会社を辞めたあたし。。。
知人がお疲れ様会でランチに誘って
くれました。
梅田のマルビルの2Fにあるお店です。

え～～～～！？
マルビルって結構知り尽くしてる
つもりでいたのに、こんなお店が
あるなんて知らなかった！！
こんな便利なところなのに結構な
穴場！

お店は落ち着いててゆ～ったりと
できる感じ。

こういうところでランチは贅沢で
いいですね～♪
梅田ってがちゃがちゃしてるのに、
ここは梅田じゃないようなゆったり感。
嬉しいな～(*´∇｀*)

あたしは
★竹籠膳～takekagozen～　1800円。

きゃ～～～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
めっちゃきれい！！
素敵ヾ(≧∇≦*)〃
竹籠の中にいろ～～んなお料理が
ちょこちょこ～っと乗ってて
テンション上がる！！ヾ(≧∇≦*)〃

これには
★食前酒もついてきます。

梅酒かな？
やさし～くて甘くておいしい♪
ちょびっとついてるのが嬉しいね。

竹籠の中には海老の雲丹醤油焼き

万願寺唐辛子の肉詰め山椒焼き、
南京とそぼろの茶碗蒸し、

ゴーヤと鶏肉のゴマ味噌和え、
鱧の南蛮漬け、
叩きオクラと長芋素麺、


勘八の塩叩き～日向夏ジュレ～、
玉蜀黍の塩コロッケ、
茄子の揚げ田楽、

マコモ茸と豚肉の蒸篭蒸し
　～生姜蜂蜜ドレッシング～

などなど。
もりだくさんすぎて嬉しい～ヾ(≧∇≦*)〃
どれも夏を意識したさっぱりした
感じでおいしんです。
さっぱりしてて、旨味が上品で
やさし～いお料理ばかり！
夏バテしてても食べられそうな
すっと入ってくるお料理です。
どれもこれも悶絶ヾ(≧∇≦*)〃
うにとかめちゃ贅沢ですよね！
お刺身も普通でなく、ジュレが
添えてあることでさっぱり
いただけるしほんっと
おいしかった～～～(●´ω｀●)

★青さ海苔ご飯。

これもミネラルたっぷりで夏に
嬉しいご飯。
それよりもやっぱりふんわり海苔の
香りと旨みがたまらない！
お料理の邪魔もしないしうまうま♡

最後は
★葡萄ゼリーもついてます。

上品でふわっと口の中で葡萄の
風味がとけていきます。
ん～～～～～（≧ω≦）
たまらん！！
このランチお得で素敵すぎる！！
女子は絶対テンション上がるやつ！

知人は
★しゃぶしゃぶ会席【離宮～rikyuu～】
　国産牛　3000円。

前　菜に
★本日の冷菜と温菜。

きゃ～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
もうこれだけでテンション上がる！

★お造り二種盛合せ。

これから肉がくるのにお造りまで
ついてるんですね！
すご～～～い！
★牛のしゃぶしゃぶとお野菜。

いや～～～ん、もう、お昼から
こんなんって贅沢すぎる！
あたしもちょっとお肉いただきました。

ん～～～～～（≧ω≦）
やらかっ！！
めちゃ上品！
口の中で旨味がとろけます。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
やっぱ肉いいですね～！

これに揚げ物、ご飯、香物、
止め椀、甘味
までついてました。

それでこのお値段ってやっぱり
お得！！
お昼からしゃぶしゃぶなんて
贅沢で素敵な時間！！

お疲れ様会だけに、いろ～んな
お話をゆ～ったりできて、おいしい
お料理で贅沢な時間。

これからのあたしのいろいろを
考えるためにとてもとても有意義で
素敵なお店でした。
誘っていただいてありがとうございます♪

おいしかった。
ごちそうさま。
また行きます。

あなたのぽちっとが励みになります（≧▽≦）
　↓

桂 マルビル店 （しゃぶしゃぶ / 西梅田駅、梅田駅（阪神）、北新地駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0

