梅田の阪急百貨店のB1Fにある
たねや茶屋さん。

大人気で今では全国展開されてて、どの
お店も流行ってますね～。
その勢いは飛ぶ鳥を落とす勢い。
あたしも大好きなお店です。
この日は全くこちらに伺う予定でなかったん
です。
ここの横を通ってました。
このお店ってガラス張りでお店の中の様子が
よく見えるんですよ。
そしたら、見えるところでこのスイーツを
食べてる方がいて、二度見！！Σ(ﾟДﾟ|||)
え？
なにこれ！！
食べた～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
と入ってしまいました。

お店はカジュアルでちょっと和を意識した
雰囲気です。

遅めの時間だったので、空いてましたが、土日は
並んでることもあるので、行かれる方は
タイミングを見て下さいね。

さて、釘付けになったスイーツいきましょう！

★季節の搗き餅　972円（税込）。

きゃ～～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
今は栗なんですよ！！
この栗のうにうに！！
ステキすぎる！
杵搗き餅に北海道産小豆と栗ペーストが添えて
あります。

こちらの栗ペーストは和栗感満載で
あたしの好みのなんですよ～～！！
お餅がもっちもちのみよ～～～～んと
伸びるタイプでおいし～～～(●´ω｀●)
小豆が甘すぎず、豆感も残ってるので
おいしいわ～。
極上の和スイーツです。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

鉄瓶に入ったほうじ茶もついてて、
ほっこり楽しめます。

やっぱりたねやさんはいつもすごいわ～。
ちゃんと定期的にちぇっくしとかないと
だわ(๑•̀ㅁ•́๑)✧

めっちゃおいしかった！
ごちそうさま！
また行きます！

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たねや

大阪駅前第二ビルのB1Fにある
ChaoViaさん。

この辺りで中途半端な時にふらふらしてて
ご飯難民・・・
軽く食べたかったのでこちらに入ることに
しました。
なんだか、前よりポップでいい感じになってる？

こちらはチャオチャオ餃子さんの
ビアレストラン業態です。
オープンしてすぐくらいにふら～っと
伺ったんですが、まぁ、普通な感じでした。

今回入ってみると、いろいろと進化してる！！
え～～～？
すごいね！
嬉しい～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
普通に軽く食べようって思ってたから、
こういう進化を見つけると嬉しくなっちゃう！

さて、いろいろ注文しましょう♪

★バスペールエール　500円。


こちらはクラフトビールがいろいろあるので、
お店の方におすすめのビールはどれですか～？
と聞くとこれをおすすめいただいました。
お料理が濃いめのお味なので、この
芳醇な香りとキレがめっちゃ合う！！
うんうん、たしかにおすすめいただいた
だけあるわ～。

★アンチョビキャベツ　280円。

アンチョビがしっかり濃厚で
お酒がすすみます。
アテにちょうどいいですね～。

★ChaoVia餃子（ハーフ）　300円。

王道の餃子って感じでビールと合うん
ですよね～！
ハーフがあると他のもいろいろ
注文できるからお1人様できた
あたしにはめちゃ嬉しいヾ(≧∇≦*)〃
前はなかったもん♪
ありがた～～～いヾ(≧∇≦*)〃

★プリプリ海老餃子　350円。

名前の通り海老がぷりぷりっと入ってて、
塩でいただくのでめちゃシンプルに
楽しめます。
これもおいしいな～。
は～～～～～、ビールすすむ！！
ごくごくごくぷはーーーー！！

★カレー風味の餃子　300円。

うぉ！！
これは禁断の！！
カレーの香辛料の香りがめちゃいい！
これもビールがすすむやつ～ヾ(≧∇≦*)〃
ふぁぁぁ～、この香りいいな～。
うんうん、やっぱカレーって最強♪

これで全部で1650円。
やっす～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
1人でぷちぷちっと食べられるメニューが
増えたからめっちゃ安くすんじゃった♪
お1人様飲みにめちゃ嬉しいやんヾ(≧∇≦*)〃
前よりもっともっとお手軽になったね～。
またさくっと行きますね～(*´∇｀*)

おいしかった。
ごちそうさま。
また行きます。

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チャオビア

北区の某所にこっそりとある
とらいちさん。

会員制・紹介制・完全予約制の一見さん
お断りのお店です。
住所・電話番号も非公開で、インスタの
DMからコンタクトを取るしかないという
秘匿感がんがんのお店です。
噂でとてもいいお店と聞いてたので
行きたいな～と思ってたんです。
会員の友達がいて、誘ってくれました！
わ～～～～～～ん、ありがたい(ノД`)・゜・。
嬉し～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
お店は暗証番号を入れて入ります。
や～～～～ん、このパターン好き❤
お店はかっこいいシックなカウンター席が
中心です。
少し落とし目の照明がいい雰囲気。

引き出しがあったので、開けたらカトラリーの
パターンかと思ったら、違う！！
なんと、スマホが充電できるようになってます。
なんて気配りの有るやさしいシステム！！
あたしもスマホを充電。

