【四天王寺前夕陽ヶ丘】久兵衛出身の店主さんのお寿司に悶絶！ ～すし丈
四天王寺夕陽ヶ丘駅、4番出口から
すぐのところにある
すし丈さん です。
なんとこちらはあの名店、久兵衛さん
出身の方のお店！！
江戸前寿司でコスパがよく、しかも味も
とても評判がいい！
これは行かなくちゃ～ヾ(≧∇≦*)〃
と思ったら、早い時間は人気すぎて
なかな ...
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四天王寺夕陽ヶ丘駅、4番出口から
すぐのところにある
すし丈さん です。
なんとこちらはあの名店、久兵衛さん
出身の方のお店！！
江戸前寿司でコスパがよく、しかも味も
とても評判がいい！
これは行かなくちゃ～ヾ(≧∇≦*)〃
と思ったら、早い時間は人気すぎて
なかなか予約が取れない(ノД`)・゜・。
ゆっくりできるし、二部の21時からで
予約しました。
お店はＬ字型のカウンター８席だけの
こじんまりとした感じ。
お寿司屋さんってこれくらいが好き♪
店主さんとも距離感近いしいいですね(*´∇｀*)
一部は満席でしたが、二部なので、ちょっと
ゆとりがあってゆ～ったりできました。
これはいいわ～(*´∇｀*)
お料理はおまかせで10000円のと13000円のが
あったので、あたしたちは10000円のコースで
お願いしてました。
まずはかんぱーい♪
★白ワイン 700円。
華やかで甘い香りがよくて上品です。
これがお寿司とめちゃめちゃ合う！
ん～～～～～（≧ω≦）
★のれそれ。
きれ～～～なのれそれです。
カラフルなゴマもかわいい。
これおいしいんですよね～(●´ω｀●)
ここで出てくるのも嬉しい！
甘酢で味付けされてて、さっぱりおいし～。
とぅるんっと喉へダイブ♪
最初からわくわくしちゃうね～。
★茶碗蒸し。
きれいな深緑の器でやってきました。
寿司屋さんが出す普通のおいしい
茶碗蒸しを想像してたのに、その上を
軽々といきます！
中には高知県フルーツトマト『とさかみ』と
相生産の牡蠣が入ってます。
きゃ～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
なに、この楽しいのん♪
トマトがとても甘くて酸味がほとんど
ないから茶碗蒸しの上品な旨みを邪魔せず
旨味が絡みあいます。
牡蠣は食べやすくカットされてて、
ぷるんっと旨味がはじけます。
ん～～～～～（≧ω≦）
これもたまんない！！
★長崎五島の太刀魚。
え？
これ、太刀魚なの？？
って聞いちゃうほど脂がノリノリ！
身がふ～んわりしてて極上♡
山形の”あけがらし”。
味わい深くてピリ辛でこれだけでもおいしい！
でも、ご飯ほしくなる～～～(●´ω｀●)
★ぶりしゃぶ。
三つ葉と大根おろしをくるっと巻いてて、
かなりレアに仕上げられたぶりしゃぶです。
これを一口でぱくんと食べるとほどよい
脂でさっぱりといただけて極上！！
ん～～～～～（≧ω≦）
これもやば～～～～～～い！
★ほっき貝。
焼鳥が出てきた！？
と思ったらほっき貝でした。
こりっぷりっと食感が楽しくて、これは
あたしたちに日本酒を飲めって要求してるね！
★和歌山産赤ナマコ。
わ～～～～！
これもめっちゃ質がいい！！
なまこを茶ぶりと言って、お茶で霜ふりし、
土佐酢に漬け込んで作るそうです。
なので、こりっとしてなくてやわらか～くて
おもしろ～～い！
ひ～～～～や～～～♪
おいしすぎ～～～～！
お酒お酒！！
ここで2人とも日本酒投入！！
我慢できないもんヾ(≧∇≦*)〃
これは日本酒と合わさなきゃでしょ。
その日本酒を飲むのにお猪口を選ばせて
くれます。
きゃ～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
きれいなお猪口たち！
こういうのん大好き！！
あたしは富士山お猪口にしました。
★開運。
一口目がふわっと甘く感じるんですが、
その甘さがしゅっと切れていきます。
