自己中心食日記

スイーツコンシュルジュ。 食べログ元フォロワー数1位14000人以上の食いしん坊がエンゲル係数70超えで毎日毎日食べまくります! 決してグルメではありません。 フレンチ・イタリアン・カフェが好きですが、おいしいならどんなジャンルでもがんがん行っちゃってますよ~( ̄ー ̄) ※新店情報いただければ行ける範囲で伺います!  お仕事・取材・メディア・レセプション等の依頼はメッセージまでお願いします

タグ:魚介

2020年9月25日~11月14日 ウィズコロナ時代に対応した食イベント 『関西バル』 が開催されます🎉 あたしは僭越ながら 関西バル公式インフルエンサーをやらせて いただいてます。 880円のカードを購入したら、各お店の 特典を受けられるお得すぎる自由なイヘ ... 続きを読む
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2020年9月25日~11月14日
ウィズコロナ時代に対応した食イベント
『関西バル』
が開催されます🎉


あたしは僭越ながら
関西バル公式インフルエンサーをやらせて
いただいてます。

880円のカードを購入したら、各お店の
特典を受けられるお得すぎる自由なイベント🎌
よくある食イベントみたいに期間も短くないし
その期間中にカードを持ってお店に行くだけで
いいんですよ~💳
関西バル

その参加店の一つが
地下鉄都島駅から南へ3分くらいのところにある
産直鮮魚と天ぷら 六星さん。
image
なんとこちらの関西バル特典は
お好みの日本酒3種と、刺身6種盛り合わせの
セットです。
それがなんと1,000円(税別)🉐

えええええ???Σ(゚Д゚|||)
普通お刺身盛り合わせだけで1,000円
いっちゃわない?
それに日本酒3種????
めっちゃ素敵~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

さて、バルメニューをいただきましょう。

日本酒はごくごく普通のかと思ったら
結構珍しいのがいっぱい!
この日は而今が入りましたよ~とおすすめ
いただきました。
はい?
而今??
それ3種???
やばくない??

★而今3種飲み比べ 通常1,300円。
image
めっちゃめちゃお得じゃない~ヾ(≧∇≦*)〃
どれもおいしすぎる~!
それぞれフルーティーだったり、甘かったり、
どれも違ったうま味にやられる~~ヾ(≧∇≦*)〃
基本而今大好きだしこの違いを楽しむのも
贅沢すぎます~(ノД`)・゜・。

そして、
★刺身6種盛り合わせ(六星盛り) 通常660円。
image
普通は10食限定のお得すぎる盛り合わせ。
う~~~わ、普通でも来たくなるやんヾ(≧∇≦*)〃
しかも海老なんて軽く火がついてくるので
image
ちょいレアで香ばしくて甘さが前に出てる~。
image
小さなお鍋をぱかっと開けると中にはマグロと
いくら!
image
それをノリで巻いていただく贅沢感!
image
ん~~~~~(≧ω≦)
おいし~~~~!!
お酒進む~ヾ(≧∇≦*)〃
image
他のお料理も丁寧な仕事でどれも素材のおいしさが
最大限に引き出されてます。
image
あかーーーーーーーーーーん(ノД`)・゜・。
お酒進む子~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
PRに来たのにめっちゃ楽しんでる~ヾ(≧∇≦*)〃

もっかい復習!
カード提示でこのセットが1,000円ですよ~ヾ(≧∇≦*)〃
image
お得すぎる~~~~~(ノД`)・゜・。

これだけなんですが、やさしい店主さんが
あたしの食いしん坊感を察してサービスで
お料理をだしてくれました。
ありがとうございます(ノД`)・゜・。

★出汁巻玉子 380円。
image
ふるふるでおだしは煮干しベースかな?
上品でおだしがたっぷりしみ込んだ玉子から
じゅわっと出てきて口の中がジューシー🥚
幸せいっぱいで泣きそうになるおいしさ😭
これめちゃ好みやわ~(ノД`)・゜・。

★ししゃも 1,080円。
image
ふっくらと身が厚くて旨味が濃くてやばい😋💕
これがまたお酒泥棒👮‍♀️
なんておいしいの!?
嬉しすぎる。

★黄水仙
image
黄水仙って初めて飲んだけどこれも繊細で
軽くてフルーティーでおいしすぎる😋
すぐ好みがわかってもらえるって天才か🤓📚

そして、もちろんウィズコロナに対応して
コロナ対策もばっちり!
image
通常は9席の席数も距離を広げて
6席ほどにされてます。
image

参加して絶対よかったって思えます(° ꈊ °)✧
このイベントやばいです🙈💓✨
関西の飲食店を応援するために
そして、おいしいお料理を楽しむために
みんなで関西バルに参加してね👯‍♀️

損はさせませんよ~👑

そろそろ食べに行こか~

詳細はこちら💁‍♀️
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インスタもやってます。
フォローしてね~♪
https://www.instagram.com/samemoon917/

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神戸三宮の生田神社すぐ南の みそのビル5・6Fにある 山陰・隠岐の島ワールドさん。 ちょうど一年前くらいにオープンのお店。 ビルの上にあるというのに大人気です。 え? なんで?Σ(・ω・ノ)ノ! その秘密を解き明かしていきましょう! お店は王道の居酒屋という感じ。 の ... 続きを読む
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神戸三宮の生田神社すぐ南の
みそのビル5・6Fにある
山陰・隠岐の島ワールドさん。
DSC_3681
ちょうど一年前くらいにオープンのお店。
ビルの上にあるというのに大人気です。
え?
なんで?Σ(・ω・ノ)ノ!
その秘密を解き明かしていきましょう!

お店は王道の居酒屋という感じ。
DSC_3682
のれんのようなのでうっすらパーテーション
ぽくなってるのが見え見えでなくていいな~。

まずはかんぱーい♪

★20世紀梨サワー 480円
DSC_3685
わ~!
これはおもしろい!
そのままでも梨のサワーですが、そこに
梨をすったのを入れてさらに風味
増し増しで楽しみます。
DSC_3690
ん~~~~~(≧ω≦)
フルーティーでおいし~(●´ω`●)
20世紀梨も山陰のですもんね~♪

★つきだし
DSC_3687
え?
まぢ??
これつきだしなん??
なんとホタルイカや魚の干物の
燻製!
これをテーブルに備え付けてあるコンロで
焼きながらいただきます。
DSC_3693
うわ~、やばいヾ(≧∇≦*)〃
香ばしい香りが広がって、いいお酒の
アテ!
うわ~、これ、日本酒にしたら
よかったかな~。
おいし~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
こんなつきだしステキすぎる!

★鳥取ねばりっこと生きくらげの健康さらだ 780円。
DSC_3691
これもおもしろ~い٩(๑>∀<๑)۶
ねばねばした食感の中にきくらげの
シャキシャキした食感が楽しい!
ヘルシーでおいしいサラダですね~。
飲んでるのにほんま健康になりそ~♪

★炉端盛り合わせ 1480円。
DSC_3694
はたはた、しいたけ、サザエなど
いろいろチョイス。
こちらもコンロで炙っていただきます。
DSC_3703
あ~、これもやば~い(๑>◡<๑)
浜焼きやってる感覚♪
いい頃合いに焼いて、焼き立てをいただくので
とてもおいしい!
さざえがふつふつと焼けてきたら香りが
ステキすぎる~ヾ(≧∇≦*)〃
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

これはあかん!
やっぱり日本酒いこ!
日本酒もなんかすてきなのがある!!

★日本酒の見比べセット
DSC_3705
過去、現在、未来の3点セット。
わ~!
楽しい♪
精米具合などで、味が楽しめるんです。
現在と未来はフルーティーでおいしかった
けど、過去がめっちゃ濃くてやばい((+_+))
ん~~~~~、きく~~~~~~~!
やば~~~~~~~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
お料理と合う~~~~~~~~~~~~!!

