自己中心食日記

食べログレビュー6000件以上、フォロワー数関西1位13900人以上の食いしん坊がエンゲル係数70超えで毎日毎日食べまくります! 決してグルメではありません。 フレンチ・イタリアン・カフェが好きですが、おいしいならどんなジャンルでもがんがん行っちゃってますよ~( ̄ー ̄) ※新店情報いただければ行ける範囲で伺います!  お仕事・取材・メディア・レセプション等の依頼はメッセージまでお願いします

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梅田阪急の高架下に3月28日オープンした 『茶屋町あるこ』。 「上質で洗練された飲食街」がコンセプト。 だから素敵な素敵なお店が勢ぞろいしてます。 関西や関東の人気店による新展開がほとんどで 質が高く、ここに歩いていけるあたしは 嬉しくて嬉しくて ゛6((((≧▽≦)))) ... 続きを読む
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梅田阪急の高架下に3月28日オープンした
『茶屋町あるこ』。
「上質で洗練された飲食街」がコンセプト。
だから素敵な素敵なお店が勢ぞろいしてます。
関西や関東の人気店による新展開がほとんどで
質が高く、ここに歩いていけるあたしは
嬉しくて嬉しくて
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
その中のひとつが
maspiさんです。
DSC_5308
こちらは本町にある、大人気のスペイン、
バスク料理のお店、『エチョラ』さんの
新店になります。
オープンする前からずっとずっと気になってて、
前を通っては、まだかな~、まだかな~と
心待ちにしてましたよ~ヾ(≧∇≦*)〃

お店はカウンターとテーブル席の
カジュアルでおしゃれな雰囲気。
DSC_5311

お料理はオープンしてすぐなので、
今のところ、ランチもディナーもコース
だけだそうです。

あたしはランチで伺いました。
ランチは3000円と6000円のがありましたが、
初めなので3000円ので(税別)。
前菜・メイン・デザート・カフェは
数種類から選べました。

それと昼酒~ヾ(≧∇≦*)〃
★カヴァ 800円。
DSC_5320
メニューにグラスの泡がなかったので、
ダメ元で聞いてみたらカヴァなら
あるって。
よかった~ヾ(≧∇≦*)〃
昼からおいしいお料理といただく泡は
たまりませんね~ヾ(≧∇≦*)〃

テーブルセッティングもなんだか
独特で楽しい♪
DSC_5313
器がかわいくて、おしぼりを置いてるのが
楽しくて、わくわくしちゃうよ ((o(⌒∇⌒ o)(o ⌒∇⌒)o))

★おつきだしのタパス
DSC_5319
パンコントマテとイベリコ豚生ハム、
行者ニンニクのカルソッツとロメスコ。
かわいらしい葉っぱの器に乗ってます。
こちらは手でいただきましょう。
さくっと泡のちょうどいいアテになる
パンコントマテは旨味がふわっ♪
行者ニンニクはそのまんまなので、
好き嫌いは分かれると思いますが、
あたしは基本ニンニク大好きだから、
この香味ががっつりアクセントになって
おもしろいな~って楽しませてもらいました。

アルベキーナ種のオリーブはほんのり
温められててこれもおいし。
DSC_5318
あ~、ほんと、泡たのんで正解!
お酒がすすむ~(●´ω`●)

★パン
DSC_5321
この器もおしゃれ~♪
さくっとして小麦の旨味がきゅっ。
うんうん、お料理の邪魔しなくて
いいお味。

★前菜
DSC_5323
春キャベツ、ジャガイモ、チョリソの
トリンチャットと黒ニンニクのソースです。
見た目がどっちゃりで、
うわ~、ボリュームあるな~
って思ったのにぺろりといけちゃった(ノ≧ڡ≦)
ニンニクが入ってるからコクがあって、
クセになるのよね~。
キャベツの甘さやチョリソの旨味が
絡み合って、な~んかクセになるわ~。

★米料理
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紅ズワイガニとえんどう豆のごはんです。
きゃ~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
蟹身がこれでもか!って入ってるやん!
蟹の濃厚な旨味が上品でおいしすぎて
どんどんいけちゃうよ~ヾ(≧∇≦*)〃
極上やんヾ(≧∇≦*)〃
えんどう豆が春らしい♪

★メイン
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イベリコ豚のブティファラソーセージと
小豆の煮込みチョイス。
きゃ~~~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
このソーセージのおいしそうなこと!
DSC_5329

ナイフを入れると、ぶつんとはじけて
野性味あふれる旨味に悶絶!!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
小豆がたっぷりついてるので、なんか、
ヘルシーで食べてる罪悪感ないよね~。
カロリー0やな!←嘘です

★デザート
DSC_5330
イチゴのマリネ、山羊ミルクのアイスクリーム、
松オイルチョイス。
やっぱイチゴは見た目も華やか♪
山羊のアイスはちょっとクセがあったな(^_^;)
羊系苦手なあたしはちょっと うひぃっΣ(゚Д゚|||)
ってなったけど、イチゴの甘味と松オイルの
風味が重なると、クセが若干まろやかに
なって食べられました。

★エスプレッソ
DSC_5334
コクがあり、旨味と苦みがしっかり。
すっきりいただけました。

こちらはカタルーニャ出身のシェフが
作られてるので、本場のお料理が楽しめます。
お店の方もオープンすぐながら、一生懸命
頑張ってて好感持てました。

落ち着いてきてアラカルトとかやりだしたら
また夜にさくっといただきに来たいわ~。

おいしかった!
ごちそうさま!
また行きます!

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