自己中心食日記

食べログレビュー5000件以上、フォロワー数全国2位12600人以上の食いしん坊がエンゲル係数70超えで毎日毎日食べまくります! 決してグルメではありません。 フレンチ・イタリアン・カフェが好きですが、おいしいならどんなジャンルでもがんがん行っちゃってますよ~( ̄ー ̄) ※新店情報いただければ行ける範囲で伺います!  お仕事・取材・メディア・レセプション等の依頼はメッセージまでお願いします

タグ:南森町

天神橋筋商店街の3丁目の辺りにある SABARさんです。 こちらはサバ愛にあふれるオーナーさんが 小さくて捨てられてるサバを見て、 何か利用できないかと考えて、小さな サバを餌にしてさばをもっと大きく養殖 したりして、活用されてるんです。 オーナーさんが持ってる筆箱 ... 続きを読む
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天神橋筋商店街の3丁目の辺りにある
SABARさんです。
P1240709
こちらはサバ愛にあふれるオーナーさんが
小さくて捨てられてるサバを見て、
何か利用できないかと考えて、小さな
サバを餌にしてさばをもっと大きく養殖
したりして、活用されてるんです。
オーナーさんが持ってる筆箱が
サバがプリントされた筆箱だったり、
オープンが38分だったりと、いろいろ
サバにこだわりまくってて、その愛情に
感服します。
今回はランチに9種類のさば丼が始まると
言うことで試食会にご招待いただきました!
ありがとうございますヾ(≧∇≦*)〃
なのに、オーナーさんもめちゃ写真
撮る溺愛ぶり。
P1240733
すごいなぁ。
これだけさば愛があると絶対おいしいし、
お店も頑張ってるに決まってるやん。
関西ではよくテレビにも出てる有名な
イケメンオーナーさんの案内で試食の
始まりです。

さば丼はすべて1000円(税込)。
P1240712
さばの丼と小鉢や漬物、汁ものなどが
セットになってこの価格です。
P1240735
お得なセットですね~ヾ(≧∇≦*)〃
9種類もあったら、毎日ランチで食べても
1週間以上違う種類が食べられるやん。
飽きない~ヾ(≧∇≦*)〃
しかもさばってDHAやEPAをたくさん
含んでるので頭がすっきりして
午後のパフォーマンス向上にいいそうです。
ランチにぴったりやんヾ(≧∇≦*)〃
それじゃ~、早速いただきましょう!

★さばの漬け丼
P1240736
丼グランプリ殿堂入りの丼だそうで、
普通に食べた後にだし茶漬けをかけて
いただくと言う味変メニューです。
そのまま食べてもさばの旨味がぐっと
楽しめておいし~。
半分くらい食べたらだしをかけて
さらさら~っと♪
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
そのままでも十分だけど、これをやると
さらに楽しめて絶品!!
グランプリもわかる!!
さすがですね~~~~~!!

★炙りしめ鯖丼
P1240729
炙った分香ばしさがプラスされて、
香りが鼻孔から抜けていきます。
ん~~~~~(≧ω≦)
これもめちゃおいしい~~~~!
こちらもだしをかけると、さらさら~っと。
醤油の風味がふわっと香ってまた違う
おいしさ!

★鯖のひつまぶし丼
P1240726
お!
今度は鰻のかば焼きのように甘辛の
たれがたまりません!
これは子供受けいいんじゃないですか~?
これもだしをかけるとまた楽し♪
たれがいい塩梅に甘さをプラスして
濃厚!
楽しい~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

★胡麻さば丼
P1240720
あたしの一番の好みはこれ❤
南森町店の限定メニューだったそうですが、
人気がありすぎてグランドメニューに
なったそうです。
酸味のあるさばとごまのまったりした
風味・香ばしさが加わって激旨!!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
んもう、どんどんいけちゃう!
これとだしもまた合うのよ!
やば~~~~~~~~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃

★さばのねぎ塩丼
P1240742
これも、楽しいですね~!
ざくざくに混ぜた方がおいしいと言われたので
めっちゃ混ぜました。
ごま油の風味が芳しくてネギの香味との
コラボが合う合う!!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
これも好き!!
あたしはゴマさばの次に好き!
これにだしをかけるとごま油がさらに
香ってやば~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
こんな食べ方もあるなんて!!!

