豊中駅から東へ・・・タクシーで10分くらいの
住宅街にポツンと現れる邸宅・・・
それが2019年12月移転オープンされた
Point (ポワン) さん。
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以前、福島にあってとても便利だったのに、
惜しまれながら閉店され、新生ポワンはなんと
豊中!!
ええ??Σ(゚Д゚|||)
なんで豊中??
でも、この佇まい、雰囲気を見て納得。
なんか、この雰囲気がポワンさんととても合うような
気がします。
ステキだなぁ。。。

アキュイール時代に中多シェフのお料理に
涙して、それからずっとお店が変わるたびに
追っかけしてるストーカーなあたし|д゚)
今回もやってきましたよ~。
ひっひっひ👿
と言っても、そんなに回数行ってないあたしは
シェフに覚えてもらってるはずもなく・・・と
知れっと素敵なカウンターへ着席。
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座った途端あたしとばれた。。。
覚えてくれてはる・・・(ノД`)・゜・。
なんて嬉しい(ノД`)・゜・。
そういえば、前もこのくだりやったかな。
中多シェフすごいなぁ。

新生ポワンさんはお値段はどんだけ
高いかな~?とドキドキしましたが、
13,000円(税サ別)のコースのみ。
え?
リーズナブルね???
嬉し~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
ってことで今回も肉食女子会のアナザーバージョン
開催です!

まずはあたしは泡~♪
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★ボランジェスペシャルキュヴェ 1,800円。
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英国王室御用達の特別なシャンパーニュです。
きゃ~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
嬉しい~~~~!!
華やかでなめらかな泡立ちが心地いい。
溌剌としててスパイス感も楽しめる
大好きなタイプ~~~ヾ(≧∇≦*)〃
うわ~~~、これ、めっちゃ好き❤
これめっちゃ好き❤

★鳴門金時のケークサレ
温度卵、雲丹
フォアグラとカカオのサブレ

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うぁぁぁ・・・
いきなりわくわくやん!!
しかも見た目も素敵!!
ケークサレはほんのり甘味と鳴門金時の
風味が繊細🎶
温度卵には雲丹がこれでもか!!
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うっひ~~~~!!
上品でパンチのある旨味!!
ん~~~~~(≧ω≦)
ステキです~~~。
サブレはさくさくっと軽い食感の中に
フォアグラがとろ~りと溶けだして悶絶!!
柑橘のコンフィチュールがしゅっと味を引き締めます。
やば~~~~~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
やっぱすご~~~~~~~~い!

★ つぶ貝とセリのロワイヤル
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むむ!
なんだこの緑。
その中からはほわ~んと香り高い
洋風茶碗蒸しとぷりんぷりんのつぶ貝。
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あ~・・・日本人の味覚にぎゅんっと
働きかける味わいがたまらん!
セリの香味がじわじわくるわ~(●´ω`●)

★パン
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自家製だそう。
ほんのり酸味があって外パリ中ふわの
しっとりタイプ。
これがおいしいの~~~~~(*´Д`)
あか~~~~~~ん!!
こういうコースの時ってパン食べるとお腹に
くるから控えめにするのにこれは食べちゃう~。
あかん子~~~~(ノД`)・゜・。
またこのバターがうまいの!
特別に取り寄せてるバターだそうで、このパンと
鉄板で合う合う!
この子もあかん子~~~~(ノД`)・゜・。

★帆立と野菜のプレッセ
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これまたステキ~~~!!
ホタテと野菜が何層にも重なってて断面萌えの
お料理。
野菜はそれぞれその素材に合うように
別々に調理して重ねられてるそうです。
これだけで手間がすごい!!
帆立も薄くカットされてますが、その身の
厚さが感じられる存在感があります。
野菜もおいしいけど、帆立が主張するので
満足感もしっかり!

