神戸三宮駅から北西へ7分くらいのところに
2月12日オープンの
栗雲丹さん。
IMG_4591

こちらはミョウバン不使用の
『塩水うに』
栗のような雲丹がいただける
お店です✹

お店は落ち着いたカウンターと
IMG_4645
カジュアルなテーブル席があります。
IMG_4594

まずはかんぱーい!

いただいたのは
【翠ソーダ】
【プレミアムモルツ】660円
FullSizeRender
あたしは翠ソーダ。
これ最近気に入って飲んでます。
すっきりしててクセがないのでおいしいのよ~ヾ(≧∇≦*)〃

【蟹箱】990円
FullSizeRender
きゃ~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
いきなりすてきなのきた!!
蟹身だけでなくカニ味噌も入ってるので
旨味が濃厚!
やられた~💘

【ポテトサラダ~アダルトver】682円
FullSizeRender
これノーマルverもあります。
なぜアダルトverかというと塩辛が入ってます。
だからお酒泥棒なのでアダルトだそう。
塩辛がくせがなくていい旨味と塩気。
くぅぅぅぅ!!
これは日本酒でしょ~~~ヾ(≧∇≦*)〃

ってことで
【神Ⅶ】935円
IMG_5078
名前がおもしろくて注文。
フルーティーでありつつきりっとしてるので
お料理の邪魔せずおいし~ヾ(≧∇≦*)〃
コップにたっぷりなのでこれで
くらくらになってしまう~ヾ(@∇@*)〃

【雲丹刺し四種盛り合わせ】1人前3,190円
IMG_5077
きゃ~~~ヾ(≧∇≦*)〃
さすが雲丹に特化したお店!!
あたし、臭みのある雲丹がめちゃ苦手なんですよ~😓
ここもそうだったらやだな~って思ったけど
めっちゃめちゃ甘い😲
これはこの日の北海道のいろんなところで取った
4種のうにを食べ比べします。
いやん😻
なにこれ🤩🥰👍
ほんまに栗みたいに甘くてほっこりしてる🤤😍👯‍♂️
そして、とろりんっと口の中で瞬で溶けます🥰🧑‍🍳
きゃ~~~🙌
これはすごいおいしすぎる~🍴😋💕
それぞれに甘味やコク、とろけ方や
濃厚さなどが全然違って楽しい~~~ヾ(≧∇≦*)〃
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

【本気(まじ)フライ】979円
IMG_5076
正確には「まぁじ」フライ・・・鯵フライです🤣
身が厚くて味独特の旨味がしっかり楽しめる
フライ・・・
ちょいレアな感じですがこの火入れが最高で
おいしすぎ~ヾ(≧∇≦*)〃
これもお酒すすむわ~~~!

【爆弾蟹クリームコロッケ】1個649円
IMG_5075
爆弾蟹クリームコロッケはびっくりするくらい
蟹身が振りかけられててまさにこれこそ
蟹クリームコロッケ🦀✨
キャ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!

【淡路鶏もも焼き~淡雪仕立て~】990円
IMG_5070
淡雪塩を使用されてるので旨味が立ちます。
鶏がふっくらしておいしいわ~。

【22丼‐大人のTKG‐】1,870円
IMG_5069
やっぱこのビジュアルいいですね~📸
いくらやキャビアやとんぶりがきらっきらで
ぷちぷち楽しくて雲丹が激甘!
おいしすぎる~~ヾ(≧∇≦*)〃
これ質が高すぎるでしょ。
雲丹本当に甘いわ~~~~。
ん~~~~~(≧ω≦)
素敵すぎるTKGです。

そして最後はスイーツを。

【ほうじ茶アイス】528円
【抹茶アイス】495円
【苺アイス】495円
IMG_5055
あたしは苺。
めちゃめちゃちゃんと苺の風味がして
おいし~~~ヾ(≧∇≦*)〃
入れ物もかわい~。
他のもちょっといただいたけど抹茶とほうじ茶は
苦すぎず風味と香りがしっかりしてるし
どちらも絶妙!
アイスまでおいしいやん!

ここの雲丹は店名にあるように本当に
本当に甘くておいしい!
こだわってるんだろうなぁと思ったけど
予想以上においしくてびっくりしました。
最近食べた雲丹で一番おいしかったわ~ヾ(≧∇≦*)〃
雲丹好きの人は是非ここを押さえて
ほしいです。

インスタもやってます。
フォローしてね~♪
https://www.instagram.com/samemoon917/


おいしかった!
ごちそうさま!
また行きます!

あなたのぽちっとが励みになります(≧▽≦)
 ↓
ブロぐるめ! 食べ歩きポータル