2021年7月、長堀橋すぐの
East心斎橋KMビル 2Fにオープンした
『Le nez』さん🍽️
なんとこちらはあたしが大好きな
東天満のAccueillirさん
福島のLIAISONさんにもいらっしゃった
出崎シェフのお店🏠
気づくの遅～～～い(ノД`)・゜・。
もっと早く気づいて追っ掛けすれば
よかった～😭
絶対どっちもめっちゃ好きやし
めっちゃ会ってるはずなのに～😭
「Le nez」とはフランス語で『鼻』だそうで
香りを大切にしたいという
想いを込められてるそうです。
わぁ～、それは楽しみ～👃
ディナーは1コースのみ。
【コース】13,200円
9皿構成（税サ ミネラルウォーター込み）
それと【シャンパーニュ】1,700円を
いただきました🥂
ほんのり甘くて酸味もしっかりで
お料理と合いました～。
☑箱庭
最初からめちゃめちゃかわいい💐
本当に箱庭のようになってて
中は全部食べられるんですよ～😋
リエットやグジュール
カボチャのスープや
南部産梅などこれだけでも
様々な”おいしい”が楽しめて最高やん👑
シラスのキッシュなどもあって、
これだけでもうご馳走✨
☑自家製スモークサーモン
大きな美しい卵の器の中に入ってて
ぱかっと開くと燻製の煙が漂います。
ねっとりとしたサワークリームが
入ってます☁
サクラチップで瞬間燻製されてるので
香りにやられる～🌸
旨味に奥行きがあってめちゃめちゃ
泡と合う～🥂
☑いくら 花椰菜
大きないくらが乗った
カリフラワーのブラマンジェです。
まろやか～なブラマンジェに
ぷちっとでなく
ぶちっとはじけるいくらが
たまんない💞
旨味の洪水～～～ヾ(≧∇≦*)〃
☑海老餃子
海老餃子は普通の海老でなく
オマールの旨味がぎゅ🦞
餃子と言いながらラビオリだそうで
ぷるんぷるんと濃厚な香りがやばい🤩
☑パン
香ばしくて小麦の香りが素晴らしい！
フランス産の発酵バターとフランス産の
塩が添えられてますが、何にもなくても
十分おいしい小麦の旨味が極上のやばいやつ！
☑熊野牛頬肉
牛頬肉はスペシャリテで
梅が少し入ってて肉の下には
お米が入ってます。
熊本牛で取っただしを回しかけると
濃厚ながらも梅茶漬けイメージの
味わい🍚🐂
これがさっぱりおいし～～～😋
☑天然甘鯛
甘鯛はきれいに鱗がばりばりになってて
ふんわりした身が絶妙🐠
そして、メインのお肉で使うナイフを
選ばせてくれます。
これってなんてことないけどちょっと
嬉しいですよね～(●´ω｀●)
ペルスヴァルの9.47のナイフにしました。
これ切れ味がきれいで大好き！
☑和歌山県産熊野牛 炊き合わせ
そしてメインの熊本牛は
A5の極上肉👑
奥でじっくりじっくり焼かれてて
絶妙なピンクのエロいグラデーション💋
じゅわりと肉汁がでてきて、
ここが家ならもんどりうって倒れてたよ🤣
んもう、鼻血噴きそう(*￣ii￣)
激激激旨🐂
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
☑コーヒー牛乳
次はコーヒー牛乳なのでドリンクかと
思ったらこれもスイーツ🥛
これもめちゃうま～😋
☑モンブラン
フランボワーズのメレンゲや
カシスのムースが添えてあって
甘いだけでない複雑なおいしさ✨
栗のクリームのうにうにもやばい🌰
ビジュアルも美しいけど味わいもたまらー－ん！
☑珈琲／紅茶／ハーブティー
あたしは珈琲チョイス。
珈琲も大好きな
サンワコーヒーさんの
オリジナルだったりして
モンブランに合う珈琲になってました。
これも香り高くておいしいなぁ。
☑小菓子
小菓子もフィナンシェと
パートドフリュイが絶品でした✨
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
いや～～、これはすごい💎
ここもすぐミシュランでない？
その時あたしもまた呼ばれて
一緒に喜べたら最高やな～👑
小さなお店なのですぐ予約で
いっぱいになるけど行くなら今のうちですよ～🎉
ホスピタリティーも
すばらしかったしいろいろ
すごいお店でした😋🥇
※大阪ゴールドステッカーの
飲食店応援事業の券使えますよ～🎫
インスタもやってます。
フォローしてね～♪
https://www.instagram.com/samemoon917/
おいしかった！
ごちそうさま！
また行きます！
East心斎橋KMビル 2Fにオープンした
