自己中心食日記

スイーツコンシュルジュ。 食べログ元フォロワー数1位14000人以上の食いしん坊がエンゲル係数70超えで毎日毎日食べまくります! 決してグルメではありません。 フレンチ・イタリアン・カフェが好きですが、おいしいならどんなジャンルでもがんがん行っちゃってますよ~( ̄ー ̄) ※新店情報いただければ行ける範囲で伺います!  お仕事・取材・メディア・レセプション等の依頼はメッセージまでお願いします

タグ:神戸スイーツ

神戸元町から北へ5分くらいのところ トア山手ザ神戸タワー 111号に、 2020年10月31日リニューアルオープンの 御料理うみさん。 以前はイタリアン割烹として営業 されてたんですが、さらに進化して ジャンルを超えた御料理を提供するお店に なりました! 前日までの完全予約 ... 続きを読む
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神戸元町から北へ5分くらいのところ
トア山手ザ神戸タワー 111号に、
2020年10月31日リニューアルオープンの
御料理うみさん。
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以前はイタリアン割烹として営業
されてたんですが、さらに進化して
ジャンルを超えた御料理を提供するお店に
なりました!

前日までの完全予約制でしゅっとしたカウンターだけ。
IMG_2805
店主さん一人でやられてるので落ち着きつつも
アットホームに楽しむことができます。

この日は食通さんたちの貸し切り会。
あたしも以前、テレビロケでこちらに来た
ご縁で伺うことに。。。

久しぶりにお会いする店主さんの笑顔が
いいですね~(●´ω`●)
癒されるわ~。

さて、今回は【おまかせコース】をお願いしました。
12,000円(税抜)。

それとみんなで
【フランチャコルタ ミッレディ ブリュット ピラミッド ボトル】を開けていただきました。
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きゃ~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
フランチャコルタ!!
さすがイタリア料理!
めちゃめちゃまろやかでとがってないけど
溌剌とした泡がここちい~。
このフランチャコルタおいしいな~💕

【雲丹パンナコッタ】
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きれ~~~なガラスの器をぱかっと
あけるときらきらとしたお料理が!!
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中には蒸し鮑と雲丹にイクラが入ってます。
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パンナコッタには儚い旨味が詰まってて
とろ~り。
そして、鮑やイクラの食感が楽しい!
一緒にいただくと旨味にも食感にも脱帽!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

【チャバッタ(パン)】
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なんとこれも自家製。
ふんわりしっとりおいしすぎてみんな
おかわりしまくり🤣
パンまでおいしいなんてすごい!

【八寸】
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丹波黒豆エスプレッソ煮
牡蠣の山椒トマト煮詰め
銀杏に塩山椒で作ったジェノベーゼ
紅はるか茶巾ローズマリー風味
バルサミコ酢で〆た生秋刀魚
まぐろ味噌漬けに紅ずわいがにのほぐし身
生麩アンチョビとチーズ

きゃ~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
なんて美しい!!
どれも懐石料理の八寸そのもののように
ちょこちょこっときれいに輝いてます。
黒豆エスプレッソはコロナ中にお取り寄せした
逸品。
黒豆にふわっとエスプレッソの風味が入りつつ
ほっこりふっくらしたうま味の邪魔は
しない極上のお料理。
さすがだわ~~~~~!!
牡蠣もそれだけで滋味あふれる味わいなのに
さらにうま味が変化球でぎゅ!
やばーーーーい!!
生秋刀魚なんてこの季節だけの贅沢!!
新鮮でなければできません!
これも激旨!
他のもおいしすぎてもうあかん!!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

【バルサミコ酢〆の鯖寿司】
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シャリもバルサミコ酢です。
これが絶妙のバランスで独特の酸味が
アクセント!
鯖の脂が乗っててやられる~~~ヾ(≧∇≦*)〃
生姜ピクルス添えられてていい箸休め。

【トマトの茶碗蒸し】
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中には大きな白蛤が!
茶碗蒸しとトマトってどうかなぁって思ったのに
やっぱり合うの!
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トマトの酸味がええ塩梅でたまらん!!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

【鰆 ピスタチオペーストと
ピスタチオのガーリック炒りをかけて】

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うっひゃ~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
これも天才的!!
身の厚いさわらにピスタチオのコクと
ガーリックのコクがこんなに合うなんて!!
この組み合わせがこんなにおいしいなんて
目からうろこどころかクジラが出てきそう!
うぉぉぉぉぉいすぃぃぃぃぃぃ!!
一本釣りの鰆だそうで、だから質がいいんですね~。

【どら焼き キャラメリゼされたフォアグラ】
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きゃ~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
フォアグラきたーーーーーー!!
どら焼きには千鳥の焼き印が!
以前は「海」って焼き印だったような。。。
そのまま食べてもキャラメリゼしてて
甘くて香ばしいからめちゃめちゃおいしい!
でも、添えてあるデザートワインで煮込んだ
りんごジャムや岩塩をつけていただくと
味わいに深みが増してまたまた悶絶!!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
これフォアグラ嫌いな子でも食べれました。
さすがさすが!!

