北新地にある
ミシュランの予約困難店
「野口太郎」さん。
その「野口太郎」さんが2020年、
お店でのおもてなしが叶わない中でも
お客さまに笑顔になっていただきたい
という願いを込めて生まれた
「野口太郎ラーメン」🍜
それがいただける贅沢すぎるラーメン店が
5月9日オープンします🎉
『野口太郎ラーメン』さん🍜

一足お先に伺ってきました～🎉

カウンター18席だけのプラチナシート👑
オープンしたらラーメン店でさえ
行くの大変そう。。。😢

いろいろメニューがあって気になるんですが
あたしがお願いしたのはこちら。


まずはかんぱーい🎶
【ハイボール】500円（税込）

わぁ！
これ結構濃いめですよ～。
すっきりしててラーメン飲みにいいわ～。

【太郎スペシャルラーメン】1,280円（税込）

真ん中にはどどーんと
名物のトリュフさつまあげ✨
「野口太郎ラーメン」と屋号が
焼き印されてるのが楽しい🤩

麺は全粒粉の入った中細ストレート🍜

もちっとした食感ととぅるるんっと
流れるのど越しのいい麺で
スープともよく合います👍

スープは牡蠣、あさり、しじみなどの
貝の旨みとエキスがぎゅっと出てて
そこに数種類の京都産醤油を
ブレンドしてるので上品できれいです💎
貝って前面に出しすぎると嫌なクセが
出たりするけどこちらのは
前に出すぎずじわりと口に広がる
旨味と香りにやられます😍

トッピングは大きなレアチャーシューと

姫筍のメンマ、絶妙の半熟具合の煮卵、

そして、スペシャリテの
極上さつま揚げ👑

トリュフの香りが贅沢すぎる🤤
そして当たり前においし～～～😋
んもう、どれもすばらしすぎて
食べながらうきうきわくわく
幸せオーラが全開になる💗

途中の味変でついてる大葉オイルを
ぽたぽたっと入れるとまた全然違う
爽やかな味わいになっておもしろい🙌

うわぁぁぁぁ～～～😲
さすがですね～💎
普段ラーメンのスープまで完食できない
あたしがしっかりぺろっといっちゃった(*´ڡ`●)

これは初日から行列になりそ～💦

野口太郎ラーメンプロジェクトに
ONE OK ROCKのTAKAさんも
参加されてます🎉
ファンの方も是非どうぞ～😻

インスタもやってます。
フォローしてね～♪
https://www.instagram.com/samemoon917/

おいしかった！
ごちそうさま！
また行きます！