あたしに合わせてかなんなのか、
引き出しには豚ちゃんがいました🐽

さて、お料理ですが、その日その日によって
仕入れる肉が違うので価格は変動制だそうです。
(15000円〜20000円)
この日は18000円のコースでした。

まずはかんぱーい♪
★スパークリングワイン　800円。

しゅわしゅわ泡が心地いい～。
酸味がしっかりあるおいしいワインです。

★スティック野菜。

最初に野菜は食べないとね～。
お肉の合間のいい箸休めにもなります。

★北海道産サーロインのうにく。

きゃ～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
いきなりなんて豪華な！！
軽く炙ったサーロインの上に極上の
うに！

炙った香りが香ばしくてうにの風味と
絡み合っておいし～～～ヾ(≧∇≦*)〃
いきなりやばい！！

★肉ソーメン(ミスジ)。

ミスジをほそ～くカットしてて、
出汁につかった感じなので肉ソーメン
だそうです。
レアなお肉がとぅるるんっ♪と喉に
流れていきます。
ああ、なるほどソーメンみたいに
喉を滑っていくよ～ヾ(≧∇≦*)〃
お肉あまぁぁぁぁぁい！！
うっま！！
レアな旨味がなんとも言えない！！ヾ(≧∇≦*)〃

目の前ではこれから出てくるお肉が
焼かれていてその香りだけでご飯
3杯いけそう(*´ڡ`●)


★鹿児島産かいのみの串焼き。

おお！
いきなり希少部位でせめてきましたね？
やわらか～くてふにふにとした食感に
めろ～んてなっちゃう(●´ω｀●)
赤身だけど旨味がきゅっと詰まってて
うまうま！
シンプルな味付けなので、旨味を
ダイレクトに楽しめるのも花丸！

ここでこれから出てくるお肉を見せて
くれました。

きゃ～～～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃

全部あたしにちょうだい！！！　←食べられないくせに欲張り
なんて素敵できれいなお肉なの！！ヾ(≧∇≦*)〃
みんなテンション上がりまくり！！
これだけでフォトジェ肉やん！
やば～～～～～～～～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
これを使っていろんなお料理が出てきます。

大興奮してる時に、ことっと静かに前に
置かれたのがこれ。

★タンとイクラのご飯。

ここでご飯？？
しかもタンといくら？？？
これがまたおいしいのなんのって！！
タンの旨味ってお肉とはまた違う独特の
旨味と食感がありますよね。
それといくらが一緒になるとなんとも
複雑な食感と旨味のコントラスト！
プチサイズなのも嬉しすぎる！ヾ(≧∇≦*)〃
でも、瞬でなくなっちゃった・・・(ノД`)・゜・。

★白菜と味噌のクリームスープ。

こっくりと優しい甘味があるスープです。
大興奮だったので、クールダウンしましょ。
は～～～～・・・
なんて優しいの？
味噌の風味がとてもまろやか。
癒される～～～～～～～～～❤

★イチボのローストビーフ。

ステキな器の上に魅惑のお料理が並んでます。
でも、これで終わりでないの！
いい意味でクセの強い（笑）お店の方が
大きなペッパーミルで華麗に胡椒を
かけていってくれます！

きゃ～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
楽しい～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃

でも、実は、これ、普通のペッパーミルと
同じ量しか出ないそうで、単なるパフォーマンス
だそうです。
でも、この方が楽しいもんねヾ(≧∇≦*)〃
盛り上がる！！
そして、楽しいエンターテインメントの
後にはお待ちかねのローストビーフ！

うわ！！
このローストビーフ脂がめちゃめちゃ
おいしい！！
じゅわっとしつこくなく、前面に旨味が
やってくる！！
はぁぁぁぁっ！！
やらかっ！！
これも激旨やん！！！！！！！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
あかーーーーーーーーーーーん！
こんなん覚えたらやばいヾ(≧∇≦*)〃
胡椒もいいアクセントになってましたｗ

★ヒレ肉の牛カツ 。

なかなか楽しませてくれるメニューの組み立て！
きれいで色っぽいピンクのグラデーションが
たまりませんね～(๑˃̵ᴗ˂̵)
ここにきてカツか～い！ってなるのに
全然重く感じない！
うぉぉぉぉいすぃぃぃぃぃ٩(๑>∀<๑)۶

★獺祭50 純米大吟醸 1500円。

わ～、日本酒もあるのね～。
嬉しいヾ(≧∇≦*)〃
いろんな合わせ方をするのも楽しいもんね♪
獺祭があるっていうのもあたし的に
ポイント高いな～。
おいし～～～～～(●´ω｀●)

★雲丹いくらキャビアの卵かけご飯。

いや～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
こんな豪華なTKG出したらあかんやん！
ステキすぎる！！
お腹いっぱいなのにこれは絶対食べるでしょ！
TKG好きとしてはたまらないゴージャスな
かわいい子です♡
ふわっと目にとかれた卵と雲丹やいくら、
キャビアを大事にすくっていただきます。
ん～～～～～（≧ω≦）
あかんあかんあかん！！
こんなん食べたら今度から普通のTKG
食べられへん！
おいし～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
いろんな旨味が重なり合って、ぷちゅぷちゅと
旨味が混ざり合って激旨！
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

★デザート(佐賀県さがほのか)。

そのままでもじゅわっと甘味がおいし～！
ちょびっとかかってる練乳がちょうどいい♪
は～～～～～、幸せだった～～～～(*´∇｀*)

