自己中心食日記

食べログレビュー4700件以上、フォロワー数全国2位11000人以上の食いしん坊がエンゲル係数70超えで毎日毎日食べまくります! 決してグルメではありません。 フレンチ・イタリアン・カフェが好きですが、おいしいならどんなジャンルでもがんがん行っちゃってますよ~( ̄ー ̄) ※お仕事・取材・メディア・レセプション等の依頼はメッセージまでお願いします

タグ:蕎麦

松屋町筋沿い、大阪商工会議所の 向かいに8月3日オープンのお店です。 お蕎麦屋さんなんですが、 お店がめちゃめちゃかわいい! 小さな箪笥が置いてあったりして めちゃめちゃかわいい! カウンターのところにはマリメッコで 飾られてて、カフェのような感じ。 女子一人で ... 続きを読む
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松屋町筋沿い、大阪商工会議所の
向かいに8月3日オープンのお店です。
P1040378
お蕎麦屋さんなんですが、
お店がめちゃめちゃかわいい!
P1040380
小さな箪笥が置いてあったりして
めちゃめちゃかわいい!
P1040402
カウンターのところにはマリメッコで
飾られてて、カフェのような感じ。
女子一人でもふらっと入れる
嬉しいお店です。

あたしは贅沢にもお昼から
蕎麦とお酒をいただきました。

★純米吟醸 美郷錦(みさとにしき) 850円。
P1040381
素敵な夏酒です~。
酸味と甘味がバランスよく清涼感
あります。
米の甘みも感じられておいし~(●´ω`●)
お蕎麦とめちゃ合う!
幸せ~ヾ(≧∇≦*)〃

★30食限定ランチ 1000円(税込)。
P1040384
お蕎麦はもり蕎麦かかけそばか選べて、
いなり寿司か俵おにぎりと小鉢がついて
きます。
あたしはもり蕎麦といなり寿司
チョイス。
北海道産そば粉「きたあわせ」を使用
されてるそうで風味がやわらかな
やさし~いお蕎麦です。
P1040383
塩をちょろっとつけていただくと
大人なお味!
蕎麦の旨味をダイレクトに感じて
お酒といただくと極上!!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
昼酒最高!!
蕎麦で飲むなんて大人になったな~♪
もちろんそばつゆにつけても旨味が
絡まっておいし~。
ずるずるっと音を豪快にたてて
いただいて、粋だな~と自画自賛
してみる( ̄ー ̄)
小鉢はさっぱりとヘルシーでこちらも
おいし♪
P1040391

いなりは蕎麦の旨味を邪魔しない
あっさりな味付け。
P1040393
だからちょうどいいんですよね~。
考えられてるぅ~(*´∇`*)

最後はそば湯でまったりと。
P1040401
そばつゆとまろやか~なそば湯の
バランスがいいです。
おいし~。
全部飲んじゃった(*´ڡ`●)

お店の方もとっても懇切丁寧で
笑顔が素敵!!
カフェのようなお店でカフェにいるかの
ように癒されました。

夜はバー使いもできるそうで、
そのお料理やお酒もめっちゃ気になる!
今度は夜も行かなくちゃだわヾ(≧∇≦*)〃

おいしかった!
ごちそうさま!
またいきます!

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蕎麦切り 晴そば(蕎麦) / 天満橋)

昼総合点★★★★ 4.0

ずっとずっと前から行きたかったけど、 な~んかタイミングが悪かった藤乃さん。 おいしいと噂の鴨とお蕎麦のお店です。 以前、こちらの系列店のFujitaさんに伺って お料理に悶絶!! 大感激でしたヾ(≧∇≦*)〃 そしたら、やっぱりこっちも行きた~い! 友達とこちらの話に ... 続きを読む
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ずっとずっと前から行きたかったけど、
な~んかタイミングが悪かった藤乃さん。
おいしいと噂の鴨とお蕎麦のお店です。
以前、こちらの系列店のFujitaさんに伺って
お料理に悶絶!!
大感激でしたヾ(≧∇≦*)〃
そしたら、やっぱりこっちも行きた~い!
DSCN5323
友達とこちらの話になり、じゃあ、行こう!と
予約を取って、やっと伺えました~ヾ(≧∇≦*)〃
よかった~ヾ(≧∇≦*)〃