★ばばちゃんの唐揚げ 480円。
DSC_3696
これは深海魚で結構上品でおいしい
白身魚。
なんだその名前って思ったけど、これが
いけるんですよ~ヾ(≧∇≦*)〃

★山陰鮮魚の大漁瓦盛り 2980円。
DSC_3697
きゃ~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
豪華ですね~!
サーモン、カンパチ、サザエやヨコワ、
ハマチも!!
どれも新鮮でおいし~(●´ω`●)
よくある居酒屋の造り盛り合わせとは
ちょっと違う感じなのが嬉しい♪

★のどぐろの煮付け 1280円。
DSC_3702
きゃ~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
これもステキ~!!
身がほろっととれて、ふっくらして
脂がめっちゃのってる!!
じわっと口の中で旨味が広がって、極上やん!!
甘辛具合も最高!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
さすが!!
これは是非食べてほしい逸品♡

★らっきょのタルタルポテトサラダ 580円。
DSC_3706
おもしろ~い!
ゆで卵がまるまる乗ってて、これを
すりこ木でつぶし混ぜていただきます。
この工程も楽しいのよヾ(≧∇≦*)〃
らっきょが入っててそれがさっぱりした
アクセントになってこれもやば~い!
このお店やるぅ!!ヾ(≧∇≦*)〃

★ローストビーフ
DSC_3708
しっとりしてぎゅっぎゅっと旨味が出てきます。
これもいいですね~。

★白イカ姿造り 1480円。
DSC_3709
お~、きれいな白いかですね~。
つんっとした食感でおいし~。

★あじフライ 280円。
DSC_3711
これは間違いないですね~!
ご飯と食べた~いヾ(≧∇≦*)〃
さくっざくっとして味のクセが
いい感じ♪
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

★紅ズワイガニクリームコロッケ 280円。
DSC_3713
こちらもざっくざく!!
その中にはズワイガニの身がたっぷり
入ったクリーム。
キュ━.+゚*(о゚д゚о)*゚+.━ン☆
蟹好きとしては外せません!
幸せ~(●´ω`●)

★あご出汁巻き玉子 580円。
DSC_3712
これもステキ~ヾ(≧∇≦*)〃
じわっとだしの旨味が出てて
やさし~❤
あごだしなので普通のよりさらにぐっと
来る感じ~。
つい食べたくなるよね~。

もうお腹もいっぱいなので、〆いきましょ!

★焼おにぎり(カニ味噌醤油)
DSC_3715

ひや~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
これも贅沢!!
蟹味噌が乗ってる!!
最後に残しておいた日本酒といただきます。
ウマ――ゝ(*´Д`)ノ―→ッ!!
お酒の風味でカニ味噌のクセがしゅっと
深い旨味になります。。
は~~~~、おいし~~~~❤

★どじょうすくい饅頭パフェ 480円。
DSC_3717
つい、おもしろがってたのんじゃった
けど、パフェって言うんではないけど
おもしろい!
どじょうすくい饅頭がかわいく
デコレートされてます。
おもしろ~~~~い!
お味は普通にどじょうすくい饅頭ですが、
あたしはありと思います(๑>◡<๑)

いや~~~、おもしろかった!
おいしかった!
「山陰・隠岐の島ワールド」と謳ってる
だけにその辺りの食材に特化して、それを
新鮮で、楽しく食べさせるのはなかなか
ないですね~!
みんなでわいわい言いながら焼いたり
食べたりするのは盛り上がります。

なるほど人気なのはこういうことか!
最近は居酒屋さんもすっごい頑張ってはる
からほんっと楽しい!
またみんなで行きたいわ~(●´ω`●)

おいしかった!
ごちそうさま!
また行きたい。

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関連ランキング:居酒屋 | 三宮駅(神戸市営)神戸三宮駅(阪急)三ノ宮駅(JR)

北新地の真ん中くらいにあるおいしい お店がたくさん入ってる谷安ビル。 その4Fにあるのが和zenさんです。 あ・・・ここ、前フレンチだった ところだ(´・ω・`) いつのまに変わってたのかしら。 オープンしたのは3年ほど前だそう ですが、今年になって新しい店主さんに 変 ... 続きを読む
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北新地の真ん中くらいにあるおいしい
お店がたくさん入ってる谷安ビル。
その4Fにあるのが和zenさんです。
DSC_3024
あ・・・ここ、前フレンチだった
ところだ(´・ω・`)
いつのまに変わってたのかしら。
オープンしたのは3年ほど前だそう
ですが、今年になって新しい店主さんに
変わられたそうで、おいしいよ~と誘われて
伺ってきました。
誘われへんかったらこんなとこ知らん
かったわ~。

お店はしゅっとしたカウンターを中心に
テーブル席もあります。
14席のこじんまりした落ち着いたお店。
このこじんまり感が真摯な店主さんに
すごく合った感じで素敵です。

さて、こちらは「自然の恵みを和で愉しむ」と
言うコンセプトで、丹精込めた料理と
各地の名酒とのマリアージュがおすすめ
だそうです。
じゃあ、あたしたちもそれで行かないと!

あたしは黒毛和牛A5ランク「北さつま」が
いただけるコースでお願いしました。

★和コース 7500円(税抜)

まずはかんぱーい♪
★日本酒飲み比べ 1000円。
DSC_3048
本当はお料理に合わせて飲みたい
ところだけど、すぐくらくらになるので、
あたしはいきなりこれでお料理に
合わせていくことにしました。
かわいい切子やガラスのグラスに
入れて楽し~!

最初のお料理には
★都美人 純米原酒 Rafale
DSC_3031
写真は友達のを撮らせてもらいました。
爽やかで酸がきいてて夏酒って感じで
おいし~(●´ω`●)
ボトルもかわいいです。
この酸味が前菜の酸味と合うんですよ~。

★先付 前菜3種盛り合わせ
 ~絹皮茄子の鱧子和え・生くらげポン酢・黄きら浸し~

DSC_3029
わ!
鱧子!?
これ初めて~!
旨味がじわっときいててぷちぷちと
した食感が楽しい~!
お出汁がとても上品なので和食独特の
やさし~い旨味に癒されます。
生くらげは酸味がしっかりしてて、これと
お酒をいただくとまさにマリアージュのだいご味!
うまぁぁぁぁい♡
黄にらのクセが楽しくてこれもすごい。
思わずにやりと笑ってしまう。

次のお料理にはあたしは
★旭菊で合わせましたが、
おだしの旨味とよく合うのよね~。
結構ガツンとくるお酒~。

★椀物 本日のお椀
 ~鱧と冬瓜清汁仕立て~

DSC_3033
葛をぷるりとまとっていて、食感が
楽し~(●´ω`●)
その中から鱧の淡白な旨みがふぁふぁと
味わえます。
このおだしが激旨!!
鰹と昆布で取ってるそうで、すっごい
しっかりUMAMIが出てる。
いや~~~~、これはすごい!
やられた!