って満足してたのに、会員の友達はビーフシチューが
おいしかったよね～とお店の方と会話しだしました。
そしたら、お店の方がサービスで少しだけ
ビーフシチューを！！
ぎゃーーーーーーーーーーーーーΣ(ﾟДﾟ|||)
お腹いっぱいって言うたとこやのに！！！
食べるし！！
お腹が破裂しようが食べるし！！！

★おまけのビーフシチュー。

いや～～～～ん、いい香り～～～～～～❤
甘ぁぁぁい香りがふわあぁぁんと漂います。
お肉もごっろ～ん入ってるやん！

めちゃめちゃ濃厚でこれも激旨！！
あかーーーーーーーーん(ノД`)・゜・。
なくなっちゃった。
早っ！(ノД`)・゜・。
ブタ活暴走中！！🐽

これはすごいなぁぁぁぁ！
魅せ方と言い、質といい、サービスといい、
めっちゃステキやんヾ(≧∇≦*)〃
こちらは会員制ですが、インスタのDMで連絡
して会員になることもできます。
それなら30000円。
会員の方に紹介してもらって会員になったら
10000円。
あたしも紹介なので、10000円で会員に
なりました～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
いぇ～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
また行くぞ～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃

秘匿感もあるし、大人な空間だし、
いろいろ楽しめますよ。
連れてってもろてほんまよかったわ～♪

めっちゃおいしかった！！
ごちそうさま！！！
またいきます！

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住所非公開

会員制

電話非公開

とらいち

完全予約制

焼肉

TKG

なんばのマルイの北ブロックに
12月13日オープンしたグルメビル、
GEMSなんば。

個性豊かな11店舗もが入ってて、
食いしん坊なあたしたちにはわくわくの
ビルです。

新店行きたがり～のあたしとしては
これを見逃すわけがありませんよ(๑•̀ㅁ•́๑)✧

その7Fに入ったのが
すき焼き 串焼 北斗さん。

こちらは京都にもあるすき焼きのお店で、
砂糖を使わず、林檎で甘味を出すこだわりの
お店です。
京都でも伺ってて、大阪に来たらいいのに～って
思ってたらやってきましたよ～～～ヾ(≧∇≦*)〃
早速予約して伺いました！！

お店は居酒屋としてはおしゃれな
感じでいいですね～。

御堂筋に面したカウンター席もあり、
そこでカップルで楽しむのもいい感じ～♪

まずはかんぱーい♪
4人のうち3人は気になるりんご氷のカクテルに
しました。
★すりおろしりんごのりんごサワー　740円。
★りんごシャーベットのりんごサワー　790円。
★りんご氷のりんごサワー。

あたしはすりおろしですが、ここの
お得意のリンゴがた～っぷり入ってて
フルーティーでおいし～(●´ω｀●)
口当たりがいいからがんがん
いけちゃうね～(*´∇｀*)

つきだし。
★揚げ湯葉と揚げ蓮根です。

これな～んてことないようで、おいしいん
ですよね～。
さくさくかりかりお料理が来るまでの
いいアテ♪

★食べる宝石？「北斗の宝石豆腐」　690円。

店名のGEMS=宝石にちなんだ記念メニュー
だそうです。
京都にはなかったもんね～。
もちろんあたしたちがこれを注文しない
わけがない！
なめらか～な豆腐にきらきら～っと
宝石に見立てた食材が乗ってます。
イクラ、とびっこ、海藻ビーズ、
そして、卵黄。
きれいですね～～～ヾ(≧∇≦*)〃
バエルバエル♪
ここに上品なだしをかけていただきます。
豆腐のなめらか～な旨味とぷちぷちした
食感が重なり合ってたのしいわ～。

★GEMS限定メニュー　牛タンすき焼き　2790円×2。

きゃ～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
きれいなお肉！！
ここ限定です！
牛タンまですき焼きにできるなんて！！
牛タンのすき焼きも食感が楽しくて
おいし～ヾ(≧∇≦*)〃
でも、あたしはやっぱり普通のが好き～❤

牛脂をひいて、割り下を少しだけいれて、
その次はすりおろしりんご！
じゅわじゅわとなってきたところで
お肉を入れていただきます。
まずはこちらおすすめのとろろ芋ダシ。

まろやか～になって、お肉ととろろ芋と
甘いだしが絡み合って極上！！
ｳﾏ――ゝ(*´Д｀)ﾉ―→ｯ!!
やっぱここのん好きやわ～～～～！

お野菜もた～っぷり！

頃合いに入れて、甘いだしがしっかり
しゅんで煮えたところでいただきましょう♪

ん～～～～～（≧ω≦）
野菜も甘くなっておいしいな～～～～❤
やば～～～～～～～～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃

お肉が瞬でなくなったので追加～！

★特上肉　1990円×2。

きゃーーーーーーーーーーヾ(≧∇≦*)〃
きれいなお肉～～～～～！！
これはあたしが好きなレアな感じで
いただきましょう！

さっと火を通して今度は卵へダイブ！

゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
おいし～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
甘いけど甘すぎなくて、りんごが入ってる
ことで、お肉がさらにやわらかくなって
たまらんやつなのよ～～～～～！！
やばーーーーーーーーーーーーーいヾ(≧∇≦*)〃
まだまだいくで！
追加で
★豚肉　1090円×2。