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梅田

マルビル

贅沢ランチ

和食

大阪ランチ

ランチ

大阪グルメ

日本酒

新地にある
ANAクラウンプラザホテル大阪 1Fに
あるお店です。

こちらのランチブッフェでかき氷を
やりだしたと聞き、予約して伺って
みました。
7月1日から9月30日までの期間限定
だそうです。

お店は明るく、天井が高いので開放感が
あり、とても素敵。

7月からラテンアメリカフェスティバルに
なっているので、その雰囲気が出ていて
わっくわくしちゃいます。

お値段は
平日大人3500円
　　65歳以上2800円
　　小学生　1750円
　　未就学児(4-6歳)1050円
土日祝日(100分制)
　　大人4500円
　　65歳以上3600円
　　小学生2250円
　　未就学児1350円（税サ込）
です。

あたしは土曜に伺ったので、100分制で
4500円でした。

お料理はラテンアメリカ系を中心に
魅力あふれるものがた～っぷり！






パンもいろいろ！

スイーツもめちゃめちゃいっぱい！




ドリンクもたくさん！

フルーツジュースが充実してますね～。
あたしもいろいろ気になるのを
チョイスして、
★アップルジュースも選んできました。

それと単品で
★白ワイン。

やっぱりちょっとお酒もほしい(*´∇｀*)
コクがあっておいしいワインです。
濃い目のラテンアメリカ系のお料理に
とっても合うワイン♪
お料理はあたしが大好きなお肉も
充実してるので、肉系ばっかり
とっちゃった♪

左下のお肉はやわらかく、ジューシーで
それこそステーキをそのまま食べてる
ような感じ。
ん～～～～～（≧ω≦）
肉感楽しめる～♪
かぼちゃのサラダは甘く、ほっこり。
パスタは少しピリ辛でどんどん
食べたくなっちゃうヾ(≧∇≦*)〃
真ん中のソーセージとお肉は
ソーセージがぷちゅんとはじけて旨味が
ぶわ！
お肉もやわらかく、その旨味がでた
スープがまたおいしい！！
これご飯にかけて食べた～～～いヾ(≧∇≦*)〃
スープはすっきりとしていてちょっと
濃い目のお料理をリセット。
うんうん、バランスよく作られてるわ～。
タコスもあって、スパイシーな
ソースでどんどんいけちゃう～(*´∇｀*)

これって自分で作れるし、子供さんとか
嬉しいでしょうね～。
他にもちょこちょこっといただいたん
ですが、どうしても食べたいのが
有ったので控えめにしてました。
こちらってね、オーダーして作ってくれる
パンケーキがあるんですよ！！
それがとても人気だとリサーチしていたので、
それをお願いしました。
★パンケーキ。

シンプルなパンケーキでバターと
生クリームが添えられてて、そこに
シロップがかかってます。
これがめちゃめちゃおいしかった！！
ホテルのパンケーキでこんなにおいしいと
思ったのはここが一番！
めちゃめちゃもちもちふわふわで、
専門店のレベル！

゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
ホテルのって普通と思ったらこんなに
おいしいなんて！！！
ANAクラウンさんすごい！！
うわ～～～～～～～！！！！！！
これは価値ある！
おいしい～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃

もっと食べたいけど他のスイーツも
食べた～～～～い(●´ω｀●)


あたし的にタルトとコーヒーの
スイーツがヒットでした。
ロールケーキもふんわりでおいし♪
んもう、種類が多すぎて、どれも
これも食べたいのに食べられない自分が
悔しい(ノД`)・゜・。

珈琲系のドリンクも充実してるので、
スイーツと合わせていろいろお替りしました。

自分で機械で淹れます。

このコーヒーもコクがあっておいしいん
ですよね～(*´∇｀*)

さあ、最後は気になってたので〆。
かき氷です。

いろんなフルーツや野菜、フルーツソースを
カスタマイズして作っていただけるんです。

え？
野菜？？Σ(゜Д゜;)
かき氷を野菜に？？
なんでもフェンネルフレーバーのキュウリや
サフランフレーバーのトマト、
メキシカンバニラフレーバーのマンゴー、
ローリエフレーバーのイチジクなどが
あるそうです。
試食会の時にはキュウリが結構好評だったんです
と言われたので、キュウリも混ぜての
フォトジェニックな感じのをお願いしますと
作っていただきました。

