自己中心食日記

食べログレビュー5000件以上、フォロワー数関西1位12700人以上の食いしん坊がエンゲル係数70超えで毎日毎日食べまくります! 決してグルメではありません。 フレンチ・イタリアン・カフェが好きですが、おいしいならどんなジャンルでもがんがん行っちゃってますよ~( ̄ー ̄) ※新店情報いただければ行ける範囲で伺います!  お仕事・取材・メディア・レセプション等の依頼はメッセージまでお願いします

タグ:神戸グルメ

神戸にあった名店、紀茂登さん。 東京にいってしまいました・・・。 なんか、すごくなったお店ってみ~んな 東京行っちゃうよね。 関西人としては悲しいところです(ノД`)・゜・。 その紀茂登さんがあった場所に 2018年10月オープンした VONさんです。 なんと、その紀茂登さ ... 続きを読む
続きを読む
神戸にあった名店、紀茂登さん。
東京にいってしまいました・・・。
なんか、すごくなったお店ってみ~んな
東京行っちゃうよね。
関西人としては悲しいところです(ノД`)・゜・。
その紀茂登さんがあった場所に
2018年10月オープンした
VONさんです。
DSC_1119
なんと、その紀茂登さんにいらっしゃった
蔵さんがここに新たなお店を立ち上げて
くれました!
きゃ~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
しかも、肉がおすすめだとか!
きゃ~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
肉と聞けば行かなあかんでしょ!!
肉星人大興奮ですヾ(≧∇≦*)〃
早速予約して伺いましたが、先客無し。
お?(゜o゜)
みんなまだ知らないのね~~~。
もったいない~~~~。
あたしたちはVIPな感じで楽しませていただく
ことになりました。

お店はカウンター7席だけの落ち着いた
空間です。
DSC_1120
各椅子にはひざ掛けも置いてある
気遣いが・・・。
高級感もあっていいですね~(*´∇`*)

コースは現在18000円のコースのみです。
(+10000円でお肉増量できます)

まずはかんぱーい♪
★グラスシャンパン 2000円~
DSC_1121
ん~~~~~(≧ω≦)
繊細で上品な泡が心地いい。
おいしいな~(*´∇`*)

★野菜のマリネ
★薬味のブリック
DSC_1123
マリネはさっぱりとして酸味がきつすぎず、
最初にちょうどいいですね。
ブリックはさくさくと香ばしく、薬味の
香味がふわっと楽しめます。

★牡蠣 しいたけ
DSC_1125
ふぉぉぉ!Σ(゚Д゚|||)
この牡蠣すごい!!
ぷるっぷるで濃厚な旨みがぎゅっと
詰まってます。
身に火がちょうどいい感じに入ってて
きわきわレアでないんです。
コクのある旨味がプラスされてて
ちょっとグラタンぽい風味があるのが
おもしろい♪
旨味が何重にも重なってて食べる度に
驚きと悶絶!
キャ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!

★ふぐの肝和え
DSC_1126
え?
待て待て待てふぐの肝??
猛毒ちゃうっけ??(゜o゜)
あたし死んじゃう??(ノД`)・゜・。
まあ、おいしいもん食べながら死んだら
本望だけどね~って思ったら死ななかったよ。
これがめちゃめちゃおいしいの!!
フグのみがこりこりぷるぷるしてて繊細な
うまみがたまんない!!
肝は他の魚なのかな?
濃厚でやば~~~~~~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
ちゃんと聞かなかったので、真実は知りません(^_^;)

★かぶらのスープ フォアグラ
DSC_1129
うぁ!
このスープ激激激うま!!
フォアグラの旨味がぐっとスープに
入り込んでて、姿は見えないけど、
ここにいるよ♡と主張してきます。
むかごは栄養たっぷりで食感と風味が
楽しいですね~。
マッシュルームもプリッと楽しくて
風味をプラス。
トリュフの香りもするな~と思ってたら
トリュフオイルをかけてるそうです。
なんとも奥行きのある贅沢なおいしさの
重なりにやられます。
何個も何個も旨味のベクトルがいろんな
方向から攻めてきます!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

★長野産炭焼ステーキ
DSC_1131
きゃーーーーーーーーーヾ(≧∇≦*)〃
肉きたよ~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
実は肉まだかな~とわくわくして待ってました。
でも、他のお料理もめちゃウマだから満足
してたけどね。
マスタードと塩と塩昆布などでいただきます。
外はさくっと中はしっとり旨味が
閉じ込められてます。
DSC_1136
やっわらかぁぁぁぁぁい・・・・・・・
はぁぁぁぁぁぁぁ・・・
やられるわ・・・(*´Д`)
細かくした塩昆布もおいしいし、好みと
しては生胡椒の塩漬け。
DSC_1137
これと一緒にいただくとピシッと味が
引き締まっておいしいわ~~~~❤

★野菜のグリル、レンコン餅
DSC_1140

野菜の味が濃い!!
それだけでなく、ふわっとブルーチーズの
ソースがかかってます。
それが野菜に絶妙の風味を乗せてて
さらにおいしいの!!
隠れてるレンコン餅がもちゃもちゃと
おいしくてこれまた悶絶!
菜の花など春を感じるお野菜も入ってて
楽しいですね~。

おいしくてお酒がすすんじゃったので
おかわり~♪

★志太泉 650円。
DSC_1142
フルーティな吟醸香ですっきりキレも
あっておいしいですね~。
このお料理たちと合うわ~。
おしゃれなグラスに入ってくるのも
嬉しい❤

★河豚の唐揚げ
DSC_1144
ぶりん!っとした身がしなやかで
ジューシー!
おいしいフグですね~!
肉に負けてません。
唐揚げなので、行儀悪くかぶりついちゃいます。
ああ~よだれ出てくるわ(º﹃º )

★シャトーブリアンのたたき
DSC_1145
きゃーーーーーーーーーーーーーーヾ(≧∇≦*)〃
きたきたきたーーーーーー!!
待ってましたよ~~~!
この素敵なビジュアル!!
DSC_1147
たまりませんね~!
やわらかすぎて歯がいらないくらい!
たたきなのでレアで肉の甘味と旨みが
ダイレクト!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
おいしすぎる~~~~~~~!
とける~~~~~~~~~~~!!
こちらにも塩昆布がついてるので、それとも
いただくとさらに楽しい♪
この塩昆布おいしいな~。
販売しないかな~。

★ご飯
DSC_1151
つやっつやのきれ~~~~なご飯です。
んもう、とっくにお腹がいっぱいなので
少しだけにしてもらいましたが、友達は
3杯くらいお代わりしてたよ・・・。
あたしも食べられるなら食べたい甘くて
おいしいご飯!
これぞお米の甘さ!!!って感じられる
お味に恍惚。。。

それとさっきのシャトーブリアンをいただくと
禁断の旨味!
DSC_1152
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
あ~~~ん、小食のあたしが悲しい(ノД`)・゜・。
小食なのに太ってしまうあたしが悲しい🐽

★デザート
DSC_1154
ブランマンジェ・ガトーショコラ・
リンゴのグラッセです。
こんなお料理なら水菓子かフルーツかと
思ったらデザートまで作り込んでますね~!
ミルキーでぷるっぷるのブラマンジェも
めちゃウマだし、ガトーショコラは甘すぎず
おいしい。
リンゴのグラッセの風味がとても複雑で
たまんない~~~~(๑>◡<๑)
いや~~~~、最後までぬかりなし、手抜きなし!

やっぱりすごいお店でした!
最後にカレーの時もあるようで、それも
気になる~~~~(ノД`)・゜・。
今度はもっと食べれるようにしてカレーも
お願いしたいです(ノД`)・゜・。

すぐ満席で予約取れなくなりますよ!
今のうちに急いで~~~ヾ(≧∇≦*)〃

めっちゃおいしかった!
ごちそうさま!
また行きます!

