自己中心食日記

食べログレビュー5000件以上、フォロワー数関西1位12700人以上の食いしん坊がエンゲル係数70超えで毎日毎日食べまくります! 決してグルメではありません。 フレンチ・イタリアン・カフェが好きですが、おいしいならどんなジャンルでもがんがん行っちゃってますよ~( ̄ー ̄) ※新店情報いただければ行ける範囲で伺います!  お仕事・取材・メディア・レセプション等の依頼はメッセージまでお願いします

タグ:大阪新店

東京、銀座に去年9月にオープン して以来大人気で話題沸騰の高級 食パン専門店銀座に志かわさん。 オープンしてから3ヶ月連続完売中だそう。 その大人気店が1月15日関西に初出店!! 場所は中央大通り沿い、本町と堺筋本町の ちょうど間くらいです。 のれんに大きく「食パン ... 続きを読む
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東京、銀座に去年9月にオープン
して以来大人気で話題沸騰の高級
食パン専門店銀座に志かわさん。
オープンしてから3ヶ月連続完売中だそう。
その大人気店が1月15日関西に初出店!!
場所は中央大通り沿い、本町と堺筋本町の
ちょうど間くらいです。
DSC_0898
のれんに大きく「食パン」と書いてあって
高級感あふれる落ち着いた佇まいが
銀座を彷彿とさせます。
オープンから大人気で、開店時間から並んで
ないとすぐ売り切れちゃってる状況です。

現在予約販売は26日まで完売してます。
並んで買うのも朝から行かないと、
12時前には完売してる状況です(^_^;)
実はあたしも先日12時くらいに伺ったら
完売だったので、リベンジでオープン時間に
きましたが、すでに行列。。。
でも、なんとか、購入できましたよ~ヾ(≧∇≦*)〃
1人2本まで購入できます。

★食パン1本 864円(税込)。
DSC_0943
こちらは「水にこだわる高級食パン」と謳ってて
アルカリイオン水を使用されてます。
袋から出した途端、ふわぁぁぁあんと甘い
香りが広がって、たまらない!!ヾ(≧∇≦*)〃
きめ細かくて、ほんのり甘~~い生地です。
DSC_0947
ふんわりやさし~い甘さでお酒やきんぴらにも
合うそうです。
それはやってみなくちゃ~!
とりあえず、そのまま何もせず食べてみましたが
そのままでも繊細な甘さがダイレクトに
楽しめる極上のおいしさ!
おぉ???Σ(゜Д゜;)
これは昨今の高級食パンの中でも特にいいんじゃない??
おいし~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
次に焼いてみましたが、バターがふ~んわりと
生地になじんでこれまた極上!!
香ばしさと甘さが口いっぱいに広がります。
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
これは耳も固くなくて、旨味がきゅっと楽しめて
おいしいぞ~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
やんやん、すごいんでない???

今後フランチャイズ展開するようで、
2月21日には京都の桂、3月には苦楽園にも
オープンされるそうです。
うわ~~~~、関西の食パン専門店もうかうか
してられませんよ~~~~~!!
すごいお店が来襲です!!

おいしかった!
ごちそうさま!
すでに次の予約してます!

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関連ランキング:パン | 本町駅堺筋本町駅長堀橋駅

桜川となんばと心斎橋の真ん中くらい、 南堀江公園の東側に10月19日移転オープンした THE MARK COFFEE SUPPLY OSAKAさん。 新世界にあったインスタ映えするお店で ピンクのカップが印象的でした。 そこがいつの間にかこんなところに来てた なんて!! 半地下な感じで、スタ ... 続きを読む
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桜川となんばと心斎橋の真ん中くらい、
南堀江公園の東側に10月19日移転オープンした
THE MARK COFFEE SUPPLY OSAKAさん。
DSC_0706
新世界にあったインスタ映えするお店で
ピンクのカップが印象的でした。
そこがいつの間にかこんなところに来てた
なんて!!
半地下な感じで、スタンドと座るところが
あり、軽く飲める感じです。
DSC_0707
何もかもバエ狙いですね~。
DSC_0710
インスタポイントがたくさんあって
楽し~ヾ(≧∇≦*)〃
DSC_0717
かわいいカップはピンク以外も増えて
健在です。
DSC_0711
そして、こちらはお正月にインスタグラマー
さんたちががんがんに上げてたドリンクと
いうか、スイーツがあるんです。
それ注文です。
注文して先会計、呼ばれたら取りに行く
システムです。

