自己中心食日記

食べログレビュー4700件以上、フォロワー数全国2位11000人以上の食いしん坊がエンゲル係数70超えで毎日毎日食べまくります! 決してグルメではありません。 フレンチ・イタリアン・カフェが好きですが、おいしいならどんなジャンルでもがんがん行っちゃってますよ~( ̄ー ̄) ※お仕事・取材・メディア・レセプション等の依頼はメッセージまでお願いします

タグ:北新地

くどくてすみません。 みなさーん、10月1日って 『日本酒の日』 ってご存知でしたか?? すみません、あたしは全く 知りませんでした(^_^;) すみません。。。 その『日本酒の日』に 北新地×地酒×バル×イベントとして、 北新地・地酒の陣2017 が10月1日13~20時開催され ... 続きを読む
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くどくてすみません。

みなさーん、10月1日って
『日本酒の日』
ってご存知でしたか??
すみません、あたしは全く
知りませんでした(^_^;)
すみません。。。

その『日本酒の日』
北新地×地酒×バル×イベントとして、
北新地・地酒の陣2017
が10月1日13~20時開催されます。

日本酒の蔵元さんと新地の飲食店が
コラボしてお得に日本酒&お料理が
いただけて回れるというイベントです。
2017_0721_jizake-bar_hp-1
参加費は1500円(税込)でバルチケット
購入。(無料ドリンク券2枚付き)
受付に行き、参加者の証明のリストバンドを
着けてお店を回ります。
別で各お店でバルメニュー用の500円が
必要です。

飲食店×蔵元 コラボ内容は以下の通り。

・米鶴 ×串揚げ 和や
・酔心 ×海老の世界
・楯野川×うたげどころ うぉっしゅ
・八重垣×立ち呑み 座頭市
・月中天×囲炉裏と釜飯 しずる
・常きげん×備長串屋 わたる
・長門峡×素材の力と和の心 乾坤一擲
・貴×梅田マグロバル Magche
・八海山×六根


その試食会というか、雰囲気を
楽しむために伺わせていただきました。

4軒目は、新地のアバンザの裏側にある
スリーエイトビルの2Fにあります。
P1060496
P1060497
普通は日曜お休みですが、10日1日だけ
オープンされます。

こちらは日本酒とマグロがおすすめの
お店。
かなりの隠れ家なんですが、お店は満席!
テーブル中心の感じでした。
P1060499

バルメニューでいただけるのは
マグロ料理と貴のお酒が
いただけます。

とりあえず、あたしたちがいただいたのが
★富翁 純米大吟醸
P1060503
山田錦三割九分入ってます。
わ~、これも初めて飲んだけどおいし~!
米の旨味と甘味がしっかり出てて
深みもある~(●´ω`●)
おいし~~~~~~~。。。

バルメニューはこんな感じ。
P1060504
この日はマグロの頬肉。
P1060505
うわ!
めっちゃいいマグロ!
とけるっ!!
うまっ!ヾ(≧∇≦*)〃
さすがマグロ推しのお店だけある~!
極上や~んヾ(≧∇≦*)〃

店主さんのご厚意で他のお料理も。

★本鮪 脳天
P1060507
え?脳天???
そんなん食べたことない!
希少部位だそうです。
食べてみると脂がめっちゃのってて
とろけるぅぅぅぅ(ノД`)・゜・。
うますぎるぅぅぅぅ(ノД`)・゜・。
お酒とまた合うんだ!
すすむすすむ!

★本鮪 頬肉 バター焼き
P1060508
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
これもすご~~~~い!
バターの香ばしい風味がなんとも
たまらない!!
それにマグロの風味が負けてないのは
マグロのお味がしっかりしてるから
ですね~。
これもやば~~~~いヾ(≧∇≦*)〃

あ~、イベントも気になるけど、この
お店の普通のメニューも気になるよ!
お酒も獺祭をはじめとして、めちゃ
いいのがめっちゃそろってる!!
P1060509
大好きな風の森とかもあるやん!!
うわ~~~~~~~ん!
これも飲みたい!!
この日は4件回ったのでもうぐるぐる
ですが、ここも普通にいろいろ飲んで
食べたくなる素敵なお店!!
これはまた行かなくちゃ!

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マグシェ 居酒屋 / 北新地駅西梅田駅大江橋駅

夜総合点★★★★ 4.0

みなさーん、10月1日って 『日本酒の日』 ってご存知でしたか?? すみません、あたしは全く 知りませんでした(^_^;) すみません。。。 その『日本酒の日』に 北新地×地酒×バル×イベントとして、 北新地・地酒の陣2017 が10月1日13~20時開催されます。 日 ... 続きを読む
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みなさーん、10月1日って
『日本酒の日』
ってご存知でしたか??
すみません、あたしは全く
知りませんでした(^_^;)
すみません。。。

その『日本酒の日』
北新地×地酒×バル×イベントとして、
北新地・地酒の陣2017
が10月1日13~20時開催されます。

日本酒の蔵元さんと新地の飲食店が
コラボしてお得に日本酒&お料理が
いただけて回れるというイベントです。
2017_0721_jizake-bar_hp-1
参加費は1500円(税込)でバルチケット
購入。(無料ドリンク券2枚付き)
受付に行き、参加者の証明のリストバンドを
着けてお店を回ります。
別で各お店でバルメニュー用の500円が
必要です。

飲食店×蔵元 コラボ内容は以下の通り。

・米鶴 ×串揚げ 和や
・酔心 ×海老の世界
・楯野川×うたげどころ うぉっしゅ
・八重垣×立ち呑み 座頭市
・月中天×囲炉裏と釜飯 しずる
・常きげん×備長串屋 わたる
・長門峡×素材の力と和の心 乾坤一擲
・貴×梅田マグロバル Magche
・八海山×六根