プチサイズなので、食べやすい♪
マンゴー、チェリー、キュウリ、
ナタデココ、タピオカなどをトッピング
したカラフルなおしゃれかき氷です(*´∇｀*)

食べてみると、きゅうり・・・
ほんとにいけるんです！Σ('◇'*)
さっぱりして甘い中にアクセントになってます。
マンゴーはめちゃめちゃ甘いし、イチゴシロップ
ベースの氷なので、どれとも合う！
ん～～～～～（≧ω≦）
もちろん抹茶や小豆などのシンプルな
かき氷もあるので、普通のが好きな
方も楽しめます。

これでお腹い～っぱいヾ(≧∇≦*)〃
これはお得～～～～ヾ(≧∇≦*)〃

小さな子供さんもいけるので、子供がいて
おいしいところに行きにくい～って方も
ここでおしゃれに楽しく親子でいろいろ
アレンジするのもいいですね。

本当に楽しくていいビュッフェだった～♪
ホテルビュッフェなめてたわ！
また行かなくちゃだわヾ(≧∇≦*)〃

おいしかった。
ごちそうさま。
また行きます。

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カフェ・イン・ザ・パーク （バイキング / 大江橋駅、北新地駅、渡辺橋駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.8

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かき氷

パンケーキ

スイーツ

ホテルランチ

大阪ランチ

大阪グルメ

フレンチ

ランチ

福岡へ仲良しブロガーで福岡旅行ヾ(≧∇≦*)〃
友達と会うのは夜の予定。
せっかく福岡まで行くのに、あたしたちが
夜だけで満足できるわけがありません！！
早めに福岡入りして、ランチからがつがつ
行動です。

どこに行くか直前まで考えていてネットで
フォトジェニックなのを発見！！
「ここ行かない？」
と提案してみると、みんなノリノリ♪
だって、ほんまにめっちゃきれいねんも～んヾ(≧∇≦*)〃
「じゃ、ここにしよ！」
と到着までにそこまでのアクセスなどを調べつつ
お店へ～。
西鉄天神駅から西へ少し、 i.CUBEの3Fにあります。

お店は大人気の満席！！
土日祝のランチの当日予約はできないと
有ったので、まぁ大丈夫かな～と思ったのが
甘かった｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
もちろん用意周到な方は前日までに予約してるし、
そうでない方は行列。。。
とりあえず、せっかくだし、めちゃめちゃ並んでる
わけでもないので、行列に加わって待つことに。
タイミングよく、結構早めに入ることが
できましたヾ(≧∇≦*)〃
でも、あたしたちの後にはどんどん人がきて、
みなさん結構待つことになってました。
タイミングよかった～ヾ(≧∇≦*)〃

ランチもいいけど、やっぱり昼酒から
行かなくちゃ♪

★樽生スパークリング　580円。

ん～～～～～～（≧ー≦）
お昼からの泡は格別ですね～。
しかも遠方での素敵ランチ♪
そして、楽しい仲間たち。
幸せな泡です～(*´∇｀*)

★TEMARI　980円。　

きゃ～～～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
素敵すぎる！！
思った以上にフォトジェニック！！
名前の通り、小さな手鞠寿司がぎっしり
並べられてます。

かわい～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃

すべての種類が異なるものなので、魚から
ハムからお野菜からいろんな旨味や風味が
楽しめます。
お値段だけにそんな高級な感じではありませんが、
いろいろ楽しめてこの工夫は素晴らしい！
あたし的にはすっごい楽しめてめちゃ
テンション上がりまくり！！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
このお値段でこれだけやるの？？
すごすぎる！！
福岡すごい！！

