桜島駅すぐ南にある
「LIBER HOTEL」さん✨

その3Fにある
『ダイニング ブリックサイド（Dining BRICKSIDE）』さん👩🏻‍🍳

このリバーサイドのロケーションが
素敵すぎてめちゃめちゃテンション
上がるホテルです🎊

久しぶりにビュフェにご招待いただき
伺ってきました🙇

2026年7月17日～9月17日
【HOT & COOL SUMMER GASTRONOMY
～夏のディナー＆スイーツビュッフェ～】

スパイスやハーブをアクセントにした“HOT”と
爽やかな味わいを楽しめる“COOL”が
あるからどっちもいただいてそのコントラストを
楽しむのも素敵～😋

【HOT】
豚しゃぶのエスニック冷製サラダ
シーフードとトムヤムジュレ
海老のチリソース和え　海老風味のマヨネーズ添え
白身魚のスチーム　スパイシー風味
豚バラ肉のスパイス煮込み
夏のスパイシーグリルミートコレクション
ガーリックシュリンプ
アレンジ ビビンバ






【COOL】
よだれ鶏の大葉風味
かつおのタタキ　焼き茄子のディップ
トマトのガスパチョ
鰆のロースト　シトラスヴィネグレットソース
鱧の炙り
冬瓜の冷製そぼろ餡
枝豆豆腐


【SWEET】
けずりマンゴー
マンゴーのショートケーキ
バタフライピーとレアチーズムース
パイナップルとミントのジュレ
ブラックペッパーとチーズのタルト
チョコレートブラウニー　山椒の香り
フィナンシェ　生姜の香り

【KIDS】
そうめん
ポテトサラダ
スクランブルエッグとハンバーグ
エビフライ
ふわふわカラフルわた菓子
ひんやりレインボーかき氷

などが食べ放題🙌

あたしたちもいっぱい取ってきて
楽しませていただきました🌃

自分で作る綿菓子が楽しすぎて頑張って
作ったけどやっぱりきれいにできずぐだぐだ😱
ええ、それがあたし✨




自分で作るビビンバもおいしくて腹パン
だったのにまた取ってきちゃった😋

これがめちゃうま～🤩
いろいろスパイスが効いてて暑くて食欲が
減りがちな夏にめちゃめちゃいい🔥
それもがつんとでなく、万人が楽しめるように
ふわっとぴしっと効いてるからめちゃおいしい😋
あ～、がんがん食べちゃうわ～💓
寿司や天ぷらや和食系もおいしいし
スイーツも山椒や生姜を使っててこれもよき💕

別料金のスパークリングワインもいただいて
ごきげーん🍸

夜景が外で見えるテラス席やカップル席は
別途料金がかかりますが追加しても
めちゃ価値あるー🌃
やっぱり素敵すぎるホテルでした💎

気になったら保存して行ってみてね～🚃

🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹

ダイニング ブリックサイド
（Dining BRICKSIDE）
📍大阪市此花区桜島1-1-35
　リーベルホテル大阪 3F
@liber_hotel
📞06-6462-3333

🔥HOT & COOL SUMMER GASTRONOMY
～夏のディナー＆スイーツビュッフェ～🌞
📅2026年7月17日（金）～9月17日（木）
🕑17:00～21:30(最終入店21:00)
○ディナービュッフェ
＋ソフトドリンク飲み放題（制限時間120分制）
大人（中学生以上）7,000円
小学生 3,500円
未就学児（4～6歳） 2,000円
飲み放題（アルコールドリンク） 2,500円

🚨お盆期間（8月8日～8月15日）は
大人（中学生以上）8,500円
小学生 4,300円
未就学児（4～6歳） 2,000円

📱前日までのWeb予約で飲み放題
（アルコールドリンク）が1,500円🉐

🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹

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