北新地の本通り西側の方に7月10日オープンの
北新地 焼肉 名門さん。
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や~~~~~~~ん、お肉の新店やんヾ(≧∇≦*)〃
しかも大好きな新地でしょ??
行かなくちゃだわ~~~~~!!
ブランドにこだわらず「おいしいお肉」だけを
取り扱ってるお店だそうで、おいしいお店が多い
北新地なら間違いないでしょ!?

グルメさんをひっぱり込んで予約して伺って
きましたよ~。

お店は新地らしく洗練された高級感が
あります。
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2F3Fがあり、あたしたちは3Fへ

まずはかんぱーい♪

★バルディビエソ
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お手軽なスパークリングワインです。
すっきりおいし♪
もちろん新地なのでもっと高級な泡も
いっぱいありました。

【前菜】    
★ナムル8種盛り合わせ
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んもう、普通に出すのでなくお皿に
きれいに出すのがステキ!!
これだけでテンション上がりますヾ(≧∇≦*)〃
やさしい味わいでいろんな種類があって
楽しいわ~。

★キムチ5種盛り合わせ
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どれも漬かり具合がいいですね~。
焼肉の合間のいい箸休めになります(*´Д`)

【刺身】    
★肝刺 牛タン ユッケ 牛刺
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きゃ~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
レアなのが来ましたよ~!
でも、肝も全然クセないし、ユッケは
甘くておいしい~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
キャビアも乗ってるよ~♪
肉の甘味がいろんなグラデーションで楽しめるのが
嬉しい♡

【温物】
★黒毛和牛 ミノ・タンしゃぶ
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え?いきなりこんなのくるの??Σ(゜Д゜;)
こっくりしたコムタンスープでしゃぶしゃぶ
していただきます。
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ん~~~~~(≧ω≦)
ミノやタンもそれぞれおいしいけど、
このスープをまとうことでまろやか~な
旨味が加わっておいし~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
スープだけでもおいしくて、ごくごく
飲んじゃう❤
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【巻物】
★葉野菜 根野菜 チシャ味噌
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こちらも焼肉の合間のアテにしたり、お肉を
巻いていただくの。
野菜にお肉を乗せて味噌を乗せていただくと
またおいしいのよね~(●´ω`●)
木の箱でやってくるのも高級感があって
嬉しい♪

【塩焼き物】黒毛和牛タン4種
★タン先 タン元 タンフィレ 厚切り
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これもきれいなタンですね~!
厚切りはざくざくとした噛みごたえのある
食感の合間に旨みがどぅわっと出ててきて
極上!!
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うっまーーーーーーーーーー!!!((ヾ(≧∇≦)ノ))
分厚いのにやわらかくてたまんない!
薄いのももちろん旨味が濃厚!
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質がいいのでどれを食べても味覚に、
心に、染み渡る逸品!
おいし~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

【酢の物】
★生センマイ 蛸 胡瓜 チョジャン
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センマイがきれいですね~。
丁寧に表れてて真っ白♪
くにくにした食感が楽し♪
さっぱりした味わいでクセになります(*´Д`)

【野菜】
★わさび菜 赤水菜 ちりめん からすみ
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あれ?
また野菜か~と思ったらなんと、豪華にも
からすみがかかってます。
これがいい旨みで野菜がワンランク上のおいしさを
奏でます(●´ω`●)

【焼物】
★すき焼 ミスジ~卵白エスプーマ仕立て~
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きゃ~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
ステキなのがきましたよ!
きれいなサシですね~~~~(˘ㅂ˘♡)キュン❣❣
大好きなミ・ス・ジ♡
すき焼き仕立てになってて、丁寧に焼いて、
卵白エスプーマにダイブ!
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甘辛いたれとジューシーなお肉、そして、
濃厚な卵のコラボに悶絶!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
はぁぁぁぁ・・・
このお肉やばい~~~~(ノД`)・゜・。
すぐなくなっちゃう(ノД`)・゜・。
儚い~~~~~~~~~(ノД`)・゜・。

【塊肉焼】お肉の種類が選べたのであたしたちは
★シャトーブリアン
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きゃ~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
ステキ~~~~~~!!
それを丁寧に焼いてから
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フランベ!!

この演出は盛り上がりますね~!
そして丁寧にカットして持ってきてくれます。
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上質なお肉をわさびでいただいたり、
粒コショウを乗せていただいたりすると
激旨!
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うっまーーーーーーーーーー!!!((ヾ(≧∇≦)ノ))
やっぱシャトーブリアンは間違いなし!

【お食事】  
こちらは選べたので一つずつお願いしました。

★ピビンパ
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こちらはスープ付き。
お野菜たっぷりで今までのお肉の罪悪感が
なくなりそうになるね(๑˃̵ᴗ˂̵)
カロリー0になったかな?
(カロリー0ではありません)

★冷麺
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あ~、この冷麺も上品でおいしいな~(●´ω`●)
優しい旨味でお腹いっぱいでもさらさら~っと
いけちゃうやつ。
結局ぺろりといけちゃった(*´ڡ`●)
        
【菓子】    
こちらも選べたので一つずつ。
スイーツは別腹よん♪

★氷菓子ゆずシャーベット
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酸味がとがってなくてさっぱりおいし。
夏のグルメの〆に嬉しいさわやかさ。
口どけもよくて上品~。

★宇治抹茶ティラミス
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うわ~~~、これ質が高いな!
宇治抹茶の風味が濃厚!
ティラミス部分がとろりとしてて、チーズの
酸味がやわらかいので、甘味の方が前に
出てて、それと抹茶の苦味がバランスいい♪
これおいし~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
黒豆のほっこりがさらにいいわ~。
スイーツはあたしはこっちがおすすめ~♡

やっぱ北新地だけに質がいいですね~。
意外と新地って使い勝手のいい落ち着いた
焼肉店って少ないからここのオープンは
嬉しいですね~。
落ち着いてるのでデートにも接待にも
使いやすいし、またゆっくり行きたいわ~。

インスタもやってます。
フォローしてね~♪
https://www.instagram.com/samemoon917/

おいしかった!
ごちそうさま!
また行きます!

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北新地 焼肉 名門焼肉 / 北新地駅西梅田駅梅田駅(阪神)

夜総合点★★★★ 4.0