自己中心食日記

スイーツコンシュルジュ。 食べログ元フォロワー数1位14000人以上の食いしん坊がエンゲル係数70超えで毎日毎日食べまくります! 決してグルメではありません。 フレンチ・イタリアン・カフェが好きですが、おいしいならどんなジャンルでもがんがん行っちゃってますよ~( ̄ー ̄) ※新店情報いただければ行ける範囲で伺います!  お仕事・取材・メディア・レセプション等の依頼はメッセージまでお願いします

タグ:中国料理

なんば駅直結の一流ホテル、 スイスホテル南海大阪さん。 その10Fにある中国料理 エンプレスルーム(帝后宮)さん。 優雅な空間で、ほどよいカジュアル感が ちょうどいいですね~。 広東料理のオーダーバイキングに伺いました。 伝統にちょっと変化球を入れての広東料理が ... 続きを読む
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なんば駅直結の一流ホテル、
スイスホテル南海大阪さん。
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その10Fにある中国料理
エンプレスルーム(帝后宮)さん。
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優雅な空間で、ほどよいカジュアル感が
ちょうどいいですね~。
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広東料理のオーダーバイキングに伺いました。
伝統にちょっと変化球を入れての広東料理が
めちゃいいんですよね~(●´ω`●)

あたしたちもいただきました。

★90分制 飲茶オーダーバイキング 4,500円(税別)。

約77種類のメニューの中から好きなのを
注文します。

注文とは別に

★サラダ、スープと点心がやってきます。
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や~~~ん、これだけで大満足しちゃい
そうでない?ヾ(≧∇≦*)〃
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スープも点心もおいしい~🎶
海鮮のクリスピー揚げは香ばしくてうまうま。
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何気に嬉しいのが中国茶の工芸茶。
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お花が咲いてテンション上がる~ヾ(≧∇≦*)〃
すっきりしてて中華料理を食べる時にすごく
いいんですよね~。

さて、ここからオーダーバイキングです。
どんどんいきましょうヾ(≧∇≦*)〃

★蟹爪の揚げ物
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蟹身が入っててさくさくおいしい💗
これがおいしくないわけないもんね~ヾ(≧∇≦*)〃

★叉焼入り焼きそば
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味がしっかりで焼きそばにうま味がきゅっと
入ってていいお味~🎶
これもぺろっといけちゃうわ~。

★五目炒飯
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当たり前にぱらっぱら。
おいしいな~~~ヾ(≧∇≦*)〃
本当は丼いっぱい食べたいけど他にも
食べたいから我慢我慢。

★牛肉の煮込み
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うわ、これもいい味わい~ヾ(≧∇≦*)〃
お肉がやわらか~くてたまらん!!
ん~~~~~(≧ω≦)

ほら、もうお腹いっぱいになってきた😿
こういう時に小食ってすっごい損した気分。。。

と、言いながらスイーツはいくのだ( ̄ー ̄)ニヤリ

★胡麻団子
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これも間違いなし🎶
ゴマが香ばしくてさっくさく。
おいし~~~ヾ(≧∇≦*)〃

★中華風カステラ
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スポンジケーキっぽい感じかな?
上品な甘さがいいですね。

★マンゴープリン
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マンゴーの果肉が入ってて濃厚でめちゃうま。
これめっちゃ好き~!
キャ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!

★黒胡麻餡入りパンダまんじゅう
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めっちゃかわいい~ヾ(≧∇≦*)〃
ふわっふわのパンダの中には黒ゴマ餡。
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結構お腹にずっしりきちゃって
あたしは終了(;^ω^)

友達はあたしの倍くらい食べて元取るどころか
お店が損したよね~、くらいのお得感。
友達はほくほくしてました。

んもう、あたしはお腹いっぱいです(ノД`)・゜・。
オーダーバイキングでテーブルに持って
きてくれるからちゃんとしてるし、
お料理が多すぎてどれもこれも食べたくて
やばい~~~ヾ(≧∇≦*)〃
今度はもっと食べれるように努力して
もっともっと食べに行くわ(๑•̀д•́๑)キリッ

気になる方は予約して伺って下さいね~。

-----------------------------------------------------------
[平日]
大人 ¥3,900 / お子様(4-12歳) ¥1,950
・プラス¥1,000で一品メニューも食べ放題。

[土・日・祝]
大人 ¥4,400 / お子様(4-12歳) ¥2,200
・プラス¥1,000で一品メニューも食べ放題。
-------------------------------------------------------------

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住道駅から北へ10分くらいにある 大人気店 丸正餃子店 本店 (マルショウギョウザテン) さん。 こちらはほんとにほんとに大人気すぎて なかなか予約が取れないお店。 しかも、完全予約制で予約受付は当日だけ! んもう、この地点であたしの心は折れる・・・(ノД`)・゜・。 ... 続きを読む
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住道駅から北へ10分くらいにある
大人気店
丸正餃子店 本店 (マルショウギョウザテン)
さん。

こちらはほんとにほんとに大人気すぎて
なかなか予約が取れないお店。
しかも、完全予約制で予約受付は当日だけ!
んもう、この地点であたしの心は折れる・・・(ノД`)・゜・。
当日15時から電話して、そこで行く人数と
何人前食べるを伝えて希望時間を伝える。
お店から伝えられた時間にお店に行くと
やっと餃子が食べられるというかな~り
ハードル高いお店。
もう、無理無理あたしは無理(ノД`)・゜・。