★さばの韓国風ユッケ丼
P1240723
これはピリ辛の韓国風。
そのまま食べても食欲が増し増し。
卵をつぶすとまろやか~&ピリ辛が
混ざり合ってなんとも奥行きがでてきます。
これを出し茶づけにすると、さばが半レア
加減でピリ辛がアクセントでお酒に合う合う♪

★焼きさばと梅の出汁茶漬け
P1240728
ああ・・・
焼きさば+ご飯ってだけでもう立派な
丼なのに梅干しまで入ってます。
焼きさばおいしいな~~~(●´ω`●)
だしをかけると梅の風味がふわりと
広がってさっぱり♪
梅がまろやかめで酸味がやさしいので
前に出てこず引き立てます。
うんうん♪

★さばの天ぷら出汁茶漬け
P1240744
ちょろりっと醤油を垂らすと
さくっと揚がったさばの風味と
よく合いますね~。
焼いたのとはまた違った旨味の
ふくらみが嬉しい(*´∇`*)
ここにおだしをいれると衣がふわっもちっと
して、これもいいお味~♪

★さばのお刺身丼
P1240719
新鮮なさばだけにクセもなくうまうま❤
山葵醤油でいただくとさっぱり♪
これにだしをかけると半レアになって
この食感と旨みの変化も味わい深い。
ん~~~~~(≧ω≦)

さばに合うお酒もいただきました。
なんとさば専用の日本酒なんですって!

★SABA de SHU
P1240716
鯖の旨味を引き立てつつ、鯖の脂を洗い流す
味わいに仕上がるよう「一品 辛口純米」等
5種類の日本酒を絶妙にブレンドしてるお酒だ
そうです。
このお店のために作られたようなお酒
ですね~(* ´艸`)
P1240739
辛口で、たしかにサバとめっちゃ合う!
旨味がふわっと前にでてきます。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
やんやん、どんどんいけちゃう♪

スイーツもいただきました。

★Cava!フロマージュ
P1240745
これもさば入ってるって・・・。
えーーー・・・。
これにはさばいらないんじゃない?(^_^;)
さばはおいしいけど、スイーツって・・・。
と、ぶつぶつ言いながら食べたら、これが
びっくりおいしい!!
ちゃんとレアチーズケーキで、最後の最後に
ふぁっとかすかにさばの香りがする。
あはは!
おもしろ~いヾ(≧∇≦*)〃
うんうん、いけます!

ちなみにこちらの丼・・・
たくさんありすぎて、どれもこれも
食べたい!
って時に丼のハーフ&ハーフなんてのも
あるんです!
名前の通り、半分半分で2種類!
お値段は変わりありません!
え~~~~~Σ('◇'*)
手間がかかるのに値段ちょい上げとか
しないの??
太っ腹~ヾ(≧∇≦*)〃
これはまた普通に食べに来なくちゃ
だわ~~~~~!!
ほんっといろんなこと考えて常に
進化してる素敵なお店です。

おいしかった!
ごちそうさま!
また行きます!

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関連ランキング:魚介・海鮮料理 | 南森町駅大阪天満宮駅扇町駅

大阪地下鉄南森町駅5番出口すぐのところに 7月オープンのお店。 焼肉でめちゃめちゃ大人気の京松蘭さんの 2号店となります。 はなれも入れると3店目なのかな? お肉好きのみんなでどゎ~っと伺って きました。 実はこれ、9月に行ったお話し。。。 なので、内容が少し・・・ ... 続きを読む
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大阪地下鉄南森町駅5番出口すぐのところに
7月オープンのお店。
P1060586
焼肉でめちゃめちゃ大人気の京松蘭さんの
2号店となります。
はなれも入れると3店目なのかな?
お肉好きのみんなでどゎ~っと伺って
きました。

実はこれ、9月に行ったお話し。。。
なので、内容が少し・・・というか、
だいぶ忘れちゃってたり間違ってる
かもですが、ご容赦下さい(^_^;)

1Fはカウンター席もあるんですが、
あたしたちは結構人数がいたので
2Fへ。
無煙ロースターのテーブル席です。
P1060587
友達が京松蘭ファンでいろいろ
知り尽くしてるので友達にコースなども
お任せしてました。
京松蘭コースとレディースコースが
あるそうですが、レディースコースでも
十分の量があるのでレディースコースで
予約です。

まずはかんぱーい♪

★フォションシャンパーニュブリュット
P1060597
花の香りとふわっと柑橘の風味が
あっておいしいですね~。
ん~~~~~(≧ω≦)
やっぱ泡最高❤

コースにはライスとスープが付いていて
お替り自由。
ウーロン茶も何杯でも飲めます。
でも、とりあえず、お肉で胃を埋めたいわ❤

★キャベツ
P1060588
★キムチ盛、もやしナムル
P1060599
この辺をアテにしてお肉を待ちます。
い~い、旨味!