★ぜんざいラテ(抹茶) 650円(税込)。
DSC_0712
ああ?
ひどい!
これって、抹茶ラテの上にホイップ、
あんこ、だんごが2個乗ってるんですけど、
カップのふちからラテがでろり溢れ出てて、
受け取った時からしたたってる状態。
え?
垂れてますけど?
お店の方は紙はテーブルに置いてますと
悪びれる様子もなく・・・
え?
このまま?(´・ω・`)
テーブルで淵をめっちゃ拭いて、団子も
半分沈んだ状態で撮影です。
ん~~~~・・・・
なんて残念な。
とりあえず、いろいろパシャリ☆彡
DSC_0716
DSC_0718
抹茶の風味がきいててあんこの甘さと
ミルクのやさし~い風味がいいですね~。
団子ももっちりおいしいです。
うんうん、いいんですけどね~。

最近はインスタ映えのお店ががんがん
増えてます。
かわいいです。
撮りたいです。
載せたいです。
でも、見た目だけで味やサービスが
伴ってないお店も増えてます。
お客さんも自分だけかわいく撮れたら
いいわってマナーがおかしくなってる方が
多いです。
かわいいのはいいけど、やっぱりもっと
いろいろ頑張ってほしいなぁと思います。
お客さんもお店の方も、おいしく楽しく
過ごせたらいいなぁ。

おいしかった。
ごちそうさま。

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関連ランキング:カフェ | 桜川駅JR難波駅汐見橋駅

中津から真東へず~~~~っと12分くらい 中崎町から真北へず~~~~っと12分くらいの ところに12月7日openのciatreさん。 こちらは古着の販売店。 そこで珈琲もいただけるというおしゃれな お店です。 な~んかうちの近所がどんどんおしゃれに なってくなぁ(●´ω`●) ... 続きを読む
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中津から真東へず~~~~っと12分くらい
中崎町から真北へず~~~~っと12分くらいの
ところに12月7日openのciatreさん。
DSC_0691
こちらは古着の販売店。
そこで珈琲もいただけるというおしゃれな
お店です。
な~んかうちの近所がどんどんおしゃれに
なってくなぁ(●´ω`●)
入口の床からおっしゃれ♪
DSC_0700
お店は洗面所とドイツをイメージしてるそうで、
それっぽかったりそうでなかったり。
DSC_0695
イートインスペースもありますが、
軽く座る感じですね。
DSC_0698
まさにコーヒースタンド。
DSC_0694
あたしも注文していただくことにしました。

★ブレンド 380円(税込)。
DSC_0702
こちらは浅煎りの豆がお得意で少し
フルーティーでまろやかです。
酸味は苦手だけど変な酸味でないので
おいしいわ~。
せっかくなので、いろんなところで写真を
撮って楽しみましょ♪
DSC_0701
DSC_0705
駅からはちょっと遠いけど、優しい店主さんと
おしゃれな古着もいいし、軽く珈琲が飲みたい
時にちょうどいい。
うちからは近所なのでまたふらっと行って
みよっと♪

おいしかった。
ごちそうさま。
またいきます。

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関連ランキング:コーヒー専門店 | 中崎町駅天神橋筋六丁目駅中津駅(大阪メトロ)

天神橋筋商店街を通ってると見かけたことの ない焼肉店を発見! ガラス張りなので外からよく見えて、 カウンターでお1人様できそうやん♪ ちょっと入ってみよっかな~(*´∇`*) 後で調べてみると12月20日にオープンした ばかりのお店で、大阪だけでなく、いろんな ところに ... 続きを読む
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天神橋筋商店街を通ってると見かけたことの
ない焼肉店を発見!
ガラス張りなので外からよく見えて、
カウンターでお1人様できそうやん♪
ちょっと入ってみよっかな~(*´∇`*)
後で調べてみると12月20日にオープンした
ばかりのお店で、大阪だけでなく、いろんな
ところに多店舗経営されてるようです。
その天神橋3丁目にできたのが、こちらの
焼肉どうらくさん。
DSC_0365
お店はテーブル席もあり、使い勝手の
いい焼肉屋さんと言う感じです。
DSC_0355

あたしはカウンターに案内していただきました。
注文は目の前にあるタブレットからできる
ので、慌てなくてもいいし、値段なども
わかりやすいので便利~♪
DSC_0341
あたしもさくっと注文で~す。

★白ワイン 580円。
DSC_0343
まろやか~で飲みやすいお手頃な
ワインです。

★ブリスケ 980円。
DSC_0344
希少部位で脂と赤身のバランスがとても
いい部位です。
DSC_0346
ほどよく焼いて、たれにつけていただくと
旨味がふわ~っと広がります。
うんうん、噛めば噛むほど旨味が出て
きます。