京都で似たようなのがありますが、何倍もお値段が
するだけにびっくりです！Σヽ(ﾟДﾟ○)ﾉ

これにはサラダやお味噌汁もついてました。

サラダは枡に入ってきてこれもかわい～♪

普通のサラダでしたが、こういう魅せ方が
素敵です。

お味噌汁はほっこり懐かしいお味。。。

あ～、なんかこういうオーソドックスなんも好き♪

思いがけず、見つけたお店がとっても素敵で
め～っちゃ盛り上がりました！
だ～～～い満足♪

また福岡に来たら行きたいお店さんです。
おいしかった。
ごちそうさま。

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寿司

手鞠寿司

ランチ

福岡ランチ

居酒屋

福岡グルメ

魚介

新地からちょっと西、曾根崎新地に
4月オープンのお店です。

前から気になっていたので、休日
ランチにふらっと伺ってみました。

お店はカウンターを中心に半個室の
ようなテーブル席もありました。

ほどよくカジュアルでオフィス街に合う
感じ。
平日のランチはきっと満席でしょうね～。
休日だけに空いてたので、のんびり
できました。

ランチはお手軽な900円のからあります。

あたしは
★ローストポークのランチにしました。

それと
★白ワイン。

やさしくてほどよいコクがあっておいし～(*´ڡ`●)
昼酒にちょうどいい♪

★スープ。

冷たくてこれもやさし～いおいしさ。
まろやかでほっこりします。
旨味がじわぁぁぁんとあるので、
癒されます(●´ω｀●)
これおいし～～～～～～！

★サラダ。

お皿でなくてグラスに入ってくるのが
いい感じですよね。
ちょっとおしゃれになります。
野菜もシャキシャキでドレッシングも
おいし。

★ローストポーク。

お～！
結構ボリュームありますね～！
このピンクが艶っぽくて素敵ですＯ(≧▽≦)Ｏ

食べてみると、旨味がじわぁぁぁぁんと
楽しめておいしい～ヾ(≧∇≦*)〃
肉がきめ細かでやわらか～い♪
うまうま(*´∇｀*)
マッシュポテトもついてて、なめらかで
これもおいし。
ランチにはご飯もついてました。

これで全部で1250円（税込）。
やっす～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
お得ですね！
昼酒込でこれって嬉しいわ～。

お店の方もとてもかわいらしく
親切で気持ちよく過ごせます。
こーんなとこにお手軽ないいランチが
隠れてたわ～。
今度は夜も行ってみたいな♪


おいしかった。
ごちそうさま！
また行きます。

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ローストポーク

ビストロ

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フレンチ

ランチ

本町すぐにあるセントレジスホテル。

その1Fにあるのがこちらです。
平日ランチが5月15日から新しくリニューアル
されたと聞き、早速伺ってきました。

この季節はテラス席もあり、ここだけ
ヨーロッパのような雰囲気。

店内ももちろんゴージャスでステキな
雰囲気です。

でも、1Fにあるので、敷居が低く入りやすい
雰囲気もあるのが嬉しいです。

前伺った時はビュッフェランチだったんです。
だから、いろいろ取れるのは嬉しいけど、
がちゃがちゃしてるし、お料理も
どうしてもどうかな～？って点が出てきてました。
でも、それが今回はすっごい素敵に
変わってたんです！！ヾ(≧∇≦*)〃

さて、注文です。

★フレンチ グルマン ランチ　3500円（税・サ込）。

まず
★アイスティーが出てきました。

わ～、いきなりこれは嬉しい♪
粋なサービスです。

★サラダ。

ナッツなども入ってて、いろんな
野菜がたっぷり♪
最初に野菜をとる方が体にいいから
ここから始まるのもいい感じ。

★スープ。

カレー風味のポタージュです。
なるほど、ふわっとカレーの香り♪
これから暑くなってくるから季節的に
ちょうどいい感じ～。
それに食欲をそそります。

★ホテルオリジナルブレッド。

おしゃれにナフキンにパンが包まれてます。
こういうのがちょっと嬉しくなっちゃうん
ですよね～(*´∇｀*)
わぁ！
パンおいし！
あれ？
何年か前に行った時は普通な印象だったのに
おいしくなってるよ！！ヾ(≧∇≦*)〃
小麦の旨味がしっかりでててうまうま❤
これは嬉しいな～～～～ヾ(≧∇≦*)〃

バターが花になってて、炭塩が添えて
あるのがかわいい♪


★プレートランチ。

きゃ～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
これはテンション上がる！！
なんて素敵！！
こういうちょこちょこが女子的には
盛り上がるんです！
おっしゃれ～な木のプレートに、プティメニューが
10品目乗ってるそうです。