お店は古民家をリノベしたカッコいい雰囲気。
DSCN5334
あたしたちは1Fカウンター席に陣取りましたが、
2Fのテーブル席や座敷も落ち着いて素敵な
雰囲気でした。
DSCN5375
DSCN5374

お料理はあらかじめ、河内鴨鍋コースの5300円のを
お願いしてました。

さて、お蕎麦屋さんにきたからっていいのが
あったらやっぱり泡にいっちゃうのがあたしです。
マリアージュも何も関係なしですが、お店の方も
これはおすすめって出していただいた泡です。

★ブルエット クレマンド ボルドー
DSCN5325
ボトルで3700円です。
やすっΣヽ(゚Д゚○)ノ
あ、これおいしい♪
スパークリングだけど、すっきりエレガントで
おいし~~~ヾ(≧∇≦*)〃
あ~、たしかにこれは鴨とも蕎麦とも相性いいわ。
おいし~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
嬉しい~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
ボトルだからいっぱい飲める~~ヾ(≧∇≦*)〃

★揚げそば
DSCN5328
香ばしくておいしい~。
塩控えめな分、蕎麦の旨味がダイレクトに
わかります。
お料理がくるまでのいいアテにもなる♪

ツムラ本店さんの河内鴨を使われてるそうです

★先付
DSCN5329
河内鴨 手羽先 唐揚げは当たり前においしい!
鶏より旨味が濃くて甘くて最高ヾ(≧∇≦*)〃
河内鴨 手羽先 冷しゃぶ 韮ソース。
DSCN5333
旨味のある鴨が甘い!
韮ソースって鴨が負けちゃうのでは?って思ったけど
しっかり旨味があるので、いいバランス。
クセが生きてる♪
蕎麦豆腐は蕎麦の風味がふわ~り。
DSCN5332
上品でおいし~~~ヾ(≧∇≦*)〃
胡麻豆腐とかはよくいただくけど蕎麦豆腐は
初めて。
これもおいしいわ~(*´Д`)
河内鴨自家製ソーセージ。
DSCN5331
わぁ!
ぷりぷりで上品な旨味がぷちゅん♪
キャ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!
お酒すすむ!!
泡おかわり~~~ヾ(≧∇≦*)〃
ボトルだからまだまだ飲むぞ~~~ヾ(≧∇≦*)〃

あたしたちがあまりに大喜びしていたので、
前菜は他の日にはこんなのもあるんですよ~と
サービスしてくれました。
きゃ~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

★鴨寿司
DSCN5340
え?いいのいいの?
こんなに大サービスいいの??
特別に言うから1貫だけかと思った!!
すごーーーーーーーーーーーーーーーーいヾ(≧∇≦*)〃
ロース握りみぞれ、リエット巻き、
ハツのスモーク天ぷら、ロース握り煮つめだそうです。
そして、これ、お米でなくて、蕎麦米使用!!
これなんです~って見せてくれました
DSCN5343
おおおおおおおおおおおおおおお!!
これでお寿司??
え、あたし普通にご飯のでいいのに。
って思ったら、これがめちゃめちゃおいしいヾ(≧∇≦*)〃
蕎麦の食感がぷりっぷりっとして、もちっとした
米とはまた違うおいしさ!
こちらのすごいのはそれがそれぞれの具合と
絶妙に合うところ!!
ロース握りはどちらも間違いなくおいしいし、
リエットもくせなくうまうま❤
そして、一番クセがあるのでは?と思った
ハツはふわっとスモークしてるから旨味と
香りが絡まりあってお酒すすむや~~つ!!
あっか~~~~~~~~~ん!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
激うま!!
んもう、これ、たまらない!
ほんっまありがとうございます!!
ブルガリはおそろしいからいらないけど、こんな
サービスは大歓迎♪
ありがとうございま~~~~~~~~~すヾ(≧∇≦*)〃

