ミシュラン星獲得、ザガットサーベイでも
トップランキングを獲得した
「リュミエール」さんのカリスマ
唐渡シェフ👨‍🍳

グランフロント大阪南館8Fに
業態変更して11月15日に
新店オープンされました🎉

『ボンカリテ』さん🥩

お店は天井が高く開放感もあり
おしゃれな空間です。


フレンチかと思ったら今度は
しゃぶしゃぶ🍖

へ？？
しゃぶしゃぶぅ？？？
まただいぶ方向転換🔄

でもこれがおもしろい✨
さすがの唐渡シェフ👑
唐渡シェフらしい、
フレンチの技術の粋を
集めたしゃぶしゃぶ！

まずはかんぱーい🎶
【スパークリングワイン】

この雰囲気って泡が合う～。
おいし～😋

【贅沢しゃぶしゃぶセット
　特選黒毛和牛】3,520円

お肉とお野菜のセットです。
豚肉だと1,760円で食べられちゃうから
それもめっちゃお得🉐

9種のこだわりのお出汁の
中から3種選べます🍲

あたしたちは
旨辛火鍋
鶏コラーゲン
ブイヤベース（330円追加）
にしました🥩

上質なお肉がどーんと並べられて
やってきて圧巻！！🤩

しゃぶしゃぶしていただくよ～🤤

鶏はあっさりとシンプルなおいしさ🐔

ブイヤベースは魚介の旨味が加わって
味わいが深くなります🦐

あたしは旨辛火鍋が一番ツボで
ピリ辛のパンチのある旨味が
お肉のおいしさをさらにバックアップ！
ん～～～（≧ω≦）
くせになる～🤤

ポン酢につけたり、
色変する大根おろしと食べたり

ゴマだしにつけたり
いろいろ味変していただくと
いつの間にかあんなにあったお肉が
瞬でなくなってる。。。😭

よーし、追加だ～～～🙌

【牛タン】1,350円

【豚バラ】550円
【豚肩ロース】550円

きゃ～～～🙌
こちらも質が高い～～～😋
どれもめちゃうまや～～ん👯👯‍♂️

野菜も新鮮で出汁の旨味を吸って
お～いすぃぃぃ～🤤
やばい、このしゃぶしゃぶ普通と
違う～😻

最後は【雑炊セット】350円を追加。

旨味がいっぱいでたスープで作ると
この上ない幸せ💕


「ボンカリテ」は
フランス語で「良質」の意味だそう💎
「良質」なお肉を
「良質」なお出汁で
いただく極上のマリアージュに
うっとりしまくりのお店でした🤤

🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹

ボンカリテ
📍大阪市北区大深町4-20
　　グランフロント大阪 南館 8F
☎06-6485-7515
🌞11:00~16:00(最終入店15:00)🌙
🌙17:00~23:00(最終入店21:00)
🎌施設に準ずる

🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹



インスタもやってます。
フォローしてくれたらバク転します。嫌無理。
https://www.instagram.com/samemoon917/

おいしかった！
ごちそうさま！
またいきます！