華やかですね～。
この日は
シャルキュトリー盛り合わせ
サラダとゆで卵、
ガスパチョ、
キヌアサラダとグリル野菜、
牛肉の赤ワイン煮込み
鶏肉とハムのテリーヌ仕立て、
キノコのタルト、
グリンピースのブリュレ、
自家製ミートパイなどなど。

特にあたしはキノコのタルトとグリーンピースの
ブリュレがめちゃどはまり！！
ブリュレがめっちゃ甘い！！ヾ(≧∇≦*)〃
けど、スイーツにいかない、ぎりぎり手前の
甘さ！
でも、ちゃんとスイーツでない旨味があって、
グリンピースのいいとこがめちゃ前に出てて
激うま！！
ｷｬ━━━━━━ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ━━━━━━ ｯ !!!
キノコのタルトも小さいながらも丁寧に作られていて、
タルト地が軽くてさくさく♪
キノコの風味がしっかりいきてて極上+.ポ━(ෆ´꒳｀ෆ)━ッ｡ﾟ+.
すご～～～～い！！
もちろん他のお料理もめちゃうま！
ミートパイなんて肉感まんまあって、肉星人大興奮❤
あ～～～～～～～～～、幸せ♪
どれもこれも素敵すぎる～～～～～(*´Д｀)

★デザート盛り合わせ。

きゃ～～～～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
なにこれ～～～～～～～～！？
素敵すぎる！！
今は季節的にストロベリーフェアだそうで、
イチゴのスイーツ盛りだくさん！！
5種類もついてるやん！！
あかーーーーーーーーーーん！！
テンション上がる！！
友達もめちゃ上がってる～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
ショートケーキ、タルト、パリブレストなどいろ～んな
スイーツを楽しめます。
しっかり甘めのがあったり、優しい甘さだったり、
香ばしかったり、濃厚だったり・・・。
や～～～ん！
もう嬉しすぎて楽しすぎてう～っとり･ﾟ:*(pq♋ω♋*)
おいし～～～～～～～～(●´ω`●)

★ドリンク。

あたしは珈琲、友達は紅茶チョイス。
友達の紅茶はポットサービスで
おしゃれ感満載♪
珈琲はほどよいコクがあっておいし～(●´ω｀●)
甘いスイーツとちょうどいい。

もちろん接客はホテルなので、安定安心の
ホスピタリティー。

これで3500円って安すぎちゃう？
すっごいグレード上がってるやん！！
わ～～～～～～、進化するんですね～ヾ(≧∇≦*)〃

シェフさんがフランスの方に変わったそうで、
フランス料理のいいとこ出しつつ、日本人に合うような
お味に仕上がってます。

前来た時よりすっごいよくなってる～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
これは嬉しい～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃

今度はゆっくりお酒飲めるときに、泡と一緒に
優雅に食べたい素敵ランチでした。

おいしかった。
ごちそうさま！
また行きます！

あなたのぽちっとが励みになります（≧▽≦）
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ランチ

なおちぇん、名古屋のフレンチ貸し切りする
けど来る～？
行く行く行く～ヾ(≧∇≦*)〃

二つ返事で決定したのは数ヶ月前。。。
あんまりな～んも考えないで返事したけど、
ここってあたしが行きたくてチェックしてた
お店や～んヾ(≧∇≦*)〃
いつも、こういういいお店を貸し切っちゃう
セレブでグルメな皆様に庶民の汚れが混ぜて
もらって行ってきましたよ～ヾ(≧∇≦*)〃

場所は名古屋の伏見とか矢場町の間くらい。
皆様はタクシーでびゅーんとつけるんでしょうけど、
庶民のあたしはてくてく歩いていかせてもらいました。

お店の前に付くと、すでにセレブな皆様が写真を
撮ったりしてわちゃわちゃしてたので、迷わず
発見！
お店はおいしい高級「生」食パン 乃が美 栄店さんの
2Fにありました。


