2024年北新地にオープンした
『肉割烹 SHUN』さん🍖

友達に誘ってもらって行ってきたよ～🏃🏻‍♂️
肉星人としては気になってたお店✨

しゅっとしたカウンターが北新地らしい
店構え💎

いただいたのは
【肉割烹カジュアルコース】8,800円（税込）

それと、ちょっと調子が悪かったので
今回は泡だけどお酒でないので

【ぺリエ】880円

基本しゅわしゅわ好き💞

調子が悪かろうがお肉派食べるのだ～😋

・黒毛和牛クリミ　肉寿司　鮎魚醤

シェフが目の前で握ってくれて、
へいおまち！
うっひゃー🤩
おいしいだろうなーと思ったけど黒毛和牛だけに
旨味がじゅわっとたまらーん🤤

・甘海老 白桃 揚げ野菜 燻製 モッツァレラ

フレンチ出身のシェフなので
もうお料理が美しいのなんのって！
上品で桃の甘味がふぁっと楽しめて
素材の旨味が重なりあってうぉぉぉいすぃ～💞
絶妙のレイヤーにやられたっ🍑

・トマト バジル アーモンド ムール貝 イベリコ豚 春巻き

わぁ！
これもいろんな素材が入ってて食べるまで
どんな味か想像つかないよ🤤
それが不思議と纏まってていろんな旨味の
ベクトルにうっとり😍
24ヶ月熟成のイベリコ豚の生ハムを使用されてて
それだけでもおいしい🤩

・クレープ

中にはくせのあるパテがはいってますが、
ソースやクレープでバランスよく仕上げられてて
これもめちゃうま～💞

・トウモロコシ 珈琲 カシューナッツ

めっちゃ甘いトウモロコシのスープ🌽
そこに珈琲ゼリーやカシューナッツが
入っててめちゃ甘ぁい💗
それがスイーツときわきわ違ってて
絶妙✨
ひ～～～、やられた💘

・虹 雨のち晴れ
　山形豚ロース オクラ

ロマンチックなメニューですね～🌈
名前の通りソースで虹のように描かれてて
最後にマデラソースをとろりとかけて完成💎
豚の旨味がじゅわっと広がって至福🐷

・鶏そぼろ 黒枝豆 土鍋ご飯

目の前でぱかっと土鍋の蓋をあけて
ほわほわご飯が素敵すぎる✨
こんなにいろいろ入ってたら邪魔じゃないかなーって
思ったのに枝豆はほっこりしてるし鶏そぼろは
濃すぎないしこれも絶妙やん🤩
うまぁぁぁい💗

・甘酒 酒粕 赤紫蘇 チェリー オリーブオイル

最後のスイーツまで複雑
そして、やっぱりちゃんとおいしい🤤
甘酒や酒粕のやわらかな甘味に赤紫蘇の
風味がいいアクセント✅
これもやられた～🙌

これよりも高いコースならもっと黒毛和牛が
あるみたいで今度はそれ食べたいなー🐂
このコースもお得なのにいろんなお肉が
楽しめてホスピタリティも素晴らしくて
めっちゃよかったわ～👯

人気なのも納得の素敵なお店でした😋

気になったら保存してめっちゃ行ってみてー🐓

🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹

肉割烹 SHUN
@shun_nikukappou
📍大阪市北区曽根崎新地2-4-21 キチリンビル 1F
☎090-1368-4429
［月］
18:00～23:00（L.O. 料理20:30）
［火～日・祝］
12:00～14:00（L.O. 料理13:30）
18:00～23:00（L.O. 料理20:30）
🎌不定休

🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹

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