自己中心食日記

食べログレビュー6000件以上、フォロワー数関西1位13900人以上の食いしん坊がエンゲル係数70超えで毎日毎日食べまくります! 決してグルメではありません。 フレンチ・イタリアン・カフェが好きですが、おいしいならどんなジャンルでもがんがん行っちゃってますよ~( ̄ー ̄) ※新店情報いただければ行ける範囲で伺います!  お仕事・取材・メディア・レセプション等の依頼はメッセージまでお願いします

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北新地の東側ブロック、西天満に 9月17日オープンの 雄三郎さん。 カウンター8席だけで贅沢な肉料理の コースがいただけると知り、肉星人大興奮! 常連さんの友達に無理を言って予約を とってもらいました! ありがとうございますヾ(≧∇≦*)〃 8席貸切の肉食女子会セレブ ... 続きを読む
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北新地の東側ブロック、西天満に
9月17日オープンの
雄三郎さん。
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カウンター8席だけで贅沢な肉料理の
コースがいただけると知り、肉星人大興奮!
常連さんの友達に無理を言って予約を
とってもらいました!
ありがとうございますヾ(≧∇≦*)〃

8席貸切の肉食女子会セレブバージョンです!
きゃ~~~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

予約は前半が18時、後半が20時45分で
あたしたちは後半。
しかもあたしがどんくさく遅れてしまって
21時スタートになってしまった・・・。
ごめんなさい~~~(ノД`)・゜・。

こちらはおまかせのコースのみ。
会員になればまかないなどもいただける
そうですが、とりあえず、初めてなので、
コースでお願いしました。

◆雄三郎コース 15,800円(税抜)

お店のカウンターの上には盛り盛りの
きのこたち。
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大きな松茸や大黒しめじ、
それに、岡山の自生の舞茸!!
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すご~~~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
これ、何に使うんだろう!!
わくわくしながらお料理ができるのを
待ちます。

まずはかんぱーい♪
あたしはシャンパーニュ。
でも、グラスがなかったからハーフボトルを
いただいて他の子とシェアしました。

★シャンパーニュハーフボトル 5000円?
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ん~~~~~(≧ω≦)
上品でおいしい~!
ミネラル感がステキです~。
細かな泡が心地いい♪

目の前ではお肉が炙られたり盛り付けられたり
して、お預け感半端ないよ~(ノД`)・゜・。

★前菜5種盛り
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きゃ~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
いきなりすてきーーーーーーーーー!
職人の手作り 和牛サーロインの生ハム&メロン
特選和牛 牛トロの握り
神戸牛を使った タルタル 自家製レモンオリーブマヨと
神戸牛のユッケ
神戸牛のトロタク
です。
生ハムメロンはメロン自体めっちゃ甘くって
肉の脂と相俟って旨味の重なりがすごい!
握りは当たり前に激旨!
炙られてじゅわっと脂が出てるけどしつこく
なくて、口の中でほろりとほどけます!
ん~~~~~(≧ω≦)
タルタルの旨味と酸味のおいしいこと!
なんなんこれ??
奇跡が起きてるでーーーーーーーヾ(≧∇≦*)〃
ユッケは甘くて悶絶!
トロタクは肉の甘味とたくあんの風味が
重なりあって奥深~い♡
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や~~~~~~ん、どれもめっちゃおいしいやん!
まとめて踊っとけ!!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

そして次は素敵なハネシタを使ってすき焼き!
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きゃ~~~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
やばーーーーーーーーーーーーーーーーーい!!
こんなエロいお肉を使うなんて!

★岡山の天然舞茸と松茸、
 特選和牛ハネシタのすき焼き
 フランス産のオータムトリュフソースと龍の卵と

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お鍋でくつくつ煮てたやつがきましたよ~!
キノコがしんなりおいしいエキスを吸って
極上です。
天然の舞茸と松茸なんて贅沢すぎ!
それだけでなく、ハネシタとトリュフソース!!
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それを濃厚な龍の卵でいただくなんて
肉星人冥利につきるわ!
ハネシタがまろやか~な卵をまとって
旨味の大洪水!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
いきなりかーーーーーーーーい!
しかもトリュフの香りがやばい!!
幸せすぎる~~~~~~~~~~。゚(。pдq。)゚。

