北新地の北端、ミヤプラザビル2Fにある
サルーンバー ムルソー（SaloonBar Meursault）さん。


こちらのグループは昭和44年にオープンし、
北新地の老舗バーとして長く存在されてます。
こちらは15年くらいのオーセンティックバーです。
お店に入ると落ち着いたソファ席と
カリンの一枚板のカウンターがなんとも
新地らしい大人な雰囲気でステキ(๑>◡<๑)

棚には珍しいモルトや見たこともないような
お酒もいっぱいあってカッコイイ～。

そして、もちろんこちらは質のいいお酒や
カクテルがいただけるんですが、コロナで
イートインできないお店が多い中、
今だけお酒を飲みながらこちらでテイクアウトの
お料理をいただくことができます。

ってことで、実はこの前に紹介した
穐山さんの手毬寿司はこちらでランチに
いただかせていただきました(●´ω｀●)



まずいただいたのは、こちらの常連さんが
おすすめの
★北新地ハイボール。
目の前で丁寧に作ってくれます。

「北新地ハイボール」という名前が付くのは
ちゃんとした作り方で決められたお酒だけを
使ったものだけらしく、こちらではその
正しい「北新地ハイボール」がいただけます。
「響 JAPANESE HARMONY」を使用してて、
その作り方は単純なようでいろいろと
手順があり、すごく凝ってます。

あまり多くは書きませんが、1口目に
飲んだ味わいや風味が、飲むことによって
傾けられたグラスと氷の自然な撹拌で
2口目は変化するんです。
うわぁぁぁぁぁ！！！
すごい！！😲
知らんかった～～～～～～～😲😲😲
楽しい～～～～～！！
こんなにしっかりハイボールの香りと
味わいを感じながら飲んだのは初めてちゃうかしら。

ビールの注ぎ方も目の前で見せてくれて
きれいな泡！！

パフェのクリームくらいあるやんヾ(≧∇≦*)〃
すご～～～～～～～～～～い！！
めっちゃ勉強なる～～～😻

そして、ここではこれも飲まないと！
とおすすめいただいた
★ジントニック。

あ！
すごい！！
とがった感じがなく、ドライなのに
まろやか～。
舌の上でやさしく風味が広がります。
爽やかなライムの香りが心地よくて
口当たりもいい😌
あかーーーーーーん！
これしっかりアルコールやのに
飲み過ぎちゃうやつ～🙈💓✨

わ～～、ほんっと素敵～。
今は営業は早めに始まって早めに終わりますが
自粛解除されたらまた営業時間が戻るかもですね。
ちゃんと3密の対策もされてたし、
間を空けて、またゆっくり楽しみに
行きたいお店です。

インスタもやってます。
フォローしてね～♪
https://www.instagram.com/samemoon917/

おいしかった！！
ごちそうさま！
また行きます！

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