自己中心食日記

食べログレビュー6000件以上、フォロワー数関西1位13900人以上の食いしん坊がエンゲル係数70超えで毎日毎日食べまくります! 決してグルメではありません。 フレンチ・イタリアン・カフェが好きですが、おいしいならどんなジャンルでもがんがん行っちゃってますよ~( ̄ー ̄) ※新店情報いただければ行ける範囲で伺います!  お仕事・取材・メディア・レセプション等の依頼はメッセージまでお願いします

タグ:割烹

豊橋駅から北東へ5分くらいのところに こそっとある、魚貝三昧 げん屋さん。 食べログの点数もいいし、ここに 行きたいな~と思ってたら連れてって もらいました! やふぅ~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃 こちらは魚介が渥美半島からセリ後直ぐに 入ってくるそうです。 ちょうど ... 続きを読む
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豊橋駅から北東へ5分くらいのところに
こそっとある、魚貝三昧 げん屋さん。
DSC_8299
食べログの点数もいいし、ここに
行きたいな~と思ってたら連れてって
もらいました!
やふぅ~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

こちらは魚介が渥美半島からセリ後直ぐに
入ってくるそうです。
ちょうどお店がオープンする夕方に
入ってくるので、どこよりも新鮮な状態で
いただけるんですって!
すご~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃

お店は居酒屋のようなオオバコの割烹の
ようなカジュアルでゆったりした雰囲気です。
DSC_8300
あたしたちはカウンターのがっつり
お料理が見える席だったので、お店の方から
お話も聞けるし、特等席ですねヾ(≧∇≦*)〃

まずはビールでかんぱーい♪

★白穂乃香 690円。
DSC_8305
無濾過のプレミアムホワイトビールです。
愛知県だけでしか飲めないビールと
聞き、それは飲んでみなくちゃ~と注文。
まろやかで軽くて飲みやす~い!
華やかな香りがとっても上品なビール!
これおいし~~~ヾ(≧∇≦*)〃
遠方へ行くとそこでしかいただけないのが
飲めるのが楽しいね~ヾ(≧∇≦*)〃

★ズワイガニと聖護院かぶの柚子味噌
DSC_8304
ふぁ~・・・上品なお味❤
柚子味噌の風味がよくきいてる。
蟹の旨味もしっかりいきてて
じわぁぁぁぁっと体にしみこむぅぅぅ(*´Д`)
いきなりすっごいおいしいぞ!
やばいっ!!

★山口活きイカ姿造り
DSC_8306
届いたばかりのイカちゃんです。
目の前でさばかれるので新鮮そのもの!
まだまだぴくぴく動いてます!
DSC_8307
お醤油も山口のこだわり醤油で頂きます。
山口の食材を山口の調味料でいただくと
余計合うって言うもんね♪
たしかに合う合う!
イカの身がピーーーーン!ってしてるよ!
ピーーーーーンよ!?
イカめっちゃ甘ぁぁぁぁぁぁいぃぃぃ♡
ほゎぁぁぁぁ・・・
やられる・・・❤
げそとかは天ぷらと塩焼きにして
いただきました。

★天ぷら
DSC_8325
軽くさくっと揚がってて、生とは違う
プリプリ感がたまらない!
キャ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!
これも極上!!

★塩焼き
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これは日本酒と合うやつや~~~ん!
これが出てくるタイミングで日本酒も
いただきましたが、たまらんやつです(>_<)
うひ~~~~~~!
酒飲み加速中!!

★千葉産けんけん鰹
入ってきたのでいかがですか~?と
提案していただきました。
もっちろん食べるでしょ(*´∇`*)
お店の奥で豪快に藁焼きして出てくるんですよ!

DSC_8310
見てるだけで大興奮ヾ(≧∇≦*)〃
とってもきれいなグラデーションが
たまりません!!
DSC_8318
藁焼きの香ばしい香りがふわぁんと
ただよって、身がもちっと甘い!
ウ,ウマ━━━Ψ(°д°;!)━━━!!
ほんっと新鮮!!!
みんなでがつがつ!!
すぐなくなっちゃいました(ノД`)・゜・。

★河合さんの豊橋レモンと冬根菜サラダ 850円。
DSC_8319
華やかな根菜サラダには河合果樹園さんの
レモンを使った、オリジナルドレッシングが
かかってます。
さっぱりしたレモンの酸味がアクセントに
なってます。
こだわりのレモンなのでいがっとした
酸味がなくて、おいしいのなんのって!

そして、次はお刺身盛り合わせですが、
こんな魚を出しますよ~とプレゼンしてくれます。
DSC_8313
きれいな魚たち~~~~!!
わくわくしちゃいますヾ(≧∇≦*)〃

★本日のお刺身の盛り合わせ
DSC_8322
クエ、のどぐろ、本マグロ、ぶり、金目鯛、たら、
白子ポン酢、アオリイカ、うになど、
贅沢極まりない!!
大阪やったら絶対こんな品揃えない!!
今入ってきたばっかりのをすぐいただけます!
素晴らしいですね~~~ヾ(≧∇≦*)〃
のどぐろが脂乗りまくり!!
めっちゃめちゃ旨味が濃厚でふぁっと溶ける・・・。
はぁぁぁぁ!!!
主張するのに儚い!!
なんて潔い(ノД`)・゜・。
鮪もとけるやん!!
なんて甘いの!?(ノД`)・゜・。
白子もぷりっぷりで変なクセないし、
どれもこれもやば~~~~~~~~~い!!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
やられた~~~~~~~!!

★蓬莱泉 空 1合 3000円。
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やっぱこれは日本酒もいかないと!
関谷醸造さんのお酒です。
フルーティーで飲みやすいけど、お魚の
旨味がふわっと膨らむ極上の旨味!
これもやばいや~~~ん(๑>◡<๑)
こちらは唎酒師さんがいらっしゃるので
日本酒のいろんなお話も聞けますよ。
唎酒師さんのコースターがかわいい♪
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★うちむらさきがい(大アサリ)磯焼 950円。
DSC_8330
で、でかっΣ(゚Д゚|||)
伊良湖のウチムラサキガイだそうです。
貝が大きくてぶりっぶりでうまうま❤
それだけでもおいしいのに岩のりが
たっぷり入ってて、ミネラルな風味にまた
悶絶!!
味わい深ぁぁぁぁぁい・・・・・・・・・・
ため息が出るわ。。。

★サワラ
DSC_8332
こちらも今入ってきたからとさくっと
出してくれました。
え?
サワラってこんなにおいしいの??
あたし、そ~んなにサワラって好きで
なかったけどこれはおいしい!
新鮮ってこういうことだねぇ(´;ω;`)ウゥゥ

★豊橋河合果樹園初恋レモン 720円。
DSC_8334
メニュー見てて気になって気になって
仕方なかったのでノンアルですが、注文。
だって、さっきから河合さんとこのん
全部おいしいねんもん。
無農薬レモンで作られたこだわりの
レモンジュース。
酸っぱすぎなくて、体がすっきりリセット
されるような爽やかさ。
おいし~~~~~~~~~❤
これ買って帰りたい。。。

★西尾抹茶ハイ 680円。
DSC_8337
お友達が注文。
お抹茶を点ててそれとチューハイを
混ぜていただきます。
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ちょっといただきましたが、これも風味がしっかり。
ガムシロもついてるのでそれを足すと
女子好みの甘いドリンクになります。
これもおもしろい♪

★豊橋産大葉のモヒート 570円。
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これもお友達が注文したやつ。
こちらもちょっといただきましたが、
大葉の香りと風味がふわぁんと感じられて
おもしろ~~い!
わ~!
このモヒートありありヾ(≧∇≦*)〃

★カマンベール八丁味噌揚げ 950円。
DSC_8338
これ、しっかり漬け込んでから
揚げてますね?
めっちゃめちゃ八丁味噌の風味がチーズに
浸み込んでる!!
チーズと味噌って発酵食材同士でめっちゃ
合うんですよね~。
これはやばい!!
お酒がすすむ!!
クセになる~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

★石焼A4サーロイン葱巻き 3200円。
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きゃ~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
肉星人はこれも逃しませんよ~!
葱をこれでもか!!と巻いてます。
熱々の小さな石板で焼きます。
DSC_8352
これがとってもいい感じの火入れになるので
肉がやわらかくて香ばしくておいしいの!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
これやばいね!!
めっちゃいいお肉やん❤
旨味が濃いっ!!!

