御幣島から北へ8分ほどのところにある
『中国料理 かなめ』 さん🧑🏻‍🍳

質のいいお店だと聞いてて気になってました🙌
「少し贅沢な本格中国料理をカジュアルに」
というコンセプトで18年営業されえるそう✨
ここは食べログ百名店にも選ばれてるのに
駅からちょっと離れてるので
穴場でゆったり過ごせます

お店はカジュアルでおめかしして
行ったけど普通に敷居低くて入りやすい


いただいたのは
【シェフおまかせ特選コース】17,800円（税込）

それと
【レモンサワー】650円

すっきりしておいし～😋
てか、ドリンク安いですねー
めちゃ良心的💓

まずクルミの飴炊きがでてきます

これ、中国料理でよくあるけどめちゃ
好き💕
おいしかったなー
販売したらいいのにー😋

■前菜盛り合わせ9種
クラゲと山クラゲの甘酢
アイコのシロップ煮
野菜の玉子巻
鳴門金時の甘露煮
茄子と湯葉の柚子風味
蒸し鶏の葱ソース
有頭海老の山椒ソース
サーモンの大根巻
自家製豚トロ叉焼

やだやだ、なにこれ🤩
前菜でこのクォリティーってやばくない？
それぞれ丁寧な仕事を施されてて
全部絶品やん🤤
質もよくてアイコトマトは
スイーツですか？くらいの甘さで
豚トロは旨味がぎゅ🐽
これだけでごちそうやん👑

■ふかひれの姿煮込み 広東風

ぎゃーーーー😲
このコースならではの大きなふかひれ！

じっくりと時間をかけて作られた
自家製のスープが激うま🤩
定休日に半日かけて仕込んでるそうで
大きな吉切鮫尾びれを澄んだスープで
しっかり煮込んでるので上品で繊細な
旨味とぷるっぷるの繊維が太いふかひれが
贅沢すぎる👑
コラーゲン爆発でやっぱり次の日
20代やん🤩

ﾅﾝﾃﾞﾔﾈﾝ!(｡-ω-)_θ☆(ﾉ･⊿･)ﾉ

■自家製北京ダック

スタッフさんが具材を巻いて
持ってきてくれます

甘辛い味噌とローストダックが
めちゃうまでやられる～🦆
包むことでうま味が重なりあって
幸せすぎる🍀

■対馬産活けあわびの煮込み

うわぁ、これもめちゃ大きい！
それでもやわらかーくて、
似てるけどそれぞれ違うスープの
旨味が深くておいしすぎ👯‍♂️

それもそのはず、金華ハム､豚スネ肉､
老鶏、鶏足などでコクを最大限に
引きだした煮込みでこちらの
スペシャリテです👑

■ロブスターのチリソース

普通の海老でもおいしいのにロブスターだから
めっちゃ身が大きくてごろっごろ
ピリ辛甘酸っぱ具合が絶妙で
ごはん3杯いけそうなおいしさ🤤

■タイラギ貝柱と季節野菜塩炒め 自家製ＸＯ醤

大きなタイラギが美しい✨
色とりどりの野菜たちとコラボして
おいし😋
ざくざくいけちゃう💕

■黒毛和牛ハネシタの黒豆ソースの炒め

肉星人ど真ん中🥩
めちゃめちゃ肉がやわらかーくて
脂の甘味がじゅわっとでてきて
黒豆ソースの芳醇なこくと
相まって絶品✨
ウマ━━━d(≧∀≦)b━━━イ!!!!
幸せすぎる～～～🐂🐮🐄

■ズワイ蟹の土鍋あんかけ炒飯

え？
もう腹パンなんですけど💦
あっつあつのあんかけ炒飯が到着🔥
しかもめちゃ太いズワイ蟹の身が
おしげもなく乗ってます🦀
こんなんおいしくないわけない🤩
え？腹パン？
何の話ですか？
くらいで瞬で食べちゃった😋
極上💎

■デザート盛り合わせ
お好みデザート
蓮の実餡の自家製ゴマ団子
季節のフルーツ

お好みデザートは
杏仁豆腐か、マンゴープリンか
タピオカ入りココナッツミルクだったので
マンゴープリンでお願いしました🥭
これ大正解でめっちゃマンゴーの甘味が
出ててときめくわ💕
ゴマ団子はあっつあつで香ばしく
蓮の実の餡が絶妙💘
メロンもめちゃ甘で幸せすぎる🍈

思ってた上の上来てめっちゃおいしい🤩
お店の方もちょうどいい距離感、
丁寧な接客で居心地もよかったです
こーーーーんないいお店、今まで
行ってなかったのがくやしいわー😭
めっちゃめちゃよかったよー💯

今回は高級ディナーでしたが
お手軽に楽しめるランチもあって
それもめちゃおいしそう🤩
紹興酒などもこだわってるそうであたしは
飲めないから飲んでないけど
飲める方は是非紹興酒と楽しんでみてね🍶

気になったら保存して見返してね👀

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中国料理 かなめ
@kaname_mitejima
📍大阪市西淀川区御幣島5-9-13
☎06-6472-3247
🌞11:30～14:00
　L.O. 料理13:20 ドリンク13:30
🌙18:00～21:30
　L.O. 料理20:30 ドリンク20:50
🎌火・水

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