★開運 特別本醸造
DSC_3032
これもおだしと合うお酒だ~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
これ、好き♪
香りが華やかできれいなお酒です。
繊細なお料理と合います(*´ڡ`●)

★造り
 ~笛鯛・秋刀魚・真鱈昆布〆~

DSC_3035
笛鯛って知らなかったけど、淡白な
旨味がすっごいきらきらしてる!
これはびっくり!
夏においしい魚だそうで、ほんっとおいし!
秋刀魚は新鮮で青魚特有の旨味が
たまりません!
質がいいから、新鮮だから秋刀魚が極上に
楽しめるんですよね~(´ω`*)
真鱈は昆布〆なので、昆布の旨味と香りが
ふわりと移ってます。
は~~~~~、これも日本酒と合う合う!
酔う酔う!ヾ(@∇@)〃

呑兵衛の一人が注文してた
★杉錦 特別純米
DSC_3034

ふくよかで甘味のある飲みやすい
お酒です。
これもおいしいんですよね~。
なんか素敵なのいっぱいあるお店ですね~。

★焼き物 和牛フィレステーキ、旬の焼野菜
 ~北薩摩のとってもやわらかい
 A5ランクの贅沢なステーキ50gを
 ひじき塩、わさび、和風しょうゆ味のステーキソースで~

DSC_3039
これ、奥でじわじわ焼いてるのん
見てたんですよね~。
いろんなお料理を食べつつ肉星人の
あたしの目はこのお肉にロックオン
してました! (☆Д☆)キラーン
フィレなので赤身でヘルシー♪
繊細なコクと旨みがじわぁぁぁぁっと
出てきてやわらか~~~~~い。。。♡
ああ・・・やられる・・・
ふき味噌でも、どうぞって出していただいて、
それと食べるとクセが加わってまた
おいしい~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
うわ~、これめっちゃ合うね!
ご飯と食べてもよさそう❤
この添えられてる野菜もめっちゃ濃厚で
おいしいの!
うわ~~~、やられる!!(_△ _) 

★自家製豆腐
DSC_3041
ここでお口直し的な豆腐。
甘くておいし~。
シンプルな旨みに舌鼓。
これもうまうま。

★揚げ物 天婦羅盛り合わせ
 ~鱧アスパラ揚げ いちじく天ぷら~

DSC_3043
ひ~~~~や~~~~~Σ(・ω・ノ)ノ!
これはすごい!!
なに、この絶妙の火入れ!?
いちじくがめっちゃめちゃ甘くて
さっくさく。
それでいてジュ~スィ~~~!
ふゎゎゎゎゎ!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
これやばすぎ!!
鱧とアスパラもなんか、全然違う素材
なのに~って思ったけど、これが新たな
おいしさの出会い!
ふわ~~~~!
ほっこりおいし~~~~(*´з`)
いろいろやられる!

★麹屋 吟醸
DSC_3044
コクと旨みと爽やかな吟醸香がたまらない~。
これもいいお酒~。
なんかいろいろ覚えちゃった♪
ご飯とも合うんです!
キュ━.+゚*(о゚д゚о)*゚+.━ン☆

さあ、すごいのがやってきましたよ~!
なんと土鍋ご飯!!
DSC_3045
ひ~~~や~~~~~!
いい香り!!
今日のご飯はなんですか~?٩(๑>∀<๑)۶
きのことぎんなんがたっぷり
乗ってるからきのこご飯かな?

★食事 本日の土鍋ご飯、味噌汁、香の物
 ~焼秋刀魚とキノコの土鍋ご飯にしじみ汁、お漬物~

DSC_3046
おお!
ここに焼秋刀魚のせますか!?
香ばしい香りと乗りに乗った脂の
旨味!
そこにきのこと銀杏の滋味あふれる
風味が重なってなんてステキな
ご飯!!
うわ~~~~~~~~ん!
これ、もっと山盛りいっぱい
食べたかったよ~(ノД`)・゜・。
小食を呪う👿
味噌汁もい~い味出してる~。
DSC_3047
ここ、ベースのおだしがめちゃめちゃ
おいしいから、基本どれもこれも
おいしいの!
は~~~~~、ため息出るわ(*´Д`)
旨味がじわじわしみこんでくる~。

★氷菓子 アイス盛り合わせ
 ~マスカルポーネアイスクリーム マスカット~

DSC_3050
和食の最後ってアイスが出がち。
ここもか~って思ったら、なんて凝ってるの!?
マスカルポーネの酸味が絶妙のバランスで
楽しめてめちゃうま!!
キャ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!
ふぁって一瞬で溶けちゃうよ!
やば~~~~~~~~~い!
マスカットも甘くてめちゃうま!
あ~ん!
ここもかって思っちゃってごめんなさーい!
めちゃうまでーーーーーーすヾ(≧∇≦*)〃

店主さんの対応もとても誠実で、
敷居の高い感じでなく、真摯な感じが
すっごく伝わってきます。
緊張せず構えず楽しめる雰囲気で、
新地でこんなリーズナブルでいいお店
ないですよ~ヾ(≧∇≦*)〃
うわ~~~~~~~~、いいお店
教えてもらっちゃった~~~!!
まだ目立ってないので穴場ですよ~!

おいしかった!
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この日は博多弾丸食い倒れ旅行。 夜は前に友達が行ってめっちゃおいしくて おすすめやよ~と教えてくれたこちらに 伺うことにしました。 JR博多駅筑紫口から西へ5分くらいの ところ、博多さかなビル6Fにある 対馬のどぐろとイカ活き造り  博多 魚蔵さんです。 お店は落ち着 ... 続きを読む
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この日は博多弾丸食い倒れ旅行。
夜は前に友達が行ってめっちゃおいしくて
おすすめやよ~と教えてくれたこちらに
伺うことにしました。
JR博多駅筑紫口から西へ5分くらいの
ところ、博多さかなビル6Fにある
対馬のどぐろとイカ活き造り
 博多 魚蔵
さんです。
DSC_1672
お店は落ち着いて清潔感があり、
ちょっと高級な割烹チックです。
DSC_1673
うんうん、素敵なお店だ~♪

カウンターには活けイカの水槽があり、
水槽にはイカにストレスをかけないように
工夫されてます。
DSC_1678
だからきれいで生き生きしたイカを
眺めることができます。
イカって今はなかなかいいのが手に
入らないのにこれだけきれいなのが
いっぱい泳いでるっていいですね~。

まずはかんぱーい♪
やっぱ魚介と言えば日本酒でしょ。

★黒龍大吟醸 しずく 1290円。
DSC_1677
なんと、限定2本の入荷だそうで
いかがですか?って!
ええええええええええええ?
飲んでいいの~~~~~~~?
お試し価格で1杯このお値段だそうです。
ひ~~~~~Σ(゚Д゚|||)
でも、飲んでみたいから飲む♪
あ!
軽い!!
すっごいすっきりしてますね~(●´ω`●)
のんべの方からしたらちょっと軽いかも
しんないけど、えせのんべのあたしから
したらこれが飲みやすくていい♪
でも、口当たり良すぎてくいくいいっちゃって
くらくらするよヾ(@∇@)〃

★つきだし
DSC_1683
なんとお寿司ですやん!!Σ(・ω・ノ)ノ!
すご~~~~~~~~~い!!
たい、カンパチ、カブの漬物です。
ああ、このチョイスもセンスある!
小さめサイズなのも嬉しい♪
カブはさっぱりとしていいし、
DSC_1686
たいは間違いないおいしさ。
DSC_1685
カンパチには大豆味噌的なのがぽちっと
乗ってるのがいいお味!
DSC_1684
発酵食品って体もいいしおいしいよね~。

いきなりテンション上がりまくり!!
そして、おすすめのとみんなが
食べたいって言ってたのをどんどん
いきましょう!

★呼子 やりいか活造り 1300円/100g。
DSC_1689
3人だし、他のも食べるつもりだから
小さいサイズのをお願いしました。
あのイカをそのまま活造りにしてるから
まだ生きてる~!
うにょうにょしてるよ~~~~。
あ~~~~、ごめんなさい(ノД`)・゜・。
残さずおいしくいただくからね。
レモンを絞るとまたうにうに動く~!
ごめん~~~(ノД`)・゜・。
パクリ☆彡
んま~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
こりこりぷりぷり新鮮そのもの!
変なねちっとした感じがないもんね。
山葵でいただいたり塩でいただいたり
いろんな味でいただきます。
あたしは塩が好きかなぁ。
シンプルでイカの旨味がダイレクトに
楽しめて、これの後にさっきのお酒を
飲むと、たまりません!!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
ふわぁぁぁぁ・・・
甘い!!
旨味膨らむ!!!

でも、これだけでないんです。
刺身をいただいた残りの足やミミは
★天ぷらにしてくれます 300円。
そして、下足、ミミは天ぷらにしてもらいました。別途300円
DSC_1698
さくさくむちむちしてこれもいい
ですね~(●´ω`●)
さっきとは違った旨味がじわじわ。

★のど黒 紅ひとみ 熟成干し 3190円。
DSC_1692
きゃ~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
高級魚きましたよ~!!
対馬ののど黒です。
肉星人のあたしですが、こののど黒は
めちゃめちゃ脂が乗ってて悶絶!!
ふわっとした身、香ばしい皮、じゅわっと
脂の出る火入れが抜群!!
おいし~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
こんなおいしいのど黒久しぶり!!
ああ、ここに来てよかった!!
激旨や~~~~~~~~~~ん!!