★焼き野菜盛り合わせ
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姫路レンコン
京都の大黒しめじ
徳島シイタケ
種子島の安納
です。
どれも目の前の炭で丁寧に焼かれてた子たち。
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絶妙の火入れでどれもその素材の旨味を
引き出してる~(●´ω`●)
でも、あたしはこれ全部食べられません
でした。
だってまだまだお肉がやってきて、
どっちかっていうとお肉で胃袋を満たし
たいんだもの(ノД`)・゜・。
ああ・・・ギャル曽根ちゃんになりたい・・・。

まだまだ使われるお肉を見せてくれます。
見てこれ!!
なんて質の高い神戸牛!!
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サシがすごい!
神戸牛のマークが神々しい!ヾ(≧∇≦*)〃
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神戸牛やいろんなお肉をきれいに
カットしてこれから食べる子たちが勢ぞろい。

★炭火ステーキの盛り合わせ
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なんて美しいの!?
なんてエロいの!?
このビジュアルにみんな鼻血もんよ~(* ̄ii ̄)
そして、このエロい子たちが、横の炭火で
ころんころんじっくり焼かれてます。
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その子たちが集結です。

鹿児島県産 杉本さんの黒タンは
希少も希少のタン。
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このきれいなタン!
見て下さい!!
黒タンは極上すぎてなかなか手に入りません。
こんの素敵な黒タンがいただけるなんて!ヾ(≧∇≦*)〃
・ミディアムレアに仕上げた黒タンステーキ
 高知県の天然レモンと

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ひ~~~~や~~~~、なにこれ!!
今まで食べてたタンがなんだったの??って
叫んで走りだしたくなるくらい激うま!!
ざっくりざっくりした食感をゆっくり
堪能しながら旨味がじわりと出てくるのを
味覚の全部で楽しみます。
キャ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!
おいしすぎる~~~~~~~~~~!
レモンをちょろっとかけると自然な酸味が
加わってさらにうまうま!
やば~~~~~~~~~~~~~い(ノД`)・゜・。
この子あかん子や~~~~(ノД`)・゜・。
こんなおいしい子食べたらもう他のタンが
食べられない(ノД`)・゜・。

・近江牛のイチボ
 焼きしゃぶを冷しゃぶに

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これ、あったかいんです。
焼きしゃぶをくるくるっと丸めてます。
それに雄三郎特製ポン酢シャーベットを
かけてるので、あったかいのにさらっと
冷たくなる!
おもしろ~~~~い!ヾ(≧∇≦*)〃
この温度の変化と旨味の変化がたまらん!
口の中で旨味がへーんしん!\(\o-)ヘン~(-o/)ゝシン!!!

・但馬牛の特選ハラミ
 レアステーキ 静岡産のワサビのみで

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むっちりした食感で旨味がめっちゃ濃厚!
ハラミ独特の旨味にくらくらします♥
う~~~ん、やられる~~~~~~~٩(๑>∀<๑)۶

・神戸牛のイチボ
 ミディアムレアステーキ
 塩焼きと特製醤油ダレ

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こちらは2種類の味わい。
塩焼きはシンプルに肉の旨味がダイレクトに
やってきます。
ん~~~~~(≧ω≦)
醤油ダレは香りがよくて肉に複雑な風味を
プラス。
これもおいし~~~~(๑˃̵ᴗ˂̵)

・岡山天然ナメコのなめ茸とアサツキと
 鹿児島県産マルシンのステーキ

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なめ茸の甘味とアサツキの香味が
マルシンの旨味と一緒になって旨味が
すご~~~~~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
なんてやわらかな!!
瞬で溶けちゃうよ~(ノД`)・゜・。
しその花の風味がアクセント♪

・自家製ネギ生姜ポン酢とマルシンのステーキ
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ぎ~~~~や~~~~~!
これもすごい!
ネギ生姜ぽん酢の香味がすごい!
これだけでめちゃめちゃおいしいの!
緑がきれいですね~。
それとマルシンを合わせると、またさっきとは
全然違うお肉みたい!!
じゅわっと旨味に複雑な香味が加わって
これも激旨!!
ん~~~~~(≧ω≦)
やられる!!