★炙りサーロイン龍の卵添え 1680円。
DSC_0349
龍の卵がぷりーんと厚くておいしそう!
逆にサーロインが半冷凍くらいで出てきて
かちかちです。
DSC_0352
ありゃ?(^_^;)
大丈夫。
せめて解凍してきて・・・。
炙りというから目の前で炙ってくれるのを
期待してましたが、普通に焼いていただきました。
DSC_0356
龍の卵は濃厚でいいんですが、
お肉の旨味はあまり感じられないな~。
結構お値段するのにかなり残念☆彡

★和牛カルビ握り2貫 700円。
DSC_0360
やわらかくておいしいカルビです。
でも、ご飯の味がついてない?
薄い??
これもご飯との一体化が感じられないな~。
普通にはおいしかったです。

ん~~~~、なんだかいろいろ残念
だったかな~・・・。
オープンしたばかりだし、1年後にすっごい
いいお店になってるのを期待してます。

おいしかった。
ごちそうさま。


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関連ランキング:焼肉 | 扇町駅天満駅南森町駅

なんばのランドマークとして、南海なんば駅や 大阪高島屋、スイスホテル南海大阪に 直結するskyO(スカイオ)。 去年10月17日にオープンしました。 その5F、ほんまもんフロアにお店を構えた 茶寮つぼ市製茶本舗さんです。 つぼ市さんといえば、堺に本店があり、 かき氷が大 ... 続きを読む
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なんばのランドマークとして、南海なんば駅や
大阪高島屋、スイスホテル南海大阪に
直結するskyO(スカイオ)
去年10月17日にオープンしました。
その5F、ほんまもんフロアにお店を構えた
茶寮つぼ市製茶本舗さんです。
DSC_0286
つぼ市さんといえば、堺に本店があり、
かき氷が大人気の行列店。
そこがなんばに来たので嬉しくて嬉しくて
たまりません(๑>◡<๑)
ありがたいことに、以前、オープン前の
レセプションにご招待いただき、いち早く
楽しむことができました。
その時、と~~~~ってもおいしかったので、
お正月のバーゲン中にまたまたやって
きましたよ~ヾ(≧∇≦*)〃
結構スカイオって駅すぐなのに穴場で
使いやすいんですよね~♪
案の定こちらもなんとか少し待って
座ることができました。

いっぱいだったので、店内写真は前のん
使いまわしです(´・ω・`)
DSC_5683
DSC_5681
照明がツボのような形になってたり、背もたれに
帯を使用されてたりとあんまり気づかないところに
いろんなこだわりがあって、ステキdesune~.
DSC_5679
お店の片隅にはお茶を挽く石臼もあります。
DSC_5680

さて、食べたかったのはこちら。
★つぼ入り栗ぜんざい 1180円。
DSC_0275
ほうじ茶とセットになってます。

つぼ入り栗ぜんざいはやっぱりすっごい
栗・くり・クリ!!
DSC_0276
1杯で約7粒分の栗のペーストがぜんざい状に
なって入ってて、めちゃめちゃ濃厚!
口いっぱいに栗が広がります!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
そして、渋皮栗も1個どーんとまるまる
入ってて、栗好きの心をくすぐります。
DSC_0285
や~~~~ん、やっぱりおいし~~~ヾ(≧∇≦*)〃
お餅はやわらかくもっちもちで栗を
まとって極上の甘みと旨味!
ステキすぎる!!
甘いので、箸休め的に塩昆布が
ついてるのもポイント高い♪
DSC_0282

★ほうじ茶
DSC_0281
すっきり香ばしく芳しい香りがいいですね~。
うんうん、ちょうどいいわ~(●´ω`●)
やっぱりおいしいな~。

やっと再訪出来て大満足♪
満席だったのでちょっとがちゃがちゃ
してましたが、また落ち着いた時に
栗を楽しみに伺いたいお店です♪

おいしかった!
ごちそうさま。
また行きます。

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関連ランキング:日本茶専門店 | 難波駅(南海)大阪難波駅近鉄日本橋駅

お得なアパレルブランドのclearさん。 そのカフェが四ツ橋駅すぐ南に1月7日 オープンです! CAFE SHIFT THREEさん。 黄色いビビッドがカラーが目立ちます。 お店は中央に木があり、緑がほどよく 配置されててとてもおしゃれです。 エスプレッソマシーンも黄色でかわいい ... 続きを読む
続きを読む
お得なアパレルブランドのclearさん。
そのカフェが四ツ橋駅すぐ南に1月7日
オープンです!
CAFE SHIFT THREEさん。
DSC_0366
黄色いビビッドがカラーが目立ちます。

