自己中心食日記

食べログレビュー5000件以上、フォロワー数関西1位12700人以上の食いしん坊がエンゲル係数70超えで毎日毎日食べまくります! 決してグルメではありません。 フレンチ・イタリアン・カフェが好きですが、おいしいならどんなジャンルでもがんがん行っちゃってますよ~( ̄ー ̄) ※新店情報いただければ行ける範囲で伺います!  お仕事・取材・メディア・レセプション等の依頼はメッセージまでお願いします

タグ:大阪イタリアン

南森町と東梅田のちょうど間くらい、 西天満にある和光ビルの1Fに5月に オープンしてたCasa d'oroさんです。 ランチタイムにふらっと前を通って 気になったので入ってみることにしました。 こちらは北イタリアンで3年間修業した 店主さんの、本格イタリアンがいただける ... 続きを読む
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南森町と東梅田のちょうど間くらい、
西天満にある和光ビルの1Fに5月に
オープンしてたCasa d'oroさんです。
DSC_4952
ランチタイムにふらっと前を通って
気になったので入ってみることにしました。

こちらは北イタリアンで3年間修業した
店主さんの、本格イタリアンがいただける
お店です。
ランチタイムはそれを非常にお手軽に
楽しむことができます。

お店は明るくカジュアルで、カウンターも
テーブル席もあります。
DSC_4953
あたしはオープンしてすぐに入ったので
空いてましたが、すぐいっぱいになりました。
ひ~や~~!
知らんかった!
大人気店だったんですねヾ(≧∇≦*)〃

あたしもとっとと注文です。

★パスタランチ 1000円(税込)。

★前菜盛り合わせ
DSC_4961
わ~!
いきなりいろいろ乗ってて盛りだくさんで
嬉しい~ヾ(≧∇≦*)〃
スープ、カルパッチョ、ポテトサラダ、
サラダ、ピクルス、生ハム、サラミなど
めちゃめちゃいろいろあるや~ん♪
どれもこれも丁寧に作られてて、ひとつ
ひとつおいしいわ~。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

★パン
DSC_4957
これは普通においしいです。

★本日のパスタ
DSC_4964
朝に打ち立てのタリアテッレだそうで、
2種類から選べました。
あたしはパプリカの入ったクリームソースの
タリアテッレをチョイス。
生パスタなので、むちむちした食感が
楽しいヾ(≧∇≦*)〃
パスタが旨味をほどよく吸ってて、
パスタだけでもおいし~(●´ω`●)
パプリカとクリームソースがよく合ってて
やさし~い味わいの中に胡椒がアクセント♪
ん~~~~~(≧ω≦)

じわ~んと心と味覚にしみこむおいしい
お料理たちです。
なんだかほっとするお味がいいな~。
なるほど人気なのは納得~♪
ディナーもとてもお得なお値段で
お1人様セットなるものもやってるとか。
それはまた夜も行かなくちゃだね~♪

またまたいいお店がオープンしてますよ~。

おいしかった!
ごちそうさま!
また行きます!

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関連ランキング:イタリアン | 南森町駅大阪天満宮駅東梅田駅

京橋駅から少し北へ・・・ 国道1号線沿いに6月1日オープンの Da Aliceさんです。 おいしいイタリアンがあるよ~と 誘われて伺ってきました。 こちらはイタリアで修行したシェフの お店だそうで、本格なイタリアンが いただけるそうです。 しかもそのお料理に合わせたお酒が ... 続きを読む
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京橋駅から少し北へ・・・
国道1号線沿いに6月1日オープンの
Da Aliceさんです。
DSC_4814
おいしいイタリアンがあるよ~と
誘われて伺ってきました。
こちらはイタリアで修行したシェフの
お店だそうで、本格なイタリアンが
いただけるそうです。
しかもそのお料理に合わせたお酒が
ワインだけでなくいろいろ楽しめるとか。

わ~~~~ん、それはすっごい楽しみ♪

お店は古民家をリノベしたような
感じで、和風な雰囲気がとてもステキ!
DSC_4815
ほどよくカジュアルな感じも入りやすくて
いいですね~。
DSC_4818
棚の上にはブドウの木が飾られてて、
この古民家とよく合ってこれもおしゃれ~♪
DSC_4850
え~、ノーマークやった!
めっちゃいい感じぷんぷんやんヾ(≧∇≦*)〃

コースは
★シェフおまかせコース 8000円で
予約してくれてました。

それとビール好きの友達が今回は
ビール攻めしようといいだし、ビール
三昧することにしました。

まずはかんぱーい♪
★キリン一番搾り 600円。
DSC_4817
最近気に入ってるビールです。
これ結構好きなんです♪
イタリアンとも合うんですよね~。
ちょっと暑かったからこのキリっと
冷えてるのがいいわ~❤
ごくごくごくぷはー(*´∇`*)

★安納芋のスープ
DSC_4820
絶妙な甘さと旨味のバランス。
チーズと雲丹やからすみがこっそり
入ってて、その旨味がじわりと生きてるっ!
贅沢~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
ほんのり甘くて甘すぎない。
めちゃめちゃ深みがあって思わず
ため息のでちゃう逸品です。
は~~~~~~~~(●´ω`●)

★ハートランド 600円。
DSC_4819
ハートランドも軽くて好き~。
これもフルーティーでお料理の邪魔
しないんですよね~♪

★仙鳳趾産牡蠣
DSC_4823
うわぁ!めっちゃ大きな牡蠣!!
生ガキかと思ったらそうでなく、
低温で火入れされてます。
だから、レア感は楽しめて、ミネラル
たっぷりのミルキーな旨味がじゅわっ。。。
それなのに、臭みがなくて極上!!
ん~~~~~(≧ω≦)
口の中がぜ~~~~~んぶ牡蠣で
埋まっちゃう❤

★大阪港ビール 750円。
★天保山ビール 750円。
DSC_4825

大阪港ビールはピルスナーで結構
苦味がある辛口タイプ。
でも、キンキンに冷やしていただくと
とても喉越しがいいですね~。
天保山ビールはがつんと苦くてコクが
ある~。
あたしは大阪港ビールのがいいな♪
ってことで、天保山ビールは友達へ。
なんだか、自分がちょろちょろしてたエリアの
ビールって応援したくなるな~。
この辺は学生の時も、大人になってからも、
前の会社に行ってた時もちょろちょろしてて
懐かしいな~。

★なす・キャビア・かます・マスカルポーネ
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これがまた複雑!
旨味のベクトルがいろんな方向から
攻めてきます。
ばらばらに見えるけど、食べた途端、
素晴らしい旨味のオーケストラを奏でます。
ん~~~~~(≧ω≦)
なんて不思議でおいしいの!?
すご~~~~~~~~~~い!!

★パン
DSC_4831
これもおいしいな~。
噛むたびにきゅっきゅっと旨味が
楽しめます。

★ハイボール 600円。
DSC_4834
FOUR ROSESのハイボールだそうで、
華やかな香りとなめらかな味わいが
いいですね~(●´ω`●)
しゅわしゅわ心地よく喉を落ちていきます。

★松茸・やまわかめ・はまぐり
DSC_4835
蒸しあげられて土瓶蒸しのように
なってます。
開けた途端、松茸の香りがふわ~んと
漂って秋を感じます。
DSC_4837
その旨味とはまぐりのエキスが絡み合って
極上のおいしさ!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
滋味あふれるお味にやられます!

