自己中心食日記

食べログレビュー5000件以上、フォロワー数関西1位12700人以上の食いしん坊がエンゲル係数70超えで毎日毎日食べまくります! 決してグルメではありません。 フレンチ・イタリアン・カフェが好きですが、おいしいならどんなジャンルでもがんがん行っちゃってますよ~( ̄ー ̄) ※新店情報いただければ行ける範囲で伺います!  お仕事・取材・メディア・レセプション等の依頼はメッセージまでお願いします

タグ:割烹

友達とおいしいお店とトロッコ電車に 乗ろう~と言うことになり、その近くで ランチをいただくことにしました。 トロッコ電車って初めて乗った~。 保津川下りとか見えてなんか楽しいね。 駅にはたぬきもいたよ。 そして、ランチは山陰本線のトロッコ亀岡駅からも 隣の馬 ... 続きを読む
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友達とおいしいお店とトロッコ電車に
乗ろう~と言うことになり、その近くで
ランチをいただくことにしました。
トロッコ電車って初めて乗った~。
DSC_6063
保津川下りとか見えてなんか楽しいね。
DSC_6073
駅にはたぬきもいたよ。
DSC_6074
そして、ランチは山陰本線のトロッコ亀岡駅からも
隣の馬堀駅からも送迎が出てる
松正さん。
DSC_6061
どちらからもちょっと南にあり、歩くには
ちょっと遠いかな?って距離。
あたしは遠足がてら歩こうかな~って
思ってたんですが、予約の時にお迎えもあると
いうことなので迎えに来てもらいました。

そうしてやってきたお店はいい意味で回り
から浮いた、素敵な料亭。
靴を脱いで入った先には旅館にでも
来たかのようなゆったりとしたお部屋。
DSC_6027
その窓からは日本庭園のようなお庭が見えて
とてもステキです。
DSC_6028

コースはあらかじめ、お願いしてた、
★シェフのおすすめコース 10800円(税込)です。
贅沢~♪

かわいいバイトちゃんが丁寧に
持ってきてくれました。

★すじこの茶碗蒸し
DSC_6031
わ~~!
すじこがいっぱい!
DSC_6032
ぷちぷち食感が楽しくて茶碗蒸しの
ベースのおだしがおいしくて癒される~(●´ω`●)
ほわほわでいいなぁ~。

★八寸
DSC_6036

秋満開の八寸ですね~(●´ω`●)
右上が焚き合わせ 丹羽黒豆のひろうす、バターナッツかぼちゃ、カブの葉。
右下が柿の白和え ゲランドの塩とバニラの香りのブランデーで。
左上は菊花和え 二杯酢にシークァーサー、スダチをアクセントに。
左下は鯖寿司 銀杏素揚げ。
やっぱりここベースのおだしがおいしくて
いいですね~。
ひろうすはその旨味がじわりと楽しめて
うまうま♡
柿の白和えはまろやかだけどブランデーが
アクセントになってておもしろ~い。
鯖寿司がとてもおいしかった~。

★土瓶蒸し 松茸 鱧
DSC_6038
きゃ~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
なんか、最近よく土瓶蒸しいただいてる
感じ~♪
幸せ幸せ~。
かわいい土瓶の中には定番のこの子たちが
入ってますよ~。
DSC_6039
口いっぱいに秋の旨味が広がります。
松茸の香りとエキスがよく出てる~。
ん~~~~~(≧ω≦)
やっぱ秋はこれですね~ヾ(≧∇≦*)〃

★お造り
DSC_6041
鯛、モンゴウイカ、カツオです。
カツオが
「これカツオでないでしょ?」
って言いたくなるくらい脂が乗ってる!
おいし~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
女子的にこのプチサイズでちょこちょこっとが
さらに嬉しい♪

★自然仕込 山廃純米 無濾過生原酒
DSC_6045
お酒はやめとこうって思ったけど、
お料理がおいしすぎて合わせたく
なっちゃいました♪
これって「dancyu」でも紹介されたやつやん♪
酸味とコクがぐっときて、後味はふわっと
やわらか~い甘味が残ります。
ふぁ。。。
これおいしいなぁ~♪
お料理ともよく合う!
おいし~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

★かますの大原女焼き
DSC_6047
これも秋が演出されててテンション
上がりますね~ヾ(≧∇≦*)〃
見た目からやられるっ(๑>◡<๑)
エリンギをかますで巻いて、
炭火で焼いてます。
ふぁ~んと炭の香りが香ばしくて
かますがふわっとしてます。
うんうん、これもお酒進むわ♪

★サツマイモと本シメジの炊き込みご飯
DSC_6052
きゃ~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
なんて具沢山!!
大きなしめじがごろっごろ!
サツマイモはめちゃめちゃ甘くて極上の
炊き込みご飯♡
お腹いっぱい~って思ってたのに
入っちゃったわ~(●´ω`●)

★黒豆味噌の味噌汁
★小かぶと昆布と、カブの葉の香の物
DSC_6053
黒豆なので豆の旨味がしっかり出てて
普通の味噌汁より滋味あふれるお味で
じわぁぁぁぁんとくるわ~(●´ω`●)
ご飯の合間に香の物をパリポリいただくと
すっきりリセット。
これもおいし~。。。
この小カブはお店の周りにあるカブ畑の
間引きした小さいカブを使用されてるとか。
そういうのって楽しいですね~。
この季節だけのおいしい香の物です。

★柿のシャーベット なしとぶどうのゼリー
DSC_6055
これも秋を満喫です。
柿のシャーベットは砂糖を使ってなくて、
柿の甘さだけ。
独特の甘味に癒されます。
ゼリーはとてもフルーティーでこれも
最後にちょうどいい♪

そして、こちら、実はタマゴサンドでも
めちゃ有名。
デパートや催事、イベントなどで販売
されてるそうで、それも気になってたんです!

この機会にテイクアウトで購入させて
いただきました。

★タマゴサンド 650円。
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ひ~~~や~~~~、
めっちゃきれいな玉子!!
味は2種類で甘ダレと山葵マヨネーズです。
DSC_6057
さすが、料亭のタマゴサンドで、おだしの
味がめっちゃする~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
じゅわっと旨味!
そして、ほんのり甘いのがたまんない!
北海道の真昆布と鹿児島産の鰹節で取った
一番出汁を使って作っているそうで
とても上品!
DSC_6058
パンはふわっふわの優しい食感♪
うわ~~~~~、これめちゃうま!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

山葵マヨネーズの方は山葵の辛味が
アクセントになって、そこにマヨネーズの
まろやかさがバランスいい!
これもおいし~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
タマゴサンドはうちで食べたのでもちろん
冷たかったんですが、それでもめちゃ
ウマでした。

これはかなりど真ん中なので、催事に
出てる時にまた買いに行かなくちゃだわ~♪
楽天市場でも購入できるそうですよ~。

おいしかった!
ごちそうさま!
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関連ランキング:京料理 | 馬堀駅トロッコ亀岡駅

とても食通のお友達。。。 その方から阿波座にいいお店があるから 是非ご一緒しましょう~とお誘いを いただきました。 阿波座と店名に冠されてますが、 阿波座と本町のちょうど間くらいで どっちかって言うと本町寄りにある 阿波座 なが友さん。 こちらは名店の「和洋遊膳 ... 続きを読む
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とても食通のお友達。。。
その方から阿波座にいいお店があるから
是非ご一緒しましょう~とお誘いを
いただきました。
阿波座と店名に冠されてますが、
阿波座と本町のちょうど間くらいで
どっちかって言うと本町寄りにある
阿波座 なが友さん。
DSC_4151
こちらは名店の「和洋遊膳 中村」さんから
独立した店主さんのお店だそうです。
お店の方も感じがいいらしく、お料理も
ちょっと洋のテイストが入ったひねりが
あるそうで、さすがあたしの好みを
知ってくれてる♪