ん～～～～～（≧ω≦）
このキレと後味がナマコやお寿司と合う合う♪
極上のマリアージュ❤
★長崎 ケンサキイカ ゆず墨塩。
細かく切れ目が入れられてて、ふわっと
ゆずがかかってます。
香りと旨味にアクセント♪
ねっとりとした甘味に悶絶！
★和歌山 鯛 背中とお腹を合わして。
背中とお腹？？
なんでそんな手間かけてるのかな～って
思ったら、食感が違ってめちゃ楽しい！
なるほど～！
これも思わず笑顔がこぼれます。
★サヨリ。
淡白な旨みで上品なおいしさ～。
★のどぐろ巻き 浅葱と生姜。
最近よくお寿司屋さんなどであるこのポーズ！
あたしもこのポーズで撮らせていただきました♪
店主さんありがとうございます♡
んあ～～～、これも脂がすっごい乗ってる！
浅葱と生姜の香味がさわやかで
のどぐろの脂の旨味を引き立てます。
め～～～～～～～～～～ちゃおいしい！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
★サヨリ皮。
ふわっと焼かれてて、これとお酒の
マリアージュが最高ヾ(≧∇≦*)〃
お酒すすむよ～～～。
★漬けまぐろ。
ああ・・・なんて上品な漬け・・・❤
まぐろの旨味が醤油に負けてなくて
醤油とのバランスが絶妙！
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
★とろ。
きたきたきたーーーーーーーー！ヾ(≧∇≦*)〃
このきれ～～～～な脂！！
やばーーーーーーーーーーーーーい！
待ってましたよ～～～！！
って口に入れたらすぐなくなった・・・。
あかーーーーーーーーーーーーーん(ノД`)・゜・。
脂のりのりですぐ溶けた！
幸せ過ぎる！
瞬でなくなって不幸せすぎる(ノД`)・゜・。
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
★和歌山 鯵。
全然クセがなくて、これも上品に仕上げられてます。
店主さん天才(ノД`)・゜・。
★大分 車海老。
桶に入った大きな車海老を見せてくれます。
これがこんなにきれいになって目の前に
とんっと置かれます。
身がぶりっぶり！！
なんて弾力！！
旨味をぶちんっと広げながら口の中で
踊ってます。
うま～～～～～～～～～い(ノД`)・゜・。
★煮穴子。
いや～～～～～～～～、これやばい！ヾ(≧∇≦*)〃
口に入れた途端、煮穴子消えた？？？
って思うくらい瞬でなくなっちゃった(ノД`)・゜・。
これも瞬やん｡ﾟ(｡pдq｡)ﾟ｡
なんておいしくて儚いの！？
めちゃめちゃやわらか！！
★あおさのり。
おだしの旨みにあおさのりの風味、香りが
溶け込んで滋味あふれまくり！！
これ飲んだら風邪ひいててもふっとびそう！
キュ━.+゜*(о゜д゜о)*゜+.━ン☆
★玉。
お寿司屋さんの玉って大好き！
そのお店お店のおいしさがあって、それぞれに
楽しめるよね。
きめ細かくて甘くてふわふわ・・・。
スイーツのよう・・・。
は～～～～～・・・
ため息が出るよ。。。
★車海老の頭。
いや～～～、これも丁寧に火入れされてて
いいアテ！
濃厚な旨みにやられます！
★かっぱ巻き。
これは食べてません(^_^;)
あたしはお腹いっぱい加減だし、きゅうり
そんなには好きでないのでストップしました。
友達が瑞々しくておいしい～って悶絶してました。
全体的にシャリが小さめなので、
あたし的にとても食べやすく最後まで
いただけるのが嬉しいヾ(≧∇≦*)〃
しゃりの握り具合も口に入れるとほろっと
ほどけてちょうどよく空気が入ってて、
心地良い・・・。
店主さんの所作がとてもきれいで、
目の前に とん っとお寿司を置くたびに
うっとりしちゃいます♡
お忙しいのに、お話も丁寧にしてくれて
高級お寿司のお店だから居心地悪～い、
緊張する～な～んてこともありません。
それにこんなに安いなんて！！
これは人気なのも納得！！
早い時間は大人気で満席満席でがちゃがちゃ
してるようなので、この21時からの二部なら
