みなさーん、10月1日って
『日本酒の日』
ってご存知でしたか？？
すみません、あたしは全く
知りませんでした(^_^;)
すみません。。。

その『日本酒の日』に
北新地×地酒×バル×イベントとして、
北新地・地酒の陣2017
が10月1日13～20時開催されます。

日本酒の蔵元さんと新地の飲食店が
コラボしてお得に日本酒＆お料理が
いただけて回れるというイベントです。

参加費は1500円（税込）でバルチケット
購入。（無料ドリンク券2枚付き）
受付に行き、参加者の証明のリストバンドを
着けてお店を回ります。
別で各お店でバルメニュー用の500円が
必要です。

飲食店×蔵元　コラボ内容は以下の通り。

・米鶴 ×串揚げ 和や
・酔心 ×海老の世界
・楯野川×うたげどころ うぉっしゅ
・八重垣×立ち呑み 座頭市
・月中天×囲炉裏と釜飯 しずる
・常きげん×備長串屋 わたる
・長門峡×素材の力と和の心 乾坤一擲
・貴×梅田マグロバル Magche
・八海山×六根

その試食会というか、雰囲気を
楽しむために伺わせていただきました。

3軒目は、堂島の電通のすぐ北側にある
囲炉裏と釜飯 しずる 西梅田 さん。

普通は日曜お休みでランチタイムと
夜とがオープンになってます。

こちらは目の前の囲炉裏で
いろんなお料理がいただけるお店。

バルメニューでいただけるのは
囲炉裏料理と月中天のお酒が
いただけます。

とりあえず、あたしたちがいただいたのが
★伝心　雪。

透明感があってすっきりおいし～ヾ(≧∇≦*)〃
あ～、これも知らなかったけどおいしいね～！
軽やかですっきりしてていいわ～(●´ω｀●)

お店の方がいろんな囲炉裏料理を
出してくれました。

お店の方が丁寧に焼き上げてくれます。

★鮭。

ふわぁぁぁぁ！！
めっちゃふっくら！
囲炉裏で丁寧に焼くとこんなにふっくら
するんや！
めっちゃ脂が乗ってておいし～～～！！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
お酒とも合う！
やばい！！
これやばい！！

★鮎。

こちらも絶品！
苦い大人な旨みがたまりません！
これも間違いなくお酒がすすむ！
鮎の野趣あふれるお味に悶絶ですヾ(≧∇≦*)〃

★しいたけ。

わ～～～～！
めっちゃ美味いある！
しいたけの瑞々しいところが絶妙に
残されてて旨味がこなれた感じ。
これも絶妙の火入れ！！
囲炉裏恐るべし！！

店主さんのご厚意でもう1杯。

★篠峯。

ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
これも好きなやつ！
フルーティーでいいんですよ～。
囲炉裏のお料理もさらに旨味が
膨らんでうまうま！

わ～～！この辺でるの？
バルで出るの？？
やばすぎるやんヾ(≧∇≦*)〃

あ～、イベントも気になるけど、この
お店の普通のメニューも気になるよ！

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囲炉裏と釜飯 しずる 西梅田 （ろばた焼き / 渡辺橋駅、北新地駅、西梅田駅）

夜総合点★★★★☆ 4.0

タグ ：

囲炉裏

炉端

日本酒

日本酒バル

北新地

北新地地酒の陣

北新地グルメ

大阪グルメ

ミシュラン店でもあり、新地に古くから
ある重鎮、カハラさん。
大好きです♡
簡単にはいけませんが、一度伺って
本当に本当によかった。
その系列店のバーがこちら。

もともとはカハラさんのウェイティングバー
だったとか。
すっごいすっごい行きたかったけど、
いつもみたいに一人でふらっと
行っていいバーかわからなかったし、
ふらっと行くのも勿体無い気も
するしって思って今まで。。。

それが、あたしが食べログの
フォロワーさんの数が10000人超えた
お祝いってことでやさし～～～～い
男子が連れてきてくれました♡
きゃ～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
あざます！
あざます！！