★貴醸酒の源
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こちらのオリジナルの日本酒です。
これも友達にちょっともらいました。
あひ~~~~~~~~~~~Σ(゚Д゚|||)
これはあたしにはきついな~(^_^;)
すっごい濃い!
紹興酒みたいなお味です。
酒好きの方は多分ツボに入るおいしさ。
あたしは倒れそうなので、友達に返却。
友達はすごい喜んでました。

★肉うに
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またまた贅沢~~~~!!
てろ~~~~~んとしたお肉の上に
上質のうに!!
ん~~~~~(≧ω≦)
口の中で瞬で溶けるっ!!
やば~~~~~~~~~~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃

★名古屋コーチンたまごかけご飯 750円。
DSC_8358
もうお腹いっぱいや~言うてるのに、
注文しちゃう友達たち・・・。
でも、これがまたおいしかった!!(*´з`)
白身をメレンゲにしててふぁっふぁ!!
名古屋コーチンなので、黄身がめちゃめちゃ
濃くて、そのコントラストがやばい!!
TKG好きのあたしとしては満腹の胃袋に
隙間をきゅっと空けちゃいます♪
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

★冷やし支那そば 850円。
DSC_8360
てろてろの平麺のような支那そばです。
これだけでもとぅるんっ♪とおいし~!
それを、温泉卵とポン酢でいただくので、
さっぱりとしていけちゃう!!
あかーーーーーーーーーーーん!!
ブタ活絶賛発動中!!

★柚子シャーベット
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最後はさっぱりと♪
柚子の風味がやさしくてぺろっといけちゃう。
このさっぱり感がリセットできていいのよね~❤

いや~~~~、これはすごい!!
高評価も納得のお店!!
あたしたちががんがんの大阪弁で
しゃべってたので、お店の方がおもしろがって
いろいろお話相手になってくれて、いろんな
お料理の説明してくれたり、いいのを教えて
くれたりしてほんっと楽しく過ごせました。
どの方もすごく親切ですごくよかったです。

お料理も魚貝三昧なだけでなく、お肉も
負けずにおいしくて肉星人はお魚にも
肉にも悶絶でした!
旅先で出会えた幸せグルメです♡

おいしかった!
ごちそうさま!
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関連ランキング:魚介・海鮮料理 | 駅前駅駅前大通駅豊橋駅

豊橋駅から東へ・・・ 上立合橋南の交差点北東角にある 源氏総本店さん。 仕事終わりにお疲れ様会で連れてって もらいました。 でないとこんなとこわかんな~~~~(ノД`)・゜・。 豊橋ってだけでもわからんのに、駅から めっちゃ遠いです。 車でないと無理~~~(ノД`)・ ... 続きを読む
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豊橋駅から東へ・・・
上立合橋南の交差点北東角にある
源氏総本店さん。
DSC_8193
仕事終わりにお疲れ様会で連れてって
もらいました。
でないとこんなとこわかんな~~~~(ノД`)・゜・。
豊橋ってだけでもわからんのに、駅から
めっちゃ遠いです。
車でないと無理~~~(ノД`)・゜・。
郊外の大通り沿いにあるファミレス風ですが、
実はこちらめちゃうまのお店だそうです。

頑張ったので贅沢なコースをいただく
ことに。

■たらば炭焼きと
 特選霜降り和牛しゃぶ・海鮮コース
 9500円(税抜)。

まずはかんぱーい♪

★りんご酢ハイボール 590円。
DSC_8195
なんかおいしそうで気になったんですよね~。
りんご酢なのできつすぎない酸味が
優しくてさっぱりおいし~(●´ω`●)
口当たりもいいので女子におすすめ~♪

★かに茶碗蒸し
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おだしが上品でぷる~んとした
茶碗蒸しがやさし~。
いきなりかに身が乗ってて、贅沢~❤
椿の枝が添えてあるのも風情があって
ステキやわ~(●´ω`●)

★たらばがに炭焼
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きゃ~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
なんてぶっといたらばなの~!?
嬉しい~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
丁寧に炭火で焼いていただきます。
DSC_8203
ん~~~~~(≧ω≦)
いい香り~~~~!!
たまんないねヾ(≧∇≦*)〃
お店の方が焼いてくれるので、蟹の旨味が
ぎゅっと詰まった絶妙の焼き加減。
ぶりっぶりの身を頬張ると口いっぱいに
幸せ!!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

★カキフライ
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これはコースとは別に注文。
揚げたてがやってきて、さっくり!
ミルキーな旨味に磯の香りがふわり♪
これも極上やんヾ(≧∇≦*)〃

★お造り盛り合わせ
DSC_8204
少しずつ盛ってるのが嬉し。
新鮮でおいし~~~!!
脂が乗ってて旨味がぎゅっと詰まってます。
うんうん、これも嬉しいわ~。

★黒毛牛石焼しゃぶ
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名前の通り、あっつあつに熱された
石の上で肉を焼きます。
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甘辛いたれをつけて焼くので
じゅうじゅうといい香り~!
DSC_8209
それを卵につけていただきます。
ちょっとすき焼き風ですね~。
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
お肉やわらかぁぁぁぁぁい♡
極上やん!!!

★ご飯
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ここでご飯!!
さっきのお肉をご飯に乗せていただくと
危険なたまらんやつです!
あ~~~~~~~~~~、幸せ❤

さあ、まだまだお肉は続きますよ~ヾ(≧∇≦*)〃

★特選霜降り和牛しゃぶ
DSC_8210
ひや~~~~~Σ(゚Д゚|||)
きれいなお肉ですね~~~~!!
ほんっと特選だわ~~~~❤
これをしゃぶしゃぶしていただきましょう。
DSC_8225
そして、まずはごまだれで。
DSC_8217
あ~~~~、これも上品!
お肉の旨味がしっかりしてるので
ごまだれといいバランス~!
いろんな薬味もあるのでこれをいろいろ
入れてカスタマイズしていただきます。
DSC_8211
うんうん、どれもいいね~♪
ピリ辛の薬味を入れるとさらにアクセントに
なってご飯もすすむ!
キャ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!
お野菜や豆腐も入れていただきます。
DSC_8214
DSC_8216
いろいろあってお腹もいっぱいね~。

シンプルなつけ汁につけていただくのも
おいしい♪
DSC_8222
どっちもいいな~。
お肉がおいしいし、進んじゃいます。
ああ・・・また激しいブタ活です🐽

そして今度は
★かに真丈も!
DSC_8224
お鍋でいい感じになったらいただきます。
あ~・・・これも上品でおいし~。

★稲庭風うどん
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なんとこれ・・・
お鍋に入れるのかと思ったら、
そのまま柑橘のスープをかけていただきます。
DSC_8229
うんうん、たしかにさっぱり~。

そして、〆はスイーツですが、あたしは
★わらび餅
DSC_8232
プチサイズなのがちょうどいい。
ぷるぷる食感が楽しい。

同行者は
★ほうじ茶アイス
DSC_8234
風味よくおいしかったそうです。

お店の方もみなさん非常に素敵な
接客だし、ファミレスと思ってごめんなさい!
って感じ。
とても素敵な割烹のようなお店でした。
その割にカジュアルで入りやすいし、
お手軽なお料理もあります。
使い勝手がよくて、いろんな使い方のできる
めっちゃ素敵なお店でした٩(๑>∀<๑)۶
遠方でこんなお店に連れてってもらうと
めちゃ得した気分になるよね~。
また連れてってほし~~~~(●´ω`●)

おいしかった!
ごちそうさま!
またいきたい!