【白子出汁とマーガオのソースで和えたパスタ
 自家製からすみパウダーをかけて】

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マーガオとは台湾のレアスパイス。
レモングラスの香りがふわりとします。
白子をすりつぶしてソースにしてるので
めちゃめちゃ濃厚!
臭みが全然感じられないのはマーガオの
おかげかな?
からすみパウダーまでかかった贅沢極まりない
パスタにみんな言葉を失います。
うまいなぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ・・・
なんてすごい店主さんだろう・・・。
天才すぎる!!(ノД`)・゜・。

【和牛ラムシン炭火焼き】
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きゃ~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
お腹いっぱいだけど肉きたーーーーーー!!
これは逃せない!!
香りがよくて上品ですね~。
やわらかくてじゅわっと肉汁がほとぼり出てくる!
うっまーーーーーーーーーー!!!((ヾ(≧∇≦)ノ))

【セコ蟹ご飯】
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ひゃ~~~~~~~~Σ(゚Д゚|||)
まだご飯まであったの???
しかも大きな釜で炊かれて中には
セコ蟹がドーン!
身もめちゃめちゃ入ってる!!
それを混ぜていただくと香りの洪水に
くらくらしちゃう(*´ω`*)
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そして、セコ蟹のいろんな部位が
めちゃ入ってるから複雑でうま味の
レイヤーが味覚を刺激しまくり!!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
なんだこれ~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
またお腹いっぱいなのに入っちゃう~~~ヾ(≧∇≦*)〃
みんなお代わりしまくりでご飯が全部
なくなりました🤣

【抹茶の焼き麩に柿のティラミス】
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ふわっふわで冷たいアイスのような
ティラミス。
柿の上品な甘さにほんわかします。

【珈琲】
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コクがあってほっとする珈琲です。

器のひとつひとつもかわいくて
お料理だけでなくいろんなところで
楽しめます。

前もおいしかったけど、前よりもさらに
おいしくなってびっくりするくらい
変化・進化してました。
これは価値ありまくり!!!!

ジャンルを超えたおいしいお料理は
幸せになること間違いなしですよ🎵



🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹

御料理 うみ
📍神戸市中央区中山手通3-2-1

☎078-599-8823
◆ランチ◆
12:00〜14:00
12:15分一斉スタート
◆ディナー◆
18:00~23:00(最終入店20:30)
🎌不定休

🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹


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めっちゃおいしかった!
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神戸北野にある一流ホテル 神戸北野ホテルさん。 入ってすぐのロビーも今はクリスマスの ツリーやエンジェルたちが飾られてて とても素敵な雰囲気。 その奥にある イグレックさん。 ベルナール・ロワゾー氏の“世界一の朝食”と 賞されたヨーロピアン・ブレックファストで ... 続きを読む
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神戸北野にある一流ホテル
神戸北野ホテルさん。
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入ってすぐのロビーも今はクリスマスの
ツリーやエンジェルたちが飾られてて
とても素敵な雰囲気。
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その奥にある
イグレックさん。
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ベルナール・ロワゾー氏の“世界一の朝食”と
賞されたヨーロピアン・ブレックファストで
有名なお店です。

今回は最近話題沸騰中の
巨大ミルフィーユが登場するブッフェ
『ナイトデザート
~Private Party~Christmas~』が
スタートしてます🎉🥳

今年の初めにめちゃめちゃ話題になってた
大人気のスペシャルスイーツ、
ミル・ミルフィーユが登場です🍓🍓🍓
華やかで圧巻のビジュアル!
IMG_2294
きゃ~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
いつもはもう少し後の季節だそうですが
みなさんに笑顔になってほしいという
想いから前倒しでのスタートだそう🎉
嬉しすぎる🥰
優しすぎる😭

今回のブッフェはコロナに対応して
特製プレートを席まで持ってきてくれたり
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スイーツがのったビュッフェワゴンが登場します。
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どれも素敵で美しすぎるスイーツに
鼻血でそう( ̄ ‘i  ̄*)
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めちゃめちゃキュートじゃないですか~ヾ(≧∇≦*)〃
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クリスマスがいろんなところに
散りばめられてて素敵~。
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結構しっかり甘い系が多くて珈琲とよく合う~。
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ワゴンにはサラダもついてるので
これもスイーツ食べるために食べとかないとね💦
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あたしが気に入ったのがこのスイーツ。
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カスタードクリームのようなふるふるの
ぷるぷるで甘さが絶妙でおいし~ヾ(≧∇≦*)〃

口が甘くなったらサンドイッチやポテト系でリセット。
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これ結構お腹にくるわ~。
お腹いっぱいなっちゃう。

もちろんセイボリーもいろいろ🥙🥘🥗
ボルシチなどもありめちゃ味わい深くて
おいしかった~🍲🤤
だからいっぱい食べすぎちゃうよ~💦

夜の開催なのでお酒と合わせた大人の
楽しみ方もおすすめです🍷

現在コロナ対策のため、席を減らして
席間も広くして対応されてます💺
みなさんも気を付けながら楽しみましょう🍀

テンション上がりますよ~✨

🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹

イグレック
神戸市中央区山本通3-3-20 神戸北野ホテル 1F
050-3177-4658
🍰🍡🍦🍬🍭🍫🍿🍧🍮
ナイトデザートPrivateParty~Christmas~
11月~12月22日
18:00~20:30(L.O)21:00クローズ
大人4,650円~、小人2,090円~
税・サービス料込
※6歳未満(未就学児)はご利用不可
※パティオ(中庭)での開催のため、
強い雨、強風などの悪天候の場合、
開催を中止する場合もありますのでご注意を⚠️

🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹




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三宮駅から北へ5分くらいのところ、 FPBビル3Fにある SWEETS BAR ASHIOTOさん。 階段しかないので頑張って上がりましょう。 こちらは関西ではまだ数少ないスイーツバー。 大阪でも数店しかなく、神戸でもまだまだ 少ない。 スイーツもバー好きなあたしとしてはオープン ... 続きを読む
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三宮駅から北へ5分くらいのところ、
FPBビル3Fにある
SWEETS BAR ASHIOTOさん。
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階段しかないので頑張って上がりましょう。

こちらは関西ではまだ数少ないスイーツバー。
大阪でも数店しかなく、神戸でもまだまだ
少ない。
スイーツもバー好きなあたしとしてはオープン
してすぐくらいに伺いました。

そして、今回は肉食女子会のメンバーが
焼肉の後に寄りたい~と言うので一緒して
きました🐽

お店は大人な空間で、10mのロングバーカウンターと
奥にはテーブル席があります。
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たくさんのお酒が並んでて大人な雰囲気が
とってもステキ~。
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テーブル席もあるのでグループでも話しやすくて
いいですね~。
DSC_7138
個室もあるそうなので、お忍びも使えますよ。

あたしたちは4人で予約してたので
テーブル席へ。
予約してたから大丈夫でしたが、大人気すぎて
いっぱいですね~💦
これから行かれる方は予約がベターかな。

さて注文です。

まずはみんなで好きなカクテルを。

あたしは
★シャンパーニュ 1,200円。
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上品ですっきり溌剌とした泡がたまりません!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
友達はフルーツのカクテルやモクテルです。
みんなおいしかったそう。

★ブラマンジェ
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こちらは注文してなくてチャージで600円かかるので
それの代わりですね~。
ぷるぷるとろとろのめちゃめちゃ繊細な
ブラマンジェです。
スプーンで一口。
おいしい~~~(●´ω`●)

あたしがチョイスしたスイーツは
★ドームオショコラ 1,400円。
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数量限定です。
ドーム状のチョコレートに熱々のチョコレートソースを
かけて溶かします。
チョコレートのドームが儚く崩れる~~~😲

動画映えの逸品ですね~ヾ(≧∇≦*)〃
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これが上品な甘さでやば~い。
中にはアイスやフルーツが入ってて
チョコレートを絡めていただくとまろやか~な
風味が加わって甘さと酸味がバランスよくて
おいし~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
ん~~~~~、くせになるわ~~~❤
お腹いっぱいでもペロッと行けちゃうおいしさ!

Mちゃんは
★タルトに遊び心を加えて 1,000円 。
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この日は桃でした。
薄いタルト地をコンコンコンと
割っていただくのも楽しい~。

Eちゃんは
★グラスパルフェ~季節の薫り~ 1,200円。
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この日はマンゴーのパフェおしゃれなグラスに
丁寧に入ってます。
マンゴーがとても甘かったそう。

Kさんは
★クレープシュゼット 炎の演出とバニラアイスを添えて 1,400円。
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画像ではわかりにくいですが炎がついてて
テンション上がります。
もちもちの甘すぎないクレープなので
甘すぎるのが苦手なKさんもぺろり(*´ڡ`●)

いや~、久しぶりに行ったら、なんだか、
どんどん進化してて素敵度アップしてたよ~ヾ(≧∇≦*)〃

相変わらずおいしくてお腹いっぱいでも
ぺろっといけちゃう素敵なスイーツバーでした。
接客ももちろん素敵ですよ💕

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元町と三宮の間くらい、三宮本通り商店街の中に 2019年6月8日オープンの Specialty Pumpkin Zuccaさん。 コロナ禍の中、しばらくお店を閉めて らっしゃいましたが、8月6日に リニューアルオープンされました! こちらは東灘に本店を置く “栗かぼちゃ”専門店 「Zucca FINE ... 続きを読む
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元町と三宮の間くらい、三宮本通り商店街の中に
2019年6月8日オープンの
Specialty Pumpkin Zuccaさん。
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コロナ禍の中、しばらくお店を閉めて
らっしゃいましたが、8月6日に
リニューアルオープンされました!

こちらは東灘に本店を置く “栗かぼちゃ”専門店
「Zucca FINE VEGETABLE & DELI」の姉妹店。
その日本初の「かぼちゃスタンド」を
コンセプトにしたお店です。

リニューアルでかき氷があると聞き
伺ってきました🛸🏃🚆

★かぼちゃごおり 800円(税込)。
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北海道栗山町產
栗マロンかぼちゃ練乳
栗マロンかぼちゃ寒天
徳島県產和三盆糖練乳
兵庫県丹波產黒豆きな粉
沖縄県今帰仁産黒蜜
の構成💁‍♀️

ここの基本であるカボチャ自体が
他店のカボチャと違うこだわりまくりの
激旨カボチャなので間違いなくおいしい🎃✨
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ふわふわに削られた氷の上には
カボチャの練乳とふぁっと塩
その甘さのやさしさ、塩のアクセントに
まずびっくりする😳
激旨!!!!!!!😱🥰😍
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氷の下にはカボチャ寒天が出てきて
最後まで楽しめます😋
この甘さと旨味と塩味の多重マシンガン攻撃に
ハートがハチの巣状態
やられた~🐝⋆︎*゚∗🐝