★のど黒 紅ひとみ 薄造り炙り刺し 2790円。
DSC_1695
テーブルまで持ってきてから目の前で
バーナーで炙ってくれます。
きゃ~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
この演出はテンション上がる!!
めっちゃ脂が乗ってるので、軽く炙った
だけでおいし~~~~い香りがふわぁぁんと
広がって香りだけでご飯3杯いけそう!
これも脂がすごくて口の中で濃厚な
旨味がじわじわとけます。
ふぅぅぅぅぅぅぅ・・・・・・・
おいしすぎる~~~~~~~~!!
震えるわ!
こんなのど黒食べたことない!!(ノД`)・゜・。
やばい!!
大阪にも支店作ってくれへんかしら。゚(。pдq。)゚。

★ウーロン茶 390円。
DSC_1697
日本酒はおいしいけど、くらくら
するのでリセット。
味をしっかり楽しまなくちゃ♪

★てつやとのりこの出汁巻玉子 690円。
DSC_1700
みんなでこの「てつやとのりこ」って
だれ~?と言う話になり、注文。
福岡県糸島市雷山山麓にある養鶏場の
「てつやとのりこの玉子」というブランド
だったようです。
たしかに黄色い色が濃厚で食感がぷり
ぷりとした弾力!
だしの旨味がしっかり入ってて上品!
ん~~~~~(≧ω≦)
これもおいし~~~~~~~!!

んもう、お腹いっぱいであたしは
食べきれなかったけど、みんなが
食べてた
★海鮮小丼 1590円。
DSC_1701
なんてきれいで豪華な丼!!
ミニサイズが嬉しいですよね。
ほんっと最後にいいサイズ。
でも、あたしは食べられず。゚(。pдq。)゚。
おいしかったそうです。
そりゃそうやろ( ;∀;)

これで一人6000円ぎりいかないくらいでした。
やっす~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
こんな質のいいのど黒がいただけて、
最高やんヾ(≧∇≦*)〃
教えてもらってよかった~~~!
また福岡に来たら行きたいな~。
てか、大阪に作って~(ノД`)・゜・。

めっちゃおいしかった!
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関連ランキング:居酒屋 | 博多駅東比恵駅祇園駅

梅田からも福島からも中津からも10分くらい 歩く大淀にある匠味さん。 いろんな魚介を店主さん自ら漁港に 仕入れに行って、その日のおいしい魚 だけを出してるそうで、そのお料理が とてもおいしいとか。 この日は仲良くさせていただいてる セレブな方がいいコースがあるか ... 続きを読む
続きを読む
梅田からも福島からも中津からも10分くらい
歩く大淀にある匠味さん。
P1250937
いろんな魚介を店主さん自ら漁港に
仕入れに行って、その日のおいしい魚
だけを出してるそうで、そのお料理が
とてもおいしいとか。
この日は仲良くさせていただいてる
セレブな方がいいコースがあるから
行こう~と誘ってくれました。

お店はざ・居酒屋という感じでなんだか、
昭和レトロな懐かしい雰囲気もあり
ノスタルジック。
P1250938
な~んか落ち着きますよね~。

この日はなんと、鱧のコースです。
この季節、いいですよね~。
先日、他のお店でもいただきましたが、
コラーゲンたっぷりでお肌ぷりぷりに
なるんですよね~(*´∇`*)
ちなみにこの日、いい鱧がなかったら
他のになる予定だったそう。
店主さんめっちゃこだわりです(゜o゜)
いい鱧があったのでコースをいただけました。
やった~ヾ(≧∇≦*)〃
コースで4000円くらいだったみたい。

まずはかんぱーい♪
あたしは
★超炭酸酎ハイ ライム 400円。
P1250939
超炭酸のんってすごい好き~!
しゅわしゅわ~!ってめっちゃ爽やか
やもんね♪
ライムはすっきりおいしいです。

★鱧の炙り・湯引き
P1250942
定番ですが、湯引きって下手なお店に
あたるとなんか変なクセがあって
好きでないんですよ(^_^;)
でも、ここのは全っ然クセがなくて、
鱧のぷりっ、ふぁっとした繊細で淡白な
旨味がきておいし~~~!!
酢味噌も梅ももちろん合う合う♪
炙ったのは香ばしくて、わさび醤油と
いただくと、湯引きとまた違った旨味!
ん~~~~~(≧ω≦)
やばい!!

★鱧の天ぷら
P1250943
あ~、これも揚げ方が絶妙!
衣がめっちゃふぁっさくっと軽くて
中の鱧もふぁっふぁ。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
これも極上やん!

★鱧のアヒージョ
P1250945
わぁ、これは珍しい。
アヒージョって濃厚だけど、鱧の旨味が
負けてない!
淡白な旨みなので厚かましい主張は
しないけど、奥ゆかしく旨みがじわじわっと
感じられてたまんない(๑>◡<๑)
バケットに乗せていただくとこくと旨味が
楽しめてどんどんいけちゃう!
P1250947
おいしくてどんどん行っちゃうけど、
コースだからどんどんいきすぎなく
しなくちゃ(^_^;)

★ビワミン
P1250948
お酒だけど、体にいい感じなので
つい、チョイス。
クセがなくてごくごく飲んじゃう
やばいやつです。

★鱧しゃぶ
P1250951
きゃ~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
これもきれいな身ですね~!
とても丁寧に骨切りされてるので、骨が全然
当たらない♪
しゃぶしゃぶしていただきます。
P1250954
ん~~~~~(≧ω≦)
上品だけどおだしが濃厚でいい旨みが
絡んでくる!
おいひぃ~~~~~~~~٩(๑>∀<๑)۶
これすごいね!!
いいね!!
お肌ぷりぷりなるね❤
肝とかも入れると濃厚になってこれも◎
P1250956
うんうん、素敵(˘ㅂ˘♡)キュン❣❣

★がっちょのから揚げ 780円。
P1250958
店主さんが小さい頃おやつとして食べてた
お料理だそうで、その話で盛り上がったので
これも注文。
鱧コースとは別です。
がっちょは、頭を落として「松葉おろし」に
して揚げるそうです。
調べてみると、めごちとも言われる魚で
たしかに、店主さんの出身の泉州地方では
お酒のアテやおやつとして食べられてた
そうです。
食べてみると、骨がいい食感でさくさく
香ばしい!
ほんまや~~~!
これおやつにいい!
置いてるとクセになってついつい
手がで出ちゃうやつですね~~~~~!
カルシウムもたっぷり取れるしヘルシー♪

さて〆はご飯をしゃぶしゃぶしたスープに
入れて、卵でとじて雑炊です。
P1250963
P1250965
あ~・・・・
思わずため息❤
旨味がスープにぎゅーって入ってるので
滋味あふれるお味~。
上品で繊細(●´ω`●)
ほっこりします。

いや~~~、おいしかった!
全く知らないお店だったから、大丈夫かな?って
思ったけど、さすがセレブな方がチョイス
したお店だわ!
こんなお店を教えてもらって、ご縁が
できてよかったよ~♪

おいしかった!
ごちそうさま!
また行きます!