お店は中央に木があり、緑がほどよく
配置されててとてもおしゃれです。
DSC_0368
エスプレッソマシーンも黄色でかわいい
ですね~(●´ω`●)
DSC_0369
新しいカフェってわくわくするわ~♪

さて、注文は入ってすぐ、席を確保して、
入口のカウンターで注文、先会計で
席でお料理を待つシステムです。
お料理はインスタ映えするサンドイッチや
ランチなどもありましたが、あたしは
スイーツにしました。
DSC_0379

★森のパンケーキ 1100円(税抜)。
DSC_0375
ふわふわの分厚~いタイプのパンケーキです。
空気をたっぷり含んでいて、ぷちゅっと
つぶれます。
DSC_0380
生クリームがたっぷりとバニラアイスも
乗ってます。
生地自体がほんのり甘くてなんもなくても
おいしいですね~(●´ω`●)
クリームと一緒に食べるとミルキーな
風味にまとわれてやさし~いお味。
うんうん、おいしいな~(●´ω`●)

★カフェラテ 400円(セット価格)。
DSC_0372
大きめのカップにた~っぷり♪
きれいなラテアートがほどこされてます。
カップにはこちらのロゴが入っててシンプルで
ステキですね~。
DSC_0374
ミルクと珈琲がバランスよくて、どちらの
風味もじわっと楽しめるラテです。
癒される~(●´ω`●)

これであたしはラインで友達登録してるので
さらに10%引きになって1458円でした。
友達登録するとお得ですよ~(*´∇`*)

まだオープンしたばかりなので、ばたばた
してる時もありますが、これからいろいろ
人気になりそう♪
今はやりのボトルドリンクもあり、テイクアウトも
できますよ~。
また素敵なカフェがオープンしました。

おいしかった。
ごちそうさま。
またいきます。

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関連ランキング:カフェ | 四ツ橋駅心斎橋駅西大橋駅

シュークリーム専門店ビアードパパさん。 おいしくて安くて大人気でいろんなところに お店ができてます。 その新コンセプトショップの1号店を ホワイティうめだ、HEPの向かい側に 12月14日オープンされました! beard papa20thさんです。 以前もここにビアードパパさんがあ ... 続きを読む
続きを読む
シュークリーム専門店ビアードパパさん。
おいしくて安くて大人気でいろんなところに
お店ができてます。
その新コンセプトショップの1号店を
ホワイティうめだ、HEPの向かい側に
12月14日オープンされました!
beard papa20thさんです。
DSC_9854
以前もここにビアードパパさんがあったん
ですが、こちらで再オープンです。
DSC_9855
いきなり大行列になってました(^_^;)

ビアードパパさんのシュークリームを
食べた時はそのおいしさと安さにかなり
衝撃を受けました。
こだわってたら300円くらいしちゃう
シュークリームがこれだけ作り立てで
めちゃうまで100円代ってすごすぎるって
すぐ大ファンになりました。
そのビアードパパさんがもう20周年なんて
早いもんですね~(*´∇`*)
あたしも年を取るはずだわ。
もう25歳かぁ・・・
ナンデヤネン!(。-ω-)_θ☆(ノ・⊿・)ノ

20周年を機に新しいビアードパパとして
さらに洗練されたお店がこちらになります。
今度は3種類の生地と2種類のクリームから
選べるシュークリームになってます。
DSC_9856
生地は、
ラングドシャシュー、
パイシュー、
エクレアシュー
の3種類。
クリームはいつものカスタードと
コクのあるプレミアム芳醇生クリームに
なってます。
あたしは3個買って帰りました。

★パイシュー(カスタードクリーム) 170円(税込)。
DSC_9859
ざっくり香ばしいいつものパイシューです。
ここのカスタードの卵感が大好きで
めっちゃツボなんですよね~。
濃厚なカスタードとさくっとした
シュー生地が抜群においしい!
やっぱおいしいわ~!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

★エクレアシュー(プレミアム芳醇生クリーム) 260円。
DSC_9858
濃厚なチョコレートがたっぷりかかってます。
コクのある北海道産生クリームに
バニラの香りがふわっとただよって
チョコレートにも負けないクリームですね~。
めちゃめちゃミルキーでおいしいな~。

★パイシュー(プレミアム芳醇生クリーム) 230円。
DSC_9857
香ばしいシュー生地と生クリームが
今度はおもしろいコントラスト。
でも、めちゃめちゃミルキーなので、
逆に喧嘩してる感じかな~。
パイシューの生地にはやっぱカスタードが
好きだな~。

ラングドシャをうっかりチョイス
しなかったので、それも試してみなくちゃ
ですね~。

新たなビアードパパの出発にこれからも
楽しみですね~(*´∇`*)

おいしかった!
ごちそうさま!
また買います!

