京都・岡崎の京セラ美術館前に
4月18日オープンした
『ristorante DONO （リストランテ ドーノ）』さん👩🏻‍🍳

なんとお店から平安神宮の大鳥居が望めて
最高のロケーション⛩


⁡こちらは京都の名店なかひがしさんの
御子息のお店🏠
イタリアのミシュラン店などで腕を磨き、
東京の西麻布で予約の取れないお店を
営業されてましたが、京都にもオープン
してくれました～🎉
中東シェフ兄弟のお店は大好きで他も伺ってますが
間違いないからここも間違いないはずー👑
⁡
コースは
【Altaコース】14,500円 (税込)

お料理に合わせたペアリングが楽しめます

今は秋分（季節によって内容が変わります）

メニューに書いてるのはAmuseからなんですが
その前からなんかいろいろ出てくるよ～😲

テーブルにセッティングされてるぱりぱりのは
・カルタダムジカ

イタリアで"楽譜"という意味で
ぱっと見タツノオトシゴが入ってるって
思ったけど小さな野菜や食材が入ってて
これがじわっとおいしい😋

■フェラーリ

すっきりしたスパークリングワインで
これ好きなんですよね～🥂

・栗と小芋

え？焼いただけ？
見たいのがめちゃめちゃおいしい🤤
栗はほくほく小芋もほっこりいきなり素敵🌰

・Amuse　ビーツ

ビーツってお店によってはもさっと感じたりも
するけどここのは甘味が前に出ててめちゃうま💓
それをさらにおいしくするのは添えられた
黒胡麻のスポンジ生地やカチョカバロ🧀
やば～～い、こんなおいしいビーツがあるのか✨

・antipasto fresco　イチジク

出たー🙌
この季節だけのすてきなフルーツ💓
それだけでもおいしいのになんて複雑な
旨味・・・
じゅわっと口の中が幸せいっぱい🍀

■ヴェルナッチャディオリスターノ

これフルーツと合うワイン～😋
ふわっと花の香りがする優しい味わいでおいし💕

・antipasto caldo　ヤマドリタケモドキ

きのこがこんなに主役になるのかと
目から鱗ののお料理✨
ヤマドリタケモドキがぶりんぶりんの
食感で噛むたびにじゅわっと滋味あふれる
山の恵みがほとぼり出てきて悶絶🤤

■コントローラ ロザート

わ～、おもしろい👏
これは見たことなかったなー。
めちゃかわいいエチケット💓
調べてみたらなんと未成年が作ったワインらしい🍷
ロゼワインで全然くせがなくいちごっぽい
風味がありました🍓

・フォカッチャ

ふわふわで香り高くてこれもおいしい～🤤

・tortlelli　パプリカ

パプリカと言いながら違う食材使ってない？
って言いたくなるような旨味の洪水🌊
テーブルでスープを回しかけてぷるっぷるの
トルテッリがおいしいのなんのって🤤

震えるっ💓

さて、今回はここで終了。
内容盛りだくさん過ぎるので次に続きます。。。

どれもびっくりするほどおいしくて
野菜が甘くて滋味あふれる味わいだし
びっくりするような変化球にずっと
感動と驚きの連続でした😭😭😭

いいだろうなと思ってたけどその予想を
はるかに超えてきた↑↑↑↑
今度絶対ミシュランやん👑
ここ最近で一番おいしいお店でした👩🏻‍🍳
今はまだお手頃なお値段だし、
予約困難になる前にミシュランなる前に
またいこ～っと🏃🏻
激うまですよ🤤

気になったら保存して見返してね👀

🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹

ristorante DONO
（リストランテ ドーノ）
@donoristorante
📍京都市左京区岡崎円勝寺町62
　ボーパサージュ京都岡崎 2F
☎050-1808-3110
🕑17:00～22:00
🎌日曜

🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹

インスタもやってます。
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https://www.instagram.com/samemoon917/

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