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関連ランキング:魚介・海鮮料理 | 福島駅新福島駅中津駅(阪急)

東通り入ってすぐにある玄品ふぐさん。 お手軽なお値段でふぐをいただける 人気のお店です。 あたしもここではないですが、他の支店に 何回か伺わせていただいてます。 今回は夏のコースのメディア試食会に ご招待いただき、伺ってきました。 きゃ~~~~~~~~~~ヾ(≧ ... 続きを読む
続きを読む
東通り入ってすぐにある玄品ふぐさん。
P1250421
お手軽なお値段でふぐをいただける
人気のお店です。
あたしもここではないですが、他の支店に
何回か伺わせていただいてます。
今回は夏のコースのメディア試食会に
ご招待いただき、伺ってきました。
きゃ~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
ありがとうございます!
お店は靴を脱いで入るカジュアルな感じ。
P1250423
靴を脱ぐからゆっくりリラックス
できますね~(*´∇`*)

今年の夏は鱧と野菜を取り入れてアレンジ
されてるそうで、3つのコースを中心と
して、アラカルトもあるそうです。
鱧は高たんぱくでビタミンもたっぷり
含まれているので夏にはいいんですよね~。

コースは
◆梅コース(全6品) 4730円/飲み放題付 6500円(税込)
◆竹コース(全8品) 5378円/飲み放題付 7000円
◆松コース(全9品) 6782円/飲み放題付 8500円
があります。
今回は松コースをいただきました。

★食前酒
P1250429
ノンアルコールの梅酒です。
まろやか~で梅の風味がやさしくて
おいし~(●´ω`●)
これ夏にちょっと炭酸入れてぐびぐびって
飲みたいわ~。

★鱧ざく
P1250433
軽く炙った鱧の酢の物です。
キュウリがきれいにカットされてます。
この組み合わせは鉄板ですよね。
そのまま鱧だけいただきましたが、
淡白な旨みがふわり。
炙ってるので香ばしさがいい感じ。
これを一緒に食べると今度は梅の酸味や
わかめのミネラルたっぷりの風味、
キュウリのさわやかさが加わって、
めっちゃ奥深い!
ん~~~~~(≧ω≦)
あ~、これ、夏に食欲なくてもおいしく
いただけるやつ!!
さすが!

★先前八寸
P1250438
きゃ~ヾ(≧∇≦*)〃
これもかわい~!
鱧の手毬寿司と鱧けんちん、鱧山掛けです。
鱧の手毬寿司は梅の酸味がきゅっとアクセントで
間違いなくおいしい♪
けんちんはいろんな野菜の甘味が出てて
鱧を包み込んでます。
山掛けがすっごいねばり!!
P1250439
一箸で全部くっついてくるくらい!
わ~~~!
これ、絶対弱ってる体に滋養強壮
抜群やん!
しかも全然クセがない!
ん~~~~~(≧ω≦)

★旬の鱧造里
P1250442
湯引きしてて薬味や梅肉と一緒にさっぱりと
いただきます。
レモンをふわっとかけるとまた違った
味わいでいいですね。

★2色揚げ
P1250448
見た目もかわいらしい♪
天玉と五色あられを衣にして揚げてます。
揚げることで身がふ~んわりとして
今までともまた違った旨味が感じられます。
さくさくふわふわ食感も楽しいです(●´ω`●)

★焼き鱧
P1250451
網で焼いて甘辛味噌・梅塩・ポン酢に
つけていただきます。
P1250454
鱧の旨味がダイレクトにきますね~。
あたし的には甘辛味噌が味が変わって
いいですね~。
ぴりっとしつつ、鱧の旨味も楽しめる。
あ~、これご飯に乗せて食べたいな~って
思っちゃうあたしは邪道でしょうか?(^_^;)
でも、これご飯3杯いけそうよ♪

ここで、実はコラーゲンがたっぷり入った
オリジナルのドリンクがあると知り、
いただくことにしました。

★コラーゲンジュース マンゴー 420円。
P1250467
こちらはノンアルです。
ほんまや!!
なにこのコラーゲンの塊!!
P1250470
コラーゲンって肌に化粧水とかで
入れようとされてる方が多いですが、
コラーゲンの分子が大きくてなかなか
入らないんですよね。
でも、うちから取ると栄養として入り込むので
ぷるっぷるになっちゃうんですよ!
きゃ~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
これは嬉しいヾ(≧∇≦*)〃
女子絶対飲まなくちゃ!
てか、ぷるっぷるでドリンクってより
スイーツ食べてるみたい!!

友達は
★コラーゲンサワー 生キウイ 730円。
P1250468
これは見た目もきれいでいいですね~(●´ω`●)
こちらはアルコールです。
こちらもちょっといただきましたが、
キウイがしっかり楽しめてやっぱり
ぷるぷるコラーゲン♪
サワーなのでしゅわっと爽やかで
おいし~ヾ(≧∇≦*)〃
やんやん、これもいいやん(๑>◡<๑)

★鱧すき
P1250460
P1250464
たっぷりのおだしと玉ねぎが入った
紙鍋にしゃぶしゃぶしていただきます。
P1250456
P1250471
このおだしがめっちゃめちゃおいしくて
おだしだけごくごく飲んじゃう。
そんなおいしいおだしでしゃぶしゃぶ
してるから、おだしがじわぁぁぁんと
鱧にしみてて、さらにしっかりしみてる
玉葱と一緒にいただくと、口いっぱいに
いろんな旨味が!!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
これはやばい!!
もちろん鱧もコラーゲンたっぷりなので
コラーゲン祭りやん!!
嬉し~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

コラーゲンに調子に乗ってコラーゲン
ドリンクお替り~ヾ(≧∇≦*)〃

★コラーゲンサワー 生レモン 730円
★コラーゲンサワー
    生ピンクグレープフルーツ
 730円。
P1250473
わ!!
これはどちらも酸味がめちゃしっかり!
すっぱ~~~~~い((+*+))
酸っぱいから口直し的にリセットできますね。
やっぱりこちらもぷるっぷるのコラーゲン。
これ嬉しいわ~~~!!
次の日、ほんまにちょっとお肌ぷるぷる
やったよ!!ヾ(≧∇≦*)〃

★〆の素麺
P1250474
前のおだしでこの素麺をしゃぶしゃぶするから
素麺もめちゃおいしい!!
P1250475
この素麺にいたるまでに、おだしがおいしすぎて
飲み干しちゃう方続出だそうで、だいたい
素麺の前に追いだししてくれます。
あたしたちもほとんど飲んじゃってて
追いだししてもらうくらいおいしかったよ❤
だし・・・ペットボトルとかに入れて
販売してくれないかな~。
うちでお手軽にめちゃウマ鍋作れるのに。

★デザート
P1250478
こちらもさっぱりと柑橘のアイスです。
最後にこういうのが出ると嬉しいですね。

は~~~~~、おいしかった!
玄品ふぐさんと言えば、ふぐって思ってた
けど、夏場にこういうのがあるのはいいですね~。
楽しいし、旬の鱧をたっぷりいただけるのも
嬉しい。
使用してるのはすべて国産鱧ってのも安心安全♪
夏場の弱った体の疲労回復と免疫力向上に
すっごいいいコースでした♡→ܫ←♡♫♫♫♫

このコースはもう始まってますからね~!

おいしかった。
ごちそうさま!
また行きます。

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関連ランキング:ふぐ | 東梅田駅梅田駅(大阪市営)梅田駅(阪急)

西大橋駅から北へ5分くらい。 新町に去年の11月オープンしてたお店です。 知らんかった~(゜o゜) 食通な方がご飯しようと連れてきて くれました。 お店はカウンターもあり、個室もありの 落ち着いた雰囲気。 ちょっと割烹ちょっと居酒屋チックな 感じです。 早い時間に伺っ ... 続きを読む
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西大橋駅から北へ5分くらい。
新町に去年の11月オープンしてたお店です。
P1240228
知らんかった~(゜o゜)
食通な方がご飯しようと連れてきて
くれました。
お店はカウンターもあり、個室もありの
落ち着いた雰囲気。
P1240275
ちょっと割烹ちょっと居酒屋チックな
感じです。
早い時間に伺ったのであまりお客さんが
いなくてゆったり贅沢に過ごせました。

この日は8000円くらいでおまかせで
コースを作っていただいたみたいです。
応用がきくのも嬉しいですね~(●´ω`●)
安いコースは6000円からあるそうで、
アラカルトでちょい飲みもOKだとか。

