天王寺駅直結の
あべのルシアスの16Fにある
『鮨 さわ田』さん。

こちらはお店から夜景も見えて
落ち着いたカウンターと個室があり
ラグジュアリーなお店です。

ここってゆったりいただけるから
好きなんですよね～。

今回いただいたのはこちら！

【お任せ特上にぎり】15,980円（税込）

✅前菜

甘エビ醤油漬け
湯葉茄子餡掛け
栗の渋皮煮、銀杏と蓬麩

秋らしい素敵な前菜ですね～🌰
甘エビがお酒泥棒のおいしさ😋
これは日本酒合うよね～🍶

✅造り

秋刀魚(北海道)、しまあじ、みかん鯛、マグロ。

今って秋刀魚が高くなってるから
出てくるとなんかありがたいよね。
しかも造りって新鮮でないとできないから
こういうのが食べられるのが嬉しいわ～。

小食のあたしたちはこれだけでも
結構お腹になってしまう💦

握りはめちゃシャリコマでお願いしました🙇

✅握り
・みかん鯛

ぷりっとしてて淡白で上品なおいしさ～😋

・本鮪キャビア乗せ

わぁ、豪華～ヾ(≧∇≦*)〃
本鮪だけでもおいしいのにキャビアまで
乗せて贅沢です～👑

・韓国サボテンヒラメ

韓国済州島に自生する
霊草サボテンエキスを粉末化して
エサに混ぜて与えている
「サボテンひらめ」だそう。
そんなの初めて食べた～。
ちゃんとおいしかったです

・本鮪中トロ

んもう、これは王道！
おいしくないわけない。
旬でとろけた～🤤

・あおいりいか いくら醤油漬け

あおりいかのねっとりとした旨味とイクラの
プチプチ感が素敵💞

・あわび

シャリコマにしてもらったからあわびも
ちっちゃくなったけど普通はもっと
大きいですよ💦
これもこりこりでうまい😋

・小丼いくらとうにとキャビア

めっちゃ豪華な痛風丼です。
ぷちぷちとした旨味が重なり合って
おいしすぎ～～～ヾ(≧∇≦*)〃
ぺろっと食べちゃった。

・天草車海老半ナマ

大きな車海老が素敵すぎ。
火入れが絶妙でちょうどよいレアなので
甘味がぐっと楽しめてたまら～ん！

・鉄火

これもおいし。

✅茶碗蒸し

なんとこれは冷製の茶碗蒸し😲
この日はまだまだ暑かったので
これが嬉しいね～🤩

✅しゃぶしゃぶ


肉好きのあたし的にここでお肉が出てくるのって
嬉しいわ～ヾ(≧∇≦*)〃
しかもやわらかくておいし～！
でも、腹パンなる。。。
量もっと減らしてもいいのに～💦

・伝助穴子

シャリコマしすぎてお寿司にみえない(-_-;)
甘くてふわっとおいし。

✅赤だし


・玉
・赤かぶべったら

甘くない玉です。
赤かぶべったらはさっぱり嬉しい。

✅デザート

抹茶のアイスケーズ
ラ・フランスシャーベット
三色団子

わぁ！
さらにスイーツでこのボリューム。
めちゃかわいくて嬉しいけど多いって🤣

めっちゃいいけど多くてあたしには
ほんっとやばいです🤣
たくさん食べる方には嬉しすぎる
いろんなのが一気に楽しめる素敵な
お寿司コースでした🌟

インスタもやってます。
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おいしかった！
ごちそうさま！
また行きたい！