今はお店は営業してなくて
テイクアウトだけ対応してます。
餃子好きの友達が買ってくるけど
いる~?って。

えええええええええええ?
まぢ??
いいの?いいの?ヾ(≧∇≦*)〃

小さくて薄皮餃子なので女性でも
5人前がちょうどいいらしいんですが、
あたしは冷蔵庫に取り寄せしたのが
いっぱいあったので、3人前でお願いしました。

電話が通じたので予約が取れたとのこと。
お言葉に甘えまくって3人前近所まで
持ってきてもらいました。
やさしい(ノД`)・゜・。

★焼き餃子3人前 340円×3(税込)。
IMG_1633
別途箱代30円
たれと乾燥辣油がたっぷり入ってて
な~んもわからなかったあたしは乾燥辣油を
がっさーと入れてしまって結構辛く
なっちゃいました(^_^;)
みなさんは気をつけましょう。
IMG_1634
持って帰るのにちょっと時間が経って
しまったので餃子はてろり~んと
なっちゃってます💦
ああ・・・食感もったいない(^_^;)
中にはめっちゃ細かく刻まれた
キャベツ・白菜・生姜・にんにくが入ってて、
結構パンチがある味わい。
うわ~・・・これ、焼きたてで皮
ぱりぱりやったらめっちゃおいしかった
やろうなぁ・・・(^_^;)
おいしいけど多分損したな~(^_^;)
これは絶対今度はお店いかないとね。
とは言え、やっぱり旨味と深みが絶妙。
おいしいわ~~~~~~。

またいつかお店に行けますように。。。

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北浜から北西へ10分くらい、西天満にある 中国菜エスサワダさん。 こちらは言わずと知れたミシュランシェフ 澤田シェフのお店。 このご時世で今は営業を自粛されてます。 ところが、こちらでゲリラテイクアウトを されてます。 しかもめちゃ安いヾ(≧∇≦*)〃 ゲリラなので ... 続きを読む
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北浜から北西へ10分くらい、西天満にある
中国菜エスサワダさん。
IMG_1119
こちらは言わずと知れたミシュランシェフ
澤田シェフのお店。
このご時世で今は営業を自粛されてます。

ところが、こちらでゲリラテイクアウトを
されてます。
しかもめちゃ安いヾ(≧∇≦*)〃
ゲリラなのでいきなりFacebookなどで
情報を流して次の日とか次の次の日とか・・・。
やばい!!
これは食べたい!!

そして、そのゲリラテイクアウト情報をゲット!!
さっそくその日に買いに伺いました。

★油淋鶏弁当 700円(税込)。
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これは入ってたのをお皿にそのまま盛っただけです。
油淋鶏とお野菜、ご飯が入ってました。
お弁当を持って帰ってる時からめっちゃ
いい香りがしてたんですよね~(●´ω`●)
まさに「香味」!
からっと上がった鶏が香ばしい!
そこに甘酸っぱいタレが絶妙で、食欲
がんがんになるよ~~~ヾ(≧∇≦*)〃
IMG_1140
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
さすがです!!
その辺にあるテイクアウトとは全然違う!!
めっちゃ質が高い!!
これが700円って安すぎるやろ~~~ヾ(≧∇≦*)〃
鶏の身がしっとりぷりっとしててたまら~ん!
ご飯泥棒!!(๑˃̵ᴗ˂̵)

やっぱさすがですね~。
普通では予約が取れなくて大変な人気店。
おうちでその味わいの一端を楽しむのも
素敵ですよ。

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中国菜エスサワダ中華料理 / なにわ橋駅大江橋駅北浜駅

阪急梅田駅すぐ西側の路地にある 北新地ぎょうざ家 バルさん。 こちらは元からテイクアウトができたお店。 今はさらにいろいろテイクアウト できるようになってます。 友達がインスタにこちらの餃子をアップ してて無性~~~~~~に食べたくなって 買い物ついでに伺いま ... 続きを読む
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阪急梅田駅すぐ西側の路地にある
北新地ぎょうざ家 バルさん。
IMG_0992
こちらは元からテイクアウトができたお店。
今はさらにいろいろテイクアウト
できるようになってます。
IMG_0994
友達がインスタにこちらの餃子をアップ
してて無性~~~~~~に食べたくなって
買い物ついでに伺いました。

★焼き餃子1人前12個 800円。
★特製豚汁 450円。
IMG_1013
つい、豚汁も買っちゃった(ノ≧ڡ≦)

こちらはこだわりの芳寿豚を使用されてるから
旨味が濃厚なのよね~。
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皮がむちっとしつつ香ばしくて中から
旨味がじゅわぁぁぁぁ。
玉葱の甘味と芳寿豚の濃厚な旨味が
極上やんヾ(≧∇≦*)〃
ああ!
これこれ~~~ヾ(≧∇≦*)〃
うちはここの近所だから温めなおすまでも
なく、ほかほかで香りがふわぁぁっと
出てめちゃうま!!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
うわ~、これビールも買うべきだった(ノД`)・゜・。

豚汁はめっちゃ具沢山。
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これ普通の御椀の2杯分くらいあるね~。
豚の旨味と野菜の風味もめっちゃ出てて
これもたまらんな~~~~!
あ~、これは嬉しいね~!
豚汁買って正解ヾ(≧∇≦*)〃