お店は落ち着いた感じでしゅっとした
カウンターが印象的。
DSC_4152
こちらに着席していろいろいただくことに
しました。

まずはかんぱーい♪

★シャンパーニュ ハーフボトル 4200円。
DSC_4153
2人これくらいが嬉しいですね~。
ハーフボトルがあるのが嬉しい♪
すっきりおいし~(●´ω`●)
シャンパーニュ独特の細かな泡が
嬉しいわ~。

さて、お料理は今回はコースでなく、
アラカルトをシェアすることにしました。

★つきだし
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上品な白和えです。
松の実がアクセントになってて、
最初にやさし~いお料理が嬉しいです。

まずあたしが肉!肉!と騒いでたので
いきなり肉です。

★山形牛ステーキ 3000円。
DSC_4157
シェアと言いながら2皿に分けくれました。
お気遣いありがとうございます(*´∇`*)
いぇいいぇいいぇい~♪
このエロチックな肉!!
ん~~~~~(≧ω≦)
たまんない!!
少し噛みごたえのあるタイプでじゅわっと
旨味がでてきます。
おいしいけど、ちょっと肉質のわりにお値段が
高いかな~。

★フォアグラ味噌漬けもなか 1個 500円。
DSC_4156
フォアグラがど~ん!って入ってる~ヾ(≧∇≦*)〃
中性脂肪あがるのについ注文しちゃった~。
口の温度でとろ~んと溶けるフォアグラが
いいですね~。
思ったより結構大きめでした。

ここからはプチコースをお願いしました。

★友三菜コース 3800円。
DSC_4159
んもう、この見た目がステキ!
日本料理ならではですね~。

◆気仙沼の鰹たたき/和歌山の天然鯛/さわら
新鮮なお造りでそれぞれにちょうどいい
仕掛けがあるのに感動。
特に鰹のたたきが香ばしく旨味が
しっかりしてておいしかった~。
ちょっとご飯ほしくなる~。

◆雲丹と白エビの甘出汁掛け
ふぁ~、雲丹と海老が甘~~~い(●´ω`●)
上品で全然変な臭みがないですね~。
プチサイズで、もう少しほしくなる
くらいでちょうどいいわ~。

◆鯵のなめろう
こちらも臭みがなくて、このクセが
なんともたまらない!
日本酒ほしくなっちゃった~ヾ(≧∇≦*)〃

★秋櫻
DSC_4164
広島のお酒です。
さっぱりすっきりしてなんにでも
合うお酒ですね~。
旨味もありお料理の味が膨らむわ~(●´ω`●)

★松茸と鱧の土瓶蒸し
DSC_4160
きゃ~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
秋と言えばこれよね~♪
きれいに骨切された炙られた鱧と松茸が
おいしいおだしの中にダイブしてます。
DSC_4161
どちらの旨味もじわぁぁぁっと出てて
滋味あふれるお味に悶絶!
鱧は全然骨があたらないし、松茸は
しゃくしゃくと食感が楽しい。

★穴子タレ焼 銀杏素揚げ 落花生塩ゆで
DSC_4163
穴子がと~ってもふっくらしてます。
タレの甘味がしつこくなくてちょうどいい。
銀杏は大人な旨み。
これと日本酒がまたいいのよ♪
塩ゆでもやわらかで楽しい~。

★カスタードアイス
DSC_4166
これは普通においしいかな。

さて、ここで食事をしてる間、
友達が大事なものを落としたのに気が付いて、
途中お店を出て探しに行っちゃうと言う
ハプニング。
お1人様平気なあたしは全然楽しく
すごせましたが、友達は帰ってきてからも
それがなかったので、心ここにあらずと
言う感じ。
かわいそうに(^_^;)
そんな状況でもお店さんも気長にタイミング
よくお料理を出して下さいました。

結局警察に行くと届けていてくれた方が
いて、なんとかほっとしました(*´∇`*)

いろいろばたばたしちゃいましたが、
結果オーライだし、またゆっくり行けると
いいな。

ちなみに2人で23000円くらいでした。

おいしかった!
ごちそうさま!
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関連ランキング:割烹・小料理 | 西大橋駅本町駅四ツ橋駅

上本町のハイハイタウンのすぐ南にある とみやさんです。 ジャッキーコインさんへ行ったあと、 もう一軒行こう~!とこちらへ 連れてこられました。 え? めっちゃ高級感ない? 順番間違ってない?(^_^;) ま・いっか。 ぱっと見高級割烹かと思ってびびり ましたが、入ってみ ... 続きを読む
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上本町のハイハイタウンのすぐ南にある
とみやさんです。
DSC_2944
ジャッキーコインさんへ行ったあと、
もう一軒行こう~!とこちらへ
連れてこられました。
え?
めっちゃ高級感ない?
順番間違ってない?(^_^;)
ま・いっか。
ぱっと見高級割烹かと思ってびびり
ましたが、入ってみると、高級感は
ありつつ、なんだかアットホームな雰囲気。
DSC_2945
あ、これはいいですね~。
カウンターでお1人様してるお姉さんも
いて、粋な感じ~♪

お店はイナセな店主さんとイケメンの
息子さん二人で営業されてるご様子。
うんうん、それもなんかいいね(*´∇`*)

まずはかんぱーい♪

★生ビール
DSC_2946
キリン一番搾りです。
きりっとしておいしいですね~。
結構飲んできたけど暑いから
まだまだいけちゃうヾ(*´꒳`)ノ゙
ビールはごくごくごく~って飲むのに
いいもんね~♪

★前菜盛り合わせ 1000円。
DSC_2948
きゃ~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
なにこの素敵なのん♡
これ一人分ですよ??
んもう、これだけでお腹いっぱい
なっちゃうよ!
すご~~~~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
これは豪華!!
子持ち昆布やアスパラの漬物?
ゴーヤのお浸しなどもあって、どれも
これも丁寧に作ってありますね~。
おいし~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
これはお酒のいいアテになるわ!
上品でうまうまや~ん♡
これは期待期待♪

つい、ぺろっと飲んじゃったので、
みんなで日本酒をいただくことに。。。

★麒麟山 純米吟醸辛口 900円。
DSC_2951
飲みやすくてクセがないけど、
きりっと辛口ですね~。
でも、お料理の邪魔もしないし、
味わい深いです。
あ~、おいしいな~(●´ω`●)
お刺身やお肉とも合う合う♪

★サーロインステーキ
DSC_2956
肉星人のあたし用にプチサイズで
お願いしました。
ん~~~~~(≧ω≦)
じわりと旨みがしみだして口の中が
肉肉肉♪
ほどよい脂とほどよい肉の旨味が
絡み合っておいしいな~(●´ω`●)

★お造り盛り合わせ
DSC_2952
みんな一軒目で結構食べてるので
少しずつで作ってくれました。
こういう応用がきくのが嬉しいですね~。
新鮮でおいしいお造りの中には珍しい
穴子のお造りも!!
薄造りにしてて、脂が乗ってておいし~!
わ~、穴子初めて~♪
すご~~~~い!