ここでワインに切り替え~。

★Le Brutal de Jean Marc
DSC_4839
しっかりした果実味があり、タンニンも
しっかり。
あたしはもっと軽めが好きですが、
これもおいし~。

★鮑とタモギタケの韓国唐辛子ペペロンチーノ
DSC_4842
これめっちゃおいしい!!
鮑がびっくりするほどやわらか~~い!!
そしてタモギタケの旨味がふわり。
ピリ辛ですが、韓国唐辛子なので
とがった辛さではありません。
ん~~~~~(≧ω≦)
くせになるお味~~~~!
これもめっちゃおいしいやんヾ(≧∇≦*)〃

タモギタケというのは「黄金のキノコ」と
呼ばれている栄養価が非常に高いキノコです。
DSC_4840
スーパーフードとして注目されてるそうです。
シェフは珍しい食材を使ったお料理が
お得意だそうで、これもそのひとつ!

★赤えび
DSC_4845
シンプルなのにめちゃめちゃ
深みがある。
これも食べたことない不思議な
旨味なのにクセになる!
すごいなぁぁ・・・
シェフ天才!

まだ珍しいビールがありますよ~と
提案していただきました。

★PRIMITIVA
DSC_4848
あれ??
これって前リッツカールトンで飲んだやつ!
ワインの葡萄を使用して醸造されたイタリアの
クラフトビールなんです!
葡萄のビールだから味わいがとっても
おもしろくておいしいの!
ん~~~~~(≧ω≦)
まさかリッツ以外で出会うとは!
お酒の品ぞろえがめちゃめちゃ多い!!

★牛肉とフォアグラ
DSC_4852
きゃ~~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
これやばい!!
お肉が溶けるっ!
めっちゃ旨味と脂があるやん!
けど、ふぁ・・・・・・・・・・・・・・・っと
消えてしまう!!
儚い(ノД`)・゜・。
フォアグラも臭みが全くなく、とろっと濃厚な
旨味と余韻を残しながら消えていきます。
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
いや~~~~~~~~~~~ん、
お腹いっぱいやけど、少ないって
怒鳴りたくなるほどおいしい!!
別腹発動するくらいおいしい!!
これ激激激ウマ♡

さて、次はスイーツですよ~ってことで
デザートワインを合わすことにしました。

★デザートワイン
DSC_4856
とろりと甘くて濃厚。
香りも濃厚で一口飲むたびに
ねっとりとした旨味に恍惚♡
DSC_4857
は~~~~~、おいしい~~~~~。
これがスイーツと合うのよね~。

★ドルチェ①
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プチサイズのスイーツがきました。
パンナコッタです。
ふ~んわりお茶の香りがして、口に入れると
ふぁっと溶けちゃう!
繊細!
甘さが絶妙で幸せ過ぎる~(●´ω`●)

悶絶してる間に次のスイーツが!!

★ドルチェ②
DSC_4862
濃厚なクリームの上にクッキーが乗ってます。
いろ~んな甘味がしておいし~~(●´ω`●)

★ドルチェ③
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え?またスイーツ???
3連荘やん!
嬉しすぎる~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
プチサイズで3種類なんて女子絶対
テンション上がるやつやんヾ(≧∇≦*)〃
今度はさっぱりとしたカタラーナの
ようなの。
これもじわ~っとおいしい~(๑>◡<๑)

★珈琲
DSC_4868
ほどよいコクがあるおいしい珈琲です。

いや~~~~、すごかった!
おいしかった!!
呑兵衛の友達と行ったからめっちゃ
いろいろシェアしながらペアリングも
できたし、いろんな珍しいビールやワインも
いただけました。
どれもお料理とも合うしおいしかった~。
お料理も今まで食べたことのないような
旨味の進化形を楽しめて本当によかった!
このシェフやりますよ~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
まだまだ食べログでは口コミが少ないから
点数が少ないけど、ここ、注目株ですよ♪

おいしかった!
ごちそうさま!
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関連ランキング:イタリアン | 京橋駅大阪城北詰駅大阪ビジネスパーク駅

梅田の東通り入ってすぐある白馬車ビル パート1 。 その地下にある肉バル MEAT BOY N.Yさんです。 最近友達がよくFacebookであげてて 気になってたので予約して伺ってみました。 お店は半個室のようなところが多く、 周りのお客さんが見えない感じ。 仲間うちで来るとこうい ... 続きを読む
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梅田の東通り入ってすぐある白馬車ビル パート1 。
その地下にある肉バル MEAT BOY N.Yさんです。
DSC_4926
最近友達がよくFacebookであげてて
気になってたので予約して伺ってみました。
お店は半個室のようなところが多く、
周りのお客さんが見えない感じ。
仲間うちで来るとこういうのは嬉しい
ですね~(*´∇`*)

こちらはお手軽にお肉とお酒がいただける
そうで、飲み放題付のがすごくお得だとか。

あたしたちも贅沢な飲み放題付コースを
お願いしました。

◆【梅田×肉バル】6,500円コース 6500円。

2時間飲み放題なので、がんがん
飲みましょうヾ(≧∇≦*)〃

★ジントニック
DSC_4927
残念ながらワインの泡はなかったので、
カクテルにしましたが、飲み放題の
ドリンクの種類がめちゃめちゃ多いんです!
これは嬉し~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
いろいろ飲まなくっちゃ♪

★とり肉のパテ
DSC_4928
いきなりシンプルにお酒と合うやつ
きましたよ~。
パンは焼いた感じでなくふ~んわり。
それが結構いい感じでした。

★ハム盛り合わせ
DSC_4930
きゃ~ヾ(≧∇≦*)〃
いろいろ種類があって嬉しい~♪
これもお酒と合うわ~。

お酒がすすんだのでジントニックお代わり~!
すっきりごくごくいっちゃうよ~ん♪

★ローストビーフのサラダ
DSC_4931
わ~い、どんどん肉系きますね~。
ローストビーフがなめらかでやわらか~い。
うんうん、これおいし(*´∇`*)
じわ~~~っとローストビーフ特有の
旨味が楽しめます。

★牛ハツアヒージョ(バケット付き)
DSC_4935
ぐつぐつのあっつあつで来ましたよ~!
香りがすっごいいいや~んヾ(≧∇≦*)〃
オイルにコクがすごく出てて香りも
たまりません(๑>◡<๑)
あっつあつのハツと野菜をパンの上に
乗せていただきます。
パンにじわ~んとオイルがしみて、旨味と
香りがふわ~ん。
ハツの独特の食感がむちむちざくざくと
クセになる!
ん~~~~~(≧ω≦)

★ローストビーフのピザ
DSC_4938
生地が分厚いピザでプチサイズです。
まだまだお料理がくるからこれくらいが
嬉しいね。
ピザは3種類から選べたんですが、肉好きの
あたしたちはローストビーフかぶりでも
これにしちゃった(ノ≧ڡ≦)
ふ~んわり優しいピザでした。