やっぱさすがですね~。

あたしはふら~っと行ったから焼いてる
時間ちょっと待っちゃったけど、
電話予約かインスタDMで連絡しておけば
すぐに引き取れますよ。

  テイクアウト情報  
営業時間
11:00~14:30
17:00~19:30

メニュー
・餃子(12個)/800円(税込)
・徳島県産すだち生酢/50円
・クリスピー餃子(6個)/500円
・ローストポーク重/900円
・特製豚汁/450円
・カールスバーグ瓶/500円

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お初天神裏参道に去年11月OPENの 中華バル サワダさん。 んもう、このエリアってほんっとすごい お店ばっかりになりましたね~。 この辺来たらとりあえずおいしいやんヾ(≧∇≦*)〃 こちらも言わずと知れたミシュランシェフ 澤田シェフのお店。 てっきり澤田シェフはお忙し ... 続きを読む
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お初天神裏参道に去年11月OPENの
中華バル サワダさん。
IMG_5608
んもう、このエリアってほんっとすごい
お店ばっかりになりましたね~。
この辺来たらとりあえずおいしいやんヾ(≧∇≦*)〃
こちらも言わずと知れたミシュランシェフ
澤田シェフのお店。
てっきり澤田シェフはお忙しいし
本店(エスサワダ)にいるんだろうと
こっそり行ったらこちらにいて
ガンガンに見つかったわΣ('◇'*)
あら?なんでこっち?
なんにしろラッキーヾ(≧∇≦*)〃
澤田シェフいたらさらにおいしいやん♪

こちらは本店よりお手軽にミシュラン店の
お味の片鱗が楽しめるお店。
バルだからほどほどなんじゃないの~?と
思ってる方は度肝抜かれますよ~( ̄ー ̄)

お店はテラス席もあり、
IMG_5611
IMG_5610
カウンターもテーブルもあり。
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オープン時間にふらっと行ったから
なんとか入れたけどすぐ満席。
やっぱ予約必須ですねー (^_^;)
ますます大人気になって嬉しいやら
淋しいやら(´・ω・`)

さあ、混む前にさくっと行っちゃいましょう。

★スパークリングワイン 800円。
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グラスの泡があるのって嬉しいな~。
すっきりおいし~!

★つきだし
IMG_5617
きゃ~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
トマトの杏露酒漬けとピータンの
ムースなんですって!
すごくない??
いきなりめっちゃ手が込んでる!!
トマトはめっちゃ甘くておいしいし、
ムースは独特の旨味がめっちゃおいしくて
とろりと口の中で広がります。
うまっ!!!Σ(゚Д゚|||)
なにこれ!!
やば~~~~~~~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃

★パクチーサラダ 800円。
IMG_5658
ピリ辛のドレッシングがかかってます。
パクチーの香味がおいしいな~(●´ω`●)
パクチー嫌いな人も多いけど、あたしは
大好きです。
なんか、体が清浄されるみたい~。

★よだれどり 800円。
IMG_5656
きゃ~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
見た目もきれい!!
鶏がめちゃめちゃきめ細かくてやわらか!
上品で繊細な旨みでその上には特製タレ。
ラー油が辛すぎなくて、ざくざく香ばしい
風味や複雑な旨味が加わって奥行きのある
味わいに悶絶!!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
やっぱすご~~~~~~~~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
澤田シェフ天才!!
このお値段でいただく質でないよ~~~!!
おいしすぎる~~~~~~~~~~~~!!!

★黒酢酢豚 1,500円。
IMG_5654
これまた絶品!!!
衣がめっちゃクリスピーでザクザクの
食感がたまらん!!
旨味と酸味のせめぎ合いに参ってしまう。
んもう、この子あかん子~~~~~!!
なんて絶妙の危ういバランスで甘酸っぱさが
楽しめるんだろう!?
そこに豚の旨味がまたやばい!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

★麻婆豆腐 1,480円。
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結構お腹いっぱいなのにこれも食べとかな
あかんやろと欲張ったのん。
IMG_5651
山椒が効いててめっちゃ辛い(๑˃̵ᴗ˂̵)
けど、辛すぎなくて旨味が勝ってるので
どんどんいけちゃう!
あか~~~ん、クセになる~~~ヾ(≧∇≦*)〃
でも、これってご飯に乗っけたらまた
たまらんやろーなー。
って思ったタイミングでお店の方が
「ご飯いりませんか?」
って。
え?
なに?
あたし心の声漏れてた?
てか、エスパー?Σ(゚Д゚|||)
でも、お腹いっぱい・・・。
少~~~しだけサービスでいただきました。
IMG_5650
それに麻婆豆腐をとろ~んとかけて
即席麻婆丼。
IMG_5648
は~~~~~、なんて贅沢!!
辛味と旨味がバランスよ~~く絡んだ
麻婆豆腐は間違いなくご飯泥棒!!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
やば~~~~~~~~~~~~い!!
これだけでもいいからランチでやって
くんないかなぁ~❤
麻婆豆腐も激旨だけど、ご飯と食べると
また違ったおいしさでバクバク
いっちゃう~ヾ(≧∇≦*)〃

★杏仁豆腐 480円。
IMG_5647
もうあたしの許容量はとっくに超えてるのに
おいしすぎて、お酒ももう1杯飲んで満腹中枢も
おかしくなってスイーツもいっちゃった(ノ≧ڡ≦)
IMG_5646
沖縄黒糖のソースがかかっててミネラル
たっぷりなまろやかな深みある甘さが
たまんない!!
杏仁豆腐もちゃんと杏仁を使ってるので
風味が複雑でふぁっと溶けて極上!
キャ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!

