自己中心食日記

食べログレビュー4600件以上、フォロワー数全国2位9600人以上の食いしん坊がエンゲル係数70超えで毎日毎日食べまくります! 決してグルメではありません。 フレンチ・イタリアン・カフェが好きですが、おいしいならどんなジャンルでもがんがん行っちゃってますよ~( ̄ー ̄) ※取材・メディア・レセプション等の依頼はメッセージまでお願いします

タグ:ロブスター

ヒルトンプラザウエストのB1Fに あるお店です。 ランチも大人気ですごいんですが、 今回はディナーで伺ってきました。 わ~~~~~~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃 お店は相変わらずカッコよくて おしゃれ! 漢字の照明が素敵ですね~(*´∇`*) まずは泡でかんぱーい♪ ★GR ... 続きを読む
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ヒルトンプラザウエストのB1Fに
あるお店です。
DSCN5473
ランチも大人気ですごいんですが、
今回はディナーで伺ってきました。
わ~~~~~~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
お店は相変わらずカッコよくて
おしゃれ!
DSCN5509
漢字の照明が素敵ですね~(*´∇`*)

まずは泡でかんぱーい♪

★GRANCODORNIUVINTAGE2012
 PINOTNOIR,CAVABRUT

DSCN5476
きれ~~~~なピンク色のロゼです。
スペイン最古のスパークリングだそうで、
辛口できりっとおいしい(*´∇`*)
中華料理は泡にも合うんですよ~。

★前菜
DSCN5479
きゃ~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
またまたフォトジェニック!
素敵な盛りですね~。
めちゃめちゃやわらかい蒸し鶏には
香味しっかりの玉葱ソース。
これがめちゃ合うんです!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
アズマニシキ貝はやわらか~く
旨味がきゅ。
おなすにはじゅわっとダシが入ってて
やさし~いおいしさ♪
生春巻きはさっぱりとサウザンソースで
いただきます。
どれも丁寧に作られてておいし~。

次のお料理の活けアワビがやってきました!
DSCN5481
うわ!
まだうねうね生きてるよ!
それを陶鍋にオイスターソースベースの
スープで蒸し煮にしていきます。
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火を入れられてさらにうねうねしてるのが
残酷でおいしそうで。。。
ああ、人間の業です。
おいしく残さずいただくから
ごめんね(ノД`)・゜・。

★活け鮑の陶板焼きオイスターソースがけ
DSCN5494
澄んだオイスターソースの
中にきれい~な鮑にテンション上がります!
うわ!!
なんだこれ!!
すっごいやらかっ!!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
これはやばい!!
とろりとした餡には繊細な旨みが
入ってて、それをまとった鮑は
極上です!
もっかい
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

そして、その時フェアで行ってた
「明治おいしい牛乳」とのコラボの
限定メニューです(現在はやってません)。

★チンゲンサイとホタテの
 明治おいしい牛乳煮込み
 2770円。
DSCN5497
わぁ!
これ、まろやかでめちゃうま!!
「明治おいしい牛乳」にフレッシュ
生クリームを加えて牛乳の旨味を
がっつり楽しめる感じになってます。
まろやか~でミルキーな旨みは
ホタテや青梗菜とよく合うんです。
スープにホタテの旨味もよく出てて
それも飲んじゃう!
ん~~~~~(≧ω≦)
ホタテもふっくらうまうま!

★ロブスターのチーズバターソース
 明治おいしい牛乳風味
 3500円。
DSCN5498
きゃ~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
なんて豪華!!
ロブスターがどーーーーん!!
そこにおいしい牛乳のやさしい
甘味と旨みがぎゅーん!
濃厚なチーズとバターを使用されてて
コクをプラス!
ロブスターにコクと旨みのソースが
絡みまくってて、このおいしさったら
もう!!!
悶絶ヾ(≧∇≦*)〃

そして、待ってました~~~!!!
A5ランクの黒毛和牛を使用した
お料理ヾ(≧∇≦*)〃
このお肉!!!!
やば~~~~~~~~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
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゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
それがお料理されてやってきました!

★A5等級黒毛和牛とピーマン炒め
DSCN5502
いわゆる高級なチンジャオロース
的なお料理です。
ピーマン、タケノコが下にありますが、
肉星人のあたしはとりあえず、肉だけ
食べてみます。
ん~~~~~(≧ω≦)
やばい!!!
なに、このやわらかさ!!!!!
なんていいお肉!!
とろけるっ!!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
これ、その辺にある肉専門店でも
負けちゃうような質!!
うま~~~~~~~~~い!!
そのお肉とピーマンと筍を一緒に
いただくと極上!!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
肉の旨味が加わって、こんなチンジャオロース
食べたことない!!
ああ・・・生きててよかった(ノД`)・゜・。
なんておいしいの。。。

〆はスイーツです。

★明治おいしい牛乳とタピオカ入りココナッツミルク 720円
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中にはた~っぷりとタピオカ。
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普通のタピオカココナツミルクも
まぁまぁおいしいけど、おいしい
牛乳を入れることでコクと旨みが
濃厚になってさらにうまうま❤
やば~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
わ~~~ん、これ、期間限定で
なくずっとやってほしいわ~。
おいしいね~~~~~(●´ω`●)

今回はオリジナルのディナーコース
なんですが、普通のもとても素敵です。
黒毛和牛はオーナーさんがさるすごい
お店から仕入れてるお肉なので、
現在も食べることができるし、悶絶
間違いなし!
中華料理ファンだけでなく、肉ファンにも
絶対伺ってほしい素晴らしいお店です。

また絶対再訪だわ!
おいしかった!
ごちそうさま!

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広東料理 民生 ヒルトンプラザウエスト店中華料理 / 西梅田駅北新地駅梅田駅(阪神)

夜総合点★★★★ 4.5