まずはかんぱーい♪
★キリンの瓶ビール 650円。
P1240233
キリンのってしっかりした飲み口で
キレがありますよね~。
何にでも合うからいいわ~。
この日もめっちゃいろいろうろちょろ
してて喉が渇いてたからおいし~(●´ω`●)

★京おぼろ豆富
P1240236
や~ん、素敵ヾ(≧∇≦*)〃
うにが乗ってます。
豆腐がめちゃめちゃ甘くてスイーツの
ような甘さ!!
うにが上質でとろりと溶けて濃厚な
旨味!
ん~~~~~(≧ω≦)
いきなりやばい!!
ここいいんじゃないの~~?ヾ(≧∇≦*)〃

★明石海老の真丈
P1240238
ああ・・・おだしがめっちゃ上品・・・。
海老の風味がほわほわと楽しめて
うっとりするおいしさです。。。(●´ω`●)
はぁぁぁ・・・

つい、お酒がすすんだのでおすすめの
ワインをお願いしました。

★Casillero del Diablo
 Reserva Privada Sauvignon Blanc

P1240239
あ、辛口だけどやわらかな口当たりで
酸がちょうどいい感じ。
お料理と喧嘩しなくて引き立てて
くれます。
軽くておいし♪

★造里
P1240242
大根で作った灯籠が素敵ですね~(*´∇`*)
こういうちょっとしたの嬉しいですね~。
わぁ!!
もう鱧が出てる!!
それと、カツオ、さわら、シマアジです。
鱧はさっぱりと早めの夏の香り。
鰹には脂が乗ってておいし~~~~(●´ω`●)
これ、ワインとめっちゃ合う!
旨味ふくらむやん♪

★縞鯵味噌焼き
P1240247
お~~~~~~~~~~~!
これもおいし~~~~~!!
味噌の風味がふわっと香って身がふっくら!
ぐっと旨味が攻めてくる!
あ~~~~~、これご飯と食べたい!!
うまうま❤
手前にあるのがふきの葉と海苔を
炊いたものだそうです。
これが大人な旨みでじわっとくる!
キュ━.+゜*(о゜д゜о)*゜+.━ン☆

★マデラ豚とはものしゃぶしゃぶ
P1240253
きゃ~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
こんなんまで出てくるの???
マデラ豚って福島の豚しゃぶの会でいただいた
めっちゃおいしいやつやんヾ(≧∇≦*)〃
やば~~~~~~~い!!
さっそくしゃぶしゃぶしていただきましょう!
P1240258
ん~~~~~(≧ω≦)
やっぱ旨味が違う!!
おいひぃ~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
鱧も小ぶりながらも骨が感じられず
ぷりっとしてうまうま❤
ん~~~~~(≧ω≦)
たまらん!

★大根とふきと湯葉
P1240261
少ししっかりめのお味ですが、濃い味
好きのあたしとしてはこの方が好み❤
大根にめっちゃしゅんでて食べるたびに
じゅわっじゅわっと旨味が溢れ出ます。
ウマ――ゝ(*´Д`)ノ―→ッ!!
ふきの野趣あふれるお味も素敵だし、
湯葉はとろ~んと上品。
はぁぁぁ・・・
おいしいねぇぇぇ・・・。

★たけのこの木の芽和え ほたるいか
P1240264
わぁ!
これ木の芽味噌がすごい!
木の芽のくせがめっちゃ前に出てて、
それがアクセントになって、たけのこの
ほっこりした風味とよくあう!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
やんやん、これやばい!!
おいしすぎヾ(≧∇≦*)〃

★鯛めし
P1240266
きゃ~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
なんて豪華な!!
P1240269
花紫蘇が散っててかわいらしい❤
鯛の旨味が上品に出てておいしいな~。
変な臭み一切なし!
花紫蘇の香味がアクセントになって
旨味をきゅっと引き締めます。
あ~~~~、日本人でよかったね~~~!
って言いたくなる逸品です。

★フルーツゼリー
P1240272
きらきらときれいなゼリー!
いろんなフルーツが入ってるのが
嬉しいヾ(≧∇≦*)〃
下にはカスタードクリーム。
和洋折衷でまろみのある甘味に悶絶!

ここもおいしいですね~ヾ(≧∇≦*)〃
やっぱりおいしいもの好きな方に
連れてってもらうお店は間違いなしですね♪

コースは6000円からと前述してますが、
実はいろんな要望に対応して下さるようで、
お客さんのことを考えてくれるお店です。
店主さんはすごく熱い方で、これから
もっともっと進化していきそう♪
ランチもめっちゃ人気で満席だそう
ですが、夜もお得で素敵ですよ(๑>◡<๑)

おいしかった!
ごちそうさま!
また行きます!

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関連ランキング:懐石・会席料理 | 西大橋駅四ツ橋駅西長堀駅

福島駅から北へ数分、前にアップしたおいしい ミシュラン店のRISTORANTINO pinoliさんの 上にこっそりあったお店です。 今回はグルメな方の集まりに参加させて いただきました。 わ~いヾ(≧∇≦*)〃 ありがとうございます!! なんか、NHKのお料理を考えてらした 方や有名 ... 続きを読む
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福島駅から北へ数分、前にアップしたおいしい
ミシュラン店のRISTORANTINO pinoliさんの
上にこっそりあったお店です。
P1240002
今回はグルメな方の集まりに参加させて
いただきました。
わ~いヾ(≧∇≦*)〃
ありがとうございます!!
なんか、NHKのお料理を考えてらした
方や有名調味料のお店のえらいさんなんかも
いらしゃって、わくわくのドキドキです。

さて、今回は5000円のコースに飲み放題を
つけて6500円(税込)です。

まずはみんなで
★ビールでかんぱーい♪
P1240007
キリン一番搾りです。
旨味ぎゅっと濃厚でおいしいビールです。
まず、これでぐびぐびぐび~!っと。
ん~~~~~(≧ω≦)

さあ、めくるめくお料理がやって
きますよ~ヾ(≧∇≦*)〃

★浅利新玉葱特製スープ
P1240008
きゃ~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
いきなり素敵!!
スープと言うにはおかしいぐらいの
浅利の量!
玉葱がめっちゃ甘くて浅利の旨味が
ぎゅ!!
ん~~~~~(≧ω≦)
滋味に富むお料理です~~~!

★うに玉子
P1240011
きゃ~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
これも豪華!
うにがどーんと乗ってて、玉子自体が
味わい深い。
うにのとろける旨味になんとも言えなく
なっちゃうよ。。。

★刺身盛り合わせ
P1240012
きゃ~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
この船盛も豪華すぎでしょ!?
めっちゃいろいろ豪快にどーーーん!
どれも新鮮でおいしい~ヾ(≧∇≦*)〃
ステキすぎます。

★河豚白子醤油焼き
P1240015
きゃ~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
またこんな豪華な!!
この白子がめっちゃおっきい!
え?
あたしの小さなお口に入るのかしら?

小さないやん!(。-ω-)_θ☆(ノ・⊿・)ノ

口いっぱいにミルキーでまろやかな
旨味がとろり~ん!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
昆布の旨味が白子にうつってて極上!
やばいやばい!
幸せすぎる!