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関連ランキング:洋菓子(その他) | 梅田駅(大阪メトロ)東梅田駅大阪駅

11月23日天五中崎商店街の中にオープンした やまもと屋さん。 こちらは“本物の焼き鳥をもっと身近に”と言う コンセプトで、専門の技術と知識で、 朝びき鶏を、店内で丸鶏からさばくことに よって新鮮な焼き鳥を出してくれます。 丸鶏からさばくので、希少部位ががんがんに ... 続きを読む
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11月23日天五中崎商店街の中にオープンした
やまもと屋さん。
DSC_9785
こちらは“本物の焼き鳥をもっと身近に”と言う
コンセプトで、専門の技術と知識で、
朝びき鶏を、店内で丸鶏からさばくことに
よって新鮮な焼き鳥を出してくれます。
丸鶏からさばくので、希少部位ががんがんに
いただけるのが嬉しいんですよヾ(≧∇≦*)〃
備長炭を使用し、味付けの“塩とタレ”にも
こだわった本物の焼鳥がいただけるそうです。

以前レセプションで伺わせていただいたん
ですが、今回は行きた~いと言った友達と
一緒に自腹再訪です。
安いしおいしいしね~(●´ω`●)

お店は王道居酒屋と言う感じで、カウンターも
あり、テーブルもありの使い勝手のいい感じ。
今回は3人だったので、奥のテーブル席へ。

まずはかんぱーい♪

★特製ビターレモン 290円。
DSC_9787
名前の通り、ちょっとビターな
すっきりきりっとしたレモンサワー
なのでお料理の邪魔にならないんです!
これでならしてがんがんいきますよ~( ̄ー ̄)

★つきだし 280円。
DSC_9788
鶏の土手煮だそうです。
へ~、牛ってよくあるけど鶏はおもしろいね。
甘くて味がよくしゅんでてこれも
おいし~ヾ(≧∇≦*)〃
わ~~~、やばい!
これ、ご飯ほしくなる!!

★トロ肝 580円
DSC_9793
これこれこれ!!
おいしいやつ~♪
約60℃の低温調理で1時間くらいかけて
じっくりじっくり火入れされてるそうで、
レア感も楽しめてちゃんと火も入ってる!
ごま油をつけていただくと極上!!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
全然臭みない!!!
ほんっとおいしい!!
今までの肝ってなんだったの~?って
言いたくなっちゃう。

★コールスローサラダ 480円。
DSC_9796
どーんと円柱型のおもしろいサラダです。
DSC_9797
中には味玉がまるまるごろ~んと入ってます。
黄身があめ色になってて、その旨味と
相まっておいしい~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
サラダだけでも結構おいしいのに、
この玉子があることでさらにおいしいの!

★ニラ玉 480円。
DSC_9799
こだわりの頑固赤玉子で作られてます。
ふわ~っとろ~っとしてて、これが
おいしいの(*´Д`)
ふるふる~っと旨味とニラの香味が
口の中に広がります。
ウマ――ゝ(*´Д`)ノ―→ッ!!

★ふりそで 180円/1本。
DSC_9800
希少部位なので、売り切れ御免のお料理です。
この日はなんとかあったので、いただけました。
これもめっちゃジューシー!
身がぶりっぶりのまるっまるっ!!
串の刺し方も考えてぷりっとするように
してるそうですで、ほんっと噛みごたえが
あって、じゅわっじゅわっと旨味が出て
たまんない!
うぉぉぉいすぃぃぃぃぃぃぃ٩(๑>∀<๑)۶

★ちょうちん 180円/1本。
DSC_9801
これこれこれ!!
このきんかんつきがたまんないのよ!!
大きな黄色いのがきらっきらしてますね~。
見た目もステキ!
きんかんの中がとろっとしてて
濃厚!
甘辛~いたれがとても合うわ~。
このコラボがいいのよ!
クセになる~~~❤

★生搾りサワー りんご×みかん 580円。
DSC_9802
これ、女子が好きですよね~!
丸ごとハンドミキサーで果肉の
シャーベットを作って入れてるそうで、
めちゃめちゃフルーティー!
みかんがちょっと強めかな?
これもいいわ~(●´ω`●)

★つくね 220円。
DSC_9803
これは16時に引いたできたてのつくね。
こだわりが詰まってますね~。
食感がこりっぷりっとして甘辛具合が
絶妙やん!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
これも間違いないやつ!