★さんまの松茸包み焼き 1500円。
DSC_2955
ああ・・・素敵な秋を先取りした
お料理ですね~!
これもさんまが脂乗ってるや~ん!
香ばしい青魚特有のクセが絶妙!
そして、香り豊かな松茸!!
今年初松茸やわ~ヾ(≧∇≦*)〃
しゃくっとした食感がたまりません。
そして、口いっぱいに旨みと香り!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
ステキすぎます!

★水菓子
DSC_2958
あ、ここでちょこっとフルーツが
嬉しいですね~。
おいしくてすっきり♪

これで4人で伺ってみんな結構飲んでたのに
一人4000円くらいでした。
やっす~~~~~~~~~~Σ(゚Д゚|||)

や~ん、これは2軒目にはもったいなすぎる!
1軒目に連れてってほしかったよ~(ノД`)・゜・。
とても居心地がよくて、気持ち的には
小料理屋さん。
でも、お料理の内容は高級割烹!
あんまり高すぎる素材を使うでもなく、
ほどよい感じでゆったりと食べさせて
くれる感じがいいわ~(●´ω`●)
お店の方もとても感じがよいし癒されました。
いいお店に連れてってもらって
ご縁ができてラッキーですヾ(≧∇≦*)〃

めちゃおいしかった!
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関連ランキング:割烹・小料理 | 大阪上本町駅谷町九丁目駅四天王寺前夕陽ケ丘駅

心斎橋と長堀橋のちょうど間くらい、 東心斎橋にある櫂さんです。 ここに通ってる友達が絶対いいお店 だからとめっちゃ誘ってくれたので 伺がってみました。 この辺りってがちゃがちゃした地域なのに、 お店の中はびっくりするほど落ち着いてます。 座敷席の個室もあり 落 ... 続きを読む
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心斎橋と長堀橋のちょうど間くらい、
東心斎橋にあるさんです。
DSC_0580
ここに通ってる友達が絶対いいお店
だからとめっちゃ誘ってくれたので
伺がってみました。
この辺りってがちゃがちゃした地域なのに、
お店の中はびっくりするほど落ち着いてます。
座敷席の個室もあり
DSC_0612
落ち着いたカウンターがいい雰囲気。
DSC_0589
もちろんテーブル席もあり、ゆったり
できます。
あたしたちはカウンターに着席して
注文。
あたしが行くともう友達は座ってお店の方と
お話しながら飲んでました(゜o゜)
いや、待っててよ(-_-)
あたしまずはそれをいただきました。

★キリン一番搾り 600円。
DSC_0583
香りが豊かでやわらか~なキレがおいし~。
雑味がなくいいですね~!
外が暑かったからたまんないね~~~!!
くぅ~~~~~(≧ω≦)
あかん・・・
どんどんおっさん化が進んでいく(^_^;)

お料理は常連さんの友達におまかせして
いい感じに注文してもらいました。

★つきだし
DSC_0588
いきなりなんか素敵な感じ~!
あゆと白髪素麺とトマトです。
あゆは苦味がちょうどよくて大人な
旨味がたまらない(๑>◡<๑)
白髪素麺は夏場にいいですね~。
とぅるっと入っちゃう♪
トマトはスイーツですか?くらいに
甘~~~~~くておいし~~~٩(๑>∀<๑)۶
これやば~~~~~い!!
ステキな感じどころかめちゃうまやん!!
友達があたしが悶絶してるのを見て
どや顔になってます( ̄ー ̄)
これはわかるわ~~~!

ビールを全部飲まれちゃったので、
気になったワインを注文。

★シャトー・メルシャン 1600円。
DSC_0584
G7伊勢志摩サミット2016で提供
されたワインです。
そんなんちょっと飲んでみたいやん♪
華やかな香りがふわ~ん♪
穏やかな酸味があり、軽やかで
おいし~~~(●´ω`●)
どのお料理にも合うしいいですね~。
うんうん、なんか、サミットで飲んだのって
思うとさらにおいしく感じちゃうね~♪
こういうのも置いてるって嬉しい~。

★お造り盛り合わせ
DSC_0591
きゃ~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
これも華やかですご~~~~い!!
ジュンサイまで乗ってて、お酒がすすむ~!
ジュンサイのとぅるんっと喉を通る
食感に悶絶!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
鱧は骨切が天才的で骨が全然当たらない!
ふわっとやわらかな身を梅肉につけて
いただくと極上!
夏のスペシャリテですね~!
マグロは口の中に入れると、トロですか??
くらいの溶け方・・・。
ん~~~~~(≧ω≦)
やば~~~~~~~~~~い!!

★生湯葉と塩昆布のサラダ 800円。
DSC_0595
あ~、これもやば~~~い!!
生湯葉自体めちゃめちゃおいしい!
そこに塩昆布がいい味わいなんですよ~。
さくさくレタスとくにくにした生湯葉の
食感のコントラストがおもしろいし、
繊細な旨みがとてもいい!
野菜をどんどんおいしくいただけちゃいますね~。
すごいな~。

★きすの塩焼き 1000円。
DSC_0598
火入れが絶妙で身がふわっとしてて
上品!!
皮がちょうどいい香ばしさで日本酒
ほしくなる~!
コノワタもついてて、このクセがやばい!
これも日本酒~~~~♡

そしたら、なんと、すっごい珍しい
スパークリングの日本酒が入ってますよって。
なんですと!?(๑•̀ㅁ•́๑)✧
それはいっとかないと!
ボトルで注文。

★天蛙
DSC_0601
新政のお酒で瓶内二次発酵酒なんです。
なので、生きてる酵母でずっと発酵してる
ので、なんも考えないで開けると泡が
飛び出て全部こぼれちゃうな~んてことも
あるんです。
だから15~20分くらいかけてゆ~っくり
ゆ~っくり開けます。
韓国のお酒の福順都家ソンマッコリ
みたいですね~。
飛び出ないように時間をかけて入れた
スパークリングはなんだか特別感
満載ヾ(≧∇≦*)〃
DSC_0597
米の甘味がぎゅっと詰まってて、
口当たりがとてもいい!
すっごい泡が溌剌としてておいし~!
やっぱスパークリングって夏にいいと
思う!
おいしいわ~~~~~~!
魚にもめちゃ合うし、旨味も極上!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
なんと、このお店に2本しか入らなかった
らしいです。
そんな1本をいただいちゃってすみません(^_^;)
お店の方にもちょこっとずつ振る舞い酒。
おいしいですね~~~~~~!
み~んなでにっこり♡

★マコモダケと緑竹の炙り焼きと
 若松茸とがんがらの塩茹で

DSC_0603
きゃ~~~~!
これもおいし~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
若松茸って!!
こんな季節からいただけるなんて
思わなかった!
たしかに若い分、香りはちょっと弱めでしたが、
それでも、独特の香りと旨みが贅沢!
マコモダケはシャクシャクとほんのり
甘くてほくほく。
緑竹は夏の珍味♪
これもほくほくした甘さと食感が
たまりませんね~。
大人のお料理だわ~。
そこにがんがらまでついてる!
おつまみにちょうどいいですね~。
ぐりっと楊枝で出して食べると、
ワタの苦味と身の旨味がたまりません!
お酒がすすむ~~~~~!!
お酒もおいし~~~~~~!!
やばーーーーーーーーーーーーーーーいヾ(≧∇≦*)〃
幸せーーーーーーーーーーーーー♡

★あわび
DSC_0607
今度はきれいなジュレがけですね~。
このあわびがびっくりするくらい
やわらかくて、上品な旨みが口いっぱいに
広がります。
ジュレがふわっと溶けて繊細。。。
は~~~~~~~・・・
ため息が出ちゃうね~~~~~~。
すぐ無くなっちゃう。。。
切ない(ノД`)・゜・。