もう何もかもすごすぎる!!
絶品すぎる~~~~~~~~~~!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

あたしは調子に乗ったので6000円超え
でしたが、普通に食べたら5000円
いかないと思います。
こちらならまだタイミングよく行けば
当日でも行けるし、本店ほど予約困難では
ないので今がチャンス!!
あたしみたいに食いしん坊の神様が
応援してくれれば澤田シェフの
いらっしゃる時に当たるかも!
お忙しいのにいろいろお気遣いいただき
ありがとうございましたO(≧▽≦)O

あたしは中華よりフレンチとかイタリアンの
方が好みだけど、ここはその中でも大好き
すぎるお店です。

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関連ランキング:中華料理 | 東梅田駅大阪梅田駅(阪神)梅田駅

北浜駅から北へ3分位のところ西天満にある 予約困難店 月泉 (ゲッセン)さん。 面倒くさがりのあたしは予約困難というと あきらめに入ります(´・ω・`) ところが、そういうお店ばかり行かれてる方から お声掛けがあり、あたしも末席に 混ぜてもらえました~。 やった~~ ... 続きを読む
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北浜駅から北へ3分位のところ西天満にある
予約困難店
月泉 (ゲッセン)さん。

面倒くさがりのあたしは予約困難というと
あきらめに入ります(´・ω・`)
ところが、そういうお店ばかり行かれてる方から
お声掛けがあり、あたしも末席に
混ぜてもらえました~。
やった~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
ありがとうございます!!

全くコースもお値段も知らなかったんですが、
食べログで調べるところ、通常は8000円の
コースだそう。

そして、あたしが失敗したんですが、この会って
めっちゃ飲む人ばっかり・・・。
なんか嫌な予感・・・。

とりあえず、大人数だったので、ワインの
ボトルががんがん空きます(;´・ω・)

まずはかんぱーい♪

★シャンパーニュ
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上品でおいし~~(●´ω`●)
すっきりしてて泡が細かくて上品。
あたしはこればっかり3杯お代わりしてました。

さあ、こちらの名物でもある前菜たちが
どんどん出てきましたよ~。

★無花果と豆腐
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見た目普通な感じなのにこれがおいしい!
無花果がめっちゃ甘くて豆腐と合うわ~。

★帆立と生海苔のソース
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海の香りと海の旨味が重なってて複雑。
ミネラルなおいしさがすっと体に入って
来る感じ~。

★大根餅
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あ~、これ地味に好きなんですよね~(●´ω`●)
乗ってるのは鰤。
あ、ぶり大根やん!ヾ(≧∇≦*)〃
IMG_4645
和食でいただくのとはまた違ったアプローチに
目からうろこ~❤
やば~~~い!
ご飯ほしくなる~。

★鶏皮
IMG_4650
さすがのお店でその辺の鶏皮とは違~う!
さくさくと絶妙のクリスピー感が
軽くてたまらん!!
あ~、ちょっとビールほしいな。

★水蛸の葱&ミョウガソース
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さっぱりとした香味が味覚に訴えかけます。
蛸の食感がくにくにと絶妙~~~~~(*´Д`)

★よだれ鶏
IMG_4646
んもう、間違いないでしょ!?
身がふわっとむっちむちで旨味がめちゃ
上品。
ここにがつんと辛さが加わって絶品やん!
キャ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!
さすがです!

★上海蟹
IMG_4651
うっひゃ~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
なんだこのつやつやしたきらきらした蟹は!?
紹興酒漬なので、旨味がこなれててとろ~りと
なったミソと内子がたまらなすぎる!!
口でかぶってちゅーちゅー行儀悪く吸い付きます。
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
これあかんやつや~~~~~~~~~~~!!
覚えたら他のん食べれんくなる~~~~~~~~!!

★甘鯛と空芯菜の塩炒め
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うわ!
なんて素敵な!
甘鯛のうろこがきれいに立ってます。
さくさく香ばしくて身はふ~んわり。
空心菜もおいしいけど、その旨味が
全部詰まったスープが最高ヾ(≧∇≦*)〃
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

★辣子鶏
IMG_4638
うぁ・・・
めっちゃ辛そう・・・(^_^;)
と思ったら思ったより辛くなくて辛旨♥
あ、これもクセになる~。
鶏がいつもと違ったおいしさです。

★伊勢エビの春雨
IMG_4639
なんだこれ~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
そびえたつ伊勢海老がすごすぎます~!

★モンサンミッシェルムール貝焼きそば
IMG_4629
なんておしゃれな名前。
焼きそばが見えないくらいムール貝がどーん!
すご~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
ムール貝は変なクセがなくて旨味を吸ってて
たまんない!!
ムール貝の旨味が生き生きとしてます。
これも絶品!