お店は暗くて大人な雰囲気。

うんうん、イメージ通り～♪
店主さんのホスピタリティもさすが！
つかず離れずの絶妙な距離感(●´ω｀●)

まず、チャームかな？？
お野菜とか出てきました。

なんかおもしろいなぁ。
ハムにはカハラさんでも販売されてる
コーヒーオイルがかかってます。
にくいね☆彡
これがアクセントになっておいしいんですよ。

それと日世のプチウェファー。

これもおもしろい。。。
アイスとかにちょっと刺したり
するやつですね～。
さくさく軽くておいしいです。

さて、お目当てのあれ飲まなくちゃね♪

★ジントニック。

これこれこれ～！！
ライムの器に入ったジントニック！
しかも、ジンは世界一と言われる
マクヘンリー。
きゃ～～～ヾ(≧∇≦*)〃
さすがこだわってます！
これをきゅっと飲むと、柑橘の香り豊かな
ジントニックが攻めてきます。
ん～～～～～（≧ω≦）
なんか、研ぎ澄まされたクリスタルみたい！
すっごいきらきらしててクリア！
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
さすがです～！
でも、結構きつい。
くるくるなりそう(^_^;)

話で盛り上がってると今度はパンに
クリームチーズとカハラさんでも
使用されてるカラフルなゴマ。

これがいいおつまみになる！！
ほどよい酸味と塩気がいいんですよね～。

そして、話はもっと盛り上がって、
今おいしいイチジクがあるんですって
★イチジクとブルーベリーも。

これ、皮ごといただけるんです。
やわらかで甘みが上品～。
いつも食べるイチジクとちょっと
違う～Σ(ﾟДﾟ|||)
おいし～～～～(●´ω｀●)
ブルーベリーも変な酸味がなくて
めちゃフルーティ。

この間にすごくやわらかで上品な
白ワインを少し味見させてくれたり
して、いろんなお話に花が咲きました。
それもめちゃうまでした٩(๑>∀<๑)۶
今度はそれもちゃんんと飲みたいな～。

お話してると知り合いとめっちゃ
繋がってたりして、すごい縁のある
店主さん！！
とても嬉しい出会いでした。
これで一人5000円いかないくらい。
安いのか高いのかあたしには
わかりませんが、今度はがんばって
自分でも行きたいお店です。

やさしい男子、ありがとうございました！

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カアラ （バー / 大江橋駅、北新地駅、東梅田駅）

夜総合点★★★★☆ 4.7

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北新地

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お酒

カクテル

再び、みなさーん、10月1日って
『日本酒の日』
ってご存知でしたか？？
すみません、あたしは全く
知りませんでした(^_^;)
すみません。。。

その『日本酒の日』に
北新地×地酒×バル×イベントとして、
北新地・地酒の陣2017
が10月1日13～20時開催されます。

日本酒の蔵元さんと新地の飲食店が
コラボしてお得に日本酒＆お料理が
いただけて回れるというイベントです。

参加費は1500円（税込）でバルチケット
購入。（無料ドリンク券2枚付き）
受付に行き、参加者の証明のリストバンドを
着けてお店を回ります。
別で各お店でバルメニュー用の500円が
必要です。

飲食店×蔵元　コラボ内容は以下の通り。

・米鶴 ×串揚げ 和や
・酔心 ×海老の世界
・楯野川×うたげどころ うぉっしゅ
・八重垣×立ち呑み 座頭市
・月中天×囲炉裏と釜飯 しずる
・常きげん×備長串屋 わたる
・長門峡×素材の力と和の心 乾坤一擲
・貴×梅田マグロバル Magche
・八海山×六根