13日から発売のカボチャジャム
試食させていただきましたが
これまた激旨ヾ(≧∇≦*)〃
IMG_2650
体に優しいを意識して
・香料 ❌
・保存料❌
・着色料❌
・増粘剤❌
の無添加だそう👏
ラベルが15種類あるそうで好きなのを選ぶのも
楽しいね~ヾ(≧∇≦*)〃
友達は買って帰ったけどあたしも
やっぱ買えばよかったな~と思うほど
思い出してもうっとり😍
今度行く時気になったパフェを食べて
ジャムも買って帰らなくちゃ😢

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ポートアイランドの市民広場駅すぐ東にある 神戸ポートピアホテルさん。 その南館4Fにある ルーフガーデンプールさん。 2020年2020年7月17日(金)~8月31日(月)に 開催されてます。 あたしたちも一足お先に内覧会を楽しませて いただきました~ヾ(≧∇≦*)〃 と言って ... 続きを読む
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ポートアイランドの市民広場駅すぐ東にある
神戸ポートピアホテルさん。
その南館4Fにある
ルーフガーデンプールさん。
IMG_9695

2020年2020年7月17日(金)~8月31日(月)に
開催されてます。

あたしたちも一足お先に内覧会を楽しませて
いただきました~ヾ(≧∇≦*)〃
と言っても体形はぐずぐずなのであたしたちは
お料理だけ楽しませていただきました。
雰囲気を楽しみながらこういうのも
ありなんですよ~🎶
IMG_9667
あ、トド発見!


まずはみんなでかんぱーい🎶
IMG_9705
ひ~~~や~~~~、これ映えますね~。
プールには小さなうきわやボールがいっぱい
浮いてて、ここで自撮りするとインスタ映え📷

★スパークリングワイン
IMG_9706
一番にお願いしたのがこれ~。
やっぱプールサイドでおしゃれに泡飲むって
合うんですよね~。

ドリンクにはフルーツジャーにいろんな
フルーツを入れたインスタ映え抜群のが
あります。
IMG_9704

あたしたちも2杯目で
オレンジと
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爽やかレモン をいただきました。
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どっちも甘くてさわやか~。
これも夏にいいですね~。
これもインスタ映え💗

プールサイドでいただけるお料理も
ちょこっと試食~。

★オニオンリングタワー 900円。
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ちょっといただくのにいいあて~。
玉ねぎが甘くなってます。
これビールと合う感じ~。

★ホテル特製 ビーフバーガー 1,200円。
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肉感満載のビーフバーガーです。
こぶりなタイプなのでぺろっといけちゃう(*´ڡ`●)

★ローストビーフ丼 1,400円。
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ローストビーフが丼のふちにかけられてて
真ん中には温玉が乗ってます。
これも小さめタイプなんですが、やっぱり
ご飯なのでしっかりお腹にきますね~(^∇^)

★フルーツかき氷 1,300円。
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ミックスベリーとマンゴートロピカルです。
ミックスベリーはいちご味のシロップに
ミックスベリーといちごをトッピングしてます。
フルーティでほどよいふわふわが嬉しい~。
マンゴートロピカルはマンゴー味のシロップに
マンゴーとアロエとタピオカをトッピングしてます。
なにげにヘルシ~。
なんか罪悪感なしでいただけますね😋

プールにはレンタルできるフロートなども
あって、これに乗って水着のきれいな
お姉さんたちが自撮りしてました。
IMG_9682
若くてかわいい子はいいねぇ😻
夕景もとてもきれい✨

あたしも乗って撮ってみました。
IMG_9687
ああ・・・素敵なプールにまたトドがいる・・・😿

昼は昼で楽しいし、夜は雰囲気が出てこれも
素敵!
ホテルのプールって普通のプールと違って
セレブ感あるし、ゆったりできるので
すごくいいヾ(≧∇≦*)〃

これからの季節、どんどんプール日和が増えるので
ぜひ伺ってほしいです。

プール&ブッフェプランのお得なプランもあるので
気になる方はお問い合わせ下さいね~。

詳細はこちら
 ↓ ↓ ↓
--------------------------------------------------------------


期 間
2020年7月17日(金)~8月31日(月)
※営業除外日:8/17(月)
※荒天時には営業を中止する場合がございます。お電話にてお問い合わせください

※新型コロナウイルス感染防止のため、入場制限をする場合がございます

ルーフガーデンプール “RGP”

時 間
9:00a.m.~6:00p.m.(最終受付 5:00p.m.)
※8月8日(土)~16日(日)は8:30a.m.~

料 金
平日
大人(中学生以上):5,000円  小人(4歳以上) :2,500円
※毎週水曜日はレディースデー (8/12は除く)
女性のお客さま 通常 5,000円→2,500円

【7月の月曜・火曜限定】HPからの入場券事前申し込みで500円OFF

土・日・祝日、8/11(火)~14(金)
大人(中学生以上):7,000円  小人(4歳以上) :4,000円

ポートピアナイトプール2020 “PNP”

時 間
6:30p.m.~10:00p.m.(最終受付 9:00p.m.)
料 金
平日
お1人さま [7月]3,000円 [8月]4,000円
※毎週水曜日はレディースナイト(8/12は除く)
女性のお客さま 通常価格より1,000円引き