★河内鴨たたき
DSCN5345
や~~~~ん、なまめかしいピンクが
たまりません!!
エロい!!٩(๑´3`๑)۶
レア好きのあたしとしては極上すぎるお料理❤
DSCN5346
どれも身が甘くてねっとりと旨味が
広がります。
生レバー大好きなあたしはこれがすっごい
気になってたんですが、やっぱり全然クセなくて
おいしすぎる~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
鉄分吸収!!
美味しすぎる~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

そして、飲んべの友達は我慢できなくなって
赤ワインに走ります。

★クードレ シラー 2015
DSCN5348
ちょっともらいましたが、あたしにはちょい
苦手な感じ(^_^;)
たしかに鴨とは合うけど、あたしは泡がいいや♪
友達はこれはすごい合う!!って絶賛!!
お店の方のワインの提案もさすがですね!

★河内鴨鍋
DSCN5350
おだしにごぼうのスライスが入ってます。
そこに ツミレを入れて、むっちむちの
河内鴨ロースや野菜を入れます。
DSCN5354
DSCN5355
いい感じで火が入ったらいただきます。
ちょっとレアにするくらいがいいよね。
10秒くらいがいいそうです。
DSCN5363
んあ!!
これ、うっま!!Σヽ(゚Д゚○)ノ
DSCN5358
おだし自体めちゃめちゃ旨味があって、
ごぼうのクセがいい感じに出てて、鴨が
むっちむちだから甘くてなめらかでおいしい!!
ごぼうだけでなく、葱やセリが入ってて、
それがい~い味出してるんです。
おいし~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

この鍋におすすめいただいた
★雄町 純米大吟醸
DSCN5360
あ~!
ほんまや!
めっちゃ合うヾ(≧∇≦*)〃
これすっごいおいし~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
あかーーーーーーーーーーん!!
こんなん覚えたらまた呑んべ度増すやん。
米の甘味と香りが素晴らしい!!

★秋田の二八のお蕎麦
DSCN5367
つけ汁はさっき食べた鍋のだしに
鴨の脂を加えたもの。
DSCN5364
これにそばをつけていただくと、
鴨の旨味がふわぁんと広がって、
めちゃうま!!ヾ(≧∇≦*)〃
蕎麦自体繊細でおいしいんですけど、
やっぱりここはこの鴨の汁!
やば~~~~~~~~~~~い!!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

そして、ちゃんと蕎麦湯もあります。
DSCN5369
こちらはさらりとしてるので、
また次がペロッと入る感じ。

★お茶の葉アイス
DSCN5372
わぁ!
お茶の風味がきつすぎなくて、お料理の
余韻を邪魔せずすっきりしておいしい~ヾ(≧∇≦*)〃
最後の最後までおいしいな~!
この甘さ。。。
絶妙です((ヾ(≧∇≦)ノ))

これで全部で7000円行かない感じ。
お酒入れてこれってお得過ぎる~~ヾ(≧∇≦*)〃

アラカルトとちょい飲みもできるそうだし、
やっぱりここはすごいわ!!
予想通り、めちゃウマでよかった~~ヾ(≧∇≦*)〃

この系列店は目が離せませんね!

おいしかった!
ごちそうさま!
また行きます!