ゆったり、コミュニケーションも楽しみ
ながらおいしいお料理を堪能できますよ。
めっちゃおいしかった！
ごちそうさま！
また行きます！
あなたのぽちっとが励みになります（≧▽≦）
↓
すぐのところにある
すし丈さん です。
なんとこちらはあの名店、久兵衛さん
出身の方のお店！！
江戸前寿司でコスパがよく、しかも味も
とても評判がいい！
これは行かなくちゃ～ヾ(≧∇≦*)〃
と思ったら、早い時間は人気すぎて
なかなか予約が取れない(ノД`)・゜・。
ゆっくりできるし、二部の21時からで
予約しました。
お店はＬ字型のカウンター８席だけの
こじんまりとした感じ。
お寿司屋さんってこれくらいが好き♪
店主さんとも距離感近いしいいですね(*´∇｀*)
一部は満席でしたが、二部なので、ちょっと
ゆとりがあってゆ～ったりできました。
これはいいわ～(*´∇｀*)
お料理はおまかせで10000円のと13000円のが
あったので、あたしたちは10000円のコースで
お願いしてました。
まずはかんぱーい♪
★白ワイン 700円。
華やかで甘い香りがよくて上品です。
これがお寿司とめちゃめちゃ合う！
ん～～～～～（≧ω≦）
★のれそれ。
きれ～～～なのれそれです。
カラフルなゴマもかわいい。
これおいしいんですよね～(●´ω｀●)
ここで出てくるのも嬉しい！
甘酢で味付けされてて、さっぱりおいし～。
とぅるんっと喉へダイブ♪
最初からわくわくしちゃうね～。
★茶碗蒸し。
きれいな深緑の器でやってきました。
寿司屋さんが出す普通のおいしい
茶碗蒸しを想像してたのに、その上を
軽々といきます！
中には高知県フルーツトマト『とさかみ』と
相生産の牡蠣が入ってます。
きゃ～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
なに、この楽しいのん♪
トマトがとても甘くて酸味がほとんど
ないから茶碗蒸しの上品な旨みを邪魔せず
旨味が絡みあいます。
牡蠣は食べやすくカットされてて、
ぷるんっと旨味がはじけます。
ん～～～～～（≧ω≦）
これもたまんない！！
★長崎五島の太刀魚。
え？
これ、太刀魚なの？？
って聞いちゃうほど脂がノリノリ！
身がふ～んわりしてて極上♡
山形の”あけがらし”。
味わい深くてピリ辛でこれだけでもおいしい！
でも、ご飯ほしくなる～～～(●´ω｀●)
★ぶりしゃぶ。
三つ葉と大根おろしをくるっと巻いてて、
かなりレアに仕上げられたぶりしゃぶです。
これを一口でぱくんと食べるとほどよい
脂でさっぱりといただけて極上！！
ん～～～～～（≧ω≦）
これもやば～～～～～～い！
★ほっき貝。
焼鳥が出てきた！？
と思ったらほっき貝でした。
こりっぷりっと食感が楽しくて、これは
あたしたちに日本酒を飲めって要求してるね！
★和歌山産赤ナマコ。
わ～～～～！
これもめっちゃ質がいい！！
なまこを茶ぶりと言って、お茶で霜ふりし、
土佐酢に漬け込んで作るそうです。
なので、こりっとしてなくてやわらか～くて
おもしろ～～い！
ひ～～～～や～～～♪
おいしすぎ～～～～！
お酒お酒！！
ここで2人とも日本酒投入！！
我慢できないもんヾ(≧∇≦*)〃
これは日本酒と合わさなきゃでしょ。
その日本酒を飲むのにお猪口を選ばせて
くれます。
きゃ～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
きれいなお猪口たち！
こういうのん大好き！！
あたしは富士山お猪口にしました。
★開運。
一口目がふわっと甘く感じるんですが、
その甘さがしゅっと切れていきます。
ん～～～～～（≧ω≦）
このキレと後味がナマコやお寿司と合う合う♪
極上のマリアージュ❤
★長崎 ケンサキイカ ゆず墨塩。
細かく切れ目が入れられてて、ふわっと
ゆずがかかってます。
香りと旨味にアクセント♪
ねっとりとした甘味に悶絶！
★和歌山 鯛 背中とお腹を合わして。
背中とお腹？？
