豊橋駅すぐの路地にひっそりとある
『TamY(タミー)』さん👩🏻‍🍳
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こちらのお料理が気になって
予約してランチに伺いました😋

しゅっとしたカウンターに座っていただいたのは
【月替わり全5皿コース】6,050円(税込)

それと
【シャンパーニュ】2,640円
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お昼からシャンパーニュは嬉しいなー😋
特に旅先での昼酒は最高✨
お料理とも合いました🥂

☑グリーンアスパラ ホタルイカ チョリソ
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大きなグリーンアスパラがどーん!
豊川産の極太グリーンアスパラガスです✨
香ばしくてジューシーでそこにホタルイカの
くせがアクセント🌟
ロメスコソースをつけると瞬で食べちゃう🤤

☑三河鶏 新玉ねぎ アマゾンカカオ
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鶏のムースが包まれててふるっふるで
上品なおいしさ🤤
アマゾンカカオの食感がかりかりで
ほんのりカカオの風味が合うわー🤩
これはどうかなーって思ってたのに
めっちゃおいしい🤤

☑パン
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オリーブオイルがフルーティーで
パンもおいしいなー🍞
おいしいと食べすぎるからあかんねーん😭

☑白魚 山菜
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このパスタがすごかった✨
パスタの上にかき揚げが乗ってて
いろんな野菜が甘くておいしい🤤
パスタはふきのとうを使った
ジェノベーゼになってて普通の
ジェノベーゼよりめっちゃおいしい👯👯‍♂️
ふきのとうのくせがとがってなくて
春の息吹を纏って極上✨
ウマ━━━d(≧∀≦)b━━━イ!!!!
今思い出してももっかい食べたーい🤤

☑桜鯛 生海苔 花わさび
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生海苔のスープの中に桜鯛が
浸かった感じ🐠
わさびの辛味がアクセントで
生海苔特有の海の香りが絶妙👑
桜鯛は皮はさく、身はふわりで
これまた絶妙の火入れ🔥
天才的💎

☑酒粕 文旦 柚子
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スイーツはぱっと出てきた時は
見た目がユニークですがぱりぱりと
割っていただくと酒粕の醸された
やわらかい甘味が素敵で
文旦や柚子の爽やかさでしゅっと
幕引き✨
ふわぁ~、これは見事!

最後に珈琲には小さな焼き菓子も
ついてておいしかったー🤤
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うんうん、やっぱり素晴らしいですねー✨
ここに来てよかったなー🍀

遠方に行くと普段目についてない
お店で新しい発見と出会いがあるのが
ほーんと嬉しい💕

幸せすぎるお店でした👼

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TamY
(タミー)
@tamy.toyohashi
📍愛知県豊橋市駅前大通1-77-1
  駅前プラザビル 1F
☎0532-54-5586
🌞12:00~15:00
🌙18:00~22:00
L.O. 19:30
🎌不定休

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