日本橋駅から南へ5分くらい、1月20日
オープンのホテル、シタディーンなんば大阪。

その1Fに入った
勘田亀吉製燻所さん。

こちらはプレミアムな燻製料理を揃えた
燻製専門店。
「厳選された素材」「匠の技術」「洗練されたデザイン」を
兼ね備えたお店です。

数ヵ月前からブランドプロデューサーの1人として
スイーツプロジェクトに参加させていただいて
ました。
そして完成したのが
★燻製キャラメルナッツ。

え？
なになに？
お餅ちゃうん？
って思うでしょう？
ところが中には燻香がとても素敵な
キャラメルナッツが入ってるんです。
もちもちかりかり食感もおもしろくて
そのまま食べても大人なスイーツだし、ちょっと
お酒と合わせてもいい感じ～♪

スイーツだけでなく、いろ～～～んな燻製のお料理や
燻製の調味料も販売されてます。



この燻製のがめっちゃお酒と合うし、お料理と
してもいつもと違った感じでいいんですよ～ヾ(≧∇≦*)〃
大切な人へのギフトや自分へのご褒美にも
おすすめ！

テイクアウトだけでなく、ここで燻製料理を
ちょい飲みちょい食べすることもできます。

奥のケースにはワインや日本酒が！！

きゃ～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
燻製料理と是非合わせたい！
ってことで、おしゃれなカウンターで
軽くいただかせていただきました。


★赤ワイン。

重すぎなくてベリーの香りがすてき～(●´ω｀●)
飲みやすいのでどんどんいけちゃう
やばい子やん(๑˃̵ᴗ˂̵)

★燻製プレミアムプレート　1,200円（税抜）。

試食用にいただいたので、通常はもう少し
ちゃんとしてると思います。
ってこれもちゃんとしてるけどね～。
燻製信州サーモン、燻製博多明太子、燻製さば、
燻製龍の煮玉子、燻製プロセスチーズなど。

ここの燻製料理が贔屓でなくおいしいん
ですよ～(●´ω｀●)
お酒とほんっと合う！！
燻製の香りがそれぞれの旨味をさらに
深く、さらに複雑に醸し出すので
たまんない！！ヾ(≧∇≦*)〃
お酒でなくてもご飯にも合うよ～！
やば～～～～～～～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃

今回は試食なのでこのセットですが、
日本酒3種利き酒セット1,300円なんてのも
あって、燻製料理と合わせたら、もう
最高やんＯ(≧▽≦)Ｏ
これはまた普通に飲みに来なくちゃだわ～ヾ(≧∇≦*)〃
お昼から飲めるよ～～～！！
　
そして、こちらの調味料の燻製オリーブオイルや
燻製マヨネーズなども以前いただいたんですが、
めちゃうまなんです。

贅沢な商品ラインナップに嬉しくなる
新店ですよ～ヾ(≧∇≦*)〃

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おいしかった！
ごちそうさま！
また行きます！

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