牛とはまた違った旨味と甘味が
楽しいね～(●´ω｀●)
あたしは牛が好きだけどこれも旨味が
違って楽しめて嬉しいやつ♪

今度はみんなで気になってたドリンクを
違う種類で。

★フロートかき氷カクテル　いちごサワー　790円。
★フロートかき氷カクテル　りんごサワー　790円。
★フロートかき氷カクテル　レモンサワー　790円。
★フロートかき氷カクテル　オレンジサワー　790円。

あたしはいちごサワーです。
いちごの風味がふわっとあって、
これお甘～い♪
かき氷状になっててちゃんとお酒なんだけど
かき氷よね～。
アイスが浮いてるので、ほぼスイーツ。
これも口当たりいいからやばいよね～(๑˃̵ᴗ˂̵)

★牛ステーキ大串・白ねぎ 　690円。

肉感もりもりでおいしいやつ。
甘辛いたれにお酒がすすむのよ～。
すき焼きが煮える合間に待ってられなくて
これをつまんでさらにお腹がいっぱいに
なっちゃうやつです(ﾉ≧ڡ≦)

★牛ステーキ大串　おろし　690円。

これも甘辛いたれがかかってて、
食べ応えあります。
おろしなので、さっぱりしてリセット♪
もう1本いけるわ～とか思ってしまう
自分がやばい。

最後はスイーツで〆
★抹茶わらびもちと煎茶のパフェ　590円。

1つだけしか注文しませんでしたが、
それが正解！
めっちゃでっかいの(^_^;)
抹茶の風味がしっかりしてて、おいしい
和スイーツです。
1つをみんなで食べてちょうどよかった(^_^;)

いや～～～～、やっぱりすごくいいな～。
りんごで作るすき焼きが甘くて質が高くて
お手軽でほんっといいわ～。
これで一人5000円ちょいでした。

おいしかった！
ごちそうさま！
また行きます！

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北斗

中崎町で大人気大行列のがるる氷さん。
その本店が吹田にあります。
前から評判がよくて気になってたんですが、
駅からめっちゃ遠いので、なかなか行けず・・・。
そしたら、車で動いてた時に友達と早めの
ランチを食べようと言うことになり、
こちらに行くことになりました！
千里山駅から東へ1kmちょいのところに
あるガルル珈琲さんです。

郊外にあるだけに駐車場も広く、お店も
なんだか、ヨーロッパ風でステキですね～。

店内は昭和レトロな雰囲気でなんだか
落ち着きます(*´Д｀)

分煙もされてるので嫌煙者も喫煙者も
楽しめるのも嬉しい♪

こちらは珍しいパンネンクックと言う
オランダのパンケーキがいただけるそうです。
他にも気になるお料理がいっぱい！！
わ～～～！
すごい！
もっと早くきたらよかったなぁ( ;∀;)
とりあえず、いろいろたのんえみんなで
シェアしましょ～！

★ガルルプレート　ホットコーヒー付き　1300円（税込）。

モーニングのようですが、なんと、
21時まで注文できます。
この組み合わせ大好きなんですよね～。
通常はトーストなんですが、無料で
バターイングリッシュマフィンに変更
できたので変更してもらいました。
目玉焼き半熟のちょうどいい焼き加減。
とろりと黄身が流れます。
こちらオリジナルのカリーブルストソースと
いうのがあって、それがほのかなカレーで
甘くておいしいんですよ！
それをウインナーにかけたりして
いただくと極上！！
ウインナーだけでなく、ベーコンまで乗ってて
贅沢やん(*´з`)
マフィンはさくさくとおいしいですね～。
このセットいいな～！(๑˃̵ᴗ˂̵)

★珈琲。

コクがしっかりありますが、苦すぎず、
みんなが楽しめる感じ。
は～・・・
ほっとします(*´Д｀)

友達の一人は
★アイスコーヒー　480円。

たっぷりでおいしかったそうです。

★パンネンクック　ベーコン・チーズ　770円。

オランダのパンケーキだそうです。
珍しい～！
国内で提供されてるお店もかなり少ない
そうで、いただける貴重なお店です。
日本のパンケーキとはまた全然違う感じ
ですね～。
クレープとピザのちょうど間くらいの厚み。
もっちりした食感が楽しいわ～。
結構塩気があるんですが、これに甘い
シロップをかけていただくんです。

この甘辛じょっぱさがくせになるんですよ！
ベーコンとチーズのバランスもステキ！
ん～～～～～（≧ω≦）
なんだろ？
ほんとクセになる。
また食べたくなる。。。

★たまごサンド　盛り盛り　680円。

え？なにこれ？？
普通のたまごサンドと違うの？？
なんとこれ、裏メニューだそうで、
どや顔の友達が注文してました。
盛り盛りだと普通のたまごサンドの3倍
卵が入ってて、お値段は100円増しです。
ええええええええええええΣ(ﾟДﾟ|||)
それはすごい！！
てか、このぶっとさ！
ステキステキヾ(≧∇≦*)〃
ゆで卵をつぶしたタイプでマヨネーズが
ちょうどいいバランスで入ってます。
手でつかむとぼたぼたと卵が落ちそうな
やばさ！
ふんわりパンと盛り盛りの卵が口いっぱいで
幸せすぎる～～～～～！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
食べログでタマゴサンドのまとめを作るくらいの
あたしです。
これに悶絶しないはずがありません！
裏メニューなんてもったいなすぎる！！

