自己中心食日記

食べログレビュー6000件以上、フォロワー数関西1位13900人以上の食いしん坊がエンゲル係数70超えで毎日毎日食べまくります! 決してグルメではありません。 フレンチ・イタリアン・カフェが好きですが、おいしいならどんなジャンルでもがんがん行っちゃってますよ~( ̄ー ̄) ※新店情報いただければ行ける範囲で伺います!  お仕事・取材・メディア・レセプション等の依頼はメッセージまでお願いします

タグ:福島ディナー

JR福島駅と新福島駅の間の路地に こっそり10月11日オープンしてた 鮨まつやまさん。 大人気の鯛めしで有名な鯛めしやはなびさんの 並びにあります。 予約して伺いましたが、 1階では5000円と7000円のコース、 2階では8000円と10000円のコースが いただけるようになってるそ ... 続きを読む
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JR福島駅と新福島駅の間の路地に
こっそり10月11日オープンしてた
鮨まつやまさん。
DSC_8971
大人気の鯛めしで有名な鯛めしやはなびさんの
並びにあります。

予約して伺いましたが、
1階では5000円と7000円のコース、
2階では8000円と10000円のコースが
いただけるようになってるそうです。
あたしたちは10000円のコースを
お願いしてたので2階へ案内されました。
実はオープン当初は1階だけで営業されてた
そうで、2階はちょうどあたしたちが
伺う4日前にオープンされたそうです。
なので、真新しくてゆったり落ち着いた
雰囲気。
DSC_8974
カッコイイ生け花が飾ってあって、
高級感をさらにアップさせてます。
キャ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!
テンションあがるっ!!

お寿司だったら、やっぱ日本酒かなっ♪

★雁木
DSC_8976
フルーティーで濃醇な旨みとキレがある
おいしい日本酒です。
これとお寿司も合うのよね~❤
旨味が膨らみます。

★季節の盛り合わせ
DSC_8978
ひや~~~~~!
見た目もきれいですね~ヾ(≧∇≦*)〃
ちょうど今の季節である、秋から冬への
雰囲気があらわされてます。
・クエの煮こごり 北海道バフンウニ
・柿の白和え
・煮鮑
・銀杏の丹波揚げとムカゴ
・春菊の煮浸し
です。
ああ・・・
どれもこれも素材が生きてるな~。
煮鮑はびっくりするくらいやわらかく、
柿の白和えは上品な甘さにやられます(*´Д`)
クエの煮こごりは口の温度でじわっと溶けると
旨味がどぅわぁぁぁぁぁっ!!!
っと広がってたまらない!!
それだけでもすごいのに濃厚なうにまで!!
悶絶!!ヾ(≧∇≦*)〃

★お造り
DSC_8981
明石産太刀魚、明石産アコ、鮪です。
太刀魚はふわっと炙ってて香ばしくて
もっちりした食感と上品な旨み!
アコは実はあたし、知りませんでした。
高級魚だそうで、東京では国賓級の方の
接待に使われてるとか。
ひえ~~~~~Σ(・ω・ノ)ノ!
それは心して食べないと!
一週間ほど寝かせて甘みを最大限に
引き出されたそうで、すだちをさっとかけて
いただくと、上品で淡白な旨みにまた悶絶!
キュ━.+゚*(о゚д゚о)*゚+.━ン☆

★クエの蒸し物
DSC_8983
またまた贅沢なのきましたーーーーーヾ(≧∇≦*)〃
クエですよ~~~~❤
おだしがじわぁぁぁぁぁっとしみてて
身がやわらか~。
クエ独特の滋味あふれるお味にきゅんときます♡
やばーーーーーーーーーーーいヾ(≧∇≦*)〃

★ずわい蟹の柚子かけ
DSC_8984
来る前から柚子のさわやかな香りが
鼻をくすぐります。
蟹身だけでなく蟹味噌も入ってるので、
濃厚でクセのある旨味が味覚を刺激します。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
やっぱ蟹おいしいなぁぁぁぁぁぁ・・・・・・