その試食会というか、雰囲気を
楽しむために伺わせていただきました。
2軒目です。

桜橋の交差点から西へ少し、
曽根崎澤田ビル 2Fにあります。

お店は広く、宴会にも使える
オオバコです。

ずら～～～～っと日本酒が並べ
られてて、その種類の多さにわくわく
しちゃいます。



バルメニューでいただけるのは
こんな感じです。

お酒は当日変わるかもしれませんが、
長門峡さんのお酒になります。

とりあえず、あたしたちがいただいたのが
★長門峡　大吟醸。

華やかな香りのある喉越しの
いいお酒～。
ふわっとフルーティーで
おいし～ヾ(≧∇≦*)〃
これ結構好き～♡
いろんなお酒があるな～♪

★鱧。

わぁ！
ここのバルメニューも素敵！！
鱧なんてすごい！！
鱧と日本酒なんて合わないわけ
ないでしょう？
ふ～んわりした身と梅の酸味が
いいですね～。
あたしたちが食べたのはまだ
季節が早い鱧だそうで、あっさりめ
でしたが、バルの時には脂の乗った
いいのをご用意されてるとか。

それもめちゃ楽しみですね！ヾ(≧∇≦*)〃

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素材の力と和の心 乾坤一擲 （居酒屋 / 北新地駅、西梅田駅、渡辺橋駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.8

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長門峡

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北新地地酒の陣

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大阪グルメ

みなさーん、10月1日って
『日本酒の日』
ってご存知でしたか？？
すみません、あたしは全く
知りませんでした(^_^;)
すみません。。。

その『日本酒の日』に
北新地×地酒×バル×イベントとして、
北新地・地酒の陣2017
が10月1日13～20時開催されます。

日本酒の蔵元さんと新地の飲食店が
コラボしてお得に日本酒＆お料理が
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必要です。

飲食店×蔵元　コラボ内容は以下の通り。

・米鶴 ×串揚げ 和や
・酔心 ×海老の世界
・楯野川×うたげどころ うぉっしゅ
・八重垣×立ち呑み 座頭市
・月中天×囲炉裏と釜飯 しずる
・常きげん×備長串屋 わたる
・長門峡×素材の力と和の心 乾坤一擲
・貴×梅田マグロバル Magche
・八海山×六根

その試食会というか、雰囲気を
楽しむために伺わせていただきました。

まずは、新地本通りにある
串揚げ　和やさん。

こちら、前からおいしい串揚げが
あると聞いてたんで、行きたかったん
ですよ～～～ヾ(≧∇≦*)〃

お店は奥に落ち着いたカウンター

手前は座敷席がありました。
一人使いでも、接待使いでもできそう。

普通の時間はコースのみですが、遅い
時間ならアラカルトもできるそうです。

でも、10月1日は通常営業でなく、
バル使いできるのでちょっとびびってる
方もお試しができていいです
よね～ヾ(≧∇≦*)〃

バルメニューでいただけるのは
こんな感じです。

お酒は当日変わるかもしれませんが、
米鶴さんのお酒になります。

とりあえず、あたしたちがいただいたのが
★米鶴　かっぱ。

あ・超辛口。。。
そんなに強くないあたしですが、
どうかな？
飲んでみると、香りがふわっと
抜けて、たしかにぐっとくる辛口
だけど、後味にお米の甘さがきて
ふくよか～。
おいし～～～ヾ(≧∇≦*)〃
わ～！
これは次のお料理と合う合う！！

★近江牛。

え？これ500円でお酒と？？
近江牛？？
うっそ～んΣ(ﾟДﾟ|||)
あ・近江牛でも安物なん？
って思いながら食べたら激旨！！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
めちゃしっとり！
そして、てろりと舌に吸い付く
旨味と甘味！！
きゃ～～～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
すごいすごい！
これすごい！！
ええええええええ？
大丈夫？？
これはお得！！

関係ないですが、
★子持ち昆布もおまけで出してくれました。


うっわ！
すっごい旨味ある！
ぷちぷち食感が楽しい～ヾ(≧∇≦*)〃
あかんあかん！
これもお酒進む！
やば～～～～～～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
おいし～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
これもいいね～！