店内は白を基調としたシンプルな感じ。
貸し切りなので、テーブルをくっつけた長テーブルの
ような感じになってて、通常の雰囲気はわかりませんが、
清潔感があり、いい感じ～。

ランチタイムを14人で貸し切って、
夜のおまかせコースを出していただくと
いう内容です。
12500円（税サ10％別）。

通常はランチは6500円（税サ10％別）です。

それにみなさんペアリングをつけたりつけなかったり。
あたしは昼間からペアリングなんかすると
くらっくらになるので、単品で泡をいただくことに
しました。
なので、20000円ぎりいかない感じでしたが、
みなさんは20000～30000円くらいでした。
思ったより安いな(*´Д｀)
すっごいいいの出てたからえげつない
お値段になるかとびびったわ～。

ちなみにスタンダードのペアリングをすると、
10000円だそうです。
なるほど～。
ショートのペアリングだと5500円です。

まず、こちらは
■第一章（余韻）　前菜
■第二章（記憶）　メイン
■第三章（安堵）　デザート
とお料理のコンセプトとイメージが3つに
分かれてます。
こちらのシェフさんが大阪のミシュラン店、HAJIMEさんに
いらっしゃったそうで、このイメージは継承されたような
印象を受けます。
ｷｬ━━━━━━ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ━━━━━━ ｯ !!!
楽しみ～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃

今回は皆さん記事を書かれるとわかってらっしゃる
からか、貸し切りグルメ会だからか、メニューに
丁寧に食材まで書いていただいてました。
あたしみたくすぐ忘れる人にはありがたい
お気遣いでした｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

まずはかんぱーい♪
★Champagne Deutz Brut Classic。

ふくよかでおいしい泡～(●´ω｀●)
上品な旨味でフルーティーな香りが
とても心地いい。

■第一章　余韻

★雲丹
羅臼雲丹／葛粉チップ／ブロッコリー／
百合根／エシャロットピクルス／
マイクロアマランサス／キャビア

きゃ～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
見ためからやばい！！
なんて贅沢な！！
雲丹の甘味を中心にいろ～んな
甘味・苦味・塩味がくるくるとかわるがわる
楽しめて、口の中でいろんな味が
踊りだします。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
いきなりテンションMAX!
思った以上に素敵！！

★帆立。
天然帆立／グリーンアスパラガス／ハーブオイル／
胡麻／アーモンド／パン粉／オカヒジキ／
マイクロパクチー／赤紫蘇／バジル／タイム／
スパイス／柚子

サロマ湖
見えてないですが、中にめっちゃ大きな
ぷりっぷりのホタテ！！
それだけでも旨味がすっごい！
マイクロパクチーが入ってるので、
そのクセがしっかりと出てて、
きゅっとしたアクセントを出してます。
赤紫蘇などもクセがあるのに、こんな
組み合わせをして大丈夫～？って思ったら
いろんな食材でまぎれたり主張したり。
この重なりがすごい深みを醸し出します。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
食感もいろいろあって楽しい～～～～～！！

★Champagne Gatinois Brut Tradition。

お酒が進んだので2杯目～♪
エレガントできりっと辛口の泡です。
さっきのと違ってまたおいし～(●´ω｀●)
これもお料理と合う！
やば～～～～いヾ(≧∇≦*)〃

★トマト。
ババロア／ピュレ／コンソメジュレ／
フロマージュブラン／オレガノ／赤紫蘇／
クルトン／タイム風味の泡／セミドライ／
パウダー／オイル

これにトマトソースをその場でかけて
くれます。

目の前で完成させるのってなんてことないけど、
なんかテンション上がるヾ(≧∇≦*)〃
いろんな素材が複雑に入ってますが、
名前がトマトだけにトマトがしっかりと
主張してます。
でも、嫌な酸味でなく甘味が全体を
包み込んでてうまうま❤

ババロアがまろ～んと口の中でとけて
やさし～いお味になってます。

★筍。
物集女筍／生ホタルイカ／黒トリュフソース／
ハーブドレッシング／蛤出汁／花穂紫蘇／
アーモンド／サマートリュフ

きゃ～～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
こちらも贅沢！！
トリュフソースの香りも素敵なんですが、
ほこほこした筍が負けてません！
ホタルイカが途中、ぷちゅんとはじけて
春の香り♪
フレンチなのに和風なはまぐりの
おだしにほっこりします。

