自己中心食日記

スイーツコンシュルジュ。 食べログ元フォロワー数1位14000人以上の食いしん坊がエンゲル係数70超えで毎日毎日食べまくります! 決してグルメではありません。 フレンチ・イタリアン・カフェが好きですが、おいしいならどんなジャンルでもがんがん行っちゃってますよ~( ̄ー ̄) ※新店情報いただければ行ける範囲で伺います!  お仕事・取材・メディア・レセプション等の依頼はメッセージまでお願いします

タグ:ワイン

梅田の阪急サン広場にある ローマ軒さんです。 ここって前は違うお店だったのに、いつの間にか ローマ軒さんになったんですね~。 この日はやたらとナポリタンが食べたくなって こちらに伺ってみました。 お店は前のままの感じでこじんまりと してます。 きつきつではあり ... 続きを読む
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梅田の阪急サン広場にある
ローマ軒さんです。
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ここって前は違うお店だったのに、いつの間にか
ローマ軒さんになったんですね~。

この日はやたらとナポリタンが食べたくなって
こちらに伺ってみました。

お店は前のままの感じでこじんまりと
してます。
きつきつではありますが、驚異のコスパを
考えるとこれくらい平気平気♪

こちらは30分飲み放題500円とかも
あるんですが、今回はゆっくり食べて
飲みたいので普通に注文しました。

★スパークリングワイン
IMG_0856
こちらは泡もグラスであるから嬉しいのよね~。
しかも、お手頃価格。
すっきりおいし(*´∇`*)

★ナポリタン 580円。
それにトッピングで温玉 120円。
IMG_0855
こんなにお得なお値段なのに結構なボリューム。
昔ながらのケチャップ味でいい意味でチープな
感じが懐かしくてたまらない!
温玉をぷちゅっとつぶして絡めるとまろやかさと
コクが加わってこれもたまんない!
IMG_0854
ん~~~~~(≧ω≦)
激旨ではないけど、たまに食べたくなる
中毒性。
心踊る味わいです~(●´ω`●)

全部で1,170円でした。
んもう、やっすいなぁぁぁぁヾ(≧∇≦*)〃
昨今のパフェより安い
よね~~~。
ほんっと驚異のコスパは衰えず。
庶民にありがた~~~いお店です(ノД`)・゜・。

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関連ランキング:パスタ | 梅田駅大阪駅東梅田駅

福島にある大人気の「ジャックとマチルダ」さん。 天満にあるその系列店の「あずき色のマーカス」さんの 2Fに隠れるようにあるのが ニカイノ徒然ルネサンスさんです。 この日は近くの関西テレビでオススメ3の コメント撮り。 いつも以上に凹んで 「飲まんとやってられへんわ ... 続きを読む
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福島にある大人気の「ジャックとマチルダ」さん。
天満にあるその系列店の「あずき色のマーカス」さんの
2Fに隠れるようにあるのが
ニカイノ徒然ルネサンスさんです。
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この日は近くの関西テレビでオススメ3の
コメント撮り。
いつも以上に凹んで
「飲まんとやってられへんわ~(ノД`)・゜・。」
って感じだったのでこちらに寄って帰る
事にしました。

こちらはお手軽に立ち飲みイタリアンが
楽しめるお店です。
IMG_0157
まずは泡~♪

★スパークリングワイン 390円。
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相変わらず安くて良心的な価格♥
すっきりおいしいです。

★徒然なる盛り合わせ 690円。
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この系列店はお1人様で行くと、お得な
盛り合わせを注文することができます。
2人以上だとできないんですよね~。
今回は1人なので注文!
その日のいろんな前菜系がいろいろちょこちょこ
盛られてます。
しぐれ大根とロマネスコのピクルスは
ちょうどいい漬かり具合でさっぱりおいし。
レンコンウニバターはウニの風味がしっかりで
濃厚なおいしさ(*´ω`)
オリーブと梅のラマンマリネは
お酒がすすむおいしさ。
生ハムとバケットクラッカーも旨味が
濃くてたまんないわ~٩(๑>∀<๑)۶
サーモンは分厚くてこれだけでも質が高い!
やばい!!
お酒すすみまくり~~~O(≧▽≦)O
おいしーーーーーーーーーーーーー!!

★スパークリングワイン 390円。
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おいしくてお酒がすすんじゃったので
お代わり~(●´ω`●)
安いからがんがん飲んでも大丈夫!

★下仁田ネギと牡蠣のみぞれパスタ 790円。
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こちらでは日替わりでいろんなパスタが
あるんですが、いつも質が高い!!
これも気になりすぎて注文。
お値段だけに大盛りではないですが、
お1人様のあたしには嬉しいポーション。
ちらちらと菊花が飾られてるのもおしゃれ♪
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パスタがもちっとしてて牡蠣の滋味あふれる
味わいがたまりません!
ネギの香味と甘味が楽しめて極上やん!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

★ドライいちじくとクリームチーズ 390円。
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お酒がまだ残ってたのでちょっとアテに
注文しました。
泡とこれって合うのよ~(●´ω`●)
いちじくのプチプチ感と甘さがちょうどいい。
は~、いいアテ♡

これで全部で3,000円いかず。
う~~~ん、さすが!!
素敵❤

やっぱここはお得でお手軽でいいな~。
立ち飲みだからさくっといけるし、
お1人様にもやさしくて嬉しい。
この系列店はほんっとどこも質が高くて
好きだわ~。

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関連ランキング:イタリアン | 天満駅扇町駅天神橋筋六丁目駅