★ロールキャベツ桜海老餡
P1240017
今度はまたやさしい・・・。
餡に上品なエキスが溶けだしてて、
食べるたびにやさし~い気持ちに
なっちゃう。。。❤

★和牛ロースしゃぶしゃぶ
P1240019
なんてきれいな霜降り!
おだしでしゃぶしゃぶしていただきます。
P1240025
いらない脂が落ちて、おいしいところだけが
口の中でとろけます。
キャ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!
魚介系だけでないのね!
お肉も極上やん!!
肉星人大満足!!
いっぱい食べちゃう❤

★チューハイ 巨峰
P1240026
ちょっとビールを飲みすぎちゃったので、
甘いのでリセット。
口当りがよくていいですね~。

★にゅうめん
P1240027
お鍋の〆にはお肉の旨味がいっぱい出た
だしににゅうめんです。
はあぁぁ・・・
お腹いっぱいなのにおいしくてとぅるっと
入っちゃう。
このだしがたまんない(●´ω`●)

★お寿司
P1240031
〆で終わりかと思ったらこんな豪華なのまで!
ステキすぎる~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
デザートちゃうけど、別腹発動!!
どれもおいしかったけど、このトロが
やばすぎた!
脂がめっちゃ乗ってて、口に入れた途端
なくなった。
あれ??
あたし今お寿司食べたっけ??
儚すぎる~~~(ノД`)・゜・。
すっごいとけたよ~~~~~(ノД`)・゜・。
おいしい~~~~~~(ノД`)・゜・。

これでみんなめちゃ飲んでたのにこの
お値段???
お得過ぎひん??
お料理もすっごい質が高いやん。゚(。pдq。)゚。

こちらの店主さんは以前お寿司屋さんや、
人気の肉料理店にもいらっしゃった方
なので、そりゃ~、おいしくないわけ
ないやんヾ(≧∇≦*)〃
いろんな方とのご縁もできたし、ほんっと
ご一緒できてよかった~。

楽しくておいしい幸せな会でした。

おいしかった!
ごちそうさま!
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関連ランキング:割烹・小料理 | 福島駅新福島駅西梅田駅

4月26日、天神橋筋6丁目と天満のちょうど 間くらい、天神橋筋沿いにオープンした お店です。 こちらは天満駅近くの大人気のお店、 『裏天満こばち屋』さんの系列店。 あたしも何回か伺ってますが、素晴らしい コスパとフォトジェニックな居酒屋 料理がすごいお店です。 いつ ... 続きを読む
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4月26日、天神橋筋6丁目と天満のちょうど
間くらい、天神橋筋沿いにオープンした
お店です。
P1230926
こちらは天満駅近くの大人気のお店、
『裏天満こばち屋』さんの系列店。
あたしも何回か伺ってますが、素晴らしい
コスパとフォトジェニックな居酒屋
料理がすごいお店です。
いつもアイデアたっぷりのお料理が
出てきてわくわくするんですよね。

実はこちら、来る予定ではなかった。
この日、あたしは他のお店でしこたま
おいしいお料理をいただいてご機嫌さんで
おうちに向かってたんです。
そしたら、前に知ってる顔の方が歩いて
行きます。

「Mさん!!」
そう、関西の神ブロガー、Mのランチさんです。
「どこ行くんですか~?」
「レセプション。一緒に行こうや」
「え?あたし呼ばれてへんもん」
「いいからいいから」
と連れてこられたのがこちらだったんです。
やった~ヾ(≧∇≦*)〃
ラッキーヾ(≧∇≦*)〃

こちらは立ち飲みが中心になってますが、
カウンターの周りにはちょっと腰かけられる
バーがあります。
P1230928
あたしたちは奥のハイテーブルで立ち呑み。

まずはかんぱーい♪
Mのランチさんは
★ビール
あたしは
★赤玉パンチ
P1230930
飲みやすくておいしいです。
これごくごくいっちゃうよね~。
懐かしい味です。

何を食べたか、いくらかかってるかは
グラスに色のついた棒を入れて
計算されるみたい。
P1230931
おもしろ~い。

さあ、どんどんいきましょう!

★鮮魚の造り盛り
P1230933
きゃ~~~ヾ(≧∇≦*)〃
小さなごっつい器の上に盛り盛りの
お造りがフォトジェニック!
こばち屋さんは器にもこだわっていて、
オリジナルで作られてるんですよね。
こんな器みたことない!
お造りと一緒になるとフォトジェニック!
もちろんお造りは新鮮!
小さな中にこれでもか!といろんなのが
あるのでこれだけで楽しめる~♪

★のどぐろ開き
P1230939
こちらもプチサイズ。
でも、脂が乗っててふっくらおいし~(●´ω`●)
お手軽にのどぐろがいただけるのも
すごいわ~!
小さいサイズにしてリーズナブルに
してるから注文しやすい(*´∇`*)

★馬刺し三種盛り
P1230941
あ~、こんなのあるなんて嬉しすぎ!
ほんっまちょっと食べたい時って
あるのよね~(●´ω`●)
馬肉おいし~~~!
しかも3種類♪
どれもヘルシーでうまうま!!
甘いお醤油につけていただくと最高
やんヾ(≧∇≦*)〃

ここで日本酒もいっちゃいましょう!
Mのランチさんもおいしいお料理に
ご機嫌です。
P1230951

★私の名はジョアンナ
P1230954
なんだその名前っておもしろがって
注文しましたが、これが軽くておいしい!
めちゃフルーティーな香りで日本酒じゃ
ないみたい!
キュ━.+゜*(о゜д゜о)*゜+.━ン☆
ラベルもなんかロマンチック!
笑四季酒造と言う滋賀県のお酒だそうで、
滋賀県のお米もおいしいですもんね!
納得!
Mのランチさんの飲んでた
「恋をするたびに」もおいしそう!
今度飲んでみよ♪

★海鮮丼
P1230947
かわいらしいサイズのお椀にたっぷりの
海鮮!
このビジュアル素敵すぎ~~~ヾ(≧∇≦*)〃
いろんな海鮮が乗ってます。
プチサイズだから、立ち飲みでいただくには
絶妙の量です。
これも新鮮でうまうま。

★ちょこっといくら丼
P1230950
きゃ~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
またかわいくてフォトジェニックな!
器もこの為に作ったとか。
この数口サイズなのがちょっとほしい時に
嬉しいよね。
いくらがたっぷりでご飯が少ないw
口いっぱいに幸せのいくらのぷちぷち。
あ~~~~~、たまんないヾ(≧∇≦*)〃

★うにく手毬寿司
P1230956
きゃ~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
また素敵な!!
これ1個から注文できるんです。
ジューシーなお肉の手毬寿司の
上にとろっとくせのないうにが!
お肉の旨味とうにの旨味が重なりあって、
なんとも言えないおいしさ!(๑>◡<๑)

★ホルモン丼
P1230963
これまた禁断の!
ホルモンって丼にしたらなんて
おいしいのかしら?
くにくにふわふわした食感に香ばしい
香りとじゅわっと危険な旨み。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
ぺろっといっちゃう♪

あたしちゃんと食べてきたのに、おいしいから
結構いろいろ食べっちゃった~~~ヾ(≧∇≦*)〃
やっぱすご~~~~い!!
ここの系列店は器もお料理もかわいくて
ちゃんと考えられててほんっといつも
驚きがあります。

思いがけない出会いで参加できてよかった~!
ちなみに、もうオープンされてるので、
もう大人気で満席のようですよ。
気になる方は急いでね~ヾ(≧∇≦*)〃

おいしかった!
ごちそうさま。
また行きます!

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関連ランキング:立ち飲み居酒屋・バー | 天満駅扇町駅天神橋筋六丁目駅

いろ~んな方が伺ってて、ずっと気になってた 鯛之鯛さん。 気になってた友達と一回行ってみよ~! と千日前線なんば駅から上がってすぐ くらい、難波フロントビルのB1にあります。 三宮にも梅田にもお店がありますが、 どのお店も行ったことなかったのよね~。 楽しみ~♪ ... 続きを読む
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いろ~んな方が伺ってて、ずっと気になってた
鯛之鯛さん。
気になってた友達と一回行ってみよ~!
と千日前線なんば駅から上がってすぐ
くらい、難波フロントビルのB1にあります。
P1180050
三宮にも梅田にもお店がありますが、
どのお店も行ったことなかったのよね~。
楽しみ~♪
お店は普通の居酒屋と思ってたら、
結構おしゃれでバルみたいな感じ。
カーテンで仕切れる半個室みたいな
ところもあり、あたしたちは4人だったので、
こちらに案内していただきました。
P1180057
まずはみんなでかんぱーい♪
P1180105
やっぱり魚系と言えば日本酒かな♪
あたしは
★風の森 499円(税別)。
P1180099
フルーティーでおいしい日本酒です。
これが置いてあるってだけでお店の
好感度めっちゃ上がるわ~ヾ(≧∇≦*)〃
大好き~~~~!
口当たり良すぎてめっちゃ飲んでまう♪

★お通し 399円(税別)
P1180225

お通しはプチサイズのが二品ついてきます。
それって嬉しい♪
アサリと菜っ葉の炊いたんときんぴらです。
やさしいお味のおばんざいですね~。

★名物 鯛みそ 499円。
P1180114
わぁ!!
なにこれ???
めっちゃおいしいヾ(≧∇≦*)〃
鯛の切り身とネギが入った味噌です。
ついてる海苔で巻いて食べるんですけど、
これが濃厚でびっくりするくらいおいしい!
きゃ~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
なにこれ~~~~~~~!?
甘い味噌の中に旨みがぎゅーーーーーっと
詰まってて、たまんない!
これはお酒のアテとして最上級やん!
あたし的には炊き立てのご飯に乗せて
食べたい!
これでご飯3杯いける!

