自己中心食日記

食べログレビュー5000件以上、フォロワー数関西1位12700人以上の食いしん坊がエンゲル係数70超えで毎日毎日食べまくります! 決してグルメではありません。 フレンチ・イタリアン・カフェが好きですが、おいしいならどんなジャンルでもがんがん行っちゃってますよ~( ̄ー ̄) ※新店情報いただければ行ける範囲で伺います!  お仕事・取材・メディア・レセプション等の依頼はメッセージまでお願いします

タグ:神戸グルメ

三宮からちょい北西、生田神社からすぐ西に あるイノベーティブフレンチの ESPICEさん。 久しぶりに行きたいな~と思ってると 友達が食いついてくれたので、予約して 伺ってきました。 店名の「ESPICE(エスピス)」はフランス語で らせんの意味のSpirale(スピラル)と、 空 ... 続きを読む
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三宮からちょい北西、生田神社からすぐ西に
あるイノベーティブフレンチの
ESPICEさん。
DSC_7034
久しぶりに行きたいな~と思ってると
友達が食いついてくれたので、予約して
伺ってきました。

店名の「ESPICE(エスピス)」はフランス語で
らせんの意味のSpirale(スピラル)と、
空間のEspace(エスパス)から作られてます。
いつもいつも来るたびに変わっていく、
らせん状に上昇してるこちらのお店に
ぴったりのお名前となりました。
前より、その前より、もっともっと素敵に
なったお料理の数々をご紹介します。

お店から見える緑や流木、間接照明が
とても格好よくてやっぱり素敵~(●´ω`●)
DSC_7102

テーブルには角度を計算してささった
ナイフがあります。
DSC_7035
他のカトラリーはテーブルの引き出しに
入ってますよ~。
あたしは3回目だけど、他の初めてきた
友達は嬌声をあげてます。
わかるわかる♪
この演出テンション上がるよね~(●´ω`●)

タブレット上になった小さなおしぼりに
ハーブウォーターをかけてふわっと
ふくらませます。
DSC_7036
これも香りがよくて嬉しい演出。
みんながテンション上がってて、
あたしもなんだか誇らしいよ。

今回はフレンチ好き・ワイン好きの
スペシャルなメンバー5人で伺ったので
贅沢なコースでお願いしました。

◎江見シェフのスペシャリテ宍粟牛コース 15000円。
◎お任せのペアリング 8000円。

まずはシャンパーニュからスタートです。

★ピエール・パイヤール
DSC_7038
ん~~~~~(≧ω≦)
やっぱ上品なで溌剌とした泡はいいですね~!
しっかりした酸が心地良くておいし~♪
テンションがさらに上がってきますよ~。

★アミューズ。
 はじまり〜生態系〜

DSC_7045
きゃ~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
相変わらずいきなりステキです!!
初めからこんなん来たら嬉しいよね~♪

■牛肉、野菜のタルタルにコンソメゼリーと北海道産の雲丹
■エクレア チョコにナッツと山椒、中に白焼きしたスモークされた鰻
DSC_7040
コンソメゼリーは文句なしにステキ!
雲丹の殻のような器の中に雲丹とジュレ。
牛肉や野菜の旨味を感じつつも雲丹が前に
出てくるので濃厚な海の香りにやられます。
ん~~~~~(≧ω≦)
エクレアはなんておもしろいんでしょう!?
鰻とチョコとナッツと山椒って!!
ところがこの風味とクセが鰻に不思議な
ベクトルの違う香りや旨味をプラスして
おいしいの!
これはやられたヾ(≧∇≦*)〃

■木のかけら 椎茸
DSC_7042
椎茸を乾燥させてシート状にし、間には
淡路産玉ねぎのピューレ。
じわりと椎茸の旨味と玉ねぎの甘味が
重なりあって奥深い旨味がやってきます。
ん~~~~~(≧ω≦)

■ブーダンノワール
DSC_7041
江見シェフのスペシャリテです。
ブーダンノワールというとクセがあって
苦手な方が多いですが、江見シェフは
それを食べやすいように改良されたそうです。
クセがある豚の血をムース状にして
りんごジャムが詰まってます。
葉巻状なので食べやすい♪
クセもなくリンゴの爽やかな甘味が臭みを
消しててめちゃうま!
これ、素晴らしいですね~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
さすが!!

★Domaine Gueguen
DSC_7047
酸とミネラルがしっかりと感じられます。
すっきりクリーンで、次の牡蠣と相俟って
旨味を膨らませてしゅっと引いていく
潔さ♪

★牡蠣 セロリ 胡瓜 ヨーグルト
DSC_7048
見ただけでは何が入ってるかわからない
お料理ですね~。
中にはぷりっとした新鮮な牡蠣。
ヨーグルトのエスプーマソースがかかってて、
みょうがやキャビアの旨味がさくぷちきます。
食感も楽しい~~~ヾ(≧∇≦*)〃
ミルキーな牡蠣の旨味が口の中でぶわっと
あふれてたまりません!
海藻で作られたチェイルもかわい❤

★鯖 シェーブル フランボワーズ ルッコラ
DSC_7053
鯖という名前からおよそ出てこないビジュアル。
ところが、これ、木苺酢でしめ鯖を作ってるんです!
その上には丸~くシェーブルチーズを乗せてます。
とてもまろやかでスイーツのような固めの
ヨーグルトのような感じでこれと鯖が
絶妙のコラボ!
ぎゃーーーーーーーーーーーーーΣ(゚Д゚|||)
なにこれーーーーーーーーーーー!!
イメージと味が全然違う!!
見た目と具材が全然違う!!
でも、これが激激激激激旨!!
なんなんこの鯖??
こんなおいしいしめ鯖食べたことない!!
ミルキーで旨味がこなれててたまりません!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

★タヴェル・ロゼ 2017
DSC_7055
ふぁ~、きれいなピンクがたまりません。
おばはんでも女子なので、ピンクだと
ちょっとテンションあがりまんねん。
ベリーのような甘い香りがあるんですけど、
スパイシーで、これも次のお料理といただくと
極上♪
キュ━.+゚*(о゚д゚о)*゚+.━ン☆

★白海老 ビーツ かぶら
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富山の白海老とかぶら、ビーツに
コンソメと西洋山葵で合わせて、
その上にはメレンゲがはらはらと飾れてます。
そこにオマールエビの出汁とビーツ、
ライチのバターミルクソースをとろりと
添えていただきます。
DSC_7058
海老感が濃厚でありながら、野菜の風味が
結構しっかりめにあるので、しつこくなく、
複雑な旨みを奏でます。
山葵がふわふわとアクセントでいろんな
風味のオンパレード♪
これも絶妙!

