三条駅から北へ7分くらい、
鴨川の東側、二条通沿いにある
『kashiya（かしや）』さん。


こちらは亀屋良長さんで変化球なスイーツを
手がけてらした、藤田さんが独立したお店です。
パフェやフルーツを使ったスイーツのような
華やかさはありませんが、凛としたフレンチの
ようなしつらえと上品な味わいが大好きなお店。

久しぶりに伺ってみました🚀

お店は古民家をリノベした感じで、
落ち着いててとっても素敵です。

これは過去の画像で今はお料理しか
撮影だめだそうです😢

この日いただいたのはこちら。


【桃　レモングラス】1,300円（税込）
【アメリカンチェリー　レモンバーベナ】

どちらも見た目はイノベーティブ料理や
フレンチのようなヒトサラ🍽️
とても和スイーツには見えないですね～👀

あたしは桃の方なんですが、
桃の甘みがめっちゃじゅわっと出てて
風味をそのままぎゅっと
固形化したような羊羹状の物や
クリーム、粉末などが乗ってて
食感や風味がめちゃめちゃ楽しい🤩

レモングラスがさわやか～✨
ぷる～んとゼリーのようなのもおもしろいし
複雑な味わいにう～っとり😻

友達のアメリカンチェリーの方も
ちょっといただきましたが
ほのかなレモンの風味と合う🍋

なにげにアイスが生姜味でこれが
あたしのど真ん中💘
んまぁぁぁい🤤
ババみたいにじゅわっとしたスイーツが
入っててなんかおもろかったな～😋

【珈琲】500円

丁寧に一杯点てされてます。
ほどよいコクがあってほっこり。

いつも味わいが複雑でどんなのが
でてくるかわかんないから期待わくわく💓

しっとり落ち着いたお店なので
京都を楽しみたい方におすすめ～👘⛩

インスタもやってます。
家族総出でフォローしてね～♪
https://www.instagram.com/samemoon917/

おいしかった！
ごちそうさま！
また食べたい！