北新地のニュー梅田ビル3Fに
昨年オープンした
『北新地 NIKUDOKI (ニクドキ)』さん🥩
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完全予約制のお店でお店の扉が
見つけにくくてかなり秘匿感ありあり💖
ん~、こういうとこ萌える💝

お店はカウンターと半個室の
スタイリッシュで大人な雰囲気✨
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こちらはオープン当初から
肉好きでざわざわしてたお店で
こだわりの黒毛和牛を使ったコースが
いただけるんですよ~🤤
そんなとこ肉星人が行かないわけがない
肉好きのかわいい女子と
行ってきましたよ~🙌

今回いただいたのは

【NIKUDOKIコース】15,000円(税込)

まずはかんぱーい🥂

【シャンパーニュ】1,800円
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あ~、きれいな泡で嬉しい~😋
これがお肉たちと合う合う~。

●先附
 上ミノ檸檬白和え
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ミノがきれいで上品なので
檸檬白和えがさっぱりしてまろやか~。

●向附
 山形牛タルタルユッケ
 近江牛白千枚刺し
 和牛生ハム
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タルタルにはキャビアが添えられてて
豪華~✨
肉が甘くてダイレクトなうまみと
キャビアの塩味がいいバランス🐟
生ハムも刺しも泡と素敵な
マリアージュ🥂

●お椀
 トリュフと和牛コンソメ鱈白子茶碗蒸し
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ひ~や~🤩
またまた豪華!
香りが芳醇なトリュフ🍄
そこにぷるっぷるの白子が入ってて
和牛の旨味できゅっと詰まってて
これも悶絶~🤤

●お凌ぎ
 近江牛ツラミの炙り 蕪鬼おろし
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ふわっと炙って鬼おろしといただくから
さっぱりしてちょうどいいお凌ぎ💕

●炎ONIKU
 霜降り和牛の炙りすき焼き
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ここですごいのきたよ~👯👯‍♂️
和牛をさっと炙ったのを
とろろと卵黄と一緒にすき焼き仕立てで
供してくれます🐂

そこに、肉好きの心をわかってくれるのが
ちょうどいいタイミングで炊いた
土鍋の白ご飯🍚
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でも、ここでがっつり行くと最後も
ご飯がしっかりでてくるので
ひとさじだけなんです。
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くぅぅぅ😭
丼で食べたいけどぐっとがまん。

お肉を卵黄に絡めてご飯と食べると
最&高👑
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ご飯は甘いしお肉がおいしいし
心震えるわ💓
幸せ~~~~~🍀

●煮ONIKU
 牛タン柔らか煮込み  
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今度はバケットを添えた
牛タン。
これ赤ワイン煮込みだけど
あたし、あんまり赤ワイン煮込みは
好きでない。
ワインがお肉に勝っちゃってたり
変なくせがお肉についちゃってたり
してるのもあるから。
でも、ここのは旨味が前に引き出されてて
ワインがちょうどよく旨味を足してて
めちゃおいしい🤩
こんなにやわらかいから和牛と思ったら
これだけはアンガス牛だそう🐂
この赤ワインにはアンガス牛の方が
合うそうで単純に和牛だけとか
安いからアンガス牛とか使ってるんで
ないのもこだわっててハートと
味覚にさくっと刺さる💘

●箸休め
 瀬戸内檸檬シャーベット
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シンプルだけどこれがさっぱりしてて
嬉しい箸休め🍋

●炭ONIKU
 厳選和牛 炭火焼
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信州プレミアムビーフの塊を
丁寧に丁寧に焼いてカットして
出してくれます。
んもう~~~~、エロい
赤とピンクのグラデーションに
めろめろにされる~~~~😻
細胞のひとつひとつから旨味が
じゅわぁぁっと
でてきて頭からゆげでそう♨
ウマ━━━d(≧∀≦)b━━━イ!!!!

●〆GOHAN
 海鮮カレー
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 お茶漬け
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なんと〆はちょっとずつ
両方ともでてくる😲
2択にされると腹パンでも
どっちもほしくなるもんね~🐽
カレーはさらさらっとして海老の旨味
魚介の旨味がぎゅっと詰まってるけど
重くないからいけちゃう🍛

お茶漬けはさらさら~っとおいしくて
これもさらさら~っと入ったよ🐽

●ドルチェ
 濃厚ミルクぷりん
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やさしい甘味に最後までツボ🏺

んもう、なんなんここ??
シェフやお店の方もめちゃめちゃ
お話上手でめちゃめちゃいろいろ
盛り上がってしまいました。
遅くまでめっちゃ喋ってすみません🙇

貸切なら特別なコースやお肉も
用意してくれるそうで相談したら
いろいろ楽しいことができそうですよ~👑

これはめっちゃいいお店できた!
てか、ざわざわしてたん納得やわ~🙌⁡

🚨先に行かれたインスタグラマーさん?
 お客さん?たちがいろいろ
 間違った情報載せてるので
 行かれる方はちゃんと確認して予約して
 伺ってみてくださいね💦


インスタもやってます。
フォローしてね~♪
https://www.instagram.com/samemoon917/

おいしかった!
ごちそうさま!
またいきます!