★梅酒ソーダ割り
DSC_4940
ふわっと優しい香りがいい感じ。
ソーダ割りにしたからまたまたごくごく
行っちゃうよ~。
あかん、飲み放題だとついつい飲み過ぎて
くらくらしちゃうヾ(@∇@)〃

★本日のステーキ3種盛り合わせ
DSC_4945
ん?盛り合わせって言ってたのに
普通に1人前くらいのステーキがやってきました。
サーロインだそうです。
じわ~っと脂の旨味が楽しめます。
うんうん、肉星人に~んまり( ̄ー ̄)

あれ??もう一皿ステーキがきました。
DSC_4946
ハラミです。
あれ?まさかと思うけど、もう一皿
くるんでないですよね?(^_^;)
ハラミは嬉しいな~。
ヘルシーだし、やわらかでじわっと
肉の旨味。
最近ハラミも希少になってるから、出てくる
だけで嬉しくなっちゃう♪

そして、やっぱりもう一皿。
DSC_4943
イチボです。
いやいやいや、これ、盛り合わせ
ちゃうやんヾ(≧∇≦*)〃
ステーキ3皿やんヾ(≧∇≦*)〃
出し過ぎ出し過ぎ!w
女子2人でこれですよ???
サービスしすぎ!
でも、別にサービスされたわけでなく、
普通にこれがデフォルトだそうです。
ひえ~~~~~(^_^;)
肉三昧は嬉しいけど、小食だから
これは大変だ~~~(๑>◡<๑)
とにかくがんがん食べちゃうぞ★
噛みごたえのあるお肉でじわっじわっと
旨味が出てきますね~。
ん~~~~~(≧ω≦)
肉三昧たまんない!

★からあげ
DSC_4939
バリバリザクザクとしっかりめの
からあげです。
衣がザクザク乗って結構好きなんです♪
懐かしい感じがするよ~。

★ボロネーゼ
DSC_4947
タコライスかボロネーゼか選べたので
ボロネーゼをチョイスしてました。
てか、待て待て待て!
これもめっちゃめちゃ多いやん!Σ(・ω・ノ)ノ!
肉でがあんだけ出ててまたこのボロネーゼも
1人分以上くらいの盛り盛り!!
もっと少なくていいのに、どんだけ大サービス
やねんヾ(≧∇≦*)〃
優しいトマトソースとミンチがいい感じ。

★フルーツ盛り合わせ
DSC_4948
きゃ~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
めちゃ豪華やん!!
1人1盛りですよ~!
またまた盛りだくさん!!
めちゃめちゃ甘くてめちゃめちゃフルーティー!
おいし~~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
こういうお店ってがちがちのシャーベットが
くるとこが多いけど、これはポイント
高いですね~ヾ(≧∇≦*)〃

いや~~~、多かった・・・
いくらなんでも盛りだくさんすぎでしょ?(^_^;)
女子2人では全然食べきれませんでした。
ステーキ出し過ぎ(^_^;)

これは本当に多いので食べる方にはめちゃめちゃ
お得なプランと思います。
このプランだけで一人ステーキ1.5人前食べる
感じですもん。
あたしたちは小食なので、もう1個くらい
下のコースでもよかったかも。
とは言え、めちゃめちゃお得で秘匿感も
あるお店なので仲良しでわいわい飲むにはいいと
思います。
肉星人、肉三昧でくらくらでしたヾ(@∇@)〃

おいしかった。
ごちそうさま。

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関連ランキング:居酒屋 | 東梅田駅梅田駅(大阪メトロ)梅田駅(阪急)

ライブドアでも驚異のアクセス数を誇る ひらかたつーしんさん。 阪神電車の口コミサイト阪神ナウの イベントでひらかたつーしんさんの セミナーがあると言うことで参加してきました。 その打ち上げで阪神なうの公認ブロガーさん たちと、ひらかたつーしんさんで 伺うことにし ... 続きを読む
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ライブドアでも驚異のアクセス数を誇る
ひらかたつーしんさん。
阪神電車の口コミサイト阪神ナウ
イベントでひらかたつーしんさんの
セミナーがあると言うことで参加してきました。
その打ち上げで阪神なうの公認ブロガーさん
たちと、ひらかたつーしんさんで
伺うことにしました。

新地本通りの西端の方にある
炭火焼とワインの酒場 VOLTAさんです。
DSC_3426
本通りの路面店なので、いつ行っても
結構人気です。
あたしも前に行きましたが、めちゃめちゃ
リーズナブルでほどよくおしゃれで
すごくいいんですよね~。
DSC_3427
DSC_3428

この日は早い時間だったので、安いコースが
さらに安く楽しめました。

★カジュアル コース 3500円。
なんとこれ、飲み放題付!!
えええええええええええええええΣ(゚Д゚|||)
おかしおかし!
めちゃ安すぎ!!
でも、これは19時より前のお値段。
19時からは4000円になります。
それでもやっす!!
あたしたちは19時前だったのでこの
お値段です。
お得過ぎる~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

ってことでくらくらになるまで飲んじゃい
ました。

★スパークリングワイン
DSC_3431
ん~~~、きりっとしておいし~!
これめっちゃお代わりしまくりました。
飲み放題ってやばいよね~(●´ω`●)
無駄に飲んじゃうわ~。

★前菜盛合せ
DSC_3434
合鴨、浪花のポテサラ、
季節野菜のアーリオ・オーリオと
サラダが盛り盛り。
お酒のアテにいい感じ♪

★イタリア プロシュートとクレソンのサラダ
DSC_3437
結構前菜とかぶってるような・・・(^_^;)
クレソンとお肉って一緒に食べると
いいんですよね~。
後から出てくるお肉といただきました。
プロシュートも旨味がしっかりしてて
おいし♪

★玉葱とあんちょびのアヒージョ
DSC_3439
シンプルにそのまんまのアヒージョですね~。
玉葱がほどよく甘くなってて、
オイルにいい旨味がしみてます。
バケットをつけるとうまうま。

★サクサク生地のピッツァ
  -四種のチーズ はちみつと-

DSC_3442
クセのあるチーズとはちみつがよく
合うんですよね~(●´ω`●)
これおいしいのよ!
この甘じょっぱいのがいいわ~。
おいし~~~ヾ(≧∇≦*)〃
これも泡と合うからお酒すすむすすむ♪

★泉州 犬鳴豚の炭焼き
DSC_3445
じわっと犬鳴豚特有の濃厚な旨味が
おいし~ヾ(≧∇≦*)〃
犬鳴豚は大阪のブランド豚!
これ使ってるってだけでも嬉しいよね~。
すっごい安いのにこういうとこは
こだわってはりますね~。

★釜揚げしらすのペペロンチーノ
DSC_3446
釜揚げシラスがた~っぷり入ってて
ニンニクのコクがよく出てます。

★デザート
DSC_3448
スイーツまでついてくるなんて
嬉しいな~。
あっさりめの抹茶のアイスで
おいし~。
やっぱ最後は甘いのちょっとほしいもんね♪

いや~~、これでこのお値段はすごすぎる!!
めっちゃ安いので多くは求められませんが、
それでもお得感まるまる♪

みんなでわいわい飲むにはとてもいい
お店です。

おいしかった。
ごちそうさま。
また行きます。

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関連ランキング:バル・バール | 北新地駅西梅田駅梅田駅(阪神)