★炙り和牛サーロイン うにのせ(1個) 499円。
P1180124
きゃ~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
肉星人は魚のお店に行っても肉を注文
しちゃいます!
お肉はサーロインだそうで、とろけるぅ~!
やっばい!
これやばい!!
そして、当たり前にウニもとろけるぅ~。
ん~~~~~(≧ω≦)
贅沢ですね~~~!
やばい!

★名物 明石たこレア唐揚げ 980円。
P1180130
ああ、やらかい!!
でも、やわらかすぎなくて、衣がめっちゃ
薄くついてて、たこの食感が楽しめます。
あ~・・・これおいしいな~(●´ω`●)
たこおいし~~~~~~♪

★本日のお刺身盛り合わせ(一人前) 1000円。
P1180141
これは熟成魚と新鮮なお魚とが盛り合わせに
なってます。
普通のは一人580円ですが、
店長のおまかせ盛りがありますよ~と
言われたので、つい、そちらにグレードアップ
していただきました。
三重産の天然鰤、明石鯛、かじき鮪は、
熟成六日目のものだそうです。
普通のお造りは
縞あじ、平目、炙りしめさば、本鮪大トロ。
なんと本鮪にはいくらと雲丹が乗った豪華
バージョン!!
この鮪がヤバイのなんのって!!
とけるぅぅぅぅぅ(ノД`)・゜・。
あかーーーーーーーーーーーーん!
消えた!!!
儚すぎる~~~~~~(ノД`)・゜・。
炙りしめさばも香ばしく身がふっくらしてて
その辺のしめさばとはちょっと違う!
ん~~~~~(≧ω≦)
お酒めちゃすすむ!!
やばいやばい!
熟成魚ももちろんすごい!
ちょうどいい熟成具合の美味しい瞬間に
だしていただいてるので、旨味がこなれてると
いうか、濃厚になってるというか深くなってる!
おいし~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

★獺祭 磨き23
P1180157
きゃ~~~ヾ(≧∇≦*)〃
いいお酒ありますね~!
お酒がすすんだのでこれ見つけて注文。
ん~~~~~(≧ω≦)
フルーティーで米の甘味が出てておいしい
やつ~♪
澄んだ味でたまりません!!

★イチボ網焼き(120g) 1599円。
P1180150
やっぱりお肉を見つけてたのんでしまう。
最近はどこでもいただける感じになって
ますが、希少部位。
レアな感じがあたしにはたまりません!
やわらか~~~く、ほどよい噛みごたえも
ありおいしいわ~。
肉食べてる~~~~!って感じ~(*´ڡ`●)

★熟成鰤しゃぶ(1人前) 1880円。
P1180169
これも食べた~~~いって少しだけ(2人分)
注文させていただきました。
だって、鰤めっちゃおいしかってんもん♪
注文して大正解!!
なに?この美しさ!!
素敵~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
お野菜もた~っぷりついてます。
P1180174
軽くしゃぶしゃぶしていただきます。
P1180201
キャ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!
熟成させることで旨味がぎゅっと増してて
しゃぶしゃぶで適度な温度を入れることで
旨味がふくらみます。
おいし~~~~~~~~~~~~~!!!
お野菜も甘くておいしいし、これやばい!
どんどんいけちゃうやんヾ(≧∇≦*)〃

★半熟煮卵 うにいくらのせ 699円。
P1180183
卵好きのあたしにはたまらんやつ!
じわっとだしがしみてて、とろりと
した黄身のビジュアルがやばい!
その上にまたまた贅沢なうにといくら!
なんでもうにといくら乗せたらいいって
もんちゃうで!( ✧Д✧) カッ!!
でも、おいしいからやられる~~~~!

★竹ノ子醤油焼 499円。
P1180185
ああ・・・なんて香ばしいのかしら!
春の香りにう~っとり。
しゃくしゃくした食感にやられます。
通なアテですよ~。

★白子かにみそ焼 980円。
P1180191
これ、大好物な友達がいて、見つけたとたん
注文してましたw
おいしいもんね~!
カニがまた濃厚なこと!!
そこにさらに蟹味噌!!
それが白子のミルキーな甘味!
ぷちゅんとつぶれてたまりません!!
贅沢!!ヾ(≧∇≦*)〃

★熟成明石鯛メガカマ焼 1580円。
P1180207
メニューを見ててメガってなんやねん。
普通の鯛の大きいのやろ?って注文したら
ほんまにすごかった!
メガです!メガ!!
写真にわざといちびった手を入れてみたので
比較していただけるでしょうか?w
これって元々どんくらいおっきいやつなん!ヾ(≧∇≦*)〃
めっちゃ脂のってて、めっちゃ身もついてる!!
「鯛の鯛」を見つけようと張り切ったんですけど、
張り切り過ぎて、どうもあたしが壊して
しまったみたい・・・( ;∀;)
見つかりませんでした(ノД`)・゜・。
この脂やばいわ~~~~!!
これは価値ある!!
しかもこのお値段ってやばい!!

★とうもろこしかき揚げ 299円。
P1180209
これめっちゃ好き~(●´ω`●)
とうもろこしがめっちゃ甘いし揚げ方が
絶妙❤
さくさくと香ばしく甘~~~~~い♪

★いくらと海鮮のたまごかけごはん 1199円。
P1180216
フォトジェニックなのきたーーーーーヾ(≧∇≦*)〃
こういうのインスタにあげると引きが
あるんですよ!
きらきらしまくりでやばい!!٩(๑>∀<๑)۶
この痛風丼的な感じ!
たまりませんよねヾ(≧∇≦*)〃
でも、グルメブロガーとしては味が大事!
食べてみると、めちゃうま~~ヾ(≧∇≦*)〃
やば~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
いくらの下に刺身がめっちゃ入ってます!
これめっちゃお得やんヾ(≧∇≦*)〃
すご~~~~~~~~~~~い!
みんな大喜びやん。

★鰤しゃぶのおだしで作ったにゅうめん
P1180234
これをどぼんと鰤しゃぶを食べた
おだしに入れていただきます。
P1180236
うあぁぁぁぁ・・・
めっちゃ上品!
ブリのいいおだしが出まくり!!
めちゃお腹いっぱいやけど、とぅるっと
入るやん((ヾ(≧∇≦)ノ))
みょうががさっぱりしていいアクセント♪

★ミ〇ュラン店も使う 中村漬物さんこだわり漬物盛り合わせ 799円。
これもめちゃ旨味があって、いい漬かり具合。
おいし~~~~~(●´ω`●)
これ、持って帰ってご飯と食べたい~~~~。

これで全部で一人4000円ぎり行かない感じ!
めっちゃやっす~~~~~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃

正直、みんなが行ってたけど、普通の居酒屋
みたいな感じだろうと思ってました。
でも、クォリティ高いし、どれもこれも
おいしいし、人気なのがよ~~~く
わかりました。
なんか、普通って思っててすみません(^_^;)
これは絶対また行かなくちゃだわ!

おいしかった!
ごちそうさま!
また行きます!

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