北新地東側、御堂筋沿い、アメリカ領事館の すぐ北側に8月オープンの ぶどう酒バル 虎月堂さん。 あれ??? ここって前違う名前のワインバーだったと 思うけどこちらになったんですね~。 こちらは南アフリカのワインを常時200種類も 揃えてるこだわりのワインバーだそう ... 続きを読む
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北新地東側、御堂筋沿い、アメリカ領事館の
すぐ北側に8月オープンの
ぶどう酒バル 虎月堂さん。
IMG_0084
あれ???
ここって前違う名前のワインバーだったと
思うけどこちらになったんですね~。

こちらは南アフリカのワインを常時200種類も
揃えてるこだわりのワインバーだそうです。
お1人様にもいいと知り、ふら~っと伺ってみました。

お店は前のお店のまんまな感じでカウンター8席と
4人掛けのテーブル席3卓と奥には半個室もあるようです。
IMG_0089
あたしはカウンターを陣取って軽くいただきましたよ~。

まずは泡~♪

★スパークリングワイン
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南アフリカのリースリングです。
華やかな香りで酸味が心地よくシュッと抜ける
感じでおいしい~~ヾ(≧∇≦*)〃
え!?
これめっちゃ好き♡
やばい!!
めちゃ飲んじゃう~~ヾ(≧∇≦*)〃

★旬の野菜のサラダ ごまドレッシング 750円。
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ぉわぁ!
結構量あるな!
先に野菜系食べとこうと思って注文したけど、
結構たっぷり!
いろんな野菜が入っててめちゃおいしい!
どの野菜もしっかりした甘味や風味があります。
そして、胡麻が野菜の邪魔せず、ちょうどいい
風味と香りをプラス。
おいし~~~~~(*´Д`)
これいいお店引いたんちゃう~?٩(๑>∀<๑)۶

★スパークリングワインお代わり~♪
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おいしすぎて好き♡
自分がいいと思ったらフランスワインだろうが
イタリアワインだろうがチリワインだろうが
好きなのでこれも好き~♪
覚えておこう♪

★フォアグラのせハンバーグ ロッシーニ風 1,700円。
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きゃ~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
きたきたきた、待ってました!
メニューに見つけた時からロックオン!
少し時間がかかりますって言われたけど、
全然待ってたもんね( ̄ー ̄)
ハンバーグとフォアグラがカリっと焼かれてて
香ばしい。
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でも、中はジューシーでめちゃウマ!
肉感もしっかり楽しめるし、フォアグラの
とろりとした濃厚な旨みもたまんない!!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
ひ~~~~や~~~、これは素敵だわ!!

これで全部で4,700円でした。

今回はアラカルトで軽く行ったけど、コースも
めちゃお得な感じ。
今度はお腹を空かせてしっかり食べたい
素敵なお店でした。

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関連ランキング:バル・バール | 大江橋駅東梅田駅北新地駅

梅田のヨドバシカメラの複合ビル 「ヨドバシ梅田タワー」に大型商業施設 「LINKS UMEDA(リンクスウメダ)」が 11月16日にオープンしました。 そのB1Fに少し遅れて22日オープンの BAR ESPANOL PEQUENO POR LA BODEGA 梅田店さん。 東京・大阪・名古屋・博多で展開する 人気 ... 続きを読む
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梅田のヨドバシカメラの複合ビル
「ヨドバシ梅田タワー」に大型商業施設
「LINKS UMEDA(リンクスウメダ)」が
11月16日にオープンしました。
そのB1Fに少し遅れて22日オープンの
BAR ESPANOL PEQUENO POR LA BODEGA 梅田店さん。
IMG_6513
東京・大阪・名古屋・博多で展開する
人気スペインバル「LA BODEGA」さん。
新コンセプトでグランフロントに続き
梅田では2店舗目です。

こちらはLINKSの地下にあるだけにお手軽な
飲めるバル風。
あたしもさくっといただきました。

★スパークリングワイン 590円(税抜)
IMG_6528
オープン記念で20%多めに入れて
くれてるそうです。
それは嬉しい♪
しっかりした泡でおいしいです。

★ウニとイクラの(宝箱)ブリュレ 490円。
IMG_6527
きゃ~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
これ素敵ですね~!
1人1つ限定です。
うんうん、1つで十分。
ウニの殻の中には甘くないブリュレが入ってて
その上にはたっぷりのウニとイクラ!
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これはテンション上がります!
ビジュアルも素敵ですね~!
ブリュレとウニとイクラの旨味が、
食感が一体となっていろんな音を奏でる
オーケストラ!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

★海老とめっけもん広場野菜のアヒージョ 590円。
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あっつあつでやってきました。
めっけもん広場は和歌山の野菜の直営店ですね。
海老がぷりっぷりしてていい感じ。
おいしいです。

★パン
IMG_6515
アヒージョが到着してからパンは
ついてないんですけど、いりますか?と
言われました。
今からだと冷えるよね・・・(´・ω・`)
できれば注文した時にないことを教えて
ほしかった。
パンは少し焼かれてやってくるので
アヒージョは冷めた状態。
冷めたアヒージョにパンをつけていただいたので
おいしさは半減。
もったいないなぁ・・・。

★魚介のパエリャ 790円。
IMG_6514
小鍋の1人用サイズなので嬉しい。
パエリャ食べたいな~って思っても
1人で食べさせてくれるお店って少ないですもんね。
ここは1人でも大丈夫!
味が濃いめで旨味もお米にしっかり出てます。
ちょっと濃すぎるくらいかなぁ。
お酒とは合います。

お料理はほどよくいいんですよね~。
でも、オープンしたばかりなので、
接客にいろんなところで問題ありありでした。
うーーーーーーーーーーーーーーーん・・・。
オープンしたては甘めにとらえるんですけど
それ以上にちょっとなぁ・・・と思って
しまった・・・。
残念でした。

