南海なんばと日本橋の間くらいに
4月25日にオープンしたAPAホテル。
その1Fにあるお店です。

もちろんこちらも同日オープン。

今回は試食会にお招きいただきました～！
ありがとうございます！！ヾ(≧∇≦*)〃

カッコイイ造りで入ってすぐの吹き抜けの壁には
切紙細工の絵のようなのがインパクトがあって
素敵です♪

こういうのって海外の方もテンション上がるでしょうね～。
お店自体、和の空間でありつつ、しゅっとした
感じでカジュアルかつ落ち着いた雰囲気♪

あたしたちもテーブル席でわいわいと
いただかせてもらいました。

さて、今回いただいたのは、コースの
★ふぐ懐石コース「極」（きわみ）　5800円（税別）です。

まず、みんなで
★KIRIN一番搾り（中）　580円
でかんぱーい♪

あたしのテーブルは飲んべ席だったので、
やっぱ乾杯はこれでいかないとね～♪
きりっとしてごくごくいくのにはたまらないやつ！
どんなお料理も選ばないのがいいですね～。
みんなごきゅごきゅぷはーーー！
と一瞬でなくなってました(^_^;)
おいしいですもんね～。
みんないい顔。

★八寸。

きゃ～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
いきなり豪華でかわいい！
金のお皿がなんとも素敵です。
ふぐの酢味噌和え、よもぎ麩田楽、鰆の幽庵焼き、
焼き鯖の笹寿司です。
いきなりふぐですか！？
嬉しい～～ヾ(≧∇≦*)〃
ふぐの旨味がしっかりしてるので、酢味噌にしても
負けません♪
おいしい～～ヾ(≧∇≦*)〃
あたし的に大ヒットが笹寿司。

かわいらしく笹が巻かれた中に手の込んだ
お料理が入ってます。
大葉が入っててそれがいいアクセント！
もちろん鯖の旨味がぎゅっとつまってるので
ちょうどいいバランス。
ｷｬ━━━━━━ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ━━━━━━ ｯ !!!
いきなり素敵！！

★てっさ。

わ～！
一人一皿ずつでくるから殴り合いせんでいい！
大皿でくるとちょっと気を使うのよね～。
ざ～っと端から取って口いっぱいに♪
ｷｭ━.+ﾟ*(оﾟдﾟо)*ﾟ+.━ﾝ☆
幸せすぎる～～～～～～～～～！！！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
この季節にこんなおいしいふぐがいただけるなんて！！

あたしもお酒～♪
今度は日本酒で❤

★立山　雨晴　900円。

ふわぁぁぁ。。。
これ香りがすごくいいですね～(*´∇｀*)
芳醇で米の品のある旨味がしっかり楽しめます。
ん～～～～～～（≧ー≦）
これてっさと合うわ～！
やば～～～～～い！！ヾ(≧∇≦*)〃
相乗効果でおいしくなる❤

椀物は2種類からの選べたので、みんなで
どっちもシェアすることにしました。

お椀もきれい♪

★季節の煮物椀。

海老と若筍のしんじょうです。
海老がぷりっとしてて、しんじょうがふわっと
上品♪
おだしがめっちゃいいお味～(●´ω`●)

★彩り玉子豆腐。

上品すぎる玉子豆腐が入ってます。
こちらもおだしが上品なのでめちゃめちゃおいしい。
じゅんさいが入ってて食感もとぅるとぅる
楽しい～ヾ(≧∇≦*)〃
どっちも捨てがたい！！
シェアしてどっちもいただけてよかった～ヾ(≧∇≦*)〃

そして、揚げ物も2種類から選べるのでこれもシェア。

★とらふぐのから揚げ。

あ！
んもう、間違いなくおいしい！！
生（てっさ）もおいしいけど、あげた方が旨味に
深みが出てたまりません！！
おいし～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
あ～～～～！これはビールだ！！
さっきの一番搾りくださ～～～いヾ(≧∇≦*)〃
合う合う！！
やばい！！