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関連ランキング:しゃぶしゃぶ | 小池駅柳生橋駅新川駅

心斎橋と長堀橋のちょうど間くらい、 ホテルフェリーチェ心斎橋 by RELIEFの 1Fに11月1日、移転リニューアルオープン された祢々さんです。 友達がこちらに移転前に伺ってたようで、 気になるから一緒に行こうと誘ってくれました。 こちらは天ぷらと炭火をメインにした お ... 続きを読む
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心斎橋と長堀橋のちょうど間くらい、
ホテルフェリーチェ心斎橋 by RELIEFの
1Fに11月1日、移転リニューアルオープン
された祢々さんです。
DSC_7183
友達がこちらに移転前に伺ってたようで、
気になるから一緒に行こうと誘ってくれました。

こちらは天ぷらと炭火をメインにした
お料理がとてもおいしくて、リーズナブルに
いただけるお店だそうです。
日本酒もこだわりのがあるそうで、行く前から
わくわく ((o(⌒∇⌒ o)(o ⌒∇⌒)o))

お店はオープンしてすぐだけに真新しく
シュッとした割烹って言う雰囲気
ばりばりでほどよい落ち着きがいい感じ~♪
DSC_7184
や~~~ん、ほんまテンション上がって
くるわ!ヾ(≧∇≦*)〃

今回はおまかせのコースでいただきました。
8500円(税抜)。
まずはかんぱーい♪

★キリン一番搾り 500円。
DSC_7185
香りが豊かでやわらか~なキレがおいし~。
雑味がなくいいですね~!

★つきだし
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旨味の重なりがおいし~(●´ω`●)
いきなりお酒がすすむやつきましたよ~!
友達はもうビールなくなっちゃった。
おいしいからわかるけど早いし(^_^;)

★白ワイン
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ユルゲン・ライナー フュージョン・ヴァイスです。
ドイツのワインでグレープフルーツのような
柑橘の風味と苦みがあり、すっきりしていて
爽やかです。
これ魚介とも合いますね~ヾ(≧∇≦*)〃

★お造り盛り合わせ
DSC_7190
ぶりや本鮪、金目鯛などいきなり
贅沢~ヾ(≧∇≦*)〃
鮪とぶりの脂ののり具合がすごい!
ん~~~~~(≧ω≦)
とけるっ!
金目鯛も軽く炙ってあって、香ばしくて
身がふっくら甘くておいしいわ~♪
ワインと合う合う♪

★鱈白子ポン酢
DSC_7194
きゃ~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
これも贅沢~♪
ぷるんとミルキーで独特のクセが
たまりません。
おいし~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

ここから天ぷらが出てきました。

★天使の海老
DSC_7195
ほぁ!
めっちゃ衣が軽い!
さくっ・・・ととっても繊細な衣で
食材の旨味の邪魔しません。
海老がぷりっとおいしくて香ばしい!
ん~~~~~(≧ω≦)

天ぷらはめかぶ塩、岩塩、抹茶塩などを
つけていただきます。
DSC_7198
何種類もあるのも嬉し♪

★安納芋
DSC_7197
これもめちゃほっくりさっくり。
スイーツですか?
くらいの甘さが前に出ててねっとりと
した芋と衣の食感の緩急が楽しい♪

★松茸
DSC_7199
大きな松茸が入ってますよ~とまず
見せてくれます。
それを天ぷらにしてくれると極上!
DSC_7201
さくっと歯を入れると香りがぶわっと
鼻孔を抜けていきます。
しゃくしゃくとした食感がなんとも楽しい!
思わず笑顔になっちゃいます♡

★大分蘭王の玉子
DSC_7202
きゃ~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
この玉子の絶妙な半熟具合も萌えるのに、
上にはとんぶりやトリュフやいくらを
トッピング。
これやば~~~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
旨味や塩気とのコラボが絶妙です。
玉子の味も濃いから負けてませんね~。
ウマ――ゝ(*´Д`)ノ―→ッ!!

★炭焼き盛り合わせ
DSC_7206
きゃ~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
なにこれなにこれ!?
ちゃんと本当に炭で焼くんですよ!
本ししゃも、干しホタルイカ、あおりいか、
干し穴子と嬉しい食材オンパレード!
炭火でじわじわ焼きます。
DSC_7208
ん~~~~~(≧ω≦)
焼ける香りがたまらん!!
これこそ最高級の酒の肴!!
ほどよく火が入って

★日本酒
DSC_7209
川口納豆と秋鹿をいただきました。
え?川口納豆??(´・ω・`)
納豆入ってるの??
いえいえ、もちろん入ってません。
宮城県一迫嶋躰の納豆屋『川口納豆』さんが
栽培した美山錦を使ったお酒だそうです。
ふわっと芳醇でなめらか~なお味。
でも、旨味がぐっとくるので普通なら
あたしがちょい苦手なタイプですが、
炭焼きといただくと旨味が膨らんでたまらんのよ!
くぅぅぅぅぅぅ!(๑>◡<๑)
DSC_7213
秋鹿は酸がしっかりしててキレがあります。
これも炭焼きと合う合う!
違った旨味を楽しみながらちびちび
楽しませていただきました。
は~~~~~・・・・・・酔うね~~~♪
お酒にも酔うけど幸せで酔っちゃう❤

★厚揚げあげたて
DSC_7215
きゃ~~!
なんて粋な!
ふくふくした厚揚げの香ばしい香りが
たまんない!
かぷりとかじると中から甘い大豆の香りを
ふりまいた、豆腐!
厚揚げ独特の旨味がじゅわぁぁぁぁ。
あ~~~~~~~~~~ん、やばい!
なんなのこの厚揚げヾ(≧∇≦*)〃

★甘鯛松皮揚げ
DSC_7216
きれ~~~~にウロコが立ってます。
さくさくと食感が極上でふっくらした
身といただくとこれも悶絶ヾ(≧∇≦*)〃

★蟹爪
DSC_7217

またすごいの来ましたね~~~!
元のカニはどんなんですか?くらいの
ぶっとい蟹爪です。
身がぎゅっと入ってて、旨味がじゅわっと
口いっぱいになります。
身がぶりぶりでなんて厚いの!?
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

★烏賊雲丹巻き揚げ
DSC_7218
中のうにが非常~~~にレアで
いかの火入れも絶妙!
生でないきわきわの感じで、口の中で
旨味の洪水!
キャ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!
お酒すすむーーーーーーーーーーー!
うまーーーーーーーーーーーい!

★佐賀牛ヘレ肉うにのせ
DSC_7219
うぉ!!Σ(゚Д゚|||)
きたきたきたーーーーーーーーーヾ(≧∇≦*)〃
肉星人はお魚やお野菜もめちゃおいしいけど、
やっぱり肉ですっごいテンション上がってまう!
やわらか~~~~なお肉でうにの磯臭さが
全然なくて、甘味と濃厚な旨みだけが
攻めてきます。
肉もめちゃめちゃジューシーで、おいしいのが
絡み合って、深めあっておいしいの
コークスクリューパンチ!!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
やられたーーーーーーーーーーーーー!!

★のどぐろの挟み揚げ
DSC_7221
いや~~~~ん!
また高級食材きたーーーーーヾ(≧∇≦*)〃
旨味がふわっとじゅわっとぶわっと
攻めてきておいしいのなんのって!!
普通に焼いたのもおいしいけど、素晴らしい
技術できわきわで揚げた天ぷらはこんなに
おいしくなるのね~!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

★茶碗蒸し
DSC_7222
ん?
ちょっといいですか?
茶碗蒸し?
いやいや、これはうにですよ?
IT IS UNI!
いえいえ、ちゃんと茶碗蒸しなんです。。。
この下にはぷるんと上品な茶碗蒸し。
その中にもぷりっとした海老や大人な
旨味のぎんなんが入ってたりして、それだけでも
めちゃうまなのに、雲丹がた~~~~~っぷり!
キャ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!
ステキすぎる!!
旨味のグラデーションがいろんなところで
楽しめまくりで鼻血出そう!(* ̄ii ̄)

★加薬おにぎり天茶
DSC_7225
〆と言えばこれですね~(●´ω`●)
おにぎり大好きだから嬉しい~。
上品なおだしがかかってて、さばさばさば~っと
いけちゃうの。
は~~~~・・・・・・
おいしいな~・・・・・・
ほっとするお味に幸せをかみしめます(*´ω`)

いや~~~~~~、すごかった!
なんておいしいんでしょう!!
連れてってくれた友達もあたしの様子を
見てにやり( ̄ー ̄)
うんうん、やられたよ。
おいしかったよ~ヾ(≧∇≦*)〃

お店の方もとても感じよかったし、
ほどよい高級感とほどよいカジュアル感が
とてもいい。
すでに人気のようで帰る頃にはほぼ満席に
なってました。

気になる方は予約がベターです。

めちゃおいしかった!
ごちそうさま!
また行きます!