あなたのぽちっとが励みになります(≧▽≦)
 ↓
食べログ グルメブログランキング
ブロぐるめ! 食べ歩きポータル





関連ランキング:牛料理 | 県庁前駅元町駅(JR)元町駅(阪神)

打ち上げ女子会でちょっと気になる フォトジェニックなお店に行こう!と こちらに早い時間に伺ってみました。 三宮駅から南5分くらい、スタバの2Fに あるKOBE RIS CAFEさんです。 2018年11月にオープンしたばかり! エレベーターで2Fにいくと、いきなり緑いっぱい。 お店 ... 続きを読む
続きを読む
打ち上げ女子会でちょっと気になる
フォトジェニックなお店に行こう!と
こちらに早い時間に伺ってみました。
三宮駅から南5分くらい、スタバの2Fに
あるKOBE RIS CAFEさんです。
DSC_1382
2018年11月にオープンしたばかり!
エレベーターで2Fにいくと、いきなり緑いっぱい。
DSC_1385

お店はかわいらしくナチュラルな感じ。
緑のオブジェがいっぱいあって、とても
ステキですね~。
DSC_1388
なんだか女子が好きな感じでわくわく♪

そして、もっとわくわく!!
入ってすぐのところに試験官がいっぱい!
DSC_1386
なんとこれ・・・
サラダにかけるドレッシングやナッツなど!
DSC_1387
実はこちらのお通しがサラダバーになります。
そのサラダにかけるドレッシングを
こちらから選んで席に持って行って
使用するんです。
なんておもしろいシステム!!ヾ(≧∇≦*)〃

★YourSARAD 500円。
(ワンプレートに1回)
DSC_1398
盛り盛りに取ってきてもいいんですが、
これからいろいろ食べることを考えて
小食のあたしは控えめに。
食べられる方は山盛りいっちゃって
下さいね~。
ドレッシングをかけていただきます。
DSC_1405
うんうん、ナイスチョイス♪
これいいわ~!
楽しいしバエルし、よく考えてる~!!
農家直送の野菜だそうで、美味しい野菜を
食べてほしくて野菜ソムリエさんの監修で
提供されてます。
うんうん、お野菜たしかにおいしいね~。

横にはデトックスウォーターも置いてて
これもおいしかったです。
DSC_1392

まずはかんぱーい♪

★白くて優しい香りのサングリア 580円。
★赤くて甘酸っぱいサングリア 580円。
★RISのボタニカルハイボール 580円。
DSC_1396
これもおしゃれなドリンクですね~。
いちいちバエルから嬉しいわ~。
あたしはハイボールですが、ローズマリーが
入っててハイボールとローズマリーの
香りが楽しめてヘルシーな気分になる♪
うんうん、いいですね~。

★~オーブンベイクドピザ~
 淡路牛のミートソースとモッツァレラ
 980円。
DSC_1401
ピザっていうから、丸いピザ生地のかと思ったら
なんとフォカッチャにチーズをつけて
いただくんですって!
た~~~~~っぷり贅沢に絡ませて
いただきます。
NMS_1410
さくさくした食感♪
香ばしくてこれだけでもおいしい!
そこに濃厚な旨みのチーズがたまんない!!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

★RIS CAFEのカルボナーラ 980円。
NMS_1407
ふわふわとメレンゲ状になったソースが
かかってて、中央に卵黄が入ってて、それを
潰し混ぜていただきます。
これも一筋縄でないカルボナーラ!
おもしろ~い!
ふわふわなので、絡み方がおもしろくて
やさしい旨味が楽しめます。

★ハーブが香る鯛のアクアパッツァ 1280円。
DSC_1413
わ~~~、これ絶対おいしいやん。
あさりやムール貝や海老を白ワインで煮詰めてる
ので、そのエキスがめっちゃ出てるやん!!
ご丁寧に鯛はオーブンで焼いて作ってるので
さくっ・ふわっとしてて旨味が重なり
合うとたまんないね。
滋味あふれるお味!
インフルエンザもふっとんじゃいそうよ~ヾ(≧∇≦*)〃

★神戸ポークのロースト
 赤ぶどうソースと一緒に
 1280円。
DSC_1415
燻製された煙が入った状態でやってきます。
そして目の前でふわっと開けてくれるので
たまりません!ヾ(≧∇≦*)〃
りんごの木のチップを使用されてて、
香りがとってもいい♪
低温調理されてるので、肉がやわらか~くて
旨味がきゅ!
これだけでも極上。
それに赤ぶどうソースをつけると濃厚で
コクのある甘味が加わって味変♪
楽しい~~~ヾ(≧∇≦*)〃

お酒がすすんだので、

★なみなみスパークリングワイン 680円。
DSC_1420
た~っぷりが嬉しいですね~。
ほんまにめちゃめちゃなみなみやん(●´ω`●)
DSC_1421
すっきりさわやかでおいし~。

★アンガス牛のステーキ
 森のBBQソースと一緒に
 1580円。
DSC_1417
これも燻製されてるので香りがいい!
これって普通のがワンアップするよね~。
ちょっとレアな感じがあたし的に◎
上品な旨みでつい、笑顔になっちゃう。

そして、みんなが一番楽しみにしてやつ!
バエルデザートで〆です。

★リスの誘惑 980円。
DSC_1425
きゃ~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
なんてかわいいの!?
これやばい!!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
小さなリンゴがパイ生地の上に乗ってます。
DSC_1430
いえ、小さなリンゴでなく、リンゴの
ムース。
中にはりんごのキャラメリゼやパイの
クランチが入ってます。
DSC_1436
ほどよいシナモンの風味がアクセント。
ムースがやさし~くて一緒に食べると
アップルパイっぽくなります。
うんうん、おいし~(*´∇`*)
かわい~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
これはインスタあげたらいいねが増えますよ~。

★珈琲
DSC_1435
スイーツの後はこれでリセット。
は~、ほっこり(*´∇`*)

こちらは遅くまでやってて、夜にカフェ
だけでも使えます。
これで夜パフェもできるよね~ヾ(≧∇≦*)〃

ランチは野菜食べ放題があるそうで、それも
めっちゃお得やんヾ(≧∇≦*)〃
あ~、なんて楽しいお店なの!??
お店の方もとても親切だったし、ほんっと
嬉しい新店です。

そして・・・
壁に11匹のリスが隠れているそうです。
それも探してみてね~|д゚)

おいしかった。
ごちそうさま。
また行きます!

あなたのぽちっとが励みになります(≧▽≦)
 ↓
食べログ グルメブログランキング
ブロぐるめ! 食べ歩きポータル





関連ランキング:パスタ | 三宮・花時計前駅神戸三宮駅(阪神)三宮駅(神戸新交通)

三宮駅すぐ北にある光陽ビル。 その6Fにある 花畑牧場ラクレットチーズ×夜景×肉バル ラ・リゾート 三宮さん。 ビルを上がってエレベーターを降りると もうそこがこのお店。 いきなりの大きな木が見える店内に びっくり! わぁ! おしゃれ! これはすごいな~ヾ(≧∇≦*) ... 続きを読む
続きを読む
三宮駅すぐ北にある光陽ビル。
その6Fにある
花畑牧場ラクレットチーズ×夜景×肉バル
ラ・リゾート 三宮
さん。
ビルを上がってエレベーターを降りると
もうそこがこのお店。
いきなりの大きな木が見える店内に
びっくり!
DSC_1567
わぁ!
おしゃれ!
これはすごいな~ヾ(≧∇≦*)〃
オープンと同時に入ったので、誰も
いなくて、すごい開放感♪
これいいですね~。

お店からは三宮の景色も見えてちょっと
いい感じ~♪
DSC_1569
うんうん、楽しい♪

こちらは以前一世を風靡花畑牧場さんの
ラクレットチーズがいただけるお店です。
ここのチーズおいしくてお取り寄せも
したな~(●´ω`●)
それのラクレットがいただけるなんて
嬉しすぎる!
あたしたちもそれをいただかなくちゃ♪

まずはかんぱーい♪

★SPY KAMIKAZE 580円(税別)。
DSC_1570
うわ~~~~~!
青いやんヾ(≧∇≦*)〃
これおもしろいね~!
名前からしてきつめかな~って思ったら
かなり甘くてフルーティー!
ライムの香りがさわやかです。
うんうん、おいし。

★つきだし 400円。
DSC_1571
こちらもチーズ系。
トマトといいバランスでお酒が
欲しくなりますね~(*´∇`*)