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関連ランキング:そば(蕎麦) | 新福島駅中之島駅福島駅

新福島から少し南の路地に1月オープンの お店です。 こちらは福島で大人気の蕎麦店、藤乃さんの 系列店。 オープン当初から素敵な感じで行きたいな~って 思って狙ってました。 友達も行きたいと言い出したので、予約して 伺いましたヾ(≧∇≦*)〃 お店はカウンター中心、 ... 続きを読む
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新福島から少し南の路地に1月オープンの
お店です。
DSCN2209
こちらは福島で大人気の蕎麦店、藤乃さんの
系列店。
オープン当初から素敵な感じで行きたいな~って
思って狙ってました。
友達も行きたいと言い出したので、予約して
伺いましたヾ(≧∇≦*)〃

お店はカウンター中心、テーブル少しのこじんまりと
した感じですが、おしゃれです。
DSCN2241
ほどよく落ち着いてて大人な雰囲気がいいですね~(*´∇`*)

お料理は
A.河内鴨とガレットのコース 3900円(税抜)
B.河内鴨とガレットお肉料理のコース 5400円
がありましたが、せっかくなので、5400円の方で
予約しました。

それとあたしは
★スパークリングワイン 600円くらい?
友達は
★ビール 530円
でかんぱーい♪
DSCN2212
うんうん、すっきりおいし~ヾ(≧∇≦*)〃
こちらも泡がグラスであるのが嬉しいわ~♪

★そば味噌
DSCN2215
あ!
あたしミスった!
これは日本酒でいけばよかった!
そうだそうだ。
ここ、藤乃さん系列だから、蕎麦系強いん
だった!
くぅ。・゚・(ノД`)・゚・。
でも、泡でも合う!
っていうか、お料理おいしい~ΣΣ(゚д゚lll)
蕎麦の実がすっごいしっかりしてるので、
味噌に負けてない!!
うわぁぁぁぁ・・・
いいお酒のあてだなぁ。
これ、次のお料理がくるまでにちびちび
食べるのに最高ヾ(≧∇≦*)〃

★前菜盛り合わせ
DSCN2218
きゃ~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
なにこの見目麗しいお料理!!?
テンション上がりすぎる!!
鴨のハツ、生ハム、ロースと、海老のリエット
みたいのも乗ってます。
それがどれもおいしいのなんのって!
海老はぎゅっと旨味を閉じ込めた感じで濃厚!
鴨はどれもこれも臭みなくて肉感たっぷり!
肉星人悶絶です+.ポ━(ෆ´꒳`ෆ)━ッ。゚+.

一生懸命早く飲んで次は日本酒です!
よし!
これ絶対合うはず!!

★純米吟醸 大観 780円。
DSCN2224
インターナショナルワインチャレンジで
金賞を取った日本酒だそうです。
へ?
ワインチャレンジ??
日本酒ちゃうん?
って思って飲んでみたらめちゃフルーティ!Σ(・ω・ノ)ノ!
ほんまにワインみたい!!
軽い!!
でも、ちゃんと日本酒の芯はとらえてる。
あ~~、これすごい!!
お店の方におすすめいただいて飲んだけど、
これほんっとおいしいわ~!
蕎麦にも、フレンチのようなお料理にも
どちらにも合う!!
さすがですヾ(≧∇≦*)〃

★河内鴨のたたき
DSCN2222
うわ!!
レア好きのあたしにはたまらないやつ!!
しかも生レバーもついてる!
嬉し~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
ごま油の香ばしい風味とレバーのねっとりした
旨味がたまりません!
悶絶~~~~~~~~~~~~~!!
キャ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!
いい鴨でないとここまで甘くない!!
激ウマ❤
たたきもめちゃめちゃおいしい~~~!
すごい!!
めちゃいい鴨やん!
新鮮すぎてびっくりする!!

