なんば駅すぐにある味わいばしビル6Fにある
『難波 鉄板焼き Sublime』さん🥩

麻布十番にあるスブリムさんは
ミシュランガイド東京掲載
されたお店です。
その系列店なのでここも期待～🙌

お店はしゅっとしたカウンター席と

個室もありラグジュアリーな空間です。


お正月に予約してたので
贅沢なコースでお願いしました。

【神戸牛ステーキと活オマール海老グリルコース】15,900円（税込）

それと泡のグラスがなかったので
ビールでかんぱーい🎶
【生ビール】990円

アサヒプレミアムドライでした。
これって変な苦みがなくてキレが
よくて好き～💓

◎前菜
　前菜三種盛合わせ
・いかのネギ味噌合え
・キノコのムース
・かぶらどうふ

この系列店っていつも前菜から素敵なので
テンション上がる～🙌
どれも丁寧に作られてて
ビールより日本酒だったかな～と思いながらも
めちゃごくごく飲んで食べてるってことは
あうんだよね🤣

◎温物
　神戸牛肩ロース柔らかにすき焼き仕立て

きゃ～～～～👯
いきなりこれはやばい！
甘辛いすき焼きは普通に大好きだけど
神戸牛を使ってるからやわからすぎて
やばやば💕
うまぁぁぁあい🤤

◎造里　
　平目のうす造り

淡白なうま味が嬉しい。
これも変な臭みがなくてぺろっと
瞬でなくなっちゃった😋

◎蒸物　
　たらの白子茶碗蒸し

ああ・・・
これも贅沢✨
白子がぷるっぷるでミルキーな
旨味にやられます。

◎鉄板焼き
　活オマール海老の鉄板焼き

目の前で生きてるオマールちゃんが
残酷にも焼かれていきます。

人間は命を食べて生きてるんだから
その命を大事においしくいただかないとね～。
ぶりっとしたオマールに
アサリとあおさのソースがかかってて
とびっこのぷちぷちがたまらん！

バターソースなのでコクもあって
味噌の旨味がお酒泥棒🍻

◎逸品　
　神戸牛の肉寿司　2種食べ比べ　

サーロインと肩ロースです🍣
脂好きのあたしとしては
サーロインに軍配👑
ぱくっといただくと肉の旨味が
じゅわっ🥩
ん～～～～～（≧ω≦）

◎冷菜　
　季節野菜の彩りサラダ

お肉とお肉の合間のちょうどいい
箸休めになります🥗

◎鉄板焼き 神戸牛ハネシタの鉄板焼き

焼き加減を聞いてくれるので
ミディアムレアでお願いしました😋
これも丁寧に目の前で焼いてくれて
最後にフランベ🤩
ファイヤーーーーー🔥
うっひゃ～～～～～👯👯‍♂️
テンション上がる～～～～！！
やわらか～～～～～いお肉でやっぱ
肉しか勝たん🐂👑

旨味が口の中でどー－－－んと爆発して
最高やん🥇

◎食事 白米　赤出汁　香の物

ガーリックライスに1,000円で
変更できますよ～と言われたので
それも食べたい🤩
でも、やっぱ白ご飯も大事。。。
ってことで1人分をガーリックライス
1人分を白ご飯にしてシェアしました🍚

白ご飯はやっぱりあたしはオンザライスに
したいんだもん😍

ご飯とお肉派最高👑

ガーリックライスも香りと風味がよくて
がつがついっちゃうや～ん🤤

◎甘味
　マロンのムース

これも嬉しい～🙌
まろやかで優しい味わいです🌰

やっぱお肉はいいわ～～～👑
肉星人は肉ってだけで安いのでも
ほぼほぼ嬉しいけど、ここのは質が高くて
ちゃんと神戸牛だしじゅわっとあふれる
旨味に流されてしまいそう😻🌊

大好きでかわいい友達と
嬉しい正月肉会でした💕
話が盛り上がりすぎて長居しちゃって
すみません🙇

インスタもやってます。
フォローしてね～♪
https://www.instagram.com/samemoon917/

おいしかった！
ごちそうさま！
またいきます！