友達がレセプションで参加していたこちら。
すごくよかったよ～と聞き、オープン日に
予約して伺ってきました～！
祇園四条駅から北に5分くらいのところ、
大西ビルの地下1階に10月7日オープンの
おにくのおすしさんです。
こちらは以前三条でお試し営業を
されてたそうで、さらにランクアップして
こちらでの営業に切り替えられました。
お店はシュッとしたカウンターを中心に
個室もあります。
落ち着いた雰囲気で芸能人の方や
お忍びでも使えますよ～。
こちらは松坂牛を一頭買いしていて、
なるべく安価で希少部位なども楽しんで
もらえるように創意工夫されてます。
お肉割烹ではなく「おにくのおすし」なんだ～。
なんでだろ～。
わくわくしながらお料理の始まりです。
予約していたのは13000円のコースです。
まずはかんぱーい♪
★北海道余市ナイアガラ酒ソーダ割り 700円。
白ぶどうのリキュールを使用されてて、
やわらかな香りと風味がやさし～(●´ω｀●)
甘くて口当たりもいいですね～。
★先付
白センマイを使った手巻き寿司。
いきなりセンマイを手巻きずしにするとは！
びっくり！
センマイの表面の灰色の部分を湯むきして
使用されてるので、やわらかく、くせがなくて
くにくにぷりぷり感がたまらない！
わ～～～！
これすご～い٩(๑>∀<๑)۶
韓国海苔の香ばしい風味と相俟って
なんともたまらない(*´з`)
★向付
レアステーキの刺身。
ウチモモを使用されてます。
レアなので肉の甘味がじわぁぁぁぁっと
楽しめておいしい～～(●´ω｀●)
やわらか～～～～く、上品な肉のうまみで
ウチモモと思えないくらい！
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
★椀物
肉吸い～ブリスケ～。
ああ、なんて上品な肉吸い！
いつもはＢ級グルメ的な扱いを受けてる
肉吸い。
それはそれでおいしいんだけど、別物と
思えるくらい上品！
お肉のエキスがこれでもか！と出てて、
滋味あふれるお味が体のすみずみまで浸み込むよう。
玉子豆腐が入ってて、それがとぅるりと
やさしい食感を残します。
★肉寿司三種。
きゃ～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
ステキなのきましたよ～ヾ(≧∇≦*)〃
◆シャトーブリアン～白ワインゼリーのせ～
この段階でシャトーブリアンが来るなんて
嬉しすぎるヾ(≧∇≦*)〃
軽く炙っただけなので、中はレア。
シャトーブリアン独特の上品な旨みと
甘味！
じわりと肉汁が出てきてほわっと溶けます。
ああ・・・儚い(ノД`)・゜・。
白ワインゼリーが邪魔せず風味を色づけてます。
シャトーブリアンやっぱりめちゃうま！
最高ヾ(≧∇≦*)〃
◆みすじの雲丹のせ。
これまたお肉が上質ですね～。
みすじの旨味が雲丹に負けてません！
雲丹の質もいいので、よくありがちな
居酒屋のうにくとは全然違う！
甘味が絡み合って奥深～～～～い(●´ω｀●)
◆リブ芯～パルミジャーノレッジャーノ添え～。
しっとりときめ細かで繊細なローストビーフ！
最近ローストビーフの当たりが少なかった
ので、このローストビーフはめちゃ嬉しい！
これだけでもめちゃめちゃおいしいのに
チーズを少し足すことで、コクと酸味が
加わって、さらにおいしい～(●´ω｀●)
★サラダ
いちぼのローストビーフサラダ。
きゃ～～～ヾ(≧∇≦*)〃
またローストビーフきた！
ここでちょっと箸休め的に野菜が嬉しい。
でも、肉星人のあたしは野菜＆お肉なのが
さらに嬉しいヾ(≧∇≦*)〃
プチサイズでいろんな野菜と海老やお肉が
フレッシュでおいしいわ～。
ドレッシングが主張してないのもいい♪
★山廃無濾過生原酒 玉川 一合 800円。
やっぱ寿司系は日本酒も合わせてみたい。
いいのん見つけたのでつい友達とシェア。
軽くてフルーティーでおいしい～！
お料理の邪魔しないけどふわっと
マリアージュがいい塩梅♪
おいしいな～～～～(●´ω｀●)
すぐなくなっちゃった。。。
★焼き物
ハネシタロースと焼き野菜。
きゃ～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
エロティックなお肉にビジュアルだけで
悶絶です♡
じわりじわりと旨味がほとばしって
間違いありません！
激激激旨！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
こんなに旨味が出てくるのに脂も感じられる
のに、胸に来ないしつこくない感じ。
いいとこどりや～ん♪
野菜も火入れがちょうどよくておいしかった～。
★焚き物
モモ肉のすき焼き。
や～～～～～～ん、すき焼きまで
あるなんて！ヾ(≧∇≦*)〃
これ、甘さがしつこくなくてちょうどいい。
肉がやわらかくふるふるとした食感に
心もふるふると震えます！
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
★〆の肉寿司3種。
きゃ～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
まだ肉くるの！？
お腹いっぱいだけどおいしいから
入っちゃう❤
◆本日の赤身。
この日はかいのみ。
あっさりしてて、もろ味噌と白ネギの
香味が加わって味わい深～い。
口の中でいろんな旨味が重なりあって
おいしすぎ～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
◆本日の霜降り。
この日はひうち。
上には顔を模したのが乗ってて、なんか
かわいい～ヾ(≧∇≦*)〃
こういうちょっとしたおちゃめも
嬉しくなっちゃいます。
脂が甘くてじゅわっとおいし～！
それをおろしがさっぱりと抑えます。
ｷｬ━━━━━━ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ━━━━━━ ｯ !!!