なんでそんな手間かけてるのかな～って
思ったら、食感が違ってめちゃ楽しい！
なるほど～！
これも思わず笑顔がこぼれます。
★サヨリ。
淡白な旨みで上品なおいしさ～。
★のどぐろ巻き 浅葱と生姜。
最近よくお寿司屋さんなどであるこのポーズ！
あたしもこのポーズで撮らせていただきました♪
店主さんありがとうございます♡
んあ～～～、これも脂がすっごい乗ってる！
浅葱と生姜の香味がさわやかで
のどぐろの脂の旨味を引き立てます。
め～～～～～～～～～～ちゃおいしい！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
★サヨリ皮。
ふわっと焼かれてて、これとお酒の
マリアージュが最高ヾ(≧∇≦*)〃
お酒すすむよ～～～。
★漬けまぐろ。
ああ・・・なんて上品な漬け・・・❤
まぐろの旨味が醤油に負けてなくて
醤油とのバランスが絶妙！
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
★とろ。
きたきたきたーーーーーーーー！ヾ(≧∇≦*)〃
このきれ～～～～な脂！！
やばーーーーーーーーーーーーーい！
待ってましたよ～～～！！
って口に入れたらすぐなくなった・・・。
あかーーーーーーーーーーーーーん(ノД`)・゜・。
脂のりのりですぐ溶けた！
幸せ過ぎる！
瞬でなくなって不幸せすぎる(ノД`)・゜・。
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
★和歌山 鯵。
全然クセがなくて、これも上品に仕上げられてます。
店主さん天才(ノД`)・゜・。
★大分 車海老。
桶に入った大きな車海老を見せてくれます。
これがこんなにきれいになって目の前に
とんっと置かれます。
身がぶりっぶり！！
なんて弾力！！
旨味をぶちんっと広げながら口の中で
踊ってます。
うま～～～～～～～～～い(ノД`)・゜・。
★煮穴子。
いや～～～～～～～～、これやばい！ヾ(≧∇≦*)〃
口に入れた途端、煮穴子消えた？？？
って思うくらい瞬でなくなっちゃった(ノД`)・゜・。
これも瞬やん｡ﾟ(｡pдq｡)ﾟ｡
なんておいしくて儚いの！？
めちゃめちゃやわらか！！
★あおさのり。
おだしの旨みにあおさのりの風味、香りが
溶け込んで滋味あふれまくり！！
これ飲んだら風邪ひいててもふっとびそう！
キュ━.+゜*(о゜д゜о)*゜+.━ン☆
★玉。
お寿司屋さんの玉って大好き！
そのお店お店のおいしさがあって、それぞれに
楽しめるよね。
きめ細かくて甘くてふわふわ・・・。
スイーツのよう・・・。
は～～～～～・・・
ため息が出るよ。。。
★車海老の頭。
いや～～～、これも丁寧に火入れされてて
いいアテ！
濃厚な旨みにやられます！
★かっぱ巻き。
これは食べてません(^_^;)
あたしはお腹いっぱい加減だし、きゅうり
そんなには好きでないのでストップしました。
友達が瑞々しくておいしい～って悶絶してました。
全体的にシャリが小さめなので、
あたし的にとても食べやすく最後まで
いただけるのが嬉しいヾ(≧∇≦*)〃
しゃりの握り具合も口に入れるとほろっと
ほどけてちょうどよく空気が入ってて、
心地良い・・・。
店主さんの所作がとてもきれいで、
目の前に とん っとお寿司を置くたびに
うっとりしちゃいます♡
お忙しいのに、お話も丁寧にしてくれて
高級お寿司のお店だから居心地悪～い、
緊張する～な～んてこともありません。
それにこんなに安いなんて！！
これは人気なのも納得！！
早い時間は大人気で満席満席でがちゃがちゃ
してるようなので、この21時からの二部なら
ゆったり、コミュニケーションも楽しみ
ながらおいしいお料理を堪能できますよ。
めっちゃおいしかった！
ごちそうさま！
また行きます！
あなたのぽちっとが励みになります（≧▽≦）
↓
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