★パン
DSC_7062
こんな袋に入れてくるところもかわいいよね♪
メゾンムラタさんにお願いしてこちらの
オリジナルのパンを作っていただいてる
そうです。
少し酸味があって、お料理の邪魔せず、
旨味を吸ってさらにおいしくなります。
発酵バター風に水切りしたヨーグルトの
上にほうじ茶パウダー、
オリーブ油をタピオカの澱粉で固めたものを
塗っていただきます。
これ、前なかったよね?
おもしろ~~~いヾ(≧∇≦*)〃

ここで日本ワインがきましたよ~!
★北海道余市ピノ・ノワール2014
DSC_7063
華やかな香りとやわらかなタンニン、
やわらかな余韻あります。
結構しっかりめであたしは苦手かも~って
思ったけど、お料理と合わせるとこれまた
おいしいの!
は~~~~、すごいなぁ。

★イトヨリ ブイナーダ トマト パプリカ サフラン
DSC_7064
きゃーーーーーーーーーーーーヾ(≧∇≦*)〃
なになになにこれーーーーー!!
めっちゃかわいい!!
アオサパウダーを魚の形にしてます。
そこにブイナーダをとろとろとろ~っと
かけていただきます。
DSC_7068
ブイナーダは江見シェフの師匠である
グージョン氏のスペシャリテだそうです。
ブイナーダってなんですの~ん?
って思ったら、甲殻類を全く使用せず魚と
野菜だけ作るブイヤベースの事だそうです。
でも、不思議と甲殻類が入ってるかのような
旨味とコク!
パウダーやイトヨリとブイナーダが絡んで
旨味の大洪水!
なんて濃厚!!
滋味あふれるお味!!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
あかーーーーーーーーーーん!!
これ、家やったら絶対お皿なめまわす
やつやん!!
さすがになめまわせないので、パンできれいに
こそげます。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

★FREAKSHOW
DSC_7069
スパイシーなカリフォルニアワインです。
ワインのエチケットがとてもステキヾ(≧∇≦*)〃
大胆で力強い複雑なワインです。
ブラックチェリーのような香りがとてもステキ♪
これ、お肉とめちゃ合いました❤

★宍粟牛 竹墨 マスタードコンディマン
DSC_7070
ストウブがどーんとやってきました。
蓋をぱかっと開けるとなんてユニークな
ビジュアル!!
希少な宍粟牛のランプに竹炭をコーティング
して焼いて、それを燻したそうです。
DSC_7072
見せていただいた後は一旦引き上げられて、
きれいに盛りつけられてやってきました。
DSC_7076
さらに目の前で白トリュフを削りかけて
くれるので、みんなのテンションマックスです!
きゃ~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
なんてきれいなの!?
細かい技術の技がキラキラしてますね~!
やわらか~~~~~なお肉は赤身ながら
じゅわっじゅわっと肉汁と旨味が出てきて
肉星人悶絶!
ソースがフルーティーでお肉とワインと
一緒になるとさらに深みを増します。
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
やっぱすご~~~~~~~~~~い!!
シェフ天才!!

★KARLERBES 2008
DSC_7083
熟成されたドイツワインで、ブルーチーズと
合わせると極上でした。
甘口の白ワインでチーズの旨味が膨らみます。
天然の甘さと酸味がいいですね~。

★ブルーチーズ メレンゲ ナッツ 米粉
DSC_7079
なにこの演出ー!
この箱を開けるパターンはわくわく
しますよね~ヾ(≧∇≦*)〃
蓋を取ってもまだまだ恭しく薄い紙の
袋に入ってます。
DSC_7080
かわいらしく「ESPICE」の焼き印。
DSC_7081
フルムダンベールと言うブルーチーズを
使った最中アイスです。
ブルーチーズといっても、まろやかめな
クセで、それにヘーゼルナッツの風味や
コクが加わるので、苦手な方でも楽しめそう。
クセを上手にアクセントに変換してて
おいしいのなんのって!!
スイーツと思うようなきわきわの甘さに
きゅんきゅんします♡

★和梨 大根 すだち
DSC_7086
すだちのアイスクリームの下には大根の
コンポートと梨。
スイーツに大根を入れてくる発想が
楽しすぎます。
大根のわずかな辛味がいいアクセントに
なって、すだちの爽やかな酸味がしゅっと
リセット。
梨のあっさりした旨味が優しい甘味を
醸し出してます。

★HENRIGIRAUD RATAFIA CHAMPENOIS
DSC_7089
もうくらくらなのにアンリ・ジローで
造られていると聞いて飲まずにいられなかった。
美しい琥珀色に思わず心を奪われます。
香り高くて、舌の上にじわんと甘味を落とします。
美味しいデザートワインだなぁぁぁ・・・。
思わず目をつむってしまう。。。
は~~~~~~・・・・
幸せ❤

★ショコラ オリーブ クロワッサン
DSC_7091
なんと、こちらもメゾンムラタのクロワッサンを
使用。
でも、クロワッサンとしてでなく、アイスに
なってます。
中には少し大人な風味のビターチョコレートが
入ってて甘さの中に奥行きが出てます。
オリーブがおもしろい風味を出してて
これも楽しい~。
ざっくりしたパイ生地が香ばしくておいし♪

★珈琲
DSC_7093
コクがあるおいしい珈琲です。
あたしはブラックで飲むので使わないですが、
砂糖が3種類添えてあるのがいいですね~。

★ミニャルデーズ
 〜ノスタルジー〜

DSC_7096
またまた恭しく黒い箱が!
テーブルに置いて、三方向に引き出しを
開いてくれます。
中には土を模したガトーショコラのパウダーが
敷かれていて、その中に隠れてるスイーツを
スコップ型のスプーンで探し出します。
DSC_7101
カヌレとフィナンシェはっけーん!
楽し~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
もちろんカヌレもフィナンシェも他の
引き出しに入ってるショコラもめちゃうま!

やっぱり素敵~~~~~~!!
前もステキって思ったけど、今回はさらに
もっともっとおいしくなってた!!
なんなん、この進化??
ポケモンくらいの進化の早さやん!?
江見シェフは常にいろいろ勉強されてる
ようで、見た目もお味も本当に、想像を
超えてきます!

あ~~~~~、よかった~~~~!!
一緒したみんなもテンション爆上がり!
本当に大好きな大好きなお店です。

おいしかった!
ごちそうさま!
また絶対行きます!

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関連ランキング:フレンチ | 三宮駅(神戸市営)神戸三宮駅(阪急)三ノ宮駅(JR)

JR三宮駅からすぐのミント神戸。 その8Fに11月1日オープンの フロマージョ ミント神戸店さんです。 友達がオープン前のレセプションに がんがんに参加していておいしそう だったので、早速予約して伺ってきました! こちらはチーズに特化したお店で、いろんな チーズを使っ ... 続きを読む
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JR三宮駅からすぐのミント神戸。
その8Fに11月1日オープンの
フロマージョ ミント神戸店さんです。
DSC_7010
友達がオープン前のレセプションに
がんがんに参加していておいしそう
だったので、早速予約して伺ってきました!

こちらはチーズに特化したお店で、いろんな
チーズを使ったお料理やスイーツがた~くさん!
最近チーズのお店多いですね~。
チーズ好きとしては嬉しいです!

オープン時間に行ったから空いてましたが、
すぐに満席!
人気なんですね~(^_^;)
お店はおしゃれで壁面にもかわいい絵が
書いてあって、ここでインスタ撮る子も
多いでしょうね~。
DSC_6986
うんうん、いい感じ~(*´∇`*)

さて、チーズ好きの友達がせっつきます。
さっさと注文いきましょうヾ(≧∇≦*)〃

★フルーツジャー 580円。
DSC_6990
友達はグリーンアップルキウイソーダ。
あたしはベリーベリーレモンジンジャーです。
フルーツがたっぷり入ってて、口当たりが
いいですね~。
どんどんいけちゃう♪

★丸ごとトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ 880円。
DSC_6992
普通のカプレーゼでもおいしいけど、
このビジュアルがかわいい~!
丸ごとトマトの上にモッツァレラを
バラ状に飾ってます。
こういうのが嬉しいな~♪
よく考えてるな~。
変なクセがなくておいしいトマト~。

★チーズの器で仕上げるチーズリゾット 1180円。
DSC_6996
きゃ~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
これこれ!!
これ食べたかった!!
最近はいろんなところで見かけるように
なったけど、やっぱりそれでも嬉しい!
最初にチーズを削っておいて、そこに
熱々のリゾット投下!
それをぐりぐりチーズを溶かしながら
混ぜ込みます。
きゃ~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
やば~~~~~~~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
そして、お皿に盛り付けてくれます。
DSC_6999
や~~~~~ん、おいしい~~~~!!
チーズた~~~~っぷり!
しかも、お米がいい感じにアルデンテ♪
胡椒が大人なアクセントです。