最後はみんなでスイーツもちょこっと
いただきましょう。

★ワッフル　抹茶　500円。

あわゎゎゎゎΣ(ﾟДﾟ|||)
ちょこっとちゃうやん！
めっちゃでかいやん！！
お値段から普通の感じを想像してたのに
これこそ盛り盛りもええとこやん！
え？これ裏メニューちゃうよね？
おかしいおかしい！
この値段おかしない？？？(;・∀・)
餡もた～っぷりかかって、ワッフルに
抹茶アイスと餡を乗せていただくと
しっかりどちらの風味も楽しめておいし～！

その辺の出来合いのスイーツとは違う！
小豆もぐずぐずちゃうしめちゃいいやんヾ(≧∇≦*)〃
ワッフルも注文を受けてからちゃんと
焼いてるそうで、ふんわりさくさく
おいしいな～♪

は～・・・お腹いっぱいやわ・・・。
どれもこれもボリューミーすぎでしょ(^_^;)
お得過ぎます(ノД`)・゜・。
あ～・・・こういうお店ってうちの近所に
ほしい。。。
遅めに起きた時にこのお料理たち食べに
伺って、の～～～んびり過ごしたいなぁ。。。

こちらは雰囲気もがちゃがちゃしてないので、
雑誌などを読んでゆ～～～～っくりできます。
あたしたちもべちゃくちゃしゃべってて
めっちゃ長居しちゃったよ。
居心地いいんだもん。

なるほどみんなの評判がいいのに納得です。
またこの辺にドライブとかで来たら寄りたいわ～。

おいしかった！
ごちそうさま！
また行きます！

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心斎橋と長堀橋の間くらい、
鰻谷スクエア1Fに12月13日オープンの
俺のビストロ＆Bakery 心斎橋さんです。

食べるのが大好きな皆様は
俺の・・・と聞くと、ピンとくると
思います。
そうそう！
『俺のフレンチ』や『俺のイタリアン』の
系列店です。
『俺のBakery』が関西初上陸！
しかも、新業態の『俺のビストロ』を
併設したお店がオープンです！！
きゃ～～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
嬉し～～～～～～～～～～～～～！！
梅田に俺のフレンチさんはあるけど、
なんばにあった俺のフレンチイタリアンさんが
なくなっちゃったので、淋しいな～と
思ってたんですよ！

お店は立ち食いスタイルでなく、着席して
いただけます。
おしゃれなビストロカフェって感じで
女子が好きな感じ～(●´ω｀●)


特に奥のカウンター席はとてもおしゃれ♪

このカウンター席ではがっつりお肉を
焼いてるオーブンがみえるので、
ライブ感がんがんの特等席です(*´∇｀*)


さて、あたしはプレスレセプションと
いうことで参加させていただいてきました。
わ～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
ありがとうございます！！

この日のレセプションメニューは
コース仕立て。
と言うことで、まずはアルコールを
いただきました～♪

★俺の白　580円（税別）。

シャルドネのワインで、トロピカルで
飲みやす～い♪
お得なお値段なのも嬉しいですね～(●´ω｀●)
もちろんお得なシャンパーニュなども
健在！
あたしもオープンしてからまた
がんがんに飲みにこよ～っと♪

★銀座の食パン～香～。

俺のBakeryで一番人気だそうです。
岩手県の「なかほら牧場」の自然放牧乳と
国産小麦「キタノカオリ」を使用してます。
なるほどほのかな甘味を感じられて、
ちょうどいいふわっと感ともちっと感が
極上です。
うっま！！Σ(ﾟДﾟ|||)
これやっば！！ヾ(≧∇≦*)〃
お土産でも1本いただいたんですが、
通常1本2斤サイズ　1000円（税込）です。

ふぃ～～～、いいお値段(^_^;)
でも、このふわもちのおいしさはクセになる！

最近はこれくらいの値段の高級食パンが
流行ってるし、全然ありあり～♪
おいしかったらこれもあり～ヾ(≧∇≦*)〃

★トリュフ香るなめらかポテトサラダ。

ポテトサラダというから、お腹にたまるし
どうなの～？って思ったらめちゃおしゃれな
感じでやってきました。
エスプーマ状になってて、グラスの下には
生ハムと胡瓜のスラッシュが入ってます。
これを混ぜ合わせながら、チップスに乗せて
いただきます。
ほぉ！！
これ、めちゃうま～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
トリュフの香りがぶわっと鼻孔を抜けて、
優しい風味と旨味が舌の上で溶けていきます。
うっま！
うっま！！ヾ(≧∇≦*)〃
チップスのさくさく食感もいいアクセント♪