★フォアグラ。
フォアグラテリーヌ／パウンドケーキ／
蜂蜜風味のパートブリック／黒糖メレンゲ／
黒糖パウダー／マンゴー／玉葱ピクルス／
エストラゴン／パンプルネル／レッドデトロイト／
ヘーゼルナッツ

ぽってりとしたフォアグラのテリーヌが
見えてますよ！
テンション上がる！
フォアグラが口の中でとろ～んと
溶けます！
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
スイーツ系の食材が使われてて、それが
いろ～んなスイーツ独特の甘さを前に
出してるんですけど、そのバランスが
天才的で、フォアグラの旨味をきわきわ
邪魔せずきわきわ引き立てるんです！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
食感もいろんな組み合わせで楽しい～～ヾ(≧∇≦*)〃

★ソルベ。
夏みかん

花びらがちょろんと乗ってるのもかわいらしい。
おぉう！！Σ('◇'*)
結構しっかりめの酸味！！
フォアグラがとても濃厚だったのに、
しゅっとリセットされます。
わぁ！
この塩梅もちょうどいい。
すごいな～。

■第二章　記憶

★鰻。
浜松鰻／桜肉／卵黄／根セロリ／春ごぼう／
燻製根セロリピュレ／山葵／
シェリーヴィネガージュレ／マイクロセロリ／
アーリーレッド／レッドスプラウト／ポルト酒ソース

こちらのスペシャリテだそうです。
へ？うなぎが？
フレンチなのに？
でも、それがちゃんとフレンチ！！
鰻が絶妙の火入れ！！
皮さくっ。。。
身がふわっと。。。
うわ・・・すっごい繊細。。。
そこになんと桜肉。
え？味が喧嘩しない？て思ったのに、やっぱり天才シェフ。
どちらのいいとこも出てて、どちらの足りないところも
フォローしあってるような絶妙のコンビネーション！
野菜の甘味やクセがめちゃめちゃきれいに生かされてて、
このお料理を食べるごと、噛むごとに感動があふれ出て
きます！！
なんて複雑！！
なんて絶品！！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
すご～～～～～～～～～～～い！！！
さすがスペシャリテ！！
もっかい踊っとけ！！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

★甘鯛。
萩の甘鯛／うすい豆のソース／千葉県産のホワイトアスパラ

見た目も緑と白が美しく、目を奪われます。
う～わ！！
これも絶妙！！ヾ(≧∇≦*)〃
甘鯛のうろこがすっごいかりかりに揚がってます。
これ、一流の日本料理の職人さんでも難しいとか
言われてますよね？
身はふわっとむちっとしてるのに、皮だけさくっ！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
この食感！！
すご～～～～～～～～～～い！！
天才！！
ホワイトアスパラもめちゃウマでフリットのが
おもしろくて軽くて普通のとジューシーさや
食感が変わって素敵！！

★鳩。
茨城県産仔鳩／鳩のジュ／カシス／黒にんにく／
煮詰めたヴィネガーソース／蕪

正直、メインで鳩ってあたし的にはあまりテンション
上がらない。（嫌いではないけど）
あ～・・・今日のメインは鳩なのか～
って思っちゃってごめんなさい！！
激激激うま！！！！！！！！！！！Σヽ(ﾟДﾟ○)ﾉ
普通に肉の部分だけでなく、心臓や砂肝も
ありました。
それが全然クセないし、旨味がどーーーーん！！
って前面にでてます。
濃厚な・・・っていうたとえは違うのかな？
とにかく、旨味がどーーーーーーん！！！
食べるとどーーーーーーーん！！　←ボキャブラが少ない人
うっまぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁい！！
やっばぁぁぁぁぁぁぁぁい！！ヾ(≧∇≦*)〃
なにこれなにこれ！！？
こんなおいしい鳩食べたことない！！
ソースが黒ニンニクと八丁味噌でそれがまた
鳩とめちゃ合うの！！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
あかん！！
ここ何回踊ったらいいんやろ？？
悶絶！！