あ～、イベントも気になるけど、この
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串揚げ 和や （串揚げ / 北新地駅、西梅田駅、梅田駅（阪神））

夜総合点★★★★☆ 4.0

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北新地地酒の陣

北新地グルメ

自家製麺

大阪グルメ

新地の北端、大阪駅前第一ビルの向かいにある
サウザンドビル 4Fに6月1日オープンのお店です。

今回はレセプションでご招待いただきました！
きゃ～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
ありがとうございます！
めっちゃ行きたかった！！

こちらのシェフはなんと、あの幻の名店、
ジャンムーランご出身だそうで、そんなん
絶対おいしいに決まってますやんヾ(≧∇≦*)〃
サーブの方もホテルにいらっしゃったそうで、
何もかも素敵に間違いない！
と、食べる前にハードルを上げて・・・。

お店は新地らしく落ち着いて素敵！！

カウンターだけのこじんまりした感じです。

テーブルセッティングがめちゃかわいい♪

素敵なお皿に素敵なナフキンホルダー。
あ・・・でも、本名教えるから
【なおちぇん】様はやめて～｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
恥ずかしい｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

今回は10000円のコースをいただきました。

まずはみんなで泡でかんぱーい♪

★シモネ・フェブル・クレマン・ド・ブルゴーニュ。

グラスなら通常2000円。
わ～～～～、繊細ですが、ぐっとくるお味～。
上品でおいし～～～～(●´ω`●)
やっぱり泡はいいですね～。

★ほおずき(ストロベリートマト)。

あ～、この季節これは嬉しいですね。
めちゃめちゃ甘くてスイーツみたい♪
いきなり嬉しいアミューズです。
器もかわいい♪

カトラリーは・・・と思ったら、なんと、カウンターに
ついてる引き出しの中に！！Σヽ(ﾟДﾟ○)ﾉ

このタイプ他のお店でも見たけど、やっぱり
楽しい～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
ナフキンを止めるのがフォークとスプーンに
なっててかわいい❤


★沖縄産ゴールドラッシュの冷製スープ。

きゃ～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
ゴールドラッシュめちゃ好き！
めっちゃ甘いんですよね♪
そこにフォアグラのソテーとトウモロコシの
ジュレが入ってます。
フォアグラのさくっ、ふるっとした食感と
ジュレのふわっと溶ける感じがなんとも
いいコントラスト。
フォアグラって甘いのと合うからこの中に
入ってたらもう、やばいっ！！
ｷｬ━━━━━━ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ━━━━━━ ｯ !!!
いきなりこれ？？
さすがさすがさすが！！！ヾ(≧∇≦*)〃
3回言っちゃった♪

★自家製フォカッチャ。

少ししっかり目のタイプです。

★天然鱧のベニエ 野菜のマチェドニア。

あ～、これもきれいですね～。
鱧がふわふわでさくっととても軽い。
食べてて
「ん？なんかクセある？」
と思ったらコリアンダーの花！！
あたしはコリアンダー結構好きなので
このクセが楽しくてしかたない！
うわ～～～～、繊細な鱧にこれ合わすのか～。
楽しいな～～～ヾ(≧∇≦*)〃
マチェドニアは甘いのかと思ったら、結構
酸味しっかりめ。
スパークリングの泡を使用していて、
さっぱりといただけます。

★桜肉のタルタルとフランス産キャビア。

きゃ～～～ヾ(≧∇≦*)〃
ここで馬肉がくるとは！
ピーツのチップと自家製チーズのチップに
隠れてるのはキャビア！

きゃ～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
贅沢！！
チップをわりつつ一緒にいただくと、ビーツの
甘味がふわぁぁぁん、下のさくっとしたパンには
ほのかなコクがあります。
きいてみると、ニンニクの風味がついてるそうで、
それが桜肉に花を添えます。
キャビアの旨味ぷちゅんと広がって、もう、極上❤
やばいやばい！！
すっごいいろんな味覚が刺激される！！
ｷｭ━.+ﾟ*(оﾟдﾟо)*ﾟ+.━ﾝ☆