そして、すっごいお肉がやってきました！

★Tボーンステーキ1kg　NYスタイル　3980円。

きゃ～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
でっか～～～～～～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
ブラックアンガス牛を使用してて
フィレとロースの部分が楽しめます。

お皿ごと900殿オーブンで焼き上げてるので
あっつあつ！
お皿にはバターと肉汁がたっぷり出てます。

これをパンにつけていただくとまた極上！！
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
メインのお肉は和牛でないしな～なんて
思っちゃだめ！
びっくりするくらいやわらかい！！

ロースはじゅわっと脂の旨味と肉の旨味が
バランスよく楽しめて極上のお肉やん！
フィレはきめ細かな肉質に悶絶！

゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

★Lボーンステーキ1kg　ビストロスタイル　4980円。

きゃ～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
またまた盛り盛りのお肉❤
肉星人大興奮ですヾ(≧∇≦*)〃
お肉の上にはカフェドパリバターと言う
バターが乗ってます。
パプリカ、エシャロットなどが入ってて、
隠し味にふわっとカレー。
それが溶けてお肉と一緒になると
また違った深みが出てやば～～～い！
こちらはサーロインなので、さっきよりは
噛みごたえがあり、脂の濃厚な旨みも
楽しめます。

ん～～～～～（≧ω≦）
これもおいし～～～～～～～！！
お肉だけでなく、なにげに添えられてる
お野菜たちの旨味が濃くておいしいの！
これはみんなで食べると盛り上がるし、
めちゃお得ですね～ヾ(≧∇≦*)〃

★俺のフレンチトースト。

レセプション用なので、通常メニューの
1/2の量です。
ってめっちゃ多いわ！ヾ(≧∇≦*)〃
これの倍だったら、すっごいボリュームですよ～！
フレンチトーストにはアパレイユがしっかり
しみこんでて中心部分もじゅわっと
やわらか。
ほんのり甘くてパンの旨味と相俟って
これもおいしいね～❤

★珈琲。

すっきりしてて、甘いフレンチトーストと
ちょうどいいバランス。
ほっとします。

ひや～～～～、これはすごいぞ～！
俺の・・・さんはどこも大好きだったけど、
また好きなお店が増えちゃった(ﾉ≧ڡ≦)
こちらは他のお店みたいに一人でさくっと
タイプでなく、みんなでわいわいがっつり
楽しむのがいいですね～。
ただがっつりなだけの、がちがちの
世の中のお肉はもういらなぁいっっ！！！（←渡辺謙風に）
嬉しいお店のオープンですヾ(≧∇≦*)〃

※通し営業なので、カフェ使いだけでも
いいそうですよ♪

おいしかった！
ごちそうさま！
また行きます！

あなたのぽちっとが励みになります（≧▽≦）
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大阪新店

俺のビストロ＆Bakery

Tボーンステーキ

食パン

Lボーンステーキ

天神橋筋六丁目駅の南東すぐの路地に10月4日
オープンの地鶏専門店 彩鶏どりさん。

こちらは新鮮な朝挽きの鶏をいただけます。
品種による味わいの違いを楽しめる食べ比べも
あるそうでおすすめだとか。
鶏好きの友達が予約してくれて伺いました。

こちらは1Fはカウンター中心で、奥に
テーブル席がありますが、2Fは個室に
なってるそうで、なんと個室に案内して
もらいました。
2Fはアプローチがあって、そこが京都の
路地みたいでとてもステキ！

なんだかアンティークなソファの
部屋でめちゃめちゃ落ち着ける～♪

まずはみんなでかんぱーい♪

★キリン一番搾り(生中)　500円。

香りが豊かでやわらかなキレがおいし♪
雑味がなくいいですね～！

★お通し。

自家製ピクルスです。
酸味がしっかりでさっぱりする～。
ビールとも合いますね～(●´ω｀●)

まず、お店の方が地鶏の部位を見せて
くれます。

こだわりと自信があるからできる
プレゼンですね～。
身がきれいで、これからおいしいのが
出てくるのがわかります♪

★本日の銘柄鶏のお造り。

きゃ～～～ヾ(≧∇≦*)〃
めっちゃ新鮮やん！
むっちりしてたりぷりっとしてたり
おいしいな～。
あたしはレバーが大好きなので、
レバーに厳しんですけど、これは
変な臭みもないし、ざっくりうまうま♡
ん～～～～～（≧ω≦）

★溶岩焼き　地鶏の3種と特選野菜3種　1480円。

比内地鶏、高原コーチン、大和肉鶏です。
お～～！
どれもおいしいやつやん♪
どれももも肉だそうです。
溶岩プレートでいい感じに焼きましょう。

じっくり火が入るので鶏の身がふっくらと
しておいしいね～。
仙台産の焼き塩、自家製の酒粕味噌、すだち酢
などをつけていただきます。

酒粕味噌って甘くておいしいわ～。
どれもいいけど、これ、クセになる～♪
こうやって食べ比べるとそれぞれの
旨味の濃さ・深さなどの違いが楽しめます。
これおもしろいな～ヾ(≧∇≦*)〃

