北新地の本通り沿い、
ピアーズエイトビルの2Fに
9月10日オープンの
NISHIDERIA Faloさんです。
こちらは天満にあるNISHIDERIA Buffaさんの
2号店になります。
以前、NISHIDERIA Buffaさんに伺った
時にまたお店ができるんですよ～
みたいな話を聞いてて、どこにできるん
だろうな～と思ってたら新地に発見！！
これはいかなくちゃ～！と予約して
お1人様で突撃です！
NISHIDERIA Buffaではお手軽で質の
高いイタリアンがいただけました。
さて、こちらはどうでしょうか。
オープン時間で伺ったので空いて
ましたが、帰る頃には満席になってたので、
予約した方がいいですよ～。
お店はカウンターもテーブル席もあり、
ほどよく落ち着いてます。
でも、敷居が高すぎなくてちょうどいい
感じです。
お料理はあらかじめ予約しておいた
◆シェフのおまかせ
☆SPECIAL☆ディナーコース 5980円。
それと泡～♪
★ポールスター 800円。
飲みやすくて軽い泡です～。
★桜海老のゼッポレと チャバタ。
このゼッポレがめっちゃおいしいん
ですよね～ヾ(≧∇≦*)〃
これ大好き♪
つい食べ過ぎちゃうやつです。
チャバタも小麦の旨味がじわぁぁぁんと
楽しめておいし～(*´∇｀*)
★前菜3種盛り合わせ。
①トリッパのトマト煮込みは
くせがなく、食感のくにくにが
楽しい～～ヾ(≧∇≦*)〃
②生シラスのブルスケッタは
新鮮なシラスの旨味が極上！
こんな食べ方もあるのね～。
贅沢すぎるヾ(≧∇≦*)〃
③自家製三元豚ロースハム
自家製牛肉のパストラミ
イタリアパルマ産生ハム。
あ～、これもおいし～。
お酒がすすみますね～。
こんな前菜きたらやばいやんヾ(≧∇≦*)〃
★四万十戻りカツオの藁焼きカルパッチョ
赤玉ねぎとミョウガのインサラータ。
う～わ、これもめっちゃおいしい！！
カツオを藁焼きにしてるので、全然
臭みがないし、脂が乗ってて、これだけでも
おいしい！
そこにソースがめちゃめちゃおいしくて
たまりません！
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
★フォアグラのテリーヌ
さつまいものオレンジ風味
リンゴのコンポートとトランペット。
きゃ～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
フォアグラきたーーーーー！！
これも極上ですよ～ヾ(≧∇≦*)〃
濃厚で口の中でとろ～りと広がります！
さつまいもやりんごやトランペットと
一緒にいただくとまた違った旨味が
ふわりふわり。。。
あたし的にはリンゴのコンポートと
いただくのが一番好み～。
この甘いのとフォアグラが合うのよね～！
おいし～～～～～～(●´ω｀●)
★オマール海老と
産地直送北海道タラ等魚介のアクアパッツア。
きゃ～～～！
これも豪華ですね～！！
大きなオマールの身がごろっと
入ってますよ～！
ぶりっぶり！！
噛むとぼよ～んと押し返す弾力が
たまりません(๑>◡<๑)
タラもふわっふわ！
それ以上にスープの旨味がすごい。
いろ～んな魚介のエキスが溶け込んでて
いろんな旨味のベクトルが楽しめます。
ｷｬ━━━━━━ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ━━━━━━ ｯ !!!
やばいっ！
めちゃ濃厚！！
やられました。
ここでお料理に合わせて少し
軽めの赤ワインをいただきました。
★Cantine Aurora ERA
Syrah Organic TERRE SICILIANE IGT
うんうん、重すぎなくて口当たりがやわらかです。
イチジクとかザクロみたいな果実味があって
スパイシーなアクセントもあります。
お肉と合いました♪
★A5佐賀牛イチボ&牛フィレ肉の
紀州備長炭炭火焼き盛り合わせ
ポルチーニソース。
肉きたーーーーーーーーーヾ(≧∇≦*)〃
しかもA5ですよ～！
やわらか～くて旨味がじわりじわりと
出てきます。
フィレはヘルシーだけど、やっぱり好みは
イチボ♪
この旨味に悶絶！！
ｷｭ━.+ﾟ*(оﾟдﾟо)*ﾟ+.━ﾝ☆
★レモンクリームのパスタ。
うぉ！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
もうお腹いっぱいなのにまだあったのね(^_^;)
少し少なめにしてもらいました。
レモンクリームなので、濃厚なクリームの中に
さっぱりした酸味がしっかり出ててめちゃうま！
これならぺろっといけちゃうよ～(๑˃̵ᴗ˂̵)
酸味がちょうどよくておいし～～～～♪
★自家製 栗のズッパ 。
きゃ～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
デザートは大好きな栗！！
栗と聞いた時ににやって笑っちゃいました。
栗の風味がふわりふわりと漂って、
じわぁぁぁぁっと溶けます。
おいしぃなぁぁぁぁぁぁぁぁ・・・・・・・。
★珈琲。
最後はドリンクで〆。
コクのあるコーヒーでおいし。
は～・・・ほっとします。
は～、おいしかった～♪
天満のお店とテイストが似てるけど、
また違った楽しさがありますね～。
新地でこのお値段は破格だし、嬉しく
なっちゃいますね～(๑>◡<๑)
アラカルトでちょこっと食べてワインと
軽くいくこともできるそうで、遅い時間に
それやるのも楽しそう。
もう人気で結構満席になってたし、
気になる方は急いで～。
おいしかった！
ごちそうさま！
また行きます！
あなたのぽちっとが励みになります（≧▽≦）
↓
ピアーズエイトビルの2Fに
9月10日オープンの