また落ち着いた頃にリベンジした方がいいかもね~。

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関連ランキング:バル・バール | 大阪駅梅田駅(大阪メトロ)梅田駅(阪急)

北新地駅のすぐ南、北新地幸田ビルB2Fにある 水響亭 北新地店さん。 以前伺ってとてもステキでした。 この日は早い時間に季節のフルーツカクテル 狙いで伺ってみました。 こちらは老舗バーですが、バブリーな雰囲気で 贅沢感満載!! 水槽がパーテーション代わりに配置さ ... 続きを読む
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北新地駅のすぐ南、北新地幸田ビルB2Fにある
水響亭 北新地店さん。
DSC_7803
以前伺ってとてもステキでした。
この日は早い時間に季節のフルーツカクテル
狙いで伺ってみました。

こちらは老舗バーですが、バブリーな雰囲気で
贅沢感満載!!
DSC_7771
水槽がパーテーション代わりに配置されてて
なんとも幻想的な空間になってます。

この雰囲気大好物です。
DSC_7769
今回は2人なので重厚なカウンター席へ。
DSC_7770

まずはかんぱーい♪
あたしは
★マスカットのサングリア風 1,200円。
DSC_7774
マスカットがカットされてた~っぷり
入ってます。
めちゃめちゃフルーティーで口当たりも
よくおいし~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
渕についてるフルーツの皮で作られた
飾りがかわいい❤
DSC_7775
さすがですね~~~!
ここのフルーツ使ったカクテル大好き❤

★つきだし
DSC_7779
これこれ!
このつきだしでスープっていいよね~。
この日は温かいコーンポタージュ。
優しい旨味にほっこりします。

★トルティーヤチップとサルサソース
DSC_7778
これもつきだしですね~。
お料理が来るまでのいいアテになります。
ピリ辛具合がちょうどいい♪

★シェフお勧め前菜盛り合わせ 1,800円。
DSC_7782
きゃ~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
なにこれ!?
めちゃめちゃ豪華やん!!
これだけでお腹いっぱいならへん??


★苺のレーズンバター 900円。
DSC_7785
あ、しまった・・・。
なんでこれたのんでんやろ・・・。
あかんやつや・・・。
こんなんおいしくないわけないねん(ノД`)・゜・。
苺とレーズンがカット面にきれ~に出てくる
ように作られてるのも感激!
酸味と甘みが絶妙でそこにバターの濃厚な
旨味が押し寄せてきます。
口の中でとろりと広がる脂の旨味がたまんない!!
カロリーやばい(ノД`)・゜・。
でも、おいしい(ノД`)・゜・。
あ・・・苺入ってるからヘルシーやし
ひょっとしてこれ、カロリー0ちゃう?(*´∇`*)
(0ではありません)

★和牛フィレカツサンドクラッシック ハーフ 1500円。
DSC_7788
これこれ!
前もこれ食べて悶絶したの!
あたしみたいな小さな口でも食べやすい
ように小さくカットされたサンドです。

大口やろ!(。-ω-)_θ☆(ノ・⊿・)ノ

やわらか~~~くて、ぴりっと辛子が
聞いててソースが甘い♪
このバランスがいいのよね~。
お肉も質が高いし、絶対頼まないと
いけないや~つ(*´∇`*)
うっまーーーーーーーーーー!!!((ヾ(≧∇≦)ノ))

★国産牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風 3900円くらいだったかな。
DSC_7793
見て!
このツヤ!
この照り!
お肉が艶めかしく色っぽく誘惑してくれます。
やわらか~~~~~~くて、フィレ肉特有の
上品な旨味に毛穴全部開きそう!
うっまーーーーーーーーーー!!!((ヾ(≧∇≦)ノ))
それとサクトロに焼かれたフォアグラを
合わせていただくと口の中に密度の高~~~い
旨味が大爆発!
やば~~~~~~~~~~~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
なんて質の高い!
おいしすぎて泣きそう!!
幸せすぎます♡

★メロン・トリップ 1400円。
DSC_7798
きゃ~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
これもステキ!!
んもう、持ってこられてる時からメロンの
香りがただようくらいメロン!めろん!melon!!
DSC_7799
このグラスにどんだけ入れたん?って聞きたくなる!
メロンの風味も濃厚でめちゃうま!!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
ウォッカベースなのでふわっとはきますが、
口当たりがよくてどんどんいけちゃう❤
やば~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
酔わせてどうするの?❤

オバハンキモイ!(。-ω-)_θ☆(ノ・⊿・)ノ

★ハーゲンダッツバニラのアイスクリームサンド 1,200円。
DSC_7800
お腹はいっぱいだけど、やっぱりスイーツも
欲しくなる♪
人気№1デザートだそうです。
カカオ風味のパン生地にハーゲンダッツの
アイスクリームがサンドされてます。
パンが少し塩気があったりして、これが
クセになる~~~!!
甘旨~~~~~~~❤
これも小さめにしてるのでつまんでるうちに
どんどん減ってくるわ~。
やば~~~~~~~~~い🐽

これで2人で17000円くらいでした。
食べ過ぎ(^_^;)

ラグジュアリーな空間なのでチャージがちょっと
お高いですが、ゆったりしたい時はおすすめ!
お店の方のホスピタリティも素晴らしく
気配りが絶妙!!
あたしたちはアラカルトですが、実はコースで
頼むとめちゃめちゃお得なんです!
個室もカラオケもあるし、デートにも、
宴会にも接待にも女子会にも使いやすい
ラグジュアリーでステキすぎるお店です。