★竹炭パン。

こちらもしっかりめの食感。
ほんのり炭の香りがやさしい。

★賀茂茄子と活鯵のマリネ冷製フェデリーニ。

冷製のパスタです。
トップには自家製ガレット。
だだちゃ豆を凍らせてからペーストしたものが入って
ます。
豆って結構もさってするじゃないですか？
パスタとかに入れるのってあまり
個人的に好きでない。
でも、ここのは違う！！
もっさりした感じだけ、なくなってて、甘みと
ふわりとした風味だけ残ってます。
それに鯵の旨味がしっかり前面に出てて、
茄子を焼いたかぐわしい香りがふわっと
口から鼻孔へ抜けます。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
わ～～～～～～～～！
これもすっごい！！
素晴らしいですねヾ(≧∇≦*)〃
さすが！！
んもう、脱帽！！

そして、メインのお肉です。
焼く前のお肉を目の前に・・・。

きゃ～～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
なんて素敵なあたしのお肉❤
さしがめっちゃ入ってる！！
それをじっくり焼いて、藁で燻して香りをつけます。

やっばい！！

★藁で燻した備前牛のビステッカのロースト。

とりあえず、お肉をぱくり❤
ｷﾀ━━━━━━ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ━━━━━━ ｯ !!!
藁の香りがふわぁぁぁん・・・。
お肉がやわらかくってやわらかすぎて、じゅわっと
肉汁があふれ出す！！


゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
このお肉やば～～～～～～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
ああ・・・神様・・・
今日もおいしいお肉をありがとう・・・･ﾟ:*(pq♋ω♋*)
ほんっとおいし～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃

みんなお酒が進んでいろんなお酒を注文して
悶絶してました。

あたしはず～っと泡で楽しませて
いただきましたよ～(*´Д｀)

さあ、最後にデザートです。
★5種の厳選豆・バナナ屋久島もちごめ玄米茶。

お料理が普通はもっさりするのが
多いなぁ。
でも、ここのシェフさんはそれをもっさり
させてないからすごい！！
わぁ！！
これ、香りがすごい！！
もち米と玄米茶の香ばしい香りが口の中で
踊ってる感じ。
甘さだけでなく、お茶のほのかな苦み、バナナの
甘味が加わって、なんて奥行きがあって、甘みの
グラデーションがあるんだろう？
バナナがブリュレになってて、食感がぐだぐだに
なってないのもいいのよね～。
豆はほっこり固めだからこれも食感のアクセントに
なってるし。。。
すごいなぁぁ・・・・

ドリンクはコーヒーか紅茶か選べたので
★コーヒーで。

きゃぁ！！
フレンチプレスで来た！！
ここもこだわるのか！！
こういうお店ってドリンクがだめだめって
とこも多いけど、ここまでこだわりがあるとは！！
コロンビアの深めの豆で、フレンチプレスだけに
豆の旨味がじわぁぁぁぁぁんと出てます。
あたしの大好きな深みのあるタイプ。
おいし～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃

さすがだなぁ・・・・・・・・・・・・・・
経歴からすごいだろうなぁとは思ってたけど、
思った以上にすごかった！
んもう、感激しすぎて、ずっと笑いまくり！！

シェフさんもちょっと怖い感じかと思ったら、
笑顔で丁寧に答えてくれて、とても丁寧。
ふっと笑うのがなんだかかわいい❤

そして、お土産に植木鉢スイーツ！！！

きゃ～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
そんな素敵なのまであるなんて！！
3個入ってたんですが、中はティラミスっぽい
スイーツです。
これも上品でチーズの酸味がきつすぎなくて
ぺろっと行けちゃう感じ。
おいし～～～～(p≧ω≦q)♪