もうお腹いっぱいなので、〆に
デザート。

★和三盆のブリュレ 500円。
DSC_0609
表面をバリバリに炙ってるのでは
なく、ふわっと炙ってるので、優しい
食感になってます。
卵感が強くておいし~~~!
あたしの好きなタイプ(*´ڡ`●)
日本料理店特有のフルーツだけ・・・とか
シャーベットだけ・・・って感じでない
ところが嬉しいです♪

★バニラアイスの黒蜜きなこ掛け 500円。
DSC_0611
これも黒蜜ときなこの質がいいので
ミネラル感がたっぷりで風味豊か。
きなこの香りがとても素敵です。

は~~~~~~~~~~~~~~~~、
おいしかった~~~~~~~~。
さすが友達が通ってるだけあるわ~。
お店の方もどの方もとても丁寧な
接客で絶妙の距離感でお話してくれたり
ほっといてくれたり。
敷居が高すぎる感じでもなく、居心地よく
ゆったりおいしいお料理とお酒が
いただけるのでとっても幸せな気分に
なりますよ~。

めちゃおいしかった!
ごちそうさま!
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関連ランキング:創作料理 | 長堀橋駅心斎橋駅四ツ橋駅

法善寺横丁の中のめちゃめちゃ隠れ家、 バイストリート横丁ビルの1Fの奥にある 魚貝小皿和食 一喜さん。 んもう、ほんまに奥にありすぎて 全然わかれへん(ノД`)・゜・。 行き過ぎかけたわ~。 友達がすっごいいいお店やったよと 教えてくれたので、予約して伺って きまし ... 続きを読む
続きを読む
法善寺横丁の中のめちゃめちゃ隠れ家、
バイストリート横丁ビルの1Fの奥にある
魚貝小皿和食 一喜さん。
P1280260
んもう、ほんまに奥にありすぎて
全然わかれへん(ノД`)・゜・。
行き過ぎかけたわ~。

友達がすっごいいいお店やったよと
教えてくれたので、予約して伺って
きました。

奥がいっぱいだったようで、あたしたちは
タイミングよく個室へ。
P1280262
や~ん、ラッキー♪
カウンターも良さそうだけど、個室だと
ゆっくりできるもんね♪

この日はコースを予約してました。
◆里海里山コース 7000円(税抜)。

まずはかんぱーい♪

★マスターズドリーム 600円。
P1280265
お~!
かわいらしいころんとしたグラスに
きれ~~~な細かい泡!
見ただけでおいしそう。
ん~~~~~(≧ω≦)
キレがあっておいしいな~。
濃厚なホップの旨味が楽しめます。

★先付け
P1280272
きゃ~~~ヾ(≧∇≦*)〃
いきなり和食でなにこれ~~~~!?
明石ダコ生ハムピンチョスと
鯛の子ワインゼリー寄せと新生姜ピンチョス、
法善滋どうふだそうです。
法善滋どうふは有機金ごま・有機ひまわりの種・
かぼちゃの種などを吉野本クズで練り上げた
豆腐だそうで、ぷるぷるとして、旨味が
豆腐みたいなミルキーな感じでなく、
フルーティーな感じも楽しめておもしろ~い。
ピンチョス料理もめっちゃ凝ってる!
どれもこれもおいし~~ヾ(≧∇≦*)〃
ビールすすむわ~❤

★薬味小箱 妻サラダ一式 豆腐ドレッシング
★ケンケン鰹
P1280273
コールラビ、紅心大根ダイコンを
妻のようにしてサラダにしてます。
これ、食べやすくていいですね~。
見た目もかわいい♪
コーンスプラウトがほんのり甘い。
豆腐ドレッシングっていうのもヘルシーで
いいわ~。
ケンケン鰹は変な生臭さがなくて
旨味だけぎゅっ!
ん~~~~~(≧ω≦)
これも極上。

★長崎県おじさんの炙り
P1280278
これも高級魚ですね~!
淡白でクセがなくておいしいお魚ですが、
炙ってるのでとても香ばしくて身がふんわり。
お塩とすだちがふわりとかかってて、
それが旨味を引き立ててます。
口に入れた途端友達と顔を見合わせて
びっくり!
めっちゃおいしい!!
こんなおいしいおじさん食べたことないよ!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

★三重県ケンケン鰹
P1280281
今度はお寿司。
魅せ方がまた粋ですね~(●´ω`●)
立方体の木の上にちょこんと1貫。
生七味とにんにくチップがぽちっと
乗ってます。
酢飯は樹齢100年以上の柚子の搾り汁で
作った柚子酢を使ってるそうで、とても
さわやか。
ん~~~~~(≧ω≦)
これもおいしい~~~~!!
口の中で一体となっていろんな旨味が
踊ります。

★長崎県オオモンハタ
P1280282
きゃ~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
なにこの美しいお料理!??
お刺身がバラのようになってます。
高級魚のオオモンハタに煎り酒
ドレッシングをかけてて、それが
甘くて旨味があって絶妙!!
オオモンハタの淡白な旨みが深く
なります。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
ビジュアルも素敵過ぎます!!

★サクラマスの西京焼き
P1280289
表面に細か~~~いデュラムセモリナ粉を
振って焼いてます。
ふんわりしつつ繊細な食感が楽しめて
おいしいな~(●´ω`●)
柚子胡椒でマリネしたソースがかかってて
これもおいしいのなんのって!
この組み合わせがすごい楽しいね!

お酒がすすみまくったので、やっぱ
ここは日本酒で❤

★風の森 ALPHA TIPE3 900円。
P1280291
やっぱ風の森おいしいな~~ヾ(≧∇≦*)〃
大好き!!
ちょっと微発砲なのがたまらない!
お料理の旨味も膨らみます。

★天ぷら
P1280292
野生のアスパラソバージュと
スナップエンドウだそうです。
めちゃくちゃ軽くさくっと揚がってて
とても香ばしい!
そして、絶妙の火入れなので、素材の味が
生きてます!
キャ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!
これもめちゃうま!!

★タモリ串カツ
P1280295
お料理がいろんな方向に行ってて
楽しすぎる!!
タモリも珍魚で瀬戸鯛ともいい、瀬戸内海で
しか採れない魚です。
これがまたおいしいんですけど、
酒粕クリームチーズとカレーの
ソースがかかってて、さらにおいしさ
アップ!!
これくせになるわ~~~!!
めちゃうま~~~~~❤

★三重県草履エビ春キャベツスープ仕立て
P1280298
きゃぁ!ヾ(≧∇≦*)〃
また豪華ないでたちが素敵やん♪
エビがぷりっとおいしいのはもちろん、
スープにキャベツの甘味がすっごい
出てて、海老の旨味も溶けだしてるから
やばいのなんのって!
やば~~~~~~~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
悶絶!!
添えてる豆もほっこりおいしい~~~!

