札幌円山で大人気のバスクチーズケーキ専門店
GOZOさん。

店構えがまず素敵やん♪


こちらは半年で20,000個以上売り上げる
超人気のお店で北海道にとどまらず、
クラウドファンディングでネット販売したところ
すぐに売り切れて脅威の売り上げをたたきだした
すごいお店なんですΣ(ﾟДﾟ|||)
だからスイーツ好きなら北海道に来たら是非よってほし～！

こちらのおもしろいのはパティシエさんが
作ったのではなく、シェフが作ったバスクチーズケーキ。

こちらの萩原シェフが料理人としてヨーロッパを
旅していたときに出会った味を北海道の食材を
使って作ったところ大人気になったそう。
北海道産のチーズを数種類使っていて、
そのバランスが大事なのでgozo特有の食感と
お酒にも合う、チーズそのものような濃厚な味わいを
生み出してます。

もちろん販売してるのはバスクチーズケーキだけ。
焼き立てのケーキも並んでて甘い香りがたまりませんでした。


あたしは1～2人前の9cmのを購入しました。
【バスクチーズケーキ9ｃｍ】900円。

カットしてみるとやわらかすぎてきれいに
カットできないくらい！

中はとろりとしてて甘さとチーズの酸味が
絶妙のバランス！
うわ！！
なにこれ？？
激激激旨ですよ～～～ヾ(≧∇≦*)〃
やば～～～～～～～～い！
これ今まで食べたバスクチーズケーキでトップクラス！
そして、ここに味変で少し塩をプラスすると
お酒とのマリアージュに最高！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
甘いのが好きな方はベリーのジャムなどつけても
いいと思います。
絶対買ってほし～～～！
めちゃめちゃおいしすぎてぺろっと
食べちゃいました(ﾉ≧ڡ≦)
あたしも北海道行ったらまた絶対買うわ～。

ちなみに今のご時世なかなか北海道に
行けません。
残念～～～～(ノД`)・゜・。
いえいえ、実はネット販売もされてるんですよ～ヾ(≧∇≦*)〃

気になる方はこちらでお取り寄せしてみてね！

ちなみに
シティリビングとANAコラボの
記事で掲載させていただいてます💁‍♀️

他にも素敵なお店が載ってるので
是非見てね～👇👇



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