※毎週木曜日はファミリーナイト(8/13は除く)
お子さまも入場可能(大人1名につきお子さま2名まで)
小人料金(4才~小学生):1,000円

【7月の月曜・火曜限定】HPからの入場券事前申し込みで500円OFF

土・日・祝日・8/11(火)~14(金)
お1人さま [7月]4,000円 [8月]5,000円

ご宿泊のお客さま
お1人さま 2,000円

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県庁前から北へ5分くらい、神戸の迎賓館だった 相楽園内にある、 相楽園パーラーさん。 6,000坪の広大な庭園内にあり、重要文化財が 複数あるのでその雰囲気が素敵すぎます! 同建物の相楽園会館の2Fには ステキすぎる結婚式場や イベントやパーティーにも使用できる お部 ... 続きを読む
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県庁前から北へ5分くらい、神戸の迎賓館だった
相楽園内にある、
相楽園パーラーさん。
IMG_8019
6,000坪の広大な庭園内にあり、重要文化財が
複数あるのでその雰囲気が素敵すぎます!
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同建物の相楽園会館の2Fには
ステキすぎる結婚式場や
IMG_8016
イベントやパーティーにも使用できる
お部屋があったり
IMG_8010
元市長室や執務室を個室として利用できる
レストラン「相楽」などもあります。
IMG_8013
わ~~~~~~~ん、何もかも
素敵すぎる~~ヾ(≧∇≦*)〃
もちろんカフェもゆったりとして
ラグジュアリーな空間になってます。
IMG_8018
KOBE GATHERING2020として、
神戸の多種多様な文化を「あい楽しむ(相楽)」
コラボが始まってます。
4月1日~6月30日
KOBE GATHERING with KANAKO FUNAHARA
として、神戸の人気カフェ、「香港甜品店 甜蜜蜜」の
オーナー舩原かな子さんを迎えて、
香港的美食コラボスイーツが始まります。
その試食会にお邪魔しました!
ありがとうございますヾ(≧∇≦*)〃

今回は【 薬膳 】がテーマで
「 綺麗になるために食べる。」
いやん♡
あたしのためにあるようなテーマやん。

ナンデヤネン!(。-ω-)_θ☆(ノ・⊿・)ノ

さて、1ミリでも美魔女に近づくために
あたしもいただきましょうヾ(≧∇≦*)〃
IMG_8127

★甜蜜蜜(ティムマッマッ) 770円(税込)。
IMG_8131
きゃ~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
いきなりなにこれ!?
花茶みたいなきれいなお茶がきましたよ~ヾ(≧∇≦*)〃
ガラスのカップの中にフラスコ?
その中には有機菊花茶、ジャスミン茶、
薔薇などが入っていて、そこに切れ目が
あるのでじわ~りと成分が出てきて
リラックス効果の高いお茶になります。
IMG_8130
うわ~~~~~!
これはすごい!!
美白、冷え性にも効果があるそうで
女子に嬉しいお茶です。
それだけでなく、ちゃ~んとおいしいのが
あたし的には一番嬉しいヾ(≧∇≦*)〃

★いろいろなお豆のココナッツお汁粉 690円。
IMG_8128
IMG_8123
名前の通り、いろ~~んなお豆が
たっぷり入ってます。
IMG_8121
小豆、緑豆、白いんげん、金時豆などが
入ってて結構ずっしり満足感。
ほんのり優しい甘さでココナッツミルクの
南国を思わせる風味がちょうどいい
アクセントになりますね~。

★食べる八宝茶 850円。
IMG_8122
 
花茶をベースにいろんな薬膳食材を
ブレンドしててしかもノンカフェイン。
上の蓋をぱかっと取るとそこから
お茶を注いでお茶自体楽しめますが、
中から薬膳食材を出していただくことも
できます。
IMG_8120
風の谷のナウシカにもでてくる、体に
いいクコの実や美肌にいい白きくらげ。
そして、不老に効くというなつめや
サンザシ、龍眼まで。
美容にいいのでもちろん食べちゃいますが、
お茶もすっきり楽しめるし、ひとつ
ひとつがいろんな風味でこれも楽しいヾ(≧∇≦*)〃
これだけでも体の汚いのが全部リセット
されそうですね~。

★亀ゼリーと特製アップルパイ 1,100円。
IMG_8117
これはコラーゲンで次の日20代に
なれますね~ヾ(≧∇≦*)〃

ナンデヤネン!(。-ω-)_θ☆(ノ・⊿・)ノ

ぷる~んとした亀ゼリーは女子としては
いっぱい食べたいところですが、さほど
あるものでもなければおいしいわけでもない。
ところが、こちらの亀ゼリーはほんのり
甘味があり、これだけでもな~んか
クセになるお味❤
食感はもちろん楽しいし、ほ~んと嬉しい
お料理(๑>◡<๑)
アップルパイは生地がさっくさくで
香ばしくてとても軽い!
中には酸味と甘みがじわぁぁぁっと楽しめる
りんごが入ってて、生地とのバランスも
絶妙やん!
ん~~~~~(≧ω≦)

コロナで健康について注目されてる
昨今、元気がない日本に薬膳で
体の不調を改善して免疫を高める
為にこちらでヘルシーなスイーツを
いただくのもいいですね~ヾ(≧∇≦*)〃

ちなみに
5月27日に、
舩原かな子さんから
薬膳について楽しく学べるワークショップが、
6月24日には
舩原さんとこちらの木村シェフの
ヘルシーコラボランチが開催されることも
決定されてるそう!
それはめちゃめちゃ楽しみですね~ヾ(≧∇≦*)〃

