肥後橋から西へすぐ
アレス肥後橋ビル B1Fに11月25日オープンの
『鉄板焼き 太縁 (タイエン)』さん🥩
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こちらはフレンチ出身のシェフが作る
本格派鉄板焼きをカジュアルにいただける
お店です。
お昼は1,000円ランチもあり、大人気に
なってます。

あたしたちはディナーでクリスマス会?
忘年会?を楽しみました٩(๑>∀<๑)۶

お店はしゅっとしたカウンターもあり
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奥には半個室のテーブル席もあります。
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あたしたちはカウンター席に並んでいただきました。

いただいたコースは
【特選黒毛和牛とフォアグラ、オマール海老のコース】10,000円
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今日使う食材ですよ~といろいろ見せてくれました。
うひょ~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
テンション上がる~~~!!
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スパークリングワインでかんぱいしてスタート!
(写真撮り忘れ😢)

・黒毛和牛ランプのローストビーフ
・うずら卵の醬油づけ
・島根の鰹のタタキ
・サーモンといくらのタルタル

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まずは前菜的な感じです。
ローストビーフがやわらかでおいし。
タタキもうま味がしっかりでどれも
お酒がすすみます。

・マッシュルームとポルチーニ茸のポタージュ
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これがめちゃめちゃ濃厚でおいしかった~。
マッシュルームとポルチーニのおいしい
エキスがぎゅうぅぅぅぅぅっと詰まってます。
ん~~~~~(≧ω≦)
たまらん!!

・フォアグラに天津の甘栗のソース
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目の前で丁寧にフォアグラが焼き上げられていきます。
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んもう、ふるっふるで栗の甘さが相まって
おいしいのなんのって!
とろけるぅぅぅぅ!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

・オマール海老と三重の鰆 バジルバターソースとトマトソース
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こちらもどんどん目の前で焼かれていきますよ~🔥
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オマールがぶりんぶりんで鰆はふわっと
絶妙の焼き加減。
めちゃめちゃ豪華でテンション上がりまくる~ヾ(≧∇≦*)〃

・サラダ自家製オニオンドレッシング
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小食なあたしはできればこれは
食べないで行きたいところですが、
おいしいのでちょっと食べちゃう。

・宮崎の黒毛和牛フィレ肉
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キタ━━━━。゚+.ヽ(´∀`*)ノ ゚+.゚━━━━!
好みの焼き加減で焼いてくれて目の前の
お皿に置いて行ってくれます。
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ん~~~~~(≧ω≦)
いいお肉~。
ニンニクチップをちょんっと乗せていただくと
コクがプラスされてたまら~~ん。
じゅわっと旨みが出てくるよ~!
キャ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!

・焼き野菜
(玉ねぎ、さつまいも、ししとう、かぼちゃ、ヤングコーン)
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こちらもめちゃめちゃ丁寧に火入れされてるから
どれも甘いの!
特に玉ねぎなんかやばすぎる!!

最後の〆のご飯は燻製醤油の卵かけごはん、
キーマカレー、バターチキンカレー、ガーリックライスから
選べたのであたしはTKGにしました。

・スープ
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飲みやすいあっさりスープです。

こちらは友達が注文したガーリックライス。
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これもおいしそうだった~🤤

TKGは燻製醤油をかけていただきます。
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白身の部分はメレンゲのふわふわタイプで
卵が濃いからたまら~~ん!
燻製醤油がきいてるね~。

そして、お昼のハンバーグがおいしいと
聞いていたのでミニサイズで追加で
【ハンバーグ】もいただきました。600円
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うわぁぁぁぁ、やっぱジューシーでおいしいな~(●´ω`●)
人気なのもわかる~。
今度ランチもこよっと🎶

・柚子シャーベットと苺
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最後はさっぱりとお口もリセット。

これでこのお値段は安すぎるでしょΣ(・ω・ノ)ノ!
ちょっと橋わたって新地にいったら倍の値段で
いただくお料理たち。
これはめっちゃお得~ヾ(≧∇≦*)〃

ちょっと隠れ家で穴場だしこれから
人気店になるんじゃないですか?

インスタもやってます。
フォローしてくれたら小躍りします♪
https://www.instagram.com/samemoon917/

おいしかった!
ごちそうさま!
また行きます!

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