★選べる7種チーズのチーズフォンデュ(1人前) 880円
DSC_6995
こちらは2人前。
7種類のフォンデュソースの中から
2つ選びます。
A.プレーン
B.トマト
C.パンプキン
D.アボカド
E.ゴルゴンゾーラ
F.ビーツ
G.バジル
があるんですが、あたしたちは
ビーツとバジルにしました。
やっぱ色的にこれでしょ♪
でも、一番地雷な感じかな~って思って
たんですが、これがなかなかいけます!
DSC_7001
どちらのソースもコクがあって、
ビーツはやわらかな旨み。
うんうん、野菜ともパンとも合う合う♪
バジルは香味がちょうどよくて間違い
ないですね~。
DSC_7005
トマトやパンともよく合った~(*´∇`*)
なんだ~~~、おいしいやんヾ(≧∇≦*)〃

★FROMMAJO'Sラクレット 1980円。

DSC_7003
これももちろん注文でしょ~~!
表面を熱したラクレットチーズ。
それをハラミの上にとろ~ん♪
DSC_7004
ひ~~~~や~~~~、たまんない!
ハラミだけでもやわらかくておいしかったけど、
チーズを絡めるとさらに濃厚なコクが加わって
たまりません!
キャ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!

★スパークリングワイン 580円。
DSC_7006
やっぱチーズにはワインもほしい。
お手軽なお値段なのが嬉しい。
ほんのり甘くて飲みやすい泡です。

★Wチーズのミートスパゲッティ 1280円。
DSC_7008
まだまだチーズがくるよ~ヾ(≧∇≦*)〃
持ってこられたミートスパゲッティの
上にまたまたチーズを削りかけてくれます。
あ~、だからWチーズなのね。
DSC_7009
ミートスパゲッティってミンチ肉が多いけど、
ここはびっくりするくらいごろっごろの
お肉!!
や~ん、これだけでもおいしいやんヾ(≧∇≦*)〃
肉星人嬉しい~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
チーズがたっぷり絡んだパスタも
とてもステキ~。
一人で来たら、これだけでもお腹
いっぱいになるかも~。

これで一人4000円いきませんでした。
うんうん、安いな~(●´ω`●)
チーズもたっぷりいただけたし、
お店の方もオープンしてすぐなのに
感じよかったし、またいいお店が
できてますね~。

おいしかった!
ごちそうさま!
また行きます!

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関連ランキング:イタリアン | 三宮駅(神戸新交通)神戸三宮駅(阪神)三ノ宮駅(JR)

阪急三宮西口すぐ北にある クイーンズコーストビル の地下にある まだんさん。 最近チーズにはまってる友達と ここにも行ってみようということに なり伺いました。 ここって昔からある「まだん」さんの お店よね? 行きたいな~と思ってて、タイミング 悪く行けてなかったか ... 続きを読む
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阪急三宮西口すぐ北にある
クイーンズコーストビル の地下にある
まだんさん。
DSC_6174
最近チーズにはまってる友達と
ここにも行ってみようということに
なり伺いました。
ここって昔からある「まだん」さんの
お店よね?
行きたいな~と思ってて、タイミング
悪く行けてなかったからちょうどいい♪
嬉しいな~。
こういうお店って一人では行きにくいしね。

中に入ると、雰囲気が一転します。
小さなちょうちんがいっぱい飾って
あって、か~わいい~ヾ(≧∇≦*)〃
DSC_6180
韓国というよりは台湾やタイをイメージ
しちゃうあたしですが、こういうの
いいですね~(*´∇`*)
席は普通の居酒屋風です。
DSC_6175

この日は呑んべが多いんですけど、
これ、みんなで注文しようと!!
と『バエ』狙いで

★デンキュウソーダ 500円。
DSC_6185
きゃ~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
入れ物にLEDが仕掛けられてて
きらきら光ってます!
いちご、レモンソーダ、グリーンアップル、
ブルーハワイと違うのを注文して
盛り上がりました。
これ盛り上がりますね~ヾ(≧∇≦*)〃
しかも、この入れ物、飲み終わったら
持って帰っていいんですって!
ふとっぱらヾ(≧∇≦*)〃
かわいこちゃんが飲んだ後、
彼氏と飲む~
といそいそとカバンに入れてました。
かわいいなぁ(●´ω`●)

★お通し 300円。
DSC_6190
生豆腐です。
めちゃまろやかでとるぅぅんと
喉越しもいい。
やわらか~な旨味がいいですね~。
ヘルシーだし嬉しい♪

★チョアチキン1人前 1480円×2。
DSC_6191
きたきた!
いきなりお待ちかねのチーズですよ!
手羽元の味を1人前につき4種類選べます。
・ハニーマスタード
・チリ
・ヤンニョン
・チーズスノー
・バター醤油
・ガーリック醤油
・スパイシー
・BBQ
から選べました。
2人前なので、全部違うのにしよう!と
8種類味の手羽元でお願いしました。
それを鉄板の周りに置いて、溶けたチーズを
絡めていただきます。
DSC_6195
きゃ~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
チーズもミックスチーズやモッツァレラ、
チェダーなどが入ってるので旨味が
重なり合っててうまうま!
それを絡めるともう間違いなし!
DSC_6198
うっひゃ~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
これおいしい~~~~!!
あたしはハニーマスタードとヤンニョンを
いただきましたが、旨味が重なりあって
チーズがまろやかで極上!!
これは盛り上がるしバエルしやばいよね~!!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
結構ボリュームある~~~~!

★キムチ盛り合わせ(5種類) 980円。
DSC_6200
あ、これもおいしいな~。
旨味がじわっとあって、辛いけど、
とがった辛さでない。
いろんなのがあるのも嬉しい。

そして、またまた「バエ」を狙って
ドリンク注文。

★いちごサワー
★キゥイ サワー
★パインサワー
★レモンサワー  各680円。
DSC_6199
きゃ~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
これもバエますね~!
フルーツが盛り盛りで女子受け満点!
これもわざわざみんな違うのを注文して
並べて撮っちゃう♪
これもフルーティーで口当たりがよくて
飲みやすい。
呑兵衛はすぐ飲んじゃってビールも
注文してましたね~(^_^;)

★ナムル盛り合わせ 580円。
DSC_6202
これもいい旨みついてるな~。
くせもないし、お野菜をヘルシーにいただくのに
ちょうどいい。

★ケランチム 580円。
DSC_6206
これ、間違いなくおいしいですね~(●´ω`●)
卵がふわっふわでおだしがおいし~。
じわぁぁぁぁっと優しい旨味にほっと
するよ~。

★チャプチェ 580円。
DSC_6203
これもほっとするやつ~。
韓国料理のお店ではついついたのんじゃってます。
ぷるぷる~んとやわらかでほんのり甘くて
辛いお料理の間の箸休めにもなります。
なんか懐かしい味でいいな~❤

★コリアンスペアリブ  780円。
DSC_6207
旨味がしっかりついててぴりっと
クセになるお味~(*´∇`*)
肉星人はお腹いっぱいですが、つい食べちゃう♪
横に添えてあるのは唐辛子なので、辛いの
好きな方だけ食べましょう。
めっちゃ辛かったらしく、いきなりぽいっと
口に入れた友達が悶絶してましたw

お店の方もとても感じがよかったし、
楽しくてよかったな~。
ここは女子会にめっちゃいいし、
盛り上がります!
是非バエを狙って伺ってほしいわ~(*´∇`*)

