JR福島駅から5分ほど北へ。。。
シンフォニーホールの東隣ブロックに
4月オープンの
高級芋菓子 しみずさん。
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こちらはいろ~んな種類の芋を使用した
スイーツのお店です。

今回は新スイーツの試食会ということで
伺わせていただきました!
ありがとうございますヾ(≧∇≦*)〃

入ってすぐのところではお芋の
スイーツを販売されてて、テイクアウトも
できます。

イートインのスペースは窓を大きく取ってて
明るくてかわいらしい感じです。
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ちょうどランチタイム終わるくらいの時間に
伺ったんですが、ランチタイムはサラダとかが
食べ放題のようで大人気でした。
これも一回食べに行きたいな~。

さて、魅惑のスイーツたちをいただきます♪

★焼き芋和スイートポテト
 全種食べ比べセット(ドリンク付き)
 1400円(税別)。
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この日は安納芋・紅はるか・桜島むらさき・
さつま金時でした。
単品だと350円です。
いや~~~~~ん、スイーツポテトを
いろいろ一気にいただけるなんて
贅沢や~ん♪
同じさつま芋でも種類によって甘さや
しっとり感、なめらかさなど全然違います。
うわ~~~~、楽しい~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
あたしはやっぱりねっとり甘い安納芋派
かな~。
芋感しっかりですが、ずっしり来すぎなくて
おいしいわ~(●´ω`●)

★珈琲
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セットのドリンクは珈琲でいただきました。
コクがあるけどすっきりめなので、
甘いのといただくとちょうどいい感じ。
うんうん♪

★贅沢”芋”パフェ 1000円。
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きゃ~~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
ステキなビジュアルですね~!
やっぱりパフェって見ただけで
テンション上がる!
中には
・桜島むらさきクリーム
・大豆きなこグラノーラ
・アイスミルク
・生クリーム
・焼き芋ペースト(紅はるか)
・焼き芋ペースト(安納紅)
・鳴門金時芋棒
・胡麻さつま
・バニラアイスクリーム
・さつま芋チップ
・りんごバターチップ
・バニラビーンズ
が入ってて、ただの芋パフェでなく、
いろんな芋の甘味のベクトルが違ってて
楽しい~~~~~~!
芋のほっこりした自然な甘味がなんとも
いいですね~。
それだけでなく、チップやグラノーラが
入ってるから、重すぎなくていい!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
これやば~~~~~い!!
クセになる~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
芋好きなのでこの芋感はたまりません!

★焼き芋パンケーキ 1000円。
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きゃーーーーーーーーヾ(≧∇≦*)〃
このビジュアルだけでもやられる!
パンケーキの上にはとろ~りクリームと
キューブカットされたさつま芋。
ふ~んわり薄いパンケーキの間には
芋のペースト。
いや~んこれだけでもたまんない!!
桜島むらさきのシロップをとろ~りと
かけてさらに芋感アーーーーーップ!
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芋が入ってる分、普通のパンケーキより
ほっこり感があって、生地と芋クリームの
バランスもいいですね~。
大きすぎないのがちょうどいい♪

★全種食べ比べセット(ドリンク付) 800円。
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単品の焼き芋だと1つ400円です。
これもいろ~んな種類が一気に楽しめるのが
めちゃいいやん(●´ω`●)
この日は安納芋・さつま金時・シルクスイート・
栗こがね・紅はるか・安納こがね・
桜島むらさきです。
これも味わいが全然違うのね~。
単品だとわからないけど、こうやって
食べ比べられると違いがわかって
楽しいわ~。
スイートポテトでは安納芋が好みだったけど、
焼き芋にするとシルクスイートもいいな~。
でも、栗こがねも好み~。
ほっこり旬のさつま芋。
自分で焼くと、なんだかもひとつ
甘味が出ない気がするけど、こうやって
専門店のをいただくと、甘味が最大限に
引き出されてておいしいな~ヾ(≧∇≦*)〃
しかも、いろ~んなのを楽しめるしね~。
うんうん、嬉しい~❤

いや~、やっぱ芋もいいわ~(●´ω`●)
今回は呼んでいただいたけど、
気になってたお店さんだったし、おいしいのも
わかったし、また普通にふらりと寄りたい
お店さんでした。

おいしかった!
ごちそうさま。
また行きます。

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