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関連ランキング:天ぷら | 心斎橋駅長堀橋駅四ツ橋駅

友達とおいしいお店とトロッコ電車に 乗ろう~と言うことになり、その近くで ランチをいただくことにしました。 トロッコ電車って初めて乗った~。 保津川下りとか見えてなんか楽しいね。 駅にはたぬきもいたよ。 そして、ランチは山陰本線のトロッコ亀岡駅からも 隣の馬 ... 続きを読む
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友達とおいしいお店とトロッコ電車に
乗ろう~と言うことになり、その近くで
ランチをいただくことにしました。
トロッコ電車って初めて乗った~。
DSC_6063
保津川下りとか見えてなんか楽しいね。
DSC_6073
駅にはたぬきもいたよ。
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そして、ランチは山陰本線のトロッコ亀岡駅からも
隣の馬堀駅からも送迎が出てる
松正さん。
DSC_6061
どちらからもちょっと南にあり、歩くには
ちょっと遠いかな?って距離。
あたしは遠足がてら歩こうかな~って
思ってたんですが、予約の時にお迎えもあると
いうことなので迎えに来てもらいました。

そうしてやってきたお店はいい意味で回り
から浮いた、素敵な料亭。
靴を脱いで入った先には旅館にでも
来たかのようなゆったりとしたお部屋。
DSC_6027
その窓からは日本庭園のようなお庭が見えて
とてもステキです。
DSC_6028

コースはあらかじめ、お願いしてた、
★シェフのおすすめコース 10800円(税込)です。
贅沢~♪

かわいいバイトちゃんが丁寧に
持ってきてくれました。

★すじこの茶碗蒸し
DSC_6031
わ~~!
すじこがいっぱい!
DSC_6032
ぷちぷち食感が楽しくて茶碗蒸しの
ベースのおだしがおいしくて癒される~(●´ω`●)
ほわほわでいいなぁ~。

★八寸
DSC_6036

秋満開の八寸ですね~(●´ω`●)
右上が焚き合わせ 丹羽黒豆のひろうす、バターナッツかぼちゃ、カブの葉。
右下が柿の白和え ゲランドの塩とバニラの香りのブランデーで。
左上は菊花和え 二杯酢にシークァーサー、スダチをアクセントに。
左下は鯖寿司 銀杏素揚げ。
やっぱりここベースのおだしがおいしくて
いいですね~。
ひろうすはその旨味がじわりと楽しめて
うまうま♡
柿の白和えはまろやかだけどブランデーが
アクセントになってておもしろ~い。
鯖寿司がとてもおいしかった~。

★土瓶蒸し 松茸 鱧
DSC_6038
きゃ~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
なんか、最近よく土瓶蒸しいただいてる
感じ~♪
幸せ幸せ~。
かわいい土瓶の中には定番のこの子たちが
入ってますよ~。
DSC_6039
口いっぱいに秋の旨味が広がります。
松茸の香りとエキスがよく出てる~。
ん~~~~~(≧ω≦)
やっぱ秋はこれですね~ヾ(≧∇≦*)〃

★お造り
DSC_6041
鯛、モンゴウイカ、カツオです。
カツオが
「これカツオでないでしょ?」
って言いたくなるくらい脂が乗ってる!
おいし~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
女子的にこのプチサイズでちょこちょこっとが
さらに嬉しい♪

★自然仕込 山廃純米 無濾過生原酒
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お酒はやめとこうって思ったけど、
お料理がおいしすぎて合わせたく
なっちゃいました♪
これって「dancyu」でも紹介されたやつやん♪
酸味とコクがぐっときて、後味はふわっと
やわらか~い甘味が残ります。
ふぁ。。。
これおいしいなぁ~♪
お料理ともよく合う!
おいし~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

★かますの大原女焼き
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これも秋が演出されててテンション
上がりますね~ヾ(≧∇≦*)〃
見た目からやられるっ(๑>◡<๑)
エリンギをかますで巻いて、
炭火で焼いてます。
ふぁ~んと炭の香りが香ばしくて
かますがふわっとしてます。
うんうん、これもお酒進むわ♪

★サツマイモと本シメジの炊き込みご飯
DSC_6052
きゃ~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
なんて具沢山!!
大きなしめじがごろっごろ!
サツマイモはめちゃめちゃ甘くて極上の
炊き込みご飯♡
お腹いっぱい~って思ってたのに
入っちゃったわ~(●´ω`●)

★黒豆味噌の味噌汁
★小かぶと昆布と、カブの葉の香の物
DSC_6053
黒豆なので豆の旨味がしっかり出てて
普通の味噌汁より滋味あふれるお味で
じわぁぁぁぁんとくるわ~(●´ω`●)
ご飯の合間に香の物をパリポリいただくと
すっきりリセット。
これもおいし~。。。
この小カブはお店の周りにあるカブ畑の
間引きした小さいカブを使用されてるとか。
そういうのって楽しいですね~。
この季節だけのおいしい香の物です。

★柿のシャーベット なしとぶどうのゼリー
DSC_6055
これも秋を満喫です。
柿のシャーベットは砂糖を使ってなくて、
柿の甘さだけ。
独特の甘味に癒されます。
ゼリーはとてもフルーティーでこれも
最後にちょうどいい♪

そして、こちら、実はタマゴサンドでも
めちゃ有名。
デパートや催事、イベントなどで販売
されてるそうで、それも気になってたんです!

この機会にテイクアウトで購入させて
いただきました。

★タマゴサンド 650円。
DSC_6056
ひ~~~や~~~~、
めっちゃきれいな玉子!!
味は2種類で甘ダレと山葵マヨネーズです。
DSC_6057
さすが、料亭のタマゴサンドで、おだしの
味がめっちゃする~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
じゅわっと旨味!
そして、ほんのり甘いのがたまんない!
北海道の真昆布と鹿児島産の鰹節で取った
一番出汁を使って作っているそうで
とても上品!
DSC_6058
パンはふわっふわの優しい食感♪
うわ~~~~~、これめちゃうま!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

山葵マヨネーズの方は山葵の辛味が
アクセントになって、そこにマヨネーズの
まろやかさがバランスいい!
これもおいし~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
タマゴサンドはうちで食べたのでもちろん
冷たかったんですが、それでもめちゃ
ウマでした。

これはかなりど真ん中なので、催事に
出てる時にまた買いに行かなくちゃだわ~♪
楽天市場でも購入できるそうですよ~。

おいしかった!
ごちそうさま!
またいきたい!

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関連ランキング:京料理 | 馬堀駅トロッコ亀岡駅

とても食通のお友達。。。 その方から阿波座にいいお店があるから 是非ご一緒しましょう~とお誘いを いただきました。 阿波座と店名に冠されてますが、 阿波座と本町のちょうど間くらいで どっちかって言うと本町寄りにある 阿波座 なが友さん。 こちらは名店の「和洋遊膳 ... 続きを読む
続きを読む
とても食通のお友達。。。
その方から阿波座にいいお店があるから
是非ご一緒しましょう~とお誘いを
いただきました。
阿波座と店名に冠されてますが、
阿波座と本町のちょうど間くらいで
どっちかって言うと本町寄りにある
阿波座 なが友さん。
DSC_4151
こちらは名店の「和洋遊膳 中村」さんから
独立した店主さんのお店だそうです。
お店の方も感じがいいらしく、お料理も
ちょっと洋のテイストが入ったひねりが
あるそうで、さすがあたしの好みを
知ってくれてる♪

お店は落ち着いた感じでしゅっとした
カウンターが印象的。
DSC_4152
こちらに着席していろいろいただくことに
しました。

まずはかんぱーい♪

★シャンパーニュ ハーフボトル 4200円。
DSC_4153
2人これくらいが嬉しいですね~。
ハーフボトルがあるのが嬉しい♪
すっきりおいし~(●´ω`●)
シャンパーニュ独特の細かな泡が
嬉しいわ~。