おいしかった。
ごちそうさま!
また行きます。

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神戸の西元町駅から南へ8分くらいに あるラグジュアリーなホテル、 ラ・スイート神戸オーシャンズガーデンさん。 リゾート感満載でラグジュアリーな ホテルです。 その1Fにあるのが ラウンジ&テラス ル・オーシャンさんです。 ル・オーシャンさんで人気のアフタヌーンティ ... 続きを読む
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神戸の西元町駅から南へ8分くらいに
あるラグジュアリーなホテル、
ラ・スイート神戸オーシャンズガーデンさん。
DSC_5972
リゾート感満載でラグジュアリーな
ホテルです。
その1Fにあるのが
ラウンジ&テラス ル・オーシャンさんです。

ル・オーシャンさんで人気のアフタヌーンティー
「HAIKARA150」が9月3日よりリニューアル。
兵庫県三田市産の「母子茶(もうしちゃ)」を
使用したお茶尽くしのアフタヌーンティーが
いただけるんです!
11:00 ~ 16:00(ラストオーダー 15:00)
平日限定で3500円。
え~~~~~~~、めっちゃいいじゃ
ないですか~ヾ(≧∇≦*)〃

ってことで今回はご招待いただき、
伺わせていただきました。
ありがとうございますヾ(≧∇≦*)〃

お店はソファを多用されてて、とても
ラグジュアリーな空間でう~っとり。。。
DSC_5954
ハロウィンが近いということでハロウィンの
飾りもあって、わくわくしちゃいます。
DSC_5971
窓からは海越しの神戸のランドマークを
望むことができてすごくいいんですよね~。
DSC_5953
は~、これだけでもステキです~。

早速スイーツもいただきましょう!

★お茶尽くしアフタヌーンティー
 ~HAIKARA~

DSC_5940
きゃ~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
ステキですね~!!
今回はワンプレートにいろいろ
乗せた感じ。
DSC_5937
やっぱアフタヌーンティーは華やかで
テンション上がりますヾ(≧∇≦*)〃

まずメニューからお茶を選びます。
・兵庫の母子茶(煎茶ははこ茶or黒豆茶)
・ルオーシャンオリジナルブレンドコーヒー
・ロンネフェルトの紅茶【6種類】
・兵庫県産香寺ハーブ・ガーデンのオーガニックハーブティ【3種類】
と選択肢がいっぱいありすぎて、またまた
テンション上がりますヾ(≧∇≦*)〃

★ロンネフェルトの
 ゴールデン・ダージリン・アールグレイ

DSC_5934
香りがとてもよくきれいなゴールドの
上品な紅茶です。
おいし~~~~(●´ω`●)
変な雑味がなく、すっきりしててスイーツと
いただくとさらに素敵なマリアージュ♪
は~・・・優雅~♪

さあ、スイーツも楽しみましょう♪
★冷製白玉ぜんざいと緑茶シロップ
DSC_5947
もっちりした白玉ぜんざいですが、
違うのがお茶尽くしだけに緑茶の
シロップがかかってるところ。
普通の緑茶もおいしいけど、母子茶なので、
さらに風味がよく、香りもふわ~んと
ただよってさっぱり大人な甘さです。
餡と緑茶が合うのはわかるけど、こういう
合わせ方も楽しいですね~(*´ω`)
上品でおいし~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

★ほうじ茶のわらび餅 黒蜜ソース
ほうじ茶なので、香ばしい風味が
じわっと出てます。
うわ~、これもいいな~!
ほうじ茶好きなので嬉しくなっちゃう♪

★丹波栗モンブラン
DSC_5951
なんでもかんでもお茶を使わないのが
またニクイ。
栗はやっぱり単品でしっかり楽しみたい
よね~。
ごろ~んと栗が入ってて、ほっこり
さっくりうまうま❤
栗好きは思わずにやりと笑っちゃいました( ̄ー ̄)
おいし~♪

★抹茶ティラミス
DSC_5955
ガラスの器に閉じ込められた華やかな
スイーツです。
エディブルフラワーがちらっと飾られてる
のがいいですね~。
抹茶の苦味ってティラミスにすると
とても合うんですよね~。
マスカルポーネの風味と相俟って
おいしいわ~~~~(๑>◡<๑)
ふ~んわりスポンジ生地がやさしいし、
ティラミスなので、甘すぎないのも
嬉しいわ~。
黒豆の質がよくてこれだけでもほっこり
おいし~ヾ(≧∇≦*)〃

★お茶クッキー
さくさく軽くて苦味が抑えられてて
極上やんヾ(≧∇≦*)〃
わ~!
これ持って帰りたい~。

甘いのだけでなく、お料理系もめちゃ
うま!!

★ローストビーフ、抹茶チーズ、レタスのライスバーガー
DSC_5956
え?
めっちゃチーズ?(^_^;)
ちょっとやりすぎてない?
と思ったけど、さすが、ラスイートさん!
これ、めっちゃめちゃおいしい!!
ローストビーフはしっとりとして
やわらかく、これだけでもごちそう!
抹茶チーズがとろりとして香りと
旨味が広がります。
ライスにもふわっとソースがかかってて
それが素材をきれいにまとめてます。
これも極上!!
おいし~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

★穴子の煮こごりと淡路玉葱冷製スープ
DSC_5952
これもきれいですね~。。。
エディブルフラワーやハーブが
トッピングされてます。
玉葱のスープがとても甘くておいし~。
それだけでもめちゃうまなのに、中には
大きな穴子の煮こごり。
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旨味がぎゅっと詰まってて、口の温度で
じわっと溶けて激旨!!
ん~~~~~(≧ω≦)
やば~~~~~~~~~~~~い!
甘々になった口もリセットされるし、
それだけでなく一品としてもたまらない!
幸せ~~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

★旬の野菜と海老の華みやび揚げ お茶塩添え
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ひや~~~、これも華やか!!
海老が紅白をまとったような感じに
なってます。
それを母子茶の茶塩につけていただきます。
DSC_5935
旨味と風味が重なりあって、なんて大人な
風味!
海老もめちゃうまですが、この下にこっそり
隠れてるぎんなんがなにげにおいしかった。

★アイスクリーム(ほうじ茶と丹波黒豆)
DSC_5970
あのプレートだけと思ってたらアイスまで
やってきました!
このアイスがまた極上!!
ほうじ茶の風味がぎゅっと詰まってて、
溶けるとじわっと香りが広がって
おいし~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
丹波黒豆の方もやわらか~な豆の食感と
風味がしっかり生きててこれも質が高い!!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

ひゃ~~~~~~!
何もかもおいしいやん!!ヾ(≧∇≦*)〃

そして、こちらには追加400円で、
★梅薫るお茶カクテルをつけることができます。
DSC_5963
ノンアルコールカクテルです。
お茶の風味がとても上品で酸味が
しっかりめ。
でも、梅が前に出すぎてないので、
ちょうどいいバランス。
は~~~~~~、すっきり☆彡

ラスイートさんは何回伺ってもどれもこれも
おいしくてほんっと嬉しくなっちゃうホテルさんです。

今回のお茶のアフタヌーンティーも上質で
悶絶です!
DSC_5958
とっても優雅な空間で極上のスイーツと
幸せな時間を楽しみませんか?

めっちゃおいしかった!
ごちそうさま!
また絶対行きます!