なんとも趣のある建物でステキできれいに
なれるスイーツをいただけるなんて
ありがたすぎるコラボです。

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神戸北野にある 一流ホテル 神戸北野ホテルさん。 入ってすぐのロビー?ウェイティング?も ラグジュアリー感満載で落ち着いてます。 その1Fにある イグレックさん。 ベルナール・ロワゾー氏の“世界一の朝食”と 賞されたヨーロピアン・ブレックファストで 有名なお店です ... 続きを読む
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神戸北野にある
一流ホテル
神戸北野ホテルさん。
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入ってすぐのロビー?ウェイティング?も
ラグジュアリー感満載で落ち着いてます。
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その1Fにある
イグレックさん。
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ベルナール・ロワゾー氏の“世界一の朝食”と
賞されたヨーロピアン・ブレックファストで
有名なお店です。

今回は最近話題沸騰中の
3月2日(月)~4月30日(木)に開催されてる
甘酸っぱい香りに包まれながらパーティー気分
ナイトデザートブッフェ ~Tower of Berries~

に伺ってきました。

いちご尽くしのスイーツブッフェで
夜に開催されてるので仕事帰りの女子たちや
カップルにめっちゃ人気でいつもいっぱい
なんですよ~。
その第二弾が 3月からスタート!
カラフルなカクテルグラスからなる
巨大なデザートタワー「Tower of Berries」が
新しく登場してテンション上がる~!ヾ(≧∇≦*)〃
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一つ一つに違うスイーツが入ってて、
バラが香るジュレや、クレームダンジュ、
いちごプリンなどパーティー気分を
楽しめます。
シャンパンタワーみたいで華やかでいいですね~。

他にも大人気スペシャルスイーツ圧巻の
ミル・ミルフィーユ!!
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きゃ~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
これすご~~~~~~~~い!!
インスタで見てから行きたくて
食べたくて仕方なかった子!!
このボリューム!
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華やかさ!
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素敵すぎます~~~ヾ(≧∇≦*)〃
カットされた後にキャラメル風味のソースを
かけてくれるので苺の酸味にキャラメルの
濃厚な甘味とふんわり苦味が加わって極上!!
こんなに大きいのに生地がさっくさく、
ざっくざくなの!!
よくありがちの時間が経った残念なへにゃって
感じでなくてめちゃうま~~~ヾ(≧∇≦*)〃
これ見に来るだけでも価値あるやん!!

他にも約15種類の季節のスイーツや
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約10種類のフードメニューも充実!
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あたしたちもわいわい盛り上がりながら
いろいろいただかせていただきました。

まずは泡でかんぱーい♪
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夜開催されてるからスイーツと合わす
泡も罪悪感ないよね~(๑>◡<๑)
すっきりおいしいわ~。
あたしたちが取ってきた一部がこちら~。
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グラススイーツが華やかでいいよね~。
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ここのスイーツってミル・ミルフィーユ以外は
どれもプチサイズなのでいろいろ種類
いただけるし、いいですね~ヾ(≧∇≦*)〃
幸せ~♪

でもやっぱり甘いのばっかりだと飽きて
くるからお料理もいただきますよ~。
お肉とかもおいしかったけど、この
トマトカレーがおいしいの!
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これはウッフ・ムーレットを勝手に
乗せてカスタマイズしてます。
このカレーと卵が合うんだ~。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

そして、リセットできたのでまたスイーツを
取りにいそいそと♪
うんうん、幸せだね~~~~(●´ω`●)

そして、このご時世・・・
コロナが心配で外食とかブッフェなんて
怖い~って思ってらっしゃる方!!
こちらは最新の注意をされてて、入った
ところにはアルコール消毒のが置いてるし、
トングもみんなが使う感じでなく、プチサイズで
自分だけが使えたり、咳やくしゃみがでそうな
時には抑えるためのミニタオルなども各テーブルに
置いてあるのでいろいろ配慮されてます。
ホテルの方もどっかの戦隊ものみたいな
咳が飛ばないプラスチック製のマスクを
されててこれも徹底されてる!
あまりで歩くのも~って思われてますが、
経済を回すためにもこれだけ配慮されてる
ブッフェで気分転換されるのもいいですよ~!


詳細はこちら
 ↓ ↓ ↓
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◆「ナイトデザートブッフェ ~Tower of Berries~」概要◆
【実施期間】2020年3月2(月)~4月30日(木)平日限定
【時間】17:30~20:30(LO)21:00クローズ ※時間制限なし
【料金】大人(中学生以上)3,850円 小人(小学生)1,900円(税別・サービス料込)

※6歳未満(未就学児)はご利用不可
※パティオ(中庭)での開催のため、
強い雨、強風などの悪天候の場合、
開催を中止する場合もありますのでご注意を。

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インスタもやってます。
フォローしてね~♪
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ポートアイランドの市民広場駅すぐ東にある 神戸ポートピアホテルさん。 その本館2Fにある SOCO(ソーコー)さん。 2020年2月1日(土)~5月10日(日)に SOCOスイーツブッフェ 神戸いちごコレクション2020 ~いちご畑の甘い夢~ が開催されます。 その試食会に初めてご招 ... 続きを読む
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ポートアイランドの市民広場駅すぐ東にある
神戸ポートピアホテルさん。
その本館2Fにある
SOCO(ソーコー)さん。
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2020年2月1日(土)~5月10日(日)に
SOCOスイーツブッフェ
神戸いちごコレクション2020
~いちご畑の甘い夢~