フィンガーボールにはかわいく花びらを
浮かせてるのもちょっと嬉し。


■第三章　安堵

★せとか。
フレッシュ／シャーベット／アイスクリーム／
ゼリー／チョコクリーム／ヘーゼルナッツ

ふわっとしたシャーベットの中にはチョコクリームや
ナッツ、ゼリーなどが隠れてます。
繊細な食感でふわっと溶けつつ、他の甘味が
アクセントになるので、印象深い。
見た目がやさしいのに芯の強い女性のような
イメージです。

★苺。
栃木県産女峰／カルダモンメレンゲ／フレッシュ／
練乳アイス／苺のムース／クロッカン／
ホワイトチョコパウダー／ルイボスティージュレ／
アーモンドゼリー／レッドオゼイユ／抹茶パウダー

うわぁぁぁぁ！！
これもなんて素敵+.ポ━(ෆ´꒳｀ෆ)━ッ｡ﾟ+.
白いお皿の上にかわいらしくピンクの球体。
中はどうなってるんだろう～と割ってみると、
中から練乳アイスとイチゴがごろっごろ♪

球体はカルダモンメレンゲで作られていて、
一緒に食べると香りと甘味と酸味に圧倒されます！
かわいらしいスイーツなのにすごく押しが強い！
いろんなクセが感じられる！
でも、嫌な押しでなく、メロキュンになる押し！
甘さが口いっぱいに広がって幸せ～ヾ(≧∇≦*)〃
すごい深いスイーツ～～～～❤
やば～～～～～～～～い！！

■終章　追憶

★茶菓子。
雪見だいふく／プッチンプリン／チーズケーキ／きのこの山

んもう、このメニュー見つけた時からどんなんが
来るかわくわくが止まりませんでした！
ミニャルディーズがこんな形でくるとは！
小さい頃に食べたスイーツの数々をすごく
グレードアップして再現してます。

〇雪見だいふく。

わぁ！
このきゅう肥の感覚！
アイスのバランス！！
雪見だいふくだ～ヾ(≧∇≦*)〃
でも、それより上品でうまうま❤

〇プッチンプリン。

こちらは本家より上品で繊細。
やさし～い甘さです。
ほろっととけちゃいますね。

〇チーズケーキ。

レアチーズケーキです。
酸味が少な目なので、これもやさし～いお味。

〇きのこの山。

これ、一瞬市販のをそのまま出してきたの？
って思うほどのクォリティー。

この遊び心が楽しすぎる((ヾ(≧∇≦)ノ))
少しビターで大人なチョコレートでもちろん
すごいレベルが高いきのこの山。
ｷｬ━━━━━━ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ━━━━━━ ｯ !!!
素敵すぎるヾ(≧∇≦*)〃

★有機和紅茶。

スイーツの邪魔にならないすっきりとした紅茶。
雑味がなく、旨味がやわらかです♪

いや～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～、
思った以上にすごかった！！
名古屋フレンチレベル高い！！
最近、大阪でテンション上がるフレンチがあまり
ないな～と思ってたので、このフレンチはどびっくりでした！
ビジュアルも素敵だし、お味もすごい進化形フレンチ♪
さすが、名店にいらっしゃっただけある！
名店のいいとこ受け継いで、さらに自分の思いを
そのままお料理に表現されてて圧巻でした。

それだけでなく、接客もすばらしく、まさにかゆいところに
目が届いてる素晴らしい接客でした。
しゅっとしてるんですけど、威圧感なく、絶妙のタイミングで
いろいろびっくりしました。

ほんっまこれが名古屋だけなんがめちゃ悔しい( ;∀;)
大阪にあってほしかった！！
って感じです。
でも、さすが、セレブでグルメさんたちは見つけるところが
一味違う！
こんな貸し切り会に呼んでいただいてるのが奇跡です。

んも～～～～～～～～～～～～～～、
ほんっとに素敵だった！
また絶対絶対行くぞ！って思う素敵なお店でした。

ご一緒いただいた皆様、ありがとうございました！

めっちゃおいしかった！
ごちそうさま！
またきっときっと行きます！

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