南茨木駅から東へ15分くらいのところに
ある池輝さん。
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友達の家に遊びに行った時に近くに
おいしいお店があるから行こう~とランチで
連れていかれました。
全然来ないエリアだし、全くノーマーク
だったので、ドキドキだったんですが、
お店は割烹のようで高級感あります。
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え?
大丈夫??
あたし今日そんなに持ってきてないよ?(^_^;)
そしたら、そんなに高くないらしく、
ランチは特にリーズナブルだとか。

★ウーロン茶 300円。
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あ、なんか珍しい感じ。
能瀬山水烏龍茶というので、決められた
ところにしかおろしてないそうです。
酸味・エグミを少なくしてすっきり
作られてるそうです。
だから、お料理の邪魔しなくてすっきいり
おいしい~。
旨味だけふわりふわりと楽しめていいわ~。

★池輝ランチ 1380円。
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あ、ほんとだ~。
高くない。
ってか、この内容だとお得じゃない?

◇本日の境港の魚料理
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この日は珍しいお魚のお造りの数々!
聞いたことも食べたこともないのが
ギンバトウ。
レアなお魚なそうで、しっかりめの
食感の白身がなんともおいしい。
淡白な中に独特の旨味がじわ~んときます。

◇もずく酢
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わ~、もずくがすっごいぶっとい。
ぶっとい分食感がとぅるっとする中に
ざくっとしたのがあって楽し~。
こんなぶっといのん食べたことないわ~。
さっぱりおいしいな~(●´ω`●)

◇国産牛の鉄板焼
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やわらか~~いレアなお肉❤
旨味のグラデーションに思わずうっとり。
ん~~~~~、いいお肉使ったはる~~!
肉星人幸せ(*´з`)
じゅわっと出た肉汁を玉葱がすってて、
それも甘くてたまらない!

◇サラダ
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シンプルなサラダですが、何気に
ドレッシングがおいしい。
これもやられます。

◇野菜三品盛
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大根やかぼちゃなどの煮ものです。
どれもその食材にあった、だしがしっかり
入った絶妙の火入れ。
ヘルシーでじわじわくる旨味にため息が
でます。
これがご飯と合うの!

◇本日の一品
単品で撮るの忘れちゃったけど、
煮豚みたいのでした。
めっっっっっっちゃやわらか~~~~~くて
歯がいらないくらい!
とっるりっと口に入って旨味を振りまきながら
トロンと溶けちゃう。
うう・・・儚い(ノД`)・゜・。
おいしすぎる~~~~~~~~~~!!

◇土鍋ご飯
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土鍋ご飯ってあったけど、本当に土鍋で
作ってるとは思ってませんでした。
ちゃんと土鍋で炊き立てを見せてくれて、
いい感じに焦げとつやつやふわふわ部分を
持ってきてくれます。
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わ~、甘くておいしいご飯~(●´ω`●)
他のお料理たちがさらに引き立ちます。
ん~~~~~(≧ω≦)
がんがんお代わりしたい!
小食なのでできないけど(ノД`)・゜・。

◇みそ汁
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ふわぁぁぁぁ・・・
おいし~~~~~~!!
ここってだしがすっごいおいしい!
だから、じわぁぁぁぁっと体に
浸み込む滋味あふれる味わい!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

◇香物

何とドリンクまでついてきて、
珈琲か紅茶が選べました。
あたしは
◇珈琲
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コクがあって飲みやすい珈琲です。
ほっとするお味。

お客さんが引けて、常連さんの友達に
お店の方がしゃべりかけてきました。
とても丁寧で親しげで空気感がいいな~。
お料理のいろんなこだわりのお話を
してくれて、聞いてるだけだったあたしも
楽しかったです。
こんなお店って近くにあるといいだろうな~。
夜はスッポンなどもやってるそうで、
それもとてもリーズナブルだそうです。
食べてみた~い!

さすが地元民、いいお店を紹介して
いただきました♪

おいしかった!
ごちそうさま!
またいきます。

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