★新玉ねぎ桜煮
P1280301
わぁ!
これスイーツくらいの甘さあるよ!
なんでも梅干しで煮てるそうで、甘味が
すごく出るんですって。

★白海老、大間の雲丹のワンスプーン寿司
P1280305
きゃ~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
これもすご~~~~~~~~い!!
なんて贅沢なワンスプーン!!
雲丹が濃厚で白海老のねっとりした
甘味と相俟って旨味の洪水!!
これがワンスプーンってなんて贅沢!!
キュ━.+゜*(о゜д゜о)*゜+.━ン☆

★もずく酢・じゅんさい
P1280306
さっぱりとしてちょっと口直し的な
役割があるのもいい感じ。
ぷるんつるんとした食感が楽し♪

★いぶりがっこ細巻き、穴子、潮汁
P1280309
またお寿司がやってきました!
いぶりがっこはバリンバリンとした
食感がとても楽しい!
穴子はふっくらと上品なおいしさ。
潮汁は魚の旨味がぎゅ~~~っと濃い。
あ~~、これもおいしいなぁぁぁ・・・。
たまんないわぁぁぁ・・・(*´ω`)

★いちごのアイスモナカ
P1280311
あ・こういうデザート嬉しい♪
いちごアイスがちゃんとおいしくて
最後までちゃんとしてる~。
はぁぁぁ・・・
幸せ~~~~~~~~~(●´ω`●)

うわ~~~~~~~~~~~~、
びっくりした~~~~!
これはすごい!!
小皿って居酒屋みたいな感じかな~って
思ったら、ひとつひとつの質が高くて
めちゃめちゃおいしかった!!
見た目もきれいだし、こんないいお店が
こんなところに隠れてるなんて!ヾ(≧∇≦*)〃

ほんっとめっちゃよかった~~~!
これは絶対再訪やわ~~~ヾ(≧∇≦*)〃

めちゃおいしかった!
ごちそうさま!
また行きます!

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関連ランキング:居酒屋 | 大阪難波駅日本橋駅近鉄日本橋駅

西大橋駅から北へ5分くらい。 新町に去年の11月オープンしてたお店です。 知らんかった~(゜o゜) 食通な方がご飯しようと連れてきて くれました。 お店はカウンターもあり、個室もありの 落ち着いた雰囲気。 ちょっと割烹ちょっと居酒屋チックな 感じです。 早い時間に伺っ ... 続きを読む
続きを読む
西大橋駅から北へ5分くらい。
新町に去年の11月オープンしてたお店です。
P1240228
知らんかった~(゜o゜)
食通な方がご飯しようと連れてきて
くれました。
お店はカウンターもあり、個室もありの
落ち着いた雰囲気。
P1240275
ちょっと割烹ちょっと居酒屋チックな
感じです。
早い時間に伺ったのであまりお客さんが
いなくてゆったり贅沢に過ごせました。

この日は8000円くらいでおまかせで
コースを作っていただいたみたいです。
応用がきくのも嬉しいですね~(●´ω`●)
安いコースは6000円からあるそうで、
アラカルトでちょい飲みもOKだとか。

まずはかんぱーい♪
★キリンの瓶ビール 650円。
P1240233
キリンのってしっかりした飲み口で
キレがありますよね~。
何にでも合うからいいわ~。
この日もめっちゃいろいろうろちょろ
してて喉が渇いてたからおいし~(●´ω`●)

★京おぼろ豆富
P1240236
や~ん、素敵ヾ(≧∇≦*)〃
うにが乗ってます。
豆腐がめちゃめちゃ甘くてスイーツの
ような甘さ!!
うにが上質でとろりと溶けて濃厚な
旨味!
ん~~~~~(≧ω≦)
いきなりやばい!!
ここいいんじゃないの~~?ヾ(≧∇≦*)〃

★明石海老の真丈
P1240238
ああ・・・おだしがめっちゃ上品・・・。
海老の風味がほわほわと楽しめて
うっとりするおいしさです。。。(●´ω`●)
はぁぁぁ・・・

つい、お酒がすすんだのでおすすめの
ワインをお願いしました。

★Casillero del Diablo
 Reserva Privada Sauvignon Blanc

P1240239
あ、辛口だけどやわらかな口当たりで
酸がちょうどいい感じ。
お料理と喧嘩しなくて引き立てて
くれます。
軽くておいし♪

★造里
P1240242
大根で作った灯籠が素敵ですね~(*´∇`*)
こういうちょっとしたの嬉しいですね~。
わぁ!!
もう鱧が出てる!!
それと、カツオ、さわら、シマアジです。
鱧はさっぱりと早めの夏の香り。
鰹には脂が乗ってておいし~~~~(●´ω`●)
これ、ワインとめっちゃ合う!
旨味ふくらむやん♪

★縞鯵味噌焼き
P1240247
お~~~~~~~~~~~!
これもおいし~~~~~!!
味噌の風味がふわっと香って身がふっくら!
ぐっと旨味が攻めてくる!
あ~~~~~、これご飯と食べたい!!
うまうま❤
手前にあるのがふきの葉と海苔を
炊いたものだそうです。
これが大人な旨みでじわっとくる!
キュ━.+゜*(о゜д゜о)*゜+.━ン☆

★マデラ豚とはものしゃぶしゃぶ
P1240253
きゃ~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
こんなんまで出てくるの???
マデラ豚って福島の豚しゃぶの会でいただいた
めっちゃおいしいやつやんヾ(≧∇≦*)〃
やば~~~~~~~い!!
さっそくしゃぶしゃぶしていただきましょう!
P1240258
ん~~~~~(≧ω≦)
やっぱ旨味が違う!!
おいひぃ~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
鱧も小ぶりながらも骨が感じられず
ぷりっとしてうまうま❤
ん~~~~~(≧ω≦)
たまらん!

★大根とふきと湯葉
P1240261
少ししっかりめのお味ですが、濃い味
好きのあたしとしてはこの方が好み❤
大根にめっちゃしゅんでて食べるたびに
じゅわっじゅわっと旨味が溢れ出ます。
ウマ――ゝ(*´Д`)ノ―→ッ!!
ふきの野趣あふれるお味も素敵だし、
湯葉はとろ~んと上品。
はぁぁぁ・・・
おいしいねぇぇぇ・・・。

★たけのこの木の芽和え ほたるいか
P1240264
わぁ!
これ木の芽味噌がすごい!
木の芽のくせがめっちゃ前に出てて、
それがアクセントになって、たけのこの
ほっこりした風味とよくあう!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
やんやん、これやばい!!
おいしすぎヾ(≧∇≦*)〃

★鯛めし
P1240266
きゃ~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
なんて豪華な!!
P1240269
花紫蘇が散っててかわいらしい❤
鯛の旨味が上品に出てておいしいな~。
変な臭み一切なし!
花紫蘇の香味がアクセントになって
旨味をきゅっと引き締めます。
あ~~~~、日本人でよかったね~~~!
って言いたくなる逸品です。

★フルーツゼリー
P1240272
きらきらときれいなゼリー!
いろんなフルーツが入ってるのが
嬉しいヾ(≧∇≦*)〃
下にはカスタードクリーム。
和洋折衷でまろみのある甘味に悶絶!