★マナガツオの味噌焼き、茗荷の酢漬け
DSC_8985
あ、これご飯ほしい!!
日本人に生まれてよかったねぇぇぇぇって
言いたくなる!
味噌の香り、風味がきゅっと入ってて、
たまらんやつです٩(๑>∀<๑)۶

★純米吟醸おりがらみ 弥山
DSC_9004
実はこれ、メニューに載ってなくて、
こっそりおすすめいただいた珍しいお酒。
酒の香味を損なわないように瓶燗で火入れした
純米吟醸原酒だそうです。
フルーティーで口に含むとまろやかさが
花開くおいしいお酒です~。
わ~、これもいいわ~。
お料理とめっちゃ合う~♪

★平目
DSC_8990
淡白で上品!
最初のお寿司に嬉しいやつです。

★剣先イカ
DSC_8992
もっちりねっとりと舌にまとわりつく
甘味にうっとりします。
赤酢の酢飯がバランスいい♪

★酢締めの鯵 ネギ玉
DSC_8994
あ~~~、これなんておいしいの!?
味というと、お手軽な魚って思いがちですが、
こうやって、素敵な料理人さんに出会うと、
進化ある素晴らしい高級料理に変身します。
酢の入り具合がちょうどよく鯵の旨味と
絡み合って極上!!
ネギがアクセントになってます。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

★金目鯛
DSC_8996
むにっとした食感と香ばしい香りが
なんともたまらない。

★本鮪の赤身
DSC_8998
うんうん、これ間違いないもんね。
みんなが大好きなやつです。
さすがの一言!

★牛蒡の印籠寿司
DSC_9000
ん??
なんだこれ。
なんと、牛蒡をの真ん中部分を抜いて、
そこに酢飯を入れ込んでるのです。
なんておもしろい・・・。
牛蒡の野趣あふれる風味と酢飯が
よく合う!
シンプルなのに深ぁぁぁぁぁぁい
味わいに脱帽(*´з`)

★茶碗蒸し
DSC_9002
ホタテと雲丹が入ってて、なんと
ホワイトマッシュルームも!!
椎茸では旨味が喧嘩しそうなところを
こっちできたか!?
食感も香りも楽しいので緩慢があって
楽しすぎる!
ウ,ウマ━━━Ψ(°д°;!)━━━!!

★中トロ
DSC_9006
あかーーーーーーーーーーーーん!!
溶ける溶ける!
儚すぎて泣きたくなるよ~~~(ノД`)・゜・。
ほろっと酢飯が崩れて中トロが
瞬でなくなるっ!
わ~~~~~~~~~~~ん(ノД`)・゜・。
もっと口の中に停滞しといてよ~(ノД`)・゜・。
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

この辺からあたしはお腹がいっぱいで
ちょいちょい間引いてもらいました(^_^;)

★シマアジ
DSC_9007
これは友達だけ食べてたやつ。

★芽ネギ
DSC_9008
食べられるのありますか?
食べたいのありますか?
って聞いてくれて、芽ネギが食べたいと
いうと、即興で作ってくれました。
なんて素敵な対応(ノД`)・゜・。
芽ネギ好きなんですよ~。
この香味がたまりません!
しゃきしゃきとした食感と香りにまた
食欲がでてきちゃうよ~❤
おいしいなぁぁぁぁあ・・・・・。

★芽ネギの涙巻き
DSC_9009
ああ!
これもあかん!!
食べちゃう!
大好きが重なり合ってる!
芽ネギも涙巻きも大好き❤
つんとくる辛味に名前の通り涙が
でちゃう(´;ω;`)
でも、クセになるんですよね~。
これも極上!!

★車海老 黄身酢おぼろ
DSC_9012
ぷりっとした身に上品なおぼろの甘味。
これも間違いないやつ。
でも、間違いないって思ってる以上に
おいしいとこついてきます。
ん~~~~~(≧ω≦)

★ノドグロ
DSC_9013
脂がのりのりの贅沢な逸品!
最近よくノドグロをいただく機会があって
幸せ満開🌸

★穴子
DSC_9014
食べたかったけど、ほんとにいっぱいなので
断念。
横で友達が悶絶してるのが悔しかった・・・。

★太刀魚棒鮨
DSC_9015
こちらも友達だけ~。

★玉
DSC_9016
これは大好きなので食べちゃう!
ふわぁ~・・・
軽い・・・
スイーツのスポンジ生地のように軽く
繊細で甘い・・・。
海老のすり身と山芋を混ぜて低温で
じっくり時間をかけて焼き上げてます。
なんだこの甘さ!
上品すぎてやばい!!
恍惚♡