その試食会というか、雰囲気を
楽しむために伺わせていただきました。

3軒目は、堂島の電通のすぐ北側にある
囲炉裏と釜飯 しずる 西梅田 さん。
P1060479
普通は日曜お休みでランチタイムと
夜とがオープンになってます。

こちらは目の前の囲炉裏で
いろんなお料理がいただけるお店。

バルメニューでいただけるのは
囲炉裏料理と月中天のお酒が
いただけます。

とりあえず、あたしたちがいただいたのが
★伝心 雪
P1060486
透明感があってすっきりおいし~ヾ(≧∇≦*)〃
あ~、これも知らなかったけどおいしいね~!
軽やかですっきりしてていいわ~(●´ω`●)

お店の方がいろんな囲炉裏料理を
出してくれました。
P1060481
お店の方が丁寧に焼き上げてくれます。

★鮭
P1060484
ふわぁぁぁぁ!!
めっちゃふっくら!
囲炉裏で丁寧に焼くとこんなにふっくら
するんや!
めっちゃ脂が乗ってておいし~~~!!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
お酒とも合う!
やばい!!
これやばい!!

★鮎
P1060488
こちらも絶品!
苦い大人な旨みがたまりません!
これも間違いなくお酒がすすむ!
鮎の野趣あふれるお味に悶絶ですヾ(≧∇≦*)〃

★しいたけ
P1060494
わ~~~~!
めっちゃ美味いある!
しいたけの瑞々しいところが絶妙に
残されてて旨味がこなれた感じ。
これも絶妙の火入れ!!
囲炉裏恐るべし!!

店主さんのご厚意でもう1杯。

★篠峯
P1060492
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
これも好きなやつ!
フルーティーでいいんですよ~。
囲炉裏のお料理もさらに旨味が
膨らんでうまうま!

わ~~!この辺でるの?
バルで出るの??
やばすぎるやんヾ(≧∇≦*)〃

あ~、イベントも気になるけど、この
お店の普通のメニューも気になるよ!

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囲炉裏と釜飯 しずる 西梅田ろばた焼き / 渡辺橋駅北新地駅西梅田駅

夜総合点★★★★ 4.0

ミシュラン店でもあり、新地に古くから ある重鎮、カハラさん。 大好きです♡ 簡単にはいけませんが、一度伺って 本当に本当によかった。 その系列店のバーがこちら。 もともとはカハラさんのウェイティングバー だったとか。 すっごいすっごい行きたかったけど、 いつもみ ... 続きを読む
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ミシュラン店でもあり、新地に古くから
ある重鎮、カハラさん。
大好きです♡
簡単にはいけませんが、一度伺って
本当に本当によかった。
その系列店のバーがこちら。
P1060897
もともとはカハラさんのウェイティングバー
だったとか。
すっごいすっごい行きたかったけど、
いつもみたいに一人でふらっと
行っていいバーかわからなかったし、
ふらっと行くのも勿体無い気も
するしって思って今まで。。。

それが、あたしが食べログの
フォロワーさんの数が10000人超えた
お祝いってことでやさし~~~~い
男子が連れてきてくれました♡
きゃ~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
あざます!
あざます!!

お店は暗くて大人な雰囲気。
P1060892
うんうん、イメージ通り~♪
店主さんのホスピタリティもさすが!
つかず離れずの絶妙な距離感(●´ω`●)

まず、チャームかな??
お野菜とか出てきました。
P1060890
なんかおもしろいなぁ。
ハムにはカハラさんでも販売されてる
コーヒーオイルがかかってます。
にくいね☆彡
これがアクセントになっておいしいんですよ。

それと日世のプチウェファー
P1060888
これもおもしろい。。。
アイスとかにちょっと刺したり
するやつですね~。
さくさく軽くておいしいです。

さて、お目当てのあれ飲まなくちゃね♪

★ジントニック
P1060887
これこれこれ~!!
ライムの器に入ったジントニック!
しかも、ジンは世界一と言われる
マクヘンリー。
きゃ~~~ヾ(≧∇≦*)〃
さすがこだわってます!
これをきゅっと飲むと、柑橘の香り豊かな
ジントニックが攻めてきます。
ん~~~~~(≧ω≦)
なんか、研ぎ澄まされたクリスタルみたい!
すっごいきらきらしててクリア!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
さすがです~!
でも、結構きつい。
くるくるなりそう(^_^;)

話で盛り上がってると今度はパンに
クリームチーズとカハラさんでも
使用されてるカラフルなゴマ

P1060894
これがいいおつまみになる!!
ほどよい酸味と塩気がいいんですよね~。

そして、話はもっと盛り上がって、
今おいしいイチジクがあるんですって
★イチジクとブルーベリーも。
P1060896
これ、皮ごといただけるんです。
やわらかで甘みが上品~。
いつも食べるイチジクとちょっと
違う~Σ(゚Д゚|||)
おいし~~~~(●´ω`●)
ブルーベリーも変な酸味がなくて
めちゃフルーティ。

この間にすごくやわらかで上品な
白ワインを少し味見させてくれたり
して、いろんなお話に花が咲きました。
それもめちゃうまでした٩(๑>∀<๑)۶
今度はそれもちゃんんと飲みたいな~。

お話してると知り合いとめっちゃ
繋がってたりして、すごい縁のある
店主さん!!
とても嬉しい出会いでした。
これで一人5000円いかないくらい。
安いのか高いのかあたしには
わかりませんが、今度はがんばって
自分でも行きたいお店です。

やさしい男子、ありがとうございました!