・阿波華牛のシャトーブリアン
 手作りハニーマスタードと静岡県産のワサビ

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でたーーーーーーーーーーーー!
シャトーブリアン様がきましたよ~~ヾ(≧∇≦*)〃
最初はわさびだけでいただくと・・・
あ・・・溶ける・・・
なんて濃厚!
なんて儚い・・・
しゅっと消えるやわらかさ・・・
そして、旨味が舌の上に余韻を残して
味覚を離さない・・・
ああ・・・ずっとシャトーブリアンがいる・・・
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
なんておいしいの~~~~~~~~~~~~~!!
ハニーマスタードもつけてみると、やさしい
甘さと辛さが加わってまた違う味わい!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
これもおいし~~~~~~~~~~~!!
やばい、あかん子や(ノД`)・゜・。
やられた・・・
ぺろっといけた・・・(ノД`)・゜・。

そして、やっと〆。
もう腹パンで食べられへん・・・(ノД`)・゜・。
実はあたし中盤からもう最後までたどり着け
なさそうなので、友達に一個ずつパスしてます。
それでもまだまだ腹パンなってるのに・・・。
どんだけ多いねん。
どんだけ出てくるねん(ノД`)・゜・。

★半田そうめんの ゴマだれ
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ふわぁぁぁ・・・
香りがめっちゃいいんですけど・・・。
あかん・・・
食欲をそそる・・・。
ちょっと食べよっと(*´ڡ`●)
そうめんがむっちりしてます。
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ゴマだれなのでゴマの風味がめっちゃ
香ばしくておいしすぎ~~ヾ(≧∇≦*)〃
みょうがの刻んだのが入ってて、その香味が
さっぱりと食べさせてくれる~。
とぅるんって入っちゃった❤

★雄三郎のカレー
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いや~~~~ん、いい香りがしてきたと
思った~~~~~~(*´Д`)
でも、もうお腹いっぱい・・・。
一口分ずつくらい出してくれました。
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肉の旨味がきいててスパイシー♪
でも、まろやか~な辛さなのでめちゃうま!
なんとかペロリ。

みんながもう食べられないだろうからと
残りのカレーはパウチして持って帰らせて
くれました。
なんて優しい(ノД`)・゜・。
お肉の味を忘れた頃にまた温めて
食べよう~っと♪
すっごい楽しみ。
優しい対応ありがとうございます(ノД`)・゜・。

そしてデザートもあるよ~ん。

★バニラ風味のバニラプリン キャラメルソースと
 ラム酒で合わせたミルクレープ アイスケーキ風

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うわ!
これもめっちゃ質高いやん!
バニラプリンやっば!
甘さが上品でふぁっととろける~(*´ω`)
ミルクレープも上品でラム酒の香りが大人♪

そして、まだあるのです。
実はこの日の近くで2人が誕生日だったので、
お店の方にサプライズをお願いしてました。

★サプライズ誕生日ケーキ
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えええええええええΣ(゚Д゚|||)
きっとデザートのプレートにメッセージ
書いてくれるくらいのイメージでいたのに、
全然別にデコレーションケーキを用意して
くれてません??
すごすぎる~~~~~~~~~(ノД`)・゜・。
これはもう食べられないので、2人に
半分こずつして持って帰ってもらいました。

そして、スタートが遅かった上にあたしが
遅刻したせいで時間が押してしまって、
数名が終電の危機!
やば~~~~~~~~~~い(;'∀')
そしたら、店主さんが車を出すからって
三宮の駅まで終電チームを送ってくれました。
めっちゃ優しすぎる~~~(ノД`)・゜・。
なんていい人!!
他にもいろいろ写真を撮る時に気遣いして
くれたり、質問に丁寧に答えてくれたり、
本当にホスピタリティーも素晴らしい!
最後の最後まで泣きたくなるお店でした。

味もよし、この質にしてこのお値段もコスパ
よすぎ、接客もよしの言うことなしのお店~。
肉食女子たちは悶絶しまくりでした。
これはまた絶対行かなくちゃ!ヾ(≧∇≦*)〃
8席なので貸切がおすすめですよ~ヾ(≧∇≦*)〃

インスタもやってます。
フォローしてね~♪
https://www.instagram.com/samemoon917/

めっちゃおいしかった!
ごちそうさま!
絶対また行きます!

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