★彩鶏おでん　5種盛り　980円×2。

わぁ、めちゃ味がしゅんでる！
地鶏だしで煮込んでるので、こっくりとした
旨味を含んでるよ～。
野菜の旨味も楽しめつつじゅわっとだしの
旨味も楽しめてうまうま❤

★カタシモ河内ワイン　600円。

このワインがあるのも嬉し～♪
ふわっと白い花の香りがしておいし～。
お手軽なお値段も嬉しいわ～。

★名物　地鶏のタタキ食べ比べ2種　2400円。

大和肉鶏と比内地鶏です。
皮は香ばしく身は甘く・・・このコントラストが
楽しいですね～。
そして、ブランドごとにやっぱり味わいが違う！
どちらもベクトルの違う旨味があって
それぞれにおいし～～～ヾ(≧∇≦*)〃
これは楽しいぞ～！

次は希少部位の登場です！

★ふりそで　600円。

身はあっさりしてますが、皮がついてるので
ジューシーで、旨味が混ざり合って、さらに
おいしく感じます。
うんうん、これもたまんないね～(๑>◡<๑)

★ソリレス　500円。

あ～、弾力がありながらやわらか～い♪
一度食べたら忘れられない部位と言われてますが、
それが納得できる味わい❤
ｳ,ｳﾏ━━━Ψ(°д°;!)━━━!!

こちらではクラフトビールもおすすめと
聞いたんですが、なんと、ペアリング
セットがあるんです！！
やんやん、楽しい！！
それやろうヾ(≧∇≦*)〃
一人で全部は飲み切れないから
みんなにちょっと押し付けつついただく
ことにしました。

★ペアリングセット　1200円。

クラフトビールは選べるんですが、あたしは
グランドキリンJPLとよなよなエールと
東京ホワイトにしました。

どれもフルーティーな感じで、それぞれに
コクや旨味が違います。
それとお料理をマリアージュすると
また違った味わいが楽しすぎる～。
旨味が膨らむね～(●´ω｀●)
いや～ん、おいしいからなんだか一人で
飲めちゃったわ(￣ー￣)

★鶏塩ラーメン　880円。

もうお腹いっぱい～って思ってたのに、
とぅるとぅるっと入っちゃう♪
スープが地鶏スープなので、こちらも
こっくりとしておいしいの！
麺にスープがちょうどよく絡んで
うまうま(*´Д｀)
ん～～～～～（≧ω≦）
おいし！

またいいお店ができてるな～！
いろんな地鶏を堪能できて、食べ比べも
楽しいし、個室があるのも嬉しい♪
仲間での～んびりできて使い勝手の
いいお店でした♪

おいしかった。
ごちそうさま。
また行きます。

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彩鶏どり

北新地と大江橋の間くらいに11月7日
オープンの十皿です。

こちらはイタリアンの名店、スフィーダさんに
いらっしゃった真野シェフのお店です。
新地では口勝さんにもいらっしゃって、
真野シェフのお料理が大好きなあたしと
してはまたも追っかけしてしまいましたヾ(≧∇≦*)〃
あ、お料理だけでなく、真野シェフも好きですよ♡
行く度にお料理が進化してるのであたしとしては
ツボなんですよね～(●´ω｀●)
今回もキーワードは、分解・再構築だそうで、
こういうタイプはすっごい好き！
和とイタリアンを融合したお料理が
いただけるそうです。
あたしが大好きなフュージョン系のお料理
ですね～(๑>◡<๑)
絶対いいに決まってるやん！
食いついてくれた友達を誘って予約して
伺いました。

しばらくぶりなのに、ちゃんと顔を覚えて
くださって、笑顔で迎え入れてくれたのも
嬉しくなっちゃう❤
惚れてまうやろ～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
落ち着け!(｡-ω-)_θ☆(ﾉ･⊿･)ﾉ

お店に入ると落ち着いた雰囲気の
オープンキッチンのカウンター。

きゃ～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
こういうタイプも好き好き好き～❤
ちなみに個室もあるそうです。

.カトラリーは今はやり？の引き出しに
こっそり入ってます。

初めは開けなくてもテーブルの
上にセッティングされてるので、
途中に足りなくなって、
おや？
ってなると引き出しにありますよと
教えてくれるプチサプライズ。
これも好き好き～♪

まずは
★オープン記念にシャンパン。

嬉しい～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
普通に最初ってシャンパン飲みたいタイプなので、
これだけでもありがた～～い♪
しゅわしゅわと上品でここちよい泡が喉の
奥に消えてゆきます。。。
は～～～～～・・・・・・
おいしいなぁ・・・・・・。

そして、お酒は軽めのマリアージュで
お願いしました。
.
お料理は
★十皿のおまかせコースです。
10000円。

★手作り豆腐、勢子ガニ。

や～～～～ん、いきなり贅沢～❤
上品なおだしに勢子ガニ独特の濃厚な
旨味がじわぁぁぁぁん。。。
あは！
んもう、口に含むだけで笑顔になっちゃう。

★ワイン。

これ、なんのワインだったか忘れてしまいました(^_^;)
甘めのワインで次のフォアグラと合わせると
極上！！
グラスの淵についた塩がやさしいアクセント♪

★りんごのチップ、フォアグラのムース。

きゃ～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
フォアグラきたよーーーーーーーーー！！
中性脂肪やばいから自分では注文
しないけど、コースに入ってるなら
仕方ないな★
ねっとりと濃厚なフォアグラにはアーモンドが
混ぜ込まれてて香ばしい。
りんごの酸味と甘みがフォアグラと
合うんですよね～。
あぁぁぁぁ・・・フォアグラが舌の上で
溶ける！！
やば～～～～～～～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃

★キスヴィン　甲州。

ふぁ～っと樽の香り？
でも、口に含むと樽の香りは消えて、
はちみつやフルーツのコンポートの
ような甘味と酸が感じられます。

★カワハギ、蕪。

葱と蕪がしゃきしゃきとしてかわはぎのもっちり
した身と食感のコントラスト。
肝ジュレが入ってて、それが濃厚な
旨味を重ねていきます。
ん～～～～～（≧ω≦）

★蟹煎餅サラダ。

シンプルですが蟹の風味がしっかりで
さくさく楽しくて嬉しいサラダです。
これもうまうま❤

★三陸・鮑の若芽蒸し。

ああ！！！
なんてやわらかなの？？
なんて旨味が詰まってるの！！？
鮑だけでもめちゃうまなのに、若芽が
入ってることでミネラルな海の恵みが
加わってなんとも深みがある・・・。
はぁぁぁぁ・・・・・・・・・・・
ため息がでますね～～～～～～(*´Д｀)

★アワビの肝フリット。

こちらもやらかい！！
肝のクセ・苦味が大人のおいしさ！
これだけでアワビのすべてを楽しめる
ような逸品！
シェフ天才ヾ(≧∇≦*)〃

★伊勢海老のミソ焼き。

あわゎゎゎΣ(ﾟДﾟ|||)
なんて贅沢な！！
伊勢海老がぶり～んと乗ってて、
ミソの旨味がぎゅっと詰まってます。
旨味の洪水ヾ(≧∇≦*)〃
ｷｬ━━━━━━ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ━━━━━━ ｯ !!!
幸せ過ぎる！

★海老だしのリングイネ。

目の前でパルミジャーノチーズを
削りかけてくれます。
先ほどの海老の濃厚なスープが絡められてて
なんて上品でおいしいの！？

ｷｭ━.+ﾟ*(оﾟдﾟо)*ﾟ+.━ﾝ☆
どれもこれもおいしすぎるーーーーーーーーーーーー！！

★のどぐろの天火焼き。

これはもうおいしくないわけないやん。
香ばしく焼かれててさっくさく！
のどぐろは脂が乗ってて、のどぐろ特有の
旨味がじゅわっと堪能できます。
ほわぁぁぁぁ・・・・
これもおいしいなぁぁぁぁぁ。
高級食材三昧やん❤

★Beaujolais villages nouveau 2018。

あ、これおいしい！！
ほどよく軽くてベリーのような香りが
ふわっとやさし～。
うんうん、次のお肉ともめちゃ合った！
赤って重いのは苦手だけどこれは
好き～(๑˃̵ᴗ˂̵)

★門崎丑の炭火焼きとトリュフ卵。

極上の門崎丑にトリュフを削りかけてます。
そこにさらにトリュフがしっかり入った
卵をとろ～り。
ひや～～～～～～Σ(゜Д゜;)
香りがふわぁぁぁぁんと漂って
肉の旨味にさらにおいしさをプラスします。

肉に旨味がぎゅっ！！と詰まってて
おいしすぎる～～～～～～～～～～！！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

★蓮根ごはん。

ぎゃーーーーーーー！Σ(ﾟДﾟ|||)
またすごいのきたーーーー！
土鍋で炊かれた蓮根ご飯の中に
バターが入ってます！
危険危険！！(ノД`)・゜・。

そのまま食べてももちろんおいし～(●´ω｀●)

でも、あたしはあらかじめ残しておいた
お肉とトリュフ卵をオンのレッドカードの
TKGを作りました。

うっひゃ～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
やば～～～～～～～～～～～～い！
残しておいて正解！！
おいしすぎ！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
そんな方法があったか・・・
と友達も悔しがってます(￣ー￣)

★最後のお楽しみ。

チョコレートムース、ココナツ、栗、柿です。
チョコレートムースは濃厚だけど、
アイスがまろやかで一緒に食べると
深みが出て甘さがとろ～ん♪
ん～～～～～（≧ω≦）
これもおいしいなぁぁぁぁ・・・。
こそっと添えられてる栗もめちゃ
おいしいの❤
嬉しすぎるヾ(≧∇≦*)〃

★エスプレッソ。

ドリンクは他にハーブティーも選べます。
エスプレッソはコクと旨味がぎゅぎゅぎゅっと
詰まってて、パンチあります。
これおいしいな～～～～(´艸｀*)

いや～～～～、さすがですね～！
パスタはもちろん間違いないし、
和食のようなお料理もぬかりなし！

お忙しいのにちょっと手が空いたら
お話してくれたりとホスピタリティも
さすがでした。

あ～～～～～～、やっぱ真野シェフ大好き❤.
どこに行ってもおいしいし、行く度行く度
おいしくなってるし、素晴らしいわ～。
これからもストーカーしまくりたいと
思います|дﾟ)

めっちゃおいしかった！
ごちそうさま！
絶対また行きます！

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