おいしかった!
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カアラバー / 大江橋駅北新地駅東梅田駅

夜総合点★★★★ 4.7

再び、みなさーん、10月1日って 『日本酒の日』 ってご存知でしたか?? すみません、あたしは全く 知りませんでした(^_^;) すみません。。。 その『日本酒の日』に 北新地×地酒×バル×イベントとして、 北新地・地酒の陣2017 が10月1日13~20時開催されます。 日本酒の ... 続きを読む
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再び、みなさーん、10月1日って
『日本酒の日』
ってご存知でしたか??
すみません、あたしは全く
知りませんでした(^_^;)
すみません。。。

その『日本酒の日』
北新地×地酒×バル×イベントとして、
北新地・地酒の陣2017
が10月1日13~20時開催されます。

日本酒の蔵元さんと新地の飲食店が
コラボしてお得に日本酒&お料理が
いただけて回れるというイベントです。
2017_0721_jizake-bar_hp-1
参加費は1500円(税込)でバルチケット
購入。(無料ドリンク券2枚付き)
受付に行き、参加者の証明のリストバンドを
着けてお店を回ります。
別で各お店でバルメニュー用の500円が
必要です。

飲食店×蔵元 コラボ内容は以下の通り。

・米鶴 ×串揚げ 和や
・酔心 ×海老の世界
・楯野川×うたげどころ うぉっしゅ
・八重垣×立ち呑み 座頭市
・月中天×囲炉裏と釜飯 しずる
・常きげん×備長串屋 わたる
・長門峡×素材の力と和の心 乾坤一擲
・貴×梅田マグロバル Magche
・八海山×六根


その試食会というか、雰囲気を
楽しむために伺わせていただきました。
2軒目です。

桜橋の交差点から西へ少し、
曽根崎澤田ビル 2Fにあります。
P1060461
お店は広く、宴会にも使える
オオバコです。
P1060463
ずら~~~~っと日本酒が並べ
られてて、その種類の多さにわくわく
しちゃいます。
P1060464
P1060465

バルメニューでいただけるのは
こんな感じです。
P1060476
お酒は当日変わるかもしれませんが、
長門峡さんのお酒になります。

とりあえず、あたしたちがいただいたのが
★長門峡 大吟醸
P1060477
華やかな香りのある喉越しの
いいお酒~。
ふわっとフルーティーで
おいし~ヾ(≧∇≦*)〃
これ結構好き~♡
いろんなお酒があるな~♪

★鱧
P1060475
わぁ!
ここのバルメニューも素敵!!
鱧なんてすごい!!
鱧と日本酒なんて合わないわけ
ないでしょう?
ふ~んわりした身と梅の酸味が
いいですね~。
あたしたちが食べたのはまだ
季節が早い鱧だそうで、あっさりめ
でしたが、バルの時には脂の乗った
いいのをご用意されてるとか。

それもめちゃ楽しみですね!ヾ(≧∇≦*)〃

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素材の力と和の心 乾坤一擲居酒屋 / 北新地駅西梅田駅渡辺橋駅

夜総合点★★★☆☆ 3.8

みなさーん、10月1日って 『日本酒の日』 ってご存知でしたか?? すみません、あたしは全く 知りませんでした(^_^;) すみません。。。 その『日本酒の日』に 北新地×地酒×バル×イベントとして、 北新地・地酒の陣2017 が10月1日13~20時開催されます。 日本酒の蔵元さ ... 続きを読む
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みなさーん、10月1日って
『日本酒の日』
ってご存知でしたか??
すみません、あたしは全く
知りませんでした(^_^;)
すみません。。。

その『日本酒の日』
北新地×地酒×バル×イベントとして、
北新地・地酒の陣2017
が10月1日13~20時開催されます。

日本酒の蔵元さんと新地の飲食店が
コラボしてお得に日本酒&お料理が
いただけて回れるというイベントです。
2017_0721_jizake-bar_hp-1
参加費は1500円(税込)でバルチケット
購入。(無料ドリンク券2枚付き)
受付に行き、参加者の証明のリストバンドを
着けてお店を回ります。
別で各お店でバルメニュー用の500円が
必要です。

飲食店×蔵元 コラボ内容は以下の通り。

・米鶴 ×串揚げ 和や
・酔心 ×海老の世界
・楯野川×うたげどころ うぉっしゅ
・八重垣×立ち呑み 座頭市
・月中天×囲炉裏と釜飯 しずる
・常きげん×備長串屋 わたる
・長門峡×素材の力と和の心 乾坤一擲
・貴×梅田マグロバル Magche
・八海山×六根


その試食会というか、雰囲気を
楽しむために伺わせていただきました。

まずは、新地本通りにある
串揚げ 和やさん。
P1060443
こちら、前からおいしい串揚げが
あると聞いてたんで、行きたかったん
ですよ~~~ヾ(≧∇≦*)〃

お店は奥に落ち着いたカウンター
P1060444
手前は座敷席がありました。
一人使いでも、接待使いでもできそう。

普通の時間はコースのみですが、遅い
時間ならアラカルトもできるそうです。

でも、10月1日は通常営業でなく、
バル使いできるのでちょっとびびってる
方もお試しができていいです
よね~ヾ(≧∇≦*)〃

バルメニューでいただけるのは
こんな感じです。
P1060458
お酒は当日変わるかもしれませんが、
米鶴さんのお酒になります。

とりあえず、あたしたちがいただいたのが
★米鶴 かっぱ
P1060449
あ・超辛口。。。
そんなに強くないあたしですが、
どうかな?
飲んでみると、香りがふわっと
抜けて、たしかにぐっとくる辛口
だけど、後味にお米の甘さがきて
ふくよか~。
おいし~~~ヾ(≧∇≦*)〃
わ~!
これは次のお料理と合う合う!!