★自家製鶏レバームース(チーズ入り) 480円。
DSC_9804
わ~~~、これはワインほしくなる!!
フレンチのお料理ですか?
くらいの上品さでレバーのクセが上品に
出てて、パンといただくと極上♪
レバーの質がいいから変なクセがなくて
おいしいのよね~。
すごいな~。

★だし醤油の鶏唐揚げ180g 580円
DSC_9805
食感がざくっとさくっとしてクリスピーで
おいし~!
だし醤油ってところがまたいいわ。
醤油の香りもふわ~んと抜けて
おいし~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

もっとたくさん食べたかったけど、
みんなはもっと食べてたけど、あたしは
もうお腹いっぱいなので、1人で〆に
かかります。

★鶏節山椒のT・K・G 480円。
DSC_9808
TKGって大好きなんでつい、お腹いっぱい
でも、食べたくなっちゃう。
そして、これが大正解!
鶏節の旨味がじわじわ出てて、濃厚な
卵の旨味にやられる!!(*´Д`)
山椒の辛味が旨味を引き締めます。
うわ~~、これもやられる~~~!
おいし~~~~~!

やっぱここおいしいな~!
お店はほぼ満席だったし、すでに大人気店に
なってます。
予約必須ですね~。
もうちょっと落ち着いてきたらカウンターで
一人でふらっと食べにくるのも乙よね~( ̄ー ̄)

おいしかった!
ごちそうさま!
またいきます!

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関連ランキング:居酒屋 | 中崎町駅天神橋筋六丁目駅天満駅

心斎橋から南東へ5分くらいにある ソーニ・ディ・ソーニさん。 パチンコ1.2.3の延田グループのお店だそうです。 リニューアルしたから~と友達に誘われて 行ってきました。 ん~? パチンコ屋さん? 大丈夫~?って感じあったんですが、 入ってみるとめちゃめちゃおしゃれ! ... 続きを読む
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心斎橋から南東へ5分くらいにある
ソーニ・ディ・ソーニさん。
DSC_9024
パチンコ1.2.3の延田グループのお店だそうです。
リニューアルしたから~と友達に誘われて
行ってきました。
ん~?
パチンコ屋さん?
大丈夫~?って感じあったんですが、
入ってみるとめちゃめちゃおしゃれ!
いきなりなんだか、アートな民族系の
インテリアが飾ってあって、おもしろい。
DSC_9026
お店は、オープンキッチンのモダンな
カウンター席がまず目に付きます。
DSC_9028
個室もあって、そちらはセレブなソファ席です。
秘密の会合やデートにもいいですね~。

あたしたちはカウンター席でシェフの
お料理のライブ感を楽しませていただきました。

コースは10000円(税抜)のコースだけです。
あたしたちもそれをいただきました。

テーブルセッティングがストーンの上にナフキンを
置いてておっしゃれですね~♪
DSC_9030
いろいろ気持ちをわしづかんでくれます(*´Д`)

まずはかんぱーい♪

★フランチャコルタ
DSC_9031
わ~~~いヾ(≧∇≦*)〃
これ、大好き~❤
フランチャコルタ置いてるだけで
いいお店~って思っちゃうわ♪
うんうん、テンションどんどん上がってきたね♪

★お店からの一品
DSC_9034
え?なにこれ??
めっちゃカッコイイ!
テーブルセッティングで使われた
ストーンの上に木星のような球体。
蓋を開けてみると、十五穀米の上に
黒毛和牛A5のネック肉の赤ワイン煮込が
ごろ~ん!
DSC_9036
きゃ~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
めっちゃステキ!
そして、おいし~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
お肉めっちゃやらかいの!
見た目カレーっぽいですが、赤ワイン
煮込みなのでフルーティーでご飯と
とても合うように作られてます。
う~~~~わ!
いきなりこれやばすぎ!!