★パクチーサラダサラダ 780円。
DSC_1573
パクチー嫌いがいないならこれは
食べたい一品♪
盛り盛りパクチーではないですが、ちょうど
いい感じで入ってるのでクセが出すぎなくて
アクセントになってるからいいな~。
パクチー食べるとなんかすっきりした
感じになるのが嬉しい(*´∇`*)

★4種のチーズフォンデュ 1580円。
DSC_1577
同額でハーフ&ハーフができると
聞いたので、あたしたちも贅沢にそれで。
選んだのはプレーンとバジル。
DSC_1575
野菜やパン、ソーセージなどをフォンデュ
していただきましょう。
DSC_1574
プレーンは安定のおいしさ。
バジルは風味と香りがふわっと楽しめて
おいし~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
DSC_1581
うんうん、さすがおいしいね~。
これだけでお酒すすんじゃうわ(*´∇`*)

★花畑牧場のラクレットチーズ
 お肉とラクレット
 2980円。

目の前まで大きなラクレットチーズを
持ってきてくれて、とろ~~んと
かけてくれます。
きゃ~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
やっぱこの絵がいいですよね~!
チーズの香りにもやられますO(≧▽≦)O
DSC_1580
お肉は鶏肉と牛肉が入ってました。
でも、ラクレットはやっぱパンが合う
かな~。
とろ~~~~りとミルキーなチーズが
たまりません(๑>◡<๑)

★海老・鶏のクミンいため 680円。
DSC_1583
ミルキーなのが続いたのでスパイシー
なのでリセット。
ふわ~んと香り豊かです。
スパイシーな香りがいいんですよね~。

さすがの花畑牧場。
チーズ間違いないですね~。
ついついこの名前に引き込まれてしまいます。

おいしかった。
ごちそうさま。
また行きます。

あなたのぽちっとが励みになります(≧▽≦)
 ↓
食べログ グルメブログランキング
ブロぐるめ! 食べ歩きポータル





関連ランキング:ダイニングバー | 三宮駅(神戸市営)神戸三宮駅(阪急)三ノ宮駅(JR)

神戸の西元町駅から南へ8分くらいに あるラグジュアリーな、 ラ・スイート神戸オーシャンズガーデンさん。 リゾート感満載でステキです。 その1Fにあるのが ラウンジ&テラスル・オーシャンさんです。 お店は明るくゴージャスでとてもステキです。 ゆったりとしたソファ ... 続きを読む
続きを読む
神戸の西元町駅から南へ8分くらいに
あるラグジュアリーな、
ラ・スイート神戸オーシャンズガーデンさん。
DSC_1327
リゾート感満載でステキです。

その1Fにあるのが
ラウンジ&テラスル・オーシャンさんです。
DSC_1566
お店は明るくゴージャスでとてもステキです。
DSC_1549
ゆったりとしたソファ席はとても優雅です。
DSC_1545
今は寒いのでないですが、テラス席もあり、
そこからは神戸の景色がみえてとても素敵な
ビューポイントなんです。
DSC_1548
やっぱいいですね~(●´ω`●)

そのル・オーシャンさんで1月28日から
人気のアフタヌーンティー
StrawberryAfternoonTea~お茶尽くしHAIKARA~
が始まります。
DSC_1552
きゃ~~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
ステキステキ!!
めっちゃかわいいじゃないですか~!?
毎回ラスイートさんのスイーツやお料理は
ステキでおいしくて悶絶!!
今回は旬のいちごと「母子茶」を
使用したストロベリーアフタヌーンティーです。
今回もご招待いただき伺ってきました。
ありがとうございますヾ(≧∇≦*)〃

11:00~16:00(ラストオーダー15:00)
平日限定で3500円(税サ別)。
※+350円でノンアルコールカクテル付きに
ご変更いただけます。

あたしたちはノンアルコールカクテル付き。
★Lil' Strawwberry Tea
DSC_1550
ベリーシロップや紅茶シロップに
フレッシュないちごが入ったさわやかで
甘すぎないノンアルコールカクテルです。
あたし的にアルコール入れてもろても
いいけどね~(●´ω`●)
見た目もかわいらしく嬉しいカクテルです。

アフタヌーンティーはいつもながら安定の
美しさ。
DSC_1555
○ホワイトチョコドーム 緑茶ソースがけ
DSC_1556
手前にある球体はチョコレートで、
後からあったかい緑茶ソースをかけて
とけ崩します。
あたしのかけ方がぐずぐずで汚く
なっちゃいましたが、中にはいろんな
フルーツが入ってて、ホワイトチョコと
緑茶の風味が重なって、酸味と甘みが
なんとも絶妙!
ん~~~~~(≧ω≦)
スープ状になっても変に固まらないし、
最後までおいし~❤

○いちごと抹茶のムース。
DSC_1559
あ~・・・本当にここってすごい・・・。
抹茶って前に出がちなのに、風味がとても
やわらかに作られてます。
だから、いちごの邪魔しなくてバランスが
とてもいい。
口どけもよくほっとする優しい甘さ・・・❤
やられちゃうね~(๑>◡<๑)
いちごのソースがめちゃうま!

○いちごとポークチキンのトルティーヤ
DSC_1561
こんなんにいちご入れてどうなの~?
って思っちゃうでしょ?
これがめっちゃ合うんですよ!!
ポークチキンの旨味といちごの酸味が
一緒になると旨味がオーケストラの
ように素敵な音楽を奏でます。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
ただ、大き目なので、おちょぼぐちのあたしたちは
食べるのが大変だわ(*´з`)

ナンデヤネン!一口でペロットイッタヤロ(。-ω-)_θ☆(ノ・⊿・)ノ

○木苺と松の実の欧仏風サラダ
DSC_1560
ポテサラのような感じなんですが、
酸味と香ばしい松の実が素晴らしいコントラスト!
そして、ぷちぷちしたなんかおいしいやつが
入ってる!Σ(・ω・ノ)ノ!
え?
ま・・・まさかこれは・・・あのお正月に
出てくる贅沢な子たちでは・・・?
聞いてみるとやっぱりカズノコ!!
このプチプチがいいアクセント!
んふふふふ・・・おいしいよ~~~(ノД`)・゜・。

○抹茶いちご大福
DSC_1557
これはもう王道のおいしさ!
なめらか~でやわらかなきゅう肥の
食感にめろめろになり、いちごの甘さに
きゅんときて抹茶の風味に癒されます。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

○生ハムとアボカド昆布茶と抹茶のチーズソース
DSC_1562
あ・・・これ、ワインほしいな(●´ω`●)
生ハムとアボカドってだけでも
おいしいけど、昆布茶と抹茶の
チーズソースがいい味わい♪
旨味の層が厚い!!
んまい!!ヾ(≧∇≦*)〃

○ほうじ茶タルト
DSC_1558
ああ・・・なんて素敵なビジュアル!
黒豆がつやっつやしてる。
ほうじ茶の香ばしい風味が甘味を
引き締めます。
黒豆がほっこりおいしいわ~(๑>◡
これにドリンクは下記から選べました。

○グリーンルイボスストロベリークリーム
○兵庫の母子茶(煎茶ははこ茶、黒豆茶)
○ル・オーシャンオリジナルブレンドコーヒー(ICE・HOT)
○ドイツ老舗の最高級紅茶ブランド「ロンネフェルト」の紅茶
 ・ダージリンサマーゴ−ルド
 ・スイートジンジャー
 ・アッサムバリ
 ・レモンスカイ
 ・アールグレイ
 ・レッドベリーズ
○兵庫県産香寺ハーブ・ガーデンのオーガニックハーブティー
 ・ローズヒップ
 ・ミント
 ・レモングラス

せっかくなので、おすすめという
★グリーンルイボスストロベリークリーム
DSC_1563
未発酵のグリーンルイボスに完熟いちごと
生クリームをブレンドしたロンネフェルトの
紅茶です。
甘い香りと風味がじわぁぁぁぁっと楽しめる。
でも、しつこくないからちょうどいいですね~。
かわいい女子にぴったりな甘い紅茶❤
あたしたちにぴったりね(*´з`)

ナンデヤネン!(。-ω-)_θ☆(ノ・⊿・)ノ

そして、最後に
○アイスクリーム
DSC_1564
いちごのソルベと煎茶アイスです。
甘すぎなくていちごの風味がしっかり出てる
すっきりタイプと、甘さと苦みがバランスよく
楽しめる大人なタイプ。
ん~~~~~(≧ω≦)
どっちも好き❤

いや~~~、やっぱこちらはすごいですね~!
お料理の質も高いし、雰囲気もステキ!
こちらは小笠原シェフがとても丁寧に作られて
いろいろ考えてらっしゃるので毎回楽しい!
ドリンクとのマリアージュもおいしいし、
本当に素敵で悶絶のアフタヌーンティーでした♡

めっちゃおいしかった!
ごちそうさま!
また絶対行きます!