★近江牛
P1060456
え?これ500円でお酒と??
近江牛??
うっそ~んΣ(゚Д゚|||)
あ・近江牛でも安物なん?
って思いながら食べたら激旨!!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
めちゃしっとり!
そして、てろりと舌に吸い付く
旨味と甘味!!
きゃ~~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
すごいすごい!
これすごい!!
ええええええええ?
大丈夫??
これはお得!!

関係ないですが、
★子持ち昆布もおまけで出してくれました。
P1060450

うっわ!
すっごい旨味ある!
ぷちぷち食感が楽しい~ヾ(≧∇≦*)〃
あかんあかん!
これもお酒進む!
やば~~~~~~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
おいし~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
これもいいね~!

あ~、イベントも気になるけど、この
お店の普通のメニューも気になるよ!

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串揚げ 和や串揚げ / 北新地駅西梅田駅梅田駅(阪神)

夜総合点★★★★ 4.0

新地の北端、大阪駅前第一ビルの向かいにある サウザンドビル 4Fに6月1日オープンのお店です。 今回はレセプションでご招待いただきました! きゃ~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃 ありがとうございます! めっちゃ行きたかった!! こちらのシェフはなんと、あの幻の名 ... 続きを読む
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新地の北端、大阪駅前第一ビルの向かいにある
サウザンドビル 4Fに6月1日オープンのお店です。
DSCN5822
今回はレセプションでご招待いただきました!
きゃ~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
ありがとうございます!
めっちゃ行きたかった!!

こちらのシェフはなんと、あの幻の名店、
ジャンムーランご出身だそうで、そんなん
絶対おいしいに決まってますやんヾ(≧∇≦*)〃
サーブの方もホテルにいらっしゃったそうで、
何もかも素敵に間違いない!
と、食べる前にハードルを上げて・・・。

お店は新地らしく落ち着いて素敵!!
DSCN5840
カウンターだけのこじんまりした感じです。

テーブルセッティングがめちゃかわいい♪
DSCN5862
素敵なお皿に素敵なナフキンホルダー。
あ・・・でも、本名教えるから
【なおちぇん】様はやめて~。・゚・(ノД`)・゚・。
恥ずかしい。・゚・(ノД`)・゚・。

今回は10000円のコースをいただきました。

まずはみんなで泡でかんぱーい♪

★シモネ・フェブル・クレマン・ド・ブルゴーニュ
DSCN5845
グラスなら通常2000円。
わ~~~~、繊細ですが、ぐっとくるお味~。
上品でおいし~~~~(●´ω`●)
やっぱり泡はいいですね~。

★ほおずき(ストロベリートマト)
DSCN5847
あ~、この季節これは嬉しいですね。
めちゃめちゃ甘くてスイーツみたい♪
いきなり嬉しいアミューズです。
器もかわいい♪

カトラリーは・・・と思ったら、なんと、カウンターに
ついてる引き出しの中に!!Σヽ(゚Д゚○)ノ
DSCN5856
このタイプ他のお店でも見たけど、やっぱり
楽しい~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
ナフキンを止めるのがフォークとスプーンに
なっててかわいい❤
DSCN5858

★沖縄産ゴールドラッシュの冷製スープ
DSCN5849
きゃ~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
ゴールドラッシュめちゃ好き!
めっちゃ甘いんですよね♪
そこにフォアグラのソテーとトウモロコシの
ジュレが入ってます。
フォアグラのさくっ、ふるっとした食感と
ジュレのふわっと溶ける感じがなんとも
いいコントラスト。
フォアグラって甘いのと合うからこの中に
入ってたらもう、やばいっ!!
キャ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!
いきなりこれ??
さすがさすがさすが!!!ヾ(≧∇≦*)〃
3回言っちゃった♪

★自家製フォカッチャ
DSCN5853
少ししっかり目のタイプです。

★天然鱧のベニエ 野菜のマチェドニア
DSCN5861
あ~、これもきれいですね~。
鱧がふわふわでさくっととても軽い。
食べてて
「ん?なんかクセある?」
と思ったらコリアンダーの花!!
あたしはコリアンダー結構好きなので
このクセが楽しくてしかたない!
うわ~~~~、繊細な鱧にこれ合わすのか~。
楽しいな~~~ヾ(≧∇≦*)〃
マチェドニアは甘いのかと思ったら、結構
酸味しっかりめ。
スパークリングの泡を使用していて、
さっぱりといただけます。

★桜肉のタルタルとフランス産キャビア
DSCN5866
きゃ~~~ヾ(≧∇≦*)〃
ここで馬肉がくるとは!
ピーツのチップと自家製チーズのチップに
隠れてるのはキャビア!
DSCN5867
きゃ~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
贅沢!!
チップをわりつつ一緒にいただくと、ビーツの
甘味がふわぁぁぁん、下のさくっとしたパンには
ほのかなコクがあります。
きいてみると、ニンニクの風味がついてるそうで、
それが桜肉に花を添えます。
キャビアの旨味ぷちゅんと広がって、もう、極上❤
やばいやばい!!
すっごいいろんな味覚が刺激される!!
キュ━.+゚*(о゚д゚о)*゚+.━ン☆

★竹炭パン
DSCN5869
こちらもしっかりめの食感。
ほんのり炭の香りがやさしい。

★賀茂茄子と活鯵のマリネ冷製フェデリーニ
DSCN5876
冷製のパスタです。
トップには自家製ガレット。
だだちゃ豆を凍らせてからペーストしたものが入って
ます。
豆って結構もさってするじゃないですか?
パスタとかに入れるのってあまり
個人的に好きでない。
でも、ここのは違う!!
もっさりした感じだけ、なくなってて、甘みと
ふわりとした風味だけ残ってます。
それに鯵の旨味がしっかり前面に出てて、
茄子を焼いたかぐわしい香りがふわっと
口から鼻孔へ抜けます。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
わ~~~~~~~~!
これもすっごい!!
素晴らしいですねヾ(≧∇≦*)〃
さすが!!
んもう、脱帽!!