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関連ランキング:カフェ | ポートターミナル駅みなと元町駅

10月12日、阪神三宮駅西口改札の前に オープンしたおにぎりバーガーさん。 オープンしてすぐに友達と伺って きました。 こちらは沖縄で有名なスパムのポークたまご おにぎりみたいな感じやん! あのおにぎりっておいしいからこっちでも 食べられたらいいのにな~って思って ... 続きを読む
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10月12日、阪神三宮駅西口改札の前に
オープンしたおにぎりバーガーさん。
DSC_5370
オープンしてすぐに友達と伺って
きました。

こちらは沖縄で有名なスパムのポークたまご
おにぎりみたいな感じやん!
あのおにぎりっておいしいからこっちでも
食べられたらいいのにな~って思ってたんですよ!
こちらでも、お手軽なお値段でスパムの
入ったのん食べれるよ~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
嬉しい~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

こちらは沖縄のと違って、いろんな
カスタマイズされた感じのメニューが多くて
めちゃ楽しい!!
DSC_5372
★ベーシックおにぎりバーガー 280円(税込)
★さっぱり大葉としそ昆布  330円。
★ごろごろ手作り肉ミソのせ 350円。
★直火厚揚げあぶらミソのせ 350円。
★プリプリ海老のタルタルソース 380円。
というラインナップ。
それが1種類ずつ入った
5個BOXだとさらにめっちゃお得で1500円です。
そしたら絶対5個BOXやんヾ(≧∇≦*)〃

友達と全種類買ってシェアして食べてみました。
DSC_5385
お店の隣に軽く食べるスペースが
あるんです。
DSC_5380
誰もいなかったので、並べて撮影大会。
DSC_5394
お願いして作ってるところもちょっと
撮らせていただきました。
巻きすの上に具を乗せて、半分に
折るだけ。
DSC_5378
DSC_5376
肉味噌がくつくつ煮えてて、い~い
香りを振りまいてるんですよ~。
DSC_5401
ん~~~~~(≧ω≦)
肉星人たまりません!!
厚揚げのは注文が入ってからバーナーで
炙ってくれます。
DSC_5399
ふわぁぁぁぁ!
あぶらミソのいい香り!!
早く食べよ食べよ♪

★ベーシックおにぎりバーガー
シンプルに玉子焼きとスパム、カイワレの
バーガーです。
DSC_5389
ご飯には味がついてなくて、スパムの
塩っ辛さがちょうどいい。
シンプルにおいしいやつです~。
あ~、この味よ~ヾ(≧∇≦*)〃

★プリプリ海老のタルタルソース
DSC_5396
友達が食べましたが海老がぷりぷりで
おいしかったそうです。
海老とスパムも合うのよね~。

★さっぱり大葉としそ昆布
DSC_5398
これはよりおにぎり感が感じられるのです。
昆布の旨味が前面に出てて大葉が
さっぱりしてどんどん行けますね~。

★直火厚揚げあぶらミソのせ
友達が食べましたが、厚揚げとあぶらミソが
とても香ばしくてお酒がほしくなったとか。
うんうん、合いそう~(●´ω`●)

★ごろごろ手作り肉ミソのせ
DSC_5384
肉ミソがごろっごろ!
スパムが負けそうなくらいしっかり
入ってます。
肉星人は肉入ってるってだけでテンション
上がるのに、このミソがいい感じに
旨味をプラスすてて味わい深~い。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

別に
★お茶  100円
★お味噌汁 120円
も販売されてます。

あ~、やっぱいいな~。
これってありそうで関西にはなかったのでは?
知らない方も多いかも。

あたしみたいにこのおにぎり好きな人
だけでなく、この日は作るの面倒くさいわ~
って方や、ランチタイムにお手軽に
食べたい方にもとても便利。
できたら大阪にオープンしてほしかった(ノД`)・゜・。

期間限定のお店で、2ヶ月間だけの
営業だそうで、その後は場所を
移してお店を構えるとか。
お!
是非大阪にお願いしますヾ(≧∇≦*)〃

おいしかった!
ごちそうさま!
また行きます!

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関連ランキング:おにぎり | 神戸三宮駅(阪神)三宮駅(神戸新交通)三宮・花時計前駅

阪急三宮駅東口すぐ北の キャラバンビル3Fにある Cheese Cheers Cafe 三宮さん。 以前は肉バルとして営業されてて、 レセプションで参加させていただきましたが、 おいしかったんですよね~。 また行こうか~と言う話になった時、 調べたら店名変わってるやん!Σ(・ω・ノ)ノ! ... 続きを読む
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阪急三宮駅東口すぐ北の
キャラバンビル3Fにある
Cheese Cheers Cafe 三宮さん。
DSC_4169
以前は肉バルとして営業されてて、
レセプションで参加させていただきましたが、
おいしかったんですよね~。
また行こうか~と言う話になった時、
調べたら店名変わってるやん!Σ(・ω・ノ)ノ!
あれ???
最近流行のチーズも取り入れて
進化されてるみたい!

お店は前より落ち着いた感じになってるかな?
それでもおしゃれで女子会などにはもって
こいのかわいらしさ♪
DSC_4171
人気で人がいたのであまり撮れません
でしたが、キュートなアパートメントに
来た感じです。
女子は好きだと思いますよ~。

まずはかんぱーい♪
DSC_4173
★ヴィッラ サンディ ヴァルドッビアーデネ
 プロセッコ スペリオーレ DOCG ミレジマート
 4990円。
DSC_4179
ボトル安いですね~(*´∇`*)
呑兵衛ばっかりだからグラスよりも
ボトルの方がお得だったりするしね~。
すっきりおいし~ヾ(≧∇≦*)〃
すぐなくなっちゃったよ(ノД`)・゜・。

★お通し 400円。
DSC_4178
ブルスケッタ グラノーラ乗せです。
ふわっとはちみつがかかってておいし~(●´ω`●)
スイーツ好きとしてはいきなりの甘い
お通しに嬉しくなっちゃいます♪
ラズベリーの酸味がアクセント。
かわいいビンに入ってるのはウェルカムドリンク。
チーズを精製する時に乳脂肪分やカゼインなどを
除いた水溶液のホエイです。
だから栄養がぎゅっと入ってて、美容と健康に
いいそうです。
いきなりやってくれますね~ヾ(≧∇≦*)〃
おいし~!

★とろけるブッラータ  1590円。
DSC_4181
モッツァレラチーズがぷっくりしてて
かわい~(●´ω`●)
普通のモッツァレラでなく、中には
生クリームも入ってて甘い感じ。
プチトマトもめっちゃ甘くて、いっしょに
いただくとこれもスイーツみたいヾ(≧∇≦*)〃
モッツァレラがとてもミルキーで
やさし~~~くて好み~♪

★自家製リコッタチーズの特製サラダ 820円。
DSC_4183
リコッタチーズなのでミルキーだけど
しつこくなくて、野菜と一緒に
いただくと、普通のサラダとは違った
味わいが楽しい~。
あたし的にはなにげに無花果が入ってたのが
ポイント高い!
無花果の甘味ってチーズやサラダとも
めちゃ合うのよね~。
ほどよい甘味がじわ~んと癒されます。

★生ハムチーズとフレッシュフルーツ 1290円。
DSC_4186
これまたおしゃれな嬉しいお料理!
生ハムと、今度はちょっとしっかり食感の
モッツァレラチーズ、それに白桃。
この組み合わせは間違いないでしょ?
小さい頃、生ハムメロンってどうよって
思ってたけど、大人になったあたしは
生ハムメロンも大好き!
生ハムとフルーツの組み合わせの
おいしさを知ってしまったからこれも
ステキ!

★チーズまみれのスペアリブ 1790円。
DSC_4187
きゃ~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
今度はがっつりよ~!
濃厚な味付けのがっつりスペアリブに
とろ~~~~んとチーズが
た~~~~っぷり!
しっかりめの味にチーズのまろやかさが
ちょうどいい感じ。
これは骨にかぶりついた方がおいしいね~!
ワイルドにいくよ~( ✧Д✧)
でも、肉はやわらかく歯がいらないくらい
ほろっとほどける。
みんなで奪い合い~ヾ(≧∇≦*)〃

★丸ごとカマンベールのアヒージョ 990円。
DSC_4188
名前の通りカマンベールが
アヒージョになってるので、カマンベールが
とろりと溶けててバケットにつけて
いただくと、こくとミルキーな旨味が
合うんです。
ん~~~~~(≧ω≦)
お酒すすむ!