あなたのぽちっとが励みになります(≧▽≦)
 ↓
食べログ グルメブログランキング

ブロぐるめ! 食べ歩きポータル





関連ランキング:カフェ | ポートターミナル駅みなと元町駅

新しいサービスが公開されております。 関西のグルメブロガーでおいしいお店だけを 終結したサイトを作ろう! と言うことで立ち上げました。 是非ともご活用お願いします。 関西の著名なグルメブロガーが結集!! ブロガーたちが集めた厳選グルメ情報からお店探しが可能に! ... 続きを読む
続きを読む
新しいサービスが公開されております。
関西のグルメブロガーでおいしいお店だけを
終結したサイトを作ろう!
と言うことで立ち上げました。
是非ともご活用お願いします。

関西の著名なグルメブロガーが結集!!
48386314_353491525205496_2993541258409934848_n
ブロガーたちが集めた厳選グルメ情報からお店探しが可能に!
“ほんまにええ店”が探せるグルメ検索サイトがリリース

48398300_353976938490288_1274268744629092352_n
KGB:関西グルメブロガーズ
https://kgbs.jp/
正直、サイトはまだまだ改善の余地ありです。
走り出したばかりですので、これから
どんどんおもしろい企画をやって、
メディアにも露出していきます!
あたたかい、ゆる~い目で応援していただけると
嬉しいです。

登録ブロガー
・らんらん(スイーツ・新地ランチが強い!)
・のりたろう(神戸とデカ盛りでおすすめ)
・Kawachi(B級グルメと飲みのお店ならこの人!)
・ぎゃるまま(スイーツ・ホテルから飲みまで幅広い!)
・テオテオ(西宮を中心に元飲食・ライターとしての鋭い目線で)
・Kaai(立ち飲みのプロとしてメディアも出演!)
・べんきちどんぶり(関西でパンと言えばこの人!)
・ひとみ(イタリアン・ビザを中心におしゃれに)
・Cocoro4040(B級グルメでもおしゃれに執筆)
・マッハ(大阪・京都のランチをきれいに紹介)
・喘息男(ミシュラン店や予約の取れないお店でも強い!)
・なおちぇん(全方向雑食ブタ活暴走中!)

参加ブロガーさんもどんどん増えていきます!

スペシャルアドバイザー
高田勉氏(関西ウォーカー、おすすめさん、
     ケーブルテレビなど多数出演のグルメライター)

編集長
宮本昭仁氏(グルメライターとして1000店舗以上の
      飲食店を取材)
logo-2
※ブロガーの方々にはサイト運営者から随時オファーさせていただいています。

運営:株式会社センス・インターナショナル
KGBに関する、お問い合わせ メールhttps://kgbs.jp/mail/

皆様こちらもかわいがってくださいね~!m(__)m

あなたのぽちっとが励みになります(≧▽≦)
 ↓
食べログ グルメブログランキング

ブロぐるめ! 食べ歩きポータル

三宮駅から北野坂沿いに北へ7分くらいの ペンシルビル2FにあるMuog OTさん。 肉三昧の肉がおいしいフレンチと聞いて 予約して伺ってきました。 こちら、以前 「今ちゃんの実は・・・」 に出たそうで、予約困難になってたそうです。 あたしはタイミングよくいけたみたい。 ... 続きを読む
続きを読む
三宮駅から北野坂沿いに北へ7分くらいの
ペンシルビル2FにあるMuog OTさん。
DSC_8076
肉三昧の肉がおいしいフレンチと聞いて
予約して伺ってきました。
こちら、以前
「今ちゃんの実は・・・」
に出たそうで、予約困難になってたそうです。
あたしはタイミングよくいけたみたい。
よかった~(*´∇`*)

お店はカウンター中心ですが、テーブル席も
あるそうです。
DSC_8077
落ち着いた雰囲気でほどよいカジュアル感と
ほどよい高級感がいい感じ。

さて、今回注文したのは
■神戸牛の海水ローストコース 8000円。

それとまずはかんぱーい♪
★シャンパーニュ
DSC_8078
繊細な泡がおいしいですね~。
上品です。
やっぱフレンチの初めは泡からがいいな♪

★神戸牛のコンソメスープ
DSC_8081
わぁ!
いきなり神戸牛!
しかもごろっと大きいの!
嬉しい~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
もちろんお肉もおいしいですが、
凝縮されたコンソメの旨味が滋味あふれる!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

★ゴールデンボアの背ロース・リブロースの自家製ハム
DSC_8085
あ~、これもお酒すすむ~ヾ(≧∇≦*)〃
なんてなめらかで質がいいハム!
脂がしつこくなくて、しゅっと溶けちゃう❤
めちゃおいしいやんヾ(≧∇≦*)〃

★45品目のサラダ
DSC_8088
んもう、これも盛り盛りですね~。
名前の通りいろ~~~んな野菜が入ってます。
楽し~~~ヾ(≧∇≦*)〃
酸味が立ったドレッシングがかかってて、
肉の合間にリセットされる感じ。

★神戸牛のタルタルステーキ
DSC_8089
ん?山盛りの大葉?
これな~に~?
と思ってたら中からハンバーグ??
DSC_8090
それをかちゃかちゃとかき混ぜながら
分けていきます。
DSC_8091
あ!違う!!
タルタルステーキや!!
DSC_8094
きゃ~~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
ステキ~~~~~~~~~~~~!!
レアな部分が甘くて旨味がぎゅっと詰まってて
肉汁も楽しめていいとこどり!
それだけでもおいしいけど、大葉で巻いて
食べると、香味が加わってアクセントに
なって楽し~~~~!
ステキすぎる~~~~~~~~~~~❤

★自家製ソーセージとプティサレ
DSC_8098
白いんげんが旨味をぎゅっと吸ったのが
下に敷かれてます。
その上にはぷりっぷりの肉汁が弾け出る
ソーセージ!
キャ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!
これたまらんやつ!!
そして、プティサレはお友達が以前食べて
めちゃ気に入ったやつだそうで、また
出てきたーって喜んでました。
外カリッ中はとろ~~んとクセになる
食感と旨味。
や~~~~~ん、これやば~~~いヾ(≧∇≦*)〃
友達がツボにはまるのもわかる!!

★Pirramimma `Lions Gate` Tawny
DSC_8095
オーストラリアのワインで、甘めで
濃縮された旨味のあるデザートワインみたいな
赤ワインです。
濃いんですけど、これがおいしい!
ん~~~~~(≧ω≦)
これはお肉と合うよ~!

★椎茸ステーキ
DSC_8097
ここにきてシンプル過ぎるお料理
なのですが、椎茸からじわりとスープが
出ていて、これがうまいっ!✌(´>ω<`)✌

★メス神戸牛ヒレ肉の海水ロースト
DSC_8105
ひ~~~~~~~~~~!!
でたーーーーーーーーΣ(゚Д゚|||)
もうお腹いっぱいよ~って思ってたけど、
これはめっちゃ食べるよ~!
海水をつけて焼いてるので、塩が絶妙の
旨味を引き出してる!!
じわぁぁぁっとジューシーでヒレ肉の
繊細さ、なめらかさを前に出しながらも、
ほんまにヒレ肉ですか?と言うレベルの
肉汁となまめかしさ!
DSC_8106
キュ━.+゜*(о゜д゜о)*゜+.━ン☆
ふぁぁぁぁぁ・・・
これはすごいな~~~~~~!!!
さすがです!!
めちゃうま~~~~~~~~~い!!