NISHIDERIA Faloさんです。
こちらは天満にあるNISHIDERIA Buffaさんの
2号店になります。
以前、NISHIDERIA Buffaさんに伺った
時にまたお店ができるんですよ～
みたいな話を聞いてて、どこにできるん
だろうな～と思ってたら新地に発見！！
これはいかなくちゃ～！と予約して
お1人様で突撃です！
NISHIDERIA Buffaではお手軽で質の
高いイタリアンがいただけました。
さて、こちらはどうでしょうか。
オープン時間で伺ったので空いて
ましたが、帰る頃には満席になってたので、
予約した方がいいですよ～。
お店はカウンターもテーブル席もあり、
ほどよく落ち着いてます。
でも、敷居が高すぎなくてちょうどいい
感じです。
お料理はあらかじめ予約しておいた
◆シェフのおまかせ
☆SPECIAL☆ディナーコース 5980円。
それと泡～♪
★ポールスター 800円。
飲みやすくて軽い泡です～。
★桜海老のゼッポレと チャバタ。
このゼッポレがめっちゃおいしいん
ですよね～ヾ(≧∇≦*)〃
これ大好き♪
つい食べ過ぎちゃうやつです。
チャバタも小麦の旨味がじわぁぁぁんと
楽しめておいし～(*´∇｀*)
★前菜3種盛り合わせ。
①トリッパのトマト煮込みは
くせがなく、食感のくにくにが
楽しい～～ヾ(≧∇≦*)〃
②生シラスのブルスケッタは
新鮮なシラスの旨味が極上！
こんな食べ方もあるのね～。
贅沢すぎるヾ(≧∇≦*)〃
③自家製三元豚ロースハム
自家製牛肉のパストラミ
イタリアパルマ産生ハム。
あ～、これもおいし～。
お酒がすすみますね～。
こんな前菜きたらやばいやんヾ(≧∇≦*)〃
★四万十戻りカツオの藁焼きカルパッチョ
赤玉ねぎとミョウガのインサラータ。
う～わ、これもめっちゃおいしい！！
カツオを藁焼きにしてるので、全然
臭みがないし、脂が乗ってて、これだけでも
おいしい！
そこにソースがめちゃめちゃおいしくて
たまりません！
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
★フォアグラのテリーヌ
さつまいものオレンジ風味
リンゴのコンポートとトランペット。
きゃ～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
フォアグラきたーーーーー！！
これも極上ですよ～ヾ(≧∇≦*)〃
濃厚で口の中でとろ～りと広がります！
さつまいもやりんごやトランペットと
一緒にいただくとまた違った旨味が
ふわりふわり。。。
あたし的にはリンゴのコンポートと
いただくのが一番好み～。
この甘いのとフォアグラが合うのよね～！
おいし～～～～～～(●´ω｀●)
★オマール海老と
産地直送北海道タラ等魚介のアクアパッツア。
きゃ～～～！
これも豪華ですね～！！
大きなオマールの身がごろっと
入ってますよ～！
ぶりっぶり！！
噛むとぼよ～んと押し返す弾力が
たまりません(๑>◡<๑)
タラもふわっふわ！
それ以上にスープの旨味がすごい。
いろ～んな魚介のエキスが溶け込んでて
いろんな旨味のベクトルが楽しめます。
ｷｬ━━━━━━ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ━━━━━━ ｯ !!!
やばいっ！
めちゃ濃厚！！
やられました。
ここでお料理に合わせて少し
軽めの赤ワインをいただきました。
★Cantine Aurora ERA
Syrah Organic TERRE SICILIANE IGT
うんうん、重すぎなくて口当たりがやわらかです。
イチジクとかザクロみたいな果実味があって
スパイシーなアクセントもあります。
お肉と合いました♪
★A5佐賀牛イチボ&牛フィレ肉の
紀州備長炭炭火焼き盛り合わせ
ポルチーニソース。
肉きたーーーーーーーーーヾ(≧∇≦*)〃
しかもA5ですよ～！
やわらか～くて旨味がじわりじわりと
出てきます。
フィレはヘルシーだけど、やっぱり好みは
イチボ♪
この旨味に悶絶！！
ｷｭ━.+ﾟ*(оﾟдﾟо)*ﾟ+.━ﾝ☆
★レモンクリームのパスタ。
うぉ！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
もうお腹いっぱいなのにまだあったのね(^_^;)
少し少なめにしてもらいました。
レモンクリームなので、濃厚なクリームの中に
さっぱりした酸味がしっかり出ててめちゃうま！
これならぺろっといけちゃうよ～(๑˃̵ᴗ˂̵)
酸味がちょうどよくておいし～～～～♪
★自家製 栗のズッパ 。
きゃ～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
デザートは大好きな栗！！
栗と聞いた時ににやって笑っちゃいました。
栗の風味がふわりふわりと漂って、
じわぁぁぁぁっと溶けます。
おいしぃなぁぁぁぁぁぁぁぁ・・・・・・・。
★珈琲。
最後はドリンクで〆。
コクのあるコーヒーでおいし。
は～・・・ほっとします。
は～、おいしかった～♪
天満のお店とテイストが似てるけど、
また違った楽しさがありますね～。
新地でこのお値段は破格だし、嬉しく
なっちゃいますね～(๑>◡<๑)
アラカルトでちょこっと食べてワインと
軽くいくこともできるそうで、遅い時間に
それやるのも楽しそう。
もう人気で結構満席になってたし、
気になる方は急いで～。
おいしかった！
ごちそうさま！
また行きます！
あなたのぽちっとが励みになります（≧▽≦）
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