★赤出汁
DSC_9019
ああ・・・
これもなんていいだしが出てるのかしら・・・。
ため息しか出てきません。
友達もあたしも無言で飲んでたもんね。
滋養たっぷりで風邪ひいてても治っちゃうやつ。
は~~~~~~~・・・・・・・・・・

★水菓子
DSC_9020
この日はイチゴ!
大きくて甘いイチゴです。
甘さにほっとします。
おいしいなぁ~。

は~~~~、美味しいお寿司だなぁ・・・。
おいしいだけでなく、職人さんの気遣いや
握る時の所作の美しさにもうっとり。
一緒に行ってた友達が左ききだったんですが、
それに気づいて、お寿司を出す時に、右利きの
あたしには右で取りやすいように、
左利きの友達には左で取りやすいように
お皿に乗せてくれる気使いに感動しました。

ああ、もう、最近気持ちをきゅっとされる
お店に出逢い過ぎて幸せすぎるわ。゚(。pдq。)゚。

おいしかった!
ごちそうさま!
また行きます!

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関連ランキング:寿司 | 新福島駅福島駅中之島駅

JR福島駅から少し南へ・・・。 国道2号線沿いにあるお店です。 お店はこじんまりとした感じです。 でも、2Fもあるようで、2F貸切とかも いいみたい。 今回は仲良しメンバーで飲み会。 まずはみんなでかんぱーい♪ あたしは ★サングリア 600円。 これは嬉しいヾ(≧∇≦* ... 続きを読む
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JR福島駅から少し南へ・・・。
国道2号線沿いにあるお店です。
P1130694
お店はこじんまりとした感じです。
P1130695
でも、2Fもあるようで、2F貸切とかも
いいみたい。

今回は仲良しメンバーで飲み会。
まずはみんなでかんぱーい♪
あたしは
★サングリア 600円。
P1130713
これは嬉しいヾ(≧∇≦*)〃
た~~~~っぷりのフルーツが入ってます。
フルーティーでおいしい~。
これお酒と言うよりフルーツの
デザートみたい~ヾ(≧∇≦*)〃
あたしみたいなえせ呑んべにはめちゃ
めちゃ嬉しいドリンクです。
口当たりもいいからごくごくいけちゃう。

★タパスとお惣菜の盛り合わせ 1200円。
P1130710
砂肝のコンフィー
切干大根の炊いたん
牛肉のプルコギ風
たまごポテサラ
クリームチーズの西京味噌漬け
生ハム切り落とし
アボカド入りオーブン焼き
が乗ってます。
あたしは全然覚えられなかったけど、
一緒した子がメモっててくれた。
助かるわ~(●´ω`●)
カフェ飯だと思ってたらどれも
しっかり丁寧に作り込まれてます。
クリームチーズの西京味噌漬けは
お酒がすすむ感じ♪
牛肉はご飯がほしくなるおいしさ。
生ハム切り落としももちろんおいしいし、
切干大根はいいおだしが入り込んでます。
ん~~~~~(≧ω≦)
どれもこれもいいな~ヾ(≧∇≦*)〃

これだけでがんがんいけちゃったので、
お酒お代わり~♪

★スパークリングワイン 500円。
P1130708
お手軽なカヴァですね~。
泡のグラスがあるのも嬉しいヾ(≧∇≦*)〃
これもすっきり♪
おいしいね~。

★さつま芋スティックの絶品はちみつバター 650円。
P1130712
あ!
これサツマイモ自体おいしいわ~。
安もんのぱっさぱさのやつではありません。
ほっこり甘くておいしい~(●´ω`●)
サツマイモ大好きなのでこれだけでも
十分おいしいけど、はちみつバターを
つけていただくと禁断のおいしさ!
ん~~~~~(≧ω≦)
やばい!!
カロリー高い!
でもおいしい!
サツマイモがヘルシーだからいいか(*´∇`*)
と自分の気持ちをなんとなくごまかす。