★リモンチェッロネード 680円。
DSC_4189
スパークリングワインはとっくに
飲まれちゃったので、これ注文。
すっきりとした柑橘の風味が
いいお口直しになります。
ごくごくいけちゃう。

★ラクレットチーズのグリルプレートA
~超あらびきソーセージ & ハッセルバックポテト~
 1720円。
DSC_4190
きゃ~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
きたーーーーーーーーー!!
やばいやつですね~!
ここ、ムービージェニックポイント!
目の前でとろっとろのラクレットチーズを
かけてくれます。
DSC_4192
このラクレットチーズをまとうだけで
ポテトやソーセージがさらにおいしいの
階段上ってくんですよ~。
ん~~~~~(≧ω≦)
やっぱラクレットチーズはやめられない!

★山小屋ステーキ 300g 2980円。
DSC_4198
大きな塊で焼いたのを自分たちでカット。
しっかりめのお肉でワイルド~。
DSC_4200
噛み締めるたびに旨味がじわじわ。
ん~~~~~(≧ω≦)

★ふわふわチーズの山小屋Wボロネーゼ 1890円。
DSC_4193
普通のボロネーゼがきたな~と思ったら
これで完成ではありません。
ここにチーズを目の前でたっぷりかけて
くれます。
DSC_4197
おお~~!!
ふわっふわ!
ボロネーゼと絡んでチーズ感たっぷり!
お肉もごろっごろ入ってるおで肉星人も
大満足❤

これで一人5000円いきませんでした。
あ~、やっぱりお得~(●´ω`●)
久しぶりだからおいしくなくなってたら
ヤダな~って思ったけど、それは杞憂に
終わりました。
みんなでわいわい楽しいし、女子会や
アニバーサリーに使い勝手のいい
キュートなお店さんです。

おいしかった。
ごちそうさま。
また行きます。

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関連ランキング:イタリアン | 三宮駅(神戸市営)神戸三宮駅(阪急)三ノ宮駅(JR)

神戸三宮の生田神社すぐ南の みそのビル5・6Fにある 山陰・隠岐の島ワールドさん。 ちょうど一年前くらいにオープンのお店。 ビルの上にあるというのに大人気です。 え? なんで?Σ(・ω・ノ)ノ! その秘密を解き明かしていきましょう! お店は王道の居酒屋という感じ。 の ... 続きを読む
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神戸三宮の生田神社すぐ南の
みそのビル5・6Fにある
山陰・隠岐の島ワールドさん。
DSC_3681
ちょうど一年前くらいにオープンのお店。
ビルの上にあるというのに大人気です。
え?
なんで?Σ(・ω・ノ)ノ!
その秘密を解き明かしていきましょう!

お店は王道の居酒屋という感じ。
DSC_3682
のれんのようなのでうっすらパーテーション
ぽくなってるのが見え見えでなくていいな~。

まずはかんぱーい♪

★20世紀梨サワー 480円
DSC_3685
わ~!
これはおもしろい!
そのままでも梨のサワーですが、そこに
梨をすったのを入れてさらに風味
増し増しで楽しみます。
DSC_3690
ん~~~~~(≧ω≦)
フルーティーでおいし~(●´ω`●)
20世紀梨も山陰のですもんね~♪

★つきだし
DSC_3687
え?
まぢ??
これつきだしなん??
なんとホタルイカや魚の干物の
燻製!
これをテーブルに備え付けてあるコンロで
焼きながらいただきます。
DSC_3693
うわ~、やばいヾ(≧∇≦*)〃
香ばしい香りが広がって、いいお酒の
アテ!
うわ~、これ、日本酒にしたら
よかったかな~。
おいし~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
こんなつきだしステキすぎる!

★鳥取ねばりっこと生きくらげの健康さらだ 780円。
DSC_3691
これもおもしろ~い٩(๑>∀<๑)۶
ねばねばした食感の中にきくらげの
シャキシャキした食感が楽しい!
ヘルシーでおいしいサラダですね~。
飲んでるのにほんま健康になりそ~♪

★炉端盛り合わせ 1480円。
DSC_3694
はたはた、しいたけ、サザエなど
いろいろチョイス。
こちらもコンロで炙っていただきます。
DSC_3703
あ~、これもやば~い(๑>◡<๑)
浜焼きやってる感覚♪
いい頃合いに焼いて、焼き立てをいただくので
とてもおいしい!
さざえがふつふつと焼けてきたら香りが
ステキすぎる~ヾ(≧∇≦*)〃
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

これはあかん!
やっぱり日本酒いこ!
日本酒もなんかすてきなのがある!!

★日本酒の見比べセット
DSC_3705
過去、現在、未来の3点セット。
わ~!
楽しい♪
精米具合などで、味が楽しめるんです。
現在と未来はフルーティーでおいしかった
けど、過去がめっちゃ濃くてやばい((+_+))
ん~~~~~、きく~~~~~~~!
やば~~~~~~~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
お料理と合う~~~~~~~~~~~~!!

★ばばちゃんの唐揚げ 480円。
DSC_3696
これは深海魚で結構上品でおいしい
白身魚。
なんだその名前って思ったけど、これが
いけるんですよ~ヾ(≧∇≦*)〃

★山陰鮮魚の大漁瓦盛り 2980円。
DSC_3697
きゃ~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
豪華ですね~!
サーモン、カンパチ、サザエやヨコワ、
ハマチも!!
どれも新鮮でおいし~(●´ω`●)
よくある居酒屋の造り盛り合わせとは
ちょっと違う感じなのが嬉しい♪

★のどぐろの煮付け 1280円。
DSC_3702
きゃ~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
これもステキ~!!
身がほろっととれて、ふっくらして
脂がめっちゃのってる!!
じわっと口の中で旨味が広がって、極上やん!!
甘辛具合も最高!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
さすが!!
これは是非食べてほしい逸品♡

★らっきょのタルタルポテトサラダ 580円。
DSC_3706
おもしろ~い!
ゆで卵がまるまる乗ってて、これを
すりこ木でつぶし混ぜていただきます。
この工程も楽しいのよヾ(≧∇≦*)〃
らっきょが入っててそれがさっぱりした
アクセントになってこれもやば~い!
このお店やるぅ!!ヾ(≧∇≦*)〃

★ローストビーフ
DSC_3708
しっとりしてぎゅっぎゅっと旨味が出てきます。
これもいいですね~。

★白イカ姿造り 1480円。
DSC_3709
お~、きれいな白いかですね~。
つんっとした食感でおいし~。

★あじフライ 280円。
DSC_3711
これは間違いないですね~!
ご飯と食べた~いヾ(≧∇≦*)〃
さくっざくっとして味のクセが
いい感じ♪
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

★紅ズワイガニクリームコロッケ 280円。
DSC_3713
こちらもざっくざく!!
その中にはズワイガニの身がたっぷり
入ったクリーム。
キュ━.+゚*(о゚д゚о)*゚+.━ン☆
蟹好きとしては外せません!
幸せ~(●´ω`●)

★あご出汁巻き玉子 580円。
DSC_3712
これもステキ~ヾ(≧∇≦*)〃
じわっとだしの旨味が出てて
やさし~❤
あごだしなので普通のよりさらにぐっと
来る感じ~。
つい食べたくなるよね~。

もうお腹もいっぱいなので、〆いきましょ!

