北新地の隣接エリア、御堂筋沿いに
5月オープンした
『Empathie （エンパティ）』さん👩🏻‍🍳

ここの前をよく通っていて気になったので
予約してランチに行ってみたよ～
ランチはこの日からスタートしたそうで
席には余裕がありましたが、
きっと予約取れないお店になりますよ～

お店はカウンターだけのスタイリッシュで
センスある感じが素敵✨



予約は
【メイン高知県赤牛フィレコース8品】15,730円 （税込）

それと
【グラスシャンパン】2,860円

ん～、上品だけどキレがあって
おいし～😋
やっぱおいしい泡は元気でるわ💗

・兵庫県香住蟹　生海苔

きゃ～🙌
蟹きたわー🦀
フランになってて優しい味わいの中に
蟹身がどどーんと攻めてきて
めちゃうま🤩
生海苔の香りと風味も絶妙

・瀬戸内太刀魚　トマト

何とコロッケ状になってて
想像できないくらいおいしいの👑
トマトと太刀魚が合わさるとこんなに
おいしいの？
この旨味何？？？？
天才？？
ウマ━━━d(≧∀≦)b━━━イ!!!!

・高知県産鰹　ビーツ　ヘーゼルナッツ

インパクト大の赤いビーツと
ヘーゼルナッツっておもしろい
鰹だけでもおいしいけソースを
纏うとおいしさに深みが出る🤩
そして、鰹が全然違う味わいを奏でだすよ～🎼

・高知県はちきん地鶏　つまごい高原キャベツ

キャベツに包まれた旨味の強いはちきん地鶏🐓
ぶっりんぶりんでこれもめちゃうま✨
上品なおいしさでずっと口の中に
置いときたくなる～🐥

・パン

小さめですがおかわりできます🥖
パンもおいしくておかわりしたかったけど
小食のあたしはそれすると他食べられない😭😭
あー、おかわりしたかった。。。

・石川県鰆　春菊　白菜　柚子

なんて美しい鰆。。。
淡白なうま味に強い野菜の風味が
めっちゃバランスいい

・高知県赤牛フィレ肉　まこも茸

はい、待ってました～🙌
これが食べたくてこのコースにしたよ～😋
もう少し安いコースもあるけど赤牛は
見逃せなかった🐂
脂が少なくてダイレクトに肉の旨味が
楽しめて歯がいらないくらいやらかい🥩
ソースもめちゃめちゃおいしいよ～👯
震えるっ！！💓

・愛知奥伊予産和栗　珈琲

この季節嬉しいスイーツです🌰
栗と珈琲って合うんですよね～✨
珈琲の風味や香りをまとった和栗が
たまらーん🙌
パイにぎゅっと入ってるのもツボ🏺
口に入れるたび思わず笑顔になっちゃう💗

・コーヒーorハーブティー

コーヒーチョイスしました
これは普通においしいかな

・小菓子

小さなブルトンヌでプレーンとカカオ🍫
プレーンはバターの香りたっぷりで
めちゃうま🤤
カカオのは甘いけど、大人な甘さで
カカオニブのぷちっとした食感と
カカオの苦味が前にでてて複雑🌟
これもめっちゃおいしい～👯

あとで知ったんですが、実はこちらのシェフ
ミシュラン獲得された辻シェフ✨
そのお店はあたしも行ったことあるとこやん🥇
普通に気になって予約したけど
食いしん坊の神様がついてるわ～👼
あたし引きがある～🙌
全てめちゃめちゃおいしくてめっちゃ
あたしの好みでランチできたのが
もったいなかった～😭
今度は夜にしっかり堪能しに行かなくちゃ🤤
きっとすぐ予約取れなくなるんじゃない？

次回のミシュラン会場でお会いできたら
嬉しいな～👑

気になったら保存して行ってみてね🏃🏻

🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹

Empathie
（エンパティ）
@empathie2025
@yj_tsuji
📍大阪市北区西天満4-12-10
　 NISHITENMA-Y’svillage 101
📱070-1469-7378
［火～木］
18:00～22:00（L.O. 19:00）
［金～日］
12:00～15:00（L.O. 12:00）
18:00～22:00（L.O. 19:00）
ランチ12時一斉スタート
ディナーは18時or19時スタート
🎌月

🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹

インスタもやってます。
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https://www.instagram.com/samemoon917/

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また行きます！

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