福岡にある大人気の「amam dacotan」さん🍞
ここの前身である「ヒラコンシェ」さんの時代から
ずっとずっと追っ掛けてるよ～🏃🏻
福岡でも「amam dacotan」さん
「DACOMECCA」さんも行ったし
ここの平子シェフがプロデュースした
お店も行ったし、もちろんここの生ドーナツも
食べてどれもこれも震えるおいしさで
東京以外は行きまくってるよ～🛫
そして、そして、そして・・・
念願の関西にもやってきた～～🙌
残念ながら大阪ではないけど
それでも嬉しい～👯👯‍♂️
大ファンとしては関西に来てくれるだけで
御の字～🌈

烏丸御池と烏丸の間くらいに11月2日オープン
『amam dacotan京都』さん🥖

京町家をリノベーションしたお店は
“架空の世界”をイメージしてて
パンの陳列、店内装飾、BGM、スタッフの見え方など
細部にまでこだわりまくり✨
その空間に一歩入ると自分が物語の
主人公になったよう👸




名古屋のフラワーデザイナー則武潤二さんが
装飾されてるそう💐
@flowernoritake
和モダンをテーマに、京都をイメージした空間を
ドライフラワーなどで演出されてて
福岡のお店の感じもかっこよかったけど
さらに京都らしくてときまきまくる～💓
1Fが販売、2Fがイートインのカフェになってます

パンは福岡や表参道でも販売されてたものに
プラス、京都限定のパンも販売されます🌈
それ、期待してましたよ～🙌
一足お先に試食させていただきました😋

【レア食パン】

「生」を超える、よりふわふわな新食感と謳う
『レア食パン』だそう🍞
生ドーナツの生地であるアマムダコタンさんの
ブリオッシュ生地を1年以上かけて改良✨
だから触感と言い食感と言い生を超える食パン👑
なにこれ～～～～！！
感覚だけでなく味わいもやば～い🤤

【ぬれリュスティック】

究極のしっとり感を実現🥖
リュスティックってハード系の
パンなんですけどこれは水分量150％と
今までの概念をひっくり返しまくりの
しっとり感🌊🌊🌊
目をつぶって食べたらリュスティックって
わからないかも知れない

他にもココアを混ぜた
「ぬれリュスティックチョコ」や
京都の食材をサンドした惣菜系サンドも
あるんだってさ～～～～～🥪
やばいやばい🤩

少しずつ気になるのを試食したけど
全方向ぬかりなしの震える美味しさっ💞

いちいちぎゃーーーー😻😻😻😍😍
ってなってた変な人はあたしです🤤
死ぬほどおいしかったよー😭😭😭

こんなんレセプションだけじゃ無理やん
てか、普通に買いに来るつもりはありまくり
やったけど行列すごいしどしたらいいの？
毎日来たいやん
大変やん(ノД`)・゜・。

あ～ん、ほんま大阪にも出してください～～～😭

【コーヒー】

京都発祥のコーヒーブランド
「％ ΔRΔBICΔ」さんの豆を使用されてて
パンに合うように厳選されてます
うんうん、本当に合う合う～☕
さすがです👑

「この度の京都店を国内最後の出店と予定しています。」
っておっしゃってるけど、
え？やめて🙅
大阪にも出店してね💓
切に切に願って待ってます😢

気になったら保存して見返してね👀

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amam dacotan京都（アマムダコタン）
@amam_dacotan_kyoto
📍京都府京都市中京区骨屋町141
🕑8:00～19:00
（カフェラストオーダー17:30）
パン売り切れ次第終了
🎌不定休 （11月は水曜）

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インスタもやってます。
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https://www.instagram.com/samemoon917/

めっちゃおいしかった！
ごちそうさま！
絶対また行きます！

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