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大阪駅直結のサウスゲートビルディング 16Fある フジマル食堂 大阪ステーションシティ店さんです。 こちらは市内でワイナリーも持たれてて、 出来たてのワインがいただける、 ありがた~~~~~~いお店❤ 去年オープンしてそろそろ1年になろうかと いう感じ。 お手軽に国 ... 続きを読む
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大阪駅直結のサウスゲートビルディング
16Fある
フジマル食堂 大阪ステーションシティ店さんです。
DSC_3484
こちらは市内でワイナリーも持たれてて、
出来たてのワインがいただける、
ありがた~~~~~~いお店❤
去年オープンしてそろそろ1年になろうかと
いう感じ。
お手軽に国産ワインがいただけると
いうことでいつも大人気です。

お店はカウンターもテーブルもあるので、
お1人様でも何人かでも行けて使い勝手が
いいですね~(●´ω`●)
DSC_3485

あたしはいつものごとくお1人様なので、
カウンターへ。

この日も軽くいただきたくて、
パスタとワインを注文です。

★生樽ワイン 2018デラウェア 600円(税別)。
DSC_3486
出来たてなので、微発砲なんですよ。
だから、これだ~~~い好き(˘ㅂ˘♡)キュン❣❣
めちゃめちゃフルーティーでフレッシュで
生樽だから楽しめる香りと旨味に悶絶!
フランスワインがどうとかイタリアワインが
どうとか、高いのがどうとかこだわる方が
いらっしゃるけど、あたしはおいしいなら
なんでもありだも~ん(๑˃̵ᴗ˂̵)
毎年毎年おいしいな~♪

★ワインに合うアテ盛り合わせ(ハーフサイズ) 780円。
DSC_3487
ちょこちょこ食べたいってお店の方に
お話したら、アテもパスタもハーフに
してみては?と提案していただいたので、
その通りに。
本当にワインに合うアテですね~。
燻製だったり、ポテサラみたいのだったり
ついつい、ワインがすすんじゃう♪
旨味がふわっ
香りがふわっと極上やん♪
は~~~、ワインもお料理もマリアージュが
おいしすぎる!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

★大和ポークバラ肉と
 ちりめんキャベツのラグーソース タリオリーニ
(ハーフ) 900円。
DSC_3490
大和ポークのバラ肉がやらか~~~い(●´ω`●)
これだけでも肉星人悶絶!
そこにちりめんキャベツの甘味が絡んで
タリオリーニをとろんと包み込んでます。
DSC_3491
旨味が強い!
パスタうっまい!!ヾ(≧∇≦*)〃
さっすが~~~~!
やっぱフジマルさんのん好きだな~。
おいしい~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
こんなお手軽サイズでいただけるのも
めちゃ嬉しい٩(๑>∀<๑)۶

調子に乗ったのでもう1杯♪

★オムニピュール ブリュットナチュール 950円。
DSC_3492
メニューにはなかったんですが、
「スパークリングのグラスありますか~?」
と聞くと出してくれましたヾ(≧∇≦*)〃
やっぱワインのプロのお店だから飲みたいのが
ある時は聞いてみた方がいいね~。
フレッシュですが、しっかり目で香りも
いいですね~。
なんか、ぶどう感めっちゃある。
は~、おいし♪
このパスタとめっちゃ合うや~ん(*´∇`*)

これで全部で3,488円でした。
ああ・・・
やっぱこちらはお手軽にワインとお料理が
いただけるし、お1人様でも気楽なのが
すごくいい。

お店の方はちょうどいい距離感でつかず離れずで
お話してくれるし、ほ~んと嬉しいお店です。

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出町柳からず~~~~っと東へ・・・ 奥東山エリアの正面に当たる吉田山の 中腹にある山の手倶楽部さん。 こちらは秘密の会員制の倶楽部で お店としてだけではなく、飲食に従事する 人材の育成を目的としてます。 そして、そのクラブで不定期にバー営業 されてるのがyamano ... 続きを読む
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出町柳からず~~~~っと東へ・・・
奥東山エリアの正面に当たる吉田山の
中腹にある山の手倶楽部さん。
DSC_9989
DSC_9991
こちらは秘密の会員制の倶楽部で
お店としてだけではなく、飲食に従事する
人材の育成を目的としてます。
そして、そのクラブで不定期にバー営業
されてるのがyamanoteclub bis
こちらも会員制です。
友達が会員で、LURRA゜さんで、絶品料理を
楽しんだ後にもう1軒行こうと
連れてきてくれました。
こんなところ、教えてもらわな絶対わからん!
山の中の邸宅がそうなんです。

靴を脱いでおうちに上がるように
入っていくと、夜景が見えるゆったり
した部屋に案内されます。
DSC_9992
まずそちらでいただいて、その後
カウンター席へ移動します。
DSC_9994
ここは京都では知らない人はもぐりと言われそうな
超有名ソムリエ、柳さんのお店です。
テレビやメディアにも多数出演されてて、
数々のソムリエの賞を取りまくってる方です。
柳さんを敬愛されてるソムリエさんも多く、
ここでひっそりと営業されてるのが似合うと
言うか、意外というか、とにかくすごい方です。

さて、あたしたちに合わせてリーズナブルで
おすすめのワインをいただきました。

★Sileni Cellar Selection Sauvignon Blanc [2018] Marlborough
DSC_9995
ワイン王国55号で5つ星を獲得した
超特選ベストバイワインだそうです。
お値段はお手軽なのにおいしいってめちゃ
嬉しいやんヾ(≧∇≦*)〃
DSC_9996
フレッシュな酸がふぁっときて
トロピカルフル-ツの香りがあって
果実味が楽しめます。
クリーンでどのお料理にも合いそう♪
うんうん、おいしいね~(●´ω`●)

おつまみにこんなおもしろいのが
出てきましたよ~!

