5月にオープンした大阪城下町(OSAKA JOKAMACHI)。
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そのJO-TERRACE OSAKAのEエリアの
2F、一番奥にある
黄金の塩らぁ麺 ドゥエイタリアン 大阪店(Due Italian)さん。
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ミシュランガイド東京で3年連続選出された
超人気店です。
あたしも以前、こちらのラーメンを
いただいて、そのおいしさに悶絶しました。

今回は食べて無いのをシェアしようと
選んだのがこちら!
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★冷製白いらぁ麺 1,200円。
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ああ・・・
ほんとに白い・・・。
生ハムが入ってたりと洋風な感じが楽しい♪
ここのラーメンってほんっと他と違って
変化球ですね~。
しかもこれも冷たいラーメン。
細いストレート麺がきれいですね~。
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スープはミルクバターな感じでかなり濃厚な
コクがあります。
旨味がぎゅっと詰まってますが、ミルクの
やさし~い風味にしつこさを感じません。
バターも入ってて冷たいのにもろっとしたのも
感じないし、ほ~んとおいし!
ラーメンでもありパスタ感もある楽しい子です。
ウマ――ゝ(*´Д`)ノ―→ッ!!

★塩らぁ麺 880円。
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こちらは温かいラーメンで、洋風では
ありますが、シンプルな塩ラーメンで
スープの旨味がダイレクトに楽しめます。
麺はこちらも細麺ストレート。
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オーソドックスなラーメンも好きだけど、
こんなちょっと変わったのも大好き♪
これもおいし~(●´ω`●)

やっぱここにあるのはどれも間違いないね~。
さあ、まだまだラーメンは続きますよ~。

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また行きます!

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