さて、お料理は今回はコースでなく、
アラカルトをシェアすることにしました。

★つきだし
DSC_4154
上品な白和えです。
松の実がアクセントになってて、
最初にやさし~いお料理が嬉しいです。

まずあたしが肉!肉!と騒いでたので
いきなり肉です。

★山形牛ステーキ 3000円。
DSC_4157
シェアと言いながら2皿に分けくれました。
お気遣いありがとうございます(*´∇`*)
いぇいいぇいいぇい~♪
このエロチックな肉!!
ん~~~~~(≧ω≦)
たまんない!!
少し噛みごたえのあるタイプでじゅわっと
旨味がでてきます。
おいしいけど、ちょっと肉質のわりにお値段が
高いかな~。

★フォアグラ味噌漬けもなか 1個 500円。
DSC_4156
フォアグラがど~ん!って入ってる~ヾ(≧∇≦*)〃
中性脂肪あがるのについ注文しちゃった~。
口の温度でとろ~んと溶けるフォアグラが
いいですね~。
思ったより結構大きめでした。

ここからはプチコースをお願いしました。

★友三菜コース 3800円。
DSC_4159
んもう、この見た目がステキ!
日本料理ならではですね~。

◆気仙沼の鰹たたき/和歌山の天然鯛/さわら
新鮮なお造りでそれぞれにちょうどいい
仕掛けがあるのに感動。
特に鰹のたたきが香ばしく旨味が
しっかりしてておいしかった~。
ちょっとご飯ほしくなる~。

◆雲丹と白エビの甘出汁掛け
ふぁ~、雲丹と海老が甘~~~い(●´ω`●)
上品で全然変な臭みがないですね~。
プチサイズで、もう少しほしくなる
くらいでちょうどいいわ~。

◆鯵のなめろう
こちらも臭みがなくて、このクセが
なんともたまらない!
日本酒ほしくなっちゃった~ヾ(≧∇≦*)〃

★秋櫻
DSC_4164
広島のお酒です。
さっぱりすっきりしてなんにでも
合うお酒ですね~。
旨味もありお料理の味が膨らむわ~(●´ω`●)

★松茸と鱧の土瓶蒸し
DSC_4160
きゃ~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
秋と言えばこれよね~♪
きれいに骨切された炙られた鱧と松茸が
おいしいおだしの中にダイブしてます。
DSC_4161
どちらの旨味もじわぁぁぁっと出てて
滋味あふれるお味に悶絶!
鱧は全然骨があたらないし、松茸は
しゃくしゃくと食感が楽しい。

★穴子タレ焼 銀杏素揚げ 落花生塩ゆで
DSC_4163
穴子がと~ってもふっくらしてます。
タレの甘味がしつこくなくてちょうどいい。
銀杏は大人な旨み。
これと日本酒がまたいいのよ♪
塩ゆでもやわらかで楽しい~。

★カスタードアイス
DSC_4166
これは普通においしいかな。

さて、ここで食事をしてる間、
友達が大事なものを落としたのに気が付いて、
途中お店を出て探しに行っちゃうと言う
ハプニング。
お1人様平気なあたしは全然楽しく
すごせましたが、友達は帰ってきてからも
それがなかったので、心ここにあらずと
言う感じ。
かわいそうに(^_^;)
そんな状況でもお店さんも気長にタイミング
よくお料理を出して下さいました。

結局警察に行くと届けていてくれた方が
いて、なんとかほっとしました(*´∇`*)

いろいろばたばたしちゃいましたが、
結果オーライだし、またゆっくり行けると
いいな。

ちなみに2人で23000円くらいでした。

おいしかった!
ごちそうさま!
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関連ランキング:割烹・小料理 | 西大橋駅本町駅四ツ橋駅

上本町のハイハイタウンのすぐ南にある とみやさんです。 ジャッキーコインさんへ行ったあと、 もう一軒行こう~!とこちらへ 連れてこられました。 え? めっちゃ高級感ない? 順番間違ってない?(^_^;) ま・いっか。 ぱっと見高級割烹かと思ってびびり ましたが、入ってみ ... 続きを読む
続きを読む
上本町のハイハイタウンのすぐ南にある
とみやさんです。
DSC_2944
ジャッキーコインさんへ行ったあと、
もう一軒行こう~!とこちらへ
連れてこられました。
え?
めっちゃ高級感ない?
順番間違ってない?(^_^;)
ま・いっか。
ぱっと見高級割烹かと思ってびびり
ましたが、入ってみると、高級感は
ありつつ、なんだかアットホームな雰囲気。
DSC_2945
あ、これはいいですね~。
カウンターでお1人様してるお姉さんも
いて、粋な感じ~♪

お店はイナセな店主さんとイケメンの
息子さん二人で営業されてるご様子。
うんうん、それもなんかいいね(*´∇`*)

まずはかんぱーい♪

★生ビール
DSC_2946
キリン一番搾りです。
きりっとしておいしいですね~。
結構飲んできたけど暑いから
まだまだいけちゃうヾ(*´꒳`)ノ゙
ビールはごくごくごく~って飲むのに
いいもんね~♪

★前菜盛り合わせ 1000円。
DSC_2948
きゃ~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
なにこの素敵なのん♡
これ一人分ですよ??
んもう、これだけでお腹いっぱい
なっちゃうよ!
すご~~~~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
これは豪華!!
子持ち昆布やアスパラの漬物?
ゴーヤのお浸しなどもあって、どれも
これも丁寧に作ってありますね~。
おいし~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
これはお酒のいいアテになるわ!
上品でうまうまや~ん♡
これは期待期待♪

つい、ぺろっと飲んじゃったので、
みんなで日本酒をいただくことに。。。

★麒麟山 純米吟醸辛口 900円。
DSC_2951
飲みやすくてクセがないけど、
きりっと辛口ですね~。
でも、お料理の邪魔もしないし、
味わい深いです。
あ~、おいしいな~(●´ω`●)
お刺身やお肉とも合う合う♪

★サーロインステーキ
DSC_2956
肉星人のあたし用にプチサイズで
お願いしました。
ん~~~~~(≧ω≦)
じわりと旨みがしみだして口の中が
肉肉肉♪
ほどよい脂とほどよい肉の旨味が
絡み合っておいしいな~(●´ω`●)

★お造り盛り合わせ
DSC_2952
みんな一軒目で結構食べてるので
少しずつで作ってくれました。
こういう応用がきくのが嬉しいですね~。
新鮮でおいしいお造りの中には珍しい
穴子のお造りも!!
薄造りにしてて、脂が乗ってておいし~!
わ~、穴子初めて~♪
すご~~~~い!

★さんまの松茸包み焼き 1500円。
DSC_2955
ああ・・・素敵な秋を先取りした
お料理ですね~!
これもさんまが脂乗ってるや~ん!
香ばしい青魚特有のクセが絶妙!
そして、香り豊かな松茸!!
今年初松茸やわ~ヾ(≧∇≦*)〃
しゃくっとした食感がたまりません。
そして、口いっぱいに旨みと香り!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
ステキすぎます!

★水菓子
DSC_2958
あ、ここでちょこっとフルーツが
嬉しいですね~。
おいしくてすっきり♪

これで4人で伺ってみんな結構飲んでたのに
一人4000円くらいでした。
やっす~~~~~~~~~~Σ(゚Д゚|||)

や~ん、これは2軒目にはもったいなすぎる!
1軒目に連れてってほしかったよ~(ノД`)・゜・。
とても居心地がよくて、気持ち的には
小料理屋さん。
でも、お料理の内容は高級割烹!
あんまり高すぎる素材を使うでもなく、
ほどよい感じでゆったりと食べさせて
くれる感じがいいわ~(●´ω`●)
お店の方もとても感じがよいし癒されました。
いいお店に連れてってもらって
ご縁ができてラッキーですヾ(≧∇≦*)〃

めちゃおいしかった!
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関連ランキング:割烹・小料理 | 大阪上本町駅谷町九丁目駅四天王寺前夕陽ケ丘駅