ここもおいしいですね~ヾ(≧∇≦*)〃
やっぱりおいしいもの好きな方に
連れてってもらうお店は間違いなしですね♪

コースは6000円からと前述してますが、
実はいろんな要望に対応して下さるようで、
お客さんのことを考えてくれるお店です。
店主さんはすごく熱い方で、これから
もっともっと進化していきそう♪
ランチもめっちゃ人気で満席だそう
ですが、夜もお得で素敵ですよ(๑>◡<๑)

おいしかった!
ごちそうさま!
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関連ランキング:懐石・会席料理 | 西大橋駅四ツ橋駅西長堀駅

福島駅から北へ数分、前にアップしたおいしい ミシュラン店のRISTORANTINO pinoliさんの 上にこっそりあったお店です。 今回はグルメな方の集まりに参加させて いただきました。 わ~いヾ(≧∇≦*)〃 ありがとうございます!! なんか、NHKのお料理を考えてらした 方や有名 ... 続きを読む
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福島駅から北へ数分、前にアップしたおいしい
ミシュラン店のRISTORANTINO pinoliさんの
上にこっそりあったお店です。
P1240002
今回はグルメな方の集まりに参加させて
いただきました。
わ~いヾ(≧∇≦*)〃
ありがとうございます!!
なんか、NHKのお料理を考えてらした
方や有名調味料のお店のえらいさんなんかも
いらしゃって、わくわくのドキドキです。

さて、今回は5000円のコースに飲み放題を
つけて6500円(税込)です。

まずはみんなで
★ビールでかんぱーい♪
P1240007
キリン一番搾りです。
旨味ぎゅっと濃厚でおいしいビールです。
まず、これでぐびぐびぐび~!っと。
ん~~~~~(≧ω≦)

さあ、めくるめくお料理がやって
きますよ~ヾ(≧∇≦*)〃

★浅利新玉葱特製スープ
P1240008
きゃ~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
いきなり素敵!!
スープと言うにはおかしいぐらいの
浅利の量!
玉葱がめっちゃ甘くて浅利の旨味が
ぎゅ!!
ん~~~~~(≧ω≦)
滋味に富むお料理です~~~!

★うに玉子
P1240011
きゃ~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
これも豪華!
うにがどーんと乗ってて、玉子自体が
味わい深い。
うにのとろける旨味になんとも言えなく
なっちゃうよ。。。

★刺身盛り合わせ
P1240012
きゃ~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
この船盛も豪華すぎでしょ!?
めっちゃいろいろ豪快にどーーーん!
どれも新鮮でおいしい~ヾ(≧∇≦*)〃
ステキすぎます。

★河豚白子醤油焼き
P1240015
きゃ~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
またこんな豪華な!!
この白子がめっちゃおっきい!
え?
あたしの小さなお口に入るのかしら?

小さないやん!(。-ω-)_θ☆(ノ・⊿・)ノ

口いっぱいにミルキーでまろやかな
旨味がとろり~ん!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
昆布の旨味が白子にうつってて極上!
やばいやばい!
幸せすぎる!

★ロールキャベツ桜海老餡
P1240017
今度はまたやさしい・・・。
餡に上品なエキスが溶けだしてて、
食べるたびにやさし~い気持ちに
なっちゃう。。。❤

★和牛ロースしゃぶしゃぶ
P1240019
なんてきれいな霜降り!
おだしでしゃぶしゃぶしていただきます。
P1240025
いらない脂が落ちて、おいしいところだけが
口の中でとろけます。
キャ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!
魚介系だけでないのね!
お肉も極上やん!!
肉星人大満足!!
いっぱい食べちゃう❤

★チューハイ 巨峰
P1240026
ちょっとビールを飲みすぎちゃったので、
甘いのでリセット。
口当りがよくていいですね~。

★にゅうめん
P1240027
お鍋の〆にはお肉の旨味がいっぱい出た
だしににゅうめんです。
はあぁぁ・・・
お腹いっぱいなのにおいしくてとぅるっと
入っちゃう。
このだしがたまんない(●´ω`●)

★お寿司
P1240031
〆で終わりかと思ったらこんな豪華なのまで!
ステキすぎる~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
デザートちゃうけど、別腹発動!!
どれもおいしかったけど、このトロが
やばすぎた!
脂がめっちゃ乗ってて、口に入れた途端
なくなった。
あれ??
あたし今お寿司食べたっけ??
儚すぎる~~~(ノД`)・゜・。
すっごいとけたよ~~~~~(ノД`)・゜・。
おいしい~~~~~~(ノД`)・゜・。

これでみんなめちゃ飲んでたのにこの
お値段???
お得過ぎひん??
お料理もすっごい質が高いやん。゚(。pдq。)゚。

こちらの店主さんは以前お寿司屋さんや、
人気の肉料理店にもいらっしゃった方
なので、そりゃ~、おいしくないわけ
ないやんヾ(≧∇≦*)〃
いろんな方とのご縁もできたし、ほんっと
ご一緒できてよかった~。

楽しくておいしい幸せな会でした。

おいしかった!
ごちそうさま!
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関連ランキング:割烹・小料理 | 福島駅新福島駅西梅田駅

大阪モノレール 少路駅から北西へ12分 くらい歩いたところ、オスカービルの 2Fにあるお店です。 ず~っと前から行きたかったお店。 和食系ってあんまり行かないんですが、 ここはめっちゃ気になってたんですね。 そうこうしてるうちにミシュランも 取っちゃってさらに行きに ... 続きを読む
続きを読む
大阪モノレール 少路駅から北西へ12分
くらい歩いたところ、オスカービルの
2Fにあるお店です。
P1160765
ず~っと前から行きたかったお店。
和食系ってあんまり行かないんですが、
ここはめっちゃ気になってたんですね。
そうこうしてるうちにミシュランも
取っちゃってさらに行きにくい状況に( ;∀;)
そしてほったらかしてたら、友達から
ここに行かないかとお誘いが!
しかも予約も取ってくれるって!
ありがたや~~~~(^人^)

でも、入口からなんか居酒屋チックで
イメージとちょっと違う感じ(^_^;)
店内も個室でしたが、結構隣室の声が
丸聞こえでどうなんだろ~?って
感じでした。

さて、今回いただいたのは
★懐石料理(昼)のコース 3800円(税サ別)。

それとみんなでスパークリングの
ボトルを開けました。

★スパークリングワイン
P1160767
あ~~~、すっきりおいしい!
やっぱ泡は好き!
和食だろうがフレンチだろうが泡が好き!
他のもおいしいけどね( ̄ー ̄)

★子持ち昆布、うるい のお浸し
P1160768
わ~!
器もかわいい~(*´∇`*)
子持ち昆布のぷちぷちっとした食感が
楽しくてとても上品な旨み。
おだしの旨味が繊細です。
おいし~。

★紅白なます
P1160773
これも旨味がしっかりあって、酸味に
まろみがあり、変なとがった感じがありません。
これもいいですね~。

★お椀
P1160775
きゃ~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
これもきれいですね~。
焼き餅、うぐいす納豆、海老芋、金時人参
などが入ってて、トップには松葉ゆず。
白味噌がとっても上品でまろやかで甘味が
じわぁぁぁぁんときいててこれもうまうま❤
外が寒かったので、体に優しい栄養が
じわぁぁぁぁっとしみてくる感じ。
はぁぁぁぁぁぁぁ・・・。
癒されるぅ~(●´ω`●)
お野菜にも旨味がしっかり入ってて、
変なクセが一切ありません。
京風の優しいお味ですね~。

★お造り
P1160779
湯葉、ひっさげ(小さなマグロ)、剣先イカ
そして、水晶(サメ軟骨)まで!
おもしろ~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
湯葉がまろやかで大豆の甘味がきゅっと
楽しめてうまうま。
もちろんお刺身は新鮮で間違いなし!
薬味が泡醤油だったり、九条葱と生姜を
合わせたものだったりするのも一ひねり
あっていいわ~♪

★八寸
P1160782
これがすごい!!
長~~い台の上に4人分並べて
行ってくれます。
これが楽しくてわぁ!ってテンション
上がりますヾ(≧∇≦*)〃
そして、そのお料理もわくわく!
P1160783