★青椒肉絲
IMG_4632
ぎゃーーーーーーーΣ(゚Д゚|||)
なんだこの青椒肉絲!?
もう違うやん。
肉やん。
あたしには肉しか見えないw
きれいなレアなお肉・・・❤
これだけでちょっと食べてみたらやっぱ
めちゃウマや~~~~~~んO(≧▽≦)O
でも、ピーマンも食べないとね(ノ≧ڡ≦)
苦味があんまりなくて肉と一緒になって
奥行きのある美味しさとアクセントに脱帽!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
さすがのスペシャリテ!!
悶絶しかないやん!!
くにくに気持ち悪く動いてしまうわ(ી(΄◞ิ౪◟ิ‵)ʃ)

★黒酢の酢豚
IMG_4635
うわ~、これあたしの好きなタイプやん!!
黒酢の風味が結構立ってて、外がカリッ!
中はやわらか~~~~くジュ~~~~~シ~~~~(*´ω`)
黒酢が前に出てるんですけど、豚自体の旨味も
濃厚なので巻けてない。
このバランスが素晴らしい!!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

★麻婆豆腐
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うぁ、これ結構しっかり辛いΣ(・ω・ノ)ノ!
辛すぎるのが苦手なあたしには少し尖った
辛さ(ノД`)・゜・。
でも、ご飯に乗せていただくと、辛さが
まろやかになって辛旨に憑りつかれます。
IMG_4633
うひ~~~~~(~_~;)
辛いのに食べちゃう~~~~~(~_~;)
やばい子や~~~~!
危険危険~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

★イクラしらすチャーハン
IMG_4628
あら、王道きたね~(*´∇`*)
って思ったら王道でない!!
なんとここにいくらをた~~~~っぷり
かけてくれます。
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きゃ~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
なにこれ!?
おいしくないわけないやん!!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
ぱらっぱらの炒飯だけでもめちゃうまやのに
いくらの旨味がぷちぷちと旨味をプラスして
しらすの旨味とコラボして攻めてくる~~~!
たまらんや~~~んO(≧▽≦)O
やば~~~~~~~~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
素敵すぎる!

★ゴマ団子
IMG_4626
中は胡麻餡です。
IMG_4625
この胡麻の風味と香り、甘味がまた
つぼに入る!
ん~~~~~(≧ω≦)
ほっこり♡

そして、この日飲んだワイン・・・。
FullSizeRender
これのおかげで一人20000円超え・・・
いや・・・おかしいでしょ(-_-;)
飲み過ぎ飲み過ぎ~。
ソフトドリンクしか飲んでない人もいたし、
あたしも3杯しか飲んでないのにがばがば
飲んでた人も同じお値段・・・。
これあかんよね~(-_-;)

お味はおいしかったけどこんな理由で
みなさんの平均のこちらのお値段より
めちゃめちゃ高くなっちゃいました。
これでテンション下がって書くのもちょっと
億劫になっちゃったのよね~・・・。

今度行く時はちゃんと人選ぼう・・・。
勉強になりました。

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おいしかった!
ごちそうさま。
また行きます。

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関連ランキング:中華料理 | なにわ橋駅北浜駅南森町駅

本町駅直結のセントレジス大阪の下、 本町ガーデンシティにある 華都飯店(シャトーハンテン)さん。 試食会にお招きいただきました。 ありがとうございますヾ(≧∇≦*)〃 ってことで案内していただいたのは ラグジュアリーな個室。 こちらは人気店でいつも人がいっぱいな ... 続きを読む
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本町駅直結のセントレジス大阪の下、
本町ガーデンシティにある
華都飯店(シャトーハンテン)さん。
IMG_8765

試食会にお招きいただきました。
ありがとうございますヾ(≧∇≦*)〃
ってことで案内していただいたのは
ラグジュアリーな個室。
IMG_8774
こちらは人気店でいつも人がいっぱいなので
個室で落ち着けるのは嬉しいな~(●´ω`●)

こちらは東京にある高級中華店の支店。
オープン当初からずっと人気で気になってた
けど行けてなかったから嬉しい~ヾ(≧∇≦*)〃
中国旧宮家の血筋の馬家の中華料理だそう。
なんだか、格式もありそう~(●´ω`●)

そして、やってきたランチのお料理は
カジュアルながらも素敵な食器ー!!
IMG_9106
めちゃかわいいやんヾ(≧∇≦*)〃

★古老肉 酢豚 1,500円。
IMG_9101
メインにスープとご飯とザーサイもついてます。
IMG_9105
なんだかオーソドックスな酢豚です。
最近よく食べてる黒酢のもいいけど、
こういうまろやかなのもほっとする。
肉の旨味がじわっときてまろやかな
酸味とのバランスが上品。
ん~~~~~(≧ω≦)
これはご飯と合う~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
スープがまろやかでいやされます。
IMG_9103

★特製よだれ鶏セット 1,600円。
IMG_9102
なんてきれいなよだれ鶏!!
最近居酒屋系のよだれ鶏しか食べてなかった
からこの美しさにやられる❤
むっちりしたきめ細かな身がぷるっぷる!
ピリッと辛いけど上品な辛さでクセになる!
このタレがめちゃ深くていいですね~。
スパイシー感がクセになる!
これもやば~~~~いヾ(≧∇≦*)〃