いや～～～～～～～～～、幸せだった！！
まさかレセプションでこんないいお店にあたる
なんて！！
レセプションなんかしなくても全然すぐ満席なる
お店ですよ！
これはもったいない！！
みんなが見つけたら絶対予約取れなくなるから
気になった方はめっちゃ急いで行って
みて～～～ヾ(≧∇≦*)〃

めっちゃおいしかった！
ごちそうさま！
また絶対行きます！

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ワイン

北新地の西ブロック桜橋の交差点からちょい
南西の第3シンコービル 2Fにあるお店です。

ちょっと前に友達が伺っててフェイスブックで
アップ。
わ～・・・気になる。。。
遅くまでやってるワインバルとしてあたしの
頭に刻み込まれてました。
そして、この日、他のお店で軽く飲んでて
まだなんか食べたいわ～って話になって、
友達を誘って伺ってみました。
ん？ワインバーって聞いたけど、入り口は
なんだか居酒屋っぽい(^_^;)

入ってみると、カウンター中心のカジュアルな
感じで入りやすい雰囲気♪
夜遅かったので、軽く・・・と思ったんですが、
友達がかなりお腹空いてたようで、それを
お店のキュートな女性に伝えると、洋食的なのも
ありますよ～とご提案いただき、がんがんに
いただくことにしました。

まずは泡でかんぱーい♪

★スパークリングワイン　800円。

ん～～～～～～（≧ー≦）
すっきりおいしい！
甘くないのがいいですね～。

普段はシャンパーニュのグラスとかもおいてる
そうですが、この日はあいにく早い時間が大人気の
大満席だったらしく完売。
ん～、残念｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
でも、スパークリングワインもおいしいですよ♪

★つきだし。

豆腐にオリーブオイルと塩をかけたもの。
これがスパークリングとも合うし、おいし♪
こういう洋風冷ややっこ的なんも嬉しいな(*´∇｀*)

★黒毛和牛すじ肉のどて焼き　580円。

うわ～～！
めちゃ濃厚で具沢山！

これは注文しないといけないやつでしょ～！
旨味がすごくて、肉がとろりととろけます。
西京味噌が甘くて絶妙！！
ｷｬ━━━━━━ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ━━━━━━ ｯ !!!
なにこれなにこれ！！？
ご飯ほっすぃ～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
めっちゃおいしいやん｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
やばーーーーーーーーーーーーーーい！！
ワインバーでこんなんあるの？？？
うわうわうわ！！
今度ご飯もってこよ(*´Д｀)　←よいこはやっちゃだめですよ
（本当はご飯もあるみたいでした★）

★とろとろ国産豚なんこつの煮込み
　半熟玉子添え　680円。

肉星人のあたしたちはとことん肉で
攻めます。
おすすめです～って言われたらつい、注文
しちゃうじゃないですか～。
うわ！！！
やわらかっ！！
めっちゃとろっとろ。
旨味がじわぁぁぁぁんと出てる。。。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
やば～～～～～～～～～～～い！！
これもご飯に乗せて食べたくなるやつ！！
濃いめの味にお酒がすすみます♪
ほどよい噛みごたえもありつつのとろり(●´ω`●)
う～～～～～～ん！
やばい！！ヾ(≧∇≦*)〃

★和牛ビフカツ　特製デミグラスソース　1200円。

和牛の希少部位を使用したビフカツだそうです。
ナイフを入れるとやわらかくて、ちょいレア！
これがたまらない旨味と食感！！
サクッと衣が軽くて中のお肉がやわらか～。
デミグラスソースの甘味と酸味が絶妙のバランスで
またまたやばい！！ヾ(≧∇≦*)〃
これ、サンドイッチにしてお持ち帰りもいいだろうな～。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
がっつり食べる友達もほくほくしてる♪