そして、メインのお肉です。
焼く前のお肉を目の前に・・・。
DSCN5884
きゃ~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
なんて素敵なあたしのお肉❤
さしがめっちゃ入ってる!!
それをじっくり焼いて、藁で燻して香りをつけます。
DSCN5888
やっばい!!

★藁で燻した備前牛のビステッカのロースト
DSCN5890
とりあえず、お肉をぱくり❤
キタ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!
藁の香りがふわぁぁぁん・・・。
お肉がやわらかくってやわらかすぎて、じゅわっと
肉汁があふれ出す!!
DSCN5889

゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
このお肉やば~~~~~~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
ああ・・・神様・・・
今日もおいしいお肉をありがとう・・・・゚:*(pq♋ω♋*)
ほんっとおいし~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

みんなお酒が進んでいろんなお酒を注文して
悶絶してました。
DSCN5894
あたしはず~っと泡で楽しませて
いただきましたよ~(*´Д`)

さあ、最後にデザートです。
★5種の厳選豆・バナナ屋久島もちごめ玄米茶
DSCN5899
お料理が普通はもっさりするのが
多いなぁ。
でも、ここのシェフさんはそれをもっさり
させてないからすごい!!
わぁ!!
これ、香りがすごい!!
もち米と玄米茶の香ばしい香りが口の中で
踊ってる感じ。
甘さだけでなく、お茶のほのかな苦み、バナナの
甘味が加わって、なんて奥行きがあって、甘みの
グラデーションがあるんだろう?
バナナがブリュレになってて、食感がぐだぐだに
なってないのもいいのよね~。
豆はほっこり固めだからこれも食感のアクセントに
なってるし。。。
すごいなぁぁ・・・・

ドリンクはコーヒーか紅茶か選べたので
★コーヒーで。
DSCN5901
きゃぁ!!
フレンチプレスで来た!!
ここもこだわるのか!!
こういうお店ってドリンクがだめだめって
とこも多いけど、ここまでこだわりがあるとは!!
コロンビアの深めの豆で、フレンチプレスだけに
豆の旨味がじわぁぁぁぁぁんと出てます。
あたしの大好きな深みのあるタイプ。
おいし~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

さすがだなぁ・・・・・・・・・・・・・・
経歴からすごいだろうなぁとは思ってたけど、
思った以上にすごかった!
んもう、感激しすぎて、ずっと笑いまくり!!

シェフさんもちょっと怖い感じかと思ったら、
笑顔で丁寧に答えてくれて、とても丁寧。
ふっと笑うのがなんだかかわいい❤

そして、お土産に植木鉢スイーツ!!!
DSCN5906
きゃ~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
そんな素敵なのまであるなんて!!
3個入ってたんですが、中はティラミスっぽい
スイーツです。
これも上品でチーズの酸味がきつすぎなくて
ぺろっと行けちゃう感じ。
おいし~~~~(p≧ω≦q)♪

いや~~~~~~~~~、幸せだった!!
まさかレセプションでこんないいお店にあたる
なんて!!
レセプションなんかしなくても全然すぐ満席なる
お店ですよ!
これはもったいない!!
みんなが見つけたら絶対予約取れなくなるから
気になった方はめっちゃ急いで行って
みて~~~ヾ(≧∇≦*)〃

めっちゃおいしかった!
ごちそうさま!
また絶対行きます!

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関連ランキング:イタリアン | 北新地駅西梅田駅梅田駅(阪神)

北新地の西ブロック桜橋の交差点からちょい 南西の第3シンコービル 2Fにあるお店です。 ちょっと前に友達が伺っててフェイスブックで アップ。 わ~・・・気になる。。。 遅くまでやってるワインバルとしてあたしの 頭に刻み込まれてました。 そして、この日、他のお店で軽 ... 続きを読む
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北新地の西ブロック桜橋の交差点からちょい
南西の第3シンコービル 2Fにあるお店です。
DSCN5592
ちょっと前に友達が伺っててフェイスブックで
アップ。
わ~・・・気になる。。。
遅くまでやってるワインバルとしてあたしの
頭に刻み込まれてました。
そして、この日、他のお店で軽く飲んでて
まだなんか食べたいわ~って話になって、
友達を誘って伺ってみました。
ん?ワインバーって聞いたけど、入り口は
なんだか居酒屋っぽい(^_^;)
DSCN5593
入ってみると、カウンター中心のカジュアルな
感じで入りやすい雰囲気♪
夜遅かったので、軽く・・・と思ったんですが、
友達がかなりお腹空いてたようで、それを
お店のキュートな女性に伝えると、洋食的なのも
ありますよ~とご提案いただき、がんがんに
いただくことにしました。

まずは泡でかんぱーい♪

★スパークリングワイン 800円。
DSCN5594
ん~~~~~~(≧ー≦)
すっきりおいしい!
甘くないのがいいですね~。

普段はシャンパーニュのグラスとかもおいてる
そうですが、この日はあいにく早い時間が大人気の
大満席だったらしく完売。
ん~、残念。・゚・(ノД`)・゚・。
でも、スパークリングワインもおいしいですよ♪

★つきだし
DSCN5597
豆腐にオリーブオイルと塩をかけたもの。
これがスパークリングとも合うし、おいし♪
こういう洋風冷ややっこ的なんも嬉しいな(*´∇`*)