心斎橋と長堀橋のちょうど間くらい、 東心斎橋にある櫂さんです。 ここに通ってる友達が絶対いいお店 だからとめっちゃ誘ってくれたので 伺がってみました。 この辺りってがちゃがちゃした地域なのに、 お店の中はびっくりするほど落ち着いてます。 座敷席の個室もあり 落 ... 続きを読む
続きを読む
心斎橋と長堀橋のちょうど間くらい、
東心斎橋にあるさんです。
DSC_0580
ここに通ってる友達が絶対いいお店
だからとめっちゃ誘ってくれたので
伺がってみました。
この辺りってがちゃがちゃした地域なのに、
お店の中はびっくりするほど落ち着いてます。
座敷席の個室もあり
DSC_0612
落ち着いたカウンターがいい雰囲気。
DSC_0589
もちろんテーブル席もあり、ゆったり
できます。
あたしたちはカウンターに着席して
注文。
あたしが行くともう友達は座ってお店の方と
お話しながら飲んでました(゜o゜)
いや、待っててよ(-_-)
あたしまずはそれをいただきました。

★キリン一番搾り 600円。
DSC_0583
香りが豊かでやわらか~なキレがおいし~。
雑味がなくいいですね~!
外が暑かったからたまんないね~~~!!
くぅ~~~~~(≧ω≦)
あかん・・・
どんどんおっさん化が進んでいく(^_^;)

お料理は常連さんの友達におまかせして
いい感じに注文してもらいました。

★つきだし
DSC_0588
いきなりなんか素敵な感じ~!
あゆと白髪素麺とトマトです。
あゆは苦味がちょうどよくて大人な
旨味がたまらない(๑>◡<๑)
白髪素麺は夏場にいいですね~。
とぅるっと入っちゃう♪
トマトはスイーツですか?くらいに
甘~~~~~くておいし~~~٩(๑>∀<๑)۶
これやば~~~~~い!!
ステキな感じどころかめちゃうまやん!!
友達があたしが悶絶してるのを見て
どや顔になってます( ̄ー ̄)
これはわかるわ~~~!

ビールを全部飲まれちゃったので、
気になったワインを注文。

★シャトー・メルシャン 1600円。
DSC_0584
G7伊勢志摩サミット2016で提供
されたワインです。
そんなんちょっと飲んでみたいやん♪
華やかな香りがふわ~ん♪
穏やかな酸味があり、軽やかで
おいし~~~(●´ω`●)
どのお料理にも合うしいいですね~。
うんうん、なんか、サミットで飲んだのって
思うとさらにおいしく感じちゃうね~♪
こういうのも置いてるって嬉しい~。

★お造り盛り合わせ
DSC_0591
きゃ~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
これも華やかですご~~~~い!!
ジュンサイまで乗ってて、お酒がすすむ~!
ジュンサイのとぅるんっと喉を通る
食感に悶絶!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
鱧は骨切が天才的で骨が全然当たらない!
ふわっとやわらかな身を梅肉につけて
いただくと極上!
夏のスペシャリテですね~!
マグロは口の中に入れると、トロですか??
くらいの溶け方・・・。
ん~~~~~(≧ω≦)
やば~~~~~~~~~~い!!

★生湯葉と塩昆布のサラダ 800円。
DSC_0595
あ~、これもやば~~~い!!
生湯葉自体めちゃめちゃおいしい!
そこに塩昆布がいい味わいなんですよ~。
さくさくレタスとくにくにした生湯葉の
食感のコントラストがおもしろいし、
繊細な旨みがとてもいい!
野菜をどんどんおいしくいただけちゃいますね~。
すごいな~。

★きすの塩焼き 1000円。
DSC_0598
火入れが絶妙で身がふわっとしてて
上品!!
皮がちょうどいい香ばしさで日本酒
ほしくなる~!
コノワタもついてて、このクセがやばい!
これも日本酒~~~~♡

そしたら、なんと、すっごい珍しい
スパークリングの日本酒が入ってますよって。
なんですと!?(๑•̀ㅁ•́๑)✧
それはいっとかないと!
ボトルで注文。

★天蛙
DSC_0601
新政のお酒で瓶内二次発酵酒なんです。
なので、生きてる酵母でずっと発酵してる
ので、なんも考えないで開けると泡が
飛び出て全部こぼれちゃうな~んてことも
あるんです。
だから15~20分くらいかけてゆ~っくり
ゆ~っくり開けます。
韓国のお酒の福順都家ソンマッコリ
みたいですね~。
飛び出ないように時間をかけて入れた
スパークリングはなんだか特別感
満載ヾ(≧∇≦*)〃
DSC_0597
米の甘味がぎゅっと詰まってて、
口当たりがとてもいい!
すっごい泡が溌剌としてておいし~!
やっぱスパークリングって夏にいいと
思う!
おいしいわ~~~~~~!
魚にもめちゃ合うし、旨味も極上!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
なんと、このお店に2本しか入らなかった
らしいです。
そんな1本をいただいちゃってすみません(^_^;)
お店の方にもちょこっとずつ振る舞い酒。
おいしいですね~~~~~~!
み~んなでにっこり♡

★マコモダケと緑竹の炙り焼きと
 若松茸とがんがらの塩茹で

DSC_0603
きゃ~~~~!
これもおいし~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
若松茸って!!
こんな季節からいただけるなんて
思わなかった!
たしかに若い分、香りはちょっと弱めでしたが、
それでも、独特の香りと旨みが贅沢!
マコモダケはシャクシャクとほんのり
甘くてほくほく。
緑竹は夏の珍味♪
これもほくほくした甘さと食感が
たまりませんね~。
大人のお料理だわ~。
そこにがんがらまでついてる!
おつまみにちょうどいいですね~。
ぐりっと楊枝で出して食べると、
ワタの苦味と身の旨味がたまりません!
お酒がすすむ~~~~~!!
お酒もおいし~~~~~~!!
やばーーーーーーーーーーーーーーーいヾ(≧∇≦*)〃
幸せーーーーーーーーーーーーー♡

★あわび
DSC_0607
今度はきれいなジュレがけですね~。
このあわびがびっくりするくらい
やわらかくて、上品な旨みが口いっぱいに
広がります。
ジュレがふわっと溶けて繊細。。。
は~~~~~~~・・・
ため息が出ちゃうね~~~~~~。
すぐ無くなっちゃう。。。
切ない(ノД`)・゜・。

もうお腹いっぱいなので、〆に
デザート。

★和三盆のブリュレ 500円。
DSC_0609
表面をバリバリに炙ってるのでは
なく、ふわっと炙ってるので、優しい
食感になってます。
卵感が強くておいし~~~!
あたしの好きなタイプ(*´ڡ`●)
日本料理店特有のフルーツだけ・・・とか
シャーベットだけ・・・って感じでない
ところが嬉しいです♪

★バニラアイスの黒蜜きなこ掛け 500円。
DSC_0611
これも黒蜜ときなこの質がいいので
ミネラル感がたっぷりで風味豊か。
きなこの香りがとても素敵です。

は~~~~~~~~~~~~~~~~、
おいしかった~~~~~~~~。
さすが友達が通ってるだけあるわ~。
お店の方もどの方もとても丁寧な
接客で絶妙の距離感でお話してくれたり
ほっといてくれたり。
敷居が高すぎる感じでもなく、居心地よく
ゆったりおいしいお料理とお酒が
いただけるのでとっても幸せな気分に
なりますよ~。

めちゃおいしかった!
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関連ランキング:創作料理 | 長堀橋駅心斎橋駅四ツ橋駅

法善寺横丁の中のめちゃめちゃ隠れ家、 バイストリート横丁ビルの1Fの奥にある 魚貝小皿和食 一喜さん。 んもう、ほんまに奥にありすぎて 全然わかれへん(ノД`)・゜・。 行き過ぎかけたわ~。 友達がすっごいいいお店やったよと 教えてくれたので、予約して伺って きまし ... 続きを読む
続きを読む
法善寺横丁の中のめちゃめちゃ隠れ家、
バイストリート横丁ビルの1Fの奥にある
魚貝小皿和食 一喜さん。
P1280260
んもう、ほんまに奥にありすぎて
全然わかれへん(ノД`)・゜・。
行き過ぎかけたわ~。

友達がすっごいいいお店やったよと
教えてくれたので、予約して伺って
きました。

奥がいっぱいだったようで、あたしたちは
タイミングよく個室へ。
P1280262
や~ん、ラッキー♪
カウンターも良さそうだけど、個室だと
ゆっくりできるもんね♪

この日はコースを予約してました。
◆里海里山コース 7000円(税抜)。

まずはかんぱーい♪

★マスターズドリーム 600円。
P1280265
お~!
かわいらしいころんとしたグラスに
きれ~~~な細かい泡!
見ただけでおいしそう。
ん~~~~~(≧ω≦)
キレがあっておいしいな~。
濃厚なホップの旨味が楽しめます。

