自己中心食日記

食べログレビュー6000件以上、フォロワー数関西1位13900人以上の食いしん坊がエンゲル係数70超えで毎日毎日食べまくります! 決してグルメではありません。 フレンチ・イタリアン・カフェが好きですが、おいしいならどんなジャンルでもがんがん行っちゃってますよ~( ̄ー ̄) ※新店情報いただければ行ける範囲で伺います!  お仕事・取材・メディア・レセプション等の依頼はメッセージまでお願いします

タグ:福島スイーツ

福島駅から西へ5分くらい、あみだ筋沿いに 7月14日オープンの 酒と氷 やまみちさきさん。 ボトルの窓に氷の文字がちらり♪ 名前の通り、かき氷とお酒が楽しめる お店です。 でも、その前からちょっとあたしたちの 前では話題になってたお店。 こちらはなんとミシュラン二つ ... 続きを読む
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福島駅から西へ5分くらい、あみだ筋沿いに
7月14日オープンの
酒と氷 やまみちさきさん。
72A4E51A-43C0-4C15-B623-7D86DEF4A62C
ボトルの窓に氷の文字がちらり♪
名前の通り、かき氷とお酒が楽しめる
お店です。
でも、その前からちょっとあたしたちの
前では話題になってたお店。
こちらはなんとミシュラン二つ星「RAW」出身の
米村シェフが監修︎︎したお店。
そしたら気にならないわけないや~~んヾ(≧∇≦*)〃
忙しくてなかなか行けませんでしたが、やっと
伺うことができましたヾ(≧∇≦*)〃

お店はカウンター数席だけのこじんまりと
した感じ。
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かわいい女子が2名で営業されてました。

さて、あたしがかき氷目当てできましたが、
かき氷は今のところ3種類。
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どれもこれもお酒が使われてますが、アルコールは
飛ばしてるので、お酒が苦手な方も大丈夫♪

今回注文したのはこちらです。

★霙-みぞれ- 1300円(税込)。
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今流行の「映える」感じではないですが、
シンプルなフォルムがきれいですね~(●´ω`●)
これに最後にふわふわと黒糖をかけてくれます。
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ビジュアルではわからない感じですが(^_^;)
こんなシンプルな感じで味はどうなの~と
思いながらパクリ☆彡
おおおおお!!
ほんのり甘くておいし~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
よくあるフルーティーとかがっつり甘い
感じではないんですが、優しくて繊細な
甘さが攻めてきます。
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中にはとろりとポップコーンの風味。
これが香ばしくておもしろくて甘味に
アクセントになります。
うわ~~~~~~!!
すご~~~~~~~~~~~~い!ヾ(≧∇≦*)〃
日本酒の甘味と黒糖だけならぼやっと
しちゃうけど、これがあることでめちゃめちゃ
おいしいやん!!
甘いのに飽きてきたら刺さってる緑の
おせんべいで塩気チャージ。
これもちょうどよくていいアイデア♪
そして、これ・・・これだけでないんです。
画像にがっつり写ってますが、あえて言いません。
かき氷の中にはもう一つ入ってるものがあります。
その食感が楽しくて妙でほんっとおもしろい!
それによくある臭みも上手に消してるので
しっかり楽しめます。
うんうん、ほんっとすごいな~!
最近はいろんなフルーツやカラフル過ぎる
シロップを使用したのが多くて、それは
それでおもしろいと思うけど、こんなちゃんと
したのもあたしは好きだな~(๑˃̵ᴗ˂̵)

そして、会計時・・・
なんと、おもしろい箱がやってきましたΣ(・ω・ノ)ノ!
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ここの中にいくらですって書いてる紙が
入ってるんです。
このアイデア楽しいですね~。
書いてるのが「笑」なのも楽しい♪

お店の方の接客もとてもやわらかで癒されます。
これから頑張ろうというのがガンガンに伝わって
さらにメニューも増えるだろうし、さらに
楽しくなりそうです(*´∇`*)

今度はお酒とかき氷で再訪しなくちゃね( ̄ー ̄)
またいいお店がオープンしましたよ~ヾ(≧∇≦*)〃

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JR福島駅すぐ南の路地の中・・・ 大人気で行列してる麺助さんの筋に 6月20日オープンの甘味処 さくらさん。 オープン前のレセプションにご招待 いただき、伺ってきました。 ありがとうございますO(≧▽≦)O ココって元割烹なのかな? そんな雰囲気の落ち着いたカウンター ... 続きを読む
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JR福島駅すぐ南の路地の中・・・
大人気で行列してる麺助さんの筋に
6月20日オープンの甘味処 さくらさん。
P1280866
オープン前のレセプションにご招待
いただき、伺ってきました。
ありがとうございますO(≧▽≦)O
ココって元割烹なのかな?
そんな雰囲気の落ち着いたカウンター。
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そして、ゆったりしたテーブル席が
あります。
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あたしが座ったテーブルには器や
炭などが見えるように置かれてて、
なんかおしゃれ♪
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照明もかわいらしいカフェみたい♪
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さて、この日はレセプションなので、
メニューは2種類だけ。

★あべかわ 600円。
★白玉あんみつ  800円。

あたしは
★白玉あんみつにしました。
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わ!!
思ったよりすごいΣ(・ω・ノ)ノ!
白玉がめちゃおっきくてぶる~ん!
って感じ。
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寒天ゼリーの中にフルーツが入ったのも
あり、それがめちゃフルーティー。
いろんなフルーツも添えてあるので
華やかですね~(●´ω`●)
その真ん中にはあんこ、下にはバニラ
アイスが入ってました。
それに黒蜜シロップをお好みでかけて
いただきます。
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白玉がほんっとおっきいので口に
入れるとそれだけでいっぱいになっちゃう
くらい!
もっちもちのうにゅんうにゅんの食感が
たまりません!
黒蜜のミネラルな甘味がちょうどいい♪
あんこは甘すぎなくて、白玉と
合わすとがっつり和スイーツ。
アイスと合わすとふわっとまた甘味が
違った方向で楽しめるのでおもしろ~い٩(๑>∀<๑)۶
ほんっと結構ボリュームあるので
これだけでお腹いっぱいなっちゃうよ。

ちょっと口が甘くなったら一緒にきた
桜花茶をいただきます。
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桜の風味がやさしくて、ふわっと塩気が
あるのでこれでリセット。
そしてほ~っこり(*´ω`)
この組み合わせもいいですね~。

なんだかノスタルジックな感じもあり、
新しい感じもあり、これから楽しみな
お店ですね♪
福島にこんなお店が増えるのはスイーツ
好きとしては大歓迎ですヾ(≧∇≦*)〃

おいしかった。
ごちそうさま。
また行きます。

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