自己中心食日記

スイーツコンシュルジュ。 食べログレビュー6000件以上、元フォロワー数1位14000人以上の食いしん坊がエンゲル係数70超えで毎日毎日食べまくります! 決してグルメではありません。 フレンチ・イタリアン・カフェが好きですが、おいしいならどんなジャンルでもがんがん行っちゃってますよ~( ̄ー ̄) ※新店情報いただければ行ける範囲で伺います!  お仕事・取材・メディア・レセプション等の依頼はメッセージまでお願いします

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堂山にあった焼き鳥の名店、 吾一さん。 高級感漂う感じになって、肥後橋に移転 リニューアルオープンされました。 ところが、10月1日、元あった堂山に再オープン されました! きゃ~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃 すご~~~~~~い!! そのプレオープンにグルメ ... 続きを読む
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堂山にあった焼き鳥の名店、
吾一さん。
高級感漂う感じになって、肥後橋に移転
リニューアルオープンされました。

ところが、10月1日、元あった堂山に再オープン
されました!
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きゃ~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
すご~~~~~~い!!
そのプレオープンにグルメな方の貸切会で
呼んでいただきました!
ありがとうございますヾ(≧∇≦*)〃

実はあたし、吾一さんに何度も行こうと
したんですが、いつもいっぱいで無理でした(ノД`)・゜・。
そりゃそうよね~。
いっつも突然行こうとしてたし(^_^;)
なので、初吾一さん!
それなのにこんな貴重な席に入れていただいて
めちゃ嬉しい~ヾ(≧∇≦*)〃
しかも、焼いてるところの真ん前のVIP席!
焼いてるとこめっちゃ撮れる~ヾ(≧∇≦*)〃
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この日は特別な会だったので、
飲み放題付のコース 5,000円でスタートです。

★つきだし
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浅漬けですが、具材がおもしろい。
ゴーヤ・ナス・長芋・ブロッコリーと
いうラインナップ。
漬かり具合がちょうどよくていいアテになる♪

★鶏もものたたき
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これこれ~!!
焼いてる時からめちゃめちゃいい香りしてたの!
むっちりした旨味たっぷりの身とパリっと
焼かれた皮が絶妙のコントラスト。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

★ソリ
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こちらもむっちり食感と旨味❤
やられます。

★ハート
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変なクセもなくておいしいクセだけ残してます。
火入れが絶妙!

★せせり
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う~~~ぁ、旨味が濃っ!!
なんだこれ!!
じわりとしみ出る旨味に味覚が全部
持ってかれます。
うっまーーーーーーーーーー!!!((ヾ(≧∇≦)ノ))

★肝
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ねっとりとまとわりつく旨味にやられます。
ほんっと変なクセなくてたまんない!

★つくね
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大葉が入ってるので香味がアクセント。
軟骨のコリコリ感がなんともいい食感。
これもやばすぎる~~~~(๑˃̵ᴗ˂̵)

★モモ
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しっとりやわらかで王道のおいしさ。
旨味が上品です。

★ヤゲン軟骨
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こりこりした食感が楽しいですね~。
これもクセになる(*´ڡ`●)

★これなんだっけ?
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とにかく旨味がじゅわっとでておいしかった!

★合鴨
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★ささみ梅肉
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淡白な旨みに梅の酸味のアクセント♪
これだ~~~~い好き(●´ω`●)

★きんかん
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きゃ~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
これがおいしいのよ!!
口の中でぷちゅんとはじけて黄身がとろ~り。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

★玉煮&肝煮
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うわぁぁぁ!!
これもあかんやつやん!!
甘辛く煮ててご飯がほしくなるやつ~!
とろりと玉煮、レアな肝の旨味×旨味に
やられる!
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濃厚でクセがいいベクトルに出てて
最高やんO(≧▽≦)O

★ライスープ
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いや~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
最後にこんなん待ってたの??
丁寧に焼かれたおにぎりがこっくりした
生姜風味のスープの中にダイブ!
これだけでもさらさらとおいしくて
香ばしかったけど、あたしはおにぎりを
見た時からの計画を実行!
さっきのきんかんを残してたので、
焼きおにぎりに乗せていい感じ♪
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うひひひひ( ̄ー ̄)
このカスタマイズいいでしょう?
ちょいTKG、ちょい雑炊みたいに
なって旨味のレイヤーが大爆発!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
ほらほら、めっちゃいいやん!!
ベースがいいから余計おいしいよね~!

いや~~~~、贅沢な時間だった。
集まった皆さんがみ~~~~~~~んな
食いしん坊なだけのあたしと違ってすごい
グルメさんばっかりだったので、話してることも
楽しいし、意識も高くて、いろんなおいしい
お店の話も聞けてほ~~~んと楽しかったし、
刺激になりました。
全然お会いしたことはなかったけど、インスタ
フォローしてる方だったりとかして、不思議な
ご縁にも感謝♪
ああ、こんな会だとほ~んと楽しくていいなぁ。

さて、吾一さん。
もう、早速予約取れないみたいです(^_^;)

みなさん、行きたい方は頑張ってみるか、
常連さんにお願いしてみて下さい。

インスタもやってます。
フォローしてね~♪
https://www.instagram.com/samemoon917/

めっちゃおいしかった!
ごちそうさま!
またいきます!

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