★先付け
P1280272
きゃ~~~ヾ(≧∇≦*)〃
いきなり和食でなにこれ~~~~!?
明石ダコ生ハムピンチョスと
鯛の子ワインゼリー寄せと新生姜ピンチョス、
法善滋どうふだそうです。
法善滋どうふは有機金ごま・有機ひまわりの種・
かぼちゃの種などを吉野本クズで練り上げた
豆腐だそうで、ぷるぷるとして、旨味が
豆腐みたいなミルキーな感じでなく、
フルーティーな感じも楽しめておもしろ~い。
ピンチョス料理もめっちゃ凝ってる!
どれもこれもおいし~~ヾ(≧∇≦*)〃
ビールすすむわ~❤

★薬味小箱 妻サラダ一式 豆腐ドレッシング
★ケンケン鰹
P1280273
コールラビ、紅心大根ダイコンを
妻のようにしてサラダにしてます。
これ、食べやすくていいですね~。
見た目もかわいい♪
コーンスプラウトがほんのり甘い。
豆腐ドレッシングっていうのもヘルシーで
いいわ~。
ケンケン鰹は変な生臭さがなくて
旨味だけぎゅっ!
ん~~~~~(≧ω≦)
これも極上。

★長崎県おじさんの炙り
P1280278
これも高級魚ですね~!
淡白でクセがなくておいしいお魚ですが、
炙ってるのでとても香ばしくて身がふんわり。
お塩とすだちがふわりとかかってて、
それが旨味を引き立ててます。
口に入れた途端友達と顔を見合わせて
びっくり!
めっちゃおいしい!!
こんなおいしいおじさん食べたことないよ!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

★三重県ケンケン鰹
P1280281
今度はお寿司。
魅せ方がまた粋ですね~(●´ω`●)
立方体の木の上にちょこんと1貫。
生七味とにんにくチップがぽちっと
乗ってます。
酢飯は樹齢100年以上の柚子の搾り汁で
作った柚子酢を使ってるそうで、とても
さわやか。
ん~~~~~(≧ω≦)
これもおいしい~~~~!!
口の中で一体となっていろんな旨味が
踊ります。

★長崎県オオモンハタ
P1280282
きゃ~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
なにこの美しいお料理!??
お刺身がバラのようになってます。
高級魚のオオモンハタに煎り酒
ドレッシングをかけてて、それが
甘くて旨味があって絶妙!!
オオモンハタの淡白な旨みが深く
なります。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
ビジュアルも素敵過ぎます!!

★サクラマスの西京焼き
P1280289
表面に細か~~~いデュラムセモリナ粉を
振って焼いてます。
ふんわりしつつ繊細な食感が楽しめて
おいしいな~(●´ω`●)
柚子胡椒でマリネしたソースがかかってて
これもおいしいのなんのって!
この組み合わせがすごい楽しいね!

お酒がすすみまくったので、やっぱ
ここは日本酒で❤

★風の森 ALPHA TIPE3 900円。
P1280291
やっぱ風の森おいしいな~~ヾ(≧∇≦*)〃
大好き!!
ちょっと微発砲なのがたまらない!
お料理の旨味も膨らみます。

★天ぷら
P1280292
野生のアスパラソバージュと
スナップエンドウだそうです。
めちゃくちゃ軽くさくっと揚がってて
とても香ばしい!
そして、絶妙の火入れなので、素材の味が
生きてます!
キャ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!
これもめちゃうま!!

★タモリ串カツ
P1280295
お料理がいろんな方向に行ってて
楽しすぎる!!
タモリも珍魚で瀬戸鯛ともいい、瀬戸内海で
しか採れない魚です。
これがまたおいしいんですけど、
酒粕クリームチーズとカレーの
ソースがかかってて、さらにおいしさ
アップ!!
これくせになるわ~~~!!
めちゃうま~~~~~❤

★三重県草履エビ春キャベツスープ仕立て
P1280298
きゃぁ!ヾ(≧∇≦*)〃
また豪華ないでたちが素敵やん♪
エビがぷりっとおいしいのはもちろん、
スープにキャベツの甘味がすっごい
出てて、海老の旨味も溶けだしてるから
やばいのなんのって!
やば~~~~~~~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
悶絶!!
添えてる豆もほっこりおいしい~~~!

★新玉ねぎ桜煮
P1280301
わぁ!
これスイーツくらいの甘さあるよ!
なんでも梅干しで煮てるそうで、甘味が
すごく出るんですって。

★白海老、大間の雲丹のワンスプーン寿司
P1280305
きゃ~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
これもすご~~~~~~~~い!!
なんて贅沢なワンスプーン!!
雲丹が濃厚で白海老のねっとりした
甘味と相俟って旨味の洪水!!
これがワンスプーンってなんて贅沢!!
キュ━.+゜*(о゜д゜о)*゜+.━ン☆

★もずく酢・じゅんさい
P1280306
さっぱりとしてちょっと口直し的な
役割があるのもいい感じ。
ぷるんつるんとした食感が楽し♪

★いぶりがっこ細巻き、穴子、潮汁
P1280309
またお寿司がやってきました!
いぶりがっこはバリンバリンとした
食感がとても楽しい!
穴子はふっくらと上品なおいしさ。
潮汁は魚の旨味がぎゅ~~~っと濃い。
あ~~、これもおいしいなぁぁぁ・・・。
たまんないわぁぁぁ・・・(*´ω`)

★いちごのアイスモナカ
P1280311
あ・こういうデザート嬉しい♪
いちごアイスがちゃんとおいしくて
最後までちゃんとしてる~。
はぁぁぁ・・・
幸せ~~~~~~~~~(●´ω`●)

うわ~~~~~~~~~~~~、
びっくりした~~~~!
これはすごい!!
小皿って居酒屋みたいな感じかな~って
思ったら、ひとつひとつの質が高くて
めちゃめちゃおいしかった!!
見た目もきれいだし、こんないいお店が
こんなところに隠れてるなんて!ヾ(≧∇≦*)〃

ほんっとめっちゃよかった~~~!
これは絶対再訪やわ~~~ヾ(≧∇≦*)〃

めちゃおいしかった!
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関連ランキング:居酒屋 | 大阪難波駅日本橋駅近鉄日本橋駅

西大橋駅から北へ5分くらい。 新町に去年の11月オープンしてたお店です。 知らんかった~(゜o゜) 食通な方がご飯しようと連れてきて くれました。 お店はカウンターもあり、個室もありの 落ち着いた雰囲気。 ちょっと割烹ちょっと居酒屋チックな 感じです。 早い時間に伺っ ... 続きを読む
続きを読む
西大橋駅から北へ5分くらい。
新町に去年の11月オープンしてたお店です。
P1240228
知らんかった~(゜o゜)
食通な方がご飯しようと連れてきて
くれました。
お店はカウンターもあり、個室もありの
落ち着いた雰囲気。
P1240275
ちょっと割烹ちょっと居酒屋チックな
感じです。
早い時間に伺ったのであまりお客さんが
いなくてゆったり贅沢に過ごせました。

この日は8000円くらいでおまかせで
コースを作っていただいたみたいです。
応用がきくのも嬉しいですね~(●´ω`●)
安いコースは6000円からあるそうで、
アラカルトでちょい飲みもOKだとか。

まずはかんぱーい♪
★キリンの瓶ビール 650円。
P1240233
キリンのってしっかりした飲み口で
キレがありますよね~。
何にでも合うからいいわ~。
この日もめっちゃいろいろうろちょろ
してて喉が渇いてたからおいし~(●´ω`●)

★京おぼろ豆富
P1240236
や~ん、素敵ヾ(≧∇≦*)〃
うにが乗ってます。
豆腐がめちゃめちゃ甘くてスイーツの
ような甘さ!!
うにが上質でとろりと溶けて濃厚な
旨味!
ん~~~~~(≧ω≦)
いきなりやばい!!
ここいいんじゃないの~~?ヾ(≧∇≦*)〃

★明石海老の真丈
P1240238
ああ・・・おだしがめっちゃ上品・・・。
海老の風味がほわほわと楽しめて
うっとりするおいしさです。。。(●´ω`●)
はぁぁぁ・・・