★黒毛和牛すじ肉のどて焼き 580円。
DSCN5601
うわ~~!
めちゃ濃厚で具沢山!
DSCN5604
これは注文しないといけないやつでしょ~!
旨味がすごくて、肉がとろりととろけます。
西京味噌が甘くて絶妙!!
キャ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!
なにこれなにこれ!!?
ご飯ほっすぃ~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
めっちゃおいしいやん。・゚・(ノД`)・゚・。
やばーーーーーーーーーーーーーーい!!
ワインバーでこんなんあるの???
うわうわうわ!!
今度ご飯もってこよ(*´Д`) ←よいこはやっちゃだめですよ
(本当はご飯もあるみたいでした★)

★とろとろ国産豚なんこつの煮込み
 半熟玉子添え
 680円。
DSCN5606
肉星人のあたしたちはとことん肉で
攻めます。
おすすめです~って言われたらつい、注文
しちゃうじゃないですか~。
うわ!!!
やわらかっ!!
めっちゃとろっとろ。
旨味がじわぁぁぁぁんと出てる。。。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
やば~~~~~~~~~~~い!!
これもご飯に乗せて食べたくなるやつ!!
濃いめの味にお酒がすすみます♪
ほどよい噛みごたえもありつつのとろり(●´ω`●)
う~~~~~~ん!
やばい!!ヾ(≧∇≦*)〃

★和牛ビフカツ 特製デミグラスソース 1200円。
DSCN5613
和牛の希少部位を使用したビフカツだそうです。
ナイフを入れるとやわらかくて、ちょいレア!
これがたまらない旨味と食感!!
サクッと衣が軽くて中のお肉がやわらか~。
デミグラスソースの甘味と酸味が絶妙のバランスで
またまたやばい!!ヾ(≧∇≦*)〃
これ、サンドイッチにしてお持ち帰りもいいだろうな~。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
がっつり食べる友達もほくほくしてる♪

あたしはこれでお腹いっぱい~ヾ(≧∇≦*)〃
って言ってたら、
いや、気になるのがあるからそれも食べるから!
って追加注文。

Σ(-∀-;)
あたし食べられないからやめてよぉ~。
すっごいおいしかったみたいで、食べたかった
らしい。
仕方ない。。。

★本日の白身魚フライ 特製タルタルソース 800円。
DSCN5619
何の魚だっけ?
忘れた~( ;∀;)
ごろっごろ卵の入ったタルタルがおいしそ~!
わぁ!!
これ、注文して正解なんじゃない?
これにナイフを立てるときの音がまた、
さくっ!
といい音!!
友達悶絶!!
え~~~~~~?
まぢまぢ??
あたしもお腹いっぱいだけど1口~~。・゚・(ノД`)・゚・。
あ!
ほんとだ!!
魚の身がふわっとしてめちゃめちゃおいしいやん!!
キャ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!
これもやばい!!
タルタルめちゃうま!!
めちゃ合う!!

あたしたちがきゃあきゃあ騒いでたら、
キュートなお姉さんがシャーベットを
サービスしてくれました。
ありがとう~~~ヾ(≧∇≦*)〃

★ゆずシャーベット
DSCN5620
ん~❤
どっしりがっつり食べた後にこの酸味と
すっきり感がちょうどいい。
おいし♪
ありがとうございま~す(*´∇`*)

これ、二人で食べたから一人3000円ぎりいかない
感じでした。
まぢか!?Σ(・ω・ノ)ノ!
やすすぎ!!
良心的すぎるやん。・゚・(ノД`)・゚・。

他にも飲み放題のついたコースが3000円代で
あったりしてめちゃお得!!
でも、あたし的にはやっぱお肉系かな~(*´∇`*)
遅くにしっかりいただけるし、また遅い時間に
ワインバル使いで伺いま~す♪

おいしかった!!
ごちそうさま!!
また行きます!!

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関連ランキング:串揚げ | 北新地駅西梅田駅梅田駅(阪神)

新地の上通りにある北新地鈴木第3ビルの 2Fにある福田さんです。 こちらは名店、ル・ポンド・シエルさんや 福多亭さんにいらっしゃった 福田シェフが独立されたお店。 フードソニック2017にも参加されて、 その時もご挨拶させていただきました。 フードソニックの時ってじゃ ... 続きを読む
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新地の上通りにある北新地鈴木第3ビルの
2Fにある福田さんです。
DSCN4096

こちらは名店、ル・ポンド・シエルさんや
福多亭さんにいらっしゃった
福田シェフが独立されたお店。
フードソニック2017にも参加されて、
その時もご挨拶させていただきました。
フードソニックの時ってじゃんけんの
イベントがあったんですが、それで
太っ腹な対応されてすごくたくさんの
方に無料チケットを配ってはりました。
さすが~。
やっぱり福田さんはすごい!
友達もフードソニックに参加してて、
福田さんとお話ししたようで、行きたい!
と切望してきたので、一緒にランチする
ことにしました。

やっぱりお昼も予約必須の満席でした。
特注の窯でお肉を絶妙な火加減で
焼いて出してくれます。
DSCN4097

ランチは

■和牛ハンバーグ特製デミグラスソース 1500円(税別)
■カレーランチ 1800円
■漆黒のビーフカレー 1800円
■国産牛リブロースのハヤシライス 1800円
■和牛ハンバーグと豚ヘレカツセット 1800円
■和牛ハンバーグとカニクリームコロッケセット 1800円
■和牛ハンバーグと海老・九条ネギのカツレツセット 1800円
■神戸牛ローストビーフと和牛ハンバーグセット 2800円
■福田の窯焼きステーキ重(1日限定5食) 5000円