★トリュフ ポテトチップス 500円。
DSC_9999
え?そんなのあるの?
これが、めちゃおいしいの!!
これすっごいトリュフの香りがくるやん!
うわ~~~~!
上品!!
そしてツボに入る!!
ワイン進む~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
LURRA゜さんでめっちゃ飲んだので
あたしはこれだけをゆっくりゆっくり飲みました。

友達は他にも珍しいのを飲んでました。
DSC_0002
DSC_9997
いろんなお酒があるんだね~。
友達は詳しいので、柳さんといろんな
話で盛り上がってます。
DSC_0004
あたしはくるくるした頭でぼ~っと
その空気感を楽しませてもらいました。
こ~~~~~~んな素敵な空間で、たった
一組だけで楽しめておいしいお酒と上質な
会話ができるなんて贅沢過ぎます。

今度はあたしも一人でいけるようになったので、
友達をほっといて、柳さんとこに伺おうと
画策してます( ̄ー ̄)

ここに伺いたい方は会員の方を見つけて
連れてってもらって下さいね~(*´з`)
ここが営業されてる時には問い合わせたら
行けるかもですよ。

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yamanoteclub bis

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沖縄・美栄橋駅から北へ10分くらいの ところにあるParadise Noirさん。 義妹ちゃんと1軒目に行って、もひとつ だったので、義妹ちゃんの提案でこちらに 伺うことにしました。 お店はカウンター中心の落ち着いた大人な雰囲気♪ ★つきだし。 じゃが芋のスープです。 オリ ... 続きを読む
続きを読む
沖縄・美栄橋駅から北へ10分くらいの
ところにあるParadise Noirさん。
DSC_6839
義妹ちゃんと1軒目に行って、もひとつ
だったので、義妹ちゃんの提案でこちらに
伺うことにしました。

お店はカウンター中心の落ち着いた大人な雰囲気♪
DSC_6840

★つきだし
DSC_6843
じゃが芋のスープです。
オリーブオイルがいい感じに香ってて
優しい旨味が嬉し~(●´ω`●)
スープがつきだしのお店って結構好きです♪

★スパークリングワイン 700円くらい。
DSC_6842
義妹は赤ワイン。
すっきりして酸味もしっかりのワインです。
は~~~~、なんか、この日やっとまともな
ワイン飲んだよ~って感じ(๑˃̵ᴗ˂̵)

★生ハムとキューブチーズ・アンディーブのサラダ 1250円。
DSC_6845
思ったより生ハムもボリュームも多くて
びっくり!
生ハムとドレッシングがとてもおいしくて
ざくざくいけちゃう。
うんうん、ここはおいしくてよかったね~(●´ω`●)

★NZサーロインのグリル 1450円。
DSC_6847
やっぱりお肉もしっかり食べたかったので、
つい注文。
ほどよい噛みごたえとやわらかさ。
2人でワインを飲みながらつまむのに
ちょうどいいですね。

★レイトハーベスト
DSC_6848
デザートワインもあると言うことで
いただきました。
あ~、これは初めて♪
ふぁっとカラメルが感じられて
しつこくない。
濃密な甘さとしゅっと引き上げる爽やかさを
持ち合わせてておいしいわ~ヾ(≧∇≦*)〃

さすが、義妹ちゃん!!
いいとこ知ってる!!
初めからこっちにきたらよかったね(^_^;)

全部で6000円ちょいでした。

話足りなかったのもいっぱい喋って
久しぶりに楽しく過ごせました。
弟はいなかったけど、義妹ちゃんが
かわいいからいいのだ。
うちの弟の一番すごいところはこんな
ステキなお嫁さんもらったことだよね~(*´∇`*)
また沖縄に来たら遊んでもらおう♪

おいしかった。
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関連ランキング:ダイニングバー | 美栄橋駅

三宮駅から北野坂沿いに北へ7分くらいの ペンシルビル2FにあるMuog OTさん。 肉三昧の肉がおいしいフレンチと聞いて 予約して伺ってきました。 こちら、以前 「今ちゃんの実は・・・」 に出たそうで、予約困難になってたそうです。 あたしはタイミングよくいけたみたい。 ... 続きを読む
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三宮駅から北野坂沿いに北へ7分くらいの
ペンシルビル2FにあるMuog OTさん。
DSC_8076
肉三昧の肉がおいしいフレンチと聞いて
予約して伺ってきました。
こちら、以前
「今ちゃんの実は・・・」
に出たそうで、予約困難になってたそうです。
あたしはタイミングよくいけたみたい。
よかった~(*´∇`*)

お店はカウンター中心ですが、テーブル席も
あるそうです。
DSC_8077
落ち着いた雰囲気でほどよいカジュアル感と
ほどよい高級感がいい感じ。

さて、今回注文したのは
■神戸牛の海水ローストコース 8000円。

それとまずはかんぱーい♪
★シャンパーニュ
DSC_8078
繊細な泡がおいしいですね~。
上品です。
やっぱフレンチの初めは泡からがいいな♪

★神戸牛のコンソメスープ
DSC_8081
わぁ!
いきなり神戸牛!
しかもごろっと大きいの!
嬉しい~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
もちろんお肉もおいしいですが、
凝縮されたコンソメの旨味が滋味あふれる!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

★ゴールデンボアの背ロース・リブロースの自家製ハム
DSC_8085
あ~、これもお酒すすむ~ヾ(≧∇≦*)〃
なんてなめらかで質がいいハム!
脂がしつこくなくて、しゅっと溶けちゃう❤
めちゃおいしいやんヾ(≧∇≦*)〃