つい、お酒がすすんだのでおすすめの
ワインをお願いしました。

★Casillero del Diablo
 Reserva Privada Sauvignon Blanc

P1240239
あ、辛口だけどやわらかな口当たりで
酸がちょうどいい感じ。
お料理と喧嘩しなくて引き立てて
くれます。
軽くておいし♪

★造里
P1240242
大根で作った灯籠が素敵ですね~(*´∇`*)
こういうちょっとしたの嬉しいですね~。
わぁ!!
もう鱧が出てる!!
それと、カツオ、さわら、シマアジです。
鱧はさっぱりと早めの夏の香り。
鰹には脂が乗ってておいし~~~~(●´ω`●)
これ、ワインとめっちゃ合う!
旨味ふくらむやん♪

★縞鯵味噌焼き
P1240247
お~~~~~~~~~~~!
これもおいし~~~~~!!
味噌の風味がふわっと香って身がふっくら!
ぐっと旨味が攻めてくる!
あ~~~~~、これご飯と食べたい!!
うまうま❤
手前にあるのがふきの葉と海苔を
炊いたものだそうです。
これが大人な旨みでじわっとくる!
キュ━.+゜*(о゜д゜о)*゜+.━ン☆

★マデラ豚とはものしゃぶしゃぶ
P1240253
きゃ~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
こんなんまで出てくるの???
マデラ豚って福島の豚しゃぶの会でいただいた
めっちゃおいしいやつやんヾ(≧∇≦*)〃
やば~~~~~~~い!!
さっそくしゃぶしゃぶしていただきましょう!
P1240258
ん~~~~~(≧ω≦)
やっぱ旨味が違う!!
おいひぃ~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
鱧も小ぶりながらも骨が感じられず
ぷりっとしてうまうま❤
ん~~~~~(≧ω≦)
たまらん!

★大根とふきと湯葉
P1240261
少ししっかりめのお味ですが、濃い味
好きのあたしとしてはこの方が好み❤
大根にめっちゃしゅんでて食べるたびに
じゅわっじゅわっと旨味が溢れ出ます。
ウマ――ゝ(*´Д`)ノ―→ッ!!
ふきの野趣あふれるお味も素敵だし、
湯葉はとろ~んと上品。
はぁぁぁ・・・
おいしいねぇぇぇ・・・。

★たけのこの木の芽和え ほたるいか
P1240264
わぁ!
これ木の芽味噌がすごい!
木の芽のくせがめっちゃ前に出てて、
それがアクセントになって、たけのこの
ほっこりした風味とよくあう!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
やんやん、これやばい!!
おいしすぎヾ(≧∇≦*)〃

★鯛めし
P1240266
きゃ~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
なんて豪華な!!
P1240269
花紫蘇が散っててかわいらしい❤
鯛の旨味が上品に出てておいしいな~。
変な臭み一切なし!
花紫蘇の香味がアクセントになって
旨味をきゅっと引き締めます。
あ~~~~、日本人でよかったね~~~!
って言いたくなる逸品です。

★フルーツゼリー
P1240272
きらきらときれいなゼリー!
いろんなフルーツが入ってるのが
嬉しいヾ(≧∇≦*)〃
下にはカスタードクリーム。
和洋折衷でまろみのある甘味に悶絶!

ここもおいしいですね~ヾ(≧∇≦*)〃
やっぱりおいしいもの好きな方に
連れてってもらうお店は間違いなしですね♪

コースは6000円からと前述してますが、
実はいろんな要望に対応して下さるようで、
お客さんのことを考えてくれるお店です。
店主さんはすごく熱い方で、これから
もっともっと進化していきそう♪
ランチもめっちゃ人気で満席だそう
ですが、夜もお得で素敵ですよ(๑>◡<๑)

おいしかった!
ごちそうさま!
また行きます!

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福島駅から北へ数分、前にアップしたおいしい ミシュラン店のRISTORANTINO pinoliさんの 上にこっそりあったお店です。 今回はグルメな方の集まりに参加させて いただきました。 わ~いヾ(≧∇≦*)〃 ありがとうございます!! なんか、NHKのお料理を考えてらした 方や有名 ... 続きを読む
続きを読む
福島駅から北へ数分、前にアップしたおいしい
ミシュラン店のRISTORANTINO pinoliさんの
上にこっそりあったお店です。
P1240002
今回はグルメな方の集まりに参加させて
いただきました。
わ~いヾ(≧∇≦*)〃
ありがとうございます!!
なんか、NHKのお料理を考えてらした
方や有名調味料のお店のえらいさんなんかも
いらしゃって、わくわくのドキドキです。

さて、今回は5000円のコースに飲み放題を
つけて6500円(税込)です。

まずはみんなで
★ビールでかんぱーい♪
P1240007
キリン一番搾りです。
旨味ぎゅっと濃厚でおいしいビールです。
まず、これでぐびぐびぐび~!っと。
ん~~~~~(≧ω≦)

さあ、めくるめくお料理がやって
きますよ~ヾ(≧∇≦*)〃

★浅利新玉葱特製スープ
P1240008
きゃ~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
いきなり素敵!!
スープと言うにはおかしいぐらいの
浅利の量!
玉葱がめっちゃ甘くて浅利の旨味が
ぎゅ!!
ん~~~~~(≧ω≦)
滋味に富むお料理です~~~!

★うに玉子
P1240011
きゃ~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
これも豪華!
うにがどーんと乗ってて、玉子自体が
味わい深い。
うにのとろける旨味になんとも言えなく
なっちゃうよ。。。

★刺身盛り合わせ
P1240012
きゃ~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
この船盛も豪華すぎでしょ!?
めっちゃいろいろ豪快にどーーーん!
どれも新鮮でおいしい~ヾ(≧∇≦*)〃
ステキすぎます。

★河豚白子醤油焼き
P1240015
きゃ~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
またこんな豪華な!!
この白子がめっちゃおっきい!
え?
あたしの小さなお口に入るのかしら?

小さないやん!(。-ω-)_θ☆(ノ・⊿・)ノ

口いっぱいにミルキーでまろやかな
旨味がとろり~ん!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
昆布の旨味が白子にうつってて極上!
やばいやばい!
幸せすぎる!

★ロールキャベツ桜海老餡
P1240017
今度はまたやさしい・・・。
餡に上品なエキスが溶けだしてて、
食べるたびにやさし~い気持ちに
なっちゃう。。。❤

★和牛ロースしゃぶしゃぶ
P1240019
なんてきれいな霜降り!
おだしでしゃぶしゃぶしていただきます。
P1240025
いらない脂が落ちて、おいしいところだけが
口の中でとろけます。
キャ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!
魚介系だけでないのね!
お肉も極上やん!!
肉星人大満足!!
いっぱい食べちゃう❤

★チューハイ 巨峰
P1240026
ちょっとビールを飲みすぎちゃったので、
甘いのでリセット。
口当りがよくていいですね~。

★にゅうめん
P1240027
お鍋の〆にはお肉の旨味がいっぱい出た
だしににゅうめんです。
はあぁぁ・・・
お腹いっぱいなのにおいしくてとぅるっと
入っちゃう。
このだしがたまんない(●´ω`●)

★お寿司
P1240031
〆で終わりかと思ったらこんな豪華なのまで!
ステキすぎる~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
デザートちゃうけど、別腹発動!!
どれもおいしかったけど、このトロが
やばすぎた!
脂がめっちゃ乗ってて、口に入れた途端
なくなった。
あれ??
あたし今お寿司食べたっけ??
儚すぎる~~~(ノД`)・゜・。
すっごいとけたよ~~~~~(ノД`)・゜・。
おいしい~~~~~~(ノД`)・゜・。

これでみんなめちゃ飲んでたのにこの
お値段???
お得過ぎひん??
お料理もすっごい質が高いやん。゚(。pдq。)゚。

こちらの店主さんは以前お寿司屋さんや、
人気の肉料理店にもいらっしゃった方
なので、そりゃ~、おいしくないわけ
ないやんヾ(≧∇≦*)〃
いろんな方とのご縁もできたし、ほんっと
ご一緒できてよかった~。

楽しくておいしい幸せな会でした。

おいしかった!
ごちそうさま!
また行きます!

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