◆ひとくち牛鮮丼。
ひや～～～～～～～～～～！
またすごいのきたーーーーーーヾ(≧∇≦*)〃
卵をかき混ぜていただきます。
うわぁ・・・
とろけるっ！！
これやばい！！
瞬でなくなるよ！
ふぁっと溶けちゃう。。。
ああ・・・山盛りほしくなる・・・
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
◆京のみそ汁。
白味噌ベースですが、甘味が控えめなので
後に残らない。
じわ～っとやさしい甘さが絶妙ですね～。
ほ～っこり♪
★水物
季節のシャーベット。
あっさりしたデザートで甘味も
控えめです。
お肉がリセットできる感じ。
一つ一つがポーション小さめなので、
とっても食べやすい♪
女性が嬉しいお店です。
でも、全体的な量はしっかりあるので
たくさん食べる方も満足できます。
お肉の旨味を最大限に引き出してて、
どれもこれもおいしかった～ヾ(≧∇≦*)〃
肉星人のあたしはテンション上がりまくり
ましたヾ(≧∇≦*)〃
次は大阪に出店してほしいな～！
めっちゃおいしかった！
ごちそうさま！
絶対またいきます！
あなたのぽちっとが励みになります（≧▽≦）
↓
すごくよかったよ～と聞き、オープン日に
予約して伺ってきました～！
祇園四条駅から北に5分くらいのところ、
大西ビルの地下1階に10月7日オープンの
おにくのおすしさんです。
こちらは以前三条でお試し営業を
されてたそうで、さらにランクアップして
こちらでの営業に切り替えられました。
お店はシュッとしたカウンターを中心に
個室もあります。
落ち着いた雰囲気で芸能人の方や
お忍びでも使えますよ～。
こちらは松坂牛を一頭買いしていて、
なるべく安価で希少部位なども楽しんで
もらえるように創意工夫されてます。
お肉割烹ではなく「おにくのおすし」なんだ～。
なんでだろ～。
わくわくしながらお料理の始まりです。
予約していたのは13000円のコースです。
まずはかんぱーい♪
★北海道余市ナイアガラ酒ソーダ割り 700円。
白ぶどうのリキュールを使用されてて、
やわらかな香りと風味がやさし～(●´ω｀●)
甘くて口当たりもいいですね～。
★先付
白センマイを使った手巻き寿司。
いきなりセンマイを手巻きずしにするとは！
びっくり！
センマイの表面の灰色の部分を湯むきして
使用されてるので、やわらかく、くせがなくて
くにくにぷりぷり感がたまらない！
わ～～～！
これすご～い٩(๑>∀<๑)۶
韓国海苔の香ばしい風味と相俟って
なんともたまらない(*´з`)
★向付
レアステーキの刺身。
ウチモモを使用されてます。
レアなので肉の甘味がじわぁぁぁぁっと
楽しめておいしい～～(●´ω｀●)
やわらか～～～～く、上品な肉のうまみで
ウチモモと思えないくらい！
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
★椀物
肉吸い～ブリスケ～。
ああ、なんて上品な肉吸い！
いつもはＢ級グルメ的な扱いを受けてる
肉吸い。
それはそれでおいしいんだけど、別物と
思えるくらい上品！
お肉のエキスがこれでもか！と出てて、
滋味あふれるお味が体のすみずみまで浸み込むよう。
玉子豆腐が入ってて、それがとぅるりと
やさしい食感を残します。
★肉寿司三種。
きゃ～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
ステキなのきましたよ～ヾ(≧∇≦*)〃
◆シャトーブリアン～白ワインゼリーのせ～
この段階でシャトーブリアンが来るなんて
嬉しすぎるヾ(≧∇≦*)〃
軽く炙っただけなので、中はレア。
シャトーブリアン独特の上品な旨みと
甘味！
じわりと肉汁が出てきてほわっと溶けます。
ああ・・・儚い(ノД`)・゜・。
白ワインゼリーが邪魔せず風味を色づけてます。
シャトーブリアンやっぱりめちゃうま！
最高ヾ(≧∇≦*)〃
◆みすじの雲丹のせ。
これまたお肉が上質ですね～。
みすじの旨味が雲丹に負けてません！
雲丹の質もいいので、よくありがちな
居酒屋のうにくとは全然違う！
甘味が絡み合って奥深～～～～い(●´ω｀●)
◆リブ芯～パルミジャーノレッジャーノ添え～。