が開催されます。
その試食会に初めてご招待いただきました~。
ありがとうございますヾ(≧∇≦*)〃

おしゃれの街・神戸らしく
“ファッション”
をテーマにしたいちごスイーツブッフェだそう。
それが、今年はさらにパワーアップです!
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前回大好評だったフレッシュいちごの食べ比べ
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チョコレートファウンテン
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クリームとろとろのミニパンケーキや、
ショートケーキ
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ムース
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生チョコレート
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パリブレスト
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チョコレートをまとったドレスアップいちご
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いちごロールケーキ
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いちごのモンブラン
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あったか善哉
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いちごクッキー
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いちごガナッシュ
わらびもち
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マカロン
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イチゴタルト
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いちごジュレ
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プリン
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いちごパンナコッタなど
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約35種類のスイーツが勢揃い!!
きゃ~~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
テンション上がる!!

スイーツだけでなくセイボリーもすごい!!
月替わりの出来立て料理やピッツァ、
パスタなど約7種類!

パンもめちゃ凝ってる!
フォカッチャや
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かわいいパンダのパン
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イチゴサンドや
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ミックスサンドも!
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他にもムービージェニックなパンケーキや
あとから出てくる焼きたてのエッグタルトなど
油断してるとどんどん増えてくるΣ(゚Д゚|||)
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ドリンクもいろいろ。
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別料金でシャンフリーなどもあるようです。
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わ~~~~、それやりたい~~~~(*´з`)

まずはウエルカムドリンクの
★イチゴのスパークリング(ノンアル)
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や~~~ん、かわいくておいし~~~ヾ(≧∇≦*)〃
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ふわっと甘くてしゅわしゅわおいしい♥
このタイプ好きです~(๑˃̵ᴗ˂̵)
ちょっとこういうのがあるのっていいよね♪

あたしが取ってきた一部はこちら!
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これもかわいくていいわ~。
クリームがコクのあるバタークリームのも
多くてなんだか懐かしいな~。
いろんな甘さが楽しめて素敵~ヾ(≧∇≦*)〃

そして、ムービージェニックなパンケーキも
取ってきましたよ~。

ちょっときれいにできなくて最後がぐずぐずに
なっちゃいましたが(^_^;)
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プチサイズなので嬉しいな。
こういうのがあると楽しいですね~ヾ(≧∇≦*)〃

甘いばかりだとしんどいので、
このスープが箸休め的にちょうどいい♪
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あ~、これおいしい~~~~♪
甘いのもいいけどセイボリーも充実
してないとね~(*´∇`*)

初めての参加だったけど、広い空間でいろいろ
撮るところもあるしかわいいしよかったな~。
ポートアイランドなのでちょっと行くのが
大変ですが、こちらも楽しいですよ~。

詳細はこちら
 ↓ ↓ ↓
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2020年2月1日(土)~5月10日(日)
※除外日:4月10日(金)~4月12日(日)、
  4月23日(木)〜4月26日(日)

[平 日]
14:40~16:20
[土・日・祝日]
①12:00~13:40
②14:40~16:20
※食事時間は100分制
※開始10~15分前より会場をオープンし、撮影タイムを設けます

料 金
大 人5,500円
学 生4,950円 ※中学生以上、学生証をご提示ください
小学生3,300円
幼 児(4才以上)2,200円 ※3才以下無料
(いずれも税・サービス料込)
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早期事前決済予約割(大人のみ 4,900円)
1月31日(金)までにホテル公式HPから
事前決済で予約すると
大人料金 5,500円が4,900円に


行こうと思ってる方はこのチャンス
お見逃しなく!!
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神戸の元町駅から南へ15分くらいに あるラグジュアリーなコンベンションホール、 ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン さん。 毎年大人気のストロベリーレッドブッフェ。 今年は「ジュエリー」をテーマに開催されます。 いちごブッフェってだけでも華やかでキラキラ して ... 続きを読む
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神戸の元町駅から南へ15分くらいに
あるラグジュアリーなコンベンションホール、
ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン さん。
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毎年大人気のストロベリーレッドブッフェ。
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今年は「ジュエリー」をテーマに開催されます。
いちごブッフェってだけでも華やかでキラキラ
してるのにさらにキラキラが増し増しですヾ(≧∇≦*)〃

STRAWBERRY RED BUFFET 2020 ~Jewelry~
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そして、こちらはスイーツだけでなくセイボリーも
極上なんです!
ラスイートさんのスイーツもお料理も
めっちゃめちゃおいしいからいつもうきうき
しながら伺っちゃうのよね~♪
.
小笠原シェフ特製だからどれもこれも
ぬかりなしの悶絶のおいしさ🤤
幸せすぎる~~~😍

今回はいちごのノンアルコールカクテルも
あってそれもかわいいのー🥳
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これがほんのり甘くてたまんない!!
このアルコールのもあればいいのに~~!
おいし~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

会場にはきらきらした素敵なスイーツや
セイボリーが並んでますヾ(≧∇≦*)〃
さあ、どんどん気になるのをいただきましょう!