ここで他の方がワイン投入。
★シャトーメルシャン アンサンブル萌黄 750㎖3.500円。

そしたらやっぱりちょっと飲みたくなるや～ん♪
さっぱりして酸味がしっかり。
あれ？これは唐揚げと合うやつでしょ。
合わせてみると、やっぱおいしい～(*´Д｀)
うわ～、これもいいね♪

★とらふぐのあられ揚げ。

骨なしなので、そのままさくさくと楽しめます。
なんせ食感が楽しい♪
こちらの方がシンプルです。
でも、旨味がやっぱりおいしいな～٩(๑´3｀๑)۶

★とらふぐてっちり。

1人ずつ、紙鍋でやってきます。
なので、こちらも殴り合いの取り合いなし♪
固形燃料に火をつけてくつくつと沸いて
くるのを待ちます。

自分のちょうどいい感じになったらいただきます♪
あ～～～～、やっぱおいしい～～～ヾ(≧∇≦*)〃
ほんっといいお味出てる！
お値段が安いだけにあまり期待してませんでしたが、
このお値段でこれって極上すぎひん？？
ｷﾀ━━━━━━ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ━━━━━━ ｯ !!!
ぷるぷるふわっとした身がたまりません！
その旨味を吸った野菜がまたいいの！
やば～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
っていうか、これもだしがすごくいい！！
ふわぁぁぁぁぁ・・・・
幸せ～(●´ω`●)

お鍋がくつくつなる間に飲んべたちは
★ひれ酒　600円　注文してました。

あたしはもうくらくらなので、少しだけ
いただきました。

うわ～～～～～ΣΣ(ﾟдﾟlll)
濃いっ！
めちゃふぐの旨味出てる！
やばい！！ヾ(≧∇≦*)〃
あたしにはちょっときつめですが、お酒好きの
方なら悶絶のはず！！
こんなに旨味がでてるひれ酒って初めてかも。
やばやば(*´Д｀)

★ふぐ桜寿司。

寿司系好きなあたしとしては嬉しい～～～ヾ(≧∇≦*)〃
上品でふぐの旨味がシンプルに楽しめます。
さっぱりと終わるのにちょうどいいですね～。
あたし的にはこれお土産でも買って帰りたい～ヾ(≧∇≦*)〃
家で、もっかい幸せをかみしめたいわ❤

★白玉きな粉と小豆とアイス。

デザートがシャーベットとかでなく、こんな感じで
ちゃんと出てくるのも嬉しい♪
白玉がすっごいぷにゅぷにゅでやわらか～い♪
小豆が甘すぎなくて、ちょうどいい和スイーツ(*´ڡ`●)

最後はメニューに見つけて、みんなが
ど～～～～しても飲みたくなった
★大阪名物 冷やしあめ 500円。


や～～～～ん、懐かし～～～。
これ関西人以外は知らないのかな？？
昔よく駄菓子屋さんとか、市場とかで売ってた
のをそこで飲むやつです。
今でいうジュースバーみたいなとこかな？
ショウガがしっかりきいた甘い不思議なドリンク。
昔のほどぐぁっとくる風味ではないですが、万人に
好かれそうなやさし～い生姜風味。
あっさりめでこれもいいね。
懐かしい♪

いや～、ここもいいお店さんだった～。
この季節にふぐってどうなのかな～って
不安だったけどちゃんとおいしくて、このお値段で
これだけのふぐがいただけるなんて夢のよう。。。
あたしが20代の頃、ふぐなんて夢の夢だったもんね。
こんなにお手軽においしいふぐがいただけるように
なるなんて｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

お酒もめちゃ豊富だし、聞くと、一人分ずついろいろ
提供されてるように、お一人様でもいいとか。
え～～～～！？
一人で河豚鍋とか嬉しすぎる((ヾ(≧∇≦)ノ))

ホテルに入ってるだけあり、朝も昼も営業されてます。

めっちゃ便利で素敵なお店がまた増えて
大阪人はテンションさらに上がって、さらに
うるさくなっちゃいますね(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ

おいしかった！
ごちそうさま！
また絶対行きます！

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