しっとりときめ細かで繊細なローストビーフ！
最近ローストビーフの当たりが少なかった
ので、このローストビーフはめちゃ嬉しい！
これだけでもめちゃめちゃおいしいのに
チーズを少し足すことで、コクと酸味が
加わって、さらにおいしい～(●´ω｀●)
★サラダ
いちぼのローストビーフサラダ。
きゃ～～～ヾ(≧∇≦*)〃
またローストビーフきた！
ここでちょっと箸休め的に野菜が嬉しい。
でも、肉星人のあたしは野菜＆お肉なのが
さらに嬉しいヾ(≧∇≦*)〃
プチサイズでいろんな野菜と海老やお肉が
フレッシュでおいしいわ～。
ドレッシングが主張してないのもいい♪
★山廃無濾過生原酒 玉川 一合 800円。
やっぱ寿司系は日本酒も合わせてみたい。
いいのん見つけたのでつい友達とシェア。
軽くてフルーティーでおいしい～！
お料理の邪魔しないけどふわっと
マリアージュがいい塩梅♪
おいしいな～～～～(●´ω｀●)
すぐなくなっちゃった。。。
★焼き物
ハネシタロースと焼き野菜。
きゃ～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
エロティックなお肉にビジュアルだけで
悶絶です♡
じわりじわりと旨味がほとばしって
間違いありません！
激激激旨！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
こんなに旨味が出てくるのに脂も感じられる
のに、胸に来ないしつこくない感じ。
いいとこどりや～ん♪
野菜も火入れがちょうどよくておいしかった～。
★焚き物
モモ肉のすき焼き。
や～～～～～～ん、すき焼きまで
あるなんて！ヾ(≧∇≦*)〃
これ、甘さがしつこくなくてちょうどいい。
肉がやわらかくふるふるとした食感に
心もふるふると震えます！
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
★〆の肉寿司3種。
きゃ～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
まだ肉くるの！？
お腹いっぱいだけどおいしいから
入っちゃう❤
◆本日の赤身。
この日はかいのみ。
あっさりしてて、もろ味噌と白ネギの
香味が加わって味わい深～い。
口の中でいろんな旨味が重なりあって
おいしすぎ～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
◆本日の霜降り。
この日はひうち。
上には顔を模したのが乗ってて、なんか
かわいい～ヾ(≧∇≦*)〃
こういうちょっとしたおちゃめも
嬉しくなっちゃいます。
脂が甘くてじゅわっとおいし～！
それをおろしがさっぱりと抑えます。
ｷｬ━━━━━━ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ━━━━━━ ｯ !!!
◆ひとくち牛鮮丼。
ひや～～～～～～～～～～！
またすごいのきたーーーーーーヾ(≧∇≦*)〃
卵をかき混ぜていただきます。
うわぁ・・・
とろけるっ！！
これやばい！！
瞬でなくなるよ！
ふぁっと溶けちゃう。。。
ああ・・・山盛りほしくなる・・・
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
◆京のみそ汁。
白味噌ベースですが、甘味が控えめなので
後に残らない。
じわ～っとやさしい甘さが絶妙ですね～。
ほ～っこり♪
★水物
季節のシャーベット。
あっさりしたデザートで甘味も
控えめです。
お肉がリセットできる感じ。
一つ一つがポーション小さめなので、
とっても食べやすい♪
女性が嬉しいお店です。
でも、全体的な量はしっかりあるので
たくさん食べる方も満足できます。
お肉の旨味を最大限に引き出してて、
どれもこれもおいしかった～ヾ(≧∇≦*)〃
肉星人のあたしはテンション上がりまくり
ましたヾ(≧∇≦*)〃
次は大阪に出店してほしいな～！
めっちゃおいしかった！
ごちそうさま！
絶対またいきます！
あなたのぽちっとが励みになります（≧▽≦）
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