など。

友達はあたしが前に絶賛してた、1日限定5食の
★福田の窯焼きステーキ重
あたしは
★神戸牛ローストビーフと和牛ハンバーグセット
にしました。

まずはやっぱり泡でかんぱーい♪

★シャンパーニュ 2000円。
DSCN4101
やっぱりおいしいシャンパーニュ~♪
お昼からおいしい泡とおいしいお料理の
マリアージュは幸せすぎます(p≧ω≦q)♪

まずは友達のお料理の方から。。。

★季節野菜の炊き合わせ
DSCN4100
前にあたしが春にいただいたのとは季節も
変わって、旬の野菜が入ってます。
上品でおいしかったそうです。
こちらのスープはコンソメタイプです。

★福田の窯焼きステーキ重
DSCN4111
きゃ~~~~~~!ヾ(≧∇≦*)〃
やっぱり素敵!!
友達もめちゃテンション上がってる!
少しいただきましたが、前よりもっとおいしくなってる?Σヽ(゚Д゚○)ノ
お肉がやわらか~~~~くてとろけます!
わ~~~~~~~~~~~ん、
あたしもこれにしたらよかった~。・゚・(ノД`)・゚・。

最後はこちらもソルベがつきますが、それは後述。

さて、あたしの
★神戸牛ローストビーフと和牛ハンバーグセット

★サラダ
DSCN4098
新鮮な野菜がたっぷりです。
すっきりシンプルなサラダでいろいろ肉系
食べる前には野菜も食べないとね~。

★スープ
DSCN4102
玉ねぎのスープです。
やさし~い旨味がじわぁぁぁぁんとして
おいし~(*´Д`)
やさしい甘さがたまりません。
あたし的にはコンソメよりこっちのが好み❤
でも、どっちもおいしいですよ~。

★パン
DSCN4103
日によってパンの種類も変わってますね~。
この日はフォカッチャ的な感じですが、
あまりふわっとしてないタイプです。
でも、しっかり小麦の旨味がしておいし♪

★神戸牛ローストビーフと和牛ハンバーグ
DSCN4107
きゃ~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
きたきた!
あたしのん!
このてらてらした艶がいろっぽくてたまりません!!
まず、ローストビーフをいただくと、薄いのにめちゃ
ジューシー!!Σヽ(゚Д゚○)ノ
はわぁぁぁぁぁ・・・・
とろける・・・
あかん!!
すっごい早くなくなる!!
いいお肉すぎ!!
繊細すぎ!
おいしすぎ!!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
神戸牛だけに旨味が半端ない!
前もおいしかったけど、やっぱりこれも
前よりおいしなってるよ!!

ハンバーグはデミグラスソースにも旨味がたっぷり!
それに負けないハンバーグの肉汁!!
肉の味がしっかりと楽しめるので、これも肉星人
悶絶です!
キャ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!
やっぱすごい!!
福田さんすごいよ!!
いつかお嫁さんに来てください!!
いや、無理です!。・゚・(ノД`)・゚・。

★ソルベ
DSCN4114
いつもながらすっきりおいしいソルベです。
最後にこういうのがあるのはほっとします。

★珈琲
DSCN4118
最後にさらにす~っきり♪
コクがあってしっかり苦味がきいてて
おいしいです。

もうこちらは何回も来てるので、福田シェフとも
楽しくお話で盛り上がったし、おいしいだけでなく
楽しい時間を過ごせるお店です。
福田シェフのお人柄も好きだし、またヘビーに
伺っちゃうお店です。

おいしかった!!
ごちそうさま!!
また行きます!!

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関連ランキング:ステーキ | 北新地駅西梅田駅大江橋駅

北新地の南西端の方、アバンザの南側に 1月にオープンしてたお店です。 こちらはナッツとドライフルーツを量り売り されてるお店です。 でも、普通にカフェもできるので、 ちょっと時間が余った時にふらっと 伺ってみました。 お店は天井が高く、正面がガラス張りに なって ... 続きを読む
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北新地の南西端の方、アバンザの南側に
1月にオープンしてたお店です。
DSCN4354
こちらはナッツとドライフルーツを量り売り
されてるお店です。
DSCN4356
でも、普通にカフェもできるので、
ちょっと時間が余った時にふらっと
伺ってみました。
お店は天井が高く、正面がガラス張りに
なってるので、開放的で明るくて
素敵です。
DSCN4365
外に向かったカウンター席もあります。
DSCN4355
店内でナッツをいただくことも可能
なんですが、あたしは違うのが
気になったのでそれにしました。

カウンターで注文、先会計のセルフな
感じです。

★珈琲
DSCN4358
テイクアウトもできるので、紙のコップです。
コクがあって、しっかりめのお味。
酸味が少ないのであたしには嬉しい感じです。
うんうん(●´ω`●)

★フルーツサンド
DSCN4364
メニューの写真はお皿に盛った感じ
でしたが、やってきたフルーツサンドは
販売されてるまんま、ビニール袋が
ついたままでちょっと興ざめ。
まぁ、このまま持って帰ったりもできる
ようになってるので仕方ないですね。
フルーツサンドには黄桃が多めに
入っていて、ジューシーです。
パンがやわらかくてやさし~いお味。

お手軽にちょっとカフェするには
いいですね~。
ナッツも気になるし、また違った
使い方でくるのもよさそうです。

おいしかった。
ごちそうさま。
また行きます。

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関連ランキング:その他 | 北新地駅渡辺橋駅西梅田駅

本日4月11日北新地の北西端、銀泉桜橋ビルの B1Fにリニューアル移転オープンされる お店です。 今回はオープン前のレセプションと言うことで 伺わせていただきました! ありがとうございますヾ(≧∇≦*)〃 1Fにある入口から降りていくんですが、 その途中がめちゃおしゃれで ... 続きを読む
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本日4月11日北新地の北西端、銀泉桜橋ビルの
B1Fにリニューアル移転オープンされる
お店です。
DSCN2415
今回はオープン前のレセプションと言うことで
伺わせていただきました!
ありがとうございますヾ(≧∇≦*)〃
1Fにある入口から降りていくんですが、
その途中がめちゃおしゃれでわくわくする。
DSCN2416
普通にある播鳥さんとは違う!
もちろんプレミアムとついてる分
すべてにこだわった、播鳥さんの
スペシャルバージョンのお店です。

