バレンタインデーがせまってきましたよ～💗
それぞれの百貨店もバレンタインスイーツの販売が
佳境に入ってます🔥
『大丸梅田店』さんでも
「ローカリティを大切に」をテーマに
関西で活躍する注目パティシエの
チョコ＆スイーツが目白押し👀👀👀

2025年１月22日（水）〜2月14日（金）
15階で「ショコラプロムナード」が開催中🍫
今年のテーマは「LINK CHOCOLAT～リンクショコラ～」
その中でもあたしが絶対押さえたかったのは
ここーーー！
京都のフレンチ『嵐山MITATE』さん🧑🏻‍🍳
こちらはオープンしてすぐに伺って
大好きすぎて系列店もめっちゃ行ってます💓
そのスイーツ専門店
『AMANA BY MITATE』さん✨

見館シェフプロデュースで
自然に育まれた素材の個性を
チョコレートの口どけや余韻とともに
その喜びを大切な人と共有してほしいと願い
神秘的な品々を創造されてます👑
フレンチの最後に出てきて何回も食べてるけど
おいしすぎてクォリティーがすごすぎて
ほんっと好きなんよ～💘
京都でしか買えないと思ってたのに
梅田にきてくれえてるわ～🙌
このチャンス逃さいでか🤩

【雫　SHIZUKU】（12個入り）4,600円（税込）

こちらのボンボンショコラは
ホワイトショコラをベースにしてるから
めっちゃ好き💘
それといろんな素材が一体となってて
ひとつひとつの味わいがめっちゃ変化球で
おもしろいんです😋

コンセプトは、大地の恵みを食す旅
だそう🛫

・メキシコ産カカオとテキーラサンライズ（熱烈な恋）　　　　
・ベトナム燦カカオとゴットマザー（無償の愛）　　　　　　　
・エクアドル産カカオとXYZ（永遠にあなたのもの）
・黒すぐりとバレンシアオレンジと苺
・林檎とシナモンの香り
・柚子のレモンの果汁
・洋ナシとラベンダーの軌跡
・マンゴーとオレンジの常夏
・栗とマロンの協奏
・京都宇治の抹茶と京の地酒
・京都宇治のほうじ茶と京丹後の白ワイン
・アールグレイとカルダモンの香り



雫と銘打ってるだけにいろんな粋が
詰まった雫のようなショコラです🍫
甘いだけでなくてフルーティーだったり
濃厚だったりスパイシーだったり
ひとつずつサプライズされるから
ほんっと飽きずにどれも好きすぎ💘

みんな好きだけど特に好きなのが
栗好きのあたしのツボの
「栗とマロンの協奏」🌰
栗好きがゆえにあんまり栗をいぢられすぎると
逆にニガテだったりするけどちゃんと
栗のいいとこが前に出ててうっとり😍

「メキシコ産カカオとテキーラサンライズ」は
熱烈な恋とつけられてるだけに
かーーっとお酒の風味がくるけど
それがめちゃバランスよくておいし～🔥

「アールグレイとカルダモンの香り」は
香りの饗宴がすごくてびっくり✨

ほんとどれもクォリティすごくて
さすがすぎる👑

そして、嬉しいことにブランド名を
「siro」へ変更して、春にはこの大丸梅田店に
常設販売をされるんですって～～🙌
ありがたすぎる👯👯‍♂️

「AMANA BY MITATE」さんの新章も
楽しみすぎるおいしいスイーツです😋
フレンチもおいしいよ～🧑🏻‍🍳

気になったら保存して見返してね👀

🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹

ショコラプロムナード
2025年１月22日（水）〜2月14日（金）
@my_daimaruumeda
📍大阪市北区梅田3-1-1
　大丸梅田店15F
☎050-1780-0000
🕑10:00～20:00
🚨最終日は18:00閉場

AMANA BY MITATE
@amanabymitate

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また行きます！

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