★馬家の伝統的な麻婆豆腐 1,400円。
IMG_9104
見た目的にまろやか~な感じかな?
ぱくっと食べてみると優しい辛味。
うんうん、おいしいね~って思ってたら
キターーーーーーΣ(゚Д゚|||)
辛さが後からくる~~~~~。
でも、めっちゃ辛いって感じではなく
旨辛♪
あ、これちょっとアレンジしちゃお♪
ご飯にたっぷりかけて麻婆丼♡
IMG_9097
や~~~ん、器がかわいいからなんか、
すっごい高級麻婆丼ぽい!
んもう、ご飯とめっちゃ合うやん!!
やば~~~~~~~~~~い!
がつがついっちゃう!!
麻婆豆腐用の薬味が3種あるので
これを入れてちょっと味変するのも
おいしいぞ~ヾ(≧∇≦*)〃
IMG_8795

★馬家の担々麺 1,300円
IMG_9099
これは普通のよくあるめちゃ辛担々麺でなく
ピリ辛ではあるけど、まろやかめの担々麺。
ふわっと味噌の甘味があってそれがじわぁぁぁっと
やさし~い(●´ω`●)
そこにぴりっと辛味が主張して優しい
アクセント。
肉みそもいっぱいで肉星人嬉しい~ヾ(≧∇≦*)〃

★酸辣湯麺 1,400円。
IMG_9098
こちらもやさしいお味~。
酸味と旨味のバランスがよくて
ちょうどよく味覚を刺激します♪
これはくせになる~~!(*´Д`)
IMG_9096
麺ももちっとしてスープをいい感じで
吸い上げてどんどん食べたくなるおいしさ♡

★五目あんかけ焼きそば 1,200円。
IMG_9100
きゃ~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
お野菜いっぱいのヘルシー焼きそばやん!
これでカロリー0やんヾ(≧∇≦*)〃
(しつこいですが0ではありません)
ざくっとしたところとじわっとした食感の
バランスが絶妙でお野菜のいろんな
美味しい顔が楽しめます。
焼きそばがほどよく固くて食感がとても
楽しい!
あんの旨味がこれまた上品でツボに入る!
ん~~~~~(≧ω≦)

そして最後にデザートがついてるんですが、
★杏仁豆腐。
IMG_9093
これがすっごい本格的で香りがふわり♪
口の中でぷちゅん、とろりと溶けて
いい意味でクセのある風味が絶妙で
極上の甘味!
うっまーーーーーーーーーー!!!((ヾ(≧∇≦)ノ))
さすがです!!

そして、夜メニューの麻婆豆腐はまた
ランチの麻婆豆腐とは違うということなので
夜の麻婆豆腐もいただきました。

★馬家の麻婆豆腐 1,700円。
IMG_9095
なんだろ?
ピリ辛度が違うかな??
ランチのより辛味が増してるかな???
ランチのもこれもどっちもおいしいですよ~。

★四川豆板醤の麻婆豆腐 1,900円。
FullSizeRender
うっひ~~~!!
これはめちゃ辛い!!Σ(゚Д゚|||)
かなり辛味が攻めてくる!!
でも、おいしいから辛い~って思いながら
つい手が出てる。
あかーーーーーーーーん!!
危険な子や~~~!

★雲白肉 豚ロースの辛味ニンニクソース 1,300円。
IMG_9094
ふわぁぁぁ・・・
キレイですね~!
豚ロースの上質なこと!!
口にいれると溶けるっ!!
なんて繊細な豚ロース!!
にんにくのコクがしっかりきいててちょっと
ピリ辛なのも食欲をそそります。
お腹いっぱい~って思ってたのについつい
つまんじゃうよ~ヾ(≧∇≦*)〃
きゅうりを巻いていただくとさっぱり感が
増してこれもいいね。

これは人気なのも納得!!
高級中華って言いながら全体的なお値段は
かなりお得めちゃいますか~?
そして、ここに使われてた数々の麺・・・
全部一緒の麺を使用されてるそう。
同じのを焼いたり、蒸したりして食感が
全く変わってるんですって!
全然わからなかった!
すご~~~~~~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
さすがですね~!

高級中華らしく、ホスピタリティは素晴らしい。
でも、高級中華らしからぬ良心的なお値段で
庶民のあたしでも楽しめますヾ(≧∇≦*)〃
こんないいお店行ってなかったってなんか
損した気分(´・ω・`)
この機会をいただいてほんま感謝です♪

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新大阪駅から北へ5分くらい 大広新大阪ビル 1Fにある 中国料理 ファンファン(璠房)さん。 ここの中華がおいしいらしいよと誘っていただいて 伺いました。 お店はファミレスのような感じですが、大人気で 満席!! 熱気があります。 ああ、本当に大人気店だったのね~。 知 ... 続きを読む
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新大阪駅から北へ5分くらい
大広新大阪ビル 1Fにある
中国料理 ファンファン(璠房)さん。
DSC_6626
ここの中華がおいしいらしいよと誘っていただいて
伺いました。
お店はファミレスのような感じですが、大人気で
満席!!
熱気があります。
ああ、本当に大人気店だったのね~。
知らんかった。。。

お料理はよくわかってるみんなに任せて、
とりあえず、かんぱーい♪

★こだわり酒場のレモンサワー 390円。
DSC_6627
すっきりしてごくごく飲みたい時には
ビールかこれ~♪
おいしい~。

★搾菜(ザーサイ) 360円。
DSC_6628
あ、これおいし♪
お料理が来るまでのいいアテになります。
いいお味だな~。
これは期待(*´∇`*)