★45品目のサラダ
DSC_8088
んもう、これも盛り盛りですね~。
名前の通りいろ~~~んな野菜が入ってます。
楽し~~~ヾ(≧∇≦*)〃
酸味が立ったドレッシングがかかってて、
肉の合間にリセットされる感じ。

★神戸牛のタルタルステーキ
DSC_8089
ん?山盛りの大葉?
これな~に~?
と思ってたら中からハンバーグ??
DSC_8090
それをかちゃかちゃとかき混ぜながら
分けていきます。
DSC_8091
あ!違う!!
タルタルステーキや!!
DSC_8094
きゃ~~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
ステキ~~~~~~~~~~~~!!
レアな部分が甘くて旨味がぎゅっと詰まってて
肉汁も楽しめていいとこどり!
それだけでもおいしいけど、大葉で巻いて
食べると、香味が加わってアクセントに
なって楽し~~~~!
ステキすぎる~~~~~~~~~~~❤

★自家製ソーセージとプティサレ
DSC_8098
白いんげんが旨味をぎゅっと吸ったのが
下に敷かれてます。
その上にはぷりっぷりの肉汁が弾け出る
ソーセージ!
キャ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!
これたまらんやつ!!
そして、プティサレはお友達が以前食べて
めちゃ気に入ったやつだそうで、また
出てきたーって喜んでました。
外カリッ中はとろ~~んとクセになる
食感と旨味。
や~~~~~ん、これやば~~~いヾ(≧∇≦*)〃
友達がツボにはまるのもわかる!!

★Pirramimma `Lions Gate` Tawny
DSC_8095
オーストラリアのワインで、甘めで
濃縮された旨味のあるデザートワインみたいな
赤ワインです。
濃いんですけど、これがおいしい!
ん~~~~~(≧ω≦)
これはお肉と合うよ~!

★椎茸ステーキ
DSC_8097
ここにきてシンプル過ぎるお料理
なのですが、椎茸からじわりとスープが
出ていて、これがうまいっ!✌(´>ω<`)✌

★メス神戸牛ヒレ肉の海水ロースト
DSC_8105
ひ~~~~~~~~~~!!
でたーーーーーーーーΣ(゚Д゚|||)
もうお腹いっぱいよ~って思ってたけど、
これはめっちゃ食べるよ~!
海水をつけて焼いてるので、塩が絶妙の
旨味を引き出してる!!
じわぁぁぁっとジューシーでヒレ肉の
繊細さ、なめらかさを前に出しながらも、
ほんまにヒレ肉ですか?と言うレベルの
肉汁となまめかしさ!
DSC_8106
キュ━.+゜*(о゜д゜о)*゜+.━ン☆
ふぁぁぁぁぁ・・・
これはすごいな~~~~~~!!!
さすがです!!
めちゃうま~~~~~~~~~い!!

★神戸牛・ムカゴ・きのこのタジンご飯
DSC_8107
おお!
タジンで作ってるなんて楽しい!!
なんでタジンなの?って質問したら
完全に見た目です(笑)って。
なんておちゃめなシェフ♡
これにもこれでもか!
と神戸牛が入ってて、さすがの
肉星人ももういりません状態(^_^;)
DSC_8110
少しだけ入れてもらって食べましたが、
こんなに肉たっぷりなのに、さらっと
食べられるあっさりめのお味♪
きのこやむかごの風味がなんとも
秋らしい♪
DSC_8111
友達たちががんがんにお代わりして
ぺろっと平らげました。
もっとあったらもっと食べてたんだろうな・・・。

★3種の塩とオヒブランカオリーブオイルのジェラート
DSC_8112
ジェラートはシンプルに。。。
と思ったらこれがなかなかの複雑な旨み!
塩がぴしぴしときいてるのに甘かったり、
フルーティーだったりしてクセになる!
さらっといただける甘味です♡

★珈琲
DSC_8116
なんとこちらの珈琲は、わざわざ豆を
挽いて、丁寧にドリップしてくれます。
だから、香りがふわ~~んと立ってて
たまりませんね~。
お味はあっさりめの飲みやすいタイプです。

フレンチのコースって途中でお魚が
出て、肉星人のあたしは全部肉だったら
いいのに~って思ってました。
その思いをかなえてくれる貴重な
お店です。
シェフもサーブのお兄さんもめちゃおもろいし、
最高の料理で、楽しいひとときでした!

おいしかった!
ごちそうさま!
また行きます!

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三宮からちょい北西、生田神社からすぐ西に あるイノベーティブフレンチの ESPICEさん。 久しぶりに行きたいな~と思ってると 友達が食いついてくれたので、予約して 伺ってきました。 店名の「ESPICE(エスピス)」はフランス語で らせんの意味のSpirale(スピラル)と、 空 ... 続きを読む
続きを読む
三宮からちょい北西、生田神社からすぐ西に
あるイノベーティブフレンチの
ESPICEさん。
DSC_7034
久しぶりに行きたいな~と思ってると
友達が食いついてくれたので、予約して
伺ってきました。

店名の「ESPICE(エスピス)」はフランス語で
らせんの意味のSpirale(スピラル)と、
空間のEspace(エスパス)から作られてます。
いつもいつも来るたびに変わっていく、
らせん状に上昇してるこちらのお店に
ぴったりのお名前となりました。
前より、その前より、もっともっと素敵に
なったお料理の数々をご紹介します。

お店から見える緑や流木、間接照明が
とても格好よくてやっぱり素敵~(●´ω`●)
DSC_7102

テーブルには角度を計算してささった
ナイフがあります。
DSC_7035
他のカトラリーはテーブルの引き出しに
入ってますよ~。
あたしは3回目だけど、他の初めてきた
友達は嬌声をあげてます。
わかるわかる♪
この演出テンション上がるよね~(●´ω`●)