あたしはこれでお腹いっぱい～ヾ(≧∇≦*)〃
って言ってたら、
いや、気になるのがあるからそれも食べるから！
って追加注文。

Σ(-∀-；)
あたし食べられないからやめてよぉ～。
すっごいおいしかったみたいで、食べたかった
らしい。
仕方ない。。。

★本日の白身魚フライ　特製タルタルソース　800円。

何の魚だっけ？
忘れた～( ;∀;)
ごろっごろ卵の入ったタルタルがおいしそ～！
わぁ！！
これ、注文して正解なんじゃない？
これにナイフを立てるときの音がまた、
さくっ！
といい音！！
友達悶絶！！
え～～～～～～？
まぢまぢ？？
あたしもお腹いっぱいだけど1口～～｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
あ！
ほんとだ！！
魚の身がふわっとしてめちゃめちゃおいしいやん！！
ｷｬ━━━━━━ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ━━━━━━ ｯ !!!
これもやばい！！
タルタルめちゃうま！！
めちゃ合う！！

あたしたちがきゃあきゃあ騒いでたら、
キュートなお姉さんがシャーベットを
サービスしてくれました。
ありがとう～～～ヾ(≧∇≦*)〃

★ゆずシャーベット。

ん～❤
どっしりがっつり食べた後にこの酸味と
すっきり感がちょうどいい。
おいし♪
ありがとうございま～す(*´∇｀*)

これ、二人で食べたから一人3000円ぎりいかない
感じでした。
まぢか！？Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
やすすぎ！！
良心的すぎるやん｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

他にも飲み放題のついたコースが3000円代で
あったりしてめちゃお得！！
でも、あたし的にはやっぱお肉系かな～(*´∇｀*)
遅くにしっかりいただけるし、また遅い時間に
ワインバル使いで伺いま～す♪

おいしかった！！
ごちそうさま！！
また行きます！！

あなたのぽちっとが励みになります（≧▽≦）
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梅田

隠れ家

新地の上通りにある北新地鈴木第3ビルの
2Fにある福田さんです。


こちらは名店、ル・ポンド・シエルさんや
福多亭さんにいらっしゃった
福田シェフが独立されたお店。
フードソニック2017にも参加されて、
その時もご挨拶させていただきました。
フードソニックの時ってじゃんけんの
イベントがあったんですが、それで
太っ腹な対応されてすごくたくさんの
方に無料チケットを配ってはりました。
さすが～。
やっぱり福田さんはすごい！
友達もフードソニックに参加してて、
福田さんとお話ししたようで、行きたい！
と切望してきたので、一緒にランチする
ことにしました。

やっぱりお昼も予約必須の満席でした。
特注の窯でお肉を絶妙な火加減で
焼いて出してくれます。


ランチは

■和牛ハンバーグ特製デミグラスソース　1500円（税別）
■カレーランチ　1800円
■漆黒のビーフカレー　1800円
■国産牛リブロースのハヤシライス　1800円
■和牛ハンバーグと豚ヘレカツセット　1800円
■和牛ハンバーグとカニクリームコロッケセット　1800円
■和牛ハンバーグと海老・九条ネギのカツレツセット　1800円
■神戸牛ローストビーフと和牛ハンバーグセット　2800円
■福田の窯焼きステーキ重(1日限定5食)　5000円

など。

友達はあたしが前に絶賛してた、1日限定5食の
★福田の窯焼きステーキ重
あたしは
★神戸牛ローストビーフと和牛ハンバーグセット
にしました。

まずはやっぱり泡でかんぱーい♪

★シャンパーニュ　2000円。

やっぱりおいしいシャンパーニュ～♪
お昼からおいしい泡とおいしいお料理の
マリアージュは幸せすぎます(p≧ω≦q)♪

まずは友達のお料理の方から。。。

★季節野菜の炊き合わせ。

前にあたしが春にいただいたのとは季節も
変わって、旬の野菜が入ってます。
上品でおいしかったそうです。
こちらのスープはコンソメタイプです。

★福田の窯焼きステーキ重。

きゃ～～～～～～！ヾ(≧∇≦*)〃
やっぱり素敵！！
友達もめちゃテンション上がってる！
少しいただきましたが、前よりもっとおいしくなってる？Σヽ(ﾟДﾟ○)ﾉ
お肉がやわらか～～～～くてとろけます！
わ～～～～～～～～～～～ん、
あたしもこれにしたらよかった～｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