スイーツメニュー
・いちごのショートケーキ グラス仕立て
・抹茶のガナッシュとホワイトチョコレートのクリーム
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・いちごとプラリネのパリブレスト
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・ガトーショコラ いちご添え
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・いちごと柚子のシャルロット
・いちごのジュレとマンゴームース マスカルポーネクリーム
・ズッパイングレーゼ
・いちごのコンポート ココナッツクリーム
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・ジャスミンブリュレ、和三盆プリン
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・いちごとパッションフルーツのジュレ
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・シャンパントリュフ
・ショートブレッド
・マカロン
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・クレープシュゼット いちごアイスと赤いフルーツを添えて
など 約25種が勢ぞろい!

セイボリーは
・焼き立てのサルティンボッカ
・明太子風味の数の子とミニトマト
・鯖とオリーブのオイルマリネ
・カマンベールとモッツアレラのハーブマリネ
・明石蛸とカラフルパプリカマリネ
・ポルチーニのアランチーニ ライスコロッケ
・サーモンのタタキと大根とキャロットの酢漬け パクチーサラダ
・海老のコンフィーとししとう
・バッカラマンテカート 鱈とジャガイモのペースト
・トルティージャとコルニッション ジャガイモのオムレツ
・ミネストローネスープとピストーソース
・ポークカツレツ ラビゴットソース
・ローストビーフ ポルチーニ茸のクリームソースなど約20種。
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ドリンクもいろいろありました。
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さあ、気になるのをいっぱい取ってきましたよ~ヾ(≧∇≦*)〃
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外のテラス席で撮ると日光が当たって
きれいよね~(●´ω`●)
こちらのは甘味だけでなく、ひとつひとつに
複雑な酸味や旨味が加わってていろ~んな
おいしさがあります。
甘味のベクトルがそれぞれ違うから飽きないし
どんどん行けちゃう!
どれも小さめだからいろんなのを取って
来やすい配慮も嬉しいヾ(≧∇≦*)〃
めっちゃ大好き!!
おいしいのばっかりですよ~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

そして、いつもいつもいっぱい取ってきちゃう
ローストビーフ!
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んもう、これ、ブッフェのレベルでなく、
超一流ホテルのフレンチレベルのおいしさ!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
口の中で脂がとけるぅぅぅ(ノД`)・゜・。
おいしさがてろ~~~んと味覚を刺激する~(ノД`)・゜・。
おいしすぎる~~~~~~~~~(ノД`)・゜・。

他にもいろいろ取ってきてみんなで
テンション上がりまくり!
おいし~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
今日もたっぷり豚活です🐽

最後に珈琲で〆。
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あ~~~~~~、おいしかった~!
やっぱりラスイートさんのお料理は
めちゃめちゃ上質ですね~!
神戸港の景色もすてきだし、極上のロケーションで
極上のブッフェ✨🍮🍧 🍰 🍦✨
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めっちゃめちゃおすすめですよ!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
2020年2月4日(火)~6日(木)
3月10日(火)~12日(木)
4月14日(火)~6日(木)

大人(中学生以上) 6,000円(税サ込)
小人(小学生) 3,000円
未就学児無料
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~



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みなと元町駅から南へすぐのところに 1月7日グランドオープンの SCHOOL BUS COFFEE STOP MOTOMACHIさん。 現在プレオープン中。 カリスマインスタグラマー きょん。君のpicを見て追っかけしてきました。 SCHOOL BUS COFFEE STOP KITAHAMAさんに つい最近偶然伺ってたとこ ... 続きを読む
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みなと元町駅から南へすぐのところに
1月7日グランドオープンの
SCHOOL BUS COFFEE STOP MOTOMACHIさん。
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現在プレオープン中。
カリスマインスタグラマー
きょん。君のpicを見て追っかけしてきました。
SCHOOL BUS COFFEE STOP KITAHAMAさんに
つい最近偶然伺ってたところだったのでびっくり。
あ~、出遅れた(ノД`)・゜・。

いろんなインスタグラマーさんが伺ってた
からか、お店はプレオープン中なのに
結構いっぱい(^_^;)
あたしもなんとか席を確保して注文です。

お店はソファ席があったり、カウンター席が
あったりと思ったより広め。
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回転も早いので待っててもすぐ座れると
思います。

こちらは他店と同じく先会計。
番号を呼ばれたらお料理を取りに行くシステム。
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かわいらしいバスに番号が書いてあります。
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このバスは番号札替わりです。
これいいですね~(●´ω`●)

今はメニューがまだ少ないので、
軽くいただきました。
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★フラットホワイト 550円(税込)。
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アートがきれいですね~(*‘∀‘)
まろやか~なミルクとコクのある
コーヒーの旨味がいいバランス。
優しい甘味がおいしいわ~。
うんうん、さすがです(*´∇`*)

★ソルティーチョコクッキー 300円。
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タイミングよく焼きたて~ヾ(≧∇≦*)〃
まだ固まり切ってなくてちょっとやわらかくて
あったかい。
チョコレートの風味がきつすぎないので
甘すぎなくて香りもふわ~ん♪
名前の通り、ちょっと塩が入ってるので
それがちょうどいいアクセント♪
これもおいしいな~(๑˃̵ᴗ˂̵)

まだまだ発展途上感はありましたが、
これからさらによくなるでしょうね~。
またまた神戸におしゃれなお店が増えましたよ~。

年末年始は12月30日から1月6日まで
お休みだそうです。

インスタもやってます。
フォローしてね~♪
https://www.instagram.com/samemoon917/

おいしかった!
ごちそうさま。
またいきます!

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