鰤、鶏ミンチと赤味噌のどらやき風、
鰆の求肥昆布巻き、栗きんとん羊羹、
空豆、たたきゴボウ、車海老、黒豆、
レッドカラント(あかすぐり)などなど。
おもしろいのがどらやきですが、もう少し
しっとりしてる方が好みかな。
黒豆はすっごいふっくらしてて、極上!
たたきゴボウもいいクセが出てて、
エグミがありません。
栗きんとんは栗好きとしては嬉しい
逸品!
何より魅せ方が嬉しいね~(๑>◡<๑)
これもさっきのなますもお椀も正月っぽい
ですね~。

★炊き合わせ
P1160787
これも盛りだくさん♪
にしんの昆布巻き、菜の花、筍、穴子
かんぴょうと春らしいお料理。
こちらも上品な味わい。
筍がほっこりしてる~。

★食事
P1160789
蓮根と海老芋 の混ぜご飯です。
ご飯に海老芋ってもっさりしないかな~って
思ったら全然!!
ほんのり甘くてほっこりしててうまうま~♪
赤出汁は普通においしかったです。

★水物
P1160791
猪名川町の干し柿のティラミスレモンの
ゼリーだそうです。
P1160792
干し柿のティラミスっておもしろいな~。
ふぁっと干し柿の甘味があって、レモンの
酸味の方がしっかりしてるので、さっぱり
してますね~。

1月末くらいに伺ったんですが、1月だからか、
正月を意識したお料理が多かったです。
華やかではありますが、基本の和の旨味が
詰まっててさすがですね~。
ただ、やっぱり周りのわちゃわちゃした声が
丸聞こえなのと、お料理とお料理の間の
時間がとても空いてたので気になりました。

ミシュランという冠があるので、ハードルが
高くなってしまいます。
おいしいけど、ん~?って思っちゃいました。

おいしかった!
ごちそうさま。
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関連ランキング:懐石・会席料理 | 少路駅(大阪モノレール)

JR三宮駅の北側すぐにあるビル、 グリンシャポービルB1Fに 6月にオープンのお店です。 今回はご招待いただき伺って きました~。 今回は11月から始まる料理コース だそうです。 ありがとうございますヾ(≧∇≦*)〃 元々、この場所でもう少しカジュアルな 感じで営業されてた ... 続きを読む
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JR三宮駅の北側すぐにあるビル、
グリンシャポービルB1Fに
6月にオープンのお店です。
P1080687
今回はご招待いただき伺って
きました~。
今回は11月から始まる料理コース
だそうです。
ありがとうございますヾ(≧∇≦*)〃
元々、この場所でもう少しカジュアルな
感じで営業されてたそうですが、
リニューアルしてさらに素敵になってる
ようです。

たしかにお店は大人気の満席で、
ぱっと見割烹のような感じで
とても素敵です。
高級感もあって嬉しいヾ(≧∇≦*)〃

こちらは神戸牛と明石の海鮮が楽しめる
お店だそうで、肉星人のあたしは
神戸牛と聞くだけで大阪からスキップ
しながらこのお店に来るくらいわくわくでした。

まずはかんぱーい♪

★アサヒスーパードライ 490円。
P1080698
ん~~~~~(≧ω≦)
すっきりキレがあっておいし~!
喉かわいてる時にごくごくぷはーって
おいしいんですよね~(*´∇`*)

★蟹と山芋のゼリー寄せ 竜田川
P1080701
わぁ!
なになに?
フレンチみたいやんヾ(≧∇≦*)〃
きれいなゼリー寄せにレモンのエスプーマが
おしゃれ♪
紅葉があるのも季節感があっていいですね。
蟹と椎茸のうまみ、山芋のまろみに
レモンの酸味がアクセント。
上品でおいしい~(●´ω`●)

★八寸5種盛り
P1080706
アボガドの金山寺味噌和え、合鴨のうま煮、
蓮根の酢漬け、炒り銀杏、栗の甘露煮です。
どれも丁寧に作ってあるわ~(*´ω`)
アボガドと金山寺なんて初めてだけど
めっちゃ合う!!
これお酒すすむ~ヾ(≧∇≦*)〃
合鴨の身がやわらかで上品。
銀杏も大人な旨みがおいしくて栗は
ほっこり♪
あ~~~、どれもおいしい~~~ヾ(≧∇≦*)〃

★お造り3種盛り
P1080707
中トロ、カンパチ、コロダイです。
ふわっ!
トロとろける!
ん~~~~~(≧ω≦)
やばいやばい!!
カンパチやコロダイも脂が乗ってて
お酒がすすむ!
やばい!
日本酒いこー!ヾ(≧∇≦*)〃

★風の森 690円。
P1080717
風の森大好き♪
これが置いてるってだけで、あたし的に
ポイント高くなっちゃう。
フルーティーで口当たりがいいおいしい
日本酒です~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
これがお刺身とかお魚とかと合うのよ。
たまらんね~~~~~(๑>◡<๑)

★焼き牡蠣のエスプーマ仕立て
P1080715

エスプーマの下に大きな牡蠣が
隠れてます。
ぷるぷるつるんと入っちゃいますね~。
めっちゃミルキーでうまぁぁい!
エスプーマはこちらもレモンで、
さっぱりといただけます。

★海老とかぶらの酢味噌和え
P1080721
ぷりっとした海老とかぶらの
旨味が絡み合って、酢味噌でさっぱりと
いただけます。

★豚トロの炭焼き
P1080724
ああ・・・
この豚の脂の甘みがたまらない!
じゅわっじゅわっと噛むたびに
やわらかな旨みが攻めてきます。
これおいしいなぁぁぁぁ٩(๑>∀<๑)۶
海鮮以外もおいしいのなんのって!

★蓮根と海老真丈のはさみ揚げ
P1080729
こりこりした蓮根の食感と
海老のぷりっとした食感の
コントラストが楽しい。
旨味がやさしくて素敵~。

★鯛茶漬け
P1080737
〆が鯛茶漬けなんて贅沢~ヾ(≧∇≦*)〃
磯臭さが全くなくて、繊細な鯛の
旨味が前面に出てます。
花紫蘇の風味がアクセントになってて
さっぱりさらさら~っといけちゃう♪
上品でおいしいな~(˘ㅂ˘♡)キュン❣❣

★無花果の氷菓 秋籠
P1080740
こちらもなんかかわいらしい。
今が旬の無花果のコンポートはそれだけ
でもめちゃうま!
ぷちぷちとした食感に思わず笑顔(●´ω`●)
シャーベットがさっぱりしてて、
一緒にいただくと、さらに笑顔((ヾ(≧∇≦)ノ))
はぁぁぁぁ・・・幸せ♡

ここまでがコースなんですが、
アラカルトもいただいたのでご紹介♪

★ハマチの南蛮漬け
P1080703
わぁ~、これもビジュアルがいいですね~。
いくらがきらきらして、器もやっぱり
フレンチっぽくて素敵♪
南蛮漬けの酸味がやさしくておいし~。

★明石昼網 お刺身5種盛り 1490円。
P1080710
中トロ、カンパチ、コロダイ、
ウマヅラハギ、タコです。
タコのしっとりとした旨味がすごい!
淡白なのにぎゅっと旨味が入ってる。
ウマヅラは肝醤油でいただくと最高です♡

やっぱりここは日本酒ー!