お店は新地らしく個室もあり、大勢で
わいわいできるカジュアルなお部屋も
あります。

まずはかんぱーい♪
あたしは
★梅酒ロック
DSCN2419
梅の風味がしっかりめのおいしい梅酒(*´ω`)
ついついきゅきゅっと飲んじゃったわ。

今回は夜のコース料理をいただきました。
通常は5400円(税込)。

★前菜6種盛り合わせ
DSCN2425
鶏のテリーヌ、筍の木の芽和え、一寸豆、
鶏のあられ揚げ、厚焼き玉子、ブルーチーズ豆腐、
さつまいものワイン煮です。
見た目にもきれいでテンション上がりますヾ(≧∇≦*)〃
和食の八寸のようですね~。
どれも丁寧に作られてますね~。
さつまいもがめっちゃ甘くてワインの風味が
変に出てなくてめちゃうま❤
ブルーチーズ豆腐にはイチゴジャムがかかってて
スイーツのよう!
でも、お酒すすむやつです。
どれも素敵~。

★名物生つくねと鶏のお造り盛り合わせ
DSCN2427
きゃ~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
これもすごい!
鶏を生でなんて、自信がないと出せないですよ。
名物とおっしゃってるだけあって、
生つくねが激旨❤
上にちょこっと味噌が乗ってるのかな?
レアな肉がめちゃ甘くて味噌で旨味が
増して絶品!!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
ずりもこりっこりでうまうま!!
ずりの生がこんなにおいしいなんて
知らなかった。。。
すごい。。。Σ(゜Д゜;)
もちろんささみもねっとりと甘くてうまうま。

★つくね
DSCN2434
大きな串でやってきました。
楽し~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
ふわっとしたつくねに絶妙の火入れ!
軟骨がぷちぷちと入ってて、食感が
楽しすぎる!!

★ずり
DSCN2436
ごりごりとした食感がこれまた楽しい。
でも、固いのでなく、魅惑の食感。
んふふふ。
笑いがでちゃう(*´ω`)

お酒がめちゃ進んだので今度は日本酒~♪
珍しいのもありますよ~。

★黒龍
DSCN2430
チョイ辛め、ちょいフルーティーで
鶏の旨味に負けない日本酒です。
あ~、これと鶏もやばいわ~。

★鶏肝のブリュレ
DSCN2439
鶏肝が甘い甘いブリュレになってます。
上の飴状になった部分をパリッとわって、
バケットに乗せていただきます。
きゃ~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
甘~~~~~~~~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
めちゃうま!!
臭みが全くなくて、スイーツかと思うような
甘さ。
肝のクセがうま~~~く出てて激旨!
わ~~~~。。。
これもっとほしい(´・ω・`)

★京鴨の冷やし蕎麦
DSCN2442
このタイミングでさっぱりとしたそばが
来るのも嬉しい♪
鴨がい~いお味でおいし~。

★名古屋コーチンの炙り焼き
DSCN2445
ああ、もうこれはこちらのお得意なやつでしょ。
炙られた炭の香りがとっても素敵!
身がめちゃめちゃジューシーで噛めば
噛むほど
ぎゅっ!
ぎゅっ!
と旨味が出てきてたまらない(●´ω`●)

★赤万願寺の炭火焼き
DSCN2446
これもちょうどいい箸休めになりますね。
万願寺のクセと甘味が嬉しいです。

★せせり
DSCN2447
これは王道で鶏が楽しめるやつですね~。
噛むとじわっと肉汁!
これも火入れがちょうどよくておいしい~。

★つくね入り蓮根饅頭
DSCN2448
かぷっと噛むと、中からジューシーな
つくね。
んふふふ、やってくれますね( ̄ー ̄)
蓮根饅頭が上品なだけにこのサプライズは嬉しい。

★竹の子ご飯
DSCN2449
春らしい旬のご飯です。
風味豊かでおいし~。

★鶏のスープ
DSCN2450
うわ!
濃厚!
こっくりとした旨味がすごいです。
ん~~~~~(≧ω≦)
コラーゲンたっぷり!
次の日めっちゃぷりぷりなるやんヾ(≧∇≦*)〃
20代のぴっちぴちなるやん!
なんでやねん(o゚Д゚)=◯)`3゜)∵ ·

そして最後にデザート❤

★柚子のグラニテ、黒蜜きな粉アイス
DSCN2456
ほわぁ!!
ゆずのグラニテがめっちゃすっぱい!
柚子の風味がめちゃぎゅっと詰まってて
爽やかですね~。
これでやっぱりリセットにいいわ~。
そして、甘いアイス。
ん~~~~~(≧ω≦)
完璧★
ミネラルの甘味がたまりません。

いや~~~~、量も多いし、お酒の
種類も多いし、焼き加減も絶妙!
熟練の焼師さんがいらっしゃるので
鶏がめっちゃふっくらしてる。
やっぱりプレミアムは違う!!ヾ(≧∇≦*)〃

普段みんなでわいわいいく播鳥さんも
お得でいいけど、ちょっとグレードアップして
極上の播鳥さんをいただくのもいいですよ♪

おいしかった。
ごちそうさま。
またいきます。

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関連ランキング:焼き鳥 | 北新地駅西梅田駅梅田駅(阪神)