★神戸牛・ムカゴ・きのこのタジンご飯
DSC_8107
おお!
タジンで作ってるなんて楽しい!!
なんでタジンなの?って質問したら
完全に見た目です(笑)って。
なんておちゃめなシェフ♡
これにもこれでもか!
と神戸牛が入ってて、さすがの
肉星人ももういりません状態(^_^;)
DSC_8110
少しだけ入れてもらって食べましたが、
こんなに肉たっぷりなのに、さらっと
食べられるあっさりめのお味♪
きのこやむかごの風味がなんとも
秋らしい♪
DSC_8111
友達たちががんがんにお代わりして
ぺろっと平らげました。
もっとあったらもっと食べてたんだろうな・・・。

★3種の塩とオヒブランカオリーブオイルのジェラート
DSC_8112
ジェラートはシンプルに。。。
と思ったらこれがなかなかの複雑な旨み!
塩がぴしぴしときいてるのに甘かったり、
フルーティーだったりしてクセになる!
さらっといただける甘味です♡

★珈琲
DSC_8116
なんとこちらの珈琲は、わざわざ豆を
挽いて、丁寧にドリップしてくれます。
だから、香りがふわ~~んと立ってて
たまりませんね~。
お味はあっさりめの飲みやすいタイプです。

フレンチのコースって途中でお魚が
出て、肉星人のあたしは全部肉だったら
いいのに~って思ってました。
その思いをかなえてくれる貴重な
お店です。
シェフもサーブのお兄さんもめちゃおもろいし、
最高の料理で、楽しいひとときでした!

おいしかった!
ごちそうさま!
また行きます!

あなたのぽちっとが励みになります(≧▽≦)
 ↓
食べログ グルメブログランキング

ブロぐるめ! 食べ歩きポータル





関連ランキング:フレンチ | 三宮駅(神戸市営)三ノ宮駅(JR)三宮駅(神戸新交通)

三宮からちょい北西、生田神社からすぐ西に あるイノベーティブフレンチの ESPICEさん。 久しぶりに行きたいな~と思ってると 友達が食いついてくれたので、予約して 伺ってきました。 店名の「ESPICE(エスピス)」はフランス語で らせんの意味のSpirale(スピラル)と、 空 ... 続きを読む
続きを読む
三宮からちょい北西、生田神社からすぐ西に
あるイノベーティブフレンチの
ESPICEさん。
DSC_7034
久しぶりに行きたいな~と思ってると
友達が食いついてくれたので、予約して
伺ってきました。

店名の「ESPICE(エスピス)」はフランス語で
らせんの意味のSpirale(スピラル)と、
空間のEspace(エスパス)から作られてます。
いつもいつも来るたびに変わっていく、
らせん状に上昇してるこちらのお店に
ぴったりのお名前となりました。
前より、その前より、もっともっと素敵に
なったお料理の数々をご紹介します。

お店から見える緑や流木、間接照明が
とても格好よくてやっぱり素敵~(●´ω`●)
DSC_7102

テーブルには角度を計算してささった
ナイフがあります。
DSC_7035
他のカトラリーはテーブルの引き出しに
入ってますよ~。
あたしは3回目だけど、他の初めてきた
友達は嬌声をあげてます。
わかるわかる♪
この演出テンション上がるよね~(●´ω`●)

タブレット上になった小さなおしぼりに
ハーブウォーターをかけてふわっと
ふくらませます。
DSC_7036
これも香りがよくて嬉しい演出。
みんながテンション上がってて、
あたしもなんだか誇らしいよ。

今回はフレンチ好き・ワイン好きの
スペシャルなメンバー5人で伺ったので
贅沢なコースでお願いしました。

◎江見シェフのスペシャリテ宍粟牛コース 15000円。
◎お任せのペアリング 8000円。

まずはシャンパーニュからスタートです。

★ピエール・パイヤール
DSC_7038
ん~~~~~(≧ω≦)
やっぱ上品なで溌剌とした泡はいいですね~!
しっかりした酸が心地良くておいし~♪
テンションがさらに上がってきますよ~。

★アミューズ。
 はじまり〜生態系〜

DSC_7045
きゃ~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
相変わらずいきなりステキです!!
初めからこんなん来たら嬉しいよね~♪

■牛肉、野菜のタルタルにコンソメゼリーと北海道産の雲丹
■エクレア チョコにナッツと山椒、中に白焼きしたスモークされた鰻
DSC_7040
コンソメゼリーは文句なしにステキ!
雲丹の殻のような器の中に雲丹とジュレ。
牛肉や野菜の旨味を感じつつも雲丹が前に
出てくるので濃厚な海の香りにやられます。
ん~~~~~(≧ω≦)
エクレアはなんておもしろいんでしょう!?
鰻とチョコとナッツと山椒って!!
ところがこの風味とクセが鰻に不思議な
ベクトルの違う香りや旨味をプラスして
おいしいの!
これはやられたヾ(≧∇≦*)〃

■木のかけら 椎茸
DSC_7042
椎茸を乾燥させてシート状にし、間には
淡路産玉ねぎのピューレ。
じわりと椎茸の旨味と玉ねぎの甘味が
重なりあって奥深い旨味がやってきます。
ん~~~~~(≧ω≦)

■ブーダンノワール
DSC_7041
江見シェフのスペシャリテです。
ブーダンノワールというとクセがあって
苦手な方が多いですが、江見シェフは
それを食べやすいように改良されたそうです。
クセがある豚の血をムース状にして
りんごジャムが詰まってます。
葉巻状なので食べやすい♪
クセもなくリンゴの爽やかな甘味が臭みを
消しててめちゃうま!
これ、素晴らしいですね~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
さすが!!

★Domaine Gueguen
DSC_7047
酸とミネラルがしっかりと感じられます。
すっきりクリーンで、次の牡蠣と相俟って
旨味を膨らませてしゅっと引いていく
潔さ♪

★牡蠣 セロリ 胡瓜 ヨーグルト
DSC_7048
見ただけでは何が入ってるかわからない
お料理ですね~。
中にはぷりっとした新鮮な牡蠣。
ヨーグルトのエスプーマソースがかかってて、
みょうがやキャビアの旨味がさくぷちきます。
食感も楽しい~~~ヾ(≧∇≦*)〃
ミルキーな牡蠣の旨味が口の中でぶわっと
あふれてたまりません!
海藻で作られたチェイルもかわい❤

★鯖 シェーブル フランボワーズ ルッコラ
DSC_7053
鯖という名前からおよそ出てこないビジュアル。
ところが、これ、木苺酢でしめ鯖を作ってるんです!
その上には丸~くシェーブルチーズを乗せてます。
とてもまろやかでスイーツのような固めの
ヨーグルトのような感じでこれと鯖が
絶妙のコラボ!
ぎゃーーーーーーーーーーーーーΣ(゚Д゚|||)
なにこれーーーーーーーーーーー!!
イメージと味が全然違う!!
見た目と具材が全然違う!!
でも、これが激激激激激旨!!
なんなんこの鯖??
こんなおいしいしめ鯖食べたことない!!
ミルキーで旨味がこなれててたまりません!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

★タヴェル・ロゼ 2017
DSC_7055
ふぁ~、きれいなピンクがたまりません。
おばはんでも女子なので、ピンクだと
ちょっとテンションあがりまんねん。
ベリーのような甘い香りがあるんですけど、
スパイシーで、これも次のお料理といただくと
極上♪
キュ━.+゚*(о゚д゚о)*゚+.━ン☆

★白海老 ビーツ かぶら
DSC_7056
富山の白海老とかぶら、ビーツに
コンソメと西洋山葵で合わせて、
その上にはメレンゲがはらはらと飾れてます。
そこにオマールエビの出汁とビーツ、
ライチのバターミルクソースをとろりと
添えていただきます。
DSC_7058
海老感が濃厚でありながら、野菜の風味が
結構しっかりめにあるので、しつこくなく、
複雑な旨みを奏でます。
山葵がふわふわとアクセントでいろんな
風味のオンパレード♪
これも絶妙!