タブレット上になった小さなおしぼりに
ハーブウォーターをかけてふわっと
ふくらませます。
DSC_7036
これも香りがよくて嬉しい演出。
みんながテンション上がってて、
あたしもなんだか誇らしいよ。

今回はフレンチ好き・ワイン好きの
スペシャルなメンバー5人で伺ったので
贅沢なコースでお願いしました。

◎江見シェフのスペシャリテ宍粟牛コース 15000円。
◎お任せのペアリング 8000円。

まずはシャンパーニュからスタートです。

★ピエール・パイヤール
DSC_7038
ん~~~~~(≧ω≦)
やっぱ上品なで溌剌とした泡はいいですね~!
しっかりした酸が心地良くておいし~♪
テンションがさらに上がってきますよ~。

★アミューズ。
 はじまり〜生態系〜

DSC_7045
きゃ~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
相変わらずいきなりステキです!!
初めからこんなん来たら嬉しいよね~♪

■牛肉、野菜のタルタルにコンソメゼリーと北海道産の雲丹
■エクレア チョコにナッツと山椒、中に白焼きしたスモークされた鰻
DSC_7040
コンソメゼリーは文句なしにステキ!
雲丹の殻のような器の中に雲丹とジュレ。
牛肉や野菜の旨味を感じつつも雲丹が前に
出てくるので濃厚な海の香りにやられます。
ん~~~~~(≧ω≦)
エクレアはなんておもしろいんでしょう!?
鰻とチョコとナッツと山椒って!!
ところがこの風味とクセが鰻に不思議な
ベクトルの違う香りや旨味をプラスして
おいしいの!
これはやられたヾ(≧∇≦*)〃

■木のかけら 椎茸
DSC_7042
椎茸を乾燥させてシート状にし、間には
淡路産玉ねぎのピューレ。
じわりと椎茸の旨味と玉ねぎの甘味が
重なりあって奥深い旨味がやってきます。
ん~~~~~(≧ω≦)

■ブーダンノワール
DSC_7041
江見シェフのスペシャリテです。
ブーダンノワールというとクセがあって
苦手な方が多いですが、江見シェフは
それを食べやすいように改良されたそうです。
クセがある豚の血をムース状にして
りんごジャムが詰まってます。
葉巻状なので食べやすい♪
クセもなくリンゴの爽やかな甘味が臭みを
消しててめちゃうま!
これ、素晴らしいですね~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
さすが!!

★Domaine Gueguen
DSC_7047
酸とミネラルがしっかりと感じられます。
すっきりクリーンで、次の牡蠣と相俟って
旨味を膨らませてしゅっと引いていく
潔さ♪

★牡蠣 セロリ 胡瓜 ヨーグルト
DSC_7048
見ただけでは何が入ってるかわからない
お料理ですね~。
中にはぷりっとした新鮮な牡蠣。
ヨーグルトのエスプーマソースがかかってて、
みょうがやキャビアの旨味がさくぷちきます。
食感も楽しい~~~ヾ(≧∇≦*)〃
ミルキーな牡蠣の旨味が口の中でぶわっと
あふれてたまりません!
海藻で作られたチェイルもかわい❤

★鯖 シェーブル フランボワーズ ルッコラ
DSC_7053
鯖という名前からおよそ出てこないビジュアル。
ところが、これ、木苺酢でしめ鯖を作ってるんです!
その上には丸~くシェーブルチーズを乗せてます。
とてもまろやかでスイーツのような固めの
ヨーグルトのような感じでこれと鯖が
絶妙のコラボ!
ぎゃーーーーーーーーーーーーーΣ(゚Д゚|||)
なにこれーーーーーーーーーーー!!
イメージと味が全然違う!!
見た目と具材が全然違う!!
でも、これが激激激激激旨!!
なんなんこの鯖??
こんなおいしいしめ鯖食べたことない!!
ミルキーで旨味がこなれててたまりません!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

★タヴェル・ロゼ 2017
DSC_7055
ふぁ~、きれいなピンクがたまりません。
おばはんでも女子なので、ピンクだと
ちょっとテンションあがりまんねん。
ベリーのような甘い香りがあるんですけど、
スパイシーで、これも次のお料理といただくと
極上♪
キュ━.+゚*(о゚д゚о)*゚+.━ン☆

★白海老 ビーツ かぶら
DSC_7056
富山の白海老とかぶら、ビーツに
コンソメと西洋山葵で合わせて、
その上にはメレンゲがはらはらと飾れてます。
そこにオマールエビの出汁とビーツ、
ライチのバターミルクソースをとろりと
添えていただきます。
DSC_7058
海老感が濃厚でありながら、野菜の風味が
結構しっかりめにあるので、しつこくなく、
複雑な旨みを奏でます。
山葵がふわふわとアクセントでいろんな
風味のオンパレード♪
これも絶妙!