★焼おにぎり(カニ味噌醤油)
DSC_3715

ひや~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
これも贅沢!!
蟹味噌が乗ってる!!
最後に残しておいた日本酒といただきます。
ウマ――ゝ(*´Д`)ノ―→ッ!!
お酒の風味でカニ味噌のクセがしゅっと
深い旨味になります。。
は~~~~、おいし~~~~❤

★どじょうすくい饅頭パフェ 480円。
DSC_3717
つい、おもしろがってたのんじゃった
けど、パフェって言うんではないけど
おもしろい!
どじょうすくい饅頭がかわいく
デコレートされてます。
おもしろ~~~~い!
お味は普通にどじょうすくい饅頭ですが、
あたしはありと思います(๑>◡<๑)

いや~~~、おもしろかった!
おいしかった!
「山陰・隠岐の島ワールド」と謳ってる
だけにその辺りの食材に特化して、それを
新鮮で、楽しく食べさせるのはなかなか
ないですね~!
みんなでわいわい言いながら焼いたり
食べたりするのは盛り上がります。

なるほど人気なのはこういうことか!
最近は居酒屋さんもすっごい頑張ってはる
からほんっと楽しい!
またみんなで行きたいわ~(●´ω`●)

おいしかった!
ごちそうさま!
また行きたい。

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関連ランキング:居酒屋 | 三宮駅(神戸市営)神戸三宮駅(阪急)三ノ宮駅(JR)

有馬温泉にある高級旅館中の坊瑞苑さん。 その1Fにある和カフェの猪名野茶房さん。 古泉閣さんに伺おうと向かってた時に こちらを見つけて、帰りによってみました。 風が心地良く気候もよかったので、 お店の外のテラス席に座らせてもらいました。 中の席は落ち着いててゆ ... 続きを読む
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有馬温泉にある高級旅館中の坊瑞苑さん。
その1Fにある和カフェの猪名野茶房さん。
DSC_3885
古泉閣さんに伺おうと向かってた時に
こちらを見つけて、帰りによってみました。

風が心地良く気候もよかったので、
お店の外のテラス席に座らせてもらいました。
DSC_3886
中の席は落ち着いててゆ~ったりできる
感じでしたが、外の方が写真がきれいに
なるのでこの季節は外が好き♪
そこからは前の緑と外の景色が見えて
とても気持ちがいいですね~(●´ω`●)
DSC_3888
は~・・・
大人の遠足最高だわ❤

今回注文したのは数量限定のかき氷です。

★ほうじ茶かき氷 800円。
DSC_3890
少しミニサイズなので食べやすい♪
かき氷でもありますが、白玉と
小豆がたっぷり入った和スイーツと
いう感じです。
DSC_3893
ほうじ茶の風味が上品に出てて繊細な
おいしさ。。。
甘すぎなくて口の中でほわっと溶ける
旨味がめちゃいい!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
白玉はもっちもちで、小豆も甘さが
あっさりめなので本当に上品でステキ!
途中で酢橘を絞って酸味をプラスして味変。
は~、これもさっぱりしてうまうま❤

あったかいお茶がついてるので、それを
飲んでほっこり(●´ω`●)
は~・・・癒される・・・。

緑を見ながらい~い風に吹かれて
いただく和スイーツは極上です。
とっても優雅な時間を過ごさせて
いただきました。

もちろん高級旅館のお店ですから、
ホスピタリティーもステキです。

有馬温泉もたまには行かなくちゃね~ヾ(≧∇≦*)〃

おいしかった!
ごちそうさま!
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関連ランキング:カフェ | 有馬温泉駅

梅田の阪急三番街にあるバスターミナルから 直行で1時間かからないくらいでいける 有馬温泉。 関西では有名な温泉です。 そのバスターミナルから5分くらい歩いた ところにある老舗旅館  古泉閣さん。 こちらは有馬で最も歴史のある 数少ない元湯の宿です。 その離れにあ ... 続きを読む
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梅田の阪急三番街にあるバスターミナルから
直行で1時間かからないくらいでいける
有馬温泉。
DSC_3782
関西では有名な温泉です。
そのバスターミナルから5分くらい歩いた
ところにある老舗旅館 
古泉閣さん。
DSC_3789
DSC_3788
こちらは有馬で最も歴史のある
数少ない元湯の宿です。
その離れにある慶月さんで
温泉付きの精進料理ランチをいただきました。
お料理は前の記事を見て下さいね(*´∇`*)
おいしかった~ヾ(≧∇≦*)〃

そして、もちろん温泉も堪能させて
いただきました!
源泉掛流しの「岩風呂」と大浴場「八角堂」が
あるんですが、あたしはの大浴場「八角堂」を
楽しませていただきました。
DSC_3785
いや~~~~ん、広い!

めっちゃステキ!!
あたしが行った時は誰もいなかったので
一人で堪能させていただきました!
DSC_3784
窓からはきれいな緑が見えて開放的!

古泉閣のお湯である含鉄強塩泉(金泉)は
濃い赤色のお湯で地中を流れている間は
無色透明ですが、湧き出るとお湯に含まれる
大量の鉄分が地上の空気に触れ酸化し
茶褐色に変化するそうです。
(HPから抜粋)

神経痛や冷え性、疲労回復などの効果が
あるそうで、あたしも一人でゆ~ったりと
贅沢な空間を堪能させていただきました。
ちょっとしか浸かってないのに、めっちゃ
汗が出て、めっちゃ代謝がよくなってる!
は~~~~~~~~~~、極楽極楽♪
やっぱ温泉はいいですね~(●´ω`●)
上がる頃には他のご招待されてみなさんも
やってきて、堪能されてました。

お風呂から出たところにはフットマッサージャーも
置かれてて、これも気持ちい~ヾ(≧∇≦*)〃
DSC_3786

汗めっちゃかいたので、その後は
有馬温泉サイダーをいただきました。
DSC_3787
温泉後の至福の時間です。
いや~~~~~~~~~、幸せだった。。。
美味しいお料理と素敵なお風呂・・・。
今度は宿泊もしにこないとね!

ステキだった!
また行きます!

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関連ランキング:旅館 | 有馬温泉駅

梅田の阪急三番街にあるバスターミナルから 直行で1時間かからないくらいでいける 有馬温泉。 関西では有名な温泉です。 そのバスターミナルから5分くらい歩いた ところにある老舗旅館  古泉閣さん。 こちらは有馬で最も歴史のある 数少ない元湯の宿です。 その離れにあ ... 続きを読む
続きを読む
梅田の阪急三番街にあるバスターミナルから
直行で1時間かからないくらいでいける
有馬温泉。
DSC_3782
関西では有名な温泉です。
そのバスターミナルから5分くらい歩いた
ところにある老舗旅館 
古泉閣さん。
DSC_3789
DSC_3788
こちらは有馬で最も歴史のある
数少ない元湯の宿です。
その離れにある慶月さん。
DSC_3790
長いアプローチを抜けてたどりつく
DSC_3791
ステキな離れ・・・。
DSC_3798
この雰囲気たまりませんね!!
精進料理で有名なお店です。

9月15日にリニューアルされると言うことで
リニューアル前の試食会にご招待
いただきました!
わ~~~~~~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
ありがとうございますヾ(≧∇≦*)〃
有馬温泉めっちゃ久しぶり~!

しかもこちらはお料理だけでなく、
古泉閣にある天然温泉の入浴もついてるんです!
きゃ~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
なんてステキなの!!