★名物・鉄鍋餃子 500円。
DSC_6629
ん~~~~~(≧ω≦)
旨味がしっかりしてておいし~。
餡がクセになる旨味❤

★広東風チャーシュー 1,100円。
DSC_6630
濃厚な旨みがぎゅ!!っと詰まってます。
あ、これご飯ほしくなる~。
濃厚でおいしいな~(●´ω`●)

★海老のチリソース煮 1,360円。
DSC_6631
これは間違いなくおいしいやつやんヾ(≧∇≦*)〃
海老が大き目でぷりっとしてます。
ピリ辛具合がちょうどよくていいわ~。
このチリソースおいしくてこれだけで
お酒のアテになりそう(*´ڡ`●)

★豚ヘレ肉の黒酢の酢豚 1,480円。
DSC_6633
やわらかで旨味がしっかりのヘレ肉~❤
それに黒酢だから酸味がいがいがしてなくて
ヘレ肉の旨味を引き上げます。
ん~~~~~(≧ω≦)
これもおいしいやん!!
どんどんはまっちゃう❤

さて、お次はみんなが気になってた
火鍋♪
でも、いろいろ食べたいから2人分だけに
しました。
★四川火鍋 1,600円×2人分
DSC_6638
いろんな薬味やたれなど自分で好きな感じに
カスタマイズします。
DSC_6634
なべの具はこんな感じ。
DSC_6639
きれいなピンク色の豚ちゃんが嬉しい♪
DSC_6636
好みの方でしゃぶしゃぶしていただきます。
DSC_6640
わ!!
これおいし~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
辛いけど旨味が勝ってる辛さなので
味覚にぐっとくるよ~~~ヾ(≧∇≦*)〃
うっまーーーーーーーーーー!!!((ヾ(≧∇≦)ノ))
やばいやばい!!
あか~~~~~~~~~ん!
ツボる!!
これはおいしい!!
香辛料の風味もよくて絶妙やん!

★自家製麺 1玉250円。
DSC_6648
〆に少しだけ。
DSC_6650
スープ自体おいしくて、しゃぶしゃぶした
豚の旨味が出ててさらにうまうま❤
こんなん瞬でなくなるやん(๑˃̵ᴗ˂̵)
とぅるっと喉越しもよく絡んだスープが
ちょうどいい。
ウマ――ゝ(*´Д`)ノ―→ッ!!

★レタス包み
DSC_6643
中華と言えばあたしが注文しちゃうやつです。
濃厚な肉味噌とねぎを巻いていただきます。
DSC_6644
あ~~、やっぱうっまぁぁぁぁい!!
わ~~~~ん、ここの肉味噌やばくない??
やられた~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

★蟹肉とレタスのチャーハン 1,000円。
DSC_6645
これも間違いないや~~~ん!
チャーハンぱらっぱら♪
蟹身もおいしいしたまらんわ~❤

★五目春巻 400円。
DSC_6646
揚げ加減が絶妙!
春巻がざくっ!さくっ!と香ばしくて
餡がまたうまい!
くぅぅぅぅ(๑˃̵ᴗ˂̵)

★四川陳麻婆豆腐 1,280円。
DSC_6647
これこれこれ!!
ランチもディナーも大人気のやつです!
あっつあつのぐっつぐつで土鍋でやってきます。
山椒がめっちゃきいててしびれる~~~!!
でも、そのしびれがめちゃめちゃクセに
なってくる!٩(๑>∀<๑)۶
あたしは辛すぎるの苦手なんですけど、これは
辛いけどおいしいからどんどん食べちゃう!
大人気なのが納得~~~~~~!!

★翡翠胡麻団子 360円。
DSC_6651
辛いのの後はスイーツでクールダウン。
胡麻の香りがぷしゅっと広がって
香ばしい~~~(〃艸〃)
甘さがちょうどよくて癒される~~~~。
ゴマ団子大好き~❤

★正式杏仁豆腐 450円。
DSC_6649
こちらはちゃんと杏仁から作ってるので
本格的!
甘い中にクセがあってやさしい~おいしさ。
口の中でふるっと溶けてこれもうまうま。

どれもこれもおいしかった~~~!
あたしたちが伺った時はど平日だったんですが、
ず~~~~~~~~~~~~っと満席。
これは納得だわ~。
変にいききったところのない、みんながツボに
はまっちゃうおいしいお店でした。

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桜ノ宮駅から西へ少しのところにある 一流ホテル、帝国ホテル大阪さん。 その23Fにあるジャスミンガーデンさんです。 こちらは魚介類を中心に新鮮な素材の味を 活かし、あっさりと味付けした香港スタイルの モダンな広東料理をいただけるお店です。 2018年10月20日から10 ... 続きを読む
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桜ノ宮駅から西へ少しのところにある
一流ホテル、帝国ホテル大阪さん。
DSC_5973
その23Fにあるジャスミンガーデンさんです。
DSC_5974
こちらは魚介類を中心に新鮮な素材の味を
活かし、あっさりと味付けした香港スタイルの
モダンな広東料理をいただけるお店です。

2018年10月20日から10月31日まで
ハロウィン限定の
「ハロウィンスペシャルメニュー」を
初めて提供されることになりました。
その試食会にご招待いただきました!
ありがとうございますヾ(≧∇≦*)〃