最後はこちらもソルベがつきますが、それは後述。

さて、あたしの
★神戸牛ローストビーフと和牛ハンバーグセット。

★サラダ。

新鮮な野菜がたっぷりです。
すっきりシンプルなサラダでいろいろ肉系
食べる前には野菜も食べないとね～。

★スープ。

玉ねぎのスープです。
やさし～い旨味がじわぁぁぁぁんとして
おいし～(*´Д｀)
やさしい甘さがたまりません。
あたし的にはコンソメよりこっちのが好み❤
でも、どっちもおいしいですよ～。

★パン。

日によってパンの種類も変わってますね～。
この日はフォカッチャ的な感じですが、
あまりふわっとしてないタイプです。
でも、しっかり小麦の旨味がしておいし♪

★神戸牛ローストビーフと和牛ハンバーグ。

きゃ～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
きたきた！
あたしのん！
このてらてらした艶がいろっぽくてたまりません！！
まず、ローストビーフをいただくと、薄いのにめちゃ
ジューシー！！Σヽ(ﾟДﾟ○)ﾉ
はわぁぁぁぁぁ・・・・
とろける・・・
あかん！！
すっごい早くなくなる！！
いいお肉すぎ！！
繊細すぎ！
おいしすぎ！！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
神戸牛だけに旨味が半端ない！
前もおいしかったけど、やっぱりこれも
前よりおいしなってるよ！！

ハンバーグはデミグラスソースにも旨味がたっぷり！
それに負けないハンバーグの肉汁！！
肉の味がしっかりと楽しめるので、これも肉星人
悶絶です！
ｷｬ━━━━━━ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ━━━━━━ ｯ !!!
やっぱすごい！！
福田さんすごいよ！！
いつかお嫁さんに来てください！！
いや、無理です！｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

★ソルベ。

いつもながらすっきりおいしいソルベです。
最後にこういうのがあるのはほっとします。

★珈琲。

最後にさらにす～っきり♪
コクがあってしっかり苦味がきいてて
おいしいです。

もうこちらは何回も来てるので、福田シェフとも
楽しくお話で盛り上がったし、おいしいだけでなく
楽しい時間を過ごせるお店です。
福田シェフのお人柄も好きだし、またヘビーに
伺っちゃうお店です。

おいしかった！！
ごちそうさま！！
また行きます！！

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北新地の南西端の方、アバンザの南側に
1月にオープンしてたお店です。

こちらはナッツとドライフルーツを量り売り
されてるお店です。

でも、普通にカフェもできるので、
ちょっと時間が余った時にふらっと
伺ってみました。
お店は天井が高く、正面がガラス張りに
なってるので、開放的で明るくて
素敵です。

外に向かったカウンター席もあります。

店内でナッツをいただくことも可能
なんですが、あたしは違うのが
気になったのでそれにしました。

カウンターで注文、先会計のセルフな
感じです。

★珈琲。

テイクアウトもできるので、紙のコップです。
コクがあって、しっかりめのお味。
酸味が少ないのであたしには嬉しい感じです。
うんうん(●´ω｀●)

★フルーツサンド。

メニューの写真はお皿に盛った感じ
でしたが、やってきたフルーツサンドは
販売されてるまんま、ビニール袋が
ついたままでちょっと興ざめ。
まぁ、このまま持って帰ったりもできる
ようになってるので仕方ないですね。
フルーツサンドには黄桃が多めに
入っていて、ジューシーです。
パンがやわらかくてやさし～いお味。

お手軽にちょっとカフェするには
いいですね～。
ナッツも気になるし、また違った
使い方でくるのもよさそうです。

おいしかった。
ごちそうさま。
また行きます。

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