★タラバガニ
DSC_9039
タラバガニのつみれの上に珍しい
ピンクのじゃが芋のピュレをうにうにと
モンブランみたいに飾ってます。
ぷちぷちと丸いのはいくらかと思ったら
オリーブオイルを粒状にしてトッピング
してるそうです。
きゃ~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
このビジュアルだけでもやばい!!
手が込んでます。
蟹の旨味がじわぁぁぁっと楽しめて、
じゃが芋がもっさりしてないので、バランス
よく楽しめます。
これもいいわ~♪

★生ハムと人参のプリン
DSC_9040
幻の生ハムと言われる『クラテッロハム』。
それに葛粉を加えた人参のプリンです。
葛粉なのでもっちもちしてて、食感が
おもしろ~い。
人参の臭みが全くなくて、まろやか~な
甘さと風味が生ハムの塩気とちょうどいい
コントラスト。
うんうん、うまうま❤

★スモークサーモンボール
DSC_9044
ガラスの器の中には燻製の煙が入ってます。
あ~、このパターンわくわくしちゃうのよ~。
ガラスを取ると中にはスモークサーモンが
ボール状になってます。
DSC_9045
食べてみてびっくり!!
中にもちむにのお米みたいのが
詰まってる!!
よく見ると、パスタでお米によく似た
形のリゾーニでした。
アーティーチョークと和えたのを
包み込んでて、その複雑な甘い風味と
サーモンの旨味・香りが重なりあってめちゃうま!
ブラッドオレンジのエスプーマが添えて
あって、それをつけると爽やかな風味が
さらに加わって旨味の奥行きがたまらない!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

★鴨ロースと茄子のテリーヌ
DSC_9047
鴨とネギって合うわ~って思ってたけど、
鴨と茄子も合うな~!
茄子のクセのある旨味が鴨と相俟って
おもしろ~いお味に仕上がってます。
これがおいしいの!!ヾ(≧∇≦*)〃
生姜のピクルスとマスタードをつけて
いただくとまた深みがでるわ~(●´ω`●)
これも極上♡

★フォアグラのカツレツ
DSC_9053
きゃ~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
フォアグラきたーーーーーーー!!
しかもカツレツなんて!!
あっつあつの中にとろっとしたフォアグラ!
想像するだけでもよだれが・・・。
やけどしないようにはふはふしながら
そ~っと歯を立てます。
ぷちゅんっとフォアグラの旨味が口に
飛び出してきて、激旨!!
下にはブルーベリーのソースが敷かれてて
その酸味と甘みが加わったらフォアグラ
最強でしょ!?
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

★鱈と白子のソテークレープ包み
DSC_9054
泡立てた甲殻類のソースがかかってて、
鱈と白子だけでもおいしいのにさらに
濃厚な旨み!!
クレープの中には野菜をトマトで煮たのが
入ってて、その酸味が全体を引き締めてます。
これもため息が出るおいしさ(*´Д`)

★フォカッチャとグリッシーニ
DSC_9058
これもおいしいな~。。。
あっつあつのフォカッチャで小麦の旨味が
ふわり。
アンチョビのソースやオリーブオイルを
つけていただきます。
あ~~~、いっぱい食べたい!
小食なのがうらめしい(ノД`)・゜・。

★長崎産黒毛和牛とトリュフ
DSC_9060
目の前までお皿を持ってきてくれて、
トリュフを削りかけてくれます。
きゃ~~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
芳醇な香りがふわぁぁぁぁん。
やば~~~~~~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
じ~~~~~っくり低温調理したA5の
黒毛和牛のカルパッチョです。
低温調理してるので、お肉がとっても
やわらかで、旨味も外に逃げず、お肉の
細胞ひとつひとつから肉汁が溢れ出る感じ!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

★イカ墨のタリアテッレ
DSC_9065
北寄貝とカラスミが添えられてます。
タリアテッレだけでもイカ墨の旨味が
ぎゅっと入っててめちゃうまやん!!
この旨味と北寄貝やからすみの旨味が
重なりあって、旨味のベクトルがいろんな
とこから攻めてくる!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
このもちもち食感もたまらん!!
うっとりしちゃう❤

そして、カウンターの中ではシェフが
かちゃかちゃと液体窒素を使って瞬間的に
ソルベを作ってくれてます。
DSC_9066

★瞬間ソルベット
DSC_9068
洋梨のソルベでまろやか~な甘味と風味が
たまらない!!(*´ω`)

★フォンダンショコラ
DSC_9071
ああ・・・カカオの風味がなんて素敵な・・・。
とろりと溶けたチョコレートが溶けだし、
ショコラジェラートと一緒にいただくと
チョコ×チョコのグラデーションがたまらない!
チョコレートエスプーマも添えられてて
さらにチョコ×チョコ×チョコでやばい!!
キュ━.+゜*(о゜д゜о)*゜+.━ン☆

★エスプレッソ
DSC_9072
コクと苦みがしっかりでおいし~。
甘いフォンダンショコラとよく合うわ❤

★プティフール
DSC_9074
小さな箱がやってきて、目の前でぱかっと
オープン!
きゃ~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
またまたかわいいやん♪
ラズベリーのマカロン、ゼリー、
シャインマスカットのタルトです。
どれもしっかり果実味がきいてて
丁寧に作られてます。
幸せ~~~~~~✌(´>ω<`)✌
全部おいしいわ!