★自家製フォカッチャ、ごパン1cut 150円。
P1130716
羽釜で炊いた十穀米を練りこんでるそうです。
あ!
ほんまや!
お米のもちもち感がある!
外がさくっとしてるけど中がもちっと
しておいしい~ヾ(≧∇≦*)〃
これいいよね~。
ぱっさぱさのバケットしかないお店も
あるけどこれはいいわ~♪
嬉しいヾ(≧∇≦*)〃

★スフレオムレツ ゴルゴンゾーラクリームソース 1500円。
P1130720
うわぁぁ!
すごいぷぁぷぁやん!
う~わ!
ぷるぷるしてる!
やば~~~~~~~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃

てかぷるぷるやりすぎやん!!
トマト落ちたがな!!
卵がほんっとぷちゅぷちゅのぷあぷあで
ゴルゴンゾーラのクセがいい感じに
絡まって大人なおいしさ~。
濃厚!!
あ~、これ泡と合うわ~ヾ(≧∇≦*)〃

★スフレオムレツ 牛すじデミグラスソース 1680円。
P1130718
これは肉星人としては絶対注文するやつやもん。
これもぷるぷるぷぁぷぁ!

きゃ~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
こちらの方は濃厚なデミグラスソースが
た~っぷりかかってて、牛すじが
とろっとろでこれだけでもうまうま!
オムレツといただくとさらに極上!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
うわぁぁぁ!
これもいい!
やばいっ!!!!

★揚げPizza”パンツェロッティ” 880円。
P1130722
わぁ!
おちゃめ!
これ、顔を作ってくれてます。
これだけでもちょっと嬉しくなっちゃうね。
この中にはチーズがた~~っぷり!
これにハチミツをかけていただきます。
外はさくっ、中はとろ~り。
チーズとはちみつは合いますもんね。
これもおいしいわ~。

★揚げないチキン南蛮~ピンクのタルタル~ 850円。
P1130724
ほんまにピンクや!!
え~?
なんのタルタルかなぁ?
と質問してみると福神漬けが入ってる
そうです。
え?
あうのかな?
って思ったら合うの!
鶏がむちっとしてて、ほのかなコクが
あります。
ニンニクがすりこんであるのかな??
このコクと福神漬けの甘味が不思議と
めちゃ合う!
おいし~~~~~~~~(●´ω`●)

ここほんますごいね!
普通のカフェ飯がいただけると思ってたら
レベルが高くておいしかった~。
みんなでわいわい盛り上がれたし、
こういうお店で飲み会も楽しいね♪

おいしかった。
ごちそうさま。
また行きます。

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Cache-Cacheバル・バール / 新福島駅福島駅中之島駅

夜総合点★★★☆☆ 3.7

JR福島駅から西へ少し。。。 高架下に12月6日オープンのお店です。 新店好きとしてはおしゃれで気になるし 行かなくちゃだわ~ヾ(≧∇≦*)〃 オープンしてそんなに経ってないのに もう大人気のご様子で1Fはいっぱい。 2Fのテーブル席へ案内していただきました。 あたしたち ... 続きを読む
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JR福島駅から西へ少し。。。
高架下に12月6日オープンのお店です。
P1140165
新店好きとしてはおしゃれで気になるし
行かなくちゃだわ~ヾ(≧∇≦*)〃
オープンしてそんなに経ってないのに
もう大人気のご様子で1Fはいっぱい。
2Fのテーブル席へ案内していただきました。
P1140166
あたしたちの席からはお肉を焼いてる
様子が見えておもしろ~い((ヾ(≧∇≦)ノ))
P1140169
先に言いますね~。
こちら、おしゃれでとても素敵なんですが、
照明が電球なので写真がめちゃ黄色く
なったりしてます。
いつも以上にだめですみません。゚(。pдq。)゚。

まずはかんぱーい♪
★サングリア 580円。
P1140182
白と赤がありますが、あたしは白。
いろんなフルーツが入ってておいし~♪
これ見た目もいいし、いいですね~。
フルーツいっぱいでおいしかった~(*´∇`*)