『Le nez』さん🍽️
なんとこちらはあたしが大好きな
東天満のAccueillirさん
福島のLIAISONさんにもいらっしゃった
出崎シェフのお店🏠
気づくの遅～～～い(ノД`)・゜・。
もっと早く気づいて追っ掛けすれば
よかった～😭
絶対どっちもめっちゃ好きやし
めっちゃ会ってるはずなのに～😭
「Le nez」とはフランス語で『鼻』だそうで
香りを大切にしたいという
想いを込められてるそうです。
わぁ～、それは楽しみ～👃
ディナーは1コースのみ。
【コース】13,200円
9皿構成（税サ ミネラルウォーター込み）
それと【シャンパーニュ】1,700円を
いただきました🥂
ほんのり甘くて酸味もしっかりで
お料理と合いました～。
☑箱庭
最初からめちゃめちゃかわいい💐
本当に箱庭のようになってて
中は全部食べられるんですよ～😋
リエットやグジュール
カボチャのスープや
南部産梅などこれだけでも
様々な”おいしい”が楽しめて最高やん👑
シラスのキッシュなどもあって、
これだけでもうご馳走✨
☑自家製スモークサーモン
大きな美しい卵の器の中に入ってて
ぱかっと開くと燻製の煙が漂います。
ねっとりとしたサワークリームが
入ってます☁
サクラチップで瞬間燻製されてるので
香りにやられる～🌸
旨味に奥行きがあってめちゃめちゃ
泡と合う～🥂
☑いくら 花椰菜
大きないくらが乗った
カリフラワーのブラマンジェです。
まろやか～なブラマンジェに
ぷちっとでなく
ぶちっとはじけるいくらが
たまんない💞
旨味の洪水～～～ヾ(≧∇≦*)〃
☑海老餃子
海老餃子は普通の海老でなく
オマールの旨味がぎゅ🦞
餃子と言いながらラビオリだそうで
ぷるんぷるんと濃厚な香りがやばい🤩
☑パン
香ばしくて小麦の香りが素晴らしい！
フランス産の発酵バターとフランス産の
塩が添えられてますが、何にもなくても
十分おいしい小麦の旨味が極上のやばいやつ！
☑熊野牛頬肉
牛頬肉はスペシャリテで
梅が少し入ってて肉の下には
お米が入ってます。
熊本牛で取っただしを回しかけると
濃厚ながらも梅茶漬けイメージの
味わい🍚🐂
これがさっぱりおいし～～～😋
☑天然甘鯛
甘鯛はきれいに鱗がばりばりになってて
ふんわりした身が絶妙🐠
そして、メインのお肉で使うナイフを
選ばせてくれます。
これってなんてことないけどちょっと
嬉しいですよね～(●´ω｀●)
ペルスヴァルの9.47のナイフにしました。
これ切れ味がきれいで大好き！
☑和歌山県産熊野牛 炊き合わせ
そしてメインの熊本牛は
A5の極上肉👑
奥でじっくりじっくり焼かれてて
絶妙なピンクのエロいグラデーション💋
じゅわりと肉汁がでてきて、
ここが家ならもんどりうって倒れてたよ🤣
んもう、鼻血噴きそう(*￣ii￣)
激激激旨🐂
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
☑コーヒー牛乳
次はコーヒー牛乳なのでドリンクかと
思ったらこれもスイーツ🥛
これもめちゃうま～😋
☑モンブラン
フランボワーズのメレンゲや
カシスのムースが添えてあって
甘いだけでない複雑なおいしさ✨
栗のクリームのうにうにもやばい🌰
ビジュアルも美しいけど味わいもたまらー－ん！
☑珈琲／紅茶／ハーブティー
あたしは珈琲チョイス。
珈琲も大好きな
サンワコーヒーさんの
オリジナルだったりして
モンブランに合う珈琲になってました。
これも香り高くておいしいなぁ。
☑小菓子
小菓子もフィナンシェと
パートドフリュイが絶品でした✨
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
いや～～、これはすごい💎
ここもすぐミシュランでない？
その時あたしもまた呼ばれて
一緒に喜べたら最高やな～👑
小さなお店なのですぐ予約で
いっぱいになるけど行くなら今のうちですよ～🎉
ホスピタリティーも
すばらしかったしいろいろ
すごいお店でした😋🥇
※大阪ゴールドステッカーの
飲食店応援事業の券使えますよ～🎫
インスタもやってます。
フォローしてね～♪
https://www.instagram.com/samemoon917/
おいしかった！
ごちそうさま！
また行きます！
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