同じフロアのフレンチには行ったことが
あるんですが、こちらは初めて!
めっちゃ嬉しい~~~ヾ(≧∇≦*)〃
お店はホテルの中国料理だけに落ち着いてて
席間も広くてゆったりしてます。
DSC_5978
夜は夜景も見えてステキ~(●´ω`●)
DSC_6015
是非デートで行きたいわ~。

テーブルは気を使っていただいて
ハロウィン仕様のジャックオーランタンが
飾られてます。
DSC_5979
か~~~~わい~~~(●´ω`●)
普通はないそうなので、
ハロウィンスペシャルメニューを予約しようと
思ってる方は聞いてみて下さいね。

コースはかぼちゃを中心とした秋の味覚を
盛り付けた『収穫祭』をイメージ
しているそうです。
15000円(税込・サービス料別途10%)。
DSC_5981
や~~~ん、ステキすぎてわくわくする~!

まずはかんぱーい♪
あたしは
★シャンパーニュ
DSC_5986
は~~~、すっきり上品でおいしいな~(●´ω`●)
シャンパーニュまでいただけるなんて
幸せ~(●´ω`●)

★前菜六種盛り合わせ
DSC_5989
きゃーーーーーーーーーーーヾ(≧∇≦*)〃
いきなりなんてステキなビジュアル!
昔はかぼちゃでなく、魔よけとしてカブを
使用されてたということで、前菜には
カブのピクルスがあります。
これがさっぱり甘くてなにげにおいしい♪
海老はぷりぷりだし、ゴボウと人参などを
湯葉で巻いて揚げたのは春巻きっぽくて
おいし~。
豚もじわっと旨味が楽しめてお酒が
すすむ~♪
どれも優しい広東料理ですね~。

★ふかひれの姿煮込み 南京ソース
DSC_5991
正直、
え?ふかひれにかぼちゃ合わすの?
もったいなくない??|д゚)
味の邪魔にならない?
って思ってたんです。
でも、さすがのジャスミンガーデンさん!
かぼちゃの風味はちゃんと感じられるん
だけど、甘すぎなくて、上品な甘さ。
スープの旨味がしっかりしてて、大きな
ふかひれの繊維がとぅるとぅるっと
おいしい旨味と食感を振りまきながら、
喉を落ちていきます。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
もっさりしてない!!
おいしい!!
嬉しい~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
明日はコラーゲンでぷるっぷるよ~❤

★セミ海老 の甘辛炒め香港スタイル
DSC_5993
きゃ~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
セミ海老来た~~~!!
希少で高級な海老ちゃんですよ~❤
モデルのエビちゃんの次に好き~❤
甘辛く濃厚な味付けにするのはもったい
ないくらいのセミ海老。
でも、これは大きめにカットしてて、
セミ海老の旨味を生かしつつ、上品な
甘辛さがねっとりと楽しめて
うまぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁい(●´ω`●)
あ~~~~~~、これ、クセになる~(●´ω`●)

★鮑とカボチャコロッケのクリームソース
DSC_5996
あはは!!
コロッケがジャックオーランタンやん!
めちゃかわいいやんヾ(≧∇≦*)〃
これはかぼちゃの甘味をしっかり出してて
まろやか~でおいし~♪
これ、子供が好きなやつだな~(๑>◡<๑)
あたしも好き~♪
鮑がめっちゃやわらか~~~くてこれも
極上!
おいしいな~~~~~~~~。。。

★薄切り牛ロースのオイスターソース炒め 温野菜を添えて
DSC_6000

んもう、これも極上!
お肉がおいしいの~~~!
やわらか~~~~くて、オイスター
ソースで炒められてるので、あっさり
してるけど旨味がぎゅっと詰まってます。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

★蟹と茸の広東式”イーフー麺”
DSC_6010
ビジュアルは普通ですが、この中には
蟹がごろっごろ。
あっさりした旨味がふわっと絡んでて
蟹の旨味が前にでてます。
ほっとするお味~。

★マンゴープリンとハロウィン小菓子
DSC_6021
マンゴーがぎりぎり間に合ってこの日から
いただけました!
きゃ~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
嬉しい~~~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
めっちゃ可愛いじゃないですか!?
DSC_6017
チョコレートがジャックオーランタン♪
マンゴーの甘味がめちゃめちゃ楽しめて
激旨!
キュ━.+゚*(о゚д゚о)*゚+.━ン☆
そして、ジャックオーランタンの
月餅も添えられてます。
DSC_6020
いちいち手が込んでるな~(●´ω`●)
餡は白いんげんが混ぜ込まれてるので、
甘さがほっこり。
これもおいしいわ~ヾ(≧∇≦*)〃
普通の月餅って微妙で好きでないけど
これは好き❤

★ジャスミンティー
DSC_6012
最後はこれでさっぱり♪

いや~~~~、よく考えられてるな~。
なんでもハロウィンってしてかぼちゃ
入れても~って思ってたけど、これだけ
バランスよくおいしくしてるのって
さすがですね~!
ほんっとお声かけいただけてよかった~~。
幸せだった~~~~~~(ノД`)・゜・。

ゆ~ったりと落ち着いてて、もちろん
ホスピタリティも素晴らしいです。
今だけの期間限定なので、みなさんも
極上のハロウィン×中華を楽しんで
みませんか?

おいしかった!
ごちそうさま!
また行きます!

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