★鱈白子、カニ、春菊のリゾット
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結構お腹いっぱいなのにここで米きたーーー!
しかもなんて素敵な形で!
春菊のリゾットは緑がとてもきれいに出てて
カニと白子がた~っぷり!
贅沢なリゾット~❤
この感じだと味がぼやけそうですが、
エシャロットやニンニクやしょうがの
風味がふわふわと主張してきて、そのたび
旨みと味わいのベクトルが変化する。
上品だったり、繊細だったり、濃厚だったり
コクがあったり・・・。
ああ・・・すごいなぁぁ・・・・・・・・・。
さすがだなぁぁ・・・・・・・・・・・・・。

★金目鯛のちぢみホウレン草包み
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金目鯛をちぢみホウレン草で包んでポワレしてます。
ネギの根っこを乗せてるそうで、それが
おもしろい食感。
まろやか~なソースかと思ったらトマトの
酸味がしっかりきいててそれがアクセント。
ふんわりした鯛の身に旨みをプラス!
これもおいしすぎ(ノД`)・゜・。

★シャラン鴨のロースト 赤ワインソース
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きゃ~~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
なんなん、このビジュアル!!?
細かく刻まれたトリュフが華やかすぎる!!ヾ(≧∇≦*)〃
テーブルに来た時からそのトリュフアロマが
すんごいの!
これは、あかん!!
あかん子~~~~~~~~~~。゚(。pдq。)゚。
ビュルゴー家シャラン鴨を使用されてて、
その芳醇な旨みとやわらかな身が激旨すぎ!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
きめ細かい細胞の一つ一つからじわりじわりと
旨味がにじみ出てきて、あたしの・・・みんなの
味覚を虜にします♥
鼻血出るわ(* ̄ii ̄)
なんて色っぽいのかしら~~~~!!!
この鴨にみんなう~~~っとり❤

★せとかとミントのジュレ
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お口直し的な一つ目のスイーツ。
と言いながら凝ってる凝ってる!
んもう、全方向手抜きなしですね~。
せとかの優しい酸味がふぁっと感じられて
ミントの香りが清冽。
食感も緩急があっておもしろいわ~。

★ピスタチオのムースと苺のクランブル
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これがメインのスイーツかな?
ピスタチオ大好き~ヾ(≧∇≦*)〃
苺が甘いんです。
そして、ピスタチオもめちゃ甘いのかと
思ったらかなり控えめの甘さ。
もうちょっと甘味あってもいいかも~くらいの
甘さ。
その分素材の風味がしっかり前にでてきてこれは
これでおもしろい。
そして、これがあるから後のスイーツが
さらに活きてきます。

★ミニャルディーズ
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マカデミアナッツチョコレートと
コアントローのトリュフチョコです。
コアントローのアルコール感がふわっと
心地良くとろけます。
マカデミアナッツは当たり前においしいですが
ここでいただくとさらに上品で繊細さが増してます。
は~~~、とろける(˘ㅂ˘♡)キュン❣❣

最後のドリンクは珈琲・紅茶・ハーブティーから
選べましたがあたしは珈琲で。

★珈琲
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コクがあっておいし~。
ほっとします。

そして、ここでサプラーーーーイズ!!
実はこの次の日、誕生日の人がいたので
できればプレートを作ってほしいって
お願いしてたんです。
普通のスイーツのプレートになんか書いて
くれると思ったら、わざわざもう一皿作って
くれてました!
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きゃ~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
ありがたすぎる!!
すご~~~~い!!
人数分小さなフィナンシェやブラウニー。
これがまたおいしいおいしい!
やばいっ!
やられる~~~~~~~~~(ノД`)・゜・。
お誕生日の友達もめちゃ喜んでくれたし
サプライズ成功~♪
もっと簡単でいいのに、こんなに手をかけて
いただいて本当にすみません。
ありがたすぎる(ノД`)・゜・。
優しすぎる(ノД`)・゜・。

これで泡をお代わりして20,000円
ぎり超えたくらいでした。
このクォリティーこの内容でこれは
破格すぎます(ノД`)・゜・。

優しさでできてるポワンさん。
新生ポワンさんもやっぱり感動しか
ありませんでした。

駅からも遠いのでなかなか大変ですが、
それでも行く価値有りの素敵なお店です。
すでに予約が取れない状況になってるそう。
気になる方は急いで~~~!!

インスタもやってます。
フォローしてね~♪
https://www.instagram.com/samemoon917/

めっちゃおいしかった!
ごちそうさま!
絶対またいきます!

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