★パン
DSC_7062
こんな袋に入れてくるところもかわいいよね♪
メゾンムラタさんにお願いしてこちらの
オリジナルのパンを作っていただいてる
そうです。
少し酸味があって、お料理の邪魔せず、
旨味を吸ってさらにおいしくなります。
発酵バター風に水切りしたヨーグルトの
上にほうじ茶パウダー、
オリーブ油をタピオカの澱粉で固めたものを
塗っていただきます。
これ、前なかったよね?
おもしろ~~~いヾ(≧∇≦*)〃

ここで日本ワインがきましたよ~!
★北海道余市ピノ・ノワール2014
DSC_7063
華やかな香りとやわらかなタンニン、
やわらかな余韻あります。
結構しっかりめであたしは苦手かも~って
思ったけど、お料理と合わせるとこれまた
おいしいの!
は~~~~、すごいなぁ。

★イトヨリ ブイナーダ トマト パプリカ サフラン
DSC_7064
きゃーーーーーーーーーーーーヾ(≧∇≦*)〃
なになになにこれーーーーー!!
めっちゃかわいい!!
アオサパウダーを魚の形にしてます。
そこにブイナーダをとろとろとろ~っと
かけていただきます。
DSC_7068
ブイナーダは江見シェフの師匠である
グージョン氏のスペシャリテだそうです。
ブイナーダってなんですの~ん?
って思ったら、甲殻類を全く使用せず魚と
野菜だけ作るブイヤベースの事だそうです。
でも、不思議と甲殻類が入ってるかのような
旨味とコク!
パウダーやイトヨリとブイナーダが絡んで
旨味の大洪水!
なんて濃厚!!
滋味あふれるお味!!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
あかーーーーーーーーーーん!!
これ、家やったら絶対お皿なめまわす
やつやん!!
さすがになめまわせないので、パンできれいに
こそげます。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

★FREAKSHOW
DSC_7069
スパイシーなカリフォルニアワインです。
ワインのエチケットがとてもステキヾ(≧∇≦*)〃
大胆で力強い複雑なワインです。
ブラックチェリーのような香りがとてもステキ♪
これ、お肉とめちゃ合いました❤

★宍粟牛 竹墨 マスタードコンディマン
DSC_7070
ストウブがどーんとやってきました。
蓋をぱかっと開けるとなんてユニークな
ビジュアル!!
希少な宍粟牛のランプに竹炭をコーティング
して焼いて、それを燻したそうです。
DSC_7072
見せていただいた後は一旦引き上げられて、
きれいに盛りつけられてやってきました。
DSC_7076
さらに目の前で白トリュフを削りかけて
くれるので、みんなのテンションマックスです!
きゃ~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
なんてきれいなの!?
細かい技術の技がキラキラしてますね~!
やわらか~~~~~なお肉は赤身ながら
じゅわっじゅわっと肉汁と旨味が出てきて
肉星人悶絶!
ソースがフルーティーでお肉とワインと
一緒になるとさらに深みを増します。
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
やっぱすご~~~~~~~~~~い!!
シェフ天才!!

★KARLERBES 2008
DSC_7083
熟成されたドイツワインで、ブルーチーズと
合わせると極上でした。
甘口の白ワインでチーズの旨味が膨らみます。
天然の甘さと酸味がいいですね~。

★ブルーチーズ メレンゲ ナッツ 米粉
DSC_7079
なにこの演出ー!
この箱を開けるパターンはわくわく
しますよね~ヾ(≧∇≦*)〃
蓋を取ってもまだまだ恭しく薄い紙の
袋に入ってます。
DSC_7080
かわいらしく「ESPICE」の焼き印。
DSC_7081
フルムダンベールと言うブルーチーズを
使った最中アイスです。
ブルーチーズといっても、まろやかめな
クセで、それにヘーゼルナッツの風味や
コクが加わるので、苦手な方でも楽しめそう。
クセを上手にアクセントに変換してて
おいしいのなんのって!!
スイーツと思うようなきわきわの甘さに
きゅんきゅんします♡

★和梨 大根 すだち
DSC_7086
すだちのアイスクリームの下には大根の
コンポートと梨。
スイーツに大根を入れてくる発想が
楽しすぎます。
大根のわずかな辛味がいいアクセントに
なって、すだちの爽やかな酸味がしゅっと
リセット。
梨のあっさりした旨味が優しい甘味を
醸し出してます。

★HENRIGIRAUD RATAFIA CHAMPENOIS
DSC_7089
もうくらくらなのにアンリ・ジローで
造られていると聞いて飲まずにいられなかった。
美しい琥珀色に思わず心を奪われます。
香り高くて、舌の上にじわんと甘味を落とします。
美味しいデザートワインだなぁぁぁ・・・。
思わず目をつむってしまう。。。
は~~~~~~・・・・
幸せ❤

★ショコラ オリーブ クロワッサン
DSC_7091
なんと、こちらもメゾンムラタのクロワッサンを
使用。
でも、クロワッサンとしてでなく、アイスに
なってます。
中には少し大人な風味のビターチョコレートが
入ってて甘さの中に奥行きが出てます。
オリーブがおもしろい風味を出してて
これも楽しい~。
ざっくりしたパイ生地が香ばしくておいし♪

★珈琲
DSC_7093
コクがあるおいしい珈琲です。
あたしはブラックで飲むので使わないですが、
砂糖が3種類添えてあるのがいいですね~。

★ミニャルデーズ
 〜ノスタルジー〜

DSC_7096
またまた恭しく黒い箱が!
テーブルに置いて、三方向に引き出しを
開いてくれます。
中には土を模したガトーショコラのパウダーが
敷かれていて、その中に隠れてるスイーツを
スコップ型のスプーンで探し出します。
DSC_7101
カヌレとフィナンシェはっけーん!
楽し~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
もちろんカヌレもフィナンシェも他の
引き出しに入ってるショコラもめちゃうま!

やっぱり素敵~~~~~~!!
前もステキって思ったけど、今回はさらに
もっともっとおいしくなってた!!
なんなん、この進化??
ポケモンくらいの進化の早さやん!?
江見シェフは常にいろいろ勉強されてる
ようで、見た目もお味も本当に、想像を
超えてきます!

あ~~~~~、よかった~~~~!!
一緒したみんなもテンション爆上がり!
本当に大好きな大好きなお店です。

おいしかった!
ごちそうさま!
また絶対行きます!

あなたのぽちっとが励みになります(≧▽≦)
 ↓
食べログ グルメブログランキング

ブロぐるめ! 食べ歩きポータル





関連ランキング:フレンチ | 三宮駅(神戸市営)神戸三宮駅(阪急)三ノ宮駅(JR)

JR三宮駅からすぐのミント神戸。 その8Fに11月1日オープンの フロマージョ ミント神戸店さんです。 友達がオープン前のレセプションに がんがんに参加していておいしそう だったので、早速予約して伺ってきました! こちらはチーズに特化したお店で、いろんな チーズを使っ ... 続きを読む
続きを読む
JR三宮駅からすぐのミント神戸。
その8Fに11月1日オープンの
フロマージョ ミント神戸店さんです。
DSC_7010
友達がオープン前のレセプションに
がんがんに参加していておいしそう
だったので、早速予約して伺ってきました!

こちらはチーズに特化したお店で、いろんな
チーズを使ったお料理やスイーツがた~くさん!
最近チーズのお店多いですね~。
チーズ好きとしては嬉しいです!