温泉は次の記事に置いておいて、
慶月さんのご紹介。
離れにあるので、車で連れて行って
くれるのですが、すぐ降りていけるし、
気持ちいいから足が不自由とかご年配とか
以外の方は歩いて行っても楽しいです。
DSC_3805
桜やもみじもあるので、その季節はさらに
ステキでしょうねぇ(´艸`*)

お部屋はゆったりとして旅館にある
お店って感じ。
DSC_3800
靴を脱いで掘りごたつ式なので、
これまたご年配の方でも大丈夫♪

さて今回のお料理は
精進懐石です。
温泉入浴1回付で 8640円。
(前日までの要予約)

今回ご招待いただいたみんなでかんぱーい♪
有名人もテレビの方もいらっしゃって
楽しいね~(*´∇`*)

★スパークリングワイン
DSC_3858
日本ワインの嘉です。
日本の泡ってところがなんとも
ニクイ♪
すっきりおいしいです~。

◇月盃に路上有花一献
DSC_3818
まず、おつつみ(青竹に入ったお酒)から
丹波の地酒を注いでくれます。
や~ん、この演出もステキ!
結構あっさりしながらコクのある日本酒!
竹の香りがふわんとうつって風情が
あります。

★座付吸物
 白味噌仕立 萩麩 叩菜 からし

★小向
 松茸 壬生菜 柚香浸し 朧昆布

DSC_3824
この見た目もステキ!!
壬生菜はじわんとだしの味がおいしくて
ふわふわとろろ昆布がいい味出します。
DSC_3827
そこにこそっと入ってた秋の贅沢品!
松茸が品よく香りと旨みをプラス!
は~~~~~~~~~~、
たまりませんね~~~~~(●´ω`●)
でも、あたしがど真ん中だったのは、
白味噌仕立てのお椀!
甘くて濃厚で麩がもっちもち!
うわ~~~~~~~~~、上品!
なんておいしいの!?
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
いきなりやられる!

★添
 唐九郎銀杏

DSC_3815
緑がきらきらととてもきれい!
さっきのお酒のアテにめちゃいいやん!
大人のおつまみです。
ほっこりと秋を感じます。

★膾
 生盛り
 柿 ろうじ茸 長寿麩 胡瓜 紫芽 大根剣 板蕨

DSC_3828
こちらも美しいですね~!
大根は剣のように添えてあります。
魔よけの意味があるそうで、日本料理らしい
お料理ひとつひとつにいろんな意味が
込められてます。
これらを混ぜ合わせていただくんですが、
なんとも言えないまろみと旨味。
甘味や香味が重なりあって、食感も
ぷるぷるしてたりしゃきしゃきしてたり。。。
なんとも奥行きのあるお味が上品です。

★椀
 おもかげ豆腐 大黒しめじ あきしまささげ 柚子

DSC_3830
ふわふわと椀のほとんどを占領してるのは
なにかと思えばおもかげ豆腐!
もちもちふわふわしてて楽しい~(●´ω`●)
ざくざくとした大きな大黒しめじの
食感のコントラストも楽しいですね~。
香りに香ばしさがあるな~と思ったら、
このしめじが軽く炙ってありました。
これがいいアクセントになってます。
それを昆布で取った繊細で上品なおだしが
まとめあげてます。
は~~~~~~~~~~~~・・・
ため息が出ちゃう❤

★しのぎ
 蕎麦 胡桃和え しそ 山葵 美味出汁

DSC_3834
ああっ!
このお蕎麦激旨!!
胡桃ペーストと山葵が添えてあり、軽く
混ぜながらいただくと極上!
胡桃の風味と山葵の辛味が絡みあって、
蕎麦についてるだしの旨味がぐっときます。
おいし~~~~~な~~~~~~~~~~~~!
コクがあって、蕎麦と思えない満足感!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

★秋輿
 八寸
 菊釜に葉菜 とんぷり 榎茸を和え
 擬製豆腐、雷蒟蒻、松茸麹漬け、繭揚零余子、瓢箪漬
 御手洗牛蒡、丹波豆、樋湯葉、菊花寿司

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きゃ~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
これも華やか!!
なんて素敵なの!?
このお皿だけで秋をたっぷり楽しめます。
どれも丁寧に作り込まれてますね~。
もちもちしてたり、カリカリ香ばしかったり、
見た目もお味も抜群!
菊花寿司がさっぱりかわいくてツボ♪
黒豆もびっくりするくらいふっくら!
さすがプロの技!
こんなふっくらした黒豆なかなかないよね~。

★預鉢
 小芋大徳寺煮 甚太 茎芋 関山麩 宿儺南瓜

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おお??
大きな葉っぱがかかったのが来ましたよ~。
これもわくわくしますね~ ((o(⌒∇⌒ o)(o ⌒∇⌒)o))ワクワク
中にはいろいろな煮物。
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これは2人分ずつ盛られてるので、
取り分けていただきます。
真ん中にあるのは山葵でなくずんだの
ペーストです。
宿儺南瓜がとても甘くて、そこにずんだの
風味が加わるとちょっとベクトルの違う
甘味が楽しい♪
小芋はもっちりと存在感があって、
旨味と甘味がぎゅっと詰まってて
うまうま♪
これも質が高~い٩(๑>∀<๑)۶

★温物
 湯葉蒸し 蓮根蒲焼 百合根 椎茸 栗 花餡 生姜とめ

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わ~お!
まだあるの?
あたし結構お腹いっぱいなんですけど(^_^;)
ゆるっとした百合根の繊細な甘味と
上品で香り豊かな餡のコラボが絶妙ですね。
生姜がよくきいててしゅっと入っちゃう。
大好きな栗を見つけてちょっと嬉し♡
菊花餡がきれいでいいですね~。

★強肴
 豆酵有馬揚げ 鮑茸 しし唐 ㊉ 干飯揚
 山椒塩 煮卸しにつけて

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干飯を衣にしてるので、ざくざくとして
満足感があります。
㊉とは薩摩藩の家紋なんです。
こちらではそれにちなんでさつま芋の
ことだそう。
ほっこり何もしなくても甘~~~い
さつま芋は極上!
おいし~~~~(●´ω`●)
煮卸しの旨味がとても濃厚でおいしかったので、
あたしはつい、これを飲んじゃいました(´ω`*)

★湯
 煎米湯漬 玄米餅 朴葉味噌 香の物

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あっさり香ばしい湯漬けに玄米餅の
食感が楽しい~(●´ω`●)
このまま、さばさば~っといただくのも
いいですが、朴葉味噌を合わせていただくと
醸された旨味がじわぁぁぁぁんと膨らんで
めちゃうま!
ん~~~~~(≧ω≦)
これはやばい!
入っちゃう❤
足りなければ、お代わりも置いてくれてます。
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これもかわい~♪

★水物 旬果
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きゃ~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
いちじくきたーーーーーーーーー!!
なんと、
コアントローのジュレがかかってて
ほのかな風味がきらきらしてます。
ピオーネも入ってて、瑞々しく秋らしい
水菓子に悶絶!
おいし~~~~~~~~~~~~~❤

★薄 甘味
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きゃ~~~~~~~~!ヾ(≧∇≦*)〃
大好きな栗がごろっごろ入った
葛餅!
めっちゃぷるっぷるやん!!
激しくゆらしてインスタにアップしたら
激しすぎていろいろ文句言われました( ;∀;)
上品な葛餅で口の中でごろっとした
栗とぷるっとした葛餅のコントラストが
楽しすぎる!
甘いので、お薄といただくとちょうどいい。
あ~・・・ほっとする。

う~~~ん、これはすごい!
精進料理ってあっさりしすぎて、肉星人の
あたしは物足りな~いって感じでした。
でも、ここのは違う!
肉や魚を使わず、おだしのコクや食感の
緩急でアクセントがあるので、満足感
半端ないです。
精進料理の偏見を覆される、目からうろこの
お料理でした。
しかも、温泉1回付ってめちゃめちゃ
お得やんヾ(≧∇≦*)〃

お得な鰻がいただける2700円からの
ランチもあるので、めちゃめちゃ
いいですよ!
しかも、それも温泉1回付!!
すご~~~~~~~~~い!
コースでも3000円くらいからのが
あるので、お泊りでなくても贅沢に
ステキなお料理とお風呂を楽しみに
大人の遠足はいかがですか?

ちなみにこちらではいろんなお酒が
いただけますよ~。
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帰りたくなくなっちゃいそ♡

おいしかった!
ごちそうさま!
また行きます!

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