★和牛すじポン
P1060598
これもいいアテですね~ヾ(≧∇≦*)〃
さっぱりして旨味がいいですね~。
お肉の慣らし運転♪

★ローストビーフ2種
P1060601
うわ!
ローストビーフって厚さでないでしょ!?
分厚っ!!
ハラミのローストビーフは塩昆布が
乗ってて、昆布の旨味が加わってじ~んわり
日本人が好む旨味。
肉自体がめちゃやわらかでおいしくて
ほっとするやさしさ(●´ω`●)
んまぁぁぁい・・・・(ノД`)・゜・。
モモはネギが乗っててそのクセが
またいい味プラスするんよ!
なんなん??
やばいやんヾ(≧∇≦*)〃
さすがです~~~~~!!

そしていきなりみんなのテンション
上がりまくり!!

★宮崎県産尾崎牛メスのロース
P1060603
いや~~~~~~~~~~~~Σ(゚Д゚|||)
なにこれなにこれ!?
見て見て見て!
これ見て!
P1060605
めっちゃサシ入ってる!
やば~~~~~~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
これをふぁっと焼いていただきます。
P1060607
あー・・・・・・・・・・・・・・・・
んもう、言葉もでない・・・・・・・
おいしすぎる・・・
口の中でふぁっと溶けた・・・・・
一瞬・・・
切ない・・・・
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
激激激うまやん!!!
さすが!!
あかんわ・・・。
こんなん食べたら他のお店行かれへんやん・・・

★上タンと特上ハラミ
P1060608
レモンやわさびでいただきます。
タンはざっくりしつつもやわらかでおいしい~。
いいお肉ぅ~(´;ω;`)
P1060614
ハラミはやわらかで、これほんまにハラミ
ですか?
って聞きたくなるくらいの質の高さ。
うまぁぁぁぁぁぁぁぁい(ノД`)・゜・。

★焼野菜の盛り合わせ
P1060611

お肉だけでお腹を埋めたいけど
野菜も食べないとね~。
どれも新鮮でおいしい!
ニンニクなんてお肉と合わせていただくと
悶絶です!
あ~~~~~~~~~ん、幸せ❤
このニンニクもめちゃおいしんだもん。
お肉がより一層高いとこいきますね。

★ジラード・プティシラー・ナパヴァレー
P1060612
赤は苦手のが多いので友達が飲んでるのを
少しだけいただきました。
あ、やっぱり。
重くてスパイシ~。
これ肉と合うやつ~。
でも、あたしはちょっと苦手なので
これで終わり(^_^;)
友達はめちゃおいしいと喜んでました。

これワインに合うんです~とお店の
方が持ってきてくれました。

★オランダ産パラーノチーズ
P1060613
うんうん、これはワインと合うやつですね~。
熟成の香りがとてもよくておいしい~。

★上タンと上ハラミの刺身
P1060616

え?刺身なの??
すごい~!!
たしかにレア!
それぞれにちょっと違ったお肉の甘味が
とろりと旨みを主張します。
ん~~~~~(≧ω≦)
やばいやばい!!ヾ(≧∇≦*)〃
これもおいしすぎ~~~~~~~~!!

★ヘレとミスジ
P1060617
きゃ~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
この色!
ヘレの厚さ!
画像からでもやわらかさが伝わりませんか?
P1060622
これはタレ焼きで甘くてフルーティーな
たれがお肉とよく合うんだ!
やわらかぁぁぁぁい!!
タレも肉の邪魔にならずに旨味を高めて
最高やん❤
P1060624
ミスジは生卵につけていただきます。
P1060619
タレと卵がからまりあって、肉を
やさしく包み込みます。
ん~~~~~(≧ω≦)
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
おいしすぎ~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
さすがのお店や!
やっぱ肉質すごいよ!!

やっぱりタレのお肉にはご飯もほしい。。。
P1060632
友達がたのんでたのをちょびっと
いただいてライスオンミート。
ん~~~~~(≧ω≦)
鉄板や!
この組み合わせは絶対やろ!?
危険でおいしすぎる~~~ヾ(≧∇≦*)〃
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

★蒸し豚
P1060626
ここで豚ですか!?
味が変わっていいですね~。
これもおいしくて牛と違う旨味を
堪能♪
おいし~。

★なます
P1060627
ちょっとしたお口直しになります。
さっぱりしててこれもおいし。

★マッコリ
P1060630
他のお店でおいしいマッコリをいただいて
からマッコリも好きになっちゃった
のよね~。
しかも、なんか甕みたいのに入って
やってくるんだもん。
まったりして甘くて醸された味が
おいしいわ~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
口当たりいいからいけすぎてやばい!