★つきだし
P1140175
マカダミアナッツです。
これって自分で割るんです。
割る機械に入れてぐりぐり回すと
パキッと割れて食べられるんですが、
これがなかなか楽しい♪
なんてことないのにわくわくしちゃうヾ(≧∇≦*)〃

★名物!生海老のセビーチェ 1080円。
P1140190
わぁ!
ほんまに生海老!
でも、新鮮なので甘味がとろ~んと
ひろがります。
野菜がたっぷりかかってて、それとの
相性もいいですね。

★グランママの白レバーペースト 600円。
P1140183
レバーと言うと臭みがあるところが
苦手なんですが、ここのはクセが
いい感じに出てて臭みがない!
めちゃうま~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
これお酒と合うわ~!
パンにつけていただくと、どんどん
お酒ほしくなっちゃう!
うわ~!
これ嬉しい~~~ヾ(≧∇≦*)〃

★名物!6時間薪で燻製した自家製ベーコン 580円。
P1140194
薄いベーコンをきれ~~~に切株
みたいなの上に並べてます。
その香りが食べる前からすごい!
ん~~~~~(≧ω≦)
この香り!
たまらない!!
食べてみると、脂がじゅわっと溶けて
危険なおいしさ!
やば~~~~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
お酒進みすぎ!

ってことで、
★ラ・ノビア 580円。
P1140195
お手軽なスパークリングワインです。
やっぱこういうお料理と泡が合う!
ん~~~~~(≧ω≦)

★薪焼きTボーンステーキ 3800円。
P1140202

きゃ~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
これは注文必須!!
上から見えてた豪快なTボーンステーキ!
めっちゃでっか~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
2人で食べられるかなぁ・・・。
2種類の部位が楽しめますが、サーロインの
部分は脂がじゅわっと旨味がすご~い٩(๑>∀<๑)۶
フィレの部分はとてもやわらかくて、
ヘルシー。
肉の旨味がダイレクトに楽しめてこれも
おいしい~~~!
どちらも薪の香りがふわっと楽しめて
とてもいい。
あたしはヘルシーなのより脂がじゅわっが
好きなのでサーロインが好み!
なんだかんだとペロッと食べちゃった(*´ڡ`●)

★ノルウェーサーモンのペスカトーレ 1200円。
P1140205
わ~!
めっちゃもりだくさん!!
サーモンも入ってるけど、木をくりぬいたかの
ような器の中にたっぷりの魚介のビジュアルが
最高やんヾ(≧∇≦*)〃
旨味もきゅっと出てていいお味~♪
パスタがリングイーネなのも絡み方が
ちょうどよくて食感も素敵です。
おいし~~~~(*´ω`)

お腹いっぱいなのにやっぱりデザートは
食べたいよね~♪

★必食!伸び~る焼マシュマロ
 バニラアイスをのせて
 680円。
P1140208
きゃ~~!
すごい!
焼かれてるからめっちゃとろ~~~~んって
伸びますよ~!
これとバニラアイスを食べるとめっちゃ
甘いのにくせになる!
甘ーーーーーーーーーーーーーーい!
でも、食べたくなっちゃう!
やばーーーーーーーーーーーーーい!

★必食!薪焼き丸ごとシナモンリンゴ
 たっぷりのドライフルーツと
 1200円。
P1140207
わぁ!
リンゴが柔らかくなってる~!
じわっと甘味と酸味が出て、シナモンの
風味がめっちゃあっておもしろ~い!
丸ごとなのでボリュームある~。

★珈琲
P1140210
めちゃ甘スイーツだったので、やっぱ
珈琲は必要♪
スイーツがリセットされておいし~。
はぁぁぁ。
ほっこり。

これで12000円ちょいでした。
ちょっとたのみ過ぎたね~(^_^;)
普通に注文したら多分5000円
くらいですむと思います。
駅近でおしゃれでまたいいお店が
できました。

おいしかった。
ごちそうさま。
また行きます。

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北欧キャンプ料理 CAMPFIREバル・バール / 福島駅新福島駅中之島駅

夜総合点★★★☆☆ 3.7