いや~~~~~、すごかった。
京セラドームの近くに有った時の
このお店を知ってたので、どうかな~って
思ってましたが、めっちゃめちゃおいしく
なってるやん!!
すごーーーーーーーいヾ(≧∇≦*)〃
おしゃれだし、おいしいし、お値段も
質や材料の割にお得!
友達に誘ってもらわなかったら結構
マイナスイメージのままだったから、
誘ってもらってよかった~~~ヾ(≧∇≦*)〃
やっぱお店は進化するのよ!
ほ~~~んと幸せなひとときでした。

めっちゃおいしかった!
ごちそうさま!
絶対また行きます!

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12月19日堂山の路地にこそっと入ったところに オープンした大衆フレンチバルANANさんです。 以前は立ち飲み屋さんだったそうで、 そこをリニューアルオープンして フレンチバルに業態変更です。 低温調理をお得意としてるようで、いろんな お肉が低温調理されてます。 そし ... 続きを読む
続きを読む
12月19日堂山の路地にこそっと入ったところに
オープンした大衆フレンチバルANANさんです。
DSC_9778
DSC_9779
以前は立ち飲み屋さんだったそうで、
そこをリニューアルオープンして
フレンチバルに業態変更です。
低温調理をお得意としてるようで、いろんな
お肉が低温調理されてます。
そして、フレンチバルと謳うだけに、フレンチ系の
軽いお料理があるのも嬉しいところです。

実はこちら、関西でがんがんにお店を広げて
いってるHASSINさんのお店。
あたしもよくオープン時のレセプションなどに
呼んでいただいてます。
このエリアの堂山・東通りも犬も歩けば
HASSINさんに当たる・・・
くらいの勢いでお店ががんがんにあります。
今回はお声かけいただいてませんでした。
フレンチバルと言えばめちゃ気になるところ。
これはふら~っと行ってみよう!と
1軒目で飲んだ勢いで夜遅くに行ってみました。
いつもお世話になってるからたまには自腹で
行かないとね~(*´∇`*)

そしたら満席!!
ありゃ!
大人気やん(^_^;)
ちょうど帰る方がいたようで、すぐ空いたので
よかった~(*´∇`*)

お店はこじんまりと小さく、カウンターと
ハイテーブルが1卓のみの15席。
DSC_9784
隠れ家感満載でわくわくするな~(๑˃̵ᴗ˂̵)

1軒目でだいぶ飲んでるので、こちらは
軽めにいきましょう♪

★サングリア 白 450円。
DSC_9780
フルーティーで甘くて飲みやすい~(●´ω`●)
口当たりもいいからがんがんいけそう。
かなり飲んでるあたしにはこれが
ちょうどいい感じ~。

★低温調理3種 880円。
DSC_9782
これは注文しなきゃでしょ♪
羊だけやめて下さい~ってお願いして
やってきたのは、炙り鴨、ロース、
パテドカンパーニュです。
どのお肉も低温調理されてるだけにしっとりと
ジューシーでなめらか~。
適当に焼いたお肉でぱっさぱさだよ~
な~んてことがないんです!
鴨はきめ細かな肉質で旨味がきゅ!
葱の香味がアクセントになっておいし~ヾ(≧∇≦*)〃
ロースもやわらかでジュ~シ~♪
でも、めちゃめちゃおいしかったのが、
パテドカンパーニュ!!
いろんな野性味あふれるお味が重なりあってて、
ジュレがとろりと旨味をプラス!
うわ、これおいし~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
低温調理が生きてるよ~!

★大根キノコデミグラスソース 350円。
DSC_9783
濃厚なデミグラスソースがかかってて、
おいし~~~(●´ω`●)
甘くてキノコもた~っぷりでおいし~!
これはお酒がすすむわ~~~~!
大根にはだしがじゅわっとしみてて
やわらか~♪
これもいいアテになる(๑>◡<๑)
このソースでオムライスも食べてみたいな~。

これで2000円いかないやん!
やっす~~~~いヾ(≧∇≦*)〃

2軒目にふらっと寄らせてもらったので
これだけしか食べられませんでしたが、
こういう飲み方ができるのも嬉しい♪
朝方まで開いてるし、便利なお店が
できたな~(*´∇`*)
お1人様でさくっといけるお店が増えるのは
あたし的にめちゃめちゃ嬉しい!
今度は1軒目でしっかり食べに行きます!

おいしかった!
ごちそうさま!
また行きます!

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