★パン
DSC_7062
こんな袋に入れてくるところもかわいいよね♪
メゾンムラタさんにお願いしてこちらの
オリジナルのパンを作っていただいてる
そうです。
少し酸味があって、お料理の邪魔せず、
旨味を吸ってさらにおいしくなります。
発酵バター風に水切りしたヨーグルトの
上にほうじ茶パウダー、
オリーブ油をタピオカの澱粉で固めたものを
塗っていただきます。
これ、前なかったよね?
おもしろ~~~いヾ(≧∇≦*)〃

ここで日本ワインがきましたよ~!
★北海道余市ピノ・ノワール2014
DSC_7063
華やかな香りとやわらかなタンニン、
やわらかな余韻あります。
結構しっかりめであたしは苦手かも~って
思ったけど、お料理と合わせるとこれまた
おいしいの!
は~~~~、すごいなぁ。

★イトヨリ ブイナーダ トマト パプリカ サフラン
DSC_7064
きゃーーーーーーーーーーーーヾ(≧∇≦*)〃
なになになにこれーーーーー!!
めっちゃかわいい!!
アオサパウダーを魚の形にしてます。
そこにブイナーダをとろとろとろ~っと
かけていただきます。
DSC_7068
ブイナーダは江見シェフの師匠である
グージョン氏のスペシャリテだそうです。
ブイナーダってなんですの~ん?
って思ったら、甲殻類を全く使用せず魚と
野菜だけ作るブイヤベースの事だそうです。
でも、不思議と甲殻類が入ってるかのような
旨味とコク!
パウダーやイトヨリとブイナーダが絡んで
旨味の大洪水!
なんて濃厚!!
滋味あふれるお味!!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
あかーーーーーーーーーーん!!
これ、家やったら絶対お皿なめまわす
やつやん!!
さすがになめまわせないので、パンできれいに
こそげます。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

★FREAKSHOW
DSC_7069
スパイシーなカリフォルニアワインです。
ワインのエチケットがとてもステキヾ(≧∇≦*)〃
大胆で力強い複雑なワインです。
ブラックチェリーのような香りがとてもステキ♪
これ、お肉とめちゃ合いました❤

★宍粟牛 竹墨 マスタードコンディマン
DSC_7070
ストウブがどーんとやってきました。
蓋をぱかっと開けるとなんてユニークな
ビジュアル!!
希少な宍粟牛のランプに竹炭をコーティング
して焼いて、それを燻したそうです。
DSC_7072
見せていただいた後は一旦引き上げられて、
きれいに盛りつけられてやってきました。
DSC_7076
さらに目の前で白トリュフを削りかけて
くれるので、みんなのテンションマックスです!
きゃ~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
なんてきれいなの!?
細かい技術の技がキラキラしてますね~!
やわらか~~~~~なお肉は赤身ながら
じゅわっじゅわっと肉汁と旨味が出てきて
肉星人悶絶!
ソースがフルーティーでお肉とワインと
一緒になるとさらに深みを増します。
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
やっぱすご~~~~~~~~~~い!!
シェフ天才!!

★KARLERBES 2008
DSC_7083
熟成されたドイツワインで、ブルーチーズと
合わせると極上でした。
甘口の白ワインでチーズの旨味が膨らみます。
天然の甘さと酸味がいいですね~。

★ブルーチーズ メレンゲ ナッツ 米粉
DSC_7079
なにこの演出ー!
この箱を開けるパターンはわくわく
しますよね~ヾ(≧∇≦*)〃
蓋を取ってもまだまだ恭しく薄い紙の
袋に入ってます。
DSC_7080
かわいらしく「ESPICE」の焼き印。
DSC_7081
フルムダンベールと言うブルーチーズを
使った最中アイスです。
ブルーチーズといっても、まろやかめな
クセで、それにヘーゼルナッツの風味や
コクが加わるので、苦手な方でも楽しめそう。
クセを上手にアクセントに変換してて
おいしいのなんのって!!
スイーツと思うようなきわきわの甘さに
きゅんきゅんします♡

★和梨 大根 すだち
DSC_7086
すだちのアイスクリームの下には大根の
コンポートと梨。
スイーツに大根を入れてくる発想が
楽しすぎます。
大根のわずかな辛味がいいアクセントに
なって、すだちの爽やかな酸味がしゅっと
リセット。
梨のあっさりした旨味が優しい甘味を
醸し出してます。

★HENRIGIRAUD RATAFIA CHAMPENOIS
DSC_7089
もうくらくらなのにアンリ・ジローで
造られていると聞いて飲まずにいられなかった。
美しい琥珀色に思わず心を奪われます。
香り高くて、舌の上にじわんと甘味を落とします。
美味しいデザートワインだなぁぁぁ・・・。
思わず目をつむってしまう。。。
は~~~~~~・・・・
幸せ❤

★ショコラ オリーブ クロワッサン
DSC_7091
なんと、こちらもメゾンムラタのクロワッサンを
使用。
でも、クロワッサンとしてでなく、アイスに
なってます。
中には少し大人な風味のビターチョコレートが
入ってて甘さの中に奥行きが出てます。
オリーブがおもしろい風味を出してて
これも楽しい~。
ざっくりしたパイ生地が香ばしくておいし♪

★珈琲
DSC_7093
コクがあるおいしい珈琲です。
あたしはブラックで飲むので使わないですが、
砂糖が3種類添えてあるのがいいですね~。

★ミニャルデーズ
 〜ノスタルジー〜

DSC_7096
またまた恭しく黒い箱が!
テーブルに置いて、三方向に引き出しを
開いてくれます。
中には土を模したガトーショコラのパウダーが
敷かれていて、その中に隠れてるスイーツを
スコップ型のスプーンで探し出します。
DSC_7101
カヌレとフィナンシェはっけーん!
楽し~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
もちろんカヌレもフィナンシェも他の
引き出しに入ってるショコラもめちゃうま!

やっぱり素敵~~~~~~!!
前もステキって思ったけど、今回はさらに
もっともっとおいしくなってた!!
なんなん、この進化??
ポケモンくらいの進化の早さやん!?
江見シェフは常にいろいろ勉強されてる
ようで、見た目もお味も本当に、想像を
超えてきます!

あ~~~~~、よかった~~~~!!
一緒したみんなもテンション爆上がり!
本当に大好きな大好きなお店です。

おいしかった!
ごちそうさま!
また絶対行きます!

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