★マルシンとヒウチ
P1060631

おお!
まだ肉くるのか!?
もうお腹いっぱいよ~。
と言いながらおいしいから食べる。
これもやわらかくてやば~~~いヾ(≧∇≦*)〃
幸せ~~~~~!!

★サガリ
P1060634
★ツラミ
P1060635
★上ミノ、カシラ
P1060636
もうこの辺になると本気でお腹いっぱいで
ちょろっとつまんだだけになりましたが、
ホルモンもやわらかく、独特の旨味が
素晴らしい。
はぁぁぁぁ・・・
やっぱここすごいわ!

そしたら、ケーキがやってきました!
P1060637
ええええええええ??
なになに??
って思ったら9月ってあたしとSちゃんの
誕生月!
それをみんながサプライズで用意して
くれてました。
ありがとう~~~~~~~(ノД`)・゜・。
みんなでシェアしていただきました。
これは別腹だしね♪

いや~~~~~、やっぱりすごい!!
これだけたんまりでてお値段安くて
質がよくてすごすぎ!!
友達が常連さんなので、若干の贔屓は
あると思いますが、普通に行っても
めちゃめちゃお得でおいしいです!
近くに来てくれてありがとう~~~!

めちゃおいしかった!
ごちそうさま!
絶対また行きます!

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京松蘭 南森町焼肉 / 南森町駅大阪天満宮駅扇町駅

夜総合点★★★★ 4.2

南森町から西へ5分くらいにこそっと あるフレンチ。 以前からお得でおいしいと噂で、 行きたい行きたいと思いつつ、なかなか タイミング合わず行けてなかったところ。 やっと伺うことができました。 予約なしで開店時間に入ると行けました。 こちらはシェフお一人で全部や ... 続きを読む
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南森町から西へ5分くらいにこそっと
あるフレンチ。
P1010779
以前からお得でおいしいと噂で、
行きたい行きたいと思いつつ、なかなか
タイミング合わず行けてなかったところ。
やっと伺うことができました。
予約なしで開店時間に入ると行けました。

こちらはシェフお一人で全部やられてる
のでお店もこじんまり。
P1010783
カウンター中心で少しテーブル席が
あるくらいです。
あたしはカウンターに座って
のんびりと待たせていただきました。

ランチは前菜2種と魚か肉で1600円。
前菜2種と魚と肉で2800円らしいです。
しかもそのメニューの多いこと!!!
なにを注文していいか頭が焦げそうに
なるほど悩んでしまう。
だって、どれもこれもめちゃ良さそう
なんだもんヾ(≧∇≦*)〃

あたしは1600円ので、もちろん
肉チョイス♪

それと
★スパークリングワイン
P1010782
わ~!
これ、すっごい泡が溌剌としてる!
きりっとしてておいしい~(●´ω`●)
これ好き~ヾ(≧∇≦*)〃
おいしいな~♪

★うさぎとフォアグラのテリーヌ
P1010786
これはあたし的に外せないやつ~♪
フォアグラと書いてるとつい注文
しちゃう♪
このお値段でこんな素敵な
お料理がいただけるなんて
テンション上がりすぎる~ヾ(≧∇≦*)〃
いい感じに野性味があって、
ねっとりとした旨味がたまらない!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

★パン
P1010788
自家製だそうです。
どちらも小麦の旨味がふわっふわっと
感じられておいしい。

★かぼちゃのスープ
P1010790
あ~~~、甘味がしっかり出てて
おいしい~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
とってもまろやかで優しい甘味が
前面に出てます。
ん~~~~~(≧ω≦)
癒される~~~~~~~❤

★牛肩ロース 赤ワインソース
P1010794
正直赤ワインソースってそんなに
好きでない。
でも、これ・・・
めっちゃおいしい!!
お肉の旨味が赤ワインソースに
負けてません!
ソースの旨味も感じられるし、肉の
旨味もじゅわっ❤
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
しかも、めちゃやらかい!!Σ('◇'*)
これすごいわ~~~~~!
大満足♪

これで全部で2640円。
ええええええええええええええΣ(゚Д゚|||)
安すぎ!!
こんなにグレードが高くてこんなに
安いなんて、びっくりすぎる!
そりゃ~~~~、人気なのもわかるわ!
なんでこんなに行くのが遅く
なっちゃったんだろう(ノД`)・゜・。
もっと早く行くべきだったわ。
味しめたので、また早めに再訪しなくちゃ
だわ(๑•̀ㅁ•́๑)✧

おいしかった!
ごちそうさま。
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ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロンフレンチ / 南森町駅大阪天満宮駅なにわ橋駅

昼総合点★★★★ 4.0