北新地駅すぐの
エスパシオンYAMASAビル6Fにある
『北新地 すし通』さん。

落ち着いたカウンターと個室がある
ラグジュアリーなお店です。

今日も素敵女子と寿司会ですよ～👯
入り口にはティファニーの
スノードームや豚ちゃんがいて
いきなりテンション上がる～🙌
このスノードームが欲しい～💘
とお店の方に言ったら
ふふっと笑って流されました😊

（当たり前）

さて、今回いただいたのは
【極上おまかせ握りコース】22,000円（税込）

まずは
【スパークリングワイン】880円

グラスでお手軽にあるのは嬉しい～😋
女子会にはまずこれね～😆

✅握り
・本鮪中トロ

え？？
いきなり？？
あたしは嬉しいけどこういうのって
中半から後半でない？？
そしたら、量が多くて最後の方では
楽しめない方がいるからいきなりこんな
変化形で出すそう🍣
あたし的には全然あり～🙌
小食で食べきれないことが多いから
ありがたい👯
めちゃうま～～🤤

そして、あたしたちはすべてシャリコマで
お願いしました🍚

✅前菜
ぶりの南蛮漬け、あん肝奈良漬、
栗豆腐、イカ雲丹和え、クリームチーズカナッペ

わぁ、これは泡でなく日本酒のがよかったかも💦
どれもお酒がすすむ上品なアテです🍶

✅造り
カジキマグロ、ウニホタテ、大トロ炙り、さわら

これも新鮮で丁寧な仕事が施されてます🔪
大トロに脂が乗っててたまら～ん🤤

✅握り
・あおりいか トリュフ塩

トリュフの香りが素敵✨
つんっとしたイカの食感がいい感じ🦑

・鰯

新鮮で青魚特有のくせがうまい😋
これ質が高いな～👑

・ほっき貝

こりっとほどよい噛み応えがあり
シャリはほろっとほどけておいすぃ～🐚

・金目鯛 昆布塩

昆布の旨味がきいてて金目鯛の
旨味をさらに深く楽しませてくれます🐠

・海老 海老味噌

ぷりんとした海老とシャリの間に
海老味噌が仕込まれててそれが
たまらん～～🦐
味噌が濃厚でうまぁぁぁい🙌

・のどぐろ

ひゃ～～、のどぐろきたー🤩
脂が乗っててさすがの王様👑
これは嬉しいね～👯👯‍♂️

・本鮪漬け

これも間違いなくおいしいやつ😍

・穴子

これがふわふわすぎて取るのが
大変～💦
口に入れるや否やほろほろほろっと
崩れてシャリと一体になって
旨味が攻めてきます🌊🌊
これすご～～～い👯👯‍♂️
んまぁぁぁい💃🕺

・玉

甘くてスイーツかと思うほど
繊細です🥚

✅ぶり大根 塩仕立て

普通は醤油とかで煮付けたり
するところ、塩仕立てだから

✅蒸しアワビ

肝と一緒になっててお酒がやば～～い🍶
大人な苦みがツボに入る～🏺

✅かに餡掛け茶碗蒸し

ひゃ～～～、なんて贅沢な🦀
普通の茶碗蒸しでもおいしいのに
蟹身がた～～～っぷり🤤
ふぁぁぁぁ・・・幸せ🍀

✅クワトロ丼
とろたく、うに、いくら、キャビア

こちらも贅沢～～～👑
小さなスプーンでぐるっとかき混ぜ
ながらいただくと旨味の大洪水🌊🌊
口の中で幸せがあふれ出てるよ～🤤

✅アオサのお味噌汁

アオサのお味噌汁ってすごく好き💕
これも風味がよく出ててほ～っこり😋

✅さつまいもプリン

デザートまで手抜きなし～🍮
ぷるっぷるでやわやわのプリンは
さつまいもの風味が優しいわ～🍠

最後までおいしかったな～😋
そして、なによりここは大将がめちゃ
おもしろくてフレンドリー🧑‍🍳
やっぱり飲食業ってこんな風に楽しく
お食事させてくれるお店がすごくいいと
思う🍀

時々お寿司屋さんや高いお店で
むすっとした頑固おやじ的なお店も
あるけど、そんなん気持ちが安らげないから
おいしくてもおいしさ半減😭
楽しくておいしい時間に大満足です💕

ここもいいお店さんでした💘

インスタもやってます。
フォローしてね～♪
https://www.instagram.com/samemoon917/

おいしかった！
ごちそうさま！
また行きたい！