オープン時間に行ったから空いてましたが、
すぐに満席!
人気なんですね~(^_^;)
お店はおしゃれで壁面にもかわいい絵が
書いてあって、ここでインスタ撮る子も
多いでしょうね~。
DSC_6986
うんうん、いい感じ~(*´∇`*)

さて、チーズ好きの友達がせっつきます。
さっさと注文いきましょうヾ(≧∇≦*)〃

★フルーツジャー 580円。
DSC_6990
友達はグリーンアップルキウイソーダ。
あたしはベリーベリーレモンジンジャーです。
フルーツがたっぷり入ってて、口当たりが
いいですね~。
どんどんいけちゃう♪

★丸ごとトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ 880円。
DSC_6992
普通のカプレーゼでもおいしいけど、
このビジュアルがかわいい~!
丸ごとトマトの上にモッツァレラを
バラ状に飾ってます。
こういうのが嬉しいな~♪
よく考えてるな~。
変なクセがなくておいしいトマト~。

★チーズの器で仕上げるチーズリゾット 1180円。
DSC_6996
きゃ~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
これこれ!!
これ食べたかった!!
最近はいろんなところで見かけるように
なったけど、やっぱりそれでも嬉しい!
最初にチーズを削っておいて、そこに
熱々のリゾット投下!
それをぐりぐりチーズを溶かしながら
混ぜ込みます。
きゃ~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
やば~~~~~~~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
そして、お皿に盛り付けてくれます。
DSC_6999
や~~~~~ん、おいしい~~~~!!
チーズた~~~~っぷり!
しかも、お米がいい感じにアルデンテ♪
胡椒が大人なアクセントです。

★選べる7種チーズのチーズフォンデュ(1人前) 880円
DSC_6995
こちらは2人前。
7種類のフォンデュソースの中から
2つ選びます。
A.プレーン
B.トマト
C.パンプキン
D.アボカド
E.ゴルゴンゾーラ
F.ビーツ
G.バジル
があるんですが、あたしたちは
ビーツとバジルにしました。
やっぱ色的にこれでしょ♪
でも、一番地雷な感じかな~って思って
たんですが、これがなかなかいけます!
DSC_7001
どちらのソースもコクがあって、
ビーツはやわらかな旨み。
うんうん、野菜ともパンとも合う合う♪
バジルは香味がちょうどよくて間違い
ないですね~。
DSC_7005
トマトやパンともよく合った~(*´∇`*)
なんだ~~~、おいしいやんヾ(≧∇≦*)〃

★FROMMAJO'Sラクレット 1980円。

DSC_7003
これももちろん注文でしょ~~!
表面を熱したラクレットチーズ。
それをハラミの上にとろ~ん♪
DSC_7004
ひ~~~~や~~~~、たまんない!
ハラミだけでもやわらかくておいしかったけど、
チーズを絡めるとさらに濃厚なコクが加わって
たまりません!
キャ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!

★スパークリングワイン 580円。
DSC_7006
やっぱチーズにはワインもほしい。
お手軽なお値段なのが嬉しい。
ほんのり甘くて飲みやすい泡です。

★Wチーズのミートスパゲッティ 1280円。
DSC_7008
まだまだチーズがくるよ~ヾ(≧∇≦*)〃
持ってこられたミートスパゲッティの
上にまたまたチーズを削りかけてくれます。
あ~、だからWチーズなのね。
DSC_7009
ミートスパゲッティってミンチ肉が多いけど、
ここはびっくりするくらいごろっごろの
お肉!!
や~ん、これだけでもおいしいやんヾ(≧∇≦*)〃
肉星人嬉しい~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
チーズがたっぷり絡んだパスタも
とてもステキ~。
一人で来たら、これだけでもお腹
いっぱいになるかも~。

これで一人4000円いきませんでした。
うんうん、安いな~(●´ω`●)
チーズもたっぷりいただけたし、
お店の方もオープンしてすぐなのに
感じよかったし、またいいお店が
できてますね~。

おいしかった!
ごちそうさま!
また行きます!

あなたのぽちっとが励みになります(≧▽≦)
 ↓
食べログ グルメブログランキング
ブロぐるめ! 食べ歩きポータル





関連ランキング:イタリアン | 三宮駅(神戸新交通)神戸三宮駅(阪神)三ノ宮駅(JR)

阪急三宮西口すぐ北にある クイーンズコーストビル の地下にある まだんさん。 最近チーズにはまってる友達と ここにも行ってみようということに なり伺いました。 ここって昔からある「まだん」さんの お店よね? 行きたいな~と思ってて、タイミング 悪く行けてなかったか ... 続きを読む
続きを読む
阪急三宮西口すぐ北にある
クイーンズコーストビル の地下にある
まだんさん。
DSC_6174
最近チーズにはまってる友達と
ここにも行ってみようということに
なり伺いました。
ここって昔からある「まだん」さんの
お店よね?
行きたいな~と思ってて、タイミング
悪く行けてなかったからちょうどいい♪
嬉しいな~。
こういうお店って一人では行きにくいしね。

中に入ると、雰囲気が一転します。
小さなちょうちんがいっぱい飾って
あって、か~わいい~ヾ(≧∇≦*)〃
DSC_6180
韓国というよりは台湾やタイをイメージ
しちゃうあたしですが、こういうの
いいですね~(*´∇`*)
席は普通の居酒屋風です。
DSC_6175

この日は呑んべが多いんですけど、
これ、みんなで注文しようと!!
と『バエ』狙いで

★デンキュウソーダ 500円。
DSC_6185
きゃ~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
入れ物にLEDが仕掛けられてて
きらきら光ってます!
いちご、レモンソーダ、グリーンアップル、
ブルーハワイと違うのを注文して
盛り上がりました。
これ盛り上がりますね~ヾ(≧∇≦*)〃
しかも、この入れ物、飲み終わったら
持って帰っていいんですって!
ふとっぱらヾ(≧∇≦*)〃
かわいこちゃんが飲んだ後、
彼氏と飲む~
といそいそとカバンに入れてました。
かわいいなぁ(●´ω`●)

★お通し 300円。
DSC_6190
生豆腐です。
めちゃまろやかでとるぅぅんと
喉越しもいい。
やわらか~な旨味がいいですね~。
ヘルシーだし嬉しい♪

★チョアチキン1人前 1480円×2。
DSC_6191
きたきた!
いきなりお待ちかねのチーズですよ!
手羽元の味を1人前につき4種類選べます。
・ハニーマスタード
・チリ
・ヤンニョン
・チーズスノー
・バター醤油
・ガーリック醤油
・スパイシー
・BBQ
から選べました。
2人前なので、全部違うのにしよう!と
8種類味の手羽元でお願いしました。
それを鉄板の周りに置いて、溶けたチーズを
絡めていただきます。
DSC_6195
きゃ~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
チーズもミックスチーズやモッツァレラ、
チェダーなどが入ってるので旨味が
重なり合っててうまうま!
それを絡めるともう間違いなし!
DSC_6198
うっひゃ~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
これおいしい~~~~!!
あたしはハニーマスタードとヤンニョンを
いただきましたが、旨味が重なりあって
チーズがまろやかで極上!!
これは盛り上がるしバエルしやばいよね~!!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
結構ボリュームある~~~~!

★キムチ盛り合わせ(5種類) 980円。
DSC_6200
あ、これもおいしいな~。
旨味がじわっとあって、辛いけど、
とがった辛さでない。
いろんなのがあるのも嬉しい。

そして、またまた「バエ」を狙って
ドリンク注文。

★いちごサワー
★キゥイ サワー
★パインサワー
★レモンサワー  各680円。
DSC_6199
きゃ~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
これもバエますね~!
フルーツが盛り盛りで女子受け満点!
これもわざわざみんな違うのを注文して
並べて撮っちゃう♪
これもフルーティーで口当たりがよくて
飲みやすい。
呑兵衛はすぐ飲んじゃってビールも
注文してましたね~(^_^;)

★ナムル盛り合わせ 580円。
DSC_6202
これもいい旨みついてるな~。
くせもないし、お野菜をヘルシーにいただくのに
ちょうどいい。

★ケランチム 580円。
DSC_6206
これ、間違いなくおいしいですね~(●´ω`●)
卵がふわっふわでおだしがおいし~。
じわぁぁぁぁっと優しい旨味にほっと
するよ~。

★チャプチェ 580円。
DSC_6203
これもほっとするやつ~。
韓国料理のお店ではついついたのんじゃってます。
ぷるぷる~んとやわらかでほんのり甘くて
辛いお料理の間の箸休めにもなります。
なんか懐かしい味でいいな~❤

★コリアンスペアリブ  780円。
DSC_6207
旨味がしっかりついててぴりっと
クセになるお味~(*´∇`*)
肉星人はお腹いっぱいですが、つい食べちゃう♪
横に添えてあるのは唐辛子なので、辛いの
好きな方だけ食べましょう。
めっちゃ辛かったらしく、いきなりぽいっと
口に入れた友達が悶絶してましたw

