天満橋駅から北へ5分くらいにこそっと
9月オープンの
ワインスタンド ペルシュ (Winestand Perche)さん。
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こちらの店主さんはフレンチの名店を
渡り歩いたすごい方。
ざわざわと噂になってたのでふら~っと
伺ってみました。

お店はスタンドだけのワインバーになってます。
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やわらかい雰囲気とセンスのいい音楽が静かに
流れてて、店主さんのやわらかな雰囲気にとても
合う。
好きなものに囲まれてこだわりのお店を
オープンされたんだな~と言うのが伝わってきます。

カウンターの隅にはケークサレやパンが
置いてあって、以前のお店の片鱗が漂う
感じですね~(●´ω`●)
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これもおいしそ。
スペクタークルさんのカヌレもありました。

ワインバーにきたと言っても、あたしは
いつも食べ物ありき。
ここって食べ物は少な目です。
でも、気になるのをちょこっといただいて
おすすめのワインをいただきましょう♪

★ヴァンサン・リカール ムス
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収穫はすべて手作業、自然酵母での発酵の
スパークリングです。
フレッシュでジューシーでおいし~(●´ω`●)
これ好き~❤

★キャロットラペ 300円。
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クミンたっぷりと書いてあったけど、
ほんまにクミンたっぷり!
キャロットラペ特有の酸味と甘みの中に
クミンがいい香味だしてますね~。
ざくざくいけちゃう♪
いいアテ。

★クロックムッシュ 600円。
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こちらもおすすめだそう。
ふぁぁぁぁ・・・
香りがとてもいい!
ベシャメルソースとチーズがトロ~リと
あっつあつ!
中に入ってるハムもその辺にあるような感じでなく
旨味がきゅっと出てきておいしいな~(●´ω`●)
これも泡と合う~♪

お酒がすすんじゃったので、白もいただきました。

★マルト・ヴァイス [2017] ヴァイングート・ヴェルナー
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ゴールドイエローのきれいなワインですね~。
ドイツのワインでピーチやライチの香りが
ふ~んわり。
これもおいしいな~(●´ω`●)

これで全部で2,970円でした。

小さなお店でオープンして1ヶ月ほどですが、
噂を聞きつけたワイン好きがどんどん
やってきて大人気。
店主さんのやわらかな人柄もいいですよね。
ワインのセレクトも楽しいので、ナチュール
好きは伺ってみてはいかがですか?

インスタもやってます。
フォローしてね~♪
https://www.instagram.com/samemoon917/

おいしかった!
ごちそうさま!
またいきます!

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