★蕎麦米(秋田県産蕎麦の実100%)のリゾット
DSCN2227
レアな鴨を食べてる時になにやら魅惑の香りが
してるな~と思ったんです。
ニンニクの香ばしい香り!!
それでリゾットを作ってます。
なんて魅惑の香りなんやろ・・・(*´Д`)
食べてみると、コクがありつつ、蕎麦のむちっ
ぷちっとした食感があって、食欲が増す!
うまぁぁ!!!
これなに?
やばいっっっ!!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
めっちゃばぐばく食べてまう!
これ、あたしCM出れるくらいばくばく食べたわ~ヾ(≧∇≦*)〃
蕎麦のリゾットってどうよって思ってた自分が
恥ずかしい!!
シェフ天才!!
その上、蕎麦を上げたのや鴨、チンゲン菜のピリ辛のを
トッピングしていただいたりします。
DSCN2226

あかーーーーーーーーん!!
どれもおいしすぎ!!
人間だめにするやつ!!
もっかい踊っとけ!!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

★河内鴨ロースのガレット
DSCN2228

ガレットの上に鴨ロースとコンフィチュールが
乗ってます。
この甘いのプラスの組み合わせがやっぱり
人間ダメにするやつ!
鴨とコンフィチュールって合うんですよね~。
むちっとした鴨の旨味が引き上げられる。
キュ━.+゚*(о゚д゚о)*゚+.━ン☆
ガレットはむっちりしてて、ボリューム満点。
お腹いっぱいなっちゃう(*´∇`*)

★河内鴨ロースのステーキ
DSCN2234

んもう、鴨好きにはたまらないお店ですね。
めっちゃ鴨くるわ!
これが極め付け!
絶妙の火入れでシンプルなだけに、その技量と
鴨の質がばればれになっちゃうやつ!
でも、やっぱりおいしいの。・゚・(ノД`)・゚・。
ああ・・・なんて幸せ。・゚・(ノД`)・゚・。
鴨の野性味あふれつつ、上品な旨味が舌の上で
踊りだす♪♪♪
ああ・・・来れてよかった。・゚・(ノД`)・゚・。
もっと早く来たかった。・゚・(ノД`)・゚・。

そして、お蕎麦なんですが、変わり蕎麦と普通の
盛り蕎麦があったので、一つずつ注文。
 
★変わり蕎麦
DSCN2238
ピリ辛な感じでちょっと中華風?
王道の蕎麦好きならどうなの?って思うかもだけど、
あたしはおいしかったら変化球ありあり~な人
なので、これもめちゃ気に入りました!
卵を混ぜていただくと、まろみもあって、
おいしい~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
わぁ~!
これもすごい!!

★盛り蕎麦
DSCN2236
こちらは王道。
んもう、間違いないですね。
のど越しがよくて、ずるるっと食べると
蕎麦の風味がふわぁぁぁん。。。
そばつゆも極上でシンプルに安心して安定して
おいしい❤

そして、つゆはもちろん蕎麦湯
足していただきます。
DSCN2239
さらっとタイプの蕎麦湯でおいしいです。
うんうん、最後までいいね~。

デザートは
★カンノーロ
ああ・・・久しぶりに写真撮り忘れ。・゚・(ノД`)・゚・。
焼いた蕎麦の記事にマスカルポーネと生クリームを
詰めたスティック状のスイーツです。
手で持ってさくさくといただきます。
甘すぎず、香ばしくてぺろっといけちゃう。
マスカルポーネの風味とほのかな酸味がちょうどいい(*´ڡ`●)

ドリンクは
★オーガニック珈琲チョイス。
DSCN2240
エグミと雑味がなくてほっこりおいし~(*´Д`)
最後にコーヒーがあるのもあたし的には
ポイント高い♪

うわ~~~~~~~~~~~!
んもう、思った以上にすっごいすっごいよかったよ!
めちゃ好みやわ!!ヾ(≧∇≦*)〃
しかもやっすい!!ヾ(≧∇≦*)〃

接客もすごい丁寧でいいし、本当に来なかったことに
後悔やわ~。・゚・(ノД`)・゚・。

ランチでも蕎麦のリゾットがあるらしいし、
それでさくっとくるのも、またがっつりディナーも
絶対再訪したいお店でした。

めっちゃおいしかった!
ごちそうさま!
絶対また行きます!

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