お店の方もとても感じがよかったし、
楽しくてよかったな~。
ここは女子会にめっちゃいいし、
盛り上がります!
是非バエを狙って伺ってほしいわ~(*´∇`*)

おいしかった。
ごちそうさま!
また行きます。

あなたのぽちっとが励みになります(≧▽≦)
 ↓
食べログ グルメブログランキング
ブロぐるめ! 食べ歩きポータル





関連ランキング:韓国料理 | 神戸三宮駅(阪急)三宮駅(神戸市営)三ノ宮駅(JR)

神戸の西元町駅から南へ8分くらいに あるラグジュアリーなホテル、 ラ・スイート神戸オーシャンズガーデンさん。 リゾート感満載でラグジュアリーな ホテルです。 その1Fにあるのが ラウンジ&テラス ル・オーシャンさんです。 ル・オーシャンさんで人気のアフタヌーンティ ... 続きを読む
続きを読む
神戸の西元町駅から南へ8分くらいに
あるラグジュアリーなホテル、
ラ・スイート神戸オーシャンズガーデンさん。
DSC_5972
リゾート感満載でラグジュアリーな
ホテルです。
その1Fにあるのが
ラウンジ&テラス ル・オーシャンさんです。

ル・オーシャンさんで人気のアフタヌーンティー
「HAIKARA150」が9月3日よりリニューアル。
兵庫県三田市産の「母子茶(もうしちゃ)」を
使用したお茶尽くしのアフタヌーンティーが
いただけるんです!
11:00 ~ 16:00(ラストオーダー 15:00)
平日限定で3500円。
え~~~~~~~、めっちゃいいじゃ
ないですか~ヾ(≧∇≦*)〃

ってことで今回はご招待いただき、
伺わせていただきました。
ありがとうございますヾ(≧∇≦*)〃

お店はソファを多用されてて、とても
ラグジュアリーな空間でう~っとり。。。
DSC_5954
ハロウィンが近いということでハロウィンの
飾りもあって、わくわくしちゃいます。
DSC_5971
窓からは海越しの神戸のランドマークを
望むことができてすごくいいんですよね~。
DSC_5953
は~、これだけでもステキです~。

早速スイーツもいただきましょう!

★お茶尽くしアフタヌーンティー
 ~HAIKARA~

DSC_5940
きゃ~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
ステキですね~!!
今回はワンプレートにいろいろ
乗せた感じ。
DSC_5937
やっぱアフタヌーンティーは華やかで
テンション上がりますヾ(≧∇≦*)〃

まずメニューからお茶を選びます。
・兵庫の母子茶(煎茶ははこ茶or黒豆茶)
・ルオーシャンオリジナルブレンドコーヒー
・ロンネフェルトの紅茶【6種類】
・兵庫県産香寺ハーブ・ガーデンのオーガニックハーブティ【3種類】
と選択肢がいっぱいありすぎて、またまた
テンション上がりますヾ(≧∇≦*)〃

★ロンネフェルトの
 ゴールデン・ダージリン・アールグレイ

DSC_5934
香りがとてもよくきれいなゴールドの
上品な紅茶です。
おいし~~~~(●´ω`●)
変な雑味がなく、すっきりしててスイーツと
いただくとさらに素敵なマリアージュ♪
は~・・・優雅~♪

さあ、スイーツも楽しみましょう♪
★冷製白玉ぜんざいと緑茶シロップ
DSC_5947
もっちりした白玉ぜんざいですが、
違うのがお茶尽くしだけに緑茶の
シロップがかかってるところ。
普通の緑茶もおいしいけど、母子茶なので、
さらに風味がよく、香りもふわ~んと
ただよってさっぱり大人な甘さです。
餡と緑茶が合うのはわかるけど、こういう
合わせ方も楽しいですね~(*´ω`)
上品でおいし~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

★ほうじ茶のわらび餅 黒蜜ソース
ほうじ茶なので、香ばしい風味が
じわっと出てます。
うわ~、これもいいな~!
ほうじ茶好きなので嬉しくなっちゃう♪

★丹波栗モンブラン
DSC_5951
なんでもかんでもお茶を使わないのが
またニクイ。
栗はやっぱり単品でしっかり楽しみたい
よね~。
ごろ~んと栗が入ってて、ほっこり
さっくりうまうま❤
栗好きは思わずにやりと笑っちゃいました( ̄ー ̄)
おいし~♪

★抹茶ティラミス
DSC_5955
ガラスの器に閉じ込められた華やかな
スイーツです。
エディブルフラワーがちらっと飾られてる
のがいいですね~。
抹茶の苦味ってティラミスにすると
とても合うんですよね~。
マスカルポーネの風味と相俟って
おいしいわ~~~~(๑>◡<๑)
ふ~んわりスポンジ生地がやさしいし、
ティラミスなので、甘すぎないのも
嬉しいわ~。
黒豆の質がよくてこれだけでもほっこり
おいし~ヾ(≧∇≦*)〃

★お茶クッキー
さくさく軽くて苦味が抑えられてて
極上やんヾ(≧∇≦*)〃
わ~!
これ持って帰りたい~。

甘いのだけでなく、お料理系もめちゃ
うま!!

★ローストビーフ、抹茶チーズ、レタスのライスバーガー
DSC_5956
え?
めっちゃチーズ?(^_^;)
ちょっとやりすぎてない?
と思ったけど、さすが、ラスイートさん!
これ、めっちゃめちゃおいしい!!
ローストビーフはしっとりとして
やわらかく、これだけでもごちそう!
抹茶チーズがとろりとして香りと
旨味が広がります。
ライスにもふわっとソースがかかってて
それが素材をきれいにまとめてます。
これも極上!!
おいし~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

★穴子の煮こごりと淡路玉葱冷製スープ
DSC_5952
これもきれいですね~。。。
エディブルフラワーやハーブが
トッピングされてます。
玉葱のスープがとても甘くておいし~。
それだけでもめちゃうまなのに、中には
大きな穴子の煮こごり。
DSC_5966
旨味がぎゅっと詰まってて、口の温度で
じわっと溶けて激旨!!
ん~~~~~(≧ω≦)
やば~~~~~~~~~~~~い!
甘々になった口もリセットされるし、
それだけでなく一品としてもたまらない!
幸せ~~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

★旬の野菜と海老の華みやび揚げ お茶塩添え
DSC_5946
ひや~~~、これも華やか!!
海老が紅白をまとったような感じに
なってます。
それを母子茶の茶塩につけていただきます。
DSC_5935
旨味と風味が重なりあって、なんて大人な
風味!
海老もめちゃうまですが、この下にこっそり
隠れてるぎんなんがなにげにおいしかった。

★アイスクリーム(ほうじ茶と丹波黒豆)
DSC_5970
あのプレートだけと思ってたらアイスまで
やってきました!
このアイスがまた極上!!
ほうじ茶の風味がぎゅっと詰まってて、
溶けるとじわっと香りが広がって
おいし~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
丹波黒豆の方もやわらか~な豆の食感と
風味がしっかり生きててこれも質が高い!!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

ひゃ~~~~~~!
何もかもおいしいやん!!ヾ(≧∇≦*)〃

そして、こちらには追加400円で、
★梅薫るお茶カクテルをつけることができます。
DSC_5963
ノンアルコールカクテルです。
お茶の風味がとても上品で酸味が
しっかりめ。
でも、梅が前に出すぎてないので、
ちょうどいいバランス。
は~~~~~~、すっきり☆彡

ラスイートさんは何回伺ってもどれもこれも
おいしくてほんっと嬉しくなっちゃうホテルさんです。

今回のお茶のアフタヌーンティーも上質で
悶絶です!
DSC_5958
とっても優雅な空間で極上のスイーツと
幸せな時間を楽しみませんか?

めっちゃおいしかった!
ごちそうさま!
また絶対行きます!

あなたのぽちっとが励みになります(≧▽≦)
 ↓
食べログ グルメブログランキング

ブロぐるめ! 食べ歩きポータル





関連ランキング:カフェ | ポートターミナル駅みなと元町駅