★醸し人九平治 純米吟醸 790円。
P1080733
これもフルーティーでおいしいやつ!
お魚には日本酒が合う!
旨味がふっくらするもんね~。
くぅぅぅぅ(≧ω≦)

★金目鯛の糸ごろも焼き
P1080720
ジャガイモを千切りに細くしたのが
かかってます。
それが金目鯛のいいだし吸ってて
やばい!ヾ(≧∇≦*)〃
金目鯛は身がふわっとしてこれも
いい旨み♪
皮がさくっとしてて、この食感の
重なりも楽しいわ~。

★黒毛和牛の炭焼き
P1080727
ぎゃ!Σ(゜Д゜;)
これやば~~~~~~~~~~~~~い!!
なになになに??
めっちゃおいしいやんヾ(≧∇≦*)〃
このお肉ジューシーすぎ!!
これまでもおいしかったけど、
こんないいの隠してたん??
じゅわっとお肉の旨味が素敵すぎる!!
お肉最高~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

いや~~~、おいしかった。
こんな隠れ家にこんないいとこあるなんて♪
行けてよかった~~~~!

それに、最後に嬉しい心遣いが。。。
5円玉を挟んで「幸せのご縁玉」と
いうことで手書きのメッセージを
プレゼントしてくれます。
P1080742
こういうのっていいですね~(●´ω`●)
ちょっとした気遣いってほんっと
嬉しい。

こちらは飲み放題付コースが
5000~8000円(税抜)までだそうです。
この内容でこれってすごくないです??

このビルって駅近で便利だし、
おいしいお店が揃ってますね~。
終電ぎりぎりまで楽しめるおいしい
素敵なお店でした。

おいしかった!
ごちそうさま!
また行きます!

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味いち居酒屋 / 三ノ宮駅(JR)三宮駅(神戸新交通)神戸三宮駅(阪神)

夜総合点★★★★ 4.0

この日は今年定年になった仲良しのえらいさんの ねぎらい会。 北新地の北端、松木興産ビル の5Fにある こちらに予約して伺いました。 お店は全部半個室か個室のようで、あたしたちは 奥の個室へ。 外の景色がほどよく見えてなんだかいい雰囲気です。 さて、今回いただいた ... 続きを読む
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この日は今年定年になった仲良しのえらいさんの
ねぎらい会。
北新地の北端、松木興産ビル の5Fにある
こちらに予約して伺いました。
DSCN3549
DSCN3550
お店は全部半個室か個室のようで、あたしたちは
奥の個室へ。
外の景色がほどよく見えてなんだかいい雰囲気です。
DSCN3585
さて、今回いただいたお料理ですが、一番人気という、
別邸コースをいただきました。10000円(税抜)。

それとこちらは日本酒の種類が豊富!!
そしたら、せっかくこういうお店だし
日本酒でいかないとね~ヾ(≧∇≦*)〃

★久保田 萬寿
DSCN3551
口当たりがやわらかで飲みやすい日本酒。
辛いのは苦手だけど、こういうやわらかなのって
おいしいな~って思っちゃう今日この頃。
これもお料理とあって、旨味が膨らんで
素敵です~(*´Д`)
嬉しいな~。

★先付け
DSCN3554
蒸しのどくろと蟹飯蒸しです。
手毬寿司のようににぎられてて蟹の旨味、
のどくろの旨味が絡み合って、絶妙❤
やば~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
いきなりこんな贅沢な!!
しかもめちゃうま!!
のどくろふ~っくら♪
や~~~~~ん!
おいし~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

★季節の前菜盛り
DSCN3556
きゃ~~~ヾ(≧∇≦*)〃
テンション上がる!
きれいですね~!
よもぎ豆腐、のどぐろ笹漬け、鯖へしこ大根、
からすみチーズ、汐うにです。
こちらは北陸のお料理を中心に出してるそうで、
へしこなんて極上!!
くぅぅぅぅ~(≧ー≦)
お酒がすすむ!!
旨味爆発!!
よもぎ豆腐は風味豊かで春の味。
のどくろはさっきのと違った攻め方で
またおいしい!
からすみチーズはお酒のあてにたまらないやつ!
うにはとろりととけます❤

あまりにもおいしくてお酒もおしゃべりも
すすみまくっちゃっておかわり~♪

★黒龍 いっちょらい 880円。
DSCN3564
これも希少でおいしい日本酒です。
すっきり雑味がなくフルーティーな香りが
します。
これもおいしいな~~~~(*´Д`)
これがいただけるのもテンション上がる!!

えらいさんは弱いので
★梅酒ソーダ割
DSCN3562
おいしかったそうです。

★煮物椀
DSCN3563
蟹真丈、白木耳、隠元が入ってます。
DSCN3566
蟹の旨味はぶわっとくるのにやさし~い
おだしの味を邪魔しません。
上品できゅーーーんとくるやつ!

★本日のお造り
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きゃ~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
これも新鮮でおいし~~~!
トロとかかにもありますよ~!!
ん~~~~~~(≧ω≦)
甘~~~~い!!
口の中でとろけます❤

★蒸しアワビと炙り鯖寿司
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きゃ~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
なんて贅沢な!!
この蒸しアワビ、めちゃめちゃやわらかい!!
ぷりんっとはじけるけど、やわらかいんです。
うっま!!
これすごいなぁぁ!!
えらいさんも笑顔~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
よかった~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
出世には全く関係ないけどよかった~~~ヾ(≧∇≦*)〃
炙り鯖寿司も香ばしくて旨味が引き立ってます。
鯖の臭みもないし、めちゃうま!!
キャ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!
すごい!!

★旬魚の焼き物
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鱒の木の芽焼きです。
木の芽の香りもしっかり楽しめて極上!
しっかりめの味付けですが、鱒の旨味もしっかり
前に出てるのですごい!
おいしい~~~~(*´Д`)
これご飯ほしくなる~。

★和牛ロースステーキ
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きゃ~~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
お肉も来た~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
今までのお料理もめちゃめちゃおいしかったけど、
やっぱり肉星人のあたしはこれが嬉しい!
魚だけでなく肉も極上!
やわらか~くてじゅわっと肉汁。。。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
や~~~~~ん、幸せ~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
もっと食べた~~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃

★強肴
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蟹酢が入ってます。
これもテンション上がるヾ(≧∇≦*)〃
酸味がしっかりしてるので、お口直し的な
感じにもなります。
さっぱりしてる中にカニの旨味が生きてて
やば~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
ここすごいなあ!!

★食事
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越前おろし蕎麦です。
特製の塩だしと辛味大根でいただきます。
キュ━.+゚*(о゚д゚о)*゚+.━ン☆
これもさっぱり!!
蕎麦がきつすぎないので、とぅるるんっと
お腹に入っちゃう。
お腹いっぱ~いって思ったのにぺろっと
食べちゃった(*´ڡ`●)
辛味大根がいいアクセントになっていいよね~。

★デザート
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黒龍吟醸酒粕プリンです。
とろりとシロップをかけていただきます。
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日本酒の・・・しかも黒龍の吟醸酒粕って
それだけでもめっちゃすごいですよね。
他の日本酒のですが、蔵に見学に行った時に
できたての酒粕をいただいたことが
あるんですけど、やさし~くて甘いんですよね。
それの黒龍のってめっちゃいいやん!!
食べてみるとやっぱりすごい!!
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もちっぷるっとして甘ぁぁぁぁぁ・・・・い。
あっかぁぁぁぁん!
やばいやばい!!

うわ~~~~、びっくりした。
いいお店だよ~とは聞いてたけど、和よりも
洋食系好きのあたしなので、あんまり和に
ときめかないんですが、これはめちゃきゅんきゅん!!
どれもすっごいきれいでおいしかった~ヾ(≧∇≦*)〃
えらいさんもすっごい喜んでくれたし、よかった~。

こうやって、いいお店さんと出会って、
大事な方たちと美味しいお料理とゆったり時間を
共有できることがとてもとても幸せです。

おいしかった!
ごちそうさま!
また絶対行きます!

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