阪急高槻駅とJR高槻市駅のちょうど間 くらいに7月30日オープンの Italian kitchen VANSANさんです。 いいらしいよ~と言う話を聞き、予約して 伺ってきました。 日曜の早い時間に伺ったんですが、 途中からもうずっと満席の大人気店! お店はめっちゃおしゃれで照明が ワイ ... 続きを読む
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阪急高槻駅とJR高槻市駅のちょうど間
くらいに7月30日オープンの
Italian kitchen VANSANさんです。
DSC_3464
いいらしいよ~と言う話を聞き、予約して
伺ってきました。

日曜の早い時間に伺ったんですが、
途中からもうずっと満席の大人気店!
お店はめっちゃおしゃれで照明が
ワインボトルだったり、器を使ってたりと
小物使いがなんともニクイ(*´Д`)
DSC_3467
DSC_3465
こんなお店ができてるなんていいな~♪

さあ、まずはお酒~とメニューを見ると、
なんと、2時間1500円(税抜)で飲み放題が
ありますやん!
ええええ??Σ(゜Д゜;)
3杯飲んだら、もう元取れるやん!
そしたら絶対それでしょヾ(≧∇≦*)〃

ってことでまずは1杯目~♪
みんなで好きなのたのんでかんぱーい♪

★スパークリングワイン
DSC_3468
あたしは白の辛口(ブリュット)です。
スパークリングまで飲み放題なんて
嬉しいな~ヾ(≧∇≦*)〃
あたしはこれを4杯ほどお代わりしました。
お得お得♪
でも、無駄に飲んでしまうからやば~いヾ(@∇@)〃

★つきだし
DSC_3469
なんとつきだしは生ハムの盛り合わせ!!
え??
めっちゃ嬉しいやんヾ(≧∇≦*)〃
泡注文してたからこれと泡がめっちゃ
合う!!
お酒がすすみますね~。
これだけでちょい飲みして終われちゃう♪
終わらないけどね(*´з`)

★VanSan特製前菜7種盛り合わせ 980円。
DSC_3472
バーニャカウダ、レバーパテや、
キッシュ、サラダなど盛りだくさん♪
これもめちゃお得~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
どれも丁寧に作られてて味付けが
しっかりめなので、これまたお酒が
すすむ!
特にパテおいしくて、みんなで
奪い合いになりました( ✧Д✧) カッ!!

★牛スジ肉の赤ワイン煮込み 590円。
DSC_3476
あ~、これもしっかり作られてるわ~。
めちゃ濃厚でめちゃめちゃやわらかい!
牛スジの旨味がしっかり溶け込んでて
めちゃうま!
くにくにとした食感も楽しいし、ついてる
バケットに乗せていただくとまたまた
お酒がすすんじゃう!
あかーーーーーーん!
これやばいループ!!ヾ(≧∇≦*)〃
たまんなーーーーーーーーーいヾ(≧∇≦*)〃

★VanSan’sスペシャル3種盛り 1450円。
DSC_3482
わぁ!
なんて贅沢な!!
鶏・豚(ソーセージ)・牛と
3揃い!
しかもこのボリュームでこのお値段!
お得すぎ~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
鶏はぷりっぷりだし、豚は旨味がぎゅっと
入ったソーセージ!
プチスパイシーでお酒すすむ~(●´ω`●)
牛はレアでお肉の旨味がじわぁぁぁぁんと
きます!
うぉぉぉいすぃぃぃ~~~~~~!

★フォアグラのクリームリゾット 950円。
DSC_3484
数量限定ですが、めちゃ早くきたので
いけましたヾ(≧∇≦*)〃
きゃ~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
贅沢にもフォアグラが乗ったがリゾット
です。
クリーミーなリゾットにフォアグラの
風味がたまりません!
口の中でとろ~りと溶けて濃厚な旨みが
じゅわっ!
ウマ――ゝ(*´Д`)ノ―→ッ!!

★釜揚げシラスのペペロンチーノ 1050円。
DSC_3486
持ってきたぺペロンにはシラスがかかって
ません。
ん?(´・ω・`)
そしたら、目の前でストップというまで
た~~~~~~~~~~っぷり盛り盛りに
シラスをかけてくれるんです。
きゃ~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
やば~~~~~~~~~~い!
欲張ってずっとストップなしでいきたいけど、
それはそれで困るのでほどよくストップ。
ひ~!Σ(・ω・ノ)ノ!
てんこ盛りにしちゃった♪
それにオリーブオイルをたら~っとかけて
いただきます。
ん~~~~~(≧ω≦)
ニンニクのコクとシラスの旨味が
絡んでいいですね~。
生パスタで作られててもっちもちの
食感がなんか懐かしい感じ。

★トリュフ香るフライドポテト 550円。
DSC_3491
ちょぉっとぉ!
これ注文したのだぁれぇ???
こんなん注文したらついつい
つまんじゃうやん(゚Д゚)ノ
トリュフの風味がしっかり楽しめて
クセになる~~~。
気が付いたら手を出してる!
やばいやつだ~(*´ڡ`●)

そして、もうお腹いっぱいになりすぎた
感じなので、〆にスイーツヾ(≧∇≦*)〃

★VanSan’sタルトフリュイ 690円。
DSC_3490
わ~、こんなスイーツがあるなんて
嬉しいな~。
フルーツたっぷりのタルトです。
見た目もかわい~。

★アップルパイアラモード 690円。
DSC_3488
あったかいアップルパイの上には
冷たいソフトクリーム。
このソフトクリームのミルクがめちゃ
濃厚なので、アップルパイと合わせると
あったか冷たくて、さっくりとろりで
コントラストが楽しい!

これで3人で14000円ちょい!
やっす~~~~~~~~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
飲み放題ついてこれっておかしいって!
お得過ぎるヾ(≧∇≦*)〃
なるほど、オープンしてすぐなのに
これだけ大人気なのはそういうことね~。
ああ・・・高槻の人がうらやましい。
またこの辺に行く時は是非使いたい!
女子会にめっちゃお得でおしゃれで
いいお店でした♪

おいしかった!
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またいきます!

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関連ランキング:イタリアン | 高槻市駅高槻駅

天神橋筋六丁目駅と中崎町駅のちょうど 間くらいの路地にこそっとある NISHIDERIA Buffaさん。 実はず~っと前に仕事の打ち合わせ がてら伺ったことがあるんですが、 その時は打ち合わせだったので、内容を あまり覚えてなかったんでアップ しませんでした(^_^;) 今回、イ ... 続きを読む
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天神橋筋六丁目駅と中崎町駅のちょうど
間くらいの路地にこそっとある
NISHIDERIA Buffaさん。
DSC_2687
実はず~っと前に仕事の打ち合わせ
がてら伺ったことがあるんですが、
その時は打ち合わせだったので、内容を
あまり覚えてなかったんでアップ
しませんでした(^_^;)

今回、イタリアン好きの友達と行こうと
いうことになり、こちらに再訪です。
だ~っておいしかったから記事にしたい
もんね~(*´з`)

お店はとってもカジュアルです。
DSC_2723
天神橋筋六丁目という場所柄、敷居が
高すぎず、ご近所さんにとても愛されてる
お店です。

さて、今回予約したのは5000円の
コースです。

それとまずはかんぱーい♪

★スパークリングワイン 700円。
DSC_2690
すっきりおいしいワインです
結構たっぷり入ってるし、お値段が
お得なのが嬉しいね~(*´∇`*)

★とうもろこしを混ぜ込んだゼッポレ
DSC_2694
あ~!
これおいしかったやつ!!
ふんわりさくっと軽くて中には
ぷちぷちっとトウモロコシ。
クセになるのよね~。
どんどん食べちゃうやばいやつです。
パンもおいし♪

★シャルキュトリ
DSC_2692
きゃ~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
いきなりステキ!!
パルマ産生ハム、漢方三元豚の自家製ハム、
はちきん地鶏低温スモーク、
ナポリピカンテサラミなど。
どれも丁寧でワインに合う合う。
おいしいな~~~!
あたし的にはピリッと辛いサラミが
ツボ!
これくせになる~(●´ω`●)
辛いけど旨味がしっかりしててやばい!
お酒すすむよね~♪

★伊勢スズキのカルパッチョ、
 そうめん南瓜と万願寺唐辛子の
 エスカベッシュ 早松茸の柚子風味

DSC_2697
きゃ~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
きれいなビジュアル!
こんなんテンション上がるわ~!
スズキの臭みが全くなくて、淡白な
旨味がふわ~んと楽しめます。
柚子の風味がすっきりしてて添えてある
野菜やソースが重なりあって、味わい
深~い。
さっぱりおいしいな~♡
夏にぴったり!

★豚足のモンドンギリオ
 グリーンソーストリュフ風味

DSC_2700
目の前に持ってきてくれてから
生マッシュルームを目の前で削りかけて
くれます。
だから、香りがふわぁぁぁぁんと芳醇で
これだけでワイン3杯いけそう!
モンドンギリオはさっくり極上で、中から
豚足の旨味がじゅわっ!
しっかり肉感楽しめるのも肉星人的には
嬉しい~ヾ(≧∇≦*)〃

★白ワイン 550円?
DSC_2703
シャルドネのフルーティーなのを
お願いしました。
うんうん、たしかに軽くてフルーティー!
でも、ちゃんとお料理に負けなくて
おいしいわ~♡

★名物漢方和牛のタルタル(追加500円。)
DSC_2706
こちらはこのお店のお得意料理!
せっかくなので追加料金で変更して
もらいました。
和牛の甘味・旨味がダイレクトに
楽しめてこれだけでもいろ~んな
おいしさヾ(≧∇≦*)〃
うわ、これハマりますね~。
レアな肉が最高٩(๑>∀<๑)۶
もうちょっとほしいなって思うちょうどいい
ポーションなのも嬉しい。

★伊勢直送鯛のソテー
 フレッシュに仕上げたカポナータ
 ブラッドオレンジとガスパッチョ

DSC_2711
彩りが華やかですね~*(pq♋ω♋*) 
びっくりするくらい鯛の身がふっくら
してるよ~。
そして、皮はさくっと香ばしい!
ん~~~~~(≧ω≦)
おいしい!!
ソースがガスパッチョなので、
さっぱりしてて夏にぴったり♪
でも、鯛に脂がしっかり乗ってて前に
出てるからソースに負けず、ソースと
いいバランス。

★漢方三元豚の炭火焼
 レモン香る南瓜のソースと
 自家製マンゴーチャツネ

DSC_2713
噛めば噛むほどじわりじわりと旨みが
出てきて極上の豚ちゃん❤
野菜の火入れも極上で甘味がめちゃめちゃ
引き出されてますね~(*´ڡ`●)

めっちゃお腹いっぱいだし終わりかと
思ったらまだあるよ~(^_^;)
ああ・・・さっきもっとほしいって
思ってごめんなさい(^_^;)

★ボッタルガとルッコラのスパゲティ
DSC_2715
ボッタルガはからすみの一種です。
たっぷりふんだんにかかりすぎて
ちょっと塩辛めでしたがワインといただくと
それがちょうどいい感じ。
クセのある旨味がしっかりとパスタに
絡んで極上!
ん~~~~~(≧ω≦)
お腹いっぱいって言いながらおいしいから
入っちゃったヾ(≧∇≦*)〃

★パイナップルのスープ
 クレームダンジュとココナッツのグラニテ

DSC_2716
これも夏らしいさっぱりしたスイーツ。
パイナップルの酸味とクレームダンジュの
甘味がちょうどいいわ~。
甘すぎなくてふんわりした爽やかな
甘味になってるのでさっぱりじわっと
癒される~。
ほんのりの甘味がきわきわで絶妙。
口の中でほわっととろけます。
キュ━.+゚*(о゚д゚о)*゚+.━ン☆

★珈琲
DSC_2721
クレマがきれいに出てます。
ほどよいコクがあってすっきり
おいし~。
は~、ほっとしますね~(*´∇`*)

こんなにお得で素敵なのに量もめっちゃ
多いしすごいな~。
お店の方もすごくアットホームで感じが
とてもステキ。
ご近所さんの常連さんらしき方も
たくさん来ててわきあいあいな感じも
いいですね~。
再訪してアップできてよかった~♪

おいしかった!
ごちそうさま!
また行きます!

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関連ランキング:イタリアン | 天神橋筋六丁目駅中崎町駅天満駅

梅田の阪急グランドビルの27Fにある パパミラノさん。 とてもリーズナブルにイタリアンが いただける人気のお店です。 この日は友達とお手軽ランチで伺いました。 ここは景色がよくていいんですよね~! 夜は夜景がきれいなんですが、お昼の 景色もいいんですよ~。 やっぱ ... 続きを読む
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梅田の阪急グランドビルの27Fにある
パパミラノさん。
DSC_0361
とてもリーズナブルにイタリアンが
いただける人気のお店です。
この日は友達とお手軽ランチで伺いました。
ここは景色がよくていいんですよね~!
夜は夜景がきれいなんですが、お昼の
景色もいいんですよ~。
DSC_0364
やっぱ高いとこはいいですね~(●´ω`●)
◎◎と煙は高いところが好きの
◎◎なあたしです(*´∇`*)

お店はカジュアルで明るくてかわいい感じ。
DSC_0362
やっぱイタリアンはこんな感じがいいですね♪

さて、あたしたちが今回いただくのはこちら!

★平日限定!今週のシェフおすすめランチ
メインのお料理によって1000円~1700円です。
きゃ~~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
安い!!
サラダとパスタでこのお値段!
しかも、サラダはお替りできるんです!

★サラダ
DSC_0365
まず、ど~んと大きな器に入って
やってきます。
それをそれぞれ取り分けていただきます。
DSC_0366
新鮮な18種類の菜園野菜を使ってる
そうで、たしかに普通のお店にはない
種類の多さ!
ドレッシングもおいしいし、ざくざく
食べちゃう♪
野菜がいっぱい食べられるのは
嬉しいですね~。
日頃野菜不足だからこういう時は
がんがんに食べちゃうよ~ん( ̄ー ̄)

★パン
DSC_0368
ほんのり甘味のあるやさしいパンと
バケットです。
これもた~~~っぷりやってきました。
あたしは小食なのでそんなに食べきれ
ませんでしたが、友達は喜んでパクパク
完食してましたw

パスタはシェフおすすめパスタ
3種から選べて、週替わりだそうです。
それもすごいな~!

あたしは
★牛頬肉とポルチーニ茸のボロネーゼ
 生パスタ”タリアテッレ”
 1500円。
DSC_0370
生パスタなので、他のよりちょびっと
お高めですが、その分牛頬肉が
ごろっと入ってて、ポルチーニの
濃厚な旨みがぎゅっと詰まってます。
パスタがもっちもち♪
おいし~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
肉肉しいし、肉星人のあたしにぴったり!
これは質が高いな~。

友達は
★魚介とほうれん草、
 ポッタルガのペペロンチーニ
 1000円。
DSC_0371
こちらもおいしかったそうです。
緑がきれいでさわやかですね~。

そして喉が渇いたので2人ともドリンクも。

★アイスコーヒー 100円。
DSC_0372
きゃ~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
100円でいただけるのも嬉しいわ~。
お味は普通においしいかな。

これってお手軽だし、さくっとビジネス
ランチとして食べるのにもいいですね~。
ちょうど時間がなかったので、ささっと
食べられるランチはとても助かりました。
おいしいし、景色もいいし、お得だし
こういうランチもいいですね♪

おいしかった。
ごちそうさま。
また行きます。

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関連ランキング:イタリアン | 梅田駅(大阪メトロ)大阪駅東梅田駅

西梅田駅すぐにある大阪の超一流 ホテル、ザ・リッツカールトン大阪。 その1Fにあるスプレンディードさん。 こちらではいつもテンション上がる アフタヌーンブッフェをされてて 大人気です。 あたしもちょいちょい楽しませて いただいてますヾ(≧∇≦*)〃 今回はディナー ... 続きを読む
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西梅田駅すぐにある大阪の超一流
ホテル、ザ・リッツカールトン大阪。
P1300589
その1Fにあるスプレンディードさん。
P1300592
こちらではいつもテンション上がる
アフタヌーンブッフェをされてて
大人気です。
あたしもちょいちょい楽しませて
いただいてますヾ(≧∇≦*)〃

今回はディナーのご紹介。
8月31日(金)まで、
ビールとグリル肉を楽しむ、
夏のイタリアンビアホールを開催されてます。
さらに、7月8日(日)から、日本に初めて登場する、
ワイン用ブドウから造られたクラフトビール
『プリミティーヴァ イタリアングレープエール』
いただけるんですよ~!
日本初ですよ!!
日本初!!
素敵過ぎる~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
あたしたちもお披露目会からご招待
いただいてのディナーです♪
嬉し~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
ありがとうございます!!

お店は相変わらずゴージャスで
セレブな雰囲気ががんがんです。
P1300595
やっぱ、リッツさん好きだな~(●´ω`●)
P1300608
こちらのコースは35種類以上のアルコールや
ドリンクを90分間フリーフローで、
定価10,000円(税サ別)=12420円(税サ込)。
豪華なお料理の数々と飲み放題で
リッツカールトンでこのお値段って
格安!!

早速楽しませていただきました。
もちろん最初は日本初のビールいっちゃい
ましょうヾ(≧∇≦*)〃

★プリミティーヴァ イタリアングレープエール
P1300597
あ!!
軽い!!
ワイン用ブドウから造ったとは言っても
ブドウが前に出てる感じでなく、
フルーティーではありますが、キレが
あって、ちゃんとビール!!
これおいし~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
ボトルにかわいい鳥のマークがなんか
いいね。
P1300600
このビールは温度でかなり味わいが
変わるのでおもしろ~い。
キンキンに冷やすより少し温度高めが
いいそうで、香りも豊かだし、ビール
嫌いな人でも好きになれる感じ
うんうん、嬉しい~ヾ(≧∇≦*)〃
グラスにいっぱいいっぱい入れるのではなく、
少なめに入れて、香りを楽しむのも
おもしろいわ~。

★パンとグリッシーニ
P1300614
これもいいですね~。
何気にトマトが練り込んであるのが
いいお味。
うまうま❤
ここってオリーブオイルもおいしいんですよ~。
これだけ飲んでも大満足♪

★アンティパストミスト
P1300618
わ~~~~!!
なんて種類がいろいろなんでしょう!?
どれもお酒とちょいちょいっと食べられる
お料理ばかり。
オリーブはフルーティーでワインと合うし、
生ハムメロンとイチジクなんて極上!(●´ω`●)
わ~ん、このビールにめっちゃ合うやん。
ぐびぐび飲んじゃうよ~~~❤
サラミやチーズももちろん合わないわけ
ないでしょう!?

お酒がすすんだのでリッツさんのオリジナルも
いただきましょうヾ(≧∇≦*)〃
★ザ・リッツ・カールトン大阪
 オリジナルゴールデンエール

P1300620
これはさっきのと違ってほろ苦くて
ぐっときます。
でも、香りがとても華やかなのでこれも
お料理の邪魔せず合うんですよね~(●´ω`●)
これもやば~~~~い!

★冷製コーンスープ コールドプレス
 エクストラバージンオリーブオイル

P1300623
きゃ~~~~~~~~~~~!!
これおいし~~~~~~~~~~~!!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
なんて繊細で上品なスープ!!
甘~~~~~いトウモロコシの風味が
めちゃめちゃ素敵!!
ん~~~~~(≧ω≦)
そして、これもオリーブオイルがフルーティーで
いいアクセント!
わ~~~~、これやば~~~~~い❤

★ピッツァマルゲリータ
P1300625
ちょいふっくらな感じで生地のやさしい
風味がいいですね~。
しっかりさくっと焼き上げた感じで
なく、ふんわり香ばしく、食事として
楽しめるピッツァです。

★ビッラ・アントニアーナ・マレキャート
P1300627
これもビールなんですが、なんと、
真のナポリピッツァ協会公認ビール
だそう。
そしたら、ピッツァと合わせて飲まないと。
うんうん、たしかにピッツァといただくと
いい味わい!
お互いが旨味を引き立て合います。
これもいける!

★グリル肉の食べ比べ5種
P1300629
きゃ~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
めっちゃ豪華やん!
肉5種類ってやばいやばい!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
P1300631
ソースも5種類ついてて、それぞれに
つけていただきます。
1. 和牛サーロイントリュフ風味のソース
2. 和牛うちももバルサミコソース
3. 鹿児島産黒豚肩ロース赤ワインソース
4. 大和黒鶏トマトソース
5. ラムラックスモークソルト
です。
もちろんこの通り合わせなくても
いろんな組み合わせで楽しむのも
ありです。
どれもグリルされてるので香ばしくて
いい火入れ。
ビールとがっつりいただくのにちょうどいい
ワイルドな感じ。
あたし的にはやっぱり
和牛サーロインにトリュフソースが
悶絶!!
これ、めちゃ旨味があって、めっちゃ
おいしい~~~~!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
たまりませんね!!
ラムは苦手だけど、これはあまり
クセがなくていけました。
鳥も豚もおいしかったし、量が多いから
食べきれな~~~い(ノД`)・゜・。
うう・・・ギャル曽根ちゃんになりたい・・・。
全部食べ切っちゃいたい・・・。

★スパークリングワイン
P1300636
お肉がいっぱいあるので泡も
お願いしました。
これもすっきりしておいし~ヾ(≧∇≦*)〃
ビールもキレがあっておいしいけど、
泡も大好きなので、ほっとする。
はぁぁぁ・・・
おいし~~~~~・・・
幸せ~~~~~~~~~~~~~❤

★デザートデギュスタシオン
P1300641
え?こんなにお料理盛りだくさん
なのに、デザートまで盛り合わせ??
リッツさん太っ腹すぎひん??
ディナーよ?
このお値段でこんなにいっぱい
嬉しすぎるやん。゚(。pдq。)゚。
今リッツさんってスイーツビュッフェで
桃をテーマにしたのをやってはるんですよ。
だから、これも桃尽くし♪
桃のムースや桃のケーキが優しい風味で
おいしいな♪
カップケーキが桃&濃厚ミントでこれが
なかなかパンチがありますね~。

★カフェラテ
P1300645
最後はほっこり。。。
ハーブティーや紅茶なども選べました。
珈琲の旨味とミルクのやさしさが
ちょうどよくて癒される。。。

あ~~~~・・・贅沢なお料理でした~❤

このお肉三昧のお料理は
T ボーンステーキ (18,000 円/kg)を
追加することもできます。
大人数で行った時に盛り上がりそう。

贅沢なビアホールを楽しむならこちらで
大満足は間違いなしですね~。
大人気のお店なので、気になる方は早めに
予約してみてくださいね。

おいしかった!
ごちそうさま!
また絶対行きます!

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関連ランキング:イタリアン | 西梅田駅北新地駅梅田駅(阪神)

谷町六丁目駅からちょい西へ 7月1日オープンのイタリアン、 Il Centrinoさん。 オープン当日は通常営業でなく、 誰でも参加できるオープニングパーティーです。 ちょっとしたお料理とワイン1杯で2000円で いただけるということで早速伺ってきました。 お店はパーティーなの ... 続きを読む
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谷町六丁目駅からちょい西へ
7月1日オープンのイタリアン、
Il Centrinoさん。
P1290774
オープン当日は通常営業でなく、
誰でも参加できるオープニングパーティーです。
ちょっとしたお料理とワイン1杯で2000円で
いただけるということで早速伺ってきました。
お店はパーティーなのでテーブルが
横に寄ってる状態でしたが、普通は落ち着いた
テーブル席とカウンター席があります。
P1290781
古民家を利用されてるおしゃれ~な感じで、
素敵です(●´ω`●)
2Fもあるみたいでした。

さて、今回は通常メニューがいただけ
ないのが残念ですが、それでもお手軽に
いろいろいただけるのがめちゃ嬉しいヾ(≧∇≦*)〃
P1290785
★シャンパーニュ
P1290782
ん~~~~~(≧ω≦)
やっぱおいしい!
上品でエレガントなお味がたまりませんね~。
昼酒最高!!
お料理ともめちゃ合ってお料理が
さらにおいしくいただけました。

★盛り合わせ
P1290783
きゃ~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
これだけでめっちゃいろいろ楽しめるやん!
キャロットラペにはレーズンが入ってて、
旨味と甘味がじわ~っ楽しめます。
サラミは脂にクセがなくぎゅっと詰まった
旨味が泡と合います。
オリーブももちろんおいしいし、烏賊には
いろんなハーブの香りと奥行きのある
味わいがあってたまりません!
しっかり味がついて煮込んでる感満載
なのに、めっちゃやわらか~(๑>◡<๑)
パテのついたバケットにはこっそり
ガーリックの風味が忍ばせてあり、
それがコクがあってめちゃうま!!
全部おいしかったけど、あたしが
ど真ん中だったのはトリッパ!!
くにくにとした食感が絶妙で、臭みが
なく、トマトソースが絡んでおいし~~!!
うわ~~~~!
これ、しっかり通常のお料理で
食べた~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
これはすごいなぁ!!
ちょっと食べただけでおいしいのが
丸わかり!!
ここ絶対いいわ!

平日はディナーだけみたいで、なんと、
5000円くらいからやってるんですよ!
8000円のコースにはからすみや
なにわ黒牛が入ってたからおすすめは
8000円のと思います。
ランチも土日月だけやってるそうなので、
気になる方はそちらでもどうぞ♪

いや~~~、おいしかった!
ちゃんと通常メニューになったら
もっかい絶対行かなくちゃだわO(≧▽≦)O

めっちゃおいしかった!
ごちそうさま!
また絶対行きます!

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関連ランキング:イタリアン | 松屋町駅谷町六丁目駅谷町九丁目駅

2017年11月に京町堀に移転してきた イタリアンRiViさん。 元々は八尾で人気があったお店です。 いろんな食通の方にこちらでもすごく レベルが高いと聞いてたので、友達と 予約して伺いました。 ところがこの日は普通の時間は満席。 早い時間ならなんとかいけますって。 ん~ ... 続きを読む
続きを読む
2017年11月に京町堀に移転してきた
イタリアンRiViさん。
P1280558
元々は八尾で人気があったお店です。
いろんな食通の方にこちらでもすごく
レベルが高いと聞いてたので、友達と
予約して伺いました。
ところがこの日は普通の時間は満席。
早い時間ならなんとかいけますって。
ん~~~~・・・
頑張って早い時間に伺うことにしました。

お店はゆったりと落ち着いた感じですが、
緊張しないようなナチュラルな感じが
とてもここちよい。
P1280659
そして、こちらのテーブルセッティングが
また素敵!
なんだこの本みたいなのは!?
P1280561
って思ったら、中にメニューとナフキン!
P1280572
や~~~~ん、なんてセンスある!
いきなりわくわく!!
しかもなんか小瓶が置かれてる!
P1280562
置き方も小瓶もセンスあるけど
これなになに~(●´ω`●)
小さな包みをあけて、そこに小瓶の液体を
垂らします。
P1280564
実はこれ、抹茶、薔薇、レモンの香りの
液体。
P1280567
好みの香りを選んでぽたぽたっと
かけると、ふくらんでおしぼりに
なるんです。
これも素敵な演出!!ヾ(≧∇≦*)〃
テンション上がりまくる~~~~~!
香りがするおしぼりはちょいちょい
あるけど、選べるのとこの演出が
嬉しいですね~!

さて、ディナーコースですが、
15000円(税込)になります。

それとまずは泡~♪

★シャンパーニュ 2000円。
P1280574
Hubert de Sarthe Brut です。
ん~~~~~(≧ω≦)
上品でおいしい~~~!
やっぱ泡おいしいな~~~ヾ(≧∇≦*)〃
最近はいろんなのが飲めるようになった
からいろんなのでいただくけど、やっぱ
泡が一番好き❤

★アミューズ
P1280578
いや~~~~~~~~~ん!!
何これ~~~~~~~~~~~!!
かわいすぎる~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
揚げたパスタ、えんどう豆のピューレ、
伊勢海老のピューレ、生ハム、
マスカルポーネを使用していて、
パウダーにした生ハムをふわりとかけて
トップにはカモミールの花!!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
素敵すぎる!!
いきなりテンション上がりまくるヾ(≧∇≦*)〃
一口でぱくっと食べるといろんな旨味と
食感が絡み合って楽しい~~!
いきなりすご~~~~~い!!

★イタリア産仔牛ランプ肉のタルタル
P1280582
タルタルのイメージで行くと全然違う。
これも楽しい~。
周りいかかってるのはトマトパウダー。
中には仔牛だけでなく、本マグロや
アプリコットも混ざってて、旨味に深みが
出てます。
仔牛だけでも甘くておいしいのに、アプリコットの
フルーティーな甘さとマグロの濃厚な
旨味が加わって絶妙(*´Д`)
カシューナッツが食感のアクセントになってます。

★稚鮎のスモーク
P1280583
ぴちぴちとイキのいい稚鮎。
P1280589
それがフリットされて、さらに燻製されて
でてきます。
きれ~~~な緑の胡瓜とニンニクのソース
スイカやもずく、根セロリ、ナスタチウムを
飾った器の中に稚鮎を添えます。
P1280587
揚げたてのさくさくなので、稚鮎が
ソースに浸っても食感が楽しめます。
P1280591
このソース、さわやかですが、コクが
あるので、稚鮎に負けてないけど、
稚鮎を引き立てます。
稚鮎だけでも大人な苦みと旨みが
ごちそうなのに、ソースと一緒に
なることでさらに恍惚の旨味!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

★鴨コンソメの田園
P1280594
奥にはコンフィしたドジョウとバルサミコ、
山椒で煮たペーストになってます。
ドジョウってクセがあるけど、クセが
野趣あふれる旨味になっててこれも
やば~~~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
いろんな香味がきいてます。
それを炊いた米と貝の出汁で焼いた
チュイルでサンドする芸の細かさ!
たまりません!
手前には鴨ジュレと揚げた稲穂。
シブレットがそこに芽吹いたように
飾られてます。
そこにかわいらしい南部鉄器の鉄瓶が
やってきます。
P1280601
中には鴨肉のコンソメが入っててそそぎ
入れるとジュレが溶けてシブレットの
風味が広がって上品で複雑な香りと
旨味に悶絶!
P1280602
鴨の身がないのに鴨の旨味が口いっぱい!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
これも極上やん!!
シェフ天才!!

★イカのぬた和え
P1280607
おおぅ?
ぬた和えのイメージとは全然違うビジュアル。
あおりいか、わけぎの酢味噌和え、
刻みらっきょう、フェンネル、
甘く炊いた薄揚げパウダー、
イカスミを染みこました薄揚げパウダー、
からすみパウダーが混ざり合ってます。
なんか、これだけ書くと旨味の交通事故に
ならないかい?って思うけどその配分が
絶妙なので口の中で食べるたびにいろんな
おいしさが広がりまくり!!
酸味が甘味が香味が・・・と食べるところに
よって微妙に違うので楽しい楽しい!!
旨味の遊園地や~~~ヾ(≧∇≦*)〃

★パン
P1280609
シュクレクールに焼いてもらった
こちらオリジナルの特別なパンだそうです。
おもしろいのがパンにつけるので、乳酸発酵
したクリームでぐるっと土手を作って
その中にオリーブオイル。
パンと合わせると爽やかでむちむちして
香りも旨味もきらきらしてます。
ふわぁぁぁ・・・
これすごいわ~~~!
お料理にも合う!!
シュクレさんの普通のパンとはまた違った
おいしさ!

★豚ラグーのラビオリ
P1280615
ああ・・・
また一筋縄ではないですね~。
いろんな変化球が仕込まれてる!
沖縄マーサン豚のラヴィオリで、春雨などが
入ったラグーソースがかかってます。
上からキャベツのソースと海老の食感が
プラスされててふわふわと桜海老パウダー。
豚と桜海老の旨味が混ざり合って高めあって
じわぁぁぁぁっと攻めてきます。
んふふ♪
これもすごいなぁ。
もっちもちのラビオリに濃厚な旨みが
華やかです。

★マスのリゾット
P1280621
ちらし寿司みたいな桜鱒のリゾットです。
きらきらしたビジュアルにきゅんきゅん!
新生姜がしっかり入ってて、すっきりした
辛味がいいアクセントになってます。
マスだけだとイメージできるお味ですが、
生姜が入ってることで味わったことのない
おいしさに舌が喜びます。
ん~~~~~(≧ω≦)

★ハードタイプのパン
P1280622
これもシュクレさんの。
あたしはもうパンまで手が回らなくて
友達に食べてもらいました。
おいしかったそうです。

★Surin 2000円。
P1280610
シャープですっきりしたワインです。
香りもいいし口当たりもいい。
しゅっとしてておいし~(●´ω`●)

★真鯛のポシェ
P1280625
ふわぁ~、これも華やか。
とろろ昆布、花オクラをまとってて
ソースには貝の出汁やじゅんさいが
加えられてます。
真鯛がふわっとしててそれ自体淡白な
旨味がおいしいのに、濃厚な貝のお出汁と
重なってじわぁぁぁっと身にしみる~。

★和牛のフィレ肉
P1280637
きゃ~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
この艶めかしい色!
エロティックですね~❤
この日は鹿児島牛。
肉の旨味が細胞のひとつひとつから
じゅわぁぁぁっと出てきて極上!!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
熟成シェリーソース、一休寺納豆パウダーが
添えてあり、濃厚でクセのある旨味が
肉と合う合う!
激旨やん!!!
幸せ~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

★ショコラのクレープ
P1280642
カモミールパウダーと塩麹を使った
クレープです。
濃厚なショコラの甘味がありつつ、
カモミールと塩麹があることで
飽きない甘さになってます。
クレープ記事がもっちりしてうまうま。

★グリオットと抹茶の香味
P1280649
あ!またスイーツだ~!
別腹発動してるから大丈夫!
これもかわいいですね~。
チェリーコンポートの膜をはった
アングレーズのムースがぷるぷるで
ぷちゅんとフルーティーな旨みが
出てきて楽しい。
赤紫蘇がさっぱりしたアクセント♪
煎茶のエスプーマがぷちゅぷちゅで
パイ生地のさくさくと楽しいコントラスト。
ベリーのグミの酸っぱさがちょうどよくて
たまりません!

★珈琲
P1280653
かわいらしい湯呑のようなうつわ。
P1280657
手にすっぽり入るサイズ感がいいですね。
ほどよいコクがこっくりおいしい。
ほっとします。

★ミニャルディーズ
P1280656
ミニャルディーズまであるのはスイーツ
好きとしては嬉しすぎるヾ(≧∇≦*)〃
しかも何種類もあるし、器もかわいい♪
どれもおいしいわ~(●´ω`●)
あ~、幸せ♪

いや~~~~、ほんっとすごかった!
いいとは聞いてたけど予想以上にすごい!
ビジュアルもお味もすごい!!
これ、ミシュラン取るんでないの~?
予約一杯で取れなくなるのもすぐと
思いますよ~!
気になる方はすぐ